
Chef gérant / Cheffe gérante
Emploi Restauration - Traiteur
Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recrutons un Chef Gérant (F/H) : Le poste en bref Type de contrat : CDI Localisation : Tours (Boulevard de Preuilly) Temps de travail : temps plein - 35 h Salaire : 2500 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois + 16 RTT Horaires : Du lundi au vendredi 7h - 15h Type d'établissement : EHPAD (90 convives) Au quotidien : Rattaché(e) au Responsable de secteur, vos missions sont les suivantes : encadrer votre équipe de 4 personnes (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, participer à la vie de l'établissement de santé, assurer une bonne communication avec le client, faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. Nous vous proposons : 16 RTT Rythme de travail compatible avec un équilibre de vie professionnel/personnel Opportunités de formation métier Travail en autonomie Nous sommes : Le Groupe Restalliance[...]





































