accords

Concert : JAY-JAY JOHANSON [Nevers à Vif | Jour 1]

Musique, Jazz - Blues

Nevers 58000

Le 28/10/2025

Jay-Jay Johanson impose son retour avec les bases fondamentales de son univers musical : le jazz, la trip-hop et la pop. Après un premier extrait planant, le tout dernier et quinzième album est paru en mai dernier : un ensemble de morceaux aux accords qui ne déçoivent pas les fans de mélancolie élégante et d'ambiance feutrée. Une voix fragile, des ambiances cinématographiques, les chansons de Jay-Jay sonnent comme des instants suspendus, entre introspection et mystère. Une musique qui trouble doucement les repères du temps, sans trop bousculer l'âme. Un événement dans le cadre de Nevers à Vif 2025.

Conférence « Ça sent quoi, un fantôme » & cocktail des fantômes

Conférence - Débat, Exposition

Istres 13800

Le 28/10/2025

Une conférence olfactive menée par le parfumeur-créateur Pierre Bénard Ségu. Une expérience inédite et interactive qui vous révélera, à travers matières premières, accords et compositions parfumées, la senteur… d’un fantôme ! Âmes sensibles et anosmiques s’abstenir ! ⚗️ La soirée se clôturera à 19h00 par le “Cocktail des fantômes” !

Accords Charentes -Domaine des tonneaux

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Jarnac-Champagne 17520

Du 01/04/2025 au 31/10/2025

Accords Charentes c'est une visite de la Distillerie et du Chai, suivie d'une dégustation du Pineau des Charentes blanc ou Rosé et d'un Cognac VSOP accompagné d'un met en accord avec la dégustation

LA MARE ET SON PETIT PEUPLE, EN VICE ET VERSA

Dessin - Collage, Lecture - Conte - Poésie

Saint-Félix-de-Lodez 34725

Le 29/10/2025

Enfilez vos lunettes de plongée et venez observer avec nous ce qui se cache sous la surface de l’eau, dans une mare. Nous commençons à nous immerger par la lecture d’un Kamishibaï, accompagnée de quelques accords de guitare subaquatique. Puis, afin de garder un souvenir de cette exploration, vous immortalisez la mare, en réalisant un dessin qui peut se regarder dans tous les sens, un dessin… en vice versa ! Une animation proposée par Marion Bottollier- Curtet et Serge Müller Pour les 5-8 ans Gratuit, sur inscription

Jay Jay Johanson

Musique

Marseille 13000

Le 29/10/2025

Avec une inspiration sans cesse renouvelée, Jay-Jay signe avec “Backstage” ce qui est déjà son 15ème album. On y retrouve ce qui constitue inlassablement les bases fondamentales de son univers musical : le jazz, le trip hop, la pop et parfois même quelques touches d’easy listenning. Le premier extrait, le planant “How Long Do you Think We’re Gonna Last?” impose une délicieuse musique soul, jusqu'alors quelque peu inédite au sein des 14 premiers albums de Jay-Jay. Co-composé avec son complice de toujours Erik Jansson, grand fan de Marvin Gaye, ce morceau aux accords monotones a inspiré Jay-Jay vers des sonorités alors jamais explorées. Sur “Backstage” et pour la première fois dans sa discographie Jay-Jay un morceau entièrement chanté en français et dédié à Rimbaud. Le texte est signé de l’écrivain français Renaud Santa Maria. Comme un hommage innocent et non prémédité à David Lynch Jay-Jay a récemment invité le comédien Harry Goaz (Twin Peaks) sur une version rework de “Trompe L’oeil” le titre qui ouvre album et dont plusieurs versions sortiront sous forme d’EP dérivé autour de l’été. Déjà présente sur plusieurs morceaux de sa discographie, Jay-Jay invite Laura Delicata[...]

Cours de dégustation et d'oenologie en Côte de Nuits

Vie locale

Couchey 21160

Du 24/10/2025 au 29/11/2025

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne 1h : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 Au programme: * les bases de l'oenologie : cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *apprendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (en fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

Apéritif Mystère Millebuis - Le Vin et le Cinéma

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Chalon-sur-Saône 71100

Le 30/10/2025

Le vin comme objet culturel, patrimonial et surtout un peu magique… Partant de ce principe nous avons décidé de l’associer chaque mois à un lieu différent, pour une dégustation à 360° ! Originalité du projet, l’endroit de l’évènement reste tenu secret jusqu’au jour J, où les participants recevront des coordonnées GPS pour se laisser guider jusqu’au site. Le mystère reste donc entier, seule certitude, les lieux choisis avec minutie (dans un rayon de 30 km maximum autour de Buxy) et la dégustation autour d’accords lieux/mets/vin… Expérience sensorielle et émotion garanties !

Apéritif Mystère Millebuis - Le Vin et le Cinéma

Vin - Oenologie

Chalon-sur-Saône 71100

Le 30/10/2025

Le vin comme objet culturel, patrimonial et surtout un peu magique… Partant de ce principe nous avons décidé de l’associer chaque mois à un lieu différent, pour une dégustation à 360° ! Originalité du projet, l’endroit de l’évènement reste tenu secret jusqu’au jour J, où les participants recevront des coordonnées GPS pour se laisser guider jusqu’au site. Le mystère reste donc entier, seule certitude, les lieux choisis avec minutie (dans un rayon de 30 km maximum autour de Buxy) et la dégustation autour d’accords lieux/mets/vin… Expérience sensorielle et émotion garanties !

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Vie locale

Dijon 21000

Du 24/10/2025 au 27/12/2025

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Tarif : 20€ par personne Réservez votre place et laissez-vous guider par[...]

Masterclass vin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Vit 25410

Le 13/11/2025

La Halle gourmande Les Saisons à Saint-Vit vous propose 6 masterclass. Explorez le monde fascinant du vin! Accompagnés par notre équipe de professionnels passionnés, découvrez sous des angles variés l'univers du vin et de la gastronomie. Dégustez chaque vin accompagné de mets judicieusement choisis. Quel que soit votre niveau de connaissances, vous prendrez plaisir à partager nos MASTERCLASS ouvertes à tous. Toutes les masterclass se font sur réservation. Le jeudi 22 mai à 19h15 : De la vigne au verre : découvrez les étapes de la fabrication du vin de la culture de la vigne à votre verre. Le jeudi 12 juin à 19h15: Echappée dans le sud-ouest: de Cahors au Pays Basque, une aventure haute en couleurs! Le jeudi 18 septembre à 19h15: Les bases des accords mets-vins : Découvrez l'art d'accorder vos plats et vos vins! Le jeudi 16 octobre à 19h15 : Fromage et vin: Quand la région crée les accords! Baptiste et Jeanne vous offrent leur expertise croisée entre sommellerie et fromagerie. Le jeudi 13 novembre à 19h15 : Le Monde des bulles: Introduction aux vins effervescents: du champagne au pet'nat, découverte de la grande famille de ces vins trop méconnus.

Portes Ouvertes en Madiran, au Château de Crouseilles

Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Crouseilles 64350

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

Dégustation de toutes les cuvées en AOC Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, et du pôle Agriculture Biologique. 10h : casse-croûte vigneron. 10h : balade pédestre « Lecture paysagère à la découverte des terroirs de Madiran et Pacherenc », animée par Denis Degache, vigneron coopérateur et Président du Syndicat des Vins. 10h, 14h et 16h : Escape Game "Les Secrets du Madiran, la folle aventure de l'élixir sacré" dans les chais à barriques. 10h30, 14h30, 16h30 : visites guidées « Crouseilles Signature » avec la découverte de la cave, des vignes... 11h30 : atelier « Vins & Fromages du Mont Royal ». Dégustation de 4 accords, animée par nos œnologues. Dès 12h : tapas. 16h : atelier « Vins & Chocolats de la Maison Constanti ». Dégustation de 4 accords, animée par nos œnologues et la Maison Constanti. Parcours des 7 Folies en accès libre.

LES PETITS-DÉJEUNERS DE SYLVAIN : UNE NOUVELLE FAÇON DE DÉCOUVRIR LE VIN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Le 15/11/2025

Au menu: Des accords mets et vins surprenants: Sylvain vous fera découvrir des associations inédites entre les saveurs du petit-déjeuner et les arômes subtils des vins. Un voyage œnologique: Chaque mois, un thème différent sera abordé : les vins du Languedoc, les crus de Bourgogne, les pépites du Nouveau Monde… Un partage de connaissances: Sylvain vous partagera son expertise et ses anecdotes sur le monde du vin, pour vous permettre d’appréhender chaque dégustation avec un œil neuf. Pourquoi venir ? Pour découvrir de nouveaux vins : Profitez de cette occasion pour élargir vos horizons et sortir des sentiers battus. Pour apprendre à accorder les mets et les vins: Sylvain vous donnera tous les conseils pour réussir vos accords à la maison. Infos Pratiques: Où et Quand? Le Samedi 15 Novembre à 12h00 tarif : 50 euros Le Saint Anian (Annexe de l’Espace Vin)-10 avenue de Béziers à Saint Chinian 04 67 38 23 18, info@espace-vin.com Réservez dès maintenant votre place pour Les Petits Déjeuners de Sylvain! Les places sont limitées, alors n’attendez pas pour réserver votre place.

ATELIER VINS & FROMAGES - DOMAINE DES CONQUÊTES

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 17/04/2025 au 08/11/2025

Dans une ambiance familiale, découvrez des accords parfois surprenants, l’occasion de « tordre le coup » à certaines idées reçues ! Après une présentation du Domaine, ils vous proposeront une dégustation de plusieurs fromages de France accompagnés d’une sélection de vin du Domaine. Vous pourrez également créer vos propres accords. L'atelier dure une heure, sur réservation, le jour de votre choix selon les jours et horaires d'ouverture du domaine.

Atelier gourmand bière et chocolat

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Lourdes 65100

Du 03/04/2025 au 30/10/2025

Envie d’une bière fraîche aux notes délicatement houblonnées et produite localement ? Entre le goûter et l’apéritif, laissez-vous surprendre par une alliance aussi subtile qu’équilibrée : l’accord bière et chocolat. Pendant une heure, sous les conseils avisés de Claire, œnologue et experte en bières, vous serez initiés à l’art de la dégustation. À travers des ateliers ludiques et une sélection raffinée de bières et chocolats locaux, vos papilles s’éveilleront à de nouvelles harmonies gustatives. Au programme : - Introduction à l’histoire et des secrets de fabrication de la bière. - Reconnaissance des arômes à travers des jeux olfactifs. - Dégustation et accords bières – chocolats 100% locaux. - Apprentissage des étapes essentielles pour une dégustation réussie. Tous les jeudis de 16h30 à 17h30 d’avril à octobre. Dégustation de bières : à partir de 18 ans. Pour les enfants : participation possible aux jeux olfactifs et à la dégustation de chocolats. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. En vente exclusivement à l'Office de Tourisme de Lourdes. Informations complémentaires aux coordonnées ci-dessous.

La Nouvelle Calédonie par Laurent LE BRUN

Conférence - Débat, Science et technique

Pontivy 56300

Le 04/11/2025

Conférence proposée par l'UTL de Pontivy Master spécialisé de gestion des entreprises agricoles et agro-industrielles, il poursuit par une formation continue avec HEC, science Po etc. Il exerce de nombreux mandats dans des entreprises et des collectivités dont l’assemblée de la province du nord de Nouvelle Calédonie. Après un bref exposé de la géographie et de l’histoire de la Nouvelle-Calédonie, la conférence présente le processus de décolonisation engagé en 1946. La conférence a l’ambition de donner des clés de compréhension à l’auditoire afin que chacun puisse se forger une opinion sur le processus complexe en cours à l’issue de la période des accords de Matignon-Oudinot (1988 – 1998) et de l’Accord de Nouméa dont le terme était prévu en 2018. Après avoir connu une séquence de violences à partir du 13 mai 2024, les négociations entre les parties sont en cours et devraient aboutir à la proposition d’un nouveau statut institutionnel qui devra être validé par la population calédonienne et le Congrès de la République, la Constitution devant être modifiée. La conférence sera mise à jour en fonction de l’évolution de la situation dans les prochains mois.

Visite guidée dégustation À table ! Le petit théâtre du bien manger et du bien boire

Vie locale

Dijon 21000

Du 26/10/2025 au 13/12/2025

Découvrez l'exposition "Le petit théâtre du bien manger et du bien boire" avec une visite guidée immersive. Laissez-vous conter le Repas gastronomique des Français, inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, à travers l’exposition immersive « Le petit théâtre du bien manger et du bien boire ». (Re)visitez ces repas qui célèbrent les moments les plus importants de nos vies, des arts de la table au vocabulaire dédié à notre façon parfois truculente de nous nourrir, des savoir-faire de chefs étoilés aux accords mets et vins questionnés par les plus grands sommeliers. Pour terminer votre visite, rendez-vous pour une dégustation de bouchées savoureuses.

Visite guidée dégustation À table ! Le petit théâtre du bien manger et du bien boire

Repas - Dégustation, Théâtre, Patrimoine - Culture, Exposition

Dijon 21000

Du 26/10/2025 au 13/12/2025

Découvrez l'exposition "Le petit théâtre du bien manger et du bien boire" avec une visite guidée immersive. Laissez-vous conter le Repas gastronomique des Français, inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, à travers l’exposition immersive « Le petit théâtre du bien manger et du bien boire ». (Re)visitez ces repas qui célèbrent les moments les plus importants de nos vies, des arts de la table au vocabulaire dédié à notre façon parfois truculente de nous nourrir, des savoir-faire de chefs étoilés aux accords mets et vins questionnés par les plus grands sommeliers. Pour terminer votre visite, rendez-vous pour une dégustation de bouchées savoureuses.

Apéro gourmand au domaine Sylvie Spielmann

Bergheim 68750

Du 01/05/2025 au 31/10/2025

Déguster et visiter le domaine vous permet ainsi de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d’où il vient et le métier du vigneron indépendant, dans toute sa complexité et sa fascination! Le Domaine Spielmann vous convie à partager un moment convivial autour de 8 accords mets et vins. L’un des buts de cet événement est de faire participer les jeunes pour les initier à une dégustation avisée et modérée de bons vins et surtout des vins d’Alsace ! Ainsi, il est proposé d’emmener la jeune génération découvrir les vins du Domaine à travers un circuit qui en retracera les différentes étapes : de la naissance du jus à la sortie du pressoir, en passant par l’élevage en fûts en cave, l’étiquetage et l’emballage et enfin, la conservation des bouteilles dans son œnothèque personnelle. Sylvie Spielmann partagera sa philosophie et ses aspirations qui lui permettent de donner à ses vins tous leurs éclats.

Apéro gourmand au domaine Sylvie Spielmann

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bergheim 68750

Du 01/05/2025 au 31/10/2025

Déguster et visiter le domaine vous permet ainsi de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d’où il vient et le métier du vigneron indépendant, dans toute sa complexité et sa fascination! Le Domaine Spielmann vous convie à partager un moment convivial autour de 8 accords mets et vins. L’un des buts de cet événement est de faire participer les jeunes pour les initier à une dégustation avisée et modérée de bons vins et surtout des vins d’Alsace ! Ainsi, il est proposé d’emmener la jeune génération découvrir les vins du Domaine à travers un circuit qui en retracera les différentes étapes : de la naissance du jus à la sortie du pressoir, en passant par l’élevage en fûts en cave, l’étiquetage et l’emballage et enfin, la conservation des bouteilles dans son œnothèque personnelle. Sylvie Spielmann partagera sa philosophie et ses aspirations qui lui permettent de donner à ses vins tous leurs éclats.

ATELIER ACCORDS METS & VINS

Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation

Cazouls-lès-Béziers 34370

Du 17/10/2025 au 14/11/2025

Novices, amateurs ou avertis, venez découvrir l’art de la dégustation avec nos ateliers accords mets et vins. Jocelyne aura le plaisir de vous faire découvrir l'art des mariages mets & vins avec des producteurs de mets locaux. Premier atelier autour des fromages et du vin le 17/10. Second atelier autour des charcuteries et du vin le 14/11

Soirée "Accord mets et vins" à l'Achimiste

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie associative

Barbezieux-Saint-Hilaire 16300

Le 07/11/2025

Un menu spécial gourmand vous sera proposé. autour du chocolat. Des accords mets et vins vous seront conseillés. Ils ont été étudiés avec notre sommelier-caviste partenaire pour découvrir de nouveaux crus et nouvelles associations de saveurs.

Exposition - 1,2,3 Couleur !

Exposition, Sculpture

Landerneau 29800

Du 15/05/2025 au 02/11/2025

Pour célébrer son dixième anniversaire, la Galerie de Rohan vous invite à une exposition festive et haute en couleurs "1,2,3 Couleur !" conçue par Lénaïck Durel : une incitation joyeuse, une invitation à jouer, telle 1, 2, 3 Soleil ! et à entrer dans le champ optique de la lumière. La couleur est le chant de la vie, d’elle dépend notre relation au monde, la perception que nous en avons. Son vocabulaire est infini, à l’image du million de nuances colorées que perçoit l’œil humain. Par ses variations, ses nuances, ses accords illimités, associée à la forme et la matière, la couleur est indissociable de l’acte artistique. 1, 2, 3 Couleur ! Elene Usdin, Ricardo Cavallo et ATAK s’empareront respectivement avec bonheur de la thématique et des trois genres artistiques de la peinture classique: portrait, paysage, nature morte et les renouvelleront avec une originalité et une appétence profonde. A l’extérieur, le parcours s’amorce ou se prolonge par les oeuvres XXL de Lilian Bourgeat, dont l’installation permet de porter un regard espiègle sur l’histoire et le patrimoine de la ville. De nombreuses actions culturelles ponctueront l’exposition, notamment autour de temps forts[...]

Dîner aux chandelles du Mezo

Musique, Repas - Dégustation, Concert

Ploeren 56880

Le 08/11/2025

Le Domaine Le Mezo vous invite à vivre une soirée magique, où élégance et gastronomie se rencontrent dans une ambiance feutrée et chaleureuse. Imaginez notre grande salle, éclairée uniquement par des centaines de bougies, un repas raffiné signé par notre Brigade de Chefs, accompagné d’une douce mélodie pour sublimer cet instant hors du temps. * Une atmosphère unique : chaque détail a été pensé pour vous plonger dans un univers intimiste et apaisant, au cœur de notre domaine. * Un menu gastronomique : un voyage culinaire en plusieurs temps, mettant à l’honneur les produits de saison et les saveurs locales, revisités avec créativité. * Une touche musicale live : laissez-vous bercer par des mélodies élégantes, jouées en direct, pour une immersion totale dans cette expérience sensorielle. Savourez un dîner gastronomique en 4 temps, accompagné d’accords mets & vins ou mets & boissons sans alcool. Prolongez l’expérience avec notre séjour-concert pour 2 personnes à partir de 551 € : * Le dîner-concert * Une nuit en chambre double en Farm House * Le brunch du dimanche 9 novembre

L'assiette sauvage

Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Manifestation culturelle

Baleyssagues 47120

Le 08/11/2025

Atelier cueillette, cuisine et dégustation autour des plantes comestibles. Un apéritif créatif préparé ensemble à partir de la récolte. Des accords mets, vins et boissons naturels pour sublimer les saveurs.

L'assiette sauvage

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Baleyssagues 47120

Le 08/11/2025

Atelier cueillette, cuisine et dégustation autour des plantes comestibles. Un apéritif créatif préparé ensemble à partir de la récolte. Des accords mets, vins et boissons naturels pour sublimer les saveurs.

Choco'Vino : accord vin et chocolat

Haguenau 67500

Le 08/11/2025

Atelier Choco'vino Explorez l'Alsace d'une manière inédite en partenariat avec les vignerons alsaciens BOTT Frères & le domaine SPECHT, nos partenaires 100% terroir. Rejoignez-nous dans cette aventure où le vin et différents chocolats de la Chocolaterie se rencontrent pour révéler l'essence même de l'Alsace. Engagés à faire rayonner le territoire alsacien, nous unissons ces deux univers à part entière, à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Dans cette expérience sensorielle unique, découvrez l'harmonie subtile entre deux trésors du terroir. L'accord parfait entre le vin et le chocolat crée une symphonie de saveurs qui vous transporte au cœur de l'Alsace, à déguster et à apprécier. Plongez dans cette aventure où chaque gorgée de vin et chaque bouchée de chocolat deviennent une célébration de l'art culinaire alsacien. La durée de l’atelier est d’une heure. 4 accords vins & chocolats vous seront proposés à la dégustation et commentés. Vous cherchez une idée originale de Team-Building, vous êtes une association, entre amis ou en famille ? Pour privatiser l’évènement, contactez-nous !

Foire Gastronomique

Vin - Oenologie, Foire - Salon

Bas-en-Basset 43210

Du 10/11/2025 au 11/11/2025

Une quarantaine de professionnels feront de cette manifestation un lieu de conquête des palais en proposant leurs produits, en expliquant les secrets de leur préparation, et en proposant les accords entre mets et vins.

ATELIER ACCORD METS ET VINS - LA CHARCUTERIE

Vin - Oenologie, Atelier, Vie locale

Nissan-lez-Enserune 34440

Le 14/11/2025

Produit phare de nos terroirs la charcuterie fait partie intégrante de la gastronomie française tout comme le vin. Mais comment faire les bons accords? Laissez vous guider par Jocelyne, découvrez des charcuteries typiques et atypiques: figatelli, chorizo ibérique bellota, pata negra et bien d'autres ... préparées par Bidoche et Cochonnaille à Béziers.

ATELIER ACCORDS METS ET VINS – LA CHARCUTERIE

Vin - Oenologie, Atelier

Nissan-lez-Enserune 34440

Le 14/11/2025

En partenariat avec la boucherie Bidoche et Cochonaille à Béziers, plongez dans un monde de saveurs et découvrez les combinaisons parfaites entre une sélection exquise de charcuteries artisanales et des vins soigneusement choisis. Epicurien ou amateur, venez passer un moment de partage et de convivialité à nos côtés. Réservation obligatoire (places limitées).

Comment apprendre le vin rapidement et facilement. L’ESSENTIEL DU VIN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

La Chartre-sur-le-Loir 72340

Le 14/11/2025

Vous êtes un amateur de vin ou vous aimez le vin tout simplement, vous souhaitez acquérir les bases de la dégustation. Avec une oenologue, à l’issue de cet atelier, vous pourrez déchiffrer, décoder, acquérir la technique de base de la dégustation des vins. Vos premiers pas dans l’univers de la dégustation, vous donneront sans doute l’envie d’explorer une région viticole, ses modes de culture et vinification. Eveillez vos sens et offrez-vous un moment agréable, ludique et accessible, de façon individuelle ou entre amis. Programme de l’atelier : Introduction, apprentissage sensoriel, dégustation guidée à la découverte de 4 à 5 vins. Quizz pour tester vos connaissances. Accompagnement culinaire à la dégustation pour introduire la notion d’accords mets vins. Distribution d’un petit guide récapitulatif.

Cors et Accords

Bergheim 68750

Le 07/12/2025

Vibrez au rythme du groupe Cors et Accords, un concert exceptionnel au cœur du marché de Noël !

Portes Ouvertes en Madiran, au Château de Crouseilles

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Crouseilles 64350

Le 16/11/2025

Dégustation de toutes les cuvées en AOC Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, et du pôle Agriculture Biologique. 10h, 14h et 16h : Escape Game "Les Secrets du Madiran, la folle aventure de l'élixir sacré" dans les chais à barriques. 10h30, 14h30, 16h30 : visites guidées « Crouseilles Signature » avec la découverte de la cave, des vignes... 11h : atelier « Le Pacherenc dans tous ses états ». De la grappe de raisin au vieux millésime, dégustez toutes les étapes de la vie du Pacherenc en compagnie de nos œnologues. 12h30 : grand déjeuner, par le traiteur Jeux de Braise. Menu en accords mets & vins (café inclus). Parcours des 7 Folies en accès libre.

Portes Ouvertes en Madiran, au Chai Doléris

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Exposition, Portes ouvertes

Lembeye 64350

Le 16/11/2025

Toute la journée : dégustation de toutes les cuvées en AOC Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh. 10h : casse-croûte vigneron. 11h et 15h30 : visites guidées « Expérience Doléris ». Visite des galeries souterraines, sur les traces du Dr Doléris. Découverte de l’exposition temporaire Échos Systèmes, par l’association La Chaise. Dégustation confidentielle à la bougie. 12h30 : grand déjeuner. Poule au pot par le restaurant Au Rey. Menu en accords mets & vins (café inclus). 16h : dévernissage de l’exposition Échos Systèmes, en présence des artistes de l’association La Chaise (accès libre). Réservation obligatoire pour toutes les prestations.

Portes ouvertes en Madiran & Pacherenc du Vic-Bilh

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Madiran 65700

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

PROGRAMME COMPLET PAR DOMAINE & CHÂTEAU : CHAI DOLÉRIS 1 route d’Escurès, 64350 Lembeye 05 59 68 20 79 · boutique.chaidoleris@crouseilles.fr SAMEDI & DIMANCHE De 10h à 18h : 10h : casse-croûte 5€/pers. Dégustation de toutes nos cuvées en AOC Madiran et AOC Pacherenc du Vic-Bilh. 11h et 15h : "Expérience Doléris" - Visite guidée des galeries souterraines, sur les traces du Dr Doléris. Découverte de l'exposition temporaire Échos Systèmes, par l'association La Chaise. Dégustation confidentielle à la bougie. Gratuit. Offres promotionnelles à ne pas manquer ! SAMEDI · déjeuner des vignerons : grillade, fromage, dessert. À partir de 15€/pers. Réservation obligatoire avant le 09.11.2025. DIMANCHE · déjeuner Poule au pot : par le restaurant Aü Rey, déjeuner avec accords mets & vins, café inclus. 25 €/pers. Réservation obligatoire avant le 09.11.2025. 16h : dévernissage de l'exposition Échos Systèmes, par l'association La Chaise : moment privilégié avec les 10 artistes CHÂTEAU BARRÉJAT Denis CAPMARTIN 138 rue de l'église, 32400 Maumusson-Laguian 05 62 69 74 92 · deniscapmartin@laposte.net SAMEDI & DIMANCHE · De 10h à 18h : dégustation du nouveau millésime sur barriques. Marché[...]

Le chapitre des vins nouveaux

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Danse - Bal - Cabaret

Distré 49400

Le 15/11/2025

Au programme : – 18h : dégustation de vins nouveaux de Saumur (Blanc, Rouge ou Rosé). – 19h30 : intronisations à la Commanderie du Taste-Saumur. Apéritif servi à table. – 20h45 : repas avec soirée dansante en 5 services avec accords mets et vins (1 à 2 vins par plat). Soirée dansante animée par MG Orchestra. Menu et carte des vins servis : Mise en bouche Crémant de Loire Brut, Château de Champteloup Crémant de Loire rosé Brut, Château de Champteloup ---- Vol au vent de crevettes Saumur Blanc 2024 Domaine des Raynières ---- Pavé de truite Saumur Blanc "Cuvée des Nerleux" 2024 Domaine des Nerleux ---- Pintade carbonade flamande Saumur Rouge "Hauts de Caterne" 2022 Domaine du Haut Bellay Saumur Champigny 2023 Domaine des Frémonclairs ---- Assiette de salade et de fromages affinés Saumur Blanc "L'imprévue" 2023 Château de Montgueret Saumur Champigny "30.0" 2023 Domaine Lavigne ---- Duo exotique Crémant de Loire Brut, Domaine Lavigne Crémant de Loire rosé Brut, Château de Champteloup Option intronisation : Le Tastevin remis par le Grand Maître diffère en fonction de l'option choisie. PRECISIONS HORAIRES : Samedi 15 novembre 2025 à partir de 18h.

Domaine Marguerite CARILLON à Meursault : Dégustation étoilée - 165eme vente des vins

Vie locale

Meursault 21190

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Pour la 165ème Vente des Vins des Hospices de Beaune, les 14, 15 et 16 novembre, le Domaine Marguerite Carillon et le restaurant étoilé Le Charlemagne vous convient à une expérience unique, mettant en lumière l'essence même de cet événement emblématique. Plongez dans le cœur de la Bourgogne en visitant notre cuverie et nos caves voûtées pour une dégustation exclusive de 10 vins d'exception. Notre sélection comprend des crus prestigieux, dont des Hospices de Beaune et des Grands Crus, reflétant la richesse et la diversité de notre terroir. Pour prolonger l'émerveillement, le chef étoilé Rudy Villien a imaginé des accords mets surprises, conçus pour sublimer chaque cuvée. Une promesse de délices et de découvertes gustatives qui rendra cette journée inoubliable. Les Vins Dégustés -Meursault 2023 -Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Talmettes 2022 -Meursault 1er Cru Les Genevrières Hospices de Beaune 2022 -Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 -Crémant de Bourgogne Extra Brut -Volnay 1er Cru Les Santenots 2022 -Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2020 -Clos de Vougeot Grand Cru 2019 -Beaune 1er Cru Hospices de Beaune 2022 -Pommard 1er Cru Les Boucherottes 1948 Chacun de ces vins[...]

Domaine Marguerite CARILLON à Meursault : Dégustation étoilée - 165eme vente des vins

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Meursault 21190

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Pour la 165ème Vente des Vins des Hospices de Beaune, les 14, 15 et 16 novembre, le Domaine Marguerite Carillon et le restaurant étoilé Le Charlemagne vous convient à une expérience unique, mettant en lumière l'essence même de cet événement emblématique. Plongez dans le cœur de la Bourgogne en visitant notre cuverie et nos caves voûtées pour une dégustation exclusive de 10 vins d'exception. Notre sélection comprend des crus prestigieux, dont des Hospices de Beaune et des Grands Crus, reflétant la richesse et la diversité de notre terroir. Pour prolonger l'émerveillement, le chef étoilé Rudy Villien a imaginé des accords mets surprises, conçus pour sublimer chaque cuvée. Une promesse de délices et de découvertes gustatives qui rendra cette journée inoubliable. Les Vins Dégustés -Meursault 2023 -Savigny-Les-Beaune 1er Cru Les Talmettes 2022 -Meursault 1er Cru Les Genevrières Hospices de Beaune 2022 -Corton-Charlemagne Grand Cru 2022 -Crémant de Bourgogne Extra Brut -Volnay 1er Cru Les Santenots 2022 -Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2020 -Clos de Vougeot Grand Cru 2019 -Beaune 1er Cru Hospices de Beaune 2022 -Pommard 1er Cru Les Boucherottes 1948 Chacun de ces vins[...]

Cave de Noël - Les accords de Noël - Domaine Karcher & Fils

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Colmar 68000

Le 11/12/2025

Venez découvrir nos accords mets et vins sur le thème de Noël. Nos bouchées gourmandes et gastronomiques viendront enchanter vos papilles et sublimer nos Vins et Crémants d'Alsace.

ATELIER VINS & CHOCOLATS - DOMAINE DES CONQUÊTES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 17/04/2025 au 08/11/2025

Dans un cadre convivial et chaleureux, voyagez dans l’univers du vin et du chocolat le temps d’un atelier ludique et surprenant. Après une présentation du Domaine familiale, ils vous expliqueront les méthodes de fabrication du chocolat et vous découvrirez les similitudes qui lient ces deux univers. L’atelier se poursuit avec la dégustation d’une sélection de vins du Domaine accompagnés de chocolats aux origines variés pour créer vos accords « parfait ». Sur réservation, tous les jours selon horaires et jours d'ouverture du domaine.

Cave de Noël : l'art des accords festifs et épicés

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Pfaffenheim 68250

Du 03/12/2025 au 20/12/2025

Pour apprendre ou parfaire vos connaissances, découvrez une cave familiale et authentique et expérimentez les accords avec des mets. Les vins d’Alsace n’auront plus de secret pour vous et repartez avec des idées de cadeaux originales et savoureuses.

NUITON-BEAUNOY Prestige Accords Mets & Vins

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 12/12/2025

Nous vous invitons à déguster six vins d'exception, 3 Premiers Crus et 3 Grands Crus. Et vous réservons d'autres surprises... Chaque cuvée sublimera une bouchée délicatement réalisée par un traiteur régional de renom. Un voyage gourmand qui vous apportera toutes les clés pour réussir vos accords de fêtes de fin d'année !

NUITON-BEAUNOY Prestige Accords Mets & Vins

Vie locale

Beaune 21200

Le 12/12/2025

Nous vous invitons à déguster six vins d'exception, 3 Premiers Crus et 3 Grands Crus. Et vous réservons d'autres surprises... Chaque cuvée sublimera une bouchée délicatement réalisée par un traiteur régional de renom. Un voyage gourmand qui vous apportera toutes les clés pour réussir vos accords de fêtes de fin d'année !

Cave de Noël - Accords Vins et Chocolats - Domaine St Remy

Wettolsheim 68920

Du 12/12/2025 au 22/12/2025

Cet atelier accords vins et chocolats comprend la dégustation et explication détaillée de 5 vins du domaine en accord avec 5 chocolats haut de gamme Allemand Schell Schokoladen (chocolat safran, curry, rose, umani...). Cet atelier se déroule dans notre belle cave à Barriques pour un moment unique et atypique aux chandelles.