
Agent / Agente de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Le Restaurant Maja recherche un(e) chef(fe) de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre sa brigade de cuisine! En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires établies Assurer la cuisson, la dressage et la présentation soignée des plats Gérer la mise en place et l'organisation de votre station de travail Veiller à la conformité des produits en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène Contrôler la qualité des ingrédients et leur fraîcheur avant utilisation Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Participer à l'entretien et au nettoyage de votre espace de travail conformément aux normes en vigueur Respecter les délais pour garantir une livraison ponctuelle des plats Assurer les commandes[...]
























