photo DÉTOURS DE CHANT

DÉTOURS DE CHANT

Musique, Festival généraliste, Chorale - Chant, Concert

Toulouse 31000

Du 24/01/2026 au 07/02/2026

Le festival propose pour cette édition 2025 une programmation riche et éclectique de concerts et spectacles répartis dans plusieurs lieux de Toulouse et de l’agglomération. On y retrouve des artistes de la scène chanson française d’horizons variés, mêlant têtes d’affiche et talents émergents, avec des styles allant de la chanson poétique à des explorations musicales plus contemporaines. Parmi les événements à ne pas manquer : des concerts de Babx, La Grande Sophie (avec Alice Bénar en première partie), Bertrand Belin, Arman Méliès, Chloé Lacan, Bachar Mar-Khalifé ou encore Guillaume Lopez Trio, ainsi que des moments originaux comme des scènes ouvertes, des balades musicales, et des rencontres au Flashback Café ou au Bijou. Chaque performance offre une expérience unique autour de la chanson, avec des propositions scéniques variées (solo, groupe, cirque chanté, chanson traditionnelle occitane, etc.), reflétant la diversité et la créativité de la programmation du festival. Retrouvez toute la programmation en ligne : www.detoursdechant.com

photo Soirée bal trad électro

Soirée bal trad électro

Danse - Bal - Cabaret, Musique traditionnelle

Marseille 13000

Le 07/03/2026

Le bal trad prend une toute nouvelle dimension avec Poolidor, un duo qui fait fusionner les musiques traditionnelles du Berry avec les sonorités envoûtantes de l’Afrique du Nord. Sur scène, une vielle à roue bricolée et des machines font face à une platine vinyle pour créer un son brut et hypnotique, à la croisée des époques. Pour ce bal, ils sont accompagnés de Bachir Rouimi, chanteur et percussionniste marocain. Ensemble, ils créent un pont entre les traditions, mêlant les mélodies occidentales à l’âme du Maghreb… Un voyage sensoriel et visuel, une expérience où la danse devient une transe, un moment de partage unique.

photo Soirée garbure

Soirée garbure

Fête, Musique, Repas - Dégustation, Jazz - Blues, Musique du monde, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Symphorien 33113

Le 31/01/2026

Le 31 Janvier, nous accueillons de groupe "King Kong Blues" pour notre traditionnelle soirée garbure. C'est une de leur marque de fabrique, mais aussi un choix exigeant, King Kong Blues chante en français parce qu'ils ont des choses à vous raconter… Profondément marqué par leurs influences outre-Atlantique, de Chess Records à la Motown en passant par Jon Spencer ou Jack White, leur 3e album "Ils cassent le monde" saura faire bouger vos genoux et battre vos petits cœurs ! Plus de 300 dates à leur actif et des tournées qui commencent en Slovaquie pour finir au Portugal, le trio a notamment partagé la scène avec Sanseverino, Les Sheriff, Arthur H, Les Wampas. Apéro servi au bar à partir de 19H à 20H, repas traditionnel "garbure" (sur réservation) Concert vers 21H.

photo Soirée garbure

Soirée garbure

Concert, Musique

Saint-Symphorien 33113

Le 31/01/2026

Le 31 Janvier, nous accueillons de groupe "King Kong Blues" pour notre traditionnelle soirée garbure. C'est une de leur marque de fabrique, mais aussi un choix exigeant, King Kong Blues chante en français parce qu'ils ont des choses à vous raconter… Profondément marqué par leurs influences outre-Atlantique, de Chess Records à la Motown en passant par Jon Spencer ou Jack White, leur 3e album "Ils cassent le monde" saura faire bouger vos genoux et battre vos petits cœurs ! Plus de 300 dates à leur actif et des tournées qui commencent en Slovaquie pour finir au Portugal, le trio a notamment partagé la scène avec Sanseverino, Les Sheriff, Arthur H, Les Wampas. Apéro servi au bar à partir de 19H à 20H, repas traditionnel "garbure" (sur réservation) Concert vers 21H.

photo Odyssée - BÒSC

Odyssée - BÒSC

Manifestation culturelle, Fête, Musique traditionnelle, Concert, Spectacle

Périgueux 24000

Le 06/03/2026

Bòsc est le fruit d’une rencontre autour d’un territoire et de ses bordures, de sa langue, de ses chants, de ses tempéraments, de ses rythmes singuliers. C'est un concert qui prend le temps de la veillée, qui tend l'oreille aux récits des timbres et des voix nues, aux forces singulières des plaintes et des complaintes, entre la musique et le silence. C’est parfois aussi la masse, le vibrant, le bourdon dansé au fond ventre. À partir d’un ancrage commun dans le terreau des musiques traditionnelles, les cinq musiciennes de Bòsc proposent une interprétation de chants du sud massif central (Quercy, Rouergue et Cantal) confrontant d’autres pratiques, plus spécifiques à chacune, issues des musiques contemporaines, expérimentales, baroques ou du conte.

photo Festival de jazz - No(w) Beauty

Festival de jazz - No(w) Beauty

Musique

Sens 89100

Le 31/01/2026

Festival de jazz/ Les Tempos Modernes NO(w) Beauty est un quartet de Jazz dans sa forme la plus traditionnelle. Les quatre jeunes musiciens du groupe « No(w) Beauty » se sont rassemblés à Paris, où Hermon Mehari, trompettiste d’origine américaine a posé ses valises, comme nombre de ses pairs avant lui. Là, aux détours des clubs de jazz, un dialogue se crée, puis une amitié, grâce a cette langue commune qu’est la musique. Leurs personnalités et leurs influences se mêlent alors et définissent leur son : les standards de jazz, le blues, la musique classique française et européenne, le Hip-Hop mais également le Jazz moderne, l’avant-garde. Se créer alors cette osmose, que tous les musiciens recherchent. Celle qui rend le « faire ensemble » si puissant, si beau, et qui nous donne la force de travailler, de créer, et de nous surpasser. COUP DE CŒUR JAZZ 2023 DE L’ACADÉMIE CHARLES CROS Piano: Enzo Carniel Trompette: Hermon Mehari Contrebasse : Damien Varaillon Batterie : Stéphane Adsuar Diffusion : VIF tour Photos : Sylvain Gripoix

photo Festival de jazz - No(w) Beauty

Festival de jazz - No(w) Beauty

Jazz - Blues, Musique

Sens 89100

Le 31/01/2026

Festival de jazz/ Les Tempos Modernes NO(w) Beauty est un quartet de Jazz dans sa forme la plus traditionnelle. Les quatre jeunes musiciens du groupe « No(w) Beauty » se sont rassemblés à Paris, où Hermon Mehari, trompettiste d’origine américaine a posé ses valises, comme nombre de ses pairs avant lui. Là, aux détours des clubs de jazz, un dialogue se crée, puis une amitié, grâce a cette langue commune qu’est la musique. Leurs personnalités et leurs influences se mêlent alors et définissent leur son : les standards de jazz, le blues, la musique classique française et européenne, le Hip-Hop mais également le Jazz moderne, l’avant-garde. Se créer alors cette osmose, que tous les musiciens recherchent. Celle qui rend le « faire ensemble » si puissant, si beau, et qui nous donne la force de travailler, de créer, et de nous surpasser. COUP DE CŒUR JAZZ 2023 DE L’ACADÉMIE CHARLES CROS Piano: Enzo Carniel Trompette: Hermon Mehari Contrebasse : Damien Varaillon Batterie : Stéphane Adsuar Diffusion : VIF tour Photos : Sylvain Gripoix

photo Agora Pôle National Cirque - Un troubadour en Orient / Compagnie Au pas du boeuf - Sylvain Roux

Agora Pôle National Cirque - Un troubadour en Orient / Compagnie Au pas du boeuf - Sylvain Roux

Manifestation culturelle, Musique traditionnelle, Spectacle

Bourrou 24110

Le 03/03/2026

Le flûtiste Sylvain Roux s’associe au joueur de oud syrien Hareth Mhedi pour une aventure musicale singulière. Ensemble, ils font dialoguer deux traditions millénaires dans un voyage inspiré par les échos du passé. À partir de textes de troubadours, ils proposent une relecture libre et vivante, loin de toute reconstitution figée ou nostalgique. Portés par la poésie des mots, la richesse des mélodies et l’esprit d’improvisation, ils renouent avec l’élan créatif de ces artistes d’hier, source d’inspiration continuelle. Scènes de Territoire(s) - Agora PNC, Grand Périgueux, Bourrou En partenariat avec le festival Ôrizons

photo Bovary Madame - Le Cargo - Le Quai à Angers

Bovary Madame - Le Cargo - Le Quai à Angers

Musique, Jazz - Blues

Segré-en-Anjou Bleu 49500

Le 30/01/2026

Spectacle Hors les Murs / Le Quai à Angers. Convoquer un orchestre de treize musiciens de Belgique et de Kinshasa pour revisiter des morceaux baroques, c’est aussi exubérant qu’évident ! Dix ans après la création de leur jubilatoire Coup Fatal, Alain Platel, Fabrizio Cassol et Rodriguez Vangama en proposent une version inédite. C’est la troisième fois qu’Alain Platel est accueilli au Quai, après la fanfare d’En avant, marche ! dirigée par Steven Prengels et le Requiem pour L., qui déjà croisait les genres et réunissait quatorze musiciens de plusieurs continents. Dix ans après sa création par le contre-ténor congolais Serge Kakudji, le saxophoniste et compositeur Fabrizio Cassol et le chef d’orchestre Rodriguez Vangama, Coup Fatal continue à fusionner des phrases baroques avec de la musique congolaise traditionnelle et populaire, du rock et du jazz ; à revisiter la musique et les arias de Bach, Haendel, Gluck, Monteverdi ou Vivaldi par des balafons, des likembe, des xylophones et des percussions ; mettre en scène les dandys congolais qui chantent, dansent et fanfaronnent joyeusement. Un rideau de douilles en fond de scène pour ne pas oublier la violence et les guerres[...]

photo Concert - Les Celteast

Concert - Les Celteast

Musique, Musique traditionnelle

Wintzenheim 68920

Le 04/03/2026

Les Celteast sont un quatuor de musique celtique formé à Strasbourg (67) en novembre 2022. Composé de quatre musiciens aux parcours variés, le groupe partage une passion commune pour la musique celtique, avec une affection particulière pour la musique irlandaise. Ils réinventent avec modernité les classiques, apportant une touche personnelle à chaque morceau tout en respectant la véritable essence de la musique celtique. Le groupe se produit régulièrement dans les bars, les festivals, pour la Saint Patrick ou lors d’évènements privés. Ils ont également marqué les esprits à la Japan Addict 2023, où ils ont présenté un blind test live inédit mêlant pop culture et musique celtique sur la scène du Zénith de Strasbourg. A l’Arthuss, Les Celteast entraîneront le public dans un voyage musical allant de l’Irlande à la Bretagne, en passant par l’Écosse, recréant ainsi la chaleur des pubs traditionnels.

photo Paret - Snooc - 31 01 2026

Paret - Snooc - 31 01 2026

Patrimoine - Culture

Aragnouet 65170

Le 31/01/2026

Paret : descente en luge traditionnelle à la fermeture des pistes mêlant adrénaline et magie des lumières du soir. Mini 5 pax & Maxi 10 pax . Durée 45 min à 1 heure. Enfants à partir de 12 ans - RDV à 16h45 au départ du TS Campbielh munis du ticket inscription et FF. Tarif : 20€/personnes. Infos et réservations à l'Office du Tourisme. Animation modulable en fonction des conditions météo. A partir de 16h45.

photo Conférence Echos de mémoire - La danse au cœur de la Culture Populaire

Conférence Echos de mémoire - La danse au cœur de la Culture Populaire

Patrimoine - Culture, Musique traditionnelle, Patrimoine - Culture, Conférence - Débat, Foire - Salon

Ambazac 87240

Le 07/03/2026

Conférence de M. Glever. Dans le cadre de ses activités le groupe Lou Gerbassou a pour mission de favoriser le développement et la transmission des Arts et Traditions Populaires mémoire de notre culture régionale. C’est pourquoi il souhaite proposer au public la programmation inédite d’un cycle de conférences aux thèmes divers et larges. Des discussions captivantes mettant en lumière les valeurs, l’histoire et l’évolution de notre patrimoine culturel et immatériel.

photo Les P'tites flambées d'Autheuil concert Les Récolteurs

Les P'tites flambées d'Autheuil concert Les Récolteurs

Musique, Concert, Vin - Oenologie

Tourouvre au Perche 61190

Le 31/01/2026

Autheuil patrimoine vous propose une nouvelle édition des petites flambées su la colline d'Autheuil autour de la cheminée, avec un concert des Récolteurs : plongée dans la musique d'outre atlantique avec une ode aux cajuns de la Louisiane, la richesse de cette culture traditionnelle et de ses chansons. Vin chaud offert. Participation libre.

photo Errobi Ikastola 50 urte Kantuz

Errobi Ikastola 50 urte Kantuz

Musique, Variété française, Pop - Rock - Folk, Musique traditionnelle, Concert

Cambo-les-Bains 64250

Le 07/03/2026

Venez célébrer les 50 ans d’Errobi Ikastola en chanson Pour l’occasion, des artistes emblématiques des 7 provinces du Pays Basque pour un kantaldi exceptionnel : Pantxoa eta Peio Caroline Philipps & Mixel Ducau Gontzal Mendibil Gorka Knorr Mikel & Ezti Markez Xiberotarrak Krexelak Estitxu Pinacho Watson & Alabak Guy Saldubehere & Miren Tristant. Ouverture des portes à 18h45. Buvette et Restauration sur place. Placement libre. Billetterie en ligne ou dans les boutiques de Cambo : Kukuka et Apirila

photo Les P'tites flambées d'Autheuil concert Les Récolteurs

Les P'tites flambées d'Autheuil concert Les Récolteurs

Manifestation culturelle, Concert, Chorale - Chant, Spectacle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Musique du monde

TOUROUVRE AU PERCHE 61190

Le 31/01/2026

Autheuil patrimoine vous propose une nouvelle édition des petites flambées su la colline d'Autheuil autour de la cheminée, avec un concert des Récolteurs : plongée dans la musique d'outre atlantique avec une ode aux cajuns de la Louisiane, la richesse de cette culture traditionnelle et de ses chansons. Vin chaud offert. Participation libre.

photo Bourse aux greffons

Bourse aux greffons

Repas - Dégustation

Bretoncelles 61110

Le 31/01/2026

Traditionnelle Bourse aux greffons organisée par Bretoncelles Patrimoine et Nature en partenariat avec les Croqueurs de pommes du Perche. Venez rencontrer les membres des Croqueurs de pommes du Perche qui vous proposeront à la vente plus de 70 variétés de pommes adaptées à notre territoire et aux caractéristiques très variées : goût, aspect, précocité, rusticité… , également de nombreuses variétés de poires à couteaux, cerises, prunes, pommes à cidres, poires à poiré… Bénéficiez de précieux conseils sur le greffage, la taille et I'entretien des arbres fruitiers, ou repartez avec un des nombreux livres passionnant édités par l’association. Pratique : à la salle Gautier Lapierre (mairie de Bretoncelles) - Entrée libre.

photo Stage Taiji Chen

Stage Taiji Chen

Sports et loisirs, Fête

Pordic 22590

Le 31/01/2026

Faites-vous du bien après les fêtes : Venez découvrir ou redécouvrir en famille ou entre amis le Taiji Chen à petit prix ! Le style Chen du Tai Ji Quan, également connu sous le nom de Tai Chi Chen, est l'un des styles les plus anciens et les plus traditionnels du Tai Ji Quan, une forme d'art martial chinois réputée pour ses mouvements lents et fluides. Fondé par la famille Chen dans le village de Chenjiagou, en Chine, ce style est caractérisé par des mouvements dynamiques qui alternent entre des phases de tension et de relaxation, avec des applications martiales précises intégrées dans les séquences. Le Tai Ji Chen se distingue par ses techniques de frappe puissantes et ses postures enracinées, offrant une approche plus énergique et explosive comparée aux autres styles plus fluides du Tai Ji. Il est réputé pour ses bienfaits sur la force physique, la coordination et la souplesse, tout en intégrant des principes de la médecine traditionnelle chinoise pour harmoniser le Qi et améliorer la santé globale.

photo #VNR - Chanson Féministe - 1ère partie Cel'in things

#VNR - Chanson Féministe - 1ère partie Cel'in things

Manifestation culturelle, Musique, Chorale - Chant, Chorale - Chant, Variété française, Musique traditionnelle, Concert, Théâtre

Melle 79500

Le 07/03/2026

Entre humour et impertinence, # VNR est une sorte de Punk-Opéra chanté par quatre femmes qui cherchent leur place dans cette nouvelle époque du féminisme. #VNR parle des joies de la lutte et de la filiation, en faisant un pont entre différentes générations de féministes qui, malheureusement, n’en ont pas fini de lutter. Ce nouvel opus, ponctué de chansons-phares du Quartet Buccal, est une ode aux révoltes et aux bouleversements. Description complète disponible sur HelloAsso

photo Bourse aux greffons

Bourse aux greffons

Manifestation culturelle, Nature - Environnement

BRETONCELLES 61110

Le 31/01/2026

Traditionnelle Bourse aux greffons organisée par Bretoncelles Patrimoine et Nature en partenariat avec les Croqueurs de pommes du Perche. Venez rencontrer les membres des Croqueurs de pommes du Perche qui vous proposeront à la vente plus de 70 variétés de pommes adaptées à notre territoire et aux caractéristiques très variées : goût, aspect, précocité, rusticité… , également de nombreuses variétés de poires à couteaux, cerises, prunes, pommes à cidres, poires à poiré… Bénéficiez de précieux conseils sur le greffage, la taille et I'entretien des arbres fruitiers, ou repartez avec un des nombreux livres passionnant édités par l’association. Pratique : à la salle Gautier Lapierre (mairie de Bretoncelles) - Entrée libre.

photo Concert du groupe SkeeQ

Concert du groupe SkeeQ

Musique, Concert, Musique classique

Saint-Marc-le-Blanc 35460

Le 30/01/2026

Dans le cadre des Flambées Celtik, Culture Couesnon Marches de Bretagne vous invite à un concert de musique d'inspiration scandinave. Passionné par la musique traditionnelle suédoise, le trio breton SkeeQ a choisi de composer ses propres thèmes, en s’inspirant de l’esthétique scandinave et de nombreuses influences allant de la musique baroque aux musiques du monde. Les cordes se frottent et sympathisent, les cultures se croisent, les airs anciens et nouveaux s’entremêlent étroitement. Des phrasés ciselés, des ornements élégants, des unissons complices… notre esprit s’envole dans une douce danse qui ne connaît pas de frontières. Tout public Gratuit, Réservation conseillée

photo Concours Prix Guillon 2026

Concours Prix Guillon 2026

Patrimoine - Culture

Romanèche-Thorins 71570

Du 30/01/2026 au 31/01/2026

Concours "Prix Guillon" 2026 - 3ème édition - au musée départemental du Compagnonnage. Vendredi 30 janvier, épreuve de trait, samedi 31 janvier, épreuve de taille. Pendant ces deux jours, le musée départemental du Compagnonnage, site culturel du Département de Saône-et-Loire à Romanèche-Thorins, va accueillir la troisième édition du concours "Prix Guillon" organisé par les Compagnons Charpentiers des Devoirs du Tour de France. Deux journées d'exercice professionnel ouvertes au public, où le musée va contribuer à faire perdurer le trait de charpente français, un savoir-faire ancestral inscrit par l'UNESCO au patrimoine immatériel du l'humanité depuis 2009. Des ouvriers charpentiers de la Saône-et-Loire, de l'Ain, du Rhône et de la Loire relèveront ce défi imaginé par les Compagnons Charpentiers des Devoirs du Tour de France. Ils devront dessiner une charpente traditionnelle à l'échelle - le tracé de l'épure - le premier jour puis réaliser la maquette le second jour. Le "Prix Guillon", nommé ainsi en l'honneur de Pierre-François Guillon est destiné à récompenser le meilleur ouvrage de charpente de ce concours. Les visiteurs sont invités à déambuler dans les salles du musée[...]

photo Saint Vincent des Baillis de Pouilly

Saint Vincent des Baillis de Pouilly

Pouilly-sur-Loire 58150

Le 31/01/2026

Chaque année, les vignerons de Pouilly fêtent la Saint Vincent ! Cet événement traditionnel, organisé par les vignerons locaux, met à l’honneur le vignoble et le savoir-faire viticole, dans un esprit convivial et festif. Rendez-vous à 10h en l'église de Pouilly pour la messe traditionnelle, suivie de l'arrivée du Saint Vincent chez son nouveau détenteur : Alexis Jeannot, le Domaine de Riaux.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pouxeux, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons Chef / Cheffe de cuisine expérimenté (e) pour notre restaurant de cuisine traditionnelle à pourvoir début janvier, avec possibilité de commencer avant cette date. Missions : - Préparation des plats de cuisine traditionnelle. - Gestion des stocks et des commandes. - Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil : - Expérience avérée en cuisine traditionnelle, obligatoire. Les candidatures ne remplissant pas ce critère ne seront pas retenues. - Autonomie totale dans la gestion de la cuisine, impératif. - Capacité à travailler seul(e). - Expertise dans le domaine culinaire. Conditions : - Contrat à durée indéterminée. - Services uniquement le midi en semaine, vous bénéficierez ainsi de vos soirées, week-ends et jours fériés. - 5 semaines de congés/an. Salaire à définir selon expérience.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Chef(fe) Cuisinier(e) pour rejoindre notre brasserie traditionnelle. Ce poste en CDD propose des services de midi uniquement, du mardi au dimanche, avec une prise de poste à 12h et fin de service à 15h. Conditions : - Horaire : Du mardi au dimanche, de 12h à 15h (sans coupure) - Rémunération : 15€/h + variable en fonction du chiffre d'affaires - Expérience requise : Minimum 1an d'expérience dans un poste similaire Missions : - Préparer et réaliser les plats selon les recettes de la brasserie traditionnelle - Assurer la gestion complète de la cuisine, de la mise en place à la réalisation des plats - Organiser le travail quotidien de la cuisine en l'absence d'un commis - Gérer les commandes et les stocks de produits frais et autres fournitures nécessaires à l'activité - Assurer la réception et la vérification des livraisons des fournisseurs - Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes sanitaires et de sécurité - Gérer la mise en place et le service de 15 à 20 couverts par jour - Participer à l'élaboration de la carte en collaboration avec la direction (si nécessaire) - Veiller à la rentabilité de la cuisine en respectant[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre restaurant un cuisinier H/F pour un remplacement congés paternité à partir de mi-janvier 2026. Missions principales : - Préparation et mise en place des ingrédients pour les services. - Assistance à la préparation des plats selon les recettes et standards de la cuisine traditionnelle. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Entretien et nettoyage des postes de travail et des équipements. - Participation à la réception et au rangement des marchandises. - Travail en équipe et collaboration avec l'ensemble du personnel de cuisine. Profil recherché : Expérience préalable en tant que cuisinier ou en cuisine traditionnelle appréciée. Connaissance des techniques de base en cuisine et des normes d'hygiène. Dynamique, autonome et capable de travailler en équipe. Capacité à gérer le stress et à s'adapter à un environnement de travail rapide. Sens de l'organisation et respect des horaires. Qualités personnelles : Passion pour la cuisine traditionnelle. Créativité et rigueur.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un cuisinier (H/F) hautement qualifié en cuisine traditionnelle du Sud de l'Inde pour rejoindre notre établissement situé à Montreuil. Le poste exige une maîtrise authentique et approfondie des techniques culinaires propres au Tamil Nadu, Kerala, Karnataka et Andhra Pradesh. Le candidat doit notamment maîtriser parfaitement : - Parotta (lamination, étirement, cuisson traditionnelle) - Dosa (préparation du batter fermenté, dosa croustillant, masala dosa, rava dosa.) - Idli (fermentation maîtrisée, cuisson vapeur traditionnelle) - Sambar (maîtrise des masalas maison, textures et variations régionales) - Chutneys du Sud (coco, coriandre, tomate, menthe, etc.) Vada, rasam, curies du Sud, biryani du Tamil Nadu, et autres techniques spécifiques de la cuisine méridionale Ces savoir-faire sont essentiels à l'identité culinaire de notre établissement et nécessitent une expérience directe au sein de cuisines indiennes traditionnelles. Missions : - Préparation quotidienne de plats authentiques du Sud de l'Inde - Maîtrise des fermentations (dosa batter, idli batter) - Réalisation de masalas frais et sauces traditionnelles - Participation à l'élaboration de nouvelles[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Varacieux, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Cuisine gastronomique et traditionnelle française, nous recherchons 2 serveurs(ses) avec les missions suivantes : - accueillir les clients - prendre leurs commandes - les servir et procéder à l'encaissement. - débarrasser la salle et redresser les tables. Vous avez une première expérience en restauration traditionnelle pour intervenir les services du midi (10h à 15h) OU du soir (19h à 23h). Profils débutants acceptés si motivés par la restauration traditionnelle et disponibles pour travailler midi OU soir, week-ends et jours fériés. Environ 30 couverts par service. Possibilité de temps plein, 39h/hebdo avec un salaire NET de 2000€. Repos du dimanche soir au mercredi, Travail du jeudi au dimanche midi

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez une cuisine authentique et conviviale, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour compléter notre équipe. Cuisine traditionnelle, produits simples et bien travaillés, travail en équipe dans une ambiance professionnelle et accueillante. En fonction de la saisonnalité entre 20 à 50 couverts par service. Cadre de travail stable, respectueux et structuré. Contrat CDD 6 mois évolutif, 35heures semaine, service du mardi midi au samedi soir. Fermeture le dimanche et le lundi. Equilibre vie professionnelle/personnelle: 1 week-end travaillé par mois Profil : Bases solides en cuisine traditionnelle avec minimum 2 ans d'expérience. Notre entreprise valorise le respect, la bienveillance et l'entraide. Nous cherchons des personnes qui partagent ces valeurs. Si vous aimez la cuisine traditionnelle, le travail bien fait et souhaitez intégrez un établissement à taille humaine, contactez nous:

photo Maçon / Maçonne

Maçon / Maçonne

Emploi Carrelage - Maconnerie

Saint-Thomé, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

CDD de remplacement - Temps plein Employeur : EURL BÂTIR DURABLE Secteur d'activité : Restauration du bâti ancien / Maçonnerie traditionnelle Localisation : Sud Ardèche (déplacements locaux) Description du poste Dans le cadre d'un remplacement de salarié, l'entreprise Bâtir Durable, spécialisée dans la restauration du bâti ancien et du patrimoine, recherche un(e) maçon(ne) pour renforcer son équipe. Vous interviendrez sur des chantiers de maçonnerie traditionnelle et de restauration du patrimoine, en mettant en œuvre des techniques et matériaux respectueux du bâti ancien. Missions : Réalisation de travaux de maçonnerie traditionnelle (pierre, moellons, mortiers à la chaux) Mise en œuvre d'enduits traditionnels à la chaux hydraulique et aérienne Travaux de restauration et de reprise sur bâti ancien Participation à l'organisation et au nettoyage du chantier Respect des consignes de sécurité et des règles de l'art Profil recherché Formation et/ou expérience en maçonnerie Bonne connaissance du bâti ancien et de ses spécificités Bonne maîtrise de la chaux et de ses usages Expérience en maçonnerie pierre (la taille de pierre serait un plus) Sens du détail et goût[...]

photo Poseur / Poseuse de menuiseries et aménagements extérieurs

Poseur / Poseuse de menuiseries et aménagements extérieurs

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rumilly, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'une mission d'intérim pour l'un de nos clients, nous recherchons un Menuisier Poseur Bois Intérieur et Extérieur avec des notions en charpente traditionnelle. Vos missions : -Pose de menuiseries bois intérieures et extérieures (portes, fenêtres, escaliers, parquets, terrasses, bardages, etc.) -Lecture de plans et prise de mesures sur chantier -Travaux d'ajustement, de finition et de pose dans le respect des règles de l'art -Participation ponctuelle à des travaux de charpente traditionnelle -Respect des consignes de sécurité et des délais Ce que propose notre client : -Intégration au sein d'une équipe dynamique et motivée -Environnement de travail stimulant et chantiers variés -Mission d'intérim avec possibilité de longue durée Poste à pourvoir rapidement Profil recherché : -Formation en menuiserie bois (CAP/BEP/BP ou équivalent) -Expérience réussie en pose de menuiseries intérieures et extérieures -Connaissances en charpente traditionnelle appréciées -Bonne maîtrise des outils électroportatifs et manuels -Autonomie, précision et sens du détail -Esprit d'équipe et bon savoir-être sur chantier

photo Trail des Mouflons #19

Trail des Mouflons #19

Sports et loisirs, Courses à pied, Randonnée et balade, Courses à pied, Nature - Environnement, Sports et loisirs

Cherveix-Cubas 24390

Le 01/02/2026

Le Trail des Mouflons est tracé au cœur des gorges de l'Auvézère et permet de découvrir des paysages du Périgord à couper le souffle ! Le Grand Mouflon 44km 1400md+/ 36€ Le Petit Mouflon 25km 700md+/ 22€ Le Dalon 12km 280md+/ 12€ La Rando Mouflon 11 km 200md+/ 8€. Réservation sur klikego.fr jusqu'au 28 janvier, pas d'inscription sur place. Ravitaillement à l'arrivée avec la traditionnelle soupe du père Oliv’ et la charcut’. Nouveauté : un food truck sera présent pour les téméraires accompagnateurs de nos champions.

photo Trail des Mouflons #19

Trail des Mouflons #19

Cherveix-Cubas 24390

Le 01/02/2026

Le Trail des Mouflons est tracé au cœur des gorges de l'Auvézère et permet de découvrir des paysages du Périgord à couper le souffle ! Le Grand Mouflon 44km 1400md+/ 36€ Le Petit Mouflon 25km 700md+/ 22€ Le Dalon 12km 280md+/ 12€ La Rando Mouflon 11 km 200md+/ 8€. Réservation sur klikego.fr jusqu'au 28 janvier, pas d'inscription sur place. Ravitaillement à l'arrivée avec la traditionnelle soupe du père Oliv’ et la charcut’. Nouveauté : un food truck sera présent pour les téméraires accompagnateurs de nos champions.

photo Spectacle Celtic Legends Tour 2026

Spectacle Celtic Legends Tour 2026

Danse - Bal - Cabaret, Musique, Spectacle

Épinal 88000

Le 01/02/2026

Celtic Legends est un spectacle de musiques et de danses irlandaises qui s’est produit sur de nombreuses scènes à travers le monde depuis sa création, attirant près de 3 millions de spectateurs. Celtic Legends revient en 2026 avec une nouvelle version du spectacle. Deux représentations l'une à 13h30 et l'autre à 16 h (Représentation de 16heures complet). Créé à Galway, au Coeur du Connemara, Celtic Legends est un condensé de la culture traditionnelle Irlandaise recréant sur scène l’ambiance électrique d’une soirée dans un pub traditionnel. Venez partager durant 2 heures ce voyage au coeur de l’Irlande soutenu par 5 talentueux musiciens sous la baguette de Sean McCarthy et de 12 extraordinaires danseurs sous la houlette de la créative Jacintha Sharpe. Placement libre assis dans sa catégorie. Billetterie à l'Office de Tourisme.

photo Danse - Fêu

Danse - Fêu

Manifestation culturelle, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle

Bressuire 79300

Le 03/02/2026

Après Oüm accueilli en 2023, Fouad Boussouf continue à emprunter aussi bien au hip-hop qu’à la danse contemporaine et traditionnelle du Maghreb, et forge avec dix danseuses une pièce puissante, incandescente, tellurique et hypnotique. Fêu, un titre comme un manifeste pour se rassembler autour d’une chaleur originelle et « faire humanité ». À partir de 11 ans.

photo Danse - Fêu

Danse - Fêu

Danse - Bal - Cabaret

Bressuire 79300

Le 03/02/2026

Après Oüm accueilli en 2023, Fouad Boussouf continue à emprunter aussi bien au hip-hop qu’à la danse contemporaine et traditionnelle du Maghreb, et forge avec dix danseuses une pièce puissante, incandescente, tellurique et hypnotique. Fêu, un titre comme un manifeste pour se rassembler autour d’une chaleur originelle et « faire humanité ». À partir de 11 ans.

photo Fête foraine de la Chandeleur

Fête foraine de la Chandeleur

Fête

Alençon 61000

Du 24/01/2026 au 15/02/2026

Du 24 janvier 2026 au 15 février 2026 Esplanade du Hertré, 61000 Alençon Tous les jours à partir de 14h La traditionnelle Foire de la Chandeleur sera de retour sur l'esplanade du Hertré du 24 janvier au 15 février. Après son inauguration le samedi 24 janvier à 14h30, elle se prolongera jusqu’au dimanche 15 février, dans son format habituel de 3 semaines et 4 week-ends. Cette année encore, 80 métiers de la fête foraine seront représentés, avec deux grandes attractions familiales encore inédites à Alençon (un bateau pirate et un grand huit de 42 m de long et 11 m de hauteur). Vous retrouverez aussi une trentaine de manèges et attractions (Sweety, Booster, Palais des glaces, Train fantôme, Breakdance, Dragon), et les classiques tirs au ballons et pêches aux canards… Sur les 500 m d’allées, une dizaine de boutiques de confiserie combleront votre gourmandise.

photo Concert dessiné | Mēhmān

Concert dessiné | Mēhmān

Manifestation culturelle, Fête, Atelier, Atelier, Musique traditionnelle, Manifestation culturelle, Concert, Spectacle

Eymet 24500

Le 14/03/2026

Mēhmān ? Dans de nombreuses langues de la Route de la Soie, c’est l’hôte, celui à qui on doit ouvrir sa porte. Des Balkans à l’Afghanistan en passant par l’Asie Centrale, ce spectacle multiculturel, intense et chaleureux, offre un dialogue inédit entre musiques traditionnelles réinventées, dessins et bande-son (lectures & témoignages). Il y est question d’itinéraires, d’hospitalité, de rencontres ou de confrontations entre ceux qui arrivent en terre étrangère, de leur plein gré ou par obligation, et ceux qui vivent là. Plus de 15 instruments rares, de voix et de langues, pour une exploration sensible, musicale et visuelle, à hauteur d'humanité. Durée : 1h20. Tout public. Proposé par la Compagnie Ark'han.

photo Soirée Saint-Patrick

Soirée Saint-Patrick

Musique, Musique traditionnelle, Nature - Environnement

Saint-Loubès 33450

Le 21/03/2026

Venez fêter la Saint-Patrick à la Coupole qui se transforme pour l’occasion : concerts, bières locales et petite restauration sur place. 1re partie : atelier de musiques traditionnelles de l’école municipale de Saint-Loubès « Les Violons de Saint-Loubès & Co ». Scotch Mist : les montagnes, la mer, les forêts, la nature sauvage de l’Aquitaine et de l’Écosse sont apparentées, Scotch Mist traduit ces affinités en mélangeant des talents musicaux variés et en intégrant des traditions d’origines différentes. Genticorum : l’énergie acoustique, nuancée dans l’approche, rock dans l’attitude, le trio Genticorum est un parfait mélange de raffinement et de simplicité. En vingt-cinq ans, le trio canadien s’est taillé une place de choix sur la scène internationale des musiques traditionnelles, folks et celtiques.

photo Cabaret bal trad

Cabaret bal trad

Fête, Musique, Danse - Bal - Cabaret, Danse - Bal - Cabaret, Musique traditionnelle, Manifestation culturelle, Concert, Manifestation culturelle

Parthenay 79200

Le 21/03/2026

Venez écouter et danser sur des airs issus du répertoire traditionnel poitevin et d'autres régions du grand ouest. Cette soirée est réalisée en partenariat avec les associations UPCP Métive et Vivre au Pays. Musiciens et danseurs vous invitent pour un moment où plaisir et convivialité se conjuguent en musique. Évènement proposé par les enseignements artistiques de la Communauté de communes Parthenay-Gâtine, dans la cadre de la saison 2025-2026.

photo Concert : FEST-NOZ avec SPONTUS + DUO LAGRANGE-LOZOUET

Concert : FEST-NOZ avec SPONTUS + DUO LAGRANGE-LOZOUET

Musique traditionnelle, Musique

Nevers 58000

Le 14/03/2026

Concert de FEST-NOZ avec SPONTUS + DUO LAGRANGE-LOZOUET le samedi 14 mars à 20h. En mal des vertes et chaleureuses collines bretonnes ? Rejoignez la ronde d’un fest-noz, tendez la main à votre voisin·e et laissez-vous guider par les mélodies live. Un moment unique de partage en toute bienveillance où l’on transpire un peu, mais où l’on rit beaucoup. SPONTUS Pieds dans la ronde, tête dans les étoiles, les 4 bretons de Spontus renouvellent le répertoire des musiques bretonnes avec une habilité folle ! Le chant, le violon et l’accordéon signent des instrus’ endiablées, complétées par la guitare. Le résultat, c’est un groove inimitable d’une générosité sans pareille, qui brise l’éternelle frontière entre les artistes et les danseur·euse·s. Retrouvez aussi le DUO LAGRANGE-LOZOUET, formé par Sébastien et Colin. Unis par une passion commune pour les musiques traditionnelles, ils construisent leur répertoire autour de mélodies irlandaises, écossaises et du Cape Breton, qu’ils revisitent avec complicité, finesse et énergie. DUO LAGRANGE-LOZOUET Au fil des rencontres dans les pubs irlandais et les festivals, il est vite devenu une évidence pour Sébastien et Colin de monter leur[...]

photo LA PIERRE SÈCHE Á VOTRE PORTÉE

LA PIERRE SÈCHE Á VOTRE PORTÉE

Manifestation culturelle

Faugères 34600

Du 06/01/2026 au 27/01/2026

Technique constructive traditionnelle de la Pierre Sèche, inscrite à l'UNESCO au Patrimoine Culturel Immatériel de l'Humanité depuis le 28/11/2018. Venez la redécouvrir : c'est un plaisir! Avec nous chaque mardi pour 3h d'activités sur le terrain! Rendez-vous à 13h45 sur le parking du Caveau Vilavigne Faugères (ancien caveau de vente des Crus Faugères).

photo Spectacle : So par la compagnie Lagunarte

Spectacle : So par la compagnie Lagunarte

Manifestation culturelle, Fête, Musique traditionnelle, Pour enfants, Concert, Spectacle

Saint-Jean-le-Vieux 64220

Le 25/03/2026

Saison culturelle de la CAPB. SO est un rituel d’écoute. Voix, pierres, cloches et tambour nous invitent à contempler et vivre le paysage, à traverser la nuit et tout redécouvrir au lever du jour. SO entzute-erritual bat da. Harri, ezkila eta danbor artean, paisaiari so egon, hura sentitu, gaua zeharkatu eta eguna argitzean dena berriz ezagutzeko gomita. A partir de 6 mois. Durée : 30mn. Musique-Sans parole. Réservations conseillées places limitées.