responsables

Cours de cuisine - Garder les protéines et diminuer la viande

Vie locale

Darcey 21150

Le 11/01/2026

Falafel maison et leur sauce / lasagne d'hiver - potiron - feta / Dessert du jour (nage de poire au poivre de Sichuan) cuisiné et offert par la Cheffe. Et si dans nos bonnes résolutions, on diminuait la viande ? Comment faire pour garder le bon équilibre du repas ? Les protéines sont importantes, et la Cheffe Violaine vous explique comment les garder dans votre assiette. Surtout, vous apprendrez grâce à ses recettes à vous régaler au quotidien. Lors du repas qui suit l’atelier, nous discuterons de ce vaste sujet. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils[...]

Cours de cuisine - Garder les protéines et diminuer la viande

Repas - Dégustation, Bien-être, Atelier

Darcey 21150

Le 11/01/2026

Falafel maison et leur sauce / lasagne d'hiver - potiron - feta / Dessert du jour (nage de poire au poivre de Sichuan) cuisiné et offert par la Cheffe. Et si dans nos bonnes résolutions, on diminuait la viande ? Comment faire pour garder le bon équilibre du repas ? Les protéines sont importantes, et la Cheffe Violaine vous explique comment les garder dans votre assiette. Surtout, vous apprendrez grâce à ses recettes à vous régaler au quotidien. Lors du repas qui suit l’atelier, nous discuterons de ce vaste sujet. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils[...]

LIO GARCIA & Friends - House & Techno

Strasbourg 67100

Du 16/01/2026 au 17/01/2026

Lio Garcia & friends pour reprendre les clubbings en cette nouvelle année Invités surprises et carte blanche à notre ami aux platines   22h à 3h Free Entrance / Entrée Libre Avec LIO GARCIA De la mélodie, une pincée de dance et c'est cocktail flambant pour ce clubbing. Lio nous balance ses dernières selecta pour accompagner en douceur ton entrée dans le monde nocturne..   Infos Open at 10pm / Début du set à 22H Open to people who are tolerant, respectful and responsible, we will oppose all forms of discrimination. Ouvert aux personnes tolérantes, respectueuses et responsables. L'agressivité reste à la maison. Nous nous opposerons à toute forme de discrimination.   Blue Note Café 1 place Dauphine, 67100 Strasbourg Follow us / Pour suivre le Blue Note Café :https://bluenotecafe.fr/Facebook : @BlueNoteStrasbourgInstagram : @bluenotestrasbourg 

LA PARCELLE 2026

Marché, Vin - Oenologie

Montpellier 34000

Le 24/01/2026

Samedi 24 janvier 2026 au Marché Gare (MIN) à Montpellier découvrez la Parcelle : marché de Femmes travaillant de façon éco responsables: des productrices et artisanes(herboristerie, miel, pain, vêtements, photos, bijoux...) associées à 52 vigneronnes, brasseuses, distillatrices Entrée + verre pour déguster sur les stands:10€ Réservation en ligne Journées dédiées au professionnels Dimanche 25 et lundi 26 janvier : Deux journées dédiées aux rencontres professionnelles (restaurateurs, cavistes, agents, importateurs…), avec un large panorama de vins, bières, cidres et spiritueux issus de démarches éco-responsables, en bio, biodynamie ou nature.

Conférence - L’émergence de la société littéraire et la société agenaise de 1776 à 1791

Science et technique, Conférence - Débat

Agen 47000

Le 17/01/2026

Dans le cadre de l’exposition Lumières françaises, de la cour de Versailles à Agen. L’intervenant, Pierre Simon, secrétaire général de l’Académie des sciences, lettres et arts d’Agen, mènera de front une présentation de la création de la Société littéraire, ancêtre de l’Académie des sciences, lettres et arts d’Agen et ce que l’on peut percevoir de l’évolution de la société agenaise pendant les 15 ans de cette période qui, au niveau national, a vu mûrissement, épanouissement puis tensions. L’action des fondateurs de la Société littéraire dans la vie locale agenaise servira d’indicateur sur les préoccupations des responsables politiques. Une analyse plus précise de la période mai 1790 – juin 1791, correspondant aux activités de la Société entre la fête de la fédération du 14 juillet 1791 et la fuite du roi, les 20 et 21 juin 1791, servira d’exemple et de révélateur.

Conférence - L’émergence de la société littéraire et la société agenaise de 1776 à 1791

Manifestation culturelle, Café littéraire, Conférence - Débat, Foire - Salon

Agen 47000

Le 17/01/2026

Dans le cadre de l’exposition Lumières françaises, de la cour de Versailles à Agen. L’intervenant, Pierre Simon, secrétaire général de l’Académie des sciences, lettres et arts d’Agen, mènera de front une présentation de la création de la Société littéraire, ancêtre de l’Académie des sciences, lettres et arts d’Agen et ce que l’on peut percevoir de l’évolution de la société agenaise pendant les 15 ans de cette période qui, au niveau national, a vu mûrissement, épanouissement puis tensions. L’action des fondateurs de la Société littéraire dans la vie locale agenaise servira d’indicateur sur les préoccupations des responsables politiques. Une analyse plus précise de la période mai 1790 – juin 1791, correspondant aux activités de la Société entre la fête de la fédération du 14 juillet 1791 et la fuite du roi, les 20 et 21 juin 1791, servira d’exemple et de révélateur.

Atelier Zéro Déchet à portée de main

Nature - Environnement

Darcey 21150

Le 17/01/2026

Et si dans nos bonnes résolutions, on diminuait nos déchets? Comment garder l’efficacité de nos produits ménagers en retirant leur mauvais côtés écologiques (emballage plastiques, produits toxiques? Venez apprendre une recette basique de lessive sans produits toxiques à mettre contre sa peau et une crème à récurer pour faire propre dans la maison. Un temps d’échange autour de ce vaste sujet est prévu lors de l’atelier. Prévoir un flacon de ¼ l, et un petit pot (à ouverture un peu large de préférence) Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours[...]

Atelier Zéro Déchet à portée de main

Atelier, Bien-être, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Darcey 21150

Le 17/01/2026

Et si dans nos bonnes résolutions, on diminuait nos déchets? Comment garder l’efficacité de nos produits ménagers en retirant leur mauvais côtés écologiques (emballage plastiques, produits toxiques? Venez apprendre une recette basique de lessive sans produits toxiques à mettre contre sa peau et une crème à récurer pour faire propre dans la maison. Un temps d’échange autour de ce vaste sujet est prévu lors de l’atelier. Prévoir un flacon de ¼ l, et un petit pot (à ouverture un peu large de préférence) Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours[...]

La démocratie milieu scolaire

Vie locale, Conférence - Débat

Marseille 13000

Le 19/01/2026

"La démocratie en milieu scolaire. Éduquer à la liberté et au respect pour des citoyen·nes responsables" - Denis Caroti L’établissement scolaire est le lieu d’apprentissage de la vie démocratique, des droits et devoirs attachés à la citoyenneté. Collégiens et lycéens sont représentés dans des instances de l’établissement et prennent part à des décisions les concernant. Quel est le rôle de ces élus et pourquoi l'endosser ? En quoi sont-ils légitimes ? Une conférence basée sur les témoignages d'élèves élus au conseil académique de la vie lycéenne de l'académie d'Aix-Marseille. Denis Caroti est docteur en philosophie, chercheur associé au Centre Gilles Gaston Granger d’Aix-Marseille Université sur la thématique de la pensée critique, chargé de cours AMU pour le Collège Doctoral.

Atelier d'écriture sur le thème du Voyage

Science et technique

Darcey 21150

Le 21/01/2026

La plume sur le papier : atelier d’écriture. Thème du jour : le Voyage . Alors que la nature s’immobilise dans les frimas de l’hiver, que tout s’endort pour mieux se réveiller au printemps , le thème de nos écrits sera le voyage : ce qu’il vous inspire, le rêve, le futur, ce que l’on peut y rencontrer …. de quoi s’inspirer !!Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le[...]

Atelier d'écriture sur le thème du Voyage

Atelier, Lecture - Conte - Poésie, Bien-être, Repas - Dégustation

Darcey 21150

Le 21/01/2026

La plume sur le papier : atelier d’écriture. Thème du jour : le Voyage . Alors que la nature s’immobilise dans les frimas de l’hiver, que tout s’endort pour mieux se réveiller au printemps , le thème de nos écrits sera le voyage : ce qu’il vous inspire, le rêve, le futur, ce que l’on peut y rencontrer …. de quoi s’inspirer !!Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos envies de vivre mieux en créant du lien. Le[...]

Cours de cuisine - Cuisine exotique avec des produits locaux

Darcey 21150

Le 24/01/2026

Au programme : Cuisine exotique avec des produits locaux - Katsudon japonais et wok de légumes, nem pommes cassis. Et si dans nos bonnes résolutions, on cuisinait des produits locaux? Comment mettre de l’exotisme en consommant local ? La variété des saveurs est importante, et la cheffe Violaine est pleine de ressources pour vous donner des idées. Surtout, vous apprendrez grâce à ses recettes à vous régaler au quotidien. Lors du repas qui suit l’atelier, nous discuterons de ce vaste sujet. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous[...]

Cours de cuisine - Cuisine exotique avec des produits locaux

Repas - Dégustation, Bien-être, Atelier

Darcey 21150

Le 24/01/2026

Au programme : Cuisine exotique avec des produits locaux - Katsudon japonais et wok de légumes, nem pommes cassis. Et si dans nos bonnes résolutions, on cuisinait des produits locaux? Comment mettre de l’exotisme en consommant local ? La variété des saveurs est importante, et la cheffe Violaine est pleine de ressources pour vous donner des idées. Surtout, vous apprendrez grâce à ses recettes à vous régaler au quotidien. Lors du repas qui suit l’atelier, nous discuterons de ce vaste sujet. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous[...]

Table ronde: Travailler avec la génération Z – Regards croisés franco-allemands

Science et technique, Conférence - Débat

Aix-en-Provence 13090

Le 26/01/2026

Dans le cadre de la semaine franco-allemande 2026, nous proposons une table ronde consacrée aux mutations du monde professionnel et aux attentes de la génération Z. Jeunes actifs, responsables d’entreprises et acteurs de la coopération franco-allemande échangeront sur les rapports au travail, aux valeurs et à la mobilité en Europe. Modération: Sabine Tribouiller-Knierim, Gérante de HR Synergie et trésorière du CAFAP En coopération avec la Maison de l’Europe de Provence, Sciences-Po Aix, le Club d’Affaires Franco-Allemand de Provence, avec le soutien du Fonds Citoyen Franco-Allemand.

Cours de cuisine - Petit budget pour grands effets !

Vie locale

Darcey 21150

Le 31/01/2026

Au programme : Ballotine de dinde roulée aux champignons, croustillant de noisettes, mousseline potiron, pavlova glacée. Et si dans nos bonnes résolutions, on économisait un peu? Comment faire avec tous ces produits de plus en plus chers? Manger sain est important. La cheffe Violaine est pleine de ressources pour vous donner les moyens de contrôler votre budget. Surtout, vous apprendrez grâce à ses recettes à vous régaler au quotidien. Lors du repas qui suit l’atelier, nous discuterons de ce vaste sujet. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours[...]

Cours de cuisine - Petit budget pour grands effets !

Repas - Dégustation, Bien-être, Atelier

Darcey 21150

Le 31/01/2026

Au programme : Ballotine de dinde roulée aux champignons, croustillant de noisettes, mousseline potiron, pavlova glacée. Et si dans nos bonnes résolutions, on économisait un peu? Comment faire avec tous ces produits de plus en plus chers? Manger sain est important. La cheffe Violaine est pleine de ressources pour vous donner les moyens de contrôler votre budget. Surtout, vous apprendrez grâce à ses recettes à vous régaler au quotidien. Lors du repas qui suit l’atelier, nous discuterons de ce vaste sujet. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours[...]

Retraite à la Cense des Possibles - Et si nous changions pour une éco vie – saison 1 - l’Hiver

Nature - Environnement

Darcey 21150

Du 20/02/2026 au 22/02/2026

Vous souhaitez clarifier vos propres démarches écologiques, en acquérir de nouvelles ou ajuster celles déjà en place ? Nous vous proposons une retraite sous forme de séjour à la Cense des Possibles au cours duquel vous participerez à divers ateliers et temps d’échanges en groupe, notamment sur la consommation d’énergie, d’eau, l’alimentation, le jardin. Notre objectif est de vous donner les outils pour vivre plus en cohérence, aligné à vos valeurs éco responsables. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de[...]

Retraite à la Cense des Possibles - Et si nous changions pour une éco vie – saison 1 - l’Hiver

Nature - Environnement, Atelier

Darcey 21150

Du 20/02/2026 au 22/02/2026

Vous souhaitez clarifier vos propres démarches écologiques, en acquérir de nouvelles ou ajuster celles déjà en place ? Nous vous proposons une retraite sous forme de séjour à la Cense des Possibles au cours duquel vous participerez à divers ateliers et temps d’échanges en groupe, notamment sur la consommation d’énergie, d’eau, l’alimentation, le jardin. Notre objectif est de vous donner les outils pour vivre plus en cohérence, aligné à vos valeurs éco responsables. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de[...]

Prémices

Semur-en-Auxois 21140

Le 02/02/2026

Rencontre - Réseau Affluences Affluences souhaite renforcer son accompagnement auprès des compagnies de Bourgogne-Franche-Comté dans leur démarche de création artistique sur le territoire. À ce titre le réseau propose l’organisation d’une journée complémentaire à la Grande Affluences, par un second temps de présentation de projets Prémices. Prémices a pour vocation de faire découvrir des projets à l’état d’ébauche. Pour les programmateurs et les responsables de lieux de création, cette rencontre est l’occasion de découvrir des projets dont ils pourraient devenir partenaires. Cette journée est ouverte aux réseaux professionnels limitrophes.