Boulanger / Boulangère
Emploi Restauration - Traiteur
-, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Missions : - Garantir le respect de nos recettes conformément à notre "Bible Produits". - Garantir la préparation, la cuisson et la finition de pâtes crues ou précuites, élaborées, façonnées et surgelées destinées à notre clientèle, conformément à notre "Bible Produits". - Contribuer au maintien et au développement d'une motivation optimale au sein de l'unité par son attitude individuelle et sa solidarité vis-à-vis de ses collègues. - Contribuer à l'approvisionnement du fournil en denrées et produits alimentaires tout au long de sa prise de poste, ainsi qu'à la réception et au stockage des marchandises livrées. - Participer à l'ouverture ou la fermeture du fournil et garantir le respect des normes et règles internes dès sa prise de poste. - Garantir le respect des normes internes dans tous les domaines de l'exploitation liées à son poste et assurer des missions d'assistance dans ces différents domaines auprès de ses collègues. - Faire preuve d'initiative dans la mise en place d'actions immédiates garantissant le bon fonctionnement du fournil dans le respect des règles de l'entreprise. Prendre les mesures conservatoires nécessaires au bon fonctionnement du fournil. - Participer[...]
