vin au domaine (hauts de seine)

Marché aux Vins - Vente des Vins 2025 - Dégustation GRANDS TERROIRS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

Face aux Hospices de Beaune, dans l'écrin d'un lieu d'exception, dégustation inoubliable dans les caves et dans l'ancienne église des Cordeliers du XIIIe siècle. En plein cœur de Beaune, le Marché aux vins vous propose des dégustations composées des plus beaux domaines et terroirs de la Côte d'Or. Partagez avec nous une dégustation inoubliable de 6 vins dont 2 Premiers Crus et 1 Grand Cru ! La dégustation "Grands Terroirs - 6 vins dont 2 Premiers Crus et 1 Grand Cru : Meursault « du Château » 2023 Château de Meursault Puligny-Montrachet 2022 Domaine Jean-Louis Chavy Chablis Grand Cru « Vaudésir » 2022 Domaine William Fèvre Vosne Romanee « Aux Communes » 2022 Domaine Seguin-Manuel Chambolle-Musigny Premier Cru « Aux Echanges » 2021 Domaine Christophe Buisson Volnay Premier Cru Santenots « Cuvée Gauvain » 2020 Hospices de Beaune TARIF BON PLAN JUSQU'AU 14 NOVEMBRE 2025 inclus (à compter du 15 novembre, prix de dégustation : 59€ euros) Jeunes moins de 18 ans accompagnés : pas de dégustation ; uniquement pour la visite : entrée gratuite

JE DÎNE AVEC MON VIGNERON

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Le 18/10/2025

Suivez Patrick pour une visite de sa cave et découvrez ses différentes cuvées de vins aux profils très différents ! Puis terminez par une animation accord mets & vins autour de ces cuvées. De 18h à 20h Tarif : 20 € (comprend la visite, les dégustations de vins et l'animation accord mets vin) Nombre de place limité Sur réservation au 06 10 32 47 68 NB: Les accords mets vins ne constituent pas un repas complet Vous souhaitez prolonger votre séjour ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité: - CHÂTEAU DE SIRAN à Siran : Hôtel et restaurant gastronomique : 04 68 91 55 98 - Gîte chez le vigneron Domaine Vordy à Minerve : 04 68 32 41 52 N’hésitez pas à tester le restaurant les Meulières à La Livinière : 04 68 75 40 16

WINE, BEATS AND COCOA

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Puissalicon 34480

Le 18/10/2025

Le vin est au coeur du Château St Pierre de Serjac. 80 hectares de vignobles verdoyants entourent le château XIXe siècle d’un seul tenant mais d’une grande diversité. Quinze cépages composent la mosaïque des vignes dont de vieilles vignes de Carignan et de Syrah. Situé à la lisière de l’appellation Faugères, le domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel, offrant des vins frais et élégants. Durant cette dégustation guidée, laissez-vous porter par une sélection minutieuse de vins et de chocolats d’exception, choisis pour leur profondeur et leur caractère. Chaque accord est accompagné d’un univers musical spécialement pensé pour révéler les nuances, intensifier les sensations, et créer un moment suspendu. Un voyage en trois temps : À chaque étape, une nouvelle alliance se tisse entre le goût, le son et les émotions. Nous explorerons ensemble ce qui relie une texture chocolatée à une vibration musicale, ou comment un vin peut évoquer une note, une ambiance, une couleur sonore. Un accompagnement tout en finesse Guidés par des passionnés - Œnologue, Maître Chocolatier et Musiciens - vous serez invités à ralentir, écouter, goûter autrement… et à ressentir l’invisible harmonie[...]

Voyage gourmand : vins & chocolats

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Le Vernois 39210

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Vendredi 17 octobre : deux sessions, à 11h et 15h. Samedi 18 octobre : une session à 15h. Dans le cadre de Vignobles en Scènes, nous vous invitons à vivre un moment rare et inattendu, à la croisée des saveurs. Et si vous vous laissiez surprendre par une rencontre aussi audacieuse qu’élégante, entre la finesse des arômes de nos vins et l’intensité du chocolat artisanal ? Notre domaine viticole familial, niché au cœur des paysages authentiques du Jura, vous ouvre ses portes pour une dégustation hors du commun. Ici, chaque pierre, chaque vigne, chaque geste raconte une histoire : celle d’une passion transmise depuis des générations pour un terroir unique, façonné par le temps et par la main de l’homme. C’est dans ce cadre privilégié que nous vous proposons une expérience sensorielle singulière, où la convivialité se marie à l’émotion. Vous serez guidés pas à pas dans une dégustation exclusive de six vins soigneusement choisis parmi nos cuvées, chacun sélectionné pour sa personnalité, son équilibre et son potentiel d’accord. À chaque vin correspond un chocolat artisanal élaboré par “La Tuile Gourmande”, chocolatier local reconnu pour sa créativité et son savoir-faire. Ces[...]

Vignobles en Scène - Immersion Haut Perchée au rythme des vignes et des vins

Vin - Oenologie

Saint-Melaine-sur-Aubance 49610

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Au plus près de la nature et de notre métier de vigneron, nous vous invitons à une immersion sensible et gourmande au Domaine de Haute Perche. En couple ou entre amis, Albane vous dévoile notre philosophie et nos méthodes de travail en biodynamie, de la vigne au vin. La balade commence dans les vignes, l’occasion de découvrir notre terroir, nos engagements en faveur de l’environnement et l’importance que nous accordons au vivant. Faites une pause pour caresser nos cochons, mascottes de notre projet de vitiforesterie. Puis viennent le cuvier et le chai, lieux de transformation et de patience, où nous vous expliquerons les grandes étapes de la vinification et l’élevage de nos vins. Enfin, place au plaisir lors d’une dégustation commentée en accord avec des bouchées soigneusement choisies. Chaque vin trouve son écho dans une saveur. Curieux et épicuriens, laissez-vous porter au son de la nature et de la découverte. Un moment convivial et authentique, pour mieux comprendre notre travail et le savourer. Equipement : chaussures de marche et tenue confortable adaptée à la météo. Si régime spécial ou allergies : merci de nous prévenir pour que nous nous adaptions au mieux

Speed Tasting Clos Badon Thunevin

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Émilion 33330

Le 18/10/2025

A l'occasion des journées nationales d'oenotourisme "vignobles en scène", le Grand cru classé CLOS BADON THUNEVIN a créé une manière originale de visiter son domaine et gouter ses vins: "speed tasting" Déambulation animée par 4 rendez-vous afin de gouter 4 millésimes avec une bouchée et un accompagnement professionnel. Un rendez-vous inédit et exceptionnel ! 18 OCTOBRE : une SEANCE à 11H et une à 15h 20 personnes maximum par séance (adultes uniquement) Lien de réservation: https://my.weezevent.com/speed-tasting-clos-badon-thunevin A la séance de 11h ou 15h Nous accueillons maximum 20 personnes qui seront divisées en petits groupes afin de déambuler dans tous les les sites du CLOS BADON THUNEVIN: Boutique, hôtel, chai à barrique et cuvier. 4 lieux = 4 rendez-vous avec un millésime et sa bouchée

VIGNOBLES EN SCENE - ACCORD CHOCOLATS & VINS AU CHATEAU CAP DE FOUSTE

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Villeneuve-de-la-Raho 66180

Le 17/10/2025

Rendez-vous le vendredi 17 octobre dès 17h pour une expérience gourmande : trois chocolats élaborés à partir des cuvées du Château Cap de Fouste, associés à trois vins du domaine spécialement sélectionnés....

2e Salon du vin

Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Parthenay 79200

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Deuxième Salon du Vin de Parthenay Ô ma Vigne 18 & 19 octobre 2025, Domaine des Loges, Parthenay Venez découvrir et redécouvrir les vignerons passionnés venus de toute la France ! Une trentaine de producteurs seront présents pour partager leur amour du vin et de leur terroir. Prix d'entrée : 4€, verre de dégustation et ticket de tombola inclus (de nombreux lots sont à gagner) ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

FÊTE DES VENDANGES

Fête, Vin - Oenologie

Gruissan 11430

Le 18/10/2025

Les vendanges se terminent et il flotte dans l’air comme une envie de découvertes savoureuses et de moments festifs… Vous pourrez déguster les cépages locaux avec les domaines partenaires et vous régaler de saveurs de qualité auprès des producteurs gruissanais. Les danseurs traditionnels déambulent dans les rues et la procession se rend à l’église pour la traditionnelle bénédiction du vin, avant que le vin coule à flots dans la fontaine de la Place Gibert. Programme : 10h00 – Cave coopérative : Rassemblement du cortège 10h30 – Procession. Départ vers l’église avec viticulteurs, confréries, musiciens du Réveil Gruissanais, danseurs de La Garriga et groupes traditionnels. 11h00 – Église : Bénédiction du vin nouveau 11h45 – Procession. Retour du cortège de l’église vers le bois de l’étang. À partir de 12h30 – Bois de L’Étang Discours d’ouverture Danses traditionnelles avec La Garriga Repas champêtre en musique avec Karmacoustik (Sur réservation – 25 € – Places limitées) 16h30 – Place Gibert : Ouverture de la fontaine à muscat Danses traditionnelles avec La Garriga Inauguration du village des saveurs (bodegas, stands de viticulteurs & confréries) 18h00 – 19h30 : Apéro-concert[...]

Vignobles en Scène Alsace: Guinguette aux saveurs des îles et aux parfums d'Alsace

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bergheim 68750

Le 18/10/2025

Le domaine Spielmann vous intite à une soirée conviviale où les saveurs créoles rencontrent l’élégance des vins d’Alsace. Le menu, préparé par Dominique, traiteur passionné, a été pensé pour sublimer chaque accord : apéritif créole, plats aux notes ensoleillées (Poulet Colombo ou Crevettes marinées à la plancha) et douceurs sucrées, le tout accompagné de vins, eau et café. Au programme : 17h00 : Accueil des participants, visite guidée de la cave par Sylvie suivie d’une dégustation, dont un vin de l’œnothèque. 19h00 : Début de la soirée et de l’apéritif créole, suivi du dîner en musique. Vous avez le choix de venir soit à 17h00 pour participer à la visite guidée suivie d'une dégustation ou uniquement à 19h00 pour le début de la soirée. Merci de sélectionner lors de l'inscription le créneau qui vous intéresse.    L’animation musicale sera assurée par l’association de percussions Tropic Groov, qui fera vibrer la soirée et entraînera les convives sur des rythmes ensoleillés. Cette animation s’inscrit dans l'évènement « Vignobles en scène ! » organisé par le label Vignobles & Découvertes réservation obligatoire via l'Office de Tourisme au 03 89 73 23 23 ou par email[...]

Dégustation Immersive "Le Pouvoir du Vin" au Domaine Pascal, Annick et Noé Quenard

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chignin 73800

Le 18/10/2025

Prenez part à une dégustation immersive originale ! Beneath fera appel à vos sens et votre mémoire...yeux bandés, fond sonores, souvenirs... vous guiderons à la découverte des multiples Pouvoirs du Vin. Dégustation de vin accompagnée de bouchées.

Vignobles en Scène Alsace: Accords mets & vins (chocolat ou fromages)

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Zellenberg 68340

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Les vendredi 17 et samedi 18 octobre   le Domaine Huttard vous invite à une expérience gourmande autour des accords vins & mets (fromages ou chocolat) Pendant 1h30, découvrez comment les vins d’Alsace révèlent toute leur personnalité aux côtés de fromages soigneusement sélectionnés. Un moment de partage, convivial au cœur du vignoble. Cette animation s’inscrit dans l'évènement « Vignobles en scène ! » organisé par le label Vignobles & Découvertes. Réservation via l'Office de Tourisme au 03 89 73 23 23 ou par email sur info@ribeauville-riquewihr.com

Dosage du Nébula

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Monein 64360

Le 18/10/2025

Inspiré des Journées Européennes du Patrimoine, Vignobles en Scène est le grand rendez-vous annuel de l’œnotourisme en France. Chaque 3ᵉ week-end d’octobre, les destinations labellisées Vignobles & Découvertes vous proposent un programme riche et accessible, pour vivre le vignoble autrement. Dégustations, balades, spectacles, rencontres… Un moment unique pour (re)découvrir la diversité des terroirs français, entre culture, patrimoine et plaisir des sens. Glissez vous dans la peau d'un oenologue en participant à cette expérience confidentielle qu'est le dosage de la méthode champenoise. Avant de laisser le vin effervescent, le Nébula, quitter le domaine, plusieurs bouteilles sont dégustées à l'aveugle. La différence entre elles ? La quantité de sucre résiduel. Préparez vous à déceler les subtiles différences entre les vins. Trois vins seront dégustés puis apéritif accompagné de tapas.

Atelier d’initiation aux accords vin et chocolat en partenariat avec la Chocolaterie Mathieu TABORCIA

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lambesc 13410

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Dans le cadre de Vignobles en Scène, une offre promotionnelle exclusive vous est proposée ! Une place achetée = une place offerte, soit 50€ pour 2 personnes ! Attention, les places sont très limitées, alors pensez à réserver vite si vous voulez profiter de cette offre. Le Château de Calavon vous invite à une expérience œnotouristique inédite où se marient vins prestigieux et chocolats d’exception. Cette rencontre entre héritage viticole et délices gustatifs se déroule dans le cadre familial chargé d’histoire et d’authenticité d’un relais de poste du XVIIème siècle transformé en chai de vinification. Les vins biologiques du domaine, sélectionnés avec soin, sont assortis à une gamme de chocolats 100 % origine (Brésil, Vietnam, Colombie, etc…), conçus par Mathieu TABORCIA, artisan pâtissier, chocolatier et torréfacteur. Découvrez cette fusion lors d’une dégustation dans notre chai de vinification du XVIIe siècle, pour une exploration sensorielle guidée. Deux créneaux sont proposés : 10h45 et 16h45, durée approximative +/-1h. Limité à 8 personnes/atelier. *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Domaine Besancenot - Vente des Vins 2025 : Dégustation Spéciale Vente de vins de Beaune (6 vins)

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Beaune 21200

Du 14/11/2025 au 16/11/2025

Vigneron depuis 6 générations, situé à Beaune, faubourg Saint Nicolas à Beaune (direction route de Savigny les Beaune), le Domaine Besancenot façonne ses vins dans le respect de la tradition bourguignonne et vous propose une dégustation spéciale « Ventes des Vins de Beaune » : La dégustation comprend 6 vins (2 blancs et 4 rouges), accompagnée d'un sac de gougères par personne et un verre de dégustation gravé : En blanc : Chorey-les-Beaune Blanc 2024 Beaune 1er Cru Les Cent Vignes 2023 En rouge : Beaune "les Mariages" 2024 Beaune Toussaints 1er cru 2022 Beaune Cent Vignes 1er Cru 2021 Beaune Bressandes 1er Cru 2017 Départ de dégustation toutes les heures : Départs : 9h, 10h, 11h, 12h, 14h, 15h, 16h, 17h, 18h (dernier départ ; sauf le dimanche : dernier départ à 12h) Nombre de personnes limité par départ (30) RESERVATION OBLIGATOIRE Informations complémentaires : vous pouvez présenter au domaine votre billet papier imprimé ou votre e-billet sur votre smartphone Horaires d'ouverture du domaine Besancenot pendant la Vente des Vins 2025 : Vendredi 14 novembre : de 10h à 18h (dernier départ à 18h) Samedi 15 novembre : de 9h à 18h (dernier départ à 18h) Dimanche 16 novembre[...]

SORTIE DES VINS PRIMEURS 2025

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Juvignac 34990

Du 16/10/2025 au 18/10/2025

3 jours, 2 rendez-vous par jour, 1 plaisir : nos primeurs ! Trois jours de dégustations gratuites au domaine, accompagnées de délicieuses grignoteries. Fêtons ensemble nos nouveaux millésimes Primeurs ! Dégustations gratuites & gourmandises – entrée libre. Du jeudi 16 au samedi 18 octobre 2025 10h-12h · 15h-19h

Vignobles en scène - soirée fin de vendanges au Domaine Bodineau

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Doué-en-Anjou 49700

Le 17/10/2025

Dès 19h, profitez d’une immersion unique au cœur du chai en pleine effervescence : découvrez le travail de la vinification, dégustez du jus de raisin fraîchement pressé et de la bernache, ce vin nouveau si typique de la saison. Après un apéritif chaleureux, installez-vous pour savourer un repas de fouées, avant de vous laisser emporter par l’ambiance festive. Un moment authentique et gourmand, idéal pour célébrer ensemble la fin des vendanges et profiter de l’atmosphère unique des vignes en automne. PRECISIONS HORAIRES : Vendredi 17 octobre 2025 de 19h à 23h. Rendez-vous à 19h.

L'ÉTRANGE SOIRÉE DE L'ENGARRAN

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Lavérune 34880

Le 17/10/2025

Plongez dans une ambiance mystérieuse, entre ombres et lumières, où chaque étape vous dévoile un vieux millésime et un mystère du château. Guidés à la lueur des bougies vous remonterez le fil du temps à travers une dégustation verticale : une cuvée qui révèle la mémoire du domaine. L’expérience se conclura dans les caves voûtées de l’ancienne métairie médiévale aux abords d’un feu de cheminée, avec la possibilité de sublimer l’instant avec une parenthèse dînatoire conviviale. Une expérience sensorielle unique, où l’histoire, le vin et les mystères se mêlent à travers le temps. Sur réservation Horaires : 19h30 Durée : 1h30 de visite et dégustation itinérante, puis temps convivial autour du repas Tarifs : ► 35€/ personne : visite guidée + dégustation verticale de 4 millésimes sur 20 ans ► 70€ : option planche pour 2 personnes ► 10€/ enfant (-18 ans) Public : animation ouverte aux adultes et enfants : il s’agit d’une dégustation de vieux millésimes, l’expérience sera plus marquante pour les adultes

Visite de la vigne au verre

Marché, Vin - Oenologie

Viella 32400

Le 17/10/2025

Partez du vignoble pour comprendre le terroir, explorez les chais, lieux de transformation et d’élevage du vin. La visite s’achève sur une dégustation conviviale des cuvées de Madiran et de Pacherenc du Vic-Bilh, reflets d’un domaine bio et écoresponsable. Accès au Vitinéraire toute la journée et en autonomie.

Vignobles en scène - les caves insolites au Domaine du Moulin de l'Horizon

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Le Puy-Notre-Dame 49260

Le 17/10/2025

Équipé d'une lampe frontale, partez à l'aventure des caves troglodytiques puis éveillez vos sens autour d'une dégustation conviviale ! Découvrez des anecdotes surprenantes sur le monde souterrain et relevez le défi qui vous sera lancé : trouver la sortie. La récompense : une dégustation commentée de nos vins et jus de raisin ! PRECISIONS HORAIRES : Vendredi 17 octobre 2025 Départs à 10h, 14h et 15h30

Les Estivités du Château Haut Nouchet

Patrimoine - Culture, Jazz - Blues, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Martillac 33650

Le 17/10/2025

Ne manquez pas la dernière de la saison ! Rendez-vous vendredi 17 octobre de 18h30 à 23h30 au Château Haut Nouchet (Martillac) pour une soirée gourmande, conviviale et festive. Au programme : Bar à vin avec les cuvées du domaine Poulet fermier rôti au feu de bois – Ferme des Barails Jeux pour petits et grands Jazz Nouvelle-Orléans avec Five in the Mood Entrée libre – Parking gratuit – Maintenu en cas de pluie Réservation vivement conseillée pour garantir votre repas et votre place.

Vignobles en Scène Alsace : L'Apéro des Grandes Maisons d'Alsace

Vin - Oenologie

Strasbourg 67000

Le 17/10/2025

À l’occasion de Vignobles en Scène, les Grandes Maisons d’Alsace vous donnent rendez-vous le vendredi 17 octobre de 17 à 20h pour un moment de convivialité et de découvertes chez L’Alsace à Boire, caviste et bar à vins incontournable de Strasbourg. Venez partager un apéro d’exception en présence des domaines : GUSTAVE LORENTZ (Bergheim) DOPFF AU MOULIN (Riquewihr) BOTT FRERES (Ribeauvillé) ZEYSSOLFF (Gertwiller) Au programme : Dégustations de cuvées phares et découvertes inédites Échanges privilégiés avec les vignerons Ambiance chaleureuse et festive dans un lieu convivial Réservez vite votre place et vivez une immersion sensorielle au cœur du vignoble alsacien, sans quitter Strasbourg.

Vignobles en scène Alsace - Les 7 Péchés Capiteux des vignerons de Bernardswiller

Vin - Oenologie

Bernardswiller 67210

Le 18/10/2025

Une viticultrice vous sert de guide pour une découverte historique, éducative et gustative ! Martine Motz, vous emmène pour une découverte des emblèmes et des blasons de nombreux corps de métiers anciens qui ornent les porches du village vigneron de Bernardswiller. Elle vous entraîne ensuite dans son vignoble écoresponsable pour découvrir son métier. Le vin a de multiples facettes, avant de le déguster, il faut le produire, l’élever, le comprendre…. De retour au domaine, dégustation de 6 vins bio dont un 'Nature' avec un repas convivial de type alsacien-campagnard : soupe de légumes avec saucisse paysanne fumée - salade de céleri et pain de campagne - munster et comté - pain d'épices et Gewurztraminer. Tarifs : 18€/Adulte - 9€/4 à 11 ans. Sur inscription à l'Office de Tourisme OU EN LIGNE ICI

Rendez-vous confidentiel au coeur du vignoble de Belambrée

Vin - Oenologie

Aix-en-Provence 13090

Le 18/10/2025

Rendez vous à 11h pour les participants. Balade dans vignes, dégustation des vins blancs et Rosé avec vue sur la Sainte Victoire. Retour au chai pour découvrir l'exposition et déguster les vins rouges du domaine.

Atelier Sushis et Vins

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Lorgues 83510

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

cours d'élaboration de sushis et dégustation avec les vins du domaines

Vignobles en Scène - La Roche en Scène !

Vin - Oenologie, Musique

Roche-Saint-Secret-Béconne 26770

Le 18/10/2025

Les Vignerons de La Roche Saint Secret et l'ACCA vous invitent à déguster les Vins des différents Domaines du Village de 16h00 à 19h00 et partager un Méchoui de Sanglier à partir de 19h00. Bar à Vins et Soirée Musicale de 20h00 à 1h00 !

Accord vins & verrines – parcours de saveurs

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Le Vernois 39210

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Vendredi 17 octobre : une session à 16h. Samedi 18 octobre : deux sessions, à 10h et 16h. Dans le cadre de Vignobles en Scènes, nous commencerons ce divin moment tout d'abord par la visite guidée de nos caves historiques, puis le chai de vinification plus récent en passant par la mise en bouteille, l'étiquetage et la commercialisation, vous pourrez ainsi vivre avec nous les étapes passionnantes de notre métier de vignerons ! Ensuite, laissez-vous tenter par un moment exceptionnel à la découverte de la complexité et la richesse du terroir Jurassien. Pour cela nous vous proposons la dégustation de 7 succulentes verrines* (5 salées et 2 sucrées) accompagnant 7 vins de notre Domaine. Les verrines sont signées par le Chef Christophe Bassard du Restaurant " La Parenthèse " à Chille : 1. Cuvée Flor (Chardonnay Ouillé) - Tartare de thon rouge roulé aux aromates, marinade aux algues et poivre Kâmpôt vert au sel 2. Les Prémices (Chardonnay en fût) - Cake jambon cru du Haut Doubs, Comté et crème montée moutarde 3. Trousseau "Cousu Main" - Verrine de pressé de lapin aux trompettes et pickles de légumes croquants 4. Tradition "2 Grains" (Chardonnay/Savagnin) - Feuilleté de Morteau,[...]

QUAND LE VIN RENCONTRE L'HUMOUR

Vin - Oenologie, Exposition

Villespassans 34360

Le 18/10/2025

A l'occasion de Vignobles en Scène, vivez une soirée hors du commun au Pied de la Lune ! Le bar à vins " Le Pied de la Lune" est situé dans une ancienne cave viticole familiale de 1900, restauré et rénové dans un mélange subtil art déco et vintage. Nous vous accueillons pour une spéciale "stand up', dans une ambiance comedy club. Le domaine Vignobles & Découvertes La Bosque vous accompagnera tout au long de la soirée. Au programme : échanges, rencontres, rires et dégustations ! Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - "Camping les terrasses" à Saint-Chinian : 04 67 25 35 06 - "Château Castigno" à Assignan : 04 67 24 26 41 - "Gîtes du Cauduro" à Babeau-Bouldoux : 04 67 97 14 09 - Le gîte "Et au milieu coule un ruisseau" à Berlou : 06 71 82 72 48

Banquet Vignobles en Scène à l'Abbaye de Pontigny

Vin - Oenologie

Pontigny 89230

Le 18/10/2025

Duo Théophile DUC & Simon BONIFACE Le temps d’une soirée, Simon Boniface, responsable de la restauration de l’Abbaye de Pontigny et sommelier, invite aux fourneaux Théophile Duc. Le Chef Théophile a démarré par un apprentissage Chez Paul à Rennes. Il y découvre la bistronomie, les produits de terroirs et une cuisine franche et authentique. Il parfait son expérience dans différents établissements en France, en Suisse et en Belgique, dont Aux Crieurs de Vin (Troyes) pendant 4 ans, puis Les Petits Bouchons (Bruxelles). En 2023, il ouvre son restaurant l’Union au cœur de la Champagne, à Essoyes. Théophile et Simon vous concoctent un moment convivial autour d'un banquet accompagné de vins bio de l'Yonne. Possibilité de visiter l’Abbaye avec un casque audio, véritable parcours audio guidé vivant où l’on déambule dans le domaine. Départ 18h (1h avant le début du banquet).

Vignobles en Scène ! - Devine & déguste au Domaine de la Perrée

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Nicolas-de-Bourgueil 37140

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Venez passer un moment gourmand et ludique tout en découvrant notre histoire et nos vins ! Autour de 4 vins mystères et de petites bouchées, découvrez de nouvelles saveurs et testez vos papilles. Partage, rires et surprises garantis !

Accord vins et fromages

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lorgues 83510

Le 18/10/2025

cours d'élaboration de sushis et dégustation avec les vins du domaines

Hallo Wine

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 31/10/2025 au 01/11/2025

Au Domaine Guyot, nous ne fêtons pas Halloween mais HalloWine ! Premier domaine viticole à faire cette porte ouverte. Depuis 2015 nous ouvrons les portes du domaine, vous pouvez ainsi venir découvrir les vins de notre gamme dans une ambiance conviviale. Déguisements et décoration sont de rigueur dans la cuverie. Cette manifestation est majoritairement couverte, pas de problème en cas de pluie. Vous retrouverez des exposants sur les deux jours présentant leurs mets de bouche et leurs créations, un espace restauration est mis en place avec restauration possible sur place ! Cette année célébrez HalloWine avec nous les : Vendredi 31 octobre 17h30 -20h30 Samedi 1er novembre 10h00 - 18h00

Hallo Wine

Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Beaune 21200

Du 31/10/2025 au 01/11/2025

Au Domaine Guyot, nous ne fêtons pas Halloween mais HalloWine ! Premier domaine viticole à faire cette porte ouverte. Depuis 2015 nous ouvrons les portes du domaine, vous pouvez ainsi venir découvrir les vins de notre gamme dans une ambiance conviviale. Déguisements et décoration sont de rigueur dans la cuverie. Cette manifestation est majoritairement couverte, pas de problème en cas de pluie. Vous retrouverez des exposants sur les deux jours présentant leurs mets de bouche et leurs créations, un espace restauration est mis en place avec restauration possible sur place ! Cette année célébrez HalloWine avec nous les : Vendredi 31 octobre 17h30 -20h30 Samedi 1er novembre 10h00 - 18h00

Balade dans le Schlossberg et dégustation de vins de terroirs

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Partez à la découverte du célèbre Grand Cru Schlossberg, premier Grand Cru classé en Alsace, qui fête cette année ses 50 ans. Philippe Blanck, vigneron passionné, vous guidera à travers les vignes de Kientzheim et vous contera l’histoire, la géologie et l’âme de ce coteau mythique. La balade vous mènera à la cave du Domaine Paul Blanck pour une dégustation commentée de plusieurs vins de terroir, dont un Grand Cru Schlossberg, accompagnée de pains et fromages locaux soigneusement sélectionnés. Un moment de partage authentique entre vin, terroir et convivialité, à vivre dans le cadre de Vignobles en Scène ! Sur réservation 24h à l'avance.

Vignobles en Scène Alsace : Accords gourmands Foies gras et Vins d'Alsace Bio

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gueberschwihr 68420

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

Muriel GUETH, vigneronne indépendante et Marcel METZLER, artisan / créateur de Foie Gras et du Canoie, multimédaillé pour ses produits exceptionnels vous invitent pour une dégustation gourmande et insolite alliant Foies Gras et Vins d’Alsace au Domaine GUETH. Au programme de cette dégustation raffinée et gastronomique, 4 foies gras d’Oie, de Canard, Canoie exclusifs et une part de l’historique Pâté de Foie gras « à la Contades » élaborés par Marcel METZLER selon la recette originale, vous seront généreusement servis accompagnés de Vins d’Alsace bio secs et doux de Muriel GUETH. Gourmets et gourmands, vivez un moment unique d’échanges avec ces 2 producteurs alsaciens passionnés.

2e Salon du vin

Vin - Oenologie, Bien-être, Foire - Salon

Parthenay 79200

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Deuxième Salon du Vin de Parthenay Ô ma Vigne 18 & 19 octobre 2025, Domaine des Loges, Parthenay Venez découvrir et redécouvrir les vignerons passionnés venus de toute la France ! Une trentaine de producteurs seront présents pour partager leur amour du vin et de leur terroir. Prix d'entrée : 4€, verre de dégustation et ticket de tombola inclus (de nombreux lots sont à gagner) ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"Ma Cuisine au Vin" - Domaine de Grangeneuve

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Roussas 26230

Du 18/10/2025 au 19/10/2025

Déjeuner « Ma Cuisine au Vin – par Cathy Bour » - Daube de bœuf à la Truffière / Poires confites à la Terre d’Epices ou Picodon en 2 affinages + 1 verre de vin (35€ le menu).

Apéro gourmand au domaine Sylvie Spielmann

Bergheim 68750

Du 01/05/2025 au 31/10/2025

Déguster et visiter le domaine vous permet ainsi de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d’où il vient et le métier du vigneron indépendant, dans toute sa complexité et sa fascination! Le Domaine Spielmann vous convie à partager un moment convivial autour de 8 accords mets et vins. L’un des buts de cet événement est de faire participer les jeunes pour les initier à une dégustation avisée et modérée de bons vins et surtout des vins d’Alsace ! Ainsi, il est proposé d’emmener la jeune génération découvrir les vins du Domaine à travers un circuit qui en retracera les différentes étapes : de la naissance du jus à la sortie du pressoir, en passant par l’élevage en fûts en cave, l’étiquetage et l’emballage et enfin, la conservation des bouteilles dans son œnothèque personnelle. Sylvie Spielmann partagera sa philosophie et ses aspirations qui lui permettent de donner à ses vins tous leurs éclats.

Champagne Day 2025 chez Leguillette-Romelot à Charly sur Marne

Vin - Oenologie, Atelier

Charly-sur-Marne 02310

Le 24/10/2025

À l'occasion du champagne day vendredi 24 octobre 2025, découvrez le programme élaboré au domaine Leguillette Romelot. Au programme , 2 expériences , une salée une sucrée : 3 accords mets et champagne et 3 cuvées . A 11h pour la version salée et 15h pour la version sucrée - Au coeur de la cave un atelier sdans le noir : Informations et réservation obligatoire : 03.23.82.03.79 / 06.87.52.48.79 par sms info@champagne-leguillette-romelot.com 15 route de villiers, le mont dorin 02310 Charly sur marne Accueil au domaine lundi au vendredi 9h30 à 12h et de 14h à 17h samedi 10h à 12h et de 14h30 à 17h en janvier et février sur rdv uniquement

VIGNOBLE EN SCENE: COMMENT FAIT-ON DU VIN ?

Vin - Oenologie

Saint-Saturnin-de-Lucian 34725

Le 19/10/2025

En partenariat avec les Terrasses du Larzac, l’École des Vins du Languedoc vous propose un atelier immersif au domaine Virgile Joly : “Comment fait-on du vin ?”. Aux côtés de Mathieu Chastaing, formateur à l’École des Vins du Languedoc, et des vignerons, découvrez toutes les étapes de la vigne à la bouteille et percez les secrets de l’élaboration des différents types de vins.

Vignobles en Scène ! Balade guidée à vélo de Briare

Courses cyclistes, Vin - Oenologie

Briare 45250

Le 18/10/2025

Partez pour une expérience unique alliant découverte, patrimoine et plaisirs gourmands ! Au fil d’une balade guidée à vélo, laissez-vous séduire par la charmante ville de Briare, connue pour son célèbre pont-canal, son riche patrimoine lié à l’eau et ses émaux. Entre canaux, écluses et , votre guide vous fera voyager à travers l’histoire et les secrets de cette cité incontournable du Loiret. Pour prolonger ce moment convivial, une halte sera faite pour une dégustation de vins de l’AOC Coteaux du Giennois au Domaine Poupat & Fils. Et pour que cette escapade soit accessible à tous, une location de vélos classiques ou électriques est proposée. Cette animation s'inscrit dans le programme national du weekend Vignobles en Scène ! dans la collection d’animations les immersives

Vignobles en Scène au Domaine des Petits Quarts

Vin - Oenologie

Bellevigne-en-Layon 49380

Le 18/10/2025

Le Fascinant Week-end devient Vignobles en Scène. Il s’agit du rendez-vous annuel de l’œnotourisme organisé dans tous les vignobles français labellisés Vignobles & découvertes. C’est l’occasion de découvrir les territoires viticoles et de vivre des expériences au cœur des vignobles grâce à des animations de qualité organisées par les vignerons et prestataires labellisés. -- Et si vous découvriez le Chenin autrement ? Privé de la vue, laissez vos papilles redécouvrir ce cépage emblématique à travers ses multiples expressions : sec, moelleux, vif ou tendre... chaque gorgée devient un mystère à percer. Tout au long de cette dégustation à l’aveugle, vous serez invités à déchiffrer, comparer, deviner, mais surtout à ressentir toute la palette aromatique du chenin. Vous goûterez 5 expressions du Chenin et de son terroir sans étiquette, ni préjugé… Parce qu’ici il ne s’agit pas seulement de reconnaître un vin, mais de vivre la pluralité du Chenin dans ce qu’elle a de plus vibrant et nuancé. Pour les couples curieux, les amateurs de Chenin passionnés, un groupe d’amis en quête d’une expérience authentique. Tarif : 25€/personne (visite + dégustation à l’aveugle) - uniquement[...]

Mets et vins en musique au Domaine du Grand Cros

Vin - Oenologie, Musique

Carnoules 83660

Le 18/10/2025

UNE ANIMATION VIGNOBLES EN SCÈNE ! LES JOURNÉES VIGNOBLES & DÉCOUVERTES. Soirée tapas et musique en partenariat avec le restaurant « La Terrasse de Karo » de Besse s/Issole qui se déplacera pour l’occasion.

Vignobles en scène ! - La magie de l'orange

Vin - Oenologie

Gertwiller 67140

Le 18/10/2025

Découvrez une expérience culinaire unique au Domaine Zeyssolff, où l’automne se pare de mille nuances d’orange ! Nous vous invitons à une soirée d’exception mêlant convivialité et saveurs de saison. Sous le charme chaleureux de l’automne, nous vous proposerons un menu entièrement dédié aux trésors orangés de la saison : potiron, carotte, patate douce, agrumes… Chaque plat sera une création sublimant ces ingrédients de caractère pour éveiller vos papilles.   Au programme : - un apéritif festif aux accents épicés, - une entrée délicate,- un plat principal élégant, - une sélection affinée de fromages - et un dessert gourmandLe tout accompagné d’une belle sélection de vins d’Alsace, minutieusement choisis pour sublimer chaque saveur.   Cette soirée sera l’occasion parfaite pour célébrer l’automne dans un cadre champêtre, entre amis, en famille ou pour un moment intime, avec la promesse d’une ambiance chaleureuse et festive. Réservez dès maintenant votre place pour vivre une soirée gastronomique où l’orange devient l’emblème d’un automne délicieux et raffiné. A la Maison Zeyssolff, l’excellence et la passion se rencontreront pour faire de cette soirée un souvenir[...]

Visite du vignoble et dégustation au Domaine des Granges Longes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Les Marches 73800

Du 16/10/2025 au 19/10/2025

Laissez-vous guider entre les rangs de vignes et plongez dans l’univers fascinant du vin.

[Vignobles en scène]: Quand le sol parle dans le verre...

Vin - Oenologie, Vie locale

Verdigny 18300

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

À mi-chemin entre grotte naturelle et carrière souterraine, ce lieu unique et hors du temps met en lumière le potentiel exceptionnel de nos terroirs. Domaine viticole depuis 1996, il est dédié aux cépages emblématiques de l’Appellation Sancerre. Dans cet atelier, nos équipes se concentrerons sur le cépage sauvignon blanc. A travers une dégustation à l’aveugle, vos sens seront sollicités pour percevoir les nuances, comparer les expressions et interpréter les différentes caractéristiques qui rendent nos terroirs si uniques. Les trois vins de terroirs seront dégustés et deux cuvées serviront de fil conducteur à cette exploration, dans un moment à la fois sensoriel, instructif et convivial. Catégorie "Les Immersives" (sur réservation)

Vignobles en Scène Alsace: Radio Géovino - Bergheim

Vin - Oenologie

Bergheim 68750

Le 18/10/2025

Radio Géovino - A la découverte des nouveaux sentiers viticoles du Pays de Ribeauvillé Riquewihr Rendez-vous au point de vue du Rotenberg à Bergheim À 10h, retrouvons-nous devant la borne Géovino panoramique pour un moment original et interactif. Au programme : interview du Domaine de la cave de la Route Romaine de Bergheim, ponctuée d’une dégustation en plein air face aux paysages viticoles. Cet échange sera diffusé en direct sur les réseaux sociaux, l’occasion de découvrir le concept de Radio Géovino : donner la parole aux vignerons et faire vivre en live l’histoire, les terroirs et la passion des vins d’Alsace. Cette animation s’inscrit dans l'évènement « Vignobles en scène ! » organisé par le label Vignobles & Découvertes     Réservation obligatoire via l'Office de Tourisme au 03 89 73 23 23 ou par email sur info@ribeauville-riquewihr.com

FINE FAUGÈRES ET GOURMANDISES

Vin - Oenologie

Fos 34320

Le 18/10/2025

A l’heure du goûter, verticale de Fine Faugères du Domaine Ollier-Taillefer et accords gourmands. Plusieurs millésimes présentés depuis 2000 en association avec quelques gourmandises sucrées. La Fine Faugères est intimement lié à l’histoire de l’Appellation Faugères. Françoise Ollier et l’Atelier du Bouilleur vous raconteront tout ! Limité à 30 personnes / 20€ par personne N’hésitez pas à réserver dans un de nos restaurants Vignobles & Découvertes à proximité pour votre soirée : - "Les Grands Vins du Terroir" à Faugères : 04 67 23 69 91 - "Le Relais des Oliviers" à Faugères : 04 67 93 45 53 - "Abbaye Sylva Plana" à Laurens : 04 67 93 43 55 Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - "Gîte Les Fontanilles" à Cabrerolles : 06 12 10 18 30 - "Camping l'Oliveraie" à Laurens : 04 67 90 24 36

BALADE LUDIQUE EN FAMILLE

Vin - Oenologie, Balades

Cabrerolles 34480

Le 18/10/2025

Suivez Laure, guide locale, pour une balade en famille, accessible à tous et ponctuée de pauses ludiques, autour d'un cratère météoritique unique, entouré et cultivé avec des vignes ! Equipée du « Comporte », le sac à dos vigneron, elle vous fera découvrir plein de surprises et d’animations pour petits et grands ! Tout en s’émerveillant du patrimoine local et de la géologie propre au Faugérois avec cette petite randonnée de 6km. Terminez par une dégustation des vins du domaine ainsi que des produits oléicoles (confit, tapenade, sirop de plantes...) des Oliviers de Castelsec. Achat direct producteur. Horaire : Randonnée 15h à 17h30 puis dégustation Tarif : 18€ /adulte, 10€ de 10 à 18 ans 5€ / enfant

VIGNOBLES EN SCENE - MENU DES SENS CHEZ SOL PAYRE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Elne 66200

Le 18/10/2025

À l'occasion des Vignobles en Scène, nous célébrons le terroir et notre belle région avec un moment d'exception : le Menu des Sens. Un voyage culinaire et œnologique en 5 temps, imaginé comme une rencontre entre la gastronomie et les vins du Domaine Sol Payré. Sur réservation.