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photo Le choeur diocésain chante Noël

Le choeur diocésain chante Noël

Culte et religion, Fête, Chorale - Chant

Mamers 72600

Le 04/01/2026

Pour ce concert, le chœur diocésain du Mans chante Noël à l'église Notre-Dame de Mamers ! Au programme de cet après-midi : - Noël polonais - Puer Natus in Bethleem - Ave Maria Arcadelt - Dans une étable obscure - En gardant ma bergerie - Entre le bœuf et l'âne gris - Douce nuit etc... Entrée gratuite - Participation au chapeau. En savoir plus : sur musiqueliturgique@sarthecatholique.fr

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Repas de Noël à Catherinette

Repas - Dégustation, Fête, Pour enfants

Saint-Michel-sur-Ternoise 62130

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Fête de Noël...en famille, entre amis... Dimanche 25 Décembre 2015 dès 12h 45€ au choix (hors boisson) Mise en Bouche Ris de Veau au Champagne, champignons d'hiver ou St Jacques poêlée, tatin d'endives, beurre blanc à la cardamome ou Terrine de Foie Gras maison, Chutney de saison Chapon fermier farci au Foie Gras, pommes de terre soufflées et légumes d'hiver ou Turbot Sauvage , Hollandaise au Citron Vert, petits légumes ou Tournedos de Filet de Boeuf Rossini Trilogie de Fromages, mesclun de salade Assiette de Douceurs Sucrées autour de la Bûche de Noël Réservation au 03 21 03 12 42 - Places limitées... Salle de Restaurant autour du Sapin Menu enfant 25€ (6 escargots de Bourgogne ou saumon fumé, fil t de boeuf frites ou légumes ou filet de poisson, bûche de noël ou dame blanche)

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Concours de belote

Fresnay-en-Retz - 44

Du 11/01/2026 à 14:30 au 11/01/2026 à 18:30

Concours de belote le dimanche 11 janvier 2026 à 14h30, salle polyvalente de Fresnay en Retz. Ouvertures des portes à 13h30. 10 € par joueur. 1er lot : 2 côtes de bœuf 2ème lot : 2 lots de rumsteck 3ème et 4 ème lot : 2 rôtis de bœuf 5ème lot : 2 langues de bœuf. Réservation conseillée au[...]

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Fantastic Picnic au Château de Chamirey

Mercurey 71640

Du /00/1e16 au //099

Le pique-nique est élaboré par le chef Philippe Queneau de l'Epicurien des Vignes et se compose : - d'une timbale de sandre en gelée de crustacés et tartare de légumes - d'une chiffonnade de bœuf, mousseline à la moutarde Fallot et effilochée de légumes verts -de fromages de Bourgogne et fruits secs -d'un fraisier en timbale au parfum de ratafia -café Un verre de Mercurey blanc ou rouge offert. Possibilité d'acheter bouteille de vins et boissons sans alcools sur place. 35€ par personne Dégustation offerte avant ou après le pique-nique.

photo Apéros Bistrots : Trio Duplessis Poulet Meunier

Apéros Bistrots : Trio Duplessis Poulet Meunier

Arleuf 58430

Du /00/1e16 au //099

Apéros Bistrots : Trio Duplessis Poulet Meunier à 19h suivi d’un boeuf - « De belles mélodies portées par la force des bourdons des cornemuses et de la vielle. Un trio qui explore les répertoires ( du Millien jusqu’au contemporain ), les régions ( Nivernais/Morvan jusqu’au Bourbonnais ), les timbres et tonalités. Yannis Duplessis, Baptiste Poulet aux cornemuses et Benjamin Meunier à la vielle, apportent des jeux instrumentaux singuliers au service d’une musique à écouter et à danser ! ». Rendez-vous au Cornemuse à Arleuf. Informations et réservation au 03.86.78.84.66

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Le Brunch d'Apéro Cluny

Cluny 71250

Du /00/1e16 au //099

Partagez un moment dans un lieu exceptionnel. Pour notre premier Brunch nous avons mis les petits plats dans les grands ?? Formule "Petit déj" à 12€ De 9h00 à 11h30 - (à volonté avec boissons) - Viennoiseries - Pancakes - Pains - Œufs mimosa Formule "Midi" à 22€ De 11h30 à 18h00 - (à volonté sans boissons) - Cake aux olives maison - Verrines - Charcuteries - Rôtis (Dinde, bœuf, porc) - 4 salades au choix Desserts - Macarons - Meringues - Salade de fruits - Brochette de melon / pastèque P A R T E N A I R E Bière artisanale: La Paille Vin: Domaine Cindy et Jérémy Vervier Chef à domicile: Toques Academy Cluny Capacité limitée - Réservation conseillée Contact : 07 79 83 97 15 Parking : à disposition Lieu : Le Bon Point 65 rue du merle 71250 Cluny

photo La Patelle Noire

La Patelle Noire

Arleuf 58430

Du /00/1e16 au //099

La Patelle Noire à 14h00 suivi d'un bœuf - La Patelle Noire, c’est Gaelle Guenver à l’accordéon chromatique et Benoit Guenoun à la cornemuse du Centre et à la flûte traversière. Aujourd’hui ancrée sur les roches granitiques du Morvan, La Patelle Noire y multiplie les échanges et y puise énergie et inspiration. Inusables musiciens des bœufs nocturnes et danseurs passionnés, à l’image de leurs sensibilités musicales aux influences multiples allant du rock progressif, au swing musette, en passant par le métal, le zouk, le punk ou le free jazz, ils proposeront un bal dynamique dans la tradition des bals de Centre France mélangeant compositions personnelles, airs traditionnels et airs de musiciens contemporains qu'ils apprécient. Rendez-vous au Cornemuse à Arleuf. Informations et réservation au 03.86.78.84.66

photo Nuit de la Saint Sylvestre à Catherinette

Nuit de la Saint Sylvestre à Catherinette

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Michel-sur-Ternoise 62130

Du 00/00/-100 au 99/99/-199

Au menu : Bulles d'Avant-Minuit & ses douceurs dinatoires Terre & Mer -- St Jacques, Bar et Saumon en Papillote cristale, légumes croquants au citron vert -- Grenadin de Veau façon Rossini (au foie gras) L'Assiette de Dégustation de douceurs sucrées -- 79€ boissons comprises avec l'accord des vins (1/3 bouteille de vin par pers. ou softdrink, 1/2 bouteille d'eau par pers., café) Réservations obligatoires au 03 21 03 12 42 Places limitées... Réglement total à la réservation Si vous souhaitez modifier exceptionnellement un met qui n'était pas à votre goût, précisez-le à la réservation. Menu Enfant (-12 ans) 50€ : Quiche au Saumon fumé, Filet de Boeuf à la Crème (frites maison, légumes), Petite Assiette Gourmande (1/2 bouteille softdrink et eau comprise).

photo Noëlies : sentier des crèches

Noëlies : sentier des crèches

Manifestation culturelle

Hipsheim 67150

Du 30/11/2025 au 09/01/2026

Quelques figurines de bois, du tissu coloré, un jeu de lumière habilement choisi et beaucoup de passion : voici ce qui orne depuis décembre 2015 le parvis de l’église au centre du village. D’année en année, la crèche issue de l’imagination des bénévoles restitue fidèlement la scène de la Nativité, préservant l’écologie et donnant libre cours au rêve et à l’émotion des visiteurs. Dès le 18 novembre, les rues du village, embellies par l’inspiration du moment, assurent un chemin tout tracé vers ce petit univers coloré et lumineux, entre l’âne et le bœuf, sous les yeux d’une mère aimante toute proche du nouveau-né.

photo Marché hebdomadaire à Saint-Florent-le-Vieil

Marché hebdomadaire à Saint-Florent-le-Vieil

Marché, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Mauges-sur-Loire 49620

Du 07/01/2026 au 30/12/2026

Le mercredi, c'est jour de marché dans la Petite Cité de Caractère de Saint-Florent-le-Vieil ! Au fil des saisons, découvrez les étales de producteurs locaux : primeur, fromagerie, poissonnerie, maraîcher (bio), producteur de porc (bio), producteur de veau / agneau / bœuf, plats préparés, œufs (bio), tisanes et plantes médicinales (bio), brasserie, produits auvergnats, producteur d’asperges (bio), miel... En été, et si le cœur vous en dit, prolongez votre sortie par un pique-nique sur les bords de Loire. Le marché a lieu tous les mercredis de 8h30 à 12h30, sur le parking de la médiathèque à Saint-Florent-le-Vieil.

photo Théâtre & marionnettes

Théâtre & marionnettes "L’Oiseau de Prométhée"

Théâtre, Manifestation culturelle

COUTANCES 50200

Le 15/01/2026

Autour d’une table de banquet, Camille Trouvé et Brice Berthoud confrontent deux époques : celle du mythe de Prométhée à la fin de l’âge d’or, au coeur de la Grèce antique, et celle de la crise de la dette publique grecque de 2015. Ici, Prométhée trompe Zeus au moment du partage du boeuf sacré ; là, le gouvernement grec négocie un nouveau plan de sauvetage... Ils questionnent l’état du monde, ses déséquilibres, la répartition des richesses dans cette tragi-comédie empreinte de sensibilité. Le rébétiko, ce chant grec des douleurs interprété en direct, accompagne les débats de cette assemblée atypique réunissant les hommes et les Dieux. Comédiens, marionnettes à taille humaine mais aussi spectateurs sont au centre de cette agora passionnante ! Une pièce à la forme spectaculaire comme rarement accueillie au théâtre de Coutances, un véritable coup de coeur pour l’équipe !

photo Théâtre & marionnettes

Théâtre & marionnettes "L’Oiseau de Prométhée"

Cirque - Marionnette, Théâtre

Coutances 50200

Le 15/01/2026

Autour d’une table de banquet, Camille Trouvé et Brice Berthoud confrontent deux époques : celle du mythe de Prométhée à la fin de l’âge d’or, au coeur de la Grèce antique, et celle de la crise de la dette publique grecque de 2015. Ici, Prométhée trompe Zeus au moment du partage du boeuf sacré ; là, le gouvernement grec négocie un nouveau plan de sauvetage... Ils questionnent l’état du monde, ses déséquilibres, la répartition des richesses dans cette tragi-comédie empreinte de sensibilité. Le rébétiko, ce chant grec des douleurs interprété en direct, accompagne les débats de cette assemblée atypique réunissant les hommes et les Dieux. Comédiens, marionnettes à taille humaine mais aussi spectateurs sont au centre de cette agora passionnante ! Une pièce à la forme spectaculaire comme rarement accueillie au théâtre de Coutances, un véritable coup de coeur pour l’équipe !

photo Ruma, l'âne et le boeuf de la crèche de St-François sur le parking du supermarché

Ruma, l'âne et le boeuf de la crèche de St-François sur le parking du supermarché

Culte et religion

Marseille 13000

Du 13/01/2026 au 17/01/2026

C’est presque Noël. Sur un parking de supermarché, au milieu des poubelles, deux hommes, le narrateur et Pierre, son acolyte accordéoniste, préparent un petit spectacle. Ils attendent les cars des pèlerins qui, peut-être, ne viendront jamais. Autour d’eux, les silhouettes des « invisibles », celles et ceux qu’on ne regarde plus. En toile de fond, un fantôme inattendu : François d’Assise. Et si celui-ci était né en 1982 ? Qui sont les exclus du monde qu’il aurait rencontrés sur sa route ? Après Laïka et Pueblo, le Théâtre Joliette accueille le dernier volet de la « trilogie des pauvres diables » d’Ascanio Celestini, où se mêlent satire, tendresse et poésie brute. Porté par la musique live de Philippe Orivel, David Murgia, cofondateur du Raoul Collectif, fait résonner une parole brûlante. Avec Rumba ils concluent leur exploration des périphéries par une ode à la mémoire des oubliés de notre société. Ascanio Celestini David Murgia KUKARACHA

photo Soirée Fluo Karaoké Blind Test

Soirée Fluo Karaoké Blind Test

Repas - Dégustation

Lamballe 22400

Le 17/01/2026

L'Amicale Laïque de l'École Charlie Chaplin de Morieux organise sa grande soirée Fluo "Réveille la Céline qui est en toi" ! Au programme Blind Test, Karaoké et soirée dansante ! Le tout dans une ambiance folle aux couleurs flashy. Venez également déguster de délicieuses lasagnes au bœuf ou végétariennes, ultra locales, en direct du Café Bertro de Morieux ! Menu Adulte : 14 euros Apéro - lasagnes - fromage - dessert Menu Enfant : 7 euros Lasagnes - dessert et une surprise ! Possibilité de commander des lasagnes végétariennes uniquement à emporter au prix de 11 euros pour les adultes et 5 euros pour les enfants. Entrée sans repas : 5 euros Renseignements et réservations sur Helloasso ou par mail.

photo Musique Classique : Un Hommage à Joséphine Baker

Musique Classique : Un Hommage à Joséphine Baker

Musique, Concert

Amiens 80000

Le 07/02/2026

Orchestre de Picardie | Direction David Reiland | Mezzo-soprano Adèle Charvet «Roaring twenties», ou l’émancipation Il y a 50 ans disparaissait Joséphine Baker, artiste inclassable : chanteuse, danseuse, actrice, meneuse de revues. Icône des années folles, elle bouscule les codes en raillant les stéréotypes raciaux avec humour et audace. Ce répertoire espiègle sera célébré en images et en musique, porté par la voix d’Adèle Charvet, étoile montante de l’opéra. Cap aussi sur le café-concert avec Le Bœuf sur le toit de Milhaud, pièce joyeuse aux accents français et sud-américains. Avant d’être une œuvre, c’était un lieu mythique où artistes et personnalités vibraient au rythme de l’improvisation. Dans ce concert festif qui clôt le festival souffle l’esprit libre et effervescent des nuits parisiennes. PROGRAMME Caroline Marçot Chalk Line Darius Milhaud Le Bœuf sur le toit, op.58 Et programme music-hall / jazz autour de Joséphine Baker et ses contemporains TARIF SPÉCIAL FÉMINIST FUTURES FESTIVAL · 10 À 35€ RÉSERVATION ADHÉRENTS JEUDI 5 JUIN RÉSERVATION PUBLIC MARDI 2 SEPTEMBRE

photo Le boeuf Marionnettique

Le boeuf Marionnettique

Spectacle, Pour enfants

Marseille 13000

Le 24/01/2026

Lors de cette soirée, nous invitons les passionnés et curieux de marionnettes à découvrir les premières créations des élèves de la formation l’acteur-marionnettiste à travers la présentation d’une dizaine de « petites formes » (formes courtes de 5 à 10 minutes). Spectacle tout public (accessible aux enfants à partir de 7 ans) Metteur-en-scène : Stéphane Lefranc Rendez-vou à 19h : exposition et soupe partagée (ouverture de la billetterie à 18h45) 19h30 : spectacle (durée du spectacle : 1h15)

photo Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Agroalimentaire

Marolles, 51, Marne, Grand Est

Bigard Vitry-le-François, établissement du Groupe Bigard, est une entreprise spécialisée dans la transformation de viande de boeuf. Les 150 salariés de l'entreprise développent une expertise et un savoir-faire boucher reconnu pour proposer le meilleur de la viande. En tant qu'équipier de production sur les premières étapes de transformation de la viande de bœuf, vous serez chargé(e) de contribuer activement aux opérations quotidiennes de notre atelier de production. Vos principales responsabilités incluront : Préparation des viandes : Vous serez chargé(e) de préparer les carcasses de bœuf pour les étapes suivantes de transformation Maitrise de l'Art du couteau : Vous devrez démontrer une habilité dans l'utilisation du couteau pour découper avec précision, fluidité et assurance Respect des normes d'hygiène : Vous devrez respecter strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs Collaboration en équipe : Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour maintenir la productivité de l'atelier et assurer un flux de travail efficace À la recherche d'un nouveau défi[...]

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Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Talaudière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre agence Adéquat Saint-Chamond recrute pour un poste à la découpe boeuf/porc pour une mission située à La Talaudière pour son client spécialisé en Agro-Alimentaire. Vos futures missions : - Réaliser des opérations de découpe, parage, désossage et dégraissage sur porc et/ou boeuf. - Utiliser et entretenir les outils de découpe (couteaux, scies, équipements dédiés). - Travailler dans le respect des cadences et des règles de sécurité. - Assurer un tri et un contrôle visuel des pièces découpées. - Participer au maintien de la propreté du poste et de l'atelier. Le Profil Adéquat : - Expérience souhaitée en découpe viande, idéalement porc et boeuf. - Maîtrise des techniques de découpe, gestes professionnels et sécurité à l'outil. - Capacité à travailler en environnement froid (0 à 6°C). - Rigueur, régularité, sens du détail et respect des procédures. - Esprit d'équipe Ce que nous vous proposons : - Un taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Un Compte Épargne Temps (CET) à 5% - Des possibilités d'intégration rapide, de formation continue et d'évolution - Une équipe qui veille à votre bonne intégration et vous suit tout au long de votre mission -[...]

photo Les crèches à Arles

Les crèches à Arles

Pour enfants

Arles 13200

Du 10/12/2025 au 18/01/2026

Les santons s'inspirent de la vie locale. Au delà de la Sainte Trinité, entourée de l'âne et du bœuf, vous retrouverez tous les habitants du village. Meunier, poissonnier, berger. Bien-sûr ils ont accompagnés du ravi, qui, les bras en l'ai, annonce la nouvelle de la naissance de l'Enfant Jésus. Crèche de la confrérie des Gardians du 25 décembre 2025 au 4 février 2026 (église Saint Julien, rue du Quatre-Septembre) Crèche de la Major Du 25 décembre 2025 au 4 février 2026 (église Notre Dame de la Major, place de la Major) Crèche de Saint-Trophime Du 10 décembre 2025 au 2 février 2026 (église Saint-Trophime) Grande crèche provençale, par les Amis du Salon des Santonniers : reconstitution d’un village provençal, du 6 décembre au 18 janvier, inauguration le 6 décembre à 10h30. Ouvert tous les jours sauf le 25 décembre et le 1er janvier. Chapelle des Trinitaires

photo CRÈCHE AU SKITE SAINTE FOY

CRÈCHE AU SKITE SAINTE FOY

Culte et religion

Saint-Julien-des-Points 48160

Du 14/12/2025 au 18/01/2026

Le Skite Sainte Foy, monastère orthodoxe à Saint-Julien-des-Points conserve la tradition provençale en présentant dans son réfectoire une crèche avec plus de 130 santons. Le frère Jean explique en quelques mots pourquoi une crèche: «Depuis mon enfance j’ai construit une crèche. Pour mes 5 ans j’ai reçu de ma grand mère des santons de Carbonel: l’enfant, la Vierge, Joseph, le bœuf, l’âne, les rois mages et un agneau. Chaque année j’ai acheté un ou plusieurs personnages. Aujourd’hui j’en ai plus de cent. Durant mes voyages à l’étranger j’ai acheté des santons introuvable en France: un pope de Grèce, un berger de Bethléem, un pèlerin à Saint Jacques de Compostelle, une moniale à Rome, un moine d’Ukraine et du Japon, un pasteur d'Allemagne… Cette année je suis encore allé à la foire aux santons sur le vieux Port de Marseille, j’ai découvert chez des artisans: bûcheron, tailleur de pierre, maréchal ferrant. Je suis à la recherche du charron, le mécanicien de l’époque. J’ai commandé le photographe avec un vieil appareil photo sur pieds. Comme la crèche est posée contre un mur, j’ai dû modifier la présentation habituelle. L’enfant est placé au fond dans une grotte construite[...]

photo Scène ouverte et Jam session

Scène ouverte et Jam session

Musique

Seyne 4140

Du 30/01/2026 à 18:30 au 30/01/2026

18h30 : Lecture en musique Lancement du nouveau journal "Des mots et des liens". Johanna Gleize, écrivaine et Nicolas Dejean, saxophoniste jazz vous transporterons dans un voyage peu ordinaire. 19h30 : Repas sur réservation au 06 23 03 54 51, 10€. Menu : - Duo bœuf et polenta sauce chanterelle et verrine surprise. 20h30 : Scène ouverte, sur inscriptions au 06 68 67 31 94 Si tu veux nous faire découvrir ta musique, ta chanson, ton poème, ton slam.. la scène acoustique dans la petite salle de l'Alternateur côté bar près du poêle à bois t'es ouverte ! N'oublis pas de t'inscrire. 21h : Jam session Ramène ton instrument pour improviser avec les autres musiciens. Sono et micros sur place. La règle est simple : jouer d’un instrument, tous les styles et les niveaux sont acceptés, pas de rivalité, partage et amitiés musicales aux rendez-vous. Les uns, plus expérimentés soutiennent les autres, c’est ainsi qu’on avance. La Jam Comment ça marche ? Dans la boite correspondant à son instrument, on met son nom et on attend d’être tiré au sort, quand le line up est en place, on pioche une suite d’accord (facile) et enfin on choisi un tempo ou un style. 3, 4, c’est parti pour le[...]

photo Week-end de stage et Boeuf Trad'

Week-end de stage et Boeuf Trad'

Musique

Lignières 18160

Du 31/01/2026 au 31/05/2026

Bienvenue dans le grand ensemble du Chiberli ! Grégory Jolivet et Daniel Langlois vous invitent pour un travail d’ensemble autour des musiques en polyphonie ou à danser du Berry et Centre France, revisitées et arrangées par leurs soins. A l’issue du stage, venez nombreux pour le bœuf trad’ ! En partenariat avec les Thiaulins de Lignières et les Gâs du Berry.

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Négoce - Commerce gros

Belleville-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

En tant qu'équiper (e) de production sur les premières étapes de transformation de la viande de bœuf, vous serez chargé (e) de contribuer activement aux opérations quotidiennes de notre atelier de production. Vos principales responsabilités incluront : - La préparation des viandes : vous serez chargé (e) de préparer les carcasses de bœuf pour les étapes suivantes de transformation. - Maitrise de l'art du couteau : vous devrez démontrer une habilité dans l'utilisation du couteau pour découper avec précision, fluidité, assurance. - Respect des normes d'hygiène : vous devrez respecter strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et des consommateurs. - La collaboration en équipe : Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour maintenir la productivité de l'atelier et assurer un flux de travail efficace. Vous avez déjà une première expérience en industrie ou manutention. Pas d'inquiétude ! Nous comprenons que chaque grand professionnel a commencé quelque part. Votre motivation et votre engagement sont les atouts sur lesquels nous comptons. Nous avons prévu un parcours certifiant[...]

photo Livreur / Livreuse en alimentation

Livreur / Livreuse en alimentation

Emploi Agroalimentaire

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Entrepris de 12 salariés spécialisée dans le négoce et la découpe de viandes en gros et demi-gros (porc, veau, boeuf, agneau). Nous recherchons un livreur pour effectuer les tournées auprés de nos clients restaurants, collectivités, GMS et bouchers (dans le 82 et départements limitrophes). livraison par camion frigorifique 12T missions et responsabilités : - chargement des carcasses de viandes sur notre site de préparation - livraison (port de charge : carcasse découpée de boeuf, veau, agneau, colis de viandes) ett déchargement auprès des clients - nettoyage du véhicule profil et compètences: - permis poids lourd obligatoire (FIMO / FCO) - bonne capacité de communication (contact avec la clientèle) - rigueur contrat : 13ième mois horaires : lundi au vendredi de 6h à 13h localisation : Montauban POSTE A POURVOIR RAPIDEMENT

photo Opérateur / Opératrice d'abattage

Opérateur / Opératrice d'abattage

Emploi Agroalimentaire

Alençon, 61, Orne, Normandie

Au sein de notre site de production, vous intégrez le service Abattoir et Abats. Votre rôle sera de : - Suivre les procédures informatiques, - Découpe de tête de veaux, pieds de bœuf et trippes, - Découpe des abats de bœuf : foie, cœur et rognons. - Eviscération - Respecter les modes opératoires de préparation, - Identifier, alerter et écarter une non-conformité, - Ranger et tenir propre son espace de travail,

photo Agora Pôle National Cirque - Le poète de Friville-Escarbotin-Belloy / Compagnie Au pas du boeuf - Sylvain Roux

Agora Pôle National Cirque - Le poète de Friville-Escarbotin-Belloy / Compagnie Au pas du boeuf - Sylvain Roux

Manifestation culturelle, Lecture - Conte - Poésie, Spectacle

Val de Louyre et Caudeau 24510

Le 06/02/2026

Clown, poète, comédien, metteur en scène, co-fondateur et directeur du Prato à Lille, Gilles Defacque s’est éteint le 27 décembre 2024. Il laisse un univers peuplé d’absurde tendre, de lucidité joyeuse et d’humanité désarmante. Sylvain Roux lui rend hommage à travers un portrait vibrant nourri d’images filmées par Arnaud Chéron et Souleymane Bachir. Entre fantaisie, légèreté grave et poésie du quotidien, Gilles Defacque y apparaît plus vivant que jamais. Une célébration musicale signée Émile Rameau et Sylvain Roux : celle d’un artiste inclassable. Scènes de Territoire(s) - Agora PNC, Grand Périgueux, Cendrieux