Agent / Agente de restauration collective
Emploi
Illkirch-Graffenstaden, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Le Crous de Strasbourg, compétent sur l'ensemble de l'académie de Strasbourg, est un opérateur de l'Etat dans le domaine de la vie étudiante. Le restaurant universitaire d'Illkirch est situé sur le campus d'Illkirch. L'équipe est composée de 36 personnes dont 10 emplois étudiants. Le restaurant sert en moyenne 1300 repas étudiants par jour, 200 repas en salle des administratifs et enseignants du campus et réalise quotidiennement la vente d'environ 500 sandwichs et snacking chaud dans sa cafétéria. Un service traiteur est proposé mais cette activité reste marginale, la mission étant tournée vers l'Etudiant. Le restaurant gère également une cafétéria située sur le site de l'INSPE (Meinau), 3 personnes de l'équipe y sont affectées. Les deux structures sont ouvertes en continu du lundi au vendredi et sont fermées le week-end. Elles sont également fermées 2 semaines en fin d'année (noël) et durant 3 semaines l'été. Mission : Participe à la confection des entrées et desserts, distribue les plats et tient une caisse. Activités principales : * Participe à l'élaboration de sandwichs et produits de snacking chauds ; * Participe à la confection des entrées et desserts ; * Tient[...]
