photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant brasserie italienne , ouvert à l'année, fermé le dimanche et 3 soirs semaine, recrute un sous-chef de cuisine H ou F, spécialisé dans la cuisine de brasserie, tendance Italienne. Ce poste doit être un binôme parfait avec le chef et la direction de l'établissement, dans un climat de confiance réciproque. Le Sous-chef assiste le chef dans l'organisation de la cuisine, les bonnes pratiques, la technique, la méthode, la législation, l'entretien du matériel. L'équipe est composée de 5 personnes dont 1 chef de partie 1 commis et 1 aide plongeur. Il supplée le chef, et le remplace en cas d'absence, il gère les achats, la réalisation des plats, directement ou par délégation avec aval de la Direction. Vous gérerez la cuison des viandes Formation HACCP nécessaire, diplôme et expérience requise. Le Sous-Chef doit se positionner hiérarchiquement par rapport au reste de son équipe, avec pédagogie, rigueur et bon paternalisme. Rémunération selon capacité Poste à pourvoir immédiatement

photo Chef / Cheffe d'équipe nettoyage industriel

Chef / Cheffe d'équipe nettoyage industriel

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Villeurbanne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

On recrute : Chef.fe de zone / Contrôleur ou contrôleuse de qualité (Tournée Voiture) À propos Celestin Nettoyage, entreprise familiale créée en 1986 et spécialisée dans la propreté professionnelle, est située à Villeurbanne et intervient sur l'ensemble de la région Rhône-Alpes. Profil recherché (H/F) - Expérience : 2 à 3 ans minimum dans le secteur de la propreté, idéalement sur un poste d'encadrement intermédiaire (Chef-fe d'équipe, Contrôleur-se qualité, Inspecteur-rice, Chef-fe de zone.). - Compétences : Excellente connaissance des méthodes de nettoyage, des règles d'hygiène/sécurité et des procédures qualité. - Outils : Maîtrise de la suite Office et aisance avec les outils numériques de suivi. - Formation : Niveau Bac à Bac +2 (Management, Hygiène ou Environnement) souhaité. - Mobilité : Permis B indispensable. Raisons d'être du poste Le ou la Chef-fe de zone / Contrôleur-se qualité supervise et contrôle l'ensemble des prestations de propreté sur un secteur défini (tertiaire, industriel, copropriétés.). Il ou elle veille à la qualité et à la sécurité des interventions tout en garantissant la satisfaction client. Responsable de l'encadrement des équipes, il ou elle[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Kourou, 97, Guyane, -1

RECRUTEMENT – CHEF GÉRANT (H/F) Restaurant Mundo Loco – Kourou (Guyane) Institution bistronomique reconnue à Kourou, le restaurant Mundo Loco recherche son/sa futur(e) Chef Gérant pour écrire la prochaine page de son histoire. Mundo Loco, c’est une cuisine créative, locale et métissée, une identité forte, une clientèle fidèle et une activité en pleine croissance, portée par la restauration sur place, l’événementiel et le service traiteur, notamment lié au secteur spatial. Nous recherchons un(e) chef(fe) passionné(e), entrepreneur(se) dans l’âme, capable de piloter à la fois la cuisine et la gestion globale de l’établissement. Vos missions : 1. Élaboration de la carte et direction culinaire 2. Management de l’équipe cuisine 3. Gestion des approvisionnements et des coûts matières 4. Participation à la stratégie de développement du restaurant 5. Garant de la qualité, de la créativité et de l’image de Mundo Loco Nous proposons : 1. Un poste de Chef Gérant avec contrat sur plusieurs années 2. Une rémunération attractive 3. Une prime indexée sur le chiffre d’affaires, valorisant directement la performance et l’implication 4.[...]

photo Chef / Cheffe de poste sécurité

Chef / Cheffe de poste sécurité

Emploi Sécurité - gardiennage

Donzère, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La société GIP PACA, recherche un Chef de poste de JOUR pour assurer la surveillance et la sécurité sur une Base Logistique se situant à DONZERE. Missions : Le Chef de poste assure l'encadrement de l'équipe de sécurité pendant la vacation. Il est chargé sur son site d'affectation, de la bonne exécution de la présentation du ou des agents dont il coordonne les activités : prestations visant la sécurité des biens et des personnes. Le Chef de Poste a notamment pour activité : - Le repérage, l'identification des risques et des dysfonctionnements liés à la sécurité des biens et des personnes sur le site confié. - L'encadrement et la coordination d'une équipe d'agents de sécurité - La communication et les liaisons : avec les agents sur le site, avec sa hiérarchie, avec le client. Le Chef de poste a également pour mission avec son équipe d'agents de sécurité : - D'exercer une surveillance préventive et dissuasive - Détecter les comportements frauduleux et/ou dangereux - Participer aux procédures d'interpellation - Lutter contre la démarque inconnue Vos interventions s'effectuent dans le respect des procédures et des consignes. Le Profil du Chef de Poste : - Vous[...]

photo Chef / Cheffe de bassin

Chef / Cheffe de bassin

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Pol-de-Léon, 29, Finistère, Bretagne

La Communauté de Commune Haut Léon Communauté, recrute un(e) « Chef-fe de bassin adjoint » pour sa Piscine à Saint-Pol de Léon. L'agent aura pour mission principale la mise en œuvre opérationnelle de la politique aquatique. Vous intégrerez ce service, sous l'autorité du Chef de bassin et de la Directrice Solidarités de la collectivité. Recrutement : - Contrat à durée déterminée de 3 ans, avec possibilité de prolongation dans les mêmes conditions puis de pérennisation - Poste à temps complet à pourvoir au plus vite - Cadre d'emploi des ETAPS - Contrat 35h avec horaires variables + travail 1 week-end / 4 et jours fériés - Rémunération statutaire Descriptif de poste : Placé(e) sous l'autorité du Chef de bassin et de la Directrice Solidarités de la collectivité vous devrez : - Missions d'adjoint : - Assurer l'encadrement de l'équipe et la sécurité de l'établissement en l'absence du responsable - Planifier et organiser le travail journalier de l'équipe de M.N.S et des activités en relation avec le Chef de bassin - Organiser les congés des M.N.S et hôtesses d'accueil après avis du Chef de bassin - Prévoir et organiser les animations et évènements - Travailler sur la communication[...]

photo Chef / Cheffe de rayon boulangerie-pâtisserie

Chef / Cheffe de rayon boulangerie-pâtisserie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Pian-Médoc, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et la viennoiserie ? Vous avez l'âme d'un manager et le goût du challenge commercial ? Rejoignez une grande entreprise reconnue pour son exigence qualité et son esprit collectif ! Nous vous proposons un poste de chef de rayon Boulangerie et Viennoiserie avec une gestion autonome de votre secteur. En tant que véritable chef d'orchestre de votre rayon, vous : Supervisez la fabrication, la cuisson et le conditionnement des produits dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP) ; Êtes garant(e) de l'état des stocks, de la qualité des produits et de la bonne tenue du rayon ; Animez, encadrez et motivez une équipe de 5-6 personnes (boulangers, emballeurs, vendeurs) ; Dynamisez votre secteur avec des animations commerciales attractives et développez le chiffre d'affaires et la marge ; Gérez votre compte d'exploitation en toute autonomie (commandes, tarification, suivi CA et marges) ; Valorisez les savoir-faire artisanaux à travers vos produits, vos recettes, votre créativité ; Veillez à la rotation des produits et au respect des procédures internes. Votre profil : Disposer d'au moins 2 à 5 ans d'expérience[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chessy, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Entreprise citoyenne et première destination touristique d'Europe, notre client croit que les défis se relèvent - et se gagnent - en équipe ! Pour notre client, le succès est le fruit d'un héritage, d'une histoire et de valeurs fortes : l'excellence, le rêve, la diversité - qui guident aujourd'hui son développement et sa politique Ressources Humaines. Il est également collectif : chacun des 15 000 collaborateurs y contribue, par son savoir être, son talent et sa créativité...Nous recherchons nos futurs collaborateurs... Vous êtes un.e commis de cuisine et souhaité monter en compétence ? Devenez chef de partie ! Le chef de partie est responsable d'un certain type de plats élaborés en cuisine : viandes, poissons, sauces, pâtisseries, desserts etc. Il réalise les plats commandés et dresse les assiettes avant de les transmettre pour le service en salle. Le chef de partie encadre une équipe de commis de cuisine. Le chef de partie a pour missions de : - S'occuper des approvisionnements de sa partie - Gérer les stocks - Coordonner l'activité des cuisiniers avec les commandes en salle - Encadrer et former une équipe - Réaliser des plats cuisinés propres à sa spécialité - Respecter[...]

photo Carmen et le Boléro par le Grand Ballet de Kiev

Carmen et le Boléro par le Grand Ballet de Kiev

Spectacle

Sens 89100

Le 04/02/2026

Un seul spectacle pour deux œuvres majeures : Carmen et le Boléro de RAVEL, deux compositeurs Bizet et Ravel. Deux œuvres qui se font écho. Carmen, le Ballet Mythique, pure harmonie entre la Grande Danse Classique et la Danse de Caractère. Œuvre la plus jouée dans le monde, le destin de Carmen est intemporel. Femme solaire, elle se régénère dans sa recherche éperdue de l’amour, jupe et cheveux au vent, elle le paiera de sa vie et affronte la mort avec bravoure. Le Boléro, « Je n’ai écrit qu’un seul chef d’œuvre » disait Ravel et c’est le Boléro. L’entendre c’est l’avoir tout de suite dans la tête, son crescendo ne cesse de nous bercer. Ce principe de composition révolutionnaire a fait du Boléro l’une des œuvres les plus fascinantes du répertoire qui demeure, aujourd’hui encore, l’une des plus populaires au monde. Ces deux œuvres s’ouvrent à un large public très varié, elles sont à même de contenter les amateurs de la grande danse classique et à ceux qui souhaitent la découvrir. Un spectacle pour toute la famille magnifiquement interprétée par le Grand Ballet de Kiev et ses étoiles. CARMEN de Georges Bizet et LE BOLÉRO de Ravel Etoiles, solistes et corps de ballet du[...]

photo Carmen et le Boléro par le Grand Ballet de Kiev

Carmen et le Boléro par le Grand Ballet de Kiev

Danse - Bal - Cabaret

Sens 89100

Le 04/02/2026

Un seul spectacle pour deux œuvres majeures : Carmen et le Boléro de RAVEL, deux compositeurs Bizet et Ravel. Deux œuvres qui se font écho. Carmen, le Ballet Mythique, pure harmonie entre la Grande Danse Classique et la Danse de Caractère. Œuvre la plus jouée dans le monde, le destin de Carmen est intemporel. Femme solaire, elle se régénère dans sa recherche éperdue de l’amour, jupe et cheveux au vent, elle le paiera de sa vie et affronte la mort avec bravoure. Le Boléro, « Je n’ai écrit qu’un seul chef d’œuvre » disait Ravel et c’est le Boléro. L’entendre c’est l’avoir tout de suite dans la tête, son crescendo ne cesse de nous bercer. Ce principe de composition révolutionnaire a fait du Boléro l’une des œuvres les plus fascinantes du répertoire qui demeure, aujourd’hui encore, l’une des plus populaires au monde. Ces deux œuvres s’ouvrent à un large public très varié, elles sont à même de contenter les amateurs de la grande danse classique et à ceux qui souhaitent la découvrir. Un spectacle pour toute la famille magnifiquement interprétée par le Grand Ballet de Kiev et ses étoiles. CARMEN de Georges Bizet et LE BOLÉRO de Ravel Etoiles, solistes et corps de ballet du[...]

photo Noëlies : sentier des crèches

Noëlies : sentier des crèches

Chorale - Chant, Culte et religion, Pour enfants

Sélestat 67600

Du 25/12/2025 au 02/02/2026

Après la première crèche de Saint-François d'Assise en 1223, les Franciscains de Sélestat élaborèrent en 1934, selon les mêmes principes, une crèche statique monumentale. Sous les directives de Léopold Holler OFM (1906-1985) qui en fut le concepteur, l'initiateur et le réalisateur, les amis du couvent, ainsi que les anciens enfants de choeur ou choriste créent une crèche qui occupait une surface au sol d'environ 45 m2, sur une hauteur de 6 à 8 m. Cette crèche est visible de la période de Noël à février. Elle attire multitude d'enfants ainsi que leurs parents qui y retrouvent leur coeur de jeunesse. La renommée de ce chef-d'oeuvre dépasse largement le contexte local. Elle fait partie des crèches des Noëlies. Plus d'informations : http://www.noelies.com/sentier-des-creches/ La Famille Missionnaire de Notre-Dame sera heureuse de vous accueillir. Visites guidées possibles sur demande au 03 88 92 04 45, en sonnant spontanément à la porte d'entrée ou par Mail : selestat@fmnd.org

photo Le Cid

Le Cid

Manifestation culturelle, Spectacle, Théâtre

Ussel 19200

Le 05/02/2026

Deux comédiens interprètent tous les personnages. Le chef d’œuvre de Corneille, revisité avec audace et seulement 2 comédiens, et en musique ! Chimène et Rodrigue s’aiment passionnément, mais leurs familles se déchirent. Histoire de passion, de chair, de sang, de vengeance et de trahison, est-il possible de choisir entre l’Amour et l’Honneur ? Deux comédiens interprètent tous les personnages de cette œuvre magistrale qu’est « Le Cid », créant un univers dynamique, tragique et parfois comique, rythmé par des interludes musicaux composés pour le spectacle, ainsi que d’interprétations sur scène d’œuvres de Gabriel Fauré et de Tchaïkovski. A partir de 7 ans, Tout public Réservation à partir du lundi 12 janvier 2026 Billetterie mardi 27 & jeudi 29 janvier 2026

photo Le Cid

Le Cid

Conférence - Débat, Vie associative

Ussel 19200

Le 05/02/2026

Deux comédiens interprètent tous les personnages. Le chef d’œuvre de Corneille, revisité avec audace et seulement 2 comédiens, et en musique ! Chimène et Rodrigue s’aiment passionnément, mais leurs familles se déchirent. Histoire de passion, de chair, de sang, de vengeance et de trahison, est-il possible de choisir entre l’Amour et l’Honneur ? Deux comédiens interprètent tous les personnages de cette œuvre magistrale qu’est « Le Cid », créant un univers dynamique, tragique et parfois comique, rythmé par des interludes musicaux composés pour le spectacle, ainsi que d’interprétations sur scène d’œuvres de Gabriel Fauré et de Tchaïkovski. A partir de 7 ans, Tout public Réservation à partir du lundi 12 janvier 2026 Billetterie mardi 27 & jeudi 29 janvier 2026

photo Ballet de l'Opéra de Tunis

Ballet de l'Opéra de Tunis "Carmen"

Danse - Bal - Cabaret, Opéra - Opérette

Arcachon 33120

Le 05/02/2026

Abou Lagraa crée pour le Ballet de l’Opéra de Tunis une version éclatante de Carmen où les hommes et les femmes sont libres et égaux ! Révélé il y a vingt-cinq ans à la Maison de la danse de Lyon et à Arcachon, le chorégraphe ne cesse d’enflammer le public avec sa gestuelle fluide et sensuelle, mêlant généreusement hip hop et contemporain. Pour cette nouvelle création, il réunit treize jeunes interprètes du Ballet de l’Opéra de Tunis. Au cœur d’une scénographie poétique, épurée et nimbée de ses origines orientales, il réinvente une Carmen refusant sa mort, incarnée à la fois par des hommes et des femmes épris du même désir de liberté. Lyrique et somptueuse, la danse fait jaillir avec fougue et sensualité les figures plurielles du chef d’œuvre de Bizet, dont seront célébrés, en 2025, les 150 ans de sa mort.

photo Ballet de l'Opéra de Tunis

Ballet de l'Opéra de Tunis "Carmen"

Manifestation culturelle, Danse - Bal - Cabaret, Manifestation culturelle, Spectacle

Arcachon 33120

Le 05/02/2026

Abou Lagraa crée pour le Ballet de l’Opéra de Tunis une version éclatante de Carmen où les hommes et les femmes sont libres et égaux ! Révélé il y a vingt-cinq ans à la Maison de la danse de Lyon et à Arcachon, le chorégraphe ne cesse d’enflammer le public avec sa gestuelle fluide et sensuelle, mêlant généreusement hip hop et contemporain. Pour cette nouvelle création, il réunit treize jeunes interprètes du Ballet de l’Opéra de Tunis. Au cœur d’une scénographie poétique, épurée et nimbée de ses origines orientales, il réinvente une Carmen refusant sa mort, incarnée à la fois par des hommes et des femmes épris du même désir de liberté. Lyrique et somptueuse, la danse fait jaillir avec fougue et sensualité les figures plurielles du chef d’œuvre de Bizet, dont seront célébrés, en 2025, les 150 ans de sa mort.

photo NEW SKETCHES OF SPAIN

NEW SKETCHES OF SPAIN

Manifestation culturelle, Spectacle

Guéret 23000

Le 05/02/2026

Un concert exceptionnel à l’occasion du centenaire de la naissance de Miles Davis… Fasciné par les musiques et la culture populaire espagnole, le trompettiste Miles Davis en a donné sa vision intense et poétisée dans « Sketches of Spain », chef d’oeuvre marquant l’ouverture du jazz aux musiques du monde. Disciple émancipé de son glorieux aîné, Erik Truffaz est devenu l’une des principales figures de la trompette électro-jazz. Sa rencontre avec le saxophoniste et chanteur de flamenco Antonio Lizana, devait se sceller par un projet ambitieux : proposer leur vision contemporaine de ces « Esquisses d’Espagne » dont le génie a traversé les décennies.

photo S.H.A.K.E.S.P.E.A.R.E.

S.H.A.K.E.S.P.E.A.R.E.

Théâtre

Issoudun 36100

Le 05/02/2026

Génie pur ou simple prête-nom, merveilleux chef de troupe ou acteur de second rang, fol aventurier ou mari indigne… Shakespeare est plein de mystère. Il est de l’étoffe dont sont faits les rêves et l’appréhender, c’est essayer de saisir une ombre qui, au fil du temps, s’est fondue en air, en air subtil… Cet air, il s’agit de le puiser aux figures de son théâtre et les morceaux familiers de ses pièces - « Être ou ne pas être », « Mon royaume pour un cheval », « L’alouette et le rossignol », « L’hiver de notre déplaisir » ... - sortent de la bouche de ses contemporains - sa femme, sa troupe, Marlowe, ses protecteurs, la Reine Elisabeth, le Roi Jacques… - pour raconter celui que la postérité appellera « le divin barde » mais qui fut avant tout cet excellent William.

photo NEW SKETCHES OF SPAIN

NEW SKETCHES OF SPAIN

Musique, Jazz - Blues, Concert

Guéret 23000

Le 05/02/2026

Un concert exceptionnel à l’occasion du centenaire de la naissance de Miles Davis… Fasciné par les musiques et la culture populaire espagnole, le trompettiste Miles Davis en a donné sa vision intense et poétisée dans « Sketches of Spain », chef d’oeuvre marquant l’ouverture du jazz aux musiques du monde. Disciple émancipé de son glorieux aîné, Erik Truffaz est devenu l’une des principales figures de la trompette électro-jazz. Sa rencontre avec le saxophoniste et chanteur de flamenco Antonio Lizana, devait se sceller par un projet ambitieux : proposer leur vision contemporaine de ces « Esquisses d’Espagne » dont le génie a traversé les décennies.

photo Noëlies : sentier des crèches

Noëlies : sentier des crèches

Selestat 67600

Du 25/12/2025 au 02/02/2026

Après la première crèche de Saint-François d'Assise en 1223, les Franciscains de Sélestat élaborèrent en 1934, selon les mêmes principes, une crèche statique monumentale. Sous les directives de Léopold Holler OFM (1906-1985) qui en fut le concepteur, l'initiateur et le réalisateur, les amis du couvent, ainsi que les anciens enfants de choeur ou choriste créent une crèche qui occupait une surface au sol d'environ 45 m2, sur une hauteur de 6 à 8 m. Cette crèche est visible de la période de Noël à février. Elle attire multitude d'enfants ainsi que leurs parents qui y retrouvent leur coeur de jeunesse. La renommée de ce chef-d'oeuvre dépasse largement le contexte local. Elle fait partie des crèches des Noëlies. Plus d'informations : http://www.noelies.com/sentier-des-creches/ La Famille Missionnaire de Notre-Dame sera heureuse de vous accueillir. Visites guidées possibles sur demande au 03 88 92 04 45, en sonnant spontanément à la porte d'entrée ou par Mail : selestat@fmnd.org

photo Chambre 129

Chambre 129

Strasbourg 67000

Du 03/02/2026 au 07/02/2026

Il faut que le noir s'accentue pour que la première étoile apparaisse « Le temps s’arrête. Ma vie s’interrompt.Tout en m’installant, je réalise où je suis. Je vais partager ma chambre avec une inconnue, l’espace est serré pour passer en fauteuil roulant, les murs sont glauques, et pourtant, rien ne me choque. Je suis en mode automatique. Le dîner est servi à 18h. Une équipe médicale rentre dans la chambre. Médecins chefs, internes, étudiants. Ils sont cinq ou six. Je débarque dans un nouveau monde.J’entre dans une phase d’analyse et de laboratoire. Je livre mon corps à la science, en toute confiance. Prête à entamer les premières épreuves d’un marathon. Médical. » Jeune quadra dynamique, Aline perd l’usage de ses jambes du jour au lendemain, sans raison apparente. Hospitalisée, échographiée, biopsiée, scannée, électromyogrammée, piquée, palpée, analysée pendant dix jours, avec patience, humour et résilience, elle devient un objet d’investigations médicales. Abandonnant entre les mains des spécialistes son corps meurtri par les réminiscences d’un secret trop longtemps enfoui en elle. Dans le huis clos d’une chambre d’hôpital, Marie Schoenbock signe un texte sincère et viscéral.[...]

photo Conférence - Chefs d'œuvres d'Oscar Ghez

Conférence - Chefs d'œuvres d'Oscar Ghez

Conférence - Débat, Exposition, Peinture

Aix-en-Provence 13090

Le 14/02/2026

Marina Ferretti, commissaire de l'exposition "Regards d'un collectionneur. Caillebotte, Vallotton, Lempicka, Valadon, Picasso, Renoir, Manet…" évoquera la personnalité d'Oscar Ghez, un collectionneur hors pair. Elle exposera aussi les axes directeurs qui ont présidé à la préparation de l'événement. Comment et pourquoi choisir les 53 tableaux destinés à évoquer une collection aussi prolifique que visionnaire, dont la chronologie s'étend de Gustave Caillebotte à Pablo Picasso ? Comment équilibrer la présentation de chefs-d'œuvre célèbres et la découverte d'artistes qui, pour certains, sont longuement restés dans l'oubli ? Vue à travers le regard du collectionneur, elle proposera ainsi une brève histoire de l'évolution de la peinture en France, de l'impressionnisme à l'Ecole de Paris.

photo UN CHEF CHEZ ALLEGRIA

UN CHEF CHEZ ALLEGRIA

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Caux 34720

Le 14/02/2026

Le Domaine Allegria a la grande joie d’accueillir Claire et Simon pour une résidence de chefs entièrement dédiée aux agrumes. Claire & Simon.Une pâtissière et un cuisinier. Une rencontre gourmande entre pâtisserie et cuisine autour de la fraîcheur, de l’amertume, de l’acidité et de la lumière des agrumes, en écho aux vins du domaine. Le menu: Dolce Famiente 2025, AOP Languedoc, Grenache-Syrah Carpaccio de cédrat, bleu des causses, noix, salade sauvage Le Bienveillant 2022, IGP Pays d'Hérault, Grenache blanc Dorade royale crue, voile de colonnata, citron caviar, poivre blanc de kampot Chai Chai 2023, IGP Pays d'Hérault, Vin d'infusion Carignan- Grenache Cinsault Abuelo 2024 IGP Pays d'Hérault, Vin sans sulfites ajoutés Tajine de poulet fermier, citron meyer confit, olives noires Les Hautes Lumières 2023, AOP Languedoc, Roussanne-Marsanne Tarte fine aux clémentines, glace au yaourt, sirop mimosa « Mimosade » de Claire

photo Soirée Retour de chasse

Soirée Retour de chasse

Vin - Oenologie

Les Planches-près-Arbois 39600

Le 06/02/2026

Soirée avec 10 trompes de chasse et menu vin compris (1 apéritif +2 verres de vin, café) Réservation fortement conseillée Le restaurant : Le Castel Damandre Le Castel, restaurant gastronomique aux Planches Près Arbois, est classé Table distinguée par le guide "Logis d'exception". Le "fait-maison" est de rigueur. La salle du restaurant est décorée de façon élégante : belles nappes blanches, vaisselle chic, bouquets de fleurs… Grâce à Pascal Mathieu, les yeux se régalent tout autant que les papilles. Le Chef apporte un soin tout particulier à la présentation des mets, qu’il rend aussi beaux que bons.

photo Conférence du pianiste Mikhail Rudy :

Conférence du pianiste Mikhail Rudy : "Le Virtuose et la Liberté"

Musique, Concert

Touques 14800

Le 06/02/2026

Dans le cadre du cycle de conférences organisé par Vladimir Fédorovski. Mikhail Rudy, artiste d’une très grande créativité, enthousiasme le public dans le monde entier depuis 40 ans par sa virtuosité et son imagination poétique. Né en Russie, élève au célèbre Conservatoire Tchaikovsky de Moscou de l’illustre pianiste Jacob Flier, il remporte en 1975 le Premier grand prix du Concours Marguerite Long (aujourd’hui Concours Long-Thibaud-Crespin). Peu de temps après, au cours de sa première tournée de concerts il demande l’asile politique en France. Après ses débuts en Occident dans le Triple Concerto de Beethoven avec Rostropovich et Stern à l’occasion des 90 ans de Marc Chagall, il joue avec les plus grands chefs d’orchestre, de Karajan à Maazel ou de Jansons à Tilson Thomas. Mikhail Rudy a enregistré plus de 30 disques, qui ont reçu de nombreux prix internationaux, dont le Prix Charles Cros pour son intégrale Scriabine, ou le Prix de l’Académie Française du Disque pour son intégrale des Concertos de Rachmaninov avec Mariss Jansons et l’Orchestre Philharmonique de Saint-Petersbourg. Dans son numéro spécial, le BBC Music Magazine nomme Mikhail Rudy parmi les 20 plus grands[...]

photo Conférence du pianiste Mikhail Rudy :

Conférence du pianiste Mikhail Rudy : "Le Virtuose et la Liberté"

Conférence - Débat, Musique, Musique classique

TOUQUES 14800

Le 06/02/2026

Dans le cadre du cycle de conférences organisé par Vladimir Fédorovski. Mikhail Rudy, artiste d’une très grande créativité, enthousiasme le public dans le monde entier depuis 40 ans par sa virtuosité et son imagination poétique. Né en Russie, élève au célèbre Conservatoire Tchaikovsky de Moscou de l’illustre pianiste Jacob Flier, il remporte en 1975 le Premier grand prix du Concours Marguerite Long (aujourd’hui Concours Long-Thibaud-Crespin). Peu de temps après, au cours de sa première tournée de concerts il demande l’asile politique en France. Après ses débuts en Occident dans le Triple Concerto de Beethoven avec Rostropovich et Stern à l’occasion des 90 ans de Marc Chagall, il joue avec les plus grands chefs d’orchestre, de Karajan à Maazel ou de Jansons à Tilson Thomas. Mikhail Rudy a enregistré plus de 30 disques, qui ont reçu de nombreux prix internationaux, dont le Prix Charles Cros pour son intégrale Scriabine, ou le Prix de l’Académie Française du Disque pour son intégrale des Concertos de Rachmaninov avec Mariss Jansons et l’Orchestre Philharmonique de Saint-Petersbourg. Dans son numéro spécial, le BBC Music Magazine nomme Mikhail Rudy parmi les 20 plus grands[...]

photo Théâtre : Petit Pierre où la mécanique des rêves

Théâtre : Petit Pierre où la mécanique des rêves

Manifestation culturelle

Nouzonville 08700

Le 06/02/2026

Handicapé, bossu, sourd, quasi muet, Pierre Avezard nait en 1909 dans une modeste maison du Loiret. Atteint du syndrome de Treacher Collins, il n’aurait pas dû survivre. 83 ans plus tard, il disparaît en laissant les traces d’une vie de passion et de poésie et en particulier un Manège, chef-d’oeuvre du mouvement rotatif et de l’Art Brut, reconnu au même titre que les œuvres de Picassiette ou du Facteur Cheval.Raconter la vie de Petit Pierre, c’est dire les conditions de création de l’Art Brut mais aussi décrire l’évolution de la France au XXe siècle à travers ses techniques : de la charrette à bras auConcorde.Daniel Casanave, Florence Lebonvallet et Mathias Neiss vous invitent à découvrir son histoire. Elle prend forme sous vos yeux et à travers elle l’Art brut et ses conditions de création auXXème siècle.Billetterie

photo Pas de deux – Opéra National de Bordeaux

Pas de deux – Opéra National de Bordeaux

Manifestation culturelle, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle

Saint-Loubès 33450

Le 06/02/2026

Retrouvez le Ballet de l’Opéra National de Bordeaux, le temps d’une soirée autour des pas de deux les plus virtuoses du répertoire. Au programme, des extraits de grands chefs d’œuvre du répertoire classique tels que Casse-Noisette, Notre Dame de Paris, Roméo et Juliette… Le pas de deux est en soi l’essence du ballet, où deux personnages et leurs interprètes doivent dépasser la danse et aller au plus vrai d’eux-mêmes. Technique irréprochable, poésie et virtuosité seront au rendez-vous de cette soirée jetant un pont entre héritage classique et chorégraphes d’aujourd’hui. Le petit plus : Masterclass danse avec l’ONB.

photo Pas de deux – Opéra National de Bordeaux

Pas de deux – Opéra National de Bordeaux

Danse - Bal - Cabaret, Musique, Opéra - Opérette

Saint-Loubès 33450

Le 06/02/2026

Retrouvez le Ballet de l’Opéra National de Bordeaux, le temps d’une soirée autour des pas de deux les plus virtuoses du répertoire. Au programme, des extraits de grands chefs d’œuvre du répertoire classique tels que Casse-Noisette, Notre Dame de Paris, Roméo et Juliette… Le pas de deux est en soi l’essence du ballet, où deux personnages et leurs interprètes doivent dépasser la danse et aller au plus vrai d’eux-mêmes. Technique irréprochable, poésie et virtuosité seront au rendez-vous de cette soirée jetant un pont entre héritage classique et chorégraphes d’aujourd’hui. Le petit plus : Masterclass danse avec l’ONB.

photo Pièce de théâtre

Pièce de théâtre "D'un pinceau à l'autre"

Manifestation culturelle, Spectacle, Spectacle comique, Manifestation culturelle, Spectacle, Théâtre

Camblanes-et-Meynac 33360

Le 06/02/2026

Tout le monde connait le tableau de Paul Cézanne, les joueurs de cartes. Deux hommes, peut être deus amis, sont en train de faire une belote, à moins que ce soit une manille ou un rami. Car en réalité on n'en sait rien. Mais rien ne vous empêche d'imaginer la scène et de la faire vivre. Ce spectacle est un voyage théâtral drôle, émouvant et poétique à travers trente chef-d'œuvre de la peinture.

photo Pièce de théâtre

Pièce de théâtre "D'un pinceau à l'autre"

Théâtre, Spectacle, Peinture

Camblanes-et-Meynac 33360

Le 06/02/2026

Tout le monde connait le tableau de Paul Cézanne, les joueurs de cartes. Deux hommes, peut être deus amis, sont en train de faire une belote, à moins que ce soit une manille ou un rami. Car en réalité on n'en sait rien. Mais rien ne vous empêche d'imaginer la scène et de la faire vivre. Ce spectacle est un voyage théâtral drôle, émouvant et poétique à travers trente chef-d'œuvre de la peinture.

photo Arrêt sur oeuvre-Mini conférences

Arrêt sur oeuvre-Mini conférences "100 chefs-d'oeuvre du Musée des Beaux-arts de Pau"

Patrimoine - Culture, Conférence - Débat

Pau 64000

Le 26/02/2026

GUIDE DES COLLECTIONS : 100 CHEFS-D’OEUVRE DU MUSÉE DES BEAUX-ARTS DE PAU Dans le cadre de la sortie du premier guide des collections du musée, redécouvrez les chefs-d’oeuvre du musée. En vente à l’accueil du musée. ARRÊT SUR OEUVRE - Mini conférences Les étudiants du master 2 Patrimoine et Musées de l’Université de Pau et des pays de l’Adour deviennent médiateurs du musée. (Durée : 0h40) Louise Abbéma, Le Déjeuner dans la serre et Joaquin y Bastida Sorolla, La préparation des raisins secs à Javea > JEU. 26 FÉV. 12h

photo Chef / Cheffe de ligne en industrie alimentaire

Chef / Cheffe de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Lamotte-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Chez Festins, chaque poste contribue à la qualité de nos produits et au plaisir de nos clients. Festins, c'est une entreprise familiale icaunaise et indépendante qui entretient son savoir-faire depuis 1992. Ses équipes de professionnels travaillent au sein de 3 ateliers de production (2 en Bourgogne et 1 en Sologne) pour proposer à ses clients professionnels, et particuliers (boutiques traiteur situées à Paris, Auxerre et Dijon) des prestations, des plats, desserts et aides culinaires haut de gamme. Tradition et modernité se mêlent dans chaque recette pour offrir des instants gourmands d'exception. Dans le cadre du développement de nos activités et du renforcement des équipes, Les ateliers Festins de Lamotte-Beuvron, spécialisés dans la production de plats cuisinés recherchent: Un(e) Chef(fe) de ligne agro-alimentaire Vous pilotez la ligne de production au quotidien, garantissez sa fluidité et soutenez votre équipe pour assurer une fabrication régulière, maîtrisée et conforme aux standards Festins de Sologne. Vos principales missions : - Orchestrer la ligne de production et ajuster les actions selon les situations rencontrées, - Répartir le travail au sein de l'équipe[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe en pose de charpentes bois

Chef / Cheffe d'équipe en pose de charpentes bois

Emploi Finance de marché

Itxassou, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

64 - Itxassou / 40 - Bénesse-Maremne / Contrat : CDI /Poste à pourvoir dès que possible. Notre entreprise de charpente - couverture - zinguerie - menuiserie extérieur et intérieure recherche un Chef d'équipe Charpente (H/F) pour renforcer nos équipes. Nous intervenons auprès de divers types de clients : professionnels de l'immobilier, particuliers, offices publics de l'habitat et collectivités. Notre expertise s'étend aussi bien aux projets neufs qu'à la rénovation. Notre zone d'intervention se situe au sein du Pays Basque (64) et Landes (40). ________________________________________ Vos missions de Chef d'équipe : Sous la direction du Chef de chantier/Conducteur de travaux : - Organiser et coordonner le travail d'une équipe de charpentiers. - Préparer et répartir les tâches quotidiennes en lien avec le Chef de chantier ou en autonomie selon les opérations. - Garantir le respect des consignes de sécurité, des délais et de la qualité d'exécution. - Assurer le suivi du matériel, le rangement et la propreté du chantier. - Être l'interlocuteur technique de référence pour votre équipe. ________________________________________ Vos missions avec votre équipe : - Réaliser et poser[...]

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son futur talent en pâtisserie pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, et du Chef Pâtissier Gwenael Girard, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire Demi-Chef de Partie Pâtisserie (H/F) Type de contrat : CDD (Saisonnier) Début du contrat : 01/04/2026 au 31/10/2026 Statut : Employé Rémunération : 2412 euros bruts par mois Horaires : Contrat de 43h00 heures par semaine, sans coupure Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. Au restaurant "Pamparigouste", vous travaillerez des produits saisonniers, tandis qu'au "Feuillée*", deux menus, "Racines et Influences", sont proposés en 5 ou 7 services, avec des plats emblématiques tels que l'huître[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste : Poste : Chef de cuisine (h/f) Nous recherchons un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à L'Île Rousse (20220 FR). Ce poste en CDI offre une opportunité unique de diriger une brigade dynamique avec un rythme de travail de 41 heures par semaine et un jour de repos. Le rôle inclut la gestion des achats et la supervision de la production culinaire pour nos cinq points de vente. Vous serez responsable de la création, de la production et de la qualité de notre offre snacking, avec des plats chauds, sandwichs, salades, bowls, et autres produits préparés. Assurez une qualité gustative, visuelle et sanitaire irréprochable. Travaillez en étroite collaboration avec la direction pour concevoir de nouvelles recettes adaptées aux saisons et aux tendances du marché. Maintenez une communication constante entre le laboratoire et les boutiques pour améliorer l'offre grâce aux retours clients et à la gestion des pertes. Date de début : 5 janvier 2026 Ce poste est à temps plein. Cette offre d'emploi a été publiée par notre agence de recrutement spécialisée, dédiée à placer les meilleurs talents dans des postes clés. Description du profil : Profil recherché[...]

photo Chef d'équipe canalisateur / Cheffe d'équipe canalisatrice

Chef d'équipe canalisateur / Cheffe d'équipe canalisatrice

Emploi

Trèbes, 11, Aude, Occitanie

MISSIONS : Au sein du service Génie Civil, et sous la responsabilité de votre Chef de Chantier, vous aurez pour missions : - Préparation du chantier en fonction des contraintes et des obstacles du terrain. - Interpréter les DICT. - Animer son équipe : diriger, coordonner leurs activités et distribuer les tâches. - Veiller au respect des règles : faire respecter les règles en matière de sécurité et d'hygiène sur le chantier. - Gérer les aspects administratifs : rendre des comptes chaque jour au chef de chantier. Tenir un journal de chantier, dans lequel est consigné le déroulement des travaux. Superviser les commandes de matériel et la gestion des horaires des ouvriers. - Veiller au bon déroulement des travaux : responsable des délais et de la qualité des travaux effectués. - Suivre la qualité et les problèmes potentiels liés à un chantier. - Evaluer les besoins des différentes ressources. - Etablir des demandes de matériels. - Organiser et planifier des travaux en collaboration avec le chef de chantier. - Maîtriser et analyser les risques propres au chantier. - Mettre en sécurité le chantier. Déplacements à prévoir. PROFIL : Vous bénéficiez d'une expérience[...]

photo Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Agent / Agente de maintenance des bâtiments

Emploi Administrations - Institutions

Chemillé-en-Anjou, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Pôle : Direction de l'Aménagement du Territoire et des Services Techniques Lieu de travail : Chemillé-en-Anjou - Chemillé Poste à pourvoir dès que possible MISSIONS Pour son service bâtiments, la commune de Chemillé-en-Anjou recrute un(e) Coordonnateur(rice) régie bâtiments (F/H). Placé(e) sous l'autorité du responsable de service, vous serez chargé(e) de l'encadrement et du pilotage de l'activité d'un chef d'équipe et d'une dizaine d'agents qui agissent au quotidien sur l'ensemble du patrimoine de Chemillé-en-Anjou. Le chef d'équipe reste le lien direct avec l'équipe et il s'assure de la bonne réalisation de la planification des travaux et interventions que vous aurez effectués. Vous constituerez avec le chef d'équipe un binôme pour le pilotage au quotidien de l'équipe Régie. Plus globalement, voici les missions qui vous seront confiées : - Vous piloterez, superviserez et rendrez compte de l'intervention des agents de la régie technique bâtiments, en lien avec le chef d'équipe. Vous évaluerez statistiquement l'activité régie par l'utilisation du logiciel MAINTI4 et vous planifierez les interventions. Vous réaliserez les éventuels arbitrages régie / externalisation en[...]

photo Chef / Cheffe de projet agile

Chef / Cheffe de projet agile

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Gentilly, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Infopro Digital, groupe B2B spécialisé dans l'information et la technologie, recherche actuellement un(e) Chef de Projet Salesforce en CDI pour renforcer la Direction Tradeshows. Au sein d'Infopro Digital, la BU Tradeshows Infopro Digital gère un portefeuille de salons professionnels majeurs. Dans ce contexte, le Chef de Projet Salesforce est rattaché hiérarchiquement à la DSI tout en travaillant au quotidien avec les équipes Commerciales, Marketing et Technology de la BU Tradeshows. Son rôle est de garantir la performance, l'évolution et la cohérence de l'écosystème Salesforce, ainsi que de piloter les projets structurants liés aux outils métiers. Rejoignez Infopro Digital et devenez un acteur clé de notre équipe ! Avec des opportunités professionnelles passionnantes dans le monde entier, Infopro Digital vous ouvre un vaste univers de défis professionnels. Rejoindre notre groupe, c'est plonger au cœur de collaborations stimulantes au sein d'équipes multidisciplinaires. Le défi qui vous attend : En tant que Chef de Projet Salesforce, vous serez un acteur clé au sein du pôle Tradeshows. Vous contribuerez à divers projets tout en développant vos compétences et[...]

photo Animateur / Animatrice de vente

Animateur / Animatrice de vente

Emploi

Lamentin, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un Chef de secteur (H/F) pour notre filiale Gamm Vert en Martinique. Rejoignez-nous ! ACTIVITÉS PRINCIPALES ET MISSIONS Nous recherchons un Chef de secteur (H/F) pour notre filiale Gamm Vert en Martinique... Notre filiale GAMM VERT en Martinique propose de nombreux articles pour le jardin toute l'année : outillage, aménagement et matériel de jardin, graine à semer, plantes intérieures et extérieures. Animé par un Directeur de magasin et en étroite collaboration avec celui-ci, vous serez un réel chef d'orchestre sur votre secteur. A ce titre, vous aurez pour missions principales de : * Manager votre équipe de 10 personnes composée de Chefs de rayons et d'Employés (recrutements, animation, évaluation, formation...) * Participer à la définition de la stratégie commerciale du magasin et la mettre en oeuvre sur votre secteur * Porter les achats de vos rayons (choix de gamme, sélection de fournisseurs, négociations, objectifs de vente, conditions de livraison) et piloter vos stocks * Mettre en oeuvre la politique d'animation commerciale du magasin (opérations spéciales, catalogues, animations etc.) * Gérer l'activité de votre département au niveau commercial[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe en métallurgie

Chef / Cheffe d'équipe en métallurgie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Champniers, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'Agence CRIT Angoulême recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée en construction métallique, un Chef d'Équipe (H/F) en CDI ! À propos de l'entreprise Notre client est un acteur reconnu dans le domaine de la construction métallique, de la charpente, du bardage, ainsi que des travaux de manutention, levage et transport. L'entreprise réalise des projets variés pour des bâtiments industriels, tertiaires et agricoles, en proposant des solutions sur mesure adaptées aux besoins de ses clients. Vos missions En tant que Chef d'Équipe, vous serez responsable du bon déroulement des chantiers en garantissant la qualité des travaux, le respect des délais et la sécurité des équipes. Vos principales missions seront : -Encadrer et animer une équipe de monteurs en construction métallique sur chantier. -Planifier et organiser les travaux en fonction des priorités et du planning établi. -Garantir le respect des règles de sécurité et veiller à leur application par votre équipe. -Assurer la pose et l'assemblage des structures métalliques, charpentes et bardages selon les plans fournis par le bureau d'études. -Collaborer avec les autres intervenants (conducteurs de travaux,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bernay, 27, Eure, Normandie

Pour rejoindre une équipe experte dans la cuisine traditionnelle française, au sein d'un bâtiment du XVe siècle, le profil recherché sera le véritable bras droit du Chef, vous participez activement à la production, à la création des plats et à l'organisation de la cuisine. Vos missions en cuisine : - Assister le Chef de cuisine au quotidien - Participer à la préparation et au dressage des plats de la carte - Être force de proposition pour les menus du jour et les suggestions - Gérer les stocks, les commandes et limiter les pertes - Remplacer le Chef lors de ses absences et manager l'équipe - Encadrer et former un alternant et ponctuellement des stagiaires - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : - Cuisinier rigoureux, organisé - Sens du management et envie de s'investir sur le long terme - Poste ouvert aux cuisiniers expérimentés souhaitant évoluer vers un rôle de Second de cuisine. L'équipe de cuisine est composée d'un Chef, de deux cuisiniers, d'un plongeur le week-end et d'un alternant. Le recrutement d'un Second vise à soulager le Chef, structurer l'organisation et continuer à faire évoluer la carte. Conditions[...]

photo Chef / Cheffe d'équipe d'installation industrielle

Chef / Cheffe d'équipe d'installation industrielle

Emploi Construction Navale

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

OFFRE D'EMPLOI Le Chantier de L'Arsenal recrute un(e) chef.fe d'atelier en CDI H/F, Sites web: www.yacht-concept.fr www.day1.fr www.chantierdelarsenal.fr Description du poste : Dans le cadre du prochain départ à la retraite de notre Chef d'atelier actuel et afin d'accompagner le développement de notre activité, nous recrutons un(e) Chef.fe d'atelier. Sous la responsabilité du Responsable de production, vous avez en charge le pilotage humain et technique des 50 salariés ainsi que des sous-traitants qui œuvre chaque jour dans les ateliers de fabrication des pièces et d'assemblage et avez pour principales missions de : - Veiller au respect des plannings de production des ateliers - Manager le personnel en garantissant un climat social serein et constructif afin de favoriser l'engagement et la performance des équipes - Communiquer aux équipes de production les règles de fonctionnement et les objectifs individuels et collectifs à atteindre puis veiller à leur bonne mise en application (plannings, temps alloués etc.) - Superviser et accompagner les chefs d'équipes dans la gestion et l'amélioration des performances de leur secteur (optimisation au quotidien[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Agriculture - Sylviculture

Conne-de-Labarde, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement à la production culinaire et à l'organisation de la brigade (dans le cadre d'un nouveau projet). Vous êtes le bras droit du Chef et pouvez le remplacer en son absence. Vos missions principales sont : - participer à l'élaboration des cartes et menus avec le Chef, - préparer, cuire et dresser les plats dans le respect des fiches techniques, - superviser l'ensemble de la production en cuisine, - encadrer et former les membres de l'équipe en cuisine, - veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire (respect des normes HACCP), - gérer les stocks, passer les commandes en l'absence du Chef, - assurer une bonne communication avec la salle et les autres services. Conditions de travail : travail en coupure (car en charge du service du midi et du soir) + weekends et jours fériés. 2 jours de repos consécutifs. Avantages CE via les fournisseurs. Votre profil : Vous êtes investi et passionné par votre métier ! Minimum CAP/BEP Cuisine (ou autres diplômes supérieurs en restauration) et au moins 2 ans d'expérience sur le même poste (expérience en restauration bistronomique ou gastronomique). Vous avez une bonne connaissance[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le PROHIBISTRO n'est ouvert que le soir. Du jeudi au lundi de mars à décembre. L'équipe est en congés en janvier et février. Le Second de Cuisine assiste le Chef dans l'ensemble des opérations culinaires du ProhiBistro. Véritable bras droit, il assure la continuité de la production en l'absence du Chef et garantit la qualité, la régularité et la bonne organisation du service. Il est responsable du poste froid pendant les services (tapas froids, dressages, préparations minute, mise en place). 1. Production & organisation Réaliser les préparations du poste froid : entrées, tapas froids, dressages, sauces, condiments. Assurer la mise en place quotidienne selon les fiches techniques et les standards du restaurant. Participer activement au service et garantir la qualité visuelle et gustative des assiettes. Maintenir une organisation fluide et efficace dans une cuisine de petite équipe. 2. Support au Chef & remplacement Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. Être capable de remplacer le Chef en cas d'absence : gestion du service, coordination de l'équipe, contrôle des envois, respect des timings. Participer à l'élaboration des suggestions et à l'amélioration[...]

photo Chef / Cheffe de service socioéducatif

Chef / Cheffe de service socioéducatif

Emploi

Dampierre-en-Burly, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Au sein de l'association, L'Etablissement ou Service d'Aide par le Travail PEP Giennois accueille des adultes en situation de handicap bénéficiant d'une orientation professionnelle en milieu protégé. Il propose un parcours professionnel au travers de plusieurs activités (entretien espaces verts, horticulture.) pour favoriser l'épanouissement de la personne accueillie. Nous recherchons pour cet établissement un Chef de Service (H/F) dans le cadre d'un CDI à temps complet à pourvoir à partir du 1er février 2026. Les Missions pour ce poste : Au sein d'une équipe pluridisciplinaire et sous l'autorité de la Direction de l'Etablissement, le Chef de Service (H/F) participe aux travaux de l'équipe de direction dont il/elle est membre. Il/elle anime la mise en œuvre du projet d'établissement et assurer l'organisation et la régulation du quotidien. A ce titre, le Chef de Service (H/F) a pour principales missions : - L'animation de l'équipe pluridisciplinaire, - La coordination des actions socio-éducatives directement engagées auprès des personnes accueillies, - La co-construction des projets individualisés dont il est garant de la réalisation, - Le soutien des moniteurs[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le restaurant principal de La Bastide de Gordes : La Table de la Bastide, est un lieu où l'authenticité de la Provence rencontre l'élégance moderne. Ce restaurant haut de gamme allie une cuisine raffinée et un cadre décontracté, offrant ainsi à nos clients une expérience gastronomique unique, où la convivialité et l'excellence se rencontrent. Mission : En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie pour contribuer à la préparation des plats du menu. Vous serez responsable de l'exécution des tâches de base en cuisine, tout en garantissant la qualité des plats, le respect des standards d'hygiène et une gestion efficace du poste de travail. Responsabilités principales : Préparation des ingrédients : Assister à la préparation des ingrédients nécessaires pour les plats, y compris le découpage des légumes, la préparation des viandes, des poissons et des garnitures. Support dans l'élaboration des plats : Aider à l'élaboration des plats sous la supervision des Chefs de Partie, en respectant les recettes et les méthodes de cuisson. Maintien de la propreté et de l'organisation : Assurer la propreté[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Aléria, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour une ouverture en février /mars, proposant une cuisine gourmande, axé sur les produits frais et respectant la saisonnalité. Hors saison, la carte est volontairement courte et maîtrisée et le restaurant compte 28 places assises : 4 entrées - 3 plats - 3 desserts, renouvelée régulièrement selon les produits disponibles. À partir du mois d'avril et tout au long de la saison estivale, le restaurant propose une offre axée sur les grillades et tapas maison, avec une forte identité produit : viandes et poissons grillés aux feu de bois, salades créatives, préparations faites maison. En été dès le mois d'avril, le restaurant dispose d'environ 60 places assises avec terrasse, pour une activité pouvant atteindre 100 couverts par jour en saison, avec un ticket moyen de 40 €. Vous avez une bonne maitrise de la gestion des coûts, des normes d'hygiene et de la gestion des stocks. Matériel neuf: feux gaz, four rational, plancha, friteuse. En saison, la brigade se compose du Chef, d'un grillardin, d'un commis et d'un plongeur. En hiver, le fonctionnement est plus resserré : le Chef en cuisine, le patron en salle et un serveur. L'établissement[...]

photo Chef / Cheffe de service socioéducatif

Chef / Cheffe de service socioéducatif

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Afin de renforcer l'équipe de direction, l'Association Sociale et SAnitaire de Gestion (A.S.SA.GE.) recrute pour le dispositif enfance (DITEP - IME): Chef de Service Educatif (H/F) en CDI À temps plein dès que possible Présentation de la structure : Les dispositifs Enfance de l'ASSAGE regroupent plusieurs modalités d'accompagnement visant à l'inclusion, la continuité des parcours et la réponse aux besoins complexes des enfants et adolescents. - IME (Institut Médico-Educatif) ; - DITEP (Dispositif Institut Thérapeutique Educatif et Pédagogique)) ; - PAS (Pôle d'Appui à la scolarité) ; - EMAS (Equipe mobile d'Appui à la Scolarisation) ; Le Dispositif Enfance accompagne en journée des enfants et adolescents présentant des troubles du neurodéveloppement, du comportement et/ou des difficultés psychiques, en lien étroit avec les familles, l'Education Nationale et les partenaires du territoire. Missions : Le Chef de Service Educatif (H/F) conformément à la mission, pilote et coordonne l'action éducative en cohérence avec les projets d'établissements et les orientations associatives. Votre rôle est de faire appliquer les procédures de travail en vigueur et garantir la bientraitance[...]