
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Pizzaiolo / Employé(e) de Restauration Artisanale (H/F) Localisation : Secteur Azay-le-Rideau / Langeais Type de poste : Temps plein (avec 2 jours de repos hebdomadaires) À propos du poste: Vous souhaitez rejoindre une structure où l'artisanat et l'autonomie sont au cœur du quotidien ? Nous recherchons un(e) passionné(e) de la restauration pour intégrer notre point de vente et participer activement à notre savoir-faire. Vos missions: Maîtrise de l'art de la pizza : De l'élaboration de la pâte à la gestion précise de la fermentation des pâtons, jusqu'à la cuisson parfaite selon nos standards artisanaux. Préparation culinaire : Mise en place rigoureuse des ingrédients et préparation des denrées pour garantir un service fluide et de qualité, même lors des pics d'activité. Gestion opérationnelle : Accueil chaleureux de la clientèle, prise de commandes (physique et téléphonique) et encaissement via notre système tactile. Suivi et logistique : Gestion des stocks, contrôle de la conformité des livraisons (respect de la chaîne du froid) et réalisation des inventaires. Hygiène et maintenance : Application stricte des protocoles de nettoyage (quotidiens, hebdomadaires et mensuels)[...]










































