
Responsable de production
Emploi Agroalimentaire
Sablé-sur-Sarthe, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Situé à Sablé-sur-Sarthe, le site DPE de 1000 personnes, s'articule en 3 unités de production (panés, charcuterie, confits & logistique) et de services supports (maintenance, achats, R&D, .). DPE fait partie du groupe agroalimentaire LDC, plus connu sous ses marques : Le Gaulois, Loué, Maître Coq, Marie, Traditions d'Asie, et bien d'autres. Vos missions : En qualité de Responsable de l'Atelier Produits Élaborés de charcuterie de volaille sur le site de DPE, vous serez rattaché(e) au Responsable d'Unité et vous aurez pour missions de : - planifier, ordonnancer la production en terme humain et matériel sur la base du planning des ventes et de l'équilibre matière et intégrer les aléas. - mettre en place et suivre les indicateurs pour atteindre les objectifs de production (productivité, rendements). - faire respecter le cahier des charges, la réglementation et les procédures en matière d'hygiène, de sécurité et environnement. Organiser la maintenance 1er niveau. - participer à l'élaboration du plan de progrès et mettre en œuvre les actions correspondantes validées. En qualité de manager : - maîtriser et faire appliquer les consignes et procédures. Vous fixez des objectifs[...]