
Lac-des-Rouges-Truites
39150, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
399 .hab

39150, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
399 .hab
Ville 67220
Le 05/09/2026
Pêche semi-nocturne à l'étang de pêche de Villé. Concours de pêche en 3 tours (premier tour à 18h30). Importante immersion de truites portion et de grosses truites. Repas sur réservation à 15 € : côtelette du pêcheur, frites, salade, dessert. Petite restauration sur place : grillades et merguez.

Pêche
Villé 67220
Le 05/09/2026
Pêche semi-nocturne à l'étang de pêche de Villé. Concours de pêche en 3 tours (premier tour à 18h30). Importante immersion de truites portion et de grosses truites. Repas sur réservation à 15 € : côtelette du pêcheur, frites, salade, dessert. Petite restauration sur place : grillades et merguez.
Pêche
Alvignac 46500
Le 05/09/2026
L'AAPPMA de Gramat, l'association agrégée de Pêche et de Protection du Milieu Aquatique de Gramat organise un concours de pêche à la truite à la Source Salmière d'Alvignac, au profit du TéléthonPour cette occasion un lâcher de 100kg de truites "arc-en-ciel" (environ 400) sera effectuéChaque participant reçoit un lot. Les participants gardent les truites attrapées
Pêche
Wasselonne 67310
Du 06/09/2026 au 20/09/2026
Pêche grosses truites avec repas sur réservation.
Wasselonne 67310
Du 06/09/2026 au 20/09/2026
Pêche grosses truites avec repas sur réservation.
Fouchy 67220
Le 06/09/2026
Venez profiter d'une journée autour de la pêche. Immersion de grosses truites. Le menu proposé : jambon braisé, salade de pommes de terre, éclair et café. Réservation avant le 30 août.
Pêche, Repas - Dégustation
Fouchy 67220
Le 06/09/2026
Venez profiter d'une journée autour de la pêche. Immersion de grosses truites. Le menu proposé : jambon braisé, salade de pommes de terre, éclair et café. Réservation avant le 30 août.

Pêche
Saint-Maurice-lès-Charencey 61190
Le 05/09/2026
L'Amicale des pécheurs de Saint Maurice procèdera à des lâchers pour la pêche. Cartes en vente autour de l'étang lors du passage du garde. En cas de fortes chaleurs, certains lâchers pourront être reportés en septembre. Cartes à l'année 65€ (femme 55€)/Cartes à la journée 8€ (jour de lâcher 10€)

Repas - Dégustation, Pétanque
Lescurry 65140
Du 05/09/2026 au 06/09/2026
Lescurry en fête vous attend pour partager apéros, repas gourmands et soirées animées. Au programme : Samedi 6 : - 8h : matinée de pêche au lac municipal / 50 kg de truites , inscription 10€ – buvette et sandwiches sur place - 14h : concours de pétanque / Coupes + Engagements + 100 € - 19h30 / apéritif animé par los Bambolyres - 20h : repas / Menu : salade gourmande, entrecôte frites sauce au choix, fromage, dessert, café, vin compris 20€ - 23h à 5h : bal animé par SYSTEME D - 23h30 : feu d’artifice Dimanche 7 : - 11h : départ des Sérénades. 19h30, closing avec Système D. Jeux gonflables gratuits pour les enfants Repas sur réservation au 06 43 32 14 54
Mutzig 67190
Le 13/09/2026
Participez au « Concours grosses truites » organisé par l'AAPPMA de Mutzig. Rendez-vous le dimanche 13 septembre : - 8 h 30 : début du premier tour (lâcher de 100 kg de grosses truites ; appâts artificiels interdits) - Repas du midi : sanglier à la broche et flageolets (17 €, réservation obligatoire) Prix du ticket : 20 € Réservation pour la pêche et le repas obligatoire avant le 1er septembre 2026 par téléphone ou par mail. Appâts artificiels interdits. Buvette et petite restauration sur place.
Courses à pied
Lac-des-Rouges-Truites 39150
Le 12/09/2026
À l’occasion du lancement de l’Espace Trail du Grandvaux, nous vous invitons à découvrir Les Segments du Grandvaux, un défi sportif ouvert à toutes et tous ! Rendez-vous le samedi 12 septembre à 10h, à la mairie du Lac-des-Rouges-Truites, pour le lancement officiel du défi. Les Segments du Grandvaux, qu’est-ce que c’est ? Le principe est simple : 4 segments trail seront proposés successivement à partir du 12 septembre. Pour chaque segment, les participants auront l’occasion de réaliser le parcours pendant deux semaines et de tenter d’obtenir le meilleur temps ! Un classement sera établi pour chacun des 4 segments, permettant aux participants de cumuler des points tout au long du défi. À la fin des différentes étapes, un classement général récompensera les coureurs les plus réguliers et les plus performants. Découvrez l’Espace Trail du Grandvaux En attendant de relever le défi, les 11 parcours de l’Espace Trail du Grandvaux sont d’ores et déjà à découvrir sur le site internet/l’application Jura Outdoor. Des parcours adaptés à différents niveaux, pour profiter des paysages du territoire tout en pratiquant le trail ! Pour participer aux Segments du Grandvaux et suivre[...]
Manifestation culturelle
MATRINGHEM, 62310
Le 13/09/2026
Venez participer au concours grosses truites organisé par les étangs le Martin Pêcheur Rendez-vous le dimanche 13 septembre

Manifestation culturelle, Sports nautiques, Lecture - Conte - Poésie, Nature - Environnement
Esparron-de-Verdon 4800
Le 26/09/2026
Dans son dernier roman, Rouges-Truites, il donne vie et à ce petit lac du Jura, situé sur la commune de Lac-des-Rouges-Truites. Nul doute que l'écrin du lac d'Esparron-de-Verdon, ses reflets moirés et ses truites arc-en-ciel promettent une croisière littéraire intense et inspirante. Pierric Bailly, Rouges-Truites : Delphine n’a que faire de son petit frère Cédric jusqu’au drame : leur voisin et père de Paloma, sa meilleure amie, est retrouvé mort chez lui. Or Paloma et son frère Léo demeurent introuvables. Des années plus tard, pendant leur traditionnelle semaine de randonnée estivale, Delphine et Cédric recroisent Paloma. Un hasard ? Un piège ? Pierric Bailly signe un roman noir d’aventures entre Jura, Vercors, Mexique et Afrique. Pour l’anecdote : Pierric Bailly est l'auteur du Roman de Jim adapté au cinéma et dont l'acteur principal, Karim Leklou, a reçu l'année dernière le César du meilleur acteur.
Pêche
Lescar 64230
Le 09/09/2026
A Lescar, " Eauzons" vous accueille en visites guidées de 45mn pour découvrir la ferme aquaponique. Une ferme aquaponique, c'est un élevage de truite en bassin, dont l'eau est ensuite récupérée pour faire pousser des légumes. Ces légumes profitent ainsi des nutriments apportés dans l'eau par les poissons. Au bout de quelques temps, cette eau repart dans le bassin des poissons afin de s'enrichir à nouveau, donc recyclage à l'infini ! L'équipe vous conduira du circuit d'élevage des truites à la ferme de production végétale, pour terminer par le laboratoire de transformation et la boutique où vous trouverez à la vente: truite fraiche ou fumée, salades, aromates, conserves, etc... Une visite originale et instructive !

Pêche, Pour enfants, Balades
Monchel-sur-Canche 62270
Du 00/00/-100 au 99/99/-199
Pêche au libre service Location de parcours de pêche Dégustation de truites fumées Exposants de produits locaux Jeux pour les enfants Structures gonflables Balades en calèche, animation... Restauration sur place Entrée gratuite
Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Science et technique, Visites et circuits
Lescar 64230
Le 09/09/2026
A Lescar, " Eauzons" vous accueille en visites guidées de 45mn pour découvrir la ferme aquaponique. Une ferme aquaponique, c'est un élevage de truite en bassin, dont l'eau est ensuite récupérée pour faire pousser des légumes. Ces légumes profitent ainsi des nutriments apportés dans l'eau par les poissons. Au bout de quelques temps, cette eau repart dans le bassin des poissons afin de s'enrichir à nouveau, donc recyclage à l'infini ! L'équipe vous conduira du circuit d'élevage des truites à la ferme de production végétale, pour terminer par le laboratoire de transformation et la boutique où vous trouverez à la vente: truite fraiche ou fumée, salades, aromates, conserves, etc... Une visite originale et instructive !
Pêche
Prades-d'Aubrac 12470
Du 17/04/2026 au 20/09/2026
L'occasion de profiter de l'Aubrac et de sa forêt domaniale ! DESCRIPTIF : Pêche à la truite souche Fario et Saumon de Fontaine. Ces superbes poissons se révèlent parfois capricieux. Il est donc recommandé de venir sur le site munis de différentes sortes d'appâts (vers, mouches, teignes...) Géré par la fédération de pêche, ce lac est empoissonné régulièrement, les berges sont aménagées. Ainsi, les Picades sont un lieu approprié à la découverte de la pêche en famille, en couple ou seul(e). Les poissons lâchés par la fédération de pêche sont des salmonidés. La fédération lâche tout au long de l'année, des truites maillées, mesurant entre 20 et 25 cm. Outre les truites lâchées et le plaisir de capturer du poisson, se cachent sur le lac quelques truites sauvages (record de 2,6kg) qui feront le plaisir des pêcheurs les plus téméraires. 6 truites maximum La carte de pêche est obligatoire. La "journalière" et la "découverte (-12 ans) peuvent être délivrées sur place. tables de pique-nique sentiers de randonnée

Pêche, Foire - Salon
Hesdin 62140
Du 00/00/-100 au 99/99/-199
Ne manquez pas la 1ère édition du Salon de la pêche à la mouche ! Ces dernières années, la pêche à la mouche connaît un bel essor sur le territoire du Pas-de-Calais, qui compte actuellement plusieurs clubs mouche. Avec des rivières de caractère et des populations piscicoles variées (présence de grands migrateurs, truites fario, ombres), le Pas-de-Calais bénéficie de beaux atouts pour la pratique de la pêche à la mouche. Afin de faire découvrir cette pratique au plus grand nombre, la Fédération du Pas-de-Calais pour la Pêche et la Protection du Milieu Aquatique en association avec les clubs mouche 62 et les moucheurs des 7 Vallées vous invitent à participer au premier salon de la pêche à la mouche du Pas-de-Calais qui sera programmé le samedi 20 novembre 2021 de 10h à 17h dans la commune d’Hesdin (62), salle du manège. Une tombola sera aussi au rendez-vous. Entrée gratuite. Pour plus d'informations : 03 91 92 02 03.

Conférence - Débat, Lecture - Conte - Poésie
Nancy 54000
Le 13/09/2026
Deux romans noirs qui explorent les figures du mal. L'énigme d'une disparition pour Pierric Bailly qui va creuser un douloureux secret de famille. L'incroyable histoire hilarante d'une station balnéaire embarquée dans une affaire de cocaïne échouée sur la plage chez Yan Lespoux. Ces deux récits interrogent nos parts sombres. Pierric Bailly, Rouges-truites (P.O.L) Yan Lespoux, Les amateurs (Agullo) Animation : Isaure Hiace En partenariat avec La Croix
Pêche
Lescar 64230
Le 16/09/2026
A Lescar, " Eauzons" vous accueille en visites guidées de 45mn pour découvrir la ferme aquaponique. Une ferme aquaponique, c'est un élevage de truite en bassin, dont l'eau est ensuite récupérée pour faire pousser des légumes. Ces légumes profitent ainsi des nutriments apportés dans l'eau par les poissons. Au bout de quelques temps, cette eau repart dans le bassin des poissons afin de s'enrichir à nouveau, donc recyclage à l'infini ! L'équipe vous conduira du circuit d'élevage des truites à la ferme de production végétale, pour terminer par le laboratoire de transformation et la boutique où vous trouverez à la vente: truite fraiche ou fumée, salades, aromates, conserves, etc... Une visite originale et instructive !
Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Science et technique, Visites et circuits
Lescar 64230
Le 16/09/2026
A Lescar, " Eauzons" vous accueille en visites guidées de 45mn pour découvrir la ferme aquaponique. Une ferme aquaponique, c'est un élevage de truite en bassin, dont l'eau est ensuite récupérée pour faire pousser des légumes. Ces légumes profitent ainsi des nutriments apportés dans l'eau par les poissons. Au bout de quelques temps, cette eau repart dans le bassin des poissons afin de s'enrichir à nouveau, donc recyclage à l'infini ! L'équipe vous conduira du circuit d'élevage des truites à la ferme de production végétale, pour terminer par le laboratoire de transformation et la boutique où vous trouverez à la vente: truite fraiche ou fumée, salades, aromates, conserves, etc... Une visite originale et instructive !
Marché
Aspach-Michelbach 68700
Le 17/09/2026
Envie de manger plus frais, plus goûteux, de saison, de consommer local, de connaître l’origine des aliments et la façon dont ils sont produits ? Vous trouverez tout cela sur le marché paysan avec la vente de produits fermiers et locaux : légumes, charcuterie, miel, crèmerie, bière, truites...
Marché
Aspach-Michelbach 68700
Le 17/09/2026
Envie de manger plus frais, plus goûteux, de saison, de consommer local, de connaître l’origine des aliments et la façon dont ils sont produits ? Vous trouverez tout cela sur le marché paysan avec la vente de produits fermiers et locaux : légumes, charcuterie, miel, crèmerie, bière, truites...

Manifestation culturelle
Hauts de Bienne 39400
Le 23/09/2026
Visitez Morez au fil de l'eau Le lieu de rendez-vous sera indiqué lors de la réservation. Tarif : 1€ par personne La ville a été bâtie autour de la Bienne, les nombreux moulins ont profité de la force de l'eau pour développer les activités économiques bien connues : lunetterie, émail, clous... Venez découvrir cette histoire industrielle au bord de la rivière tout en profitant de sa richesse naturelle. En effet, il se pourrait qu’on aperçoive cincles plongeurs, truites et autres insectes aquatiques qui peuplent cet espace ! N'oubliez pas de prévoir une tenue adaptée à la météo, des chaussures de marche et de l'eau. Inscription OBLIGATOIRE auprès de l'Espace Mosaïque de Saint-Claude > Par mail : accueil.espacemosaique@mairie-saint-claude.fr > Ou par téléphone (Espace Mosaïque) : 03 84 45 22 97
Pêche
Lescar 64230
Le 25/09/2026
A Lescar, " Eauzons" vous accueille en visites guidées de 45mn pour découvrir la ferme aquaponique. Une ferme aquaponique, c'est un élevage de truite en bassin, dont l'eau est ensuite récupérée pour faire pousser des légumes. Ces légumes profitent ainsi des nutriments apportés dans l'eau par les poissons. Au bout de quelques temps, cette eau repart dans le bassin des poissons afin de s'enrichir à nouveau, donc recyclage à l'infini ! L'équipe vous conduira du circuit d'élevage des truites à la ferme de production végétale, pour terminer par le laboratoire de transformation et la boutique où vous trouverez à la vente: truite fraiche ou fumée, salades, aromates, conserves, etc... Une visite originale et instructive !
Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Nature - Environnement, Science et technique, Visites et circuits
Lescar 64230
Le 25/09/2026
A Lescar, " Eauzons" vous accueille en visites guidées de 45mn pour découvrir la ferme aquaponique. Une ferme aquaponique, c'est un élevage de truite en bassin, dont l'eau est ensuite récupérée pour faire pousser des légumes. Ces légumes profitent ainsi des nutriments apportés dans l'eau par les poissons. Au bout de quelques temps, cette eau repart dans le bassin des poissons afin de s'enrichir à nouveau, donc recyclage à l'infini ! L'équipe vous conduira du circuit d'élevage des truites à la ferme de production végétale, pour terminer par le laboratoire de transformation et la boutique où vous trouverez à la vente: truite fraiche ou fumée, salades, aromates, conserves, etc... Une visite originale et instructive !

Balades, Courses cyclistes
Rives-en-Seine 76490
Le 26/09/2026
Léa Vandecandelaere, chargée de mission alimentation, vous propose une balade à la fois sportive (mais pas trop…) et surtout gourmande, en partant durant toute une journée à la découverte de quelques exploitations locales. À Rives-en-Seine et dans les villages alentours, parcourez quelques fermes à la production variée (truites, miel, et autres produits locaux). Les exploitants présenteront leur ferme, leur façon de travailler et vous pourrez acheter quelques bons produits sur place. Inscription obligatoire sur le site Internet du Parc. Nombre de places limité. Attention, il s’agit de sorties en extérieur, vous êtes invités à suivre nos recommandations. Prévoir son vélo (possibilité d’en louer à la Maison du Parc) et un pique-nique tiré du sac.
Pêche
Tracy-le-Mont 60170
Le 01/11/2026
Nous organisons un grand lâcher de grosses truites dans notre plan d’eau. Une occasion idéale pour les passionnés de pêche de tenter de belles prises et de partager un moment convivial au bord de l’eau. Que vous soyez pêcheur confirmé ou amateur, venez profiter d’une journée dédiée à la pêche, dans une ambiance chaleureuse et accessible à tous.

Théâtre, Théâtre, Théâtre
PERPIGNAN 66000
Le 09/10/2026 à 19:00
Présenté par Lez'arts prod ( 1-1020685 / 2-1020686 / 3-1020686 ) Sauf qu’entre Brice de Bousac le pitbull romantique, et Jenny, muse des truites muettes, le costard perd pied et le cœur prend l’eau. Fable d’orage et d’eau douce, L’amour les pieds dans l’eau de Poun Antoine éclabousse de rires et prouve que quand les opposés s’attirent, ça fait des vagues… Une comédie de Poun Antoine avec Charles Bresson, Laurine Dan et Poun Antoine
Pêche
Tracy-le-Mont 60170
Le 11/11/2026
Nous organisons un grand lâcher de grosses truites dans notre plan d’eau. Une occasion idéale pour les passionnés de pêche de tenter de belles prises et de partager un moment convivial au bord de l’eau. Que vous soyez pêcheur confirmé ou amateur, venez profiter d’une journée dédiée à la pêche, dans une ambiance chaleureuse et accessible à tous.

Marché
Blodelsheim 68740
Du 25/09/2026 au 27/11/2026
Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut

Repas - Dégustation, Marché
Blodelsheim 68740
Du 25/09/2026 au 27/11/2026
Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut

Repas - Dégustation, Pêche
Les Voivres 88240
Le 21/10/2026
Découverte de l'étang Lallemand et de l'élevage pédagogique des écrevisses et des truites, suivi d'une dégustation de truite issue de l’élevage. Partenariat financier du Conseil Départemental des Vosges. INSCRIPTION IMPÉRATIVE LA VEILLE AU PLUS TARD

Concert, Musique, Repas - Dégustation
Mazet-Saint-Voy 43520
Le 27/10/2026
Suivez Alain pour une visite de son exploitation, Les truites fumées des sources du Lizieux. Démonstration de la technique de fumage suivie d’une dégustation. A partir de 5 ans.

Emploi
Neuvy-le-Barrois, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Tu souhaites savoir qui de l'œuf ou de la dinde est apparu en premier ? Alors viens découvrir un métier passionnant en rejoignant Hendrix Genetics ! Hendrix Genetics est l'un des leaders mondiaux dans la sélection et la génétique animale, avec un engagement fort envers l'innovation, la durabilité et le bien-être animal. Présent dans 22 pays, nous travaillons chaque jour pour améliorer la génétique de plusieurs espèce : dindes, porcs, poules, truites et plus encore ! En rejoignant notre équipe, tu contribueras à nourrir la planète de manière responsable et durable. Ces missions vont sûrement te plaire : Pour ce faire, ton quotidien ressemblera à cela : Tu seras au contact quotidien de nos animaux, tu les nourriras, suivras leur consommation et tu identifieras les éventuels problèmes pour veiller à 100% au bien-être de nos animaux ! Tous les jours, tu ramasseras et triera les œufs pondus par nos dindes. Pourquoi ? Pour les acheminer ensuite vers nos couvoirs afin de préparer au mieux l'arrivée des futurs dindonneaux. Tu participeras aux chantiers d'insémination, pourquoi ne pas laisser faire la nature ? Pour les aider à optimiser leur fécondation[...]

Emploi Autres services aux entreprises
Soulitré, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Hendrix Genetics est l'un des leaders mondiaux dans la sélection et la génétique animale, avec un engagement fort envers l'innovation, la durabilité et le bien-être animal. Présent dans 25 pays, nous travaillons chaque jour pour améliorer la génétique de plusieurs espèces: poules, porcs, dindes, truites et plus encore ! En rejoignant notre équipe, tu contribueras à nourrir la planète de manière responsable et durable. Ces missions vont sûrement te plaire Pour ce faire, ton quotidien ressemblera à cela : *Dans nos fermes : - Tu ramasseras et triera les œufs pondus par nos poules. Pourquoi ? Pour les acheminer ensuite vers nos couvoirs afin de préparer au mieux l'arrivée des futurs poussins - Tu participeras aux chantiers d'insémination, pourquoi ne pas laisser faire la nature ? Pour les aider à optimiser leur fécondation et garantir une certaine traçabilité ! - Tu seras au contact quotidien de nos animaux, tu les nourriras, suivras leur consommation et tu identifieras les éventuels problèmes pour veiller à 100% au bien-être de nos animaux ! *Dans notre couvoir : - Tu réceptionneras et contrôleras la qualité des œufs afin de pouvoir les conditionner. - Tu participeras[...]

Emploi Restauration - Traiteur
Galan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Nous avons le privilège d'être basés dans les Hautes-Pyrénées, une région riche en produits d'exception que nous utilisons quotidiennement : viandes d'Hervé Sancho, Meilleur Ouvrier de France, Noir de Bigorre, truites des Pyrénées, champignons, fromages, fruits, légumes de petits maraîchers, ainsi que des herbes et piments issus de notre jardin, en collaboration avec de nombreux producteurs avec lesquels nous entretenons des relations directes. À cette noblesse locale, j'apporte les techniques et les saveurs que j'ai affinées lors de mes expériences en Asie : piments, épices, fermentations, miso, saké, sambals, et bien d'autres encore. Profil recherché : Je cherche donc une personne passionnée par la cuisine, curieuse, motivée à goûter, expérimenter, lire, tester, et surtout à se remettre en question. Notre menu évolue chaque mois, ce qui exige un engagement constant dans l'apprentissage et la créativité. Dans notre environnement, il ne s'agit pas uniquement de travailler derrière les fourneaux. Nous rencontrons les producteurs, participons parfois au jardin, développons de nouveaux plats, testons des produits et des techniques, prenons part à des événements, et il est[...]

Emploi Restauration - Traiteur
Galan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Sous-Chef H/F - Restaurant Sandikala, Hautes-Pyrénées Nous avons le privilège d'être basés dans les Hautes-Pyrénées, une région riche en produits d'exception que nous utilisons quotidiennement : viandes d'Hervé Sancho, Meilleur Ouvrier de France, Noir de Bigorre, truites des Pyrénées, champignons, fromages, fruits, légumes de petits maraîchers, ainsi que des herbes et piments issus de notre jardin, en collaboration avec de nombreux producteurs avec lesquels nous entretenons des relations directes. À cette noblesse locale, j'apporte les techniques et les saveurs que j'ai affinées lors de mes expériences en Asie : piments, épices, fermentations, miso, saké, sambals, et bien d'autres encore. Profil recherché : Je cherche donc une personne passionnée par la cuisine, curieuse, motivée à goûter, expérimenter, lire, tester, et surtout à se remettre en question. Expérience significative en tant que chef ou sous-chef dans un environnement de restauration ou d'hôtellerie haut de gamme Solide connaissance des techniques culinaires, notamment la préparation, la cuisson et la présentation des plats Compétences avérées en gestion d'équipe, leadership naturel et capacité à motiver ses[...]

Emploi Restauration - Traiteur
Galan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Sous-Chef H/F - Restaurant Sandikala, Hautes-Pyrénées Nous avons le privilège d'être basés dans les Hautes-Pyrénées, une région riche en produits d'exception que nous utilisons quotidiennement : viandes d'Hervé Sancho, Meilleur Ouvrier de France, Noir de Bigorre, truites des Pyrénées, champignons, fromages, fruits, légumes de petits maraîchers, ainsi que des herbes et piments issus de notre jardin, en collaboration avec de nombreux producteurs avec lesquels nous entretenons des relations directes. À cette noblesse locale, j'apporte les techniques et les saveurs que j'ai affinées lors de mes expériences en Asie : piments, épices, fermentations, miso, saké, sambals, et bien d'autres encore. Profil recherché : Je cherche donc une personne passionnée par la cuisine, curieuse, motivée à goûter, expérimenter, lire, tester, et surtout à se remettre en question. Notre menu évolue chaque mois, ce qui exige un engagement constant dans l'apprentissage et la créativité. Dans notre environnement, il ne s'agit pas uniquement de travailler derrière les fourneaux. Nous rencontrons les producteurs, participons parfois au jardin, développons de nouveaux plats, testons des produits et[...]

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein du site de transformation, vous intervenez sur les différentes étapes de production : Préparation, accrochage, tranchage ou conditionnement des filets de truites fumées. Contrôle qualité visuel des produits et pesée. Respect strict des normes d'hygiène alimentaire et de traçabilité. Conditionnement, étiquetage et mise en cartons. Conditions de travail & Horaires Environnement : Travail au froid (température ambiante d'environ 4°C). Conditions physiques : Station debout prolongée et gestes répétitifs. Rythme de travail : Horaires en 2x8 (en roulement selon le planning) : Option 1 : 06h00 - 14h00 / 14h00 - 22h00 Option 2 : 04h00 - 12h00 / 12h00 - 20h00 Organisation de la semaine : Travail du lundi au samedi, avec le samedi obligatoirement travaillé. 1 jour de repos accordé en semaine + le dimanche non travaillé.

Emploi Agriculture - Sylviculture
Villefort, 48, Lozère, Occitanie
Vous travaillez au sein d'une ferme aquacole : Vos missions - toute l'année: activité en atelier de transformation des truites produites par l' élevage: vidage, tranchage, produit en frais, fumage, conserve. emballage des produits, étiquetage, préparation des commandes, - en hiver (entre janvier et mars) : activité sur la ferme: manipulation des poissons, tri, aide à la ponte. (de 10 à 50% de votre temps travail selon les saisons) la prise de poste se fait à 7h à l'atelier. le temps de travail s'effectue du lundi au vendredi. Afin de vous permettre de confirmer votre souhait de rejoindre nos équipes, nous vous proposons une immersion professionnelle de 5 jours (à valider selon votre situation)

Emploi
Cabannes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté
Ferme aquacole, entreprise familiale, jeune et dynamique, recherche un(e) ouvrier(ère) piscicole pour rejoindre son équipe. Site : Pyrénées ariégeoises, entre Toulouse et l'Andorre (09310) Site internet : www.truites-aston.fr Située dans les Pyrénées ariégeoises, l'exploitation élève des salmonidés de l'écloserie jusqu'à leur transformation et leur transport vivant. Vos missions : Vous participerez notamment aux activités quotidiennes de l'exploitation : Nourrissage des poissons Surveillance de la mortalité Tri et transfert des poissons Pêche et opérations d'étang Entretien général de l'exploitation Participation aux différentes étapes de l'élevage, de l'écloserie à la transformation et au transport vivant Profil recherché : BTS Aquaculture ou diplôme/expérience équivalente Maîtrise du quotidien d'une exploitation piscicole Personne dynamique, motivée et impliquée Expérience appréciée ; rémunération selon l'expérience Conditions du poste : Contrat à durée déterminée de 6 mois Poste à 35 heures par semaine Rémunération en fonction de l'expérience Logement temporaire disponible sur l'exploitation

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Loos-en-Gohelle, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Au sein de l'équipe de production, vos missions principales seront les suivantes : Préparation et découpe : étêtage, étviscération et découpe précise des poissons (truites). Filetage : levée des filets manuellement à l'aide de couteaux adaptés. Conditionnement : mise en bacs, pesée, étiquetage et emballage des produits finis. Hygiène : nettoyage, désinfection de votre poste de travail et entretien des outils dans le respect des normes HACCP. Conditions de travail : Horaires : 7h00 - 14h00 (variables selon l'activité), du lundi au vendredi. Durée : mission intérim de longue durée. Rémunération : SMIC horaire + avantages intérim (indemnités de fin de mission, congés payés).
Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché
Thézac 47370
Le 09/01/2027
Toute l'année, les samedis matin THÉZAC Place de la Mairie Marché traditionnel de Thézac Sur place : fromage, fruits et légumes, pruneaux, miel, vin, poulets, truites, huitres, pain... LE PLUS : LES SAMEDIS GOURMANDS : Chaque samedi un producteur du marché vous propose une assiette, sans réservation à déguster au Bistrot Associatif de Thézac - Ballades avec les petits boeufs en juillet et août proposées gratuitement.

Marché, Repas - Dégustation
Le Breuil-sur-Couze 63340
Du 01/01/2026 au 31/12/2026
Dans notre village, marché couvert, directement du producteur au consommateur : légumes, viandes et salaisons, champignons, truites, fromages, escargots, miels, farines, fruits rouges, vins, bières, aligots, fleurs.
Marché, Science et technique, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Thézac 47370
Du 20/12/2025 au 09/01/2027
Toute l'année, les samedis matin THÉZAC Place de la Mairie Marché traditionnel de Thézac Sur place : fromage, fruits et légumes, pruneaux, miel, vin, poulets, truites, huitres, pain... LE PLUS : LES SAMEDIS GOURMANDS : Chaque samedi un producteur du marché vous propose une assiette, sans réservation à déguster au Bistrot Associatif de Thézac - Ballades avec les petits boeufs en juillet et août proposées gratuitement.

Sports et loisirs, Pêche, Pour enfants
Orthez 64300
Le 24/07/2021
Proposé par la Gaule Orthézienne. Tirage au sort des postes de pêche à partir de 13h30 à la Maison Aussat près de la rivière à Sainte-Suzanne. Concours de pêche enfants (filles et garçons jusqu'à 15 ans) avec lâcher de 100 kg de truites. Inscription à partir de 13h30

Pêche, Portes ouvertes, Fête
Lau-Balagnas 65400
Le 18/06/2021
Programme : Réouverture de notre parcours de pêche. Entrée libre. Ouverture lun-ven 9h-12h / 15h-18h, sam 9h-12h. Tarifs : Truite Arc-en-Ciel : 9 €/Kg, Eviscération : 0,20 €/truite. La pêche est une activité de plein air, les truites ne mordent pas à chaque fois !

Pêche, Vie associative
Raon-l'Étape 88110
Le 06/06/2021
Organisée par l'Association Agréée de Pêche et de Protection des Milieux aquatiques "Les Amis de la Gaule". Inscriptions obligatoires. Un alevinage important en grosses truites sera réalisé par la Pisciculture du "Frais Baril". Deux manches sont prévues avec des pauses dans la journée. Des récompenses seront attribuées selon catégories (hommes/femmes/enfants). Buvette et restauration sur place.