saucisses (guadeloupe)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cahors, 46, Lot, Occitanie

OFFRE D'EMPLOI - CUISINIER ou COMMIS DE CUISINE (H/F) Le plus ancien et probablement le meilleur restaurant traditionnel de Cahors recrute ! Un véritable challenge vous attend. Vous aimez la vraie cuisine française, les produits frais, les sauces mijotées, les belles cuissons et le travail bien fait ? Vous souhaitez participer à la renaissance d'une adresse emblématique de Cahors ? Alors cette aventure est peut-être faite pour vous. Poste recherché - Commis de cuisine ou Cuisinier (H/F) - Cuisine traditionnelle française - Temps plein ou alternance Votre mission Au sein d'une brigade à taille humaine, vous participerez à : - La mise en place et la préparation des produits frais - La réalisation des plats de cuisine traditionnelle française - L'organisation et l'entretien du poste de travail - L'application des normes HACCP - L'évolution d'une carte généreuse et authentique Profil recherché - Motivé(e), sérieux(se) et dynamique - Passionné(e) par la cuisine traditionnelle - Débutant motivé accepté ou expérience appréciée - Esprit d'équipe indispensable - Envie d'évoluer dans un projet ambitieux - Passion de la cuisine française traditionnelle généreuse et du[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chaudenay, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un commis de cuisine H/F. Vous serez chargé de réaliser les préparations culinaires sous la supervision du chef de cuisine. Vos principales missions incluront la découpe des légumes, la préparation des sauces, la mise en place des plats et le nettoyage de l'espace de travail. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité. La mission est à pourvoir dès que possible. Lieu de la mission : Chaudenay Type de contrat : Intérim Rémunération : à partir de 13.12€/h Horaires de travail : Mercredi à dimanche de 8h30 à 15h et de 18h30 à 22h, puis de juin du lundi au vendredi. Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché : Compétences requises : - Techniques de préparation culinaire - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Gestion du temps et organisation - Maîtrise des outils de cuisine Qualités professionnelles : - Dynamique et réactif - Rigueur et autonomie - Sens du service et accueil - Adaptabilité face aux imprévus - Goût pour la cuisine et créativité Description concise du profil candidat recherché :[...]

Charcutier / Charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blan, 81, Tarn, Occitanie

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, acteur du secteur agricole et de l'élevage, un-e Charcutier (H/F) en mission d'intérim à BLAN (81700). Au cœur d'un atelier à taille humaine, vous participez à la transformation de produits carnés, depuis la préparation jusqu'à la mise à disposition pour la clientèle ou les équipes internes. Votre savoir-faire contribue directement à la qualité des produits finis et à la valorisation du travail d'élevage, dans le respect des traditions et des exigences d'hygiène. Votre rôle consiste à : - Réceptionner, préparer et découper les viandes destinées à la charcuterie, en appliquant les techniques adaptées à chaque pièce - Réaliser les préparations charcutières (saucisses, pâtés, terrines, produits salés, fumés, etc.) selon les recettes et procédures internes - Assurer l'assaisonnement, le façonnage et, le cas échéant, la cuisson ou le séchage des produits - Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire tout au long du processus - Participer au conditionnement, à l'étiquetage et à la présentation des produits pour garantir une offre attractive et conforme aux attentes - Contribuer[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montech, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

.Véritable artisan, vous créez et innovez, dans le but de rendre toujours plus attractif votre rayon. Vous réalisez toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés à la vente. Vous maîtrisez les spécificités des produits que vous transformez de la matière première à la présentation finale. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Vous maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson. Vous êtes amateur de cuisine, débutant ou vous avez eu une expérience dans un poste similaire. Rigoureux et organisé, vous aimez le travail d'équipe. Alors n'hésites pas postule! Rémunération au SMIC Horaires du matin 36.75h semaine Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des[...]

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Clair, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Nous recherchons un boucher charcutier passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et du traitement des produits de boucherie et de charcuterie avec un engagement envers la qualité et la satisfaction client. Missions : * Assurer la découpe et la préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Élaborer des produits de charcuterie : pâtés, saucisses, terrines, etc. * Conseiller et servir les clients en boutique. * Maintenir la propreté de l'atelier et des équipements. * Mettre en place des présentations attractives pour la vente. * Suivre et respecter les réglementations liées à l'étiquetage, la traçabilité et la qualité des produits. * Garantir la satisfaction des clients par la qualité des produits et des conseils. Profil recherché : CAP/BEP Boucherie-Charcuterie obligatoire. Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Sens du service et goût du contact client. Capacité à travailler en équipe. jours et horaires : travail du mardi au samedi travail en équipe 1 semaine du matin 6h30 13h30 et une semaine de l'après midi 13h30 20h[...]

Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ambrugeat, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Le Sechemailles recherche un/une aide cuisine afin de compléter son équipe pour la saison estivale. Le poste est à pourvoir pour renforcer l'équipe en cuisine le weekend sur les services du vendredi soir, samedi midi et soir ainsi que dimanche midi. Vous serez amené(e) à effectuer les taches suivantes sous l'autorité de la cheffe de cuisine : - réception des livraisons - lavage des légumes - préparation des sauces - entretien de la cuisine - réalisation de la plonge - aide à l'envoi des plats et des desserts - aide à la préparation des desserts Poste à pourvoir en temps partiel, évolutif en temps plein lors des mois d'été. Vous pouvez envoyer vos candidatures directement par mail ou via France Travail

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Chef de Partie H/F - Restaurant Gastronomique Étoilé Michelin - Corse du Sud - Bonifacio. Dans le cadre de la saison 2026, notre établissement recherche un(e) Chef de Partie afin d'intégrer une brigade évoluant dans un environnement gastronomique étoilé Michelin. Notre cuisine assure la production pour plusieurs établissements du groupe avec un niveau d'exigence élevé en matière de technique, régularité, organisation et qualité des produits. Notre restaurant gastronomique est référencé au Guide Michelin et reconnu parmi les tables gastronomiques de référence en Corse-du-Sud. Missions principales - Gestion autonome d'un poste en cuisine - Préparation, cuisson et dressage des assiettes dans le respect des standards gastronomiques de l'établissement - Maîtrise des cuissons, sauces, découpes et dressages - Respect rigoureux des fiches techniques et procédures internes - Gestion des mises en place et organisation du poste - Travail en coordination étroite avec le Chef et la brigade - Application stricte des normes HACCP - Maintien d'un haut niveau d'exécution pendant les services à forte cadence Profil recherché - Expérience significative en restauration[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine ou le boulangerie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du goût, ce poste est fait pour vous ! *Responsabilités* - Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures) - Élaborer des recettes de pizzas en respectant les standards de qualité - Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps de cuisson et des techniques appropriées - Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les normes de sécurité alimentaire - Manipuler les aliments avec soin pour garantir leur fraîcheur et leur qualité - Collaborer avec l'équipe de service pour assurer une bonne coordination lors des commandes - Participer à l'inventaire des produits et signaler les besoins en approvisionnement *Profil recherché* - Expérience préalable en restauration et/ou boulangerie - Connaissance des techniques de préparation culinaire et de sécurité[...]

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Morteau, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de la saison, nous recherchons plusieurs agents de production alimentaire (H/F) pour assurer la fabrication de saucisses de Morteau. Vous interviendrez au sein d'une équipe dynamique, sur différents postes de la chaîne de production : préparation, conditionnement, fumage ou contrôle qualité. Les horaires sont fixes et alternés chaque semaine (6h-14h une semaine, 14h-22h la suivante). Le respect des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que la rigueur dans l'exécution des tâches, sont essentiels à ce poste.

Employé / Employée de libre-service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fleurance, 32, Gers, Occitanie

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Opérateur de cuisson H/F. Dans le cadre de cette mission, vos tâches consisteront à : - Assurer la pré-cuisson des produits en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité. - Alerter en cas de dysfonctionnement des équipements. - Réaliser les sauces nécessaires à la production. - Programmer et utiliser les appareils de cuisson. - Participer au nettoyage et au rangement de l'atelier. - Saisir et transcrire les informations relatives à la traçabilité des produits. Cette mission se déroulera à FLEURANCE , Mission à pourvoir immédiatement. Profil recherché : Profil candidat idéal pour un poste en intérim H/F Compétences : - Respect des consignes de sécurité - Ponctualité - Respect des règles d'hygiène - Rigueur - Respect et suivi de la qualité des produits - Respect de la confidentialité Qualités professionnelles : - Sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et responsabilité - Adaptabilité et flexibilité - Esprit d'initiative Description du profil candidat recherché : Le candidat idéal possède des compétences solides en respect des consignes de sécurité et des règles d'hygiène.[...]

Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brie, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Manpower Chateaubourg recherche un opérateur de fabrication pour l'un de ses clients qui conçoit et fabrique des sauces sur-mesure à destination du marché de la restauration, du snacking ainsi que de la distribution et de l'industrie agroalimentaire. Cette entreprise fabrique également du gel végétal, à travers la marque Sonjal Casing, dédié à des lignes de co-extrusion dans l'industrie de la saucisserie. Au sein de l'équipe, et sous la responsabilité des Chefs d'Equipes (Yohann, Nicolas, Anthony et Romuald), voici vos missions principales : - Mélanger et cuire avec précision : Préparer, mélanger et cuire les ingrédients pour créer des produits savoureux et parfaitement réalisés. - Gérer les matières premières : Identifier, organiser et gérer les matières premières pour que tout roule sans accroc ! - Vérifier la qualité : S'assurer que tout, des matières premières aux produits finis, respecte les critères de qualité. - Maintenir la propreté : Garder les machines et l'espace de travail impeccables pour un environnement agréable et sûr. - Contrôler et tester : Effectuer les tests qualité et contrôles nécessaires pour garantir des résultats au top ! - Suivre les enregistrements[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Poste de commis de cuisine à compter du 1 septembre 2026. 35h semaine du lundi au vendredi Horaires prévisibles : 7h00-11h 11h30 -14h30 Compétences attendues : Réaliser des entrées, des plats et desserts /Menu du jour + petite carte dans le respect des normes d'hygiènes imposées Réalisation de pièces traiteurs cocktails Service important de 60 à 150 couverts/jour avec la particularité d'un service très rapide 12h-14h Organiser et préparer le service sur son poste : Mettre en place son poste de travail en disposant le matériel et les matières premières selon les consignes de production en prévoyant les différentes étapes et leur temps de réalisation Vérifier la conformité des marchandises lors de leur réception, de leur stockage et de leur mise en place en production (date limite de consommation, température, état) en appliquant les normes en vigueur Préparer les ingrédients à partir des fiches techniques et en appliquant les écogestes* Stocker et ranger les denrées alimentaires en respectant les règles de conservation et de rotation des stocks Réaliser les préparations culinaires : Laver, éplucher, émincer et travailler les légumes, les fruits, les produits de la mer[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Croix-de-la-Rochette, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower recrute pour son client Raffin le 12/06 à 9h00 sur le site de La Rochette. Inscription obligatoire via le lien de recrutement. Sous la responsabilité du Responsable Affinage, vous assurez les étapes clés du soin apporté aux produits au sein du service "brossage et séchage" Opérations d'Enrobage et de Finition - Réaliser l'enrobage des saucissons selon le process établi. - Assurer la mise en place, le brossage et la séparation des produits (sticks, snacks) manuellement ou sur machine. - Garantir l'aspect visuel des produits (contrôle de la fleur, coupe des ficelles). Pilotage de l'Étuvage et du Séchage - Gérer les entrées/sorties des étuves et des fumoirs en respectant les cycles de fabrication. - Suivre les indicateurs de production (comptage de pièces, calcul des pourcentages de perte). - Préparer les fumoirs (sciure, nettoyage des générateurs) et assurer la rotation des stocks (turnover des plaques). Qualité, Traçabilité et Hygiène - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène strictes de l'agroalimentaire. - Garantir la traçabilité des produits (étiquetage, fiches de suivi papier). - Alerter en cas de non-conformité et participer au nettoyage rigoureux des[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture de CROUSTY GAME Poitiers (86), nous recherchons des Commis de cuisine H/F motivés, même débutants, afin de rejoindre notre équipe. Aucune expérience préalable n'est requise. Vous serez accompagné(e) et formé(e) à l'ensemble des missions afin d'évoluer dans un environnement structuré et dynamique. Missions : Préparation du service (préparation des sauces, découpe, pesée, mise en place) Réalisation des recettes selon les standards de l'enseigne Entretien du poste de travail et respect des normes d'hygiène Profil recherché : Débutant(e) accepté(e) Sérieux(se), ponctuel(le) et rigoureux(se) Bon relationnel et esprit d'équipe Sens du service client Capacité à travailler dans un environnement dynamique Nous proposons : Un accompagnement complet sur le terrain Un environnement de travail motivant et bienveillant Des horaires variables incluant soirs et week-ends De réelles perspectives d'évolution Transmettez nous votre candidature dès maintenant.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Auvent, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : Réaliser les cuissons des légumes, des viandes et des poissons avec précision et créativité. Préparer les sauces et assurer une présentation soignée des plats Anticiper et organiser les préparations du lendemain en collaboration avec l'équipe. Coordonner et encadrer les commis de cuisine en favorisant une bonne dynamique d'équipe. Garantir le nettoyage et l'hygiène irréprochables de la cuisine en fin de service. Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que cuisinier. Vous travaillez uniquement le soir. Vous représenterez l'image de l'entreprise avec professionnalisme.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Présentation Hôtel : Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au cœur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 8 salles de séminaire. Conditions du poste : Ce poste saisonnier à pourvoir du Juin au 24 Octobre 2026 au salaire de 3200€ brut/mois + 13ème mois + 10% de variable sur le salaire brut annuel, peut tout a fait se prolonger dans un de nos 26 établissements. Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?), Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%. Missions : Il n'y a pas que votre couteau que vous avez l'habitude d'aiguiser...[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lissac-sur-Couze, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Poste statutaire ou à défaut contractuel Missions / conditions d'exercice - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson,...) - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'œuvre et de desserts - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations. - SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés - rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation - participer aux commissions des menus - réaliser le service aux postes froids et chauds - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts,...) - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT : - vérifier le bon fonctionnement du matériel - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel - effectuer la mise en[...]

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'enseigne Feuillette, réputée pour son univers gourmand et chaleureux recherche 2 employés polyvalents. VOS MISSIONS PRINCIPALES : Réaliser avec rigueur les préparations chaudes et froides : snacking (salades / sandwichs), plats traiteur, sauces et cuissons sont maîtrisés au quotidien. Soigner la présentation des produits, maintenir un niveau d'hygiène irréprochable. Participer à la mise en place des produits en boutique PROFIL RECHERCHÉ : Débutants (minimum 1 an d'expérience) ou expérimentés ; les profils cuisinier, équipier de restauration rapide ou traiteur sont tous les bienvenus pour rejoindre notre aventure. L'esprit d'équipe fait partie de vos atouts, tout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens : la vue, le goût, l'odorat. Curieux et engagé, vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques CONDITIONS : CDI 35h Plage horaire de travail entre 4h et 18h30 2 jours de repos consécutifs par semaine AVANTAGES -30 % de réduction sur les produits Feuillette (hors promotions) 1 baguette offerte chaque jour travaillé Majoration des heures de nuit Indemnité de blanchissage Prime annuelle conventionnelle

Chef / Cheffe de partie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant basé à Argelès sur Mer, nous recherchons un(e) chef/fe de partie poste chaud pour rejoindre notre équipe pendant la saison 2026. Missions principales : En tant que Chef de Partie, vous serez responsable d'une section spécifique de la cuisine (ex : sauces, grill, pâtisserie) au sein de notre établissement. Vos missions principales seront : Superviser et coordonner les activités de votre partie. Préparer et cuisiner les plats conformément aux standards de qualité. Gérer les stocks et les commandes pour votre section. Former et encadrer les commis de cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste à pourvoir à partir immédiatement jusqu'au 30/09/2026 inclus. POSTE NON LOGE

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lyon, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

-> Présentation de l'entreprise : Starsmash, la marque de smash burgers lancée avec le créateur Amixem, ouvre son tout premier restaurant physique à Lyon ! Appartenant au groupe Taster - un des principaux acteurs des marques de restauration digitale -, ce concept combine vente sur place, Click & Collect et livraison. -> Description du poste : En tant qu'équipier polyvalent en salle vous êtes garant de l'image Starsmash. Votre mission principale est d'accueillir les clients, de prendre et préparer les commandes avec rapidité et exactitude, et de garantir la propreté des espaces d'accueil, le tout dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité de la marque. -> Vos missions : - Accueil et gestion des commandes - Connaître nos produits et savoir les décrire aux clients - Accueillir et accompagner les clients lors de la prise de commande, en borne ou au comptoir, et les conseiller sur les produits. - Assembler les commandes (burgers, sides, boissons, desserts) et contrôler leur conformité pour le sur place, l'emporter ou la livraison. - Effectuer les contrôles qualité des commandes selon les procédures internes. - Piloter[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un (une commis/commise de cuisine) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique composée de 15 collaborateurs. Restaurant traditionnel. Notre Restaurant recrute un commis ou commise de cuisine en CDI à temps plein. Vos missions : - Préparer et mettre en place les plats avec passion dans les règles des normes d'hygiène. - Pour ce faire, votre aide sera précieuse pour les tâches suivantes : - Rassembler tous les ingrédients propre à la recette, - Epluchage, découpe, pesée . - Réaliser des fonds, des sauces et mets simples, - Surveiller la cuisson des plats, - Dresser les assiettes - Entretenir la cuisine, nettoyage et de rangement de fin de service Expérience - Expérience exigée dans la restauration ou l'hôtellerie - Connaissance des normes de d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Sens de l'organisation, - Rigueur, rapidité et esprit d'équipe. Type d'emploi - CDI, poste à pourvoir immédiatement

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Andelnans, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Ton quotidien en tant que Serveur Le sourire, ce détail qui fait tout : Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu veilles à ce que chaque client se sente accueilli, écouté et servi à la perfection de l'entrée à la sortie du restaurant. Un petit sourire fait des merveilles, mais tu sais aussi que le service de qualité passe par l'efficacité. Pas de souci, tu maîtrises l'art du timing, même quand ça chauffe derrière les rangs. * Le conseil qui fait la différence : tu aimes partager ta passion pour la carte et conseiller les clients avec enthousiasme.***Tu t'assures de la satisfaction des clients pendant toute la durée du service. Objectif ? Garantir une expérience agréable à nos clients, pour leur donner l'envie de revenir Tu participes activement à améliorer l'expérience client, en apportant tes idées pour faire progresser la qualité du service. * Enfin, tu participes à la fidélisation de nos clients : En contribuant à renforcer la notoriété du restaurant sur Google. En accompagnant les clients dans la création de leur carte de fidélité, en les encourageant à l'utiliser et à en profiter pleinement à chacune de leurs visites. * Le garant[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles prépare l'ouverture d'un restaurant intimiste alliant exigence culinaire, authenticité et élégance. Le concept : une cuisine centrée sur le goût, la justesse des cuissons et la valorisation de chaque ingrédient. Des plats simples dans l'intitulé mais traités avec une attention et une maîtrise dignes d'une expérience gustative complète, complétée par un salon de thé à l'ambiance feutrée. Votre mission : Vous souhaitez prendre part à un projet culinaire ambitieux, à mi-chemin entre la bistronomie et la gastronomie artisanale ? Rejoignez Régal des Îles en tant que Commis de Cuisine et contribuez à l'ouverture d'un lieu où la précision technique, le respect du produit et le plaisir du goût priment. Vos principales responsabilités : - Participer à la création, la préparation et la mise en œuvre des plats de la carte, dans le respect des fiches techniques et de la saisonnalité ; - Sélectionner et sublimer des produits frais et de qualité, locaux ou d'importation, selon les standards du restaurant ; - Réaliser les cuissons, assaisonnements et dressages avec précision, élégance et cohérence visuelle ; - Contribuer à la mise en place et à la recherche culinaire[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Agrève, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Nous recrutons un(e) cuisinier(ère) en CDI temps plein ! Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) engagé(e) et consciencieux(se), prêt(e) à s'investir durablement au sein de notre groupement. Vos missions au quotidien : * Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Assurer la préparation des éléments de base (sauces, fonds, garnitures.) * Réaliser les plats dans le respect des standards de qualité * Adapter les préparations en fonction des besoins et demandes spécifiques * Participer activement au bon déroulement du service en lien avec l'équipe * Gérer le stockage et la conservation des produits après le service * Anticiper les mises en place pour optimiser l'organisation * Maintenir un espace de travail propre et fonctionnel Profil recherché : * CAP Cuisine ou expérience * Rigueur, sens de l'organisation et autonomie * Esprit d'équipe et implication dans le travail quotidien Conditions : * CDI à temps plein * Rémunération selon la convention collective CCN51 * Poste à pourvoir dès que possible Vous avez envie de vous inscrire dans la durée et de rejoindre une équipe impliquée ? Envoyez-nous votre candidature dès[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montélimar, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

À la recherche d'un emploi en intérim, CDD, CDI ou CDI intérimaire ? KELYPS vous accompagne à chaque étape de votre parcours professionnel. Venez nous rencontrer ! Nous prendrons le temps de découvrir vos compétences et vos aspirations pour vous proposer des opportunités adaptées. Chez KELYPS, chaque candidat est unique et bénéficie d'un suivi personnalisé dans une ambiance à la fois professionnelle et conviviale. Contactez-nous dès aujourd'hui et donnons un nouvel élan à votre carrière ! Nous recrutons pour l'un de nos clients situés à Montélimar des pizzaiolos H/F pour intervenir sur les secteurs de Montélimar Nord, Montélimar Sud et Le Teil. Vos missions : - Préparer la pâte à pizza (pétrissage, étalage). - Préparer les garnitures (coupes, sauces, ingrédients frais). - Assembler les pizzas et les garnir selon les commandes des clients. - Cuire les pizzas dans le four à température et durée appropriées. - Assurer la propreté de son poste de travail et respecter les règles d'hygiène. - Gérer les stocks d'ingrédients et s'assurer de leur fraîcheur. - Veiller à la satisfaction des clients en garantissant des produits de qualité. - Participer à l'entretien des équipements[...]

Charcutier / Charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Votre agence Partnaire Châteauroux recrute pour l'un de ses clients un charcutier (H/F) sur Châteauroux (36) Notre client est un acteur majeur sur le secteur en ce qui concerne la livraison de viandes. Vos missions seront de : Alimenter la chaîne de production en matières premières Veiller au bon déroulement des opérations de fabrication Utilisation de poussoirs à chair Connaissance des techniques de fabrication des saucisses Respecter strictement les consignes d'hygiène et de sécurité de l'agroalimentaire Horaires: de 3H à 12H Prise de poste dès que possible Rémunération : à partir de 12.02 EUR brut/heure (évolutif selon profil) + indemnité intérim + prime de nuit Le profil idéal Vous êtes dynamique, sérieux et motivé Vous possédez un CAP charcutier traiteur, ainsi qu'une première expérience Vous avez à coeur de respecter les normes d'hygiène et de qualité.. Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cancon, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

************************ POSTE EN CDD TEMPS PLEIN ***************************** Nous recherchons pour compléter notre équipe un Second de cuisine . Vous intégrerez un restaurant proposant une cuisine de saison à base de produits frais, au sein d'une brigade de 3 personnes . L'établissement réalise environ 40 couverts par jour hors saison et jusqu'à 60 couverts en été. Vous garantissez la qualité des préparations, la mise en place, l'organisation du poste et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Savoir préparer les viandes , les légumes et les sauces. Horaire de travail : Lundi - service du midi Mardi- fermé Mercredi- service du midi Jeudi- midi et soir Vendredi- midi et soir Samedi- midi et soir Dimanche- midi Profil : Vous avez déjà une expérience en tant que second de cuisine . une formation au poste pourra venir compléter votre expérience. Contrat et Condition: - Salaire 2200 a 2800 net selon votre experience

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Holving, 57, Moselle, Grand Est

Gestion des tâches : -Préparer, assembler des plats simples : burgers ; saucisses grillées ; frittes - Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail - Accueil et service au comptoir et en salle (terrasse dizaine de tables) Gestion des relations clientèle - Traitement des commandes - Répondre aux attentes d'un client - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) Gestion des ventes - Procéder à l'encaissement Snack fermé le lundi (évolutif selon affluence) Travail tous les jours de 17h30 à 21h30. 1 week end sur 2 (roulement entre employé/e.s). 24 heures hebdomadaire (évolutif selon la motivation du saisonnier/saisonnière). Fin du contrat le 15 septembre 2026. Parler allemand serait un plus. Aucune expérience nécessaire.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vaudreching, 57, Moselle, Grand Est

Rejoignez notre équipe dynamique au sein d'un restaurant traditionnel renommé ! Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) talentueux(se) pour participer à la création de plats savoureux et à l'expérience culinaire de nos clients. Vos Missions : Cuisson des viandes et poissons Préparation de plats et sauces maison Dressage d'assiettes esthétiques et appétissantes Effectuer ponctuellement des achats de dernière minute en cas de stock insuffisant Vos Horaires : Mercredi : 9h-14h30 / 18h30-22h Jeudi : 9h-14h30 / 18h30-22h Vendredi : 9h-14h30 / 18h30-23h Samedi : 17h-23h Dimanche : 9h-15h30 Profil Recherché : Première expérience en cuisine ou diplôme en restauration Passion pour la cuisine traditionnelle et le travail d'équipe Créativité et souci du détail Ce Que Nous Offrons : Un environnement de travail convivial et professionnel La possibilité de renouveler votre contrat L'opportunité de faire partie d'une équipe passionnée et dévouée

Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement

Emploi Agroalimentaire

Roézé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire

ESPRI RESTAURATION. ? Vous ne nous connaissez peut-être pas, et pourtant vous avez certainement déjà eu la chance de déguster l'un de nos produits ! Nous sommes « Créateur de solutions culinaires » pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Nous mijotons nos idées recettes en coulisses, dans nos cuisines, pour accompagner nos clients dans l'élaboration de leurs menus et leurs cartes. Notre savoir-faire : les produits traiteurs élaborés (plats cuisinés, viandes cuites, sauces, garnitures, snacking). ESPRI RESTAURATION. ? c'est aussi 350 personnes avec un chiffres d'affaires proche de 100Mios €, une filiale du groupe LDC : 102 sites, 24 500 personnes, 6.2Mds € de CA, N°1 de la volaille et N° 2 du traiteur, des marques fortes - Le Gaulois, Loué, Maître Coq, Marie, Traditions d'Asie. www.espri-restauration.fr / www.ldc.fr _________________________________________________________________________________ Rattaché(e) aux Chefs d'équipes Conditionnement, et après une période de formation sur les différents postes de l'atelier, vous garantissez le bon fonctionnement de la ligne en respectant les instructions, les rendements matières et les critères d'hygiène,[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Bastide de Pierres est un restaurant italien typique, une trattoria authentique située dans le magnifique village de Gordes, classé parmi les plus beaux villages de France. Nous proposons à nos clients une expérience culinaire authentique, en mettant l'accent sur des recettes traditionnelles napolitaines et des produits de qualité, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Notre équipe de cuisine passionnée recherche un(e) Commis pizzaiolo pour rejoindre cette aventure gourmande. Description du poste : En tant que Commis pizzaiolo, vous serez en charge de préparer et cuire nos pizzas napolitaines dans le respect des traditions italiennes. Vous rejoindrez une équipe dynamique, passionnée par la cuisine italienne, et participerez activement à la création de plats délicieux pour nos clients. Vos missions principales seront : Préparation de la pâte à pizza, garnitures et sauces maison selon les recettes traditionnelles. Cuisson des pizzas au four à bois. Assurer une présentation soignée des pizzas. Maintenir un environnement de travail propre et organiser la station de travail. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Travailler en étroite collaboration[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Remire-Montjoly, 973, Guyane, Guyane

Nous recherchons deux personnes dynamiques et expérimentées, spécialisée dans la cuisine Thaïlandaise, pour assister le Chef de Cuisine dans l'ensemble de ses tâches à partir du 1er juin 2026. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez notamment chargé(e) de réaliser des tâches suivantes : - Réceptionner les matières premières dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Préparer des plats cuisinés sous le contrôle du Chef de Cuisine - Découper et réaliser des cuissons de viandes, poissons et légumes - Cuisiner des sauces - Dresser des plats pour le service - Service midi et soir du lundi au samedi (restaurant fermé le dimanche) - Entretien de la cuisine et opérations de fin de service Expérience professionnelle d'au moins 5 ans sur un même poste est exigée. Une appétence et une bonne maîtrise de la cuisine Thaïlandaise est nécessaire. Avantage en nature : repas Compétences principales : Compétences techniques et fonctionnelles - Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité - Organiser son poste de travail en appliquant des consignes - Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches - Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

1 poste à pourvoir. Dans le cadre de la saison estivale, notre restaurant de restauration traditionnelle situé à Saint-Florent recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Plats à cuisiner - Snacks (burgers, paninis, salades, sandwichs, etc.) - Pâtes (différentes sauces maison) - Plats du jour selon arrivage et inspiration - Viandes Missions - Préparation et envoi des plats - Gestion du poste chaud/froid - Respect des normes d'hygiène HACCP Possibilité de logement

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maur, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Le métier de cuisinier consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme. Il exécute les techniques conformément aux fiches techniques de l'enseigne. Il veille à relever et traiter tout problème technique par sa capacité à régler le matériel et outils de travail afin d'assurer une qualité parfaite du produit fini. Il est le garant des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise. Le traiteur est amené à effectuer la production de la gamme pâtisserie de manière ponctuelle. SAVOIR-FAIRE Missions du « traiteur » o Il sélectionne les produits frais o Il prépare la production traiteur en respectant les fiches de production et les fiches techniques o Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles, etc.) o Il réalise les différentes cuissons : faire revenir, sauter, frire o Il prépare les sauces et les vinaigrettes o Il gère la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne o Il soigne la présentation o Il réalise les ouvertures du magasin en autonomie et de manière efficace o Il réalise la vitrine d'ouverture ainsi[...]

Aide-charcutier / Aide-charcutière

Emploi Restauration - Traiteur

Châteaubriant, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un départ en retraite, l'entreprise "Les Deux Chefs", spécialisée en cuisine, charcuterie et traiteur à Châteaubriant, recrute un aide-charcutier / cuisinier (H/F). Missions principales : -Découpe et préparation de viande de porc -Fabrication de produits charcutiers : saucisses, boudins, chipolatas, merguez, pâtés, rillettes, etc -Utilisation d'outils professionnels : couteaux, désosseurs, trancheurs, scie à os -Préparation et mise sous vide des commandes -Prise de commandes clients -Nettoyage et entretien de la zone de travail, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : -Débutants acceptés avec une base en charcuterie. -Formation prévue à l'embauche. Horaires : Du mardi au vendredi : 5h00 - 13h30. Poste à pourvoir dès septembre

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON ETE 2026 *** Poste à pourvoir dès que possible Les missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Assister le chef de cuisine dans les différentes préparations culinaires - Éplucher, découper et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons, etc - Réaliser les préparations de base (fonds, sauces, marinades, etc.) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'entretien des équipements de cuisine Les compétences : - Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies - Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires au service - Contribuer à l'élaboration des plats en respectant les normes de qualité et de présentation - Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace - Nettoyer et ranger les espaces de travail après chaque service - Aider à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement 2 jours de repos non consécutifs (dimanche et un autre jour de la semaine à définir)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Biard, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Ouverte d'un nouveau restaurant à Poitiers Biard pour le 19 juin ! Cousséo est un concept moderne de bar à couscous situé à Biard, proposant une restauration rapide qualitative dans un univers chaleureux et contemporain. Le client compose son couscous directement au comptoir à partir d'ingrédients préparés sur place. Missions principales : Préparer les ingrédients et les recettes en amont du service Assurer la cuisson et la préparation des viandes, légumes, sauces et accompagnements Réaliser les préparations dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène Participer au dressage et à l'approvisionnement du comptoir de service Gérer les stocks et signaler les besoins en réassort Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel Participer au nettoyage de la cuisine et à la plonge si nécessaire Travailler en coordination avec l'équipe salle/service durant les périodes de rush Profil recherché : Dynamique, organisé(e) et réactif(ve) Aimer travailler en équipe Sens de l'hygiène et de la rigueur Polyvalence et capacité d'adaptation Expérience en restauration appréciée Intérêt pour la cuisine orientale et la restauration rapide qualitative CDD dans un premier[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour l'un de nos points de vente un(e) Commis(e) de cuisine. Vos missions seront les suivantes : - Aide à la réalisation l'ensemble de la carte : rouleaux, sushis, plateaux, poke-bowls, chirashis, sashimis, yakitoris, makis sucrés, woks, etc. - Réaliser les préparations journalières : cuisson du riz spécial sushis, réalisation des sauces, découpe des fruits et des légumes, etc. En matière d'hygiène et sécurité alimentaire vous devrez : - Respecter les règles imposées et obligatoires d'hygiène en matière d'HACCP. - Nettoyer votre espace de travail tous les jours ainsi que l'ensemble des équipements de la cuisine. - Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids. Vous avez : - Une expérience d'au moins 2 ans dans le secteur de la cuisine. - Une bonne maîtrise des règles d'hygiène au sein d'une cuisine professionnelle. - Un bon sens de l'organisation et le goût du travail en équipe. - Une expérience de la cuisine japonaise est souhaitée.

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Varennes-Vauzelles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Poste de traiteur en boulangerie. Élaboration de toutes sortes de produits de restauration : salade, sandwich, plat chaud, burger. Tout est fait sur place même les sauces et mayonnaise, matières première de qualité Travail en matinée et journée, horaires variés, 2 jours de repos par semaine. possibilité de poly activité en pâtisserie

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

TASTY HOUSE : Description du poste : Nous recherchons un cuisinier H/F professionnel à temps plein pour préparer des aliments. Le cuisinier est en charge d'aider le chef et ses collègues dans leurs tâches quotidiennes. Le/la candidat(e) choisi(e) jouera un grand rôle en contribuant à nos objectifs de satisfaction et d'acquisition des clients. 2 jours de repos consécutifs Responsabilités : - Préparer et remplir les stations avec tous les produits nécessaires - Préparer la nourriture pour le service (couper les légumes, découper la viande, préparer les sauces) - Cuisiner les éléments des plats en coopération avec les autres membres du personnel de cuisine - Répondre, faire des rapports et suivre les instructions du chef ou du second - Nettoyer la station et s'occuper des restes - Ranger correctement le stock - S'assurer que les plats soient prêts simultanément, de bonne qualité, et dans les temps - Respecter les réglementations en matière de nutrition et d'hygiène et les normes de sécurité - Conserver une approche positive et professionnelle avec les collègues et les clients Exigences : - Expérience en cuisine demandée, - Précision et rapidité d'exécution de différentes[...]

Commis / Commise de salle runner

Emploi Hôtellerie - Camping

Sorgues, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'un établissement dynamique, vous contribuerez à l'expérience client en assurant un service fluide et professionnel. Sous la supervision du chef de rang, vous serez responsable de la mise en place, du nettoyage et du soutien actif à l'équipe de service pour garantir la satisfaction des clients. Principales responsabilités : Soutien à l'équipe et organisation : Assurer la mise en place et le rangement de la salle avant, pendant et après le service. Préparer et vérifier la propreté des tables, des couverts et des accessoires (huiles, vinaigres, sauces, etc.). Nettoyer et réapprovisionner les zones de service (chariots, consoles, arrières). Assister les serveurs dans le service des plats et des boissons. Participer au nettoyage et à l'entretien général de la salle et des espaces de travail. Service client : Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Assurer le service des mets/boissons, ATTENTION toutes les boissons se servent au plateau Être attentif aux besoins des clients et relayer leurs demandes à l'équipe. Contribuer à la fluidité du service en coordonnant avec les serveurs et la cuisine, Profil recherché : Dynamique, rigoureux et doté[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Pointe-à-Pitre, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Dans le cadre du développement de son activité, SUN FOOD recherche un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en Restauration afin d'assurer la production culinaire, la maîtrise du matériel professionnel et le bon fonctionnement opérationnel du point de vente. Véritable référent(e) technique au sein de l'équipe, vous participez activement à la préparation des produits, à l'organisation de la production ainsi qu'au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. EMPLOYÉ POLYVALENT EN RESTAURATION (H/F) Missions Vos principales missions : Production culinaire & préparation Vous réalisez les préparations culinaires dans le respect des recettes et des standards de l'enseigne : - Préparation des bases de salades et garnitures - Préparation des sauces maison froides et chaudes - Réalisation de plats chauds simples - Préparation des sandwiches et desserts - Assemblage des produits pour le service - Gestion des cuissons et respect des fiches techniques. Gestion du matériel professionnel Vous assurez la bonne utilisation et l'entretien quotidien des équipements de cuisine : - Fours professionnels - Chambres froides et chambres de pousse - Matériel de cuisson et de[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Gex, 11, Ain, Occitanie

L'Institution Jeanne d'Arc recherche un(e) Second de cuisine Poste à pourvoir le 24 août 2026 CDI (temps plein) - Horaires du lundi au vendredi de 6h00 à 15h00 / 16h00 - Temps annualisé Vacances scolaires : 7 semaines l'été - 10 jours à chaque petites vacances Seconder et rendre-compte au Chef de cuisine Effectuer un bilan quotidien après le service (personnel, matériel, besoin.) Seconder le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne Aider à l'élaboration des menus Remplacer le Chef de cuisine en cas d'absence Préparer des mets selon un plan de production culinaire Assurer et garantir les préparations culinaires et leurs dressages Assurer les cuissons des viandes, poissons, légumes et féculents Réaliser les différentes cuissons : braisé, pocher, rôtir, sauter, sauces Assurer et vérifier les assaisonnements Réaliser des préparations de pâtisseries Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Respecter les règles de qualité, hygiène, sécurité, santé et environnement (HQSSE) Vérifier sa tenue et se désinfecter les mains Assurer le rangement, nettoyer et entretenir le matériel de restauration et les locaux Respecter les normes alimentaires Appliquer les procédures du[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Ouverture de votre restaurant Mékong street Food sur Davézieux Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en restauration rapide. PARTICIPER A NOTRE REUNION D'INFORMATION LE 5 JUIN 2026 A 9H 00 DANS NOTRE AGENCE FRTRAVAIL ANNONAY. inscription sur le site " mes évènements emploi " https://urls.fr/5befXo Missions principales : * Réaliser les cuissons au wok selon nos fiches techniques (Lort Cha, Lok Lak, nouilles sautées, currys.) * Assurer la constance et la qualité des plats en service * Participer à la mise en place (marinades, sauces, découpe) * Respecter les normes d'hygiène (HACCP) Profil recherché * Expérience en cuisine wok serait un plus (restaurant asiatique, fast-casual) * Capacité à travailler en flux tendu et en équipe * Rigoureux, organisé, bonne condition physique Une formation rapide sera assurée sur nos recettes signatures Compétences techniques * Maîtrise des bases culinaires * Rapidité d'exécution * Respect des process standardisés * Travail en flux tendu Compétences comportementales *Rigueur *Organisation *Résistance au stress * Esprit d'équipe Nous offrons: Contrat cdi : 39/semaine ouvert du Lundi[...]

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

.Nous recherchons un(e) agent de production en charcuterie - Manutention - aide à l'accrochage des saucissons - Polyvalence entre les ateliers charcuterie-salaison-cuisson - Pré-nettoyage et rangement en fin de production, - Règles d'Hygiène à respecter - Port de charge et atelier à 5 °C Horaire du lundi au vendredi de 5h00 à 13h00 -13h00-20h00 - 35 heures Profil recherché : Vous êtes rigoureux(se) et dynamique. Nous recherchons une personne ayant une expérience dans le domaine agroalimentaire et disponible sur le long terme. Rotation sur les différents sites de l'entreprise. Permis de conduire et véhicule obligatoire. Si nécessaire, Adecco vous accompagne dans votre mobilité géographique : prise en charge totalement gratuite de votre recherche de logement par un prestataire spécialisé, financement des frais d'agence et/ou double loyer par un prêt à 1%. Financement du dépôt de garantie par un prêt à taux 0%. En cas de mobilité géographique, si besoin un consultant Adecco accompagne votre conjoint(e) dans sa recherche d'emploi sur votre nouveau bassin de vie.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre Village Vacances Le Tarbesou 4*, vous serez amené à produire les plats chauds et froids et à dresser les assiettes. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats, dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et assurez la qualité des présentations. Vous savez travailler à partir de produits bruts ? Vous savez vous adapter à nos clients ? Vous aimez travailler en équipe ?! Si les termes déglacer, clarifier, émulsionner, chemiser, n'ont pas de secret pour vous, rejoignez les équipes de cuisine de Marc et Montmija ! Profil recherché : Formation : CAP, BEP et équivalents Prérequis : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer des desserts - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) CDD 4 mois du 01/06/2026 au 30/09/26. Temps plein. **** Poste logé nourri ****

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montierchaume, 36, Indre, Centre-Val de Loire

POSTE : Préparateur de Commandes H/F DESCRIPTION : Nous sommes à la recherche pour Barilla d'un(e) préparateur de commandes (F/H). Barilla France, filiale française du groupe Barilla est un groupe international à forte notoriété et un acteur majeur sur ses différents marchés (pâtes, sauces, boulangerie préemballée), qui connaissent une croissance toujours plus importante. Prélever les produits notés sur les bons de préparation. Constituer ses palettes en respectant les consignes. Filmer les palettes et coller les étiquettes. Signaler les anomalies à sa hiérarchie. Horaires matin ou à la journée. PROFIL : Vous devez être titulaire d'un CAP ou d'un BEP. Vous êtes dynamique, autonome et organisé(e). Investi(e) et motivé(e), vous aimez travailler en équipe. Vous êtes sensible à la sécurité et à la qualité. Pour postuler en 1 clic https://randy-chat.bot.digital.grouperandstad.fr/?randy_ref=offer:HMO-825& ou

Commis / Commise de cuisine

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Longueau, 80, Somme, Hauts-de-France

La société WIZBII recherche pour LES TAVERNES / ASMB RESTAURATION un Commis de cuisine H/F en CDI à temps plein (39h/semaine). Vos missions : Préparation et mise en place -Faire la transformation des produits bruts : épluchage, lavage, taille des légumes (julienne, brunoise, paysanne, etc.) Réaliser les préparations de base : réalisations des fonds de sauce, des potages, aide à la préparation des viandes et poissons sous la supervision de votre Chef de partie -Faire le conditionnement : mise sous vide, étiquetage et rangement des denrées selon les règles de traçabilité Support durant le service -Faire le dressage : assister le Chef de partie pour le dressage des assiettes afin de garantir la rapidité et l'esthétique des envois -Gérer le réapprovisionnement : veiller à ce que le poste de travail ne manque de rien pendant le service (ustensiles, contenants, garnitures) -Entretenir votre poste : nettoyer le plan de travail entre deux préparations pour maintenir un environnement sain et conforme aux normes et règles d'hygiène Hygiène / Entretien -Assurer le nettoyage de la cuisine, de la chambre froide et du matériel en fin de service -Respecter scrupuleusement les[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Longueau, 80, Somme, Hauts-de-France

La société WIZBII recherche pour LES TAVERNES / ASMB RESTAURATION un Chef de partie « Froid » H/F en CDI à temps plein (35h/semaine). Vos missions : Création et Identité Culinaire -Assurer la préparation et la confection des aliments de votre partie dans le respect des recettes établies et conformément aux directives du Chef de Cuisine et/ou Second -Réaliser l'ensemble des entrées froides de la carte (ex : charcuterie, carpaccios, salades, tartares, etc.) -Assurer la préparation des sauces froides (ex : vinaigrettes complexes, mayonnaise maison, émulsions, etc.) -Gérer la mise en place nécessaire pour assurer un service fluide et qualitatif Management et Esprit d'Équipe -Maintenir une ambiance de travail sereine et professionnelle -Superviser et former les personnes affectées à votre partie (ex : apprentis, commis, etc) -Coordonner au mieux l'activité de votre poste et de votre partie afin de garantir la continuité du service (ex : coup de feu, groupes, etc.) Gestion et Hygiène -Effectuer les inventaires journaliers de votre poste et anticiper les commandes de matières premières -Contrôler la réception des marchandises et la fraîcheur des produits -Eviter[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Nous sommes un restaurant dynamique souhaitant pérenniser notre activité traiteur. Nous recherchons une personne motivée et rigoureuse pour rejoindre notre équipe en cuisine. Poste à pouvoir : Commis de cuisine - Temps partiel Poste à pourvoir immédiatement Vos missions : - Participer activement à l'essor et à la structuration de notre partie traiteur - Préparer les éléments de base (légumes, viandes, poissons, sauces, etc.) selon les fiches techniques - Assurer la mise en place et le dressage des préparations traiteur - Respecter strictement les normes HACCP (hygiène, traçabilité, chaîne du froid/chaud) - Maintenir un poste de travail propre et rangé - Travailler en étroite collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine Profil recherché : - Maîtrise des bases de la cuisine (découpe de volailles, lever les filets de poisson, cuissons maîtrisées, assaisonnements) - Connaissance et respect rigoureux des normes HACCP - Capacité à appliquer et reproduire les fiches techniques - Aisance à travailler en équipe, bon esprit d'entraide - Motivation, ponctualité et sérieux - Une première expérience en cuisine ou traiteur est un plus, mais les débutants motivés sont acceptés Nous[...]

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Charcutier / Charcutière

Commis / Commise de cuisine

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Aide de cuisine

Chef / Cheffe de partie

Pizzaïolo / Pizzaïola

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Employé / Employée de libre-service

Agent(e) de fabrication en montage-assemblage mécanique

Commis / Commise de cuisine

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Chef / Cheffe de partie

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Commis / Commise de cuisine

Serveur / Serveuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Pizzaïolo / Pizzaïola

Charcutier / Charcutière

Second / Seconde de cuisine

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Commis / Commise de cuisine

Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement

Pizzaïolo / Pizzaïola

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Aide-charcutier / Aide-charcutière

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de salle runner

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Cuisinier / Cuisinière

Préparateur / Préparatrice de commandes

Commis / Commise de cuisine

Chef / Cheffe de partie

Commis / Commise de cuisine

Ressources supplémentaires