photo Soirée Fermes en débat (FED) : L'injuste prix de notre alimentation

Soirée Fermes en débat (FED) : L'injuste prix de notre alimentation

Conférence - Débat, Nature - Environnement

HARFLEUR 76700

Le 15/10/2025

Connaissez-vous le coût réel de votre alimentation ? Le rapport "L'injuste prix de notre alimentation", porté par plusieurs associations dont le CIVAM, dénonce un système alimentaire injuste et inefficace, impactant la santé, l'environnement et augmentant les inégalités, où ni les agriculteurs, ni les citoyens ne trouvent leur compte. Il révèle l'écart entre le prix payé et le coût réel pour la société et propose 30 pistes concrètes pour bâtir un modèle juste, durable et solidaire, appelant à un véritable sursaut démocratique. La conférence sera menée par Chloé Godard, chargée de mission circuits courts et accessibilité alimentaire au CIVAM Allouville. Prévoir des vêtements chauds Au programme : 17h30 - Visite de la ferme 18h30 - Conférence et débat 20h45 - Apéro Réservation au 02 32 70 19 50 ou par mail à contact.civama@civam.org

photo La Paulée du Schlossberg

La Paulée du Schlossberg

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 08/11/2025

A l'occasion des 50 ans de la classification du Grand Cru Schlossberg, nous vous invitons à partager avec les vignerons* de ce terroir iconique une soirée conviviale et festive, à la mode d'une paulée.  Déroulement de la soirée: A partir de 18h00: en guise d'apéritif, dégustation des Riesling Grand Cru Schlossberg du millésime 2023 et Bar à Huîtres 20h00: dîner dans la grand salle du Château, avec un menu concocté par nos chefs étoilés locaux Jérôme Jaegle (L'Alchémille*) et Olivier Nasti (La Table d'Olivier Nasti**), ainsi que les fromages du maître affineur Bernard Antony Après le repas, l'ambiance festive se poursuit avec un DJ Les vins seront offerts par les vignerons participants (grands formats et vieux millésimes au programme), et les convives sont aussi invités à ramener une bouteille de leur cave à partager avec leurs voisins de tablée! *Vignerons participants (liste non définitive): Albert Mann, Bestheim, Binner, Bernhard, Kirrenbourg, Marcel Deiss, Paul Blanck, Trapet, Trimbach, Weinbach, etc.

photo Dîner à 4 mains 100% marseillais à l'Oursin de l'Hôtel Bleu

Dîner à 4 mains 100% marseillais à l'Oursin de l'Hôtel Bleu

Repas - Dégustation

Carry-le-Rouet - 13

Du 15/10/2025 à 19:30 au 15/10/2025 à 23:00

Ilane Tinchant & Guillaume Sourrieu : deux chefs de la Cité phocéenne réunis pour une soirée gastronomique d'exception L'Oursin, table gastronomique de l'l'Hôtel Bleu à Carry-Le-Rouet, accueille le mercredi 15 octobre un dîner à 4 mains emblématique réunissant deux figures incontournables[...]

photo Les boucles des Cordeliers, 25e édition

Les boucles des Cordeliers, 25e édition

Sports et loisirs, Courses à pied, Randonnée et balade, Courses à pied, Competition sportive

Morlaàs 64160

Le 18/10/2025

Les boucles des Cordeliers est un trail éco-responsable et solidaire pour l'association KOALA. 3 parcours “nature” avec 80% de chemins qui vous permettront de contempler et admirer les Pyrénées : Trail des Fors : Course chronométrée / Départ à 16h30. 18km (415D+) en solo. Morlanaise Trail : Course chronométrée. Départ à 16h45. 10km (250D+). Morlanaise Marche : Non chronométrée. Départ à 16h00. 10km (250D+). Morlaa-Kids (16h10) : Course non chronométrée pour enfants âgés de 7 à 10 ans inclus. Inscription sur place à partir de 15h30 Soirée conviviale, animations. Action solidaire pour l'association "Dernière demeure".

photo Festival Résurgence IX - Ultima Patagonia : la dernière frontière

Festival Résurgence IX - Ultima Patagonia : la dernière frontière

Cinéma, Lecture - Conte - Poésie

Lacave 46200

Le 18/10/2025

Depuis 1995, l’association Centre Terre se consacre à l’exploration d’îles désertes en Patagonie chilienne, où affleurent les zones calcaires les plus australes de notre Terre. Tourné pour le compte d’ARTE France, le film Ultima Patagonia de Gilles Santorino retrace les aventures des spéléologues et des scientifiques pendant l’expédition Ultima Patagonia 2023. Dans le cadre des célébrations du 120e anniversaire de la découverte des Grottes de Lacave, venez participer à une soirée unique autour de l’exploration, de l’aventure et des mondes souterrains.

photo Voyage Sonore Bols Tibétains

Voyage Sonore Bols Tibétains

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Châlons-en-Champagne 51000

Le 17/10/2025

Rendez-vous aux caves médiévales pour une soirée inédite ! Profitez d'un voyage sonore avec des bols tibétains. Proposé par Mélanie Boileau - Naturopathe, en partenariat avec l’Office de Tourisme de Châlons-en-Champagne. Durée : 1h environ Evénement réservé aux adultes.

photo Concert - L'Hériatge Goldman 2

Concert - L'Hériatge Goldman 2

Musique

Maxéville 54320

Le 18/10/2025

L’Héritage Goldman – Épisode 2, c’est la suite d’un incroyable voyage musical autour des plus grands succès de Jean-Jacques Goldman. Après une tournée triomphale ayant rassemblé plus de 400 000 spectateurs, la troupe revient avec un nouveau spectacle qui célèbre aussi bien les chansons de Goldman que celles qu’il a écrites pour les plus grandes voix francophones. Une soirée pleine d’émotion, de souvenirs et d’énergie, portée par la magie d’une œuvre intemporelle. Ce deuxième volet, orchestré par Erick Benzi, propose 25 tubes incontournables interprétés en live pendant deux heures de pur bonheur. De Céline Dion à Johnny Hallyday, en passant par Florent Pagny ou Patricia Kaas, c’est toute la richesse du répertoire Goldman qui se dévoile. Une tournée d’adieu pour Michael Jones, mais une nouvelle page qui s’ouvre pour les fans, dans une communion vibrante entre le public et l’héritage d’un monument de la chanson française. Informations et réservations sur le site internet.

photo Les boucles des Cordeliers, 25e édition

Les boucles des Cordeliers, 25e édition

Pour enfants, Randonnée et balade

Morlaàs 64160

Le 18/10/2025

Les boucles des Cordeliers est un trail éco-responsable et solidaire pour l'association KOALA. 3 parcours “nature” avec 80% de chemins qui vous permettront de contempler et admirer les Pyrénées : Trail des Fors : Course chronométrée / Départ à 16h30. 18km (415D+) en solo. Morlanaise Trail : Course chronométrée. Départ à 16h45. 10km (250D+). Morlanaise Marche : Non chronométrée. Départ à 16h00. 10km (250D+). Morlaa-Kids (16h10) : Course non chronométrée pour enfants âgés de 7 à 10 ans inclus. Inscription sur place à partir de 15h30 Soirée conviviale, animations. Action solidaire pour l'association "Dernière demeure".

photo Nuit des Châteaux à Montpoupon

Nuit des Châteaux à Montpoupon

Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Céré-la-Ronde 37460

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Visite-spectacle : Nuit blanche à Montpoupon Octobre 1925, la nuit tombe sur Montpoupon. Ce qui s’annonçait comme une soirée tranquille comme tant d’autres se voit bouleversée par une série de phénomènes mystérieux. Portes qui claquent, objets qui disparaissent, rires désincarnés qui résonnent dans les couloirs… tout le château est en émoi et entend tirer cette affaire au clair. Fantôme ou mauvaise blague, qui fait donc trembler les murs et les habitants de Montpoupon ? Dans un château entièrement meublé, laissez-vous emporter de pièce en pièce aux côtés des différents personnages qui tentent de résoudre le mystère. Des saynètes pleines de rebondissements ponctueront cette visite-spectacle, et vous plongeront dans l’intrigue et la vie de château.

photo Spectacle musical

Spectacle musical "Les Franglaises"

Spectacle

LE TOUQUET-PARIS-PLAGE, 62520

Le 18/10/2025

RDV à 20h30 au Palais des Congrès. Savez-vous vraiment ce que vous chantez? Les Franglaises passent à la moulinette de leurs traductions littérales les plus grands tubes de ces 50 dernières années. De quoi égratigner quelques mythes et dévoiler enfin la vérité sur le sens des morceaux qu’on fredonne en yaourt sous la douche. Reine (Queen), Prince (Prince), le Roi (Elvis): toutes les têtes couronnées de la Pop en prennent pour leur grade… Le Spectacle doit continuer Les Franglaises, c' est 12 comédiens-chanteurs-musiciens survoltés aux manettes d’ un show à 100 à l’heure. Le spectacle commence par un blind-test (test aveugle) interactif, mais la troupe et son Maître de cérémonie vont rapidement se prendre les pieds dans leur propre concept, faisant totalement dérailler la soirée. Un spectacle débridé et inclassable, puisant ses inspirations dans l’ absurde anglais et la comédie musicale américaine… pour en faire le spectacle le plus Frenchy de la francophonie. The Who ? La troupe des Franglaises, rencontrée initialement sur les bancs des cours de théâtre au lycée, a poussé son délire et son intuition le plus loin possible, faisant sans cesse évoluer le spectacle, accueillant[...]

photo Spectacle musical

Spectacle musical "Les Franglaises"

Spectacle, Sports équestres

Le Touquet-Paris-Plage 62520

Le 18/10/2025

RDV à 20h30 au Palais des Congrès. Savez-vous vraiment ce que vous chantez? Les Franglaises passent à la moulinette de leurs traductions littérales les plus grands tubes de ces 50 dernières années. De quoi égratigner quelques mythes et dévoiler enfin la vérité sur le sens des morceaux qu’on fredonne en yaourt sous la douche. Reine (Queen), Prince (Prince), le Roi (Elvis): toutes les têtes couronnées de la Pop en prennent pour leur grade… Le Spectacle doit continuer Les Franglaises, c' est 12 comédiens-chanteurs-musiciens survoltés aux manettes d’ un show à 100 à l’heure. Le spectacle commence par un blind-test (test aveugle) interactif, mais la troupe et son Maître de cérémonie vont rapidement se prendre les pieds dans leur propre concept, faisant totalement dérailler la soirée. Un spectacle débridé et inclassable, puisant ses inspirations dans l’ absurde anglais et la comédie musicale américaine… pour en faire le spectacle le plus Frenchy de la francophonie. The Who ? La troupe des Franglaises, rencontrée initialement sur les bancs des cours de théâtre au lycée, a poussé son délire et son intuition le plus loin possible, faisant sans cesse évoluer le spectacle, accueillant[...]

photo Spectacle Le meilleur du best of

Spectacle Le meilleur du best of

Gerstheim 67150

Le 18/10/2025

L’équipe « France Parkinson - Comité 67 » est fière de vous présenter le spectacle « Le meilleur du best of » . Bouclez votre ceinture et préparer-vous au décollage !! Bernadette et Jean-Claude vous embarquent pour un voyage à destination de leurs meilleurs sketchs. Accueil et petite restauration dès 18h30 Patricia WELLER et Denis GERMAIN ont du cœur et ils le prouvent en offrant gracieusement une représentation de leur spectacle. Les bénéfices de la soirée seront intégralement reversés à l’association « France Parkinson-67 ».

photo Dîner dansant années 80 à 2000

Dîner dansant années 80 à 2000

Danse - Bal - Cabaret

Luçon 85400

Le 18/10/2025

Dîner Dansant Années 80 à 2000 Organisé par le comité des fêtes de la ville de Luçon Préparez-vous à une soirée inoubliable sous le signe de la fête et de la nostalgie ! La salle Plaisance de Luçon vous ouvre ses portes le samedi 18 octobre pour un dîner dansant aux rythmes des années 80 à 2000, animé par l’incontournable orchestre CITADELLE. Ouverture des portes : 20h00 Le dîner sera préparé par David Traiteur du Langon. Réservation obligatoire avant le 10 octobre Ambiance festive, repas savoureux, et tubes cultes pour danser jusqu’au bout de la nuit… Sortez vos plus belles tenues rétro et venez vibrer au son des décennies qui ont marqué les cœurs et les pistes de danse ! Places limitées, ne tardez pas à réserver !

photo Soirée concert-dégustation

Soirée concert-dégustation "Wine & Music"

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 18/10/2025

Dans le cadre de Vignobles en Scène, le Domaine Meyer-Krumb à Sigolsheim vous invite à vivre une soirée inoubliable placée sous le signe du partage et de la convivialité ! Rendez-vous au domaine familial pour "Wine & Music", une soirée unique mêlant le son des cuivres, dégustation de vins du domaine et plaisirs gourmands proposés par un foodtruck de qualité. Sous les notes entraînantes d’un quartet de cuivres, laissez-vous porter par l’ambiance chaleureuse de ce moment hors du temps. Verre à la main, découvrez les cuvées du domaine Meyer-Krumb et plus particulièrement la cuvée Symphonie nouvelle arrivée dans un cadre authentique et festif, au rythme de la musique et des saveurs locales. Au programme : Concert d'un quartet de cuivres Dégustation de 3 vins du domaine, jus de pommes Foodtruck sur place pour combler les petites et grandes faims Soirée en intérieur, dans la cave.

photo Oktoberfest

Oktoberfest

Bischoffsheim 67870

Le 18/10/2025

L’Oktoberfest fait son retour à Bischoffsheim, en partenariat avec l’A.S. Bischoffsheim. Une soirée festive est proposée avec au menu : bretzel, spätzle-choucroute, éclair et bien sûr de la bière. L’ambiance musicale sera assurée par Alsace DJ Team, pour une animation 100 % festive dans l’esprit bavarois. Venez en dirndl ou Lederhosen pour une ambiance festive et chaleureuse !

photo Repas - Spectacle REV'OLUTION

Repas - Spectacle REV'OLUTION

Jazz - Blues, Vie associative, Musique, Concert

Clairegoutte 70200

Le 18/10/2025

Le CAC de Champagney et la municipalité organise une soirée repas et spectacle à la salle des fêtes de Champagney - REV'OLUTION est un spectacle musical Vous avez la possibilité de réserver le repas et le spectacle - ou d'assister uniquement au spectacle - Uniquement sur réservation (spectacle seul 12€ à partir de 20h - Spectacle et repas à partir de 19h - 25€) Entracte prévu avec les Bons Vivants Le traiteur chez Xavier proposera une Paëlla Valenciana - Réservation au : 06 15 65 23 37

photo Festival Ouverture ! Duos d'exception

Festival Ouverture ! Duos d'exception

Musique, Festival généraliste, Concert

Semur-en-Auxois 21140

Le 18/10/2025

Gautier Capuçon est sans doute l’un des violoncellistes les plus emblématiques de sa génération. Reconnu pour son expressivité saisissante, sa sonorité profonde et son élégance scénique, il se produit sur les plus grandes scènes du monde, de la Philharmonie de Berlin au Carnegie Hall. À ses côtés, le pianiste et compositeur Jérôme Ducros, fidèle partenaire de musique de chambre, conjugue rigueur, clarté et un sens du phrasé tout français. Le programme de cette soirée propose un voyage à travers les émotions, en réunissant une sélection de pièces lyriques et poétiques pensées pour sublimer la complicité entre le violoncelle et le piano. De la tendresse à la virtuosité, chaque œuvre a été choisie pour sa richesse expressive et sa beauté immédiate. Parmi les incontournables, on retrouve la Vocalise de Rachmaninov, l’Élégie et Après un rêve de Fauré, ainsi que Le Cygne de Saint-Saëns. À ces pages emblématiques s’ajoutent de délicates transcriptions de mélodies telles que Beau Soir de Debussy et la Pavane pour une infante défunte de Ravel. Le programme s’enrichit également d’œuvres plus rares et surprenantes : la Romance de Prokofiev (extraite de Cendrillon), La chanson du[...]

photo A la découverte des cervidés en forêt de Lancosme

A la découverte des cervidés en forêt de Lancosme

Animaux, Nature - Environnement

Vendœuvres 36500

Du 10/09/2025 au 08/10/2025

Le Domaine du Coudreau fait parti des grandes propriétés privées de Brenne, il couvre 330 hectares au cœur du massif forestier de Lancosme. Emmanuel Lombard nous propose de venir observer ses hardes de cervidés et d'entendre les cerfs bramer ou combattre pour séduire les biches. Nous apprendrons à différencier les empreintes. Peut-être notre odorat nous permettra t-il de localiser les animaux en rut. Lors de la soirée, nous découvrirons aussi les richesses de la forêt qu'elle garde secrètement...

photo Soirée cinéma : Hôtel Transylvanie

Soirée cinéma : Hôtel Transylvanie

Cinéma

Durningen 67270

Le 18/10/2025

Projection du film "Hôtel Transylvanie" de Genndy Tartakovsky : Dracula dirige un somptueux hôtel où les monstres et leurs familles, traumatisés par le monde moderne, peuvent enfin passer du bon temps sans être embêtés par les humains. Tout se gâte lorsqu'un humain débarque par hasard à l'hôtel et se lie d'amitié avec Mavis, la fille de Dracula... Ouverture de la salle à 19h00 (début du film à 19h30), Bar et petite restauration avant et après la projection du film.

photo DERNIÈRES GRAPPES, PREMIERS JUS !

DERNIÈRES GRAPPES, PREMIERS JUS !

Vin - Oenologie, Bien-être

Berlou 34360

Le 17/10/2025

Au cœur d'un domaine viticole familial, Martin, jeune vigneron passionné et sa compagne Caroline se font un plaisir de vous accueillir. Quand les sécateurs se taisent et que les vignes ont donné leurs derniers raisins, la cave s’éveille aux premiers murmures du millésime. Dans ce moment suspendu entre récolte et patience, le Domaine de Cambis s'associe à la famille Revilla des Fans du Bocal pour vous convier à une table éphémère exceptionnelle ! Une soirée de textures, de parfums, et d’accords subtils entre les mets de saison et les vins pour célébrer l’instant où tout commence. 18h : visite + dégustation en exclusivité du nouveau millésime. 19h : début du repas accords mets et vins dans un cadre unique ! Tarif: 80€ Sur réservation Vous souhaitez prolonger votre expérience ? Voici quelques hébergements Vignobles & Découvertes à proximité : - Le gîte "Et au milieu coule un ruisseau" à Berlou : 06 71 82 72 48 - Camping Les Terrasses à Saint-Chinian : 04 67 25 35 06 - Chambre d'hôtes: La Casa Cessenon à Cessenon-sur-Orb : 06 59 24 85 77 - Chambre d'hôtes : L'écrin de l'Orb à Cessenon-sur-Orb : 06 01 00 35 04

photo Festival Ouverture ! Duos d'exception

Festival Ouverture ! Duos d'exception

Musique

Semur-en-Auxois 21140

Le 18/10/2025

Gautier Capuçon est sans doute l’un des violoncellistes les plus emblématiques de sa génération. Reconnu pour son expressivité saisissante, sa sonorité profonde et son élégance scénique, il se produit sur les plus grandes scènes du monde, de la Philharmonie de Berlin au Carnegie Hall. À ses côtés, le pianiste et compositeur Jérôme Ducros, fidèle partenaire de musique de chambre, conjugue rigueur, clarté et un sens du phrasé tout français. Le programme de cette soirée propose un voyage à travers les émotions, en réunissant une sélection de pièces lyriques et poétiques pensées pour sublimer la complicité entre le violoncelle et le piano. De la tendresse à la virtuosité, chaque œuvre a été choisie pour sa richesse expressive et sa beauté immédiate. Parmi les incontournables, on retrouve la Vocalise de Rachmaninov, l’Élégie et Après un rêve de Fauré, ainsi que Le Cygne de Saint-Saëns. À ces pages emblématiques s’ajoutent de délicates transcriptions de mélodies telles que Beau Soir de Debussy et la Pavane pour une infante défunte de Ravel. Le programme s’enrichit également d’œuvres plus rares et surprenantes : la Romance de Prokofiev (extraite de Cendrillon), La chanson du[...]

photo Oktoberfest

Oktoberfest

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bischoffsheim 67870

Le 18/10/2025

L’Oktoberfest fait son retour à Bischoffsheim, en partenariat avec l’A.S. Bischoffsheim. Une soirée festive est proposée avec au menu : bretzel, spätzle-choucroute, éclair et bien sûr de la bière. L’ambiance musicale sera assurée par Alsace DJ Team, pour une animation 100 % festive dans l’esprit bavarois. Venez en dirndl ou Lederhosen pour une ambiance festive et chaleureuse !

photo Fête de la bière

Fête de la bière

Vin - Oenologie, Fête

Steige 67220

Le 18/10/2025

Grande fête de la bière organisée par le Twirling Bâton et le Sporting Club de Maisonsgoutte. La soirée sera animée par l'orchestre Diapason avec une ambiance bavaroise garantie ! La tenue bavaroise est d'ailleurs fortement suggérée. Repas sur place uniquement sur réservation : - Choucroute ou tourte salade verte pour les adultes (incluant une bretzel, une boisson 50cl, le repas et un café) ; - Knack/pain pour les enfants (incluant une bretzel, une boisson 50cl et le repas). Billetterie en ligne jusqu'au 10 octobre, dans la limite des places disponibles sur le site Internet du Twirling.

photo Festi' Soupe : concours amateur de meilleure soupe

Festi' Soupe : concours amateur de meilleure soupe

Spectacle

Châtillon-sur-Loire 45360

Le 18/10/2025

Le 18 octobre, Les Locaux s'Motivent organisent Festi'Soupe au Centre socio-culturel de Châtillon-sur-Loire, un concours gourmand dédié à la meilleure soupe maison. Chaque participant propose sa recette originale, qu'elle soit traditionnelle, épicée ou surprenante, pour tenter de remporter le titre. Le public, invité à déguster et voter, participe activement à cette soirée chaleureuse et conviviale. Saveurs automnales, créativité culinaire et esprit de partage rythment cet événement où la bonne humeur est au rendez-vous. L'occasion idéale de savourer des soupes variées, échanger des idées de recettes et célébrer la cuisine maison. Un rendez-vous parfait pour petits et grands autour du plaisir simple des saveurs de saison.

photo Festival Livres en Scène - Fred Liénard et la tournée du facteur Sylvestre

Festival Livres en Scène - Fred Liénard et la tournée du facteur Sylvestre

Lecture - Conte - Poésie, Festival généraliste

Thannenkirch 68590

Le 17/10/2025

Cher public, ayant entendu parler des trente ans du jardin du livre de Thannenkirch, le facteur Sylvestre a décidé de tenter de rendre honneur à cette fière institution de la montagne. Il vous proposera donc une tournée de ses lettres chéries. La soirée sera placée sous le signe de la joie et du bonheur d’être ensemble ! Échange avec le public autour d’un verre après la représentation.

photo Fête de la bière

Fête de la bière

Fête, Musique, Artisanat

Les Hôpitaux-Neufs 25370

Le 18/10/2025

Les commerçants, artisans et acteurs locaux du village vous invitent à une soirée conviviale animée par trois groupes musicaux pour vous faire vibrer toute la nuit. Concerts : 18h : en attente 20h : en attente 22h Pop n'Roll Venez faire la fête, en famille, avec vos amis, à la rencontre des habitants, des commerçants et des artisans de votre village ! Bières locales et restauration sur place : Flammekueche, bretzels, saucisses et bien plus encore.

photo La Paulée de Nuiton-Beaunoy

La Paulée de Nuiton-Beaunoy

Vie locale

Beaune 21200

Le 18/10/2025

Dans notre cuverie historique, nous vous invitons à vivre une soirée unique, chaleureuse et ancrée dans l’une des plus belles traditions de Bourgogne : la Paulée. Venez fêter la fin des vendanges avec nous, comme on le fait depuis toujours en Bourgogne : avec du bon vin, de la bonne chère et surtout, de la bonne compagnie ! Chaque convive est invité à apporter une bouteille de sa cave, qu'il souhaite faire découvrir et partager.

photo Banquet Vignobles en Scène à l'Abbaye de Pontigny

Banquet Vignobles en Scène à l'Abbaye de Pontigny

Vie locale

Pontigny 89230

Le 18/10/2025

Duo Théophile DUC & Simon BONIFACE Le temps d’une soirée, Simon Boniface, responsable de la restauration de l’Abbaye de Pontigny et sommelier, invite aux fourneaux Théophile Duc. Le Chef Théophile a démarré par un apprentissage Chez Paul à Rennes. Il y découvre la bistronomie, les produits de terroirs et une cuisine franche et authentique. Il parfait son expérience dans différents établissements en France, en Suisse et en Belgique, dont Aux Crieurs de Vin (Troyes) pendant 4 ans, puis Les Petits Bouchons (Bruxelles). En 2023, il ouvre son restaurant l’Union au cœur de la Champagne, à Essoyes. Théophile et Simon vous concoctent un moment convivial autour d'un banquet accompagné de vins bio de l'Yonne. Possibilité de visiter l’Abbaye avec un casque audio, véritable parcours audio guidé vivant où l’on déambule dans le domaine. Départ 18h (1h avant le début du banquet).