
Moniteur / Monitrice d’atelier en milieu de travail protégé
Emploi Social - Services à la personne
Entremont-le-Vieux, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons UN(E) CUISINIER(ERE) pour un remplacement en CDD à temps plein.
Vous souhaitez contribuer au bien-être de personnes en situation de handicap psychique ? Vous intégrez un établissement engagé dans un projet associatif orienté vers la réhabilitation psychosociale, offrant un accompagnement personnalisé pour favoriser la santé et le parcours de soins des bénéficiaires.
VOS PRINCIPALES MISSIONS :
En collaboration étroite avec votre équipe vous devez :
- Superviser la confection des repas, le service, la desserte, plonge, nettoyage et entretien du matériel et des locaux, participer à l'élaboration des menus, effectuer les achats, gérer la relation clients/fournisseurs et garantir le respect des conditions d'Hygiène et de sécurité.
- Encadrer une équipe de 5 ouvriers (organisation des tâches, plannings, horaires et mesures de sécurité), les former sur le terrain et les accompagner dans leur projet professionnel.
- Restaurant ouvert tous les jours seulement le midi (8h-15h30), sauf 8 semaines durant l'été (17h-21h) Fermeture annuelle entre noël et le jour de l'an.
PROFIL RECHERCHE :
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine, BP Arts de[...]