Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Villedieu-du-Clain, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Intitulé du poste : Cuisinier/Cuisinière (H/F) pour de la cuisine traditionnelle Descriptif de l'entreprise : MR BOUCHET Grégory est un traiteur renommé spécialisé dans la cuisine traditionnelle, situé à la Villedieu du Clain. Nous sommes fiers de notre engagement envers la qualité et l'authenticité de nos plats, et nous cherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Descriptif du poste : Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats de qualité pour nos clients, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les recettes et les standards de notre établissement. Vos responsabilités incluront : Préparation des ingrédients : Nettoyer, éplucher et couper les légumes, les fruits et les viandes. Préparer les sauces, les marinades et les assaisonnements. Mesurer et peser les ingrédients selon les recettes. Cuisson des plats : Cuisiner les plats selon les recettes et les instructions du chef. Utiliser divers équipements de cuisine. Surveiller et ajuster la cuisson pour garantir la qualité des plats. Présentation des plats : Dresser les plats de manière attrayante et conforme aux standards de notre établissement.[...]
