Emploi Restauration - Traiteur
Reims, 51, Marne, Grand Est
RECHERCHE COMMIS(E) DE CUISINE (POLYVALENT(E) : - MAGNIEMENT DU COUTEAU POUR LA DECOUPE DE POISSON - AIDE A LA PREPARATION DES MAKI SUSHI CALIFORNIA A LA MAIN - DECOUPAGE DE LA VIANDE ( POULET BOEUF) - DESSOSSER LES CARCASSES DE POULETS - DEBARASSER LES TABLES - PLONGE - NETTOYAGE DES HOTTES + COIN GRILLADE
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Louis, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Mission principale Le Chef de partie poissonnier est responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des poissons, coquillages et crustacés. Il garantit la qualité des plats de sa partie dans le respect des standards culinaires, des délais de service et des règles d'hygiène. Responsabilités et activités Réceptionner, contrôler la qualité et assurer la fraîcheur des produits de la mer Préparer les poissons (écaillage, filetage, désarêtage) et fruits de mer Réaliser les mises en place selon les fiches techniques Assurer les cuissons (vapeur, poêlé, rôti, pochage, etc.) et le dressage des plats Adapter les préparations selon les commandes et les contraintes du service Encadrer et former les commis affectés à la partie poisson Gérer les stocks, la conservation et la rotation des produits Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Maintenir la propreté du poste, du matériel et des chambres froides Collaborer étroitement avec les autres chefs de partie pour assurer la cohérence des plats Compétences requises Excellente maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des produits de la mer Connaissance approfondie[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Brasserie de luxe sur plage privée à Porto-Vecchio (20), proposant une cuisine méditerranéenne moderne autour des produits de la mer, grillades, ceviches, carpaccios et cuisine du soleil, recrute son SOUS-CHEF CUISINE CHAUD H/F Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, vous êtes responsable du pôle chaud. Vous encadrez l'équipe, organisez les services et garantissez la qualité des envois et la régularité de production sur de très gros volumes. Vous disposez d'outils de travail complets : grande cuisine restaurant, bar à poisson dédié (taillage, crus, marinades) et laboratoire externe de production. La cadence saisonnière est de - 350 à 400 couverts le midi - Environ 200 couverts le soir - Forte activité du 14 juillet au 20 août Profil recherché : Professionnel expérimenté, rigoureux et autonome, à l'aise dans un environnement à très forte activité. Expérience confirmée en restauration à fort débit, sens de l'organisation, leadership et excellente gestion du stress. Conditions : Contrat saisonnier du 15 avril au 30 octobre Rémunération de 3 000 € net Horaires : 10h-15h30/16h et 19h30-23h30 1,5 jour de repos consécutifs Service du midi et soir du 1er juin au 30[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Magnant, 10, Aube, Grand Est
** En postulant à cette offre, vous serez convoqué le 04 février, à l'agence France Travail de Bar sur Aube, pour rencontrer directement l'employeur lors d'une information collective ** - prise de poste à compter du 13 avril 2026 - Le VAL MORET HOTEL*** RESTAURANT et SPA ,établissement aux valeurs familiales et structurées, à proximité des lacs de la forêt d'Orient et de l'A5 sortie 22,soucieux de la qualité et du bien-être de ses collaborateurs et de ses clients, met les petits plats dans les grands pour le confort professionnel de ses salariés, avec des travaux pensés spécialement pour eux dans ses nouveaux locaux . Vous accompagnez et grandissez dans notre équipe de professionnels dynamiques, maitre restaurateur, cuisine bistronomique issue de produits frais et faits maison, possibilité d'évolution et de formation. Vous élaborez les préparations et les plats de saison dans une brigade expérimentée, stable et passionnée. Vous changez de poste : entrée, poisson et viande ou dessert régulièrement dans l'année. Vous aimez faire plaisir à nos différentes clientèles touristique, locale, affaires et banquets ; alors rejoignez notre maison de famille en accord avec sa région. Vos[...]
Emploi
Mondeville, 14, Calvados, Normandie
Pour accompagner la pleine saison de l'encornet, de la seiche et des coquilles Saint-Jacques, nous recrutons pour nos ateliers de conditionnement à partir de février 2026. Nous vous proposons de rejoindre la société Normandy Process, située à Mondeville, en tant qu'Opérateur Peleuse sur machine (H/F), dans le cadre d'un CDD d'une durée minimale de 6 mois. Profil recherché Tout le monde peut postuler, à condition d'être sérieux(se), motivé(e), dynamique et d'aimer travailler à un rythme soutenu. Missions principales Déposer soigneusement les filets de poisson sur le tapis afin qu'ils passent dans la peleuse automatique Ramasser les filets en bout de chaîne, contrôler la qualité des produits et les conditionner en clayettes de 2 à 5 kg Évacuer les déchets au fur et à mesure Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité Assurer le nettoyage et la désinfection des outils et du poste de travail, en cours et en fin de production Environnement et horaires de travail Travail du lundi au vendredi de 5h à 13h (accord de modulation annuelle du temps de travail) Poste à rythme continu et soutenu Travail debout, en froid positif (1 à 4°C) Les horaires[...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein d'une petite équipe, vous serez amené(e) à assurer des missions variées, notamment - Pêche, découpe, vidage, préparation et transformation du poisson - Filetage, parage et conditionnement des produits - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation aux tâches polyvalentes de la pisciculture selon les besoins - Entretien du poste de travail et du matériel Nous offrons Un cadre de travail convivial au sein d'une entreprise à taille humaine Une formation interne si nécessaire Des produits de qualité et un savoir-faire reconnu **** horaires : 6h-14h du lundi au vendredi, les weekends sont en repos****
Emploi Négoce - Commerce gros
Furiani, 993, Haute-Corse, Corse
Grossiste en produits de la mer, situé à Furiani, recherche un/e écailler/ere afin de renforcer son équipe. Votre emploi consiste à gratter et vider le poisson dans un atelier de découpe vous travaillez du lundi au samedi avec des prises de postes à prévoir 5 ou 6 heures du matin. L'après midi est généralement libre . Heures supplémentaires possibles et rémunérées. Prise de poste en avril jusqu'à septembre la politique de l'entreprise est d'inscrire ce contrat dans la durée. VOUS DEVEZ TRANSMETTRE VOS CANDIDATURES PAR MAIL A L ATTENTION D ANDRE OU D EMMANUELLE
Emploi Alimentation - Supérette
Nîmes, 30, Gard, Occitanie
Poissonnier Confirmé, Agent de Maitrise (H/F) - CDI - Halles de Nîmes Horaires stables, matin uniquement, sans coupure, fin de service à 14h. Poissonnerie artisanale en direct producteur dans les Halles de Nîmes recrute un poissonnier confirmé (H/F) pour un poste stable et durable, dans une logique long terme. Le poste : - Mise en place et tenue d'un étal attractif. - Organisation de l'espace de travail. - Filetage, préparation et découpe tout type de poisson (lotte, thon, merlu, sole, raie, saumon, etc.). - Conseil et service auprès d'une clientèle fidèle. - Prise des commandes, gestion de stock et de rotations. - Respect des normes d'hygiène (HACCP). - Port de charges lourdes (bacs de glaces, thons, etc.). Profil recherché : - Poissonnier confirmé et autonome sur l'ensemble du poste. - Maîtrise technique solide (filetage, préparation, découpe, etc.). - Sens du service et capacité à fidéliser une clientèle. - Rigueur, ponctualité et sens de l'esprit d'équipe. - Port de charges lourdes - Envie de s'investir dans un poste stable à long terme avec évolution possible - Contact possible avec une clientèle étrangère, base en anglais appréciée Conditions proposées : -[...]
Emploi
Mondeville, 14, Calvados, Normandie
Nous recrutons aujourd'hui un(e) Écorcheur / Écorcheuse pour renforcer nos équipes. Votre mission L'écorchage est un savoir-faire : enlever la peau, éviscérer et préparer le poisson pour qu'il soit prêt à cuisiner. Vous interviendrez notamment sur : - La préparation des roussettes, émissoles en saumonette, et raies (pelées ou non) - Le décapage, l'éviscération, l'écaillement, le tranchage et l'écorchage des différentes espèces - L'affûtage et l'utilisation d'outils tranchants (couteaux, trancheuses, meuleuses, tenailles) - Les travaux de coupe : lottes (mise en queue), raies - Le nettoyage et la désinfection de votre matériel Votre profil - Sérieux(se), motivé(e) et dynamique - À l'aise avec l'utilisation et l'affûtage des couteaux - Dextérité, rapidité et régularité dans les gestes - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité Horaires Du lundi au vendredi, prise de poste entre 3h et 4h (modulation en vigueur).
Emploi Restauration - Traiteur
Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Encadré/e par le manager du restaurant, vous serez un élément clef pour offrir la meilleure qualité de produit. Vos principales missions : - Préparation des ingrédients pendant la mise en place (découpe des légumes, du poisson, cuisson des riz, préparation des sauces, desserts maison et boisson maison, etc...). PAS DE CUISSON PAR FRITURE. - Confection des produits pendant le service directement devant le client, à la commande en apportant un soin particulier à la qualité d'exécution et à la vitesse de production. - Tenue de la cuisine dans le respect des normes d'hygiène (traçabilité, nettoyage, réception/contrôle/rangement des livraisons). - Optimisation des commandes fournisseurs en fonction du stock (passage des commandes, rotation des produits selon la date limite de consommation). Une attention particulière sera portée sur vos qualités relationnelles, votre dynamisme et votre motivation. Une expérience dans la restauration rapide serait très appréciée mais pas exigée. Conditions de travail : 2 jours de repos consécutifs dans la semaine, dont 1 week-end par mois dans la mesure du possible.
Emploi Restauration - Traiteur
Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Découpe de poisson Confection de sushis selon cahier des charge simple et rapide Formation complémentaire possible en interne Salaire et horaires très motivants
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Thonon-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre agence Adéquat Thonon recrute un ou une employé polyvalent F/H pour une mission longue avec possibilité d'évolution située à Thonon et alentours pour un client spécialisé en grande distribution. Vos futures missions : * Emballer le poisson sous vide * Aider à la préparation et à la vente en charcuterie * Assurer le travail un dimanche matin sur deux * Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail Le Profil Adéquat : * Expérience en grande distribution ou en alimentaire appréciée * Sens de l'organisation et rigueur * Bon relationnel et sens du service client * Capacité à travailler en équipe Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ##.##.##.##.##. Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement pour vous !
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire
Pour notre adhérent, spécialiste de la découpe de poisson ultra frais, nous recherchons un/une agent de conditionnement agroalimentaire. Avec l'aide des autres membres de l'équipe, vous participez à la mise en barquette, à l'étiquetage et vérification de l'étiquetage des barquettes, écarter les produits non confirme à la mise en barquette ... de tous les types de poissons commandés par les clients, en France et à l'export. Vous Participez à la mise en place de la ligne de conditionnement et à son nettoyage. Vous serez amené/e à travailler en 2*8 et occasionnellement le samedi. Vous travaillerez sous des températures dirigées (4-6 dégrès). A savoir : primes panier, heures supplémentaires payées chaque mois, mutuelle Avantages : prime annuelle et chèques cadeaux sous condition d'ancienneté. Rejoindre notre adhérent, c'est s'investir dans une entreprise tournée vers l'avenir, avec des outils de production modernes. L'entreprise sera amenée à grandir dans les prochaines années, aussi, vous vous intègrerez dans une aventure sur le long terme. Rejoindre Mer et Vie, c'est s'assurer le développement de ses compétences, avec le suivi personnalisé et l'écoute bienveillante[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Adecco ONSITE recrute des Ouvriers de marée polyvalents (H/F) pour son client acteur de la transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques localisé à Boulogne-sur-Mer (62200). Groupe Norvégien présent dans le domaine de la pisciculture et de la pêche, ce leader mondial de la production de saumon d'élevage compte sur votre expertise pour réaliser l'ensemble des activités de préparation des produits de la mer (découpes, filetage, décapitage cuisson, convoyage, cerclage, salage,.), dans le respect des procédures et des règles de traçabilité, de qualité, d'hygiène, de sécurité et de respect de l'environnement. Au cœur d'un atelier de production, vos missions seront : - Réaliser des opérations de production (préparation, de transformation et de conditionnement) des produits de la mer - Effectuer le contrôle des produits de la mer et le tri qualité de 1er niveau - Participer aux opérations logistiques (conditionnement, palettisation) - Entretenir le poste de travail et le matériel - Être ambassadeur des règles liées à la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'environnement Votre profil : De nature rigoureuse, dynamique[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Cournon-d'Auvergne, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Grossiste en marée recherche un préparateur de commandes (H/F). Missions : - respect des normes d'hygiène et chaine du froid - Préparation des commandes et emballage sous vide de produits alimentaires - Préparation des produits : pesée, comptage, - Préparation du poisson : portion, filetage, écaillage. - Constitution des commandes personnalisés selon les instructions explicitées sur les bons de commandes, - Vérifier la conformité des commandes, - Respecter les horaires de départ des livraisons. Compétences comportementales et savoir être : sens de l'organisation et des priorités, rigueur, Ponctualité, bon relationnel. Expérience en poissonnerie serait un plus Pour candidater : postuler directement depuis l'offre d'emploi, sur le site France Travail qui transmettra votre candidature au recruteur
Emploi Alimentation - Supérette
Davézieux, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons 1 employé (e) de rayon frais (poisson/ charcuterie / fromage/ fruits et légumes) à partir du 16/02/2026. Missions : * réceptionner et vérifier les produits * assurer l'approvisionnement du rayon en respectant les règles de stockage et de rotation des produits * disposer les produits de manière attractive tout en respectant les consignes d'implantation et de présentation * accueillir et conseiller les clients sur les produits charcutiers, leur utilisation et leur conservation * répondre aux questions sur l'origine des produits, les allergènes et les méthodes de préparation * effectuer les découpes et les pesées selon la demande du clients, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité * appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur * nettoyer et désinfecter le matériel (couteaux, trancheuses, balances) et les surfaces de travail * participez aux inventaires et signaler les besoins de réapprovisionnement à son responsable profil recherché : * une première expérience dans un rayon charcuterie ou en vente alimentaire est un plus * connaissance des produits charcutiers et des normes d'hygiène alimentaire compétences[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bellegarde, 30, Gard, Occitanie
En tant que pizzaiolo au sein de notre équipe, vous serez en charge des missions suivantes : Assembler et garnir les pizzas selon nos recettes maison. Assurer le service en salle et l'encaissement des commandes. Manipuler des ingrédients tels que le poisson, le jambon, le chorizo, le fromage .... Travailler en équipe pour garantir un service rapide et de qualité. Ce poste est à temps partiel. Les compétences suivantes sont souhaitées : Débutant accepté. Capacité à travailler en équipe et à gérer le service en salle. Savoir-être professionnels : Sens de l'organisation. Esprit d'équipe. Bon relationnel. Type de contrat : (Contrat à durée indéterminée (CDI)) Durée de travail : (Temps partiel, horaires de soirée) Expérience : (Débutant accepté ou expérience souhaitée dans un poste similaire)
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Amour, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Le poste : Proman Louhans recherche un Nettoyeur Industriel H/F pour son client basé à St Amour. Partenaire privilégié des abattoirs, des ateliers de découpe et des usines de filetage de poissons, l'entreprise collecte, trie et transforme chaque jour des co-produits animaux de catégorie 3 de toutes espèces : bovin, ovin, porcin, poisson, gibier, volaille.. Les missions principales du poste : Conduire l'activité de nettoyage et de désinfection Mettre en œuvre la/les procédure(s) de nettoyage, de désinfection et compléter les documents correspondants, Nettoyer les locaux, les machines, les outils au besoin ainsi que les contenants (BAC, IBC...) Gérer le traitement des poubelles et des gobelets. Contrôler les résultats de son travail, contrôler son équipement Vérifier visuellement la propreté des lieux et des équipements, Contribuer au suivi des stocks des produits nécessaires. Communiquer et contribuer à l'amélioration continue Collecter et transmettre toute information utile à la bonne tenue de son activité et au fonctionnement général du service de nettoyage. Tâches diverses Réceptionner la matière première (MP), Trier la MP des réceptions et préparer les têtes,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
LE POISSON IVRE sera présent à l'espace "PLACE DE L'HOTELLERIE RESTAURATION" au JOB IN HYERES le 20 février 2026 de 13h à 17h au forum du Casino d'Hyères. VENEZ NOMBREUX AVEC VOS CV A JOUR Au sein d'un restaurant Bistrot / Gastronomique situé au cœur de la fondation Carmignac sur l'île de Porquerolles : Nous recherchons un plongeur / commis (H/F) pour la saison. Horaires bloc mardi au dimanche : horaire a définir avec l'employeur - repos fixe - en saison ( du 15.06 au 15.09 ) 2 soir travaillés par semaine (19h-22h). Date de prise de poste: 25 Avril au 3 Novembre 2026. Frais de transport et repas pris en charge ( ticket de bateau entre Hyères et Porquerolles ).
Emploi Restauration - Traiteur
Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Le Poisson Rouge sera présent à l'espace "Place de l'Hôtellerie Restauration" au JOB IN HYERES le 20 février 2026 de 13h à 17h au forum du Casino d'Hyères. VENEZ NOMBREUX ET AVEC VOS CV A JOUR Poste à pourvoir en avril Non logé possibilité de faire jusqu'à 44h semaine
Emploi Restauration - Traiteur
Île-aux-Moines, 56, Morbihan, Bretagne
Restaurant sur l'île aux Moines. Salle de restaurant en intérieur et terrasse face à la mer. Capacité 60/90 couverts. Cuisine de saison et faite maison. Travail du poisson, fruits de mer et viande. Brigade de 5 personnes. Vous travaillerez en binôme avec le chef. Poste à pourvoir d'avril à octobre Poste logé sur l'île. Envoyer votre CV par mail
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Fleury, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un Chef de Partie Chaud pour rejoindre notre équipe culinaire. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos principales missions seront : - Préparer et cuire les plats chauds selon les standards de qualité et les recettes établies (poisson, viande et plats régionaux) - Superviser et coordonner les activités de la partie chaude pour une capacité de 5 couverts - Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine - Gérer les stocks et tenir les commandes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Expérience significative en tant que Chef de Partie Chaud ou poste similaire - Maîtrise des techniques de cuisine et des méthodes de cuisson - Capacité à travailler en équipe et à encadrer des commis - Sens de l'organisation et réactivité - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions de travail : - Horaires de travail : 11h-14h et 18h-22h - Travail tous les week-ends - 2 jours de congés par semaine - Logement et nourriture fournis
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Châtillon-en-Diois, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
AGRI EMPLOI 26 est le groupement d'employeur agricole départemental de la Drôme. Sa mission est d'assister les agriculteurs dans la gestion de leurs ressources humaines, saisonnières ou permanentes. AGRI EMPLOI 26 recherche pour l'un de ses adhérents, un ouvrier agricole polyvalent H/F au sein d'une exploitation piscicole, sur la commune de CHATILLON EN DIOIS (26). Le poste est à pourvoir sur la base d'un temps partiel à partir de mars 2026. Les missions seront les suivantes : - Travaux en Atelier de transformation - Préparation du poisson - Emballage sous vide et conditionnement - Préparation de commande - Livraison - Vente et conseil en marchés Eléments du contrat : - Temps de travail et horaires : selon planning pour une moyenne de 18h/Semaine - Du lundi au vendredi - Qualités recherchées : autonomie, organisation, rigueur. - Salaire : 13.20 brut Le permis b est indispensable ! Le poste est à pourvoir dans le cadre d'un cdd puis, une évolution en cdi. N'hésitez pas à postuler directement à cette offre. A très vite !
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Sainte-Colombe-en-Bruilhois, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Contrôleur Qualité - Produits Agroalimentaires Vous souhaitez intégrer une industrie agroalimentaire innovante et en constante évolution ? Rejoignez notre client : c'est une entreprise passionnée par la fabrication de produits de qualité, notamment leur célèbre brandade de poisson. L'entreprise recherche un Contrôleur Qualité pour garantir l'excellence de leurs produits. Lieu : Usine et bureaux administratifs Les Missions Production : Assurez diverses tâches selon les besoins, en accord avec le système de polyvalence. Veillez à l'intégrité des équipements et signalez tout défaut ou risque potentiel. Qualité : Respectez et faire respecter les normes d'hygiène et suivez scrupuleusement les procédures pour garantir la conformité des produits aux spécifications. Sécurité et Food Defense : Soyez attentif à la sécurité en respectant les règles et signalez toute anomalie à l'équipe dédiée à la sécurité alimentaire. Missions spécifiques : Contrôlez la qualité des matières premières et assurez le suivi via notre système ERP. Effectuez des audits d'hygiène et rapportez les résultats. Suivez le plan de maîtrise sanitaire et assurez les contrôles nécessaires. Effectuez des contrôles[...]
Emploi Enseignement - Formation
Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous êtes un Moniteur ou une Monitrice d'auto-école compétent(e) et passionné(e) ? Rejoignez notre AUTO-ECOLE 4810, labellisée et de bonne réputation, avec plusieurs années d'existence, au Pays du Mont-Blanc, pour renforcer son équipe de 8 moniteurs, dès que possible Dans le cadre d'un CDD de 3 mois pour un surcroît d'activité, la collaboration pourra se poursuivre au-delà si besoin. Votre MISSION : Vous serez responsable de former et d'enseigner aux élèves les compétences nécessaires pour devenir des conducteurs responsables et sûrs. Vos ACTIVITES : - Dispenser des cours de conduite théoriques et pratiques aux élèves ; - Évaluer les compétences de conduite des élèves et leur fournir des commentaires constructifs ; - Préparer les élèves à passer leur examen de conduite ; - Enseigner les règles de sécurité routière et les bonnes pratiques de conduite ; - Répondre aux questions des élèves et fournir des conseils personnalisés pour améliorer leurs compétences en conduite ; - Maintenir un environnement d'apprentissage positif et encourageant ; - Remplir des fiches de suivi numériques afin de suivre la progression des élèves. Nos CONDITIONS et AVANTAGES : - Prise en charge[...]
Emploi Entretien - nettoyage - maintenance
Paris, 75, Paris, Île-de-France
Gouvernant(e) de maison - Élégance, discrétion et sens du service Vous aimez quand une maison respire la sérénité, quand chaque détail est à sa place et que les journées s'enchaînent avec fluidité ? Votre rôle : Véritable gardien(ne) de l'équilibre du foyer, vous veillez à son bon fonctionnement quotidien et contribuez à instaurer une atmosphère apaisée, organisée et chaleureuse. Vos missions : Maison : Entretenir et organiser la maison avec soin : pièces de vie, chambres, cuisine, rangements. Gérer le linge avec exigence : lavage, repassage et rangement. Effectuer quelques courses de proximité et anticiper les besoins du quotidien. Cuisine : Vous préparez chaque soir un dîner simple et familial. Des plats faits maison, équilibrés et réconfortants : un gratin, une soupe, un poisson au four, un gâteau pour le goûter. Vous aimez cuisiner sans complication, mais toujours avec attention et goût. Vous veillez à la table du soir comme à un moment de partage, dans la continuité d'une journée bien rythmée. Enfant : L'accompagner dans son quotidien avec douceur et bienveillance. Aller le chercher à l'école, le conduire à ses activités et encadrer la routine du soir (goûter,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Muchedent, 76, Seine-Maritime, Normandie
Sous la responsabilité du directeur, vous travaillez dans un laboratoire. Vous serez en charges de diverses tâches pour l'élaboration des filets de poisson. Vous devrez suspendre les poissons à des crochets les couper,, les vider,, les éplucher, pour en faire des filets. Diverses tâches de manutention, port de charges lourdes. Travail dans le froid et l'humidité. Vous serez amenés à travailler en extérieur pour aider aux travaux dans les bassins. travail du lundi au vendredi 7h-15h30 Vous êtes à l'aise avec les produits de la mer, et le travail à l'extérieur. Vous êtes motivé et dynamique. alors n'hésitez plus postulez !
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire
Temporis Les Sables d'Olonne, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles. Chez nous, nous fouillons, nous scrutons, et surtout nous remarquons, nous identifions, nous découvrons et nous mettons en lumière de supers talents ! À la recherche d'un poste d'adjoint-e responsable poissonnerie ? Ici, c'est le bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! Vous connaissez la différence entre une daurade royale et une daurade grise ? Vous savez motiver une équipe comme un-e capitaine mène son équipage ? Vous aimez quand ça bouge, quand ça vend, quand ça brille sur l'étal ? Alors préparez vos bottes, nous avons un qui sent bon le large ! Votre terrain de jeu : La poissonnerie, une équipe de 18 passionné-e-s, un rayon reconnu pour la qualité de ses produits et de son service. Ici, nous ne vendons pas du poisson, nous racontons la mer. Votre mission : Épauler votre responsable pour faire briller le rayon Gérer l'humain, le commercial et les chiffres comme un-e pro Piloter les indicateurs (CA, marge, frais.) sans perdre le nord Être sur le terrain, au contact de l'équipe et des client-e-s Garantir fraîcheur, qualité, et respect des normes Le profil[...]
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Après plusieurs années sans rayon Marée/poissonnerie, le tout nouveau magasin Intermarché de Briançon souhaite constituer sa nouvelle équipe de collaborateur pour faire vivre ce rayon et le rendre dynamique. Vous serez en charge de : - Réceptionner, ranger la marchandise - Aider au montage de l'étal - Réaliser la préparation des poissons, crustacés et coquillage dans le respect des règles d'hygiène. - Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes - Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale - Participer au développement du chiffre d'affaire du rayon par votre maîtrise des techniques de vente - Installer et ranger le rayon en début ou en fin de journée - Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail. Profil souhaité : - Dynamique et accueillant - Envie de vous investir dans le dynamisme du rayon - Faire parti de la nouvelle équipe - Envie d'évoluer au sein de l'entreprise - Envie d'apprendre, de préserver un savoir-faire et le transmettre à votre tour - De travailler des produits locaux - Supporter[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Villechétif, 10, Aube, Grand Est
le restaurant Léon de Bruxelles (nouveau concept) recrute : Le nouveau restaurant Léon s'inscrit dans un véritable concept de "Fish Brasserie" et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Vos missions : Préparer les viandes et volailles, et gérer les cuissons rôties de ces produits ; Préparation et la cuisson des poissons, crustacés, coquillages et mollusques ;
Emploi
Jarnages, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
CDD d'insertion de 30h par semaine sur 5 jours entre le lundi et le vendredi, livraisons possibles permis B exigé ACTIVITES PRINCIPALES DU POSTE : - Préparation des repas o Aider à la réception et ranger les produits frais o Nettoyer, éplucher et couper les légumes, viandes et poisson o Préparer les plats selon les recettes o Utiliser les appareils de cuisson (gaz, plaques et four) o Préparer les livraisons (conditionnement et stockage des repas) Vous aurez à assurer la livraison des plats de manière occasionnelle aux écoles et autres services utilisateurs -Charger et décharger le véhicule de livraison - Nettoyage des locaux et du matériel o Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et les appareils de cuisine o Nettoyer les surfaces de travail o Nettoyer les locaux o Evacuer les déchets et désinfecter les conteneurs - Respect des protocoles HACCP o Aider au relevage des températures o Effectuer les prélèvements alimentaires - Occasionnellement : Livraison des repas o Charger et décharger le véhicule de livraison o Livrer les repas aux écoles et autres services utilisateurs (pour les salarié-e-s disposant du permis B) - Investissement dans une démarche d'insertion[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Adecco ONSITE de Boulogne sur Mer recherche pour son client spécialisé dans la transformation du poisson , des préparateurs de commandes H/F Votre mission sera de préparer les commandes de caisses de poissons en fonction des exigences du client , palettiser, étiqueter, filmer la palette, stocker dans l'espace expédition. Vous êtes rigoureux (se) , minutieux(se), organisé(e) Les horaires de travail sont les suivants : à partir de 8H45 à 17H00 ( heure de fin , variable en fonction du travail ) du lundi au vendredi. Poste à temps partiel Rémunération : 12,10 euros brut/heure L'expérience candidat est au cœur de nos préoccupations, du sourcing à l'évaluation en passant par la fidélisation ou encore la formation. Adecco assure la qualité de ses recrutements grâce à une démarche professionnelle basée sur des critères objectifs, factuels, dans le respect de la réglementation en matière de lutte contre les discriminations.
Emploi Alimentation - Supérette
Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Vous intégrez notre équipe passionnée par leur métier dans un entreprise dynamique. Vous avez une expérience dans la vente en poissonnerie et vous êtes doté(e) d'un bon relationnel. Vos missions seront les suivantes : - Préparer le poisson, - Accueil et conseiller la clientèle (modes de cuisson, recettes.), - Nettoyer les produits, décoquiller... Vous savez tenir une caisse, rendre la monnaie et avez le sens du service. Vous travaillez du mercredi au samedi (jours modulables) et possibilité de temps partiel. 2,5 jours de repos par semaine dimanche après-midi, lundi et mardi. Amplitude horaire 09h/12h30 et 15h/19h du mercredi au samedi L'employeur est ouvert a une négociation du contrat de travail selon le profil (Horaires, temps de travail, jours travaillés, salaire...)
Emploi Alimentation - Supérette
Brassac-les-Mines, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Recherche une personne sachant travailler le poisson, préparer des sushis, Makis, brochettes yakitori, etc... dans le plus grand respect des règles d'hygiène alimentaire. Poste exclusivement en cuisine, vous n'effectuez donc pas la vente, ni livraison auprès de la clientèle.
Emploi Restauration - Traiteur
Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recrutons un Chef de Partie (H/F) passionné(e) par la cuisine de produits frais. Notre restaurant propose une cuisine conviviale autour de brochettes de viande, poissons frais, riz au poisson et assiettes à partager, travaillés au fil des saisons. Vos missions principales seront : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats - Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches - Gérer l'inventaire des produits alimentaires et passer les commandes si nécessaire - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Date de début contrat : 01/04/2026
Emploi
Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Vous travaillez du mardi au samedi les midis et les vendredis et samedis soirs. Mi temps, temps partiel possible. CDD possible. Vous êtes en autonomie les midis avec aide ponctuelle. En moyenne une trentaine de couverts le midi et une cinquantaine les soirs. Vous cuisinez les spécialités fromagères (raclette, fondue, etc.) et aussi la cuisine traditionnelle (poisson, salade, burger et autres). Vous êtes responsable de votre poste de travail et du nettoyage. Vous participez aux commandes.
Emploi
Deauville, 14, Calvados, Normandie
Les Planches Barrière Normandie recherchent des commis de cuisine pour la saison 2026 ! Cet été, rejoignez les équipes de nos restaurants Barrières situés sur les Planches, au cœur d'un environnement animé, solaire et rythmé par la saison estivale. Vous intégrerez une brigade dynamique, où la réactivité et la capacité à gérer le volume sont essentielles, tout en garantissant une cuisine de qualité fidèle aux standards Barrière. Vous formerez avec les autres saisonniers, une équipe dynamique et solidaire pendant plusieurs mois. Si l'aventure vous intéresse, rejoignez nous en tant que commis de cuisine sur les Planches. ***JOB DATING le 07/03/26 de 10h à 17h au Restaurant le Ciro's Deauville*** Vous travaillerez sous la responsabilité des chefs de partie. Nos 4 restaurants des Planches proposent des univers culinaires complémentaires, capables de séduire aussi bien une clientèle familiale et touristique, qu'une clientèle en quête d'une expérience gastronomique. Description du poste VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT. Épauler au quotidien les chefs de cuisine Utiliser le logiciel E-pack hygiène (température, suivi des traçabilités, nettoyage) Maintenir les espaces[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie
Description du poste : Nous recherchons des serveurs pour rejoindre notre équipe au Grau du Roi. Notre établissement, ouvert toute l'année, propose une cuisine traditionnelle de type "grand-mère" avec une spécialité en poisson et coquillages. Les débutants sont acceptés. Contrat : Temps plein et temps partiel disponibles Saisonnalité à prévoir avec des horaires adaptables En hiver (hors saison), l'établissement est ouvert uniquement le midi Pour la saison estivale (juin, juillet, août), le planning sera défini avec l'équipe Conditions de travail : 70 à 100 couverts par service Rémunération à définir avec les candidats Compétences requises : Expérience en service appréciée mais pas obligatoire Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux variations de charge de travail Bonnes compétences en communication et en gestion du stress
Emploi
Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
*Offre diffusée dans le cadre de l'Insertion par l'Activité Économique (IAE)*. Avant de postuler, vous devez vous renseigner auprès de votre Conseiller France Travail, Mission Locale, Cap emploi ou référent social pour savoir si vous êtes éligible au dispositif IAE. Missions principales du poste : Vous assurez la transformation et le conditionnement du poisson dans le respect des consignes données, des règles d'hygiène et de sécurité Environnement de travail : - Vous travaillerez dans une unité de production - Réception et mise en chambre froide positive du production - Tables de découpe et de transformation - Cellule de surgélation, zone de conditionnement - Chambre froide négative - Bureau, ordinateur Capacités : - A travailler au froid, à l'humidité - A tenir une station debout permanente - Effectuer des tâches répétitives - Manipuler et/ou porter des charges lourdes - Respecter des protocoles stricts Relationnel : - Avoir un bon relationnel pour travailler en équipe et éventuellement communiquer avec des clients, les partenaires ou les fournisseurs Matériels et outils utilisés - Différents couteaux de découpe - Ustensiles manuels type grattoir, fusil, ciseaux - Balance,[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire
Fil'Mer, entreprise familiale de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, valorise le savoir-faire vendéen dans la transformation et le conditionnement de poissons. Spécialiste de la découpe, du filetage, la fumaison et de la surgélation, elle garantit fraîcheur et goût authentique. En collaboration avec les pêcheurs locaux, notamment de l'île d'Yeu, Fil'Mer soutient l'emploi régional et privilégie les circuits courts. Forte de ses valeurs de cohésion, d'exigence et de passion, l'entreprise propose des gammes fraîches et surgelées reconnues en France. Dans le cadre de cette mission, voici les tâches qui vous seront attribuées : - Mise en carton/barquette du poisson - Mise sur palette - Rangement des palettes dans le frigo - Positionnement des barquettes sur le tapis de la machine d'emboîtage - Contrôle du positionnement des étiquettes apposées par la machine sur les barquettes Conditions : Horaires en 2x8 (5h-13h, 13h-21h, 6h-14h, 14h-22h), variables en fonction de la fin de production. Taux horaire : 12.02 EUR. Heures supplémentaires payées et majorées. Prime de 5 EUR supplémentaires par jour. Si vous êtes minutieux, disponible sur le long terme et prêt à vous engager[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Ersa, 993, Haute-Corse, Corse
Nous recherchons 1 Commis de cuisine H/F pour notre établissement. Poste saisonnier du 1er mai au 30 septembre 2026. Poste logé. Au sein de notre établissement vos missions seront les suivantes : - Participer à la mise en place en rassemblant les ingrédients nécessaires à la préparation des plats de la carte, - Exécuter des travaux de préparation : éplucher les légumes, laver la salade, faire la garniture des fonds de tarte, surveiller la réduction des sauces, participer a la confection de pâtisseries simple (flans ,glaces , tartes).., - vidé et écailler le poisson. - Dresser des assiettes. - Transmettre les assiettes prêtes au personnel en salle. - Nettoyer le matériel, assiettes et couverts ,le poste de travail et les locaux après le service, - Ranger la cuisine après le service, - Réceptionner les marchandises, - Participer à la préparation des repas du personnel . - Remettre des plats en température, - Surveiller certaines cuissons simples, - Réaliser des opérations de fin de service.
Emploi
Sury, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
L'entreprise A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes. GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Bourg-en-Bresse, Villefranche sur Saône et Tignieu-Jameyzieu, recherche pour un de ses clients : Ouvrier agroalimentaire désosseur/pareur (H/F) Vous cherchez un job dynamique, concret et valorisant ?Bienvenue dans l'univers de la découpe de viande, au cœur d'un atelier reconnu pour son savoir-faire !Ici, pas de routine : un vrai métier de terrain, en équipe, où votre énergie fera la différence ! Vos missions principales : Découpe, désossage, parage de morceaux de porc, Effectuer des opérations de manutention simples, Utiliser et entretenir de machines de découpe, Vérifier et entretenir le matériel à chaque prise de poste, Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Gérer les déchets et maintenir votre poste de travail propre et rangé, Signaler toute anomalie[...]
Emploi
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
L'entreprise A la recherche d'un emploi ? GÉNÉRAL EMPLOI vous accompagne dans la recherche d'un emploi dans les domaines du BTP, TP, de l'industrie, de la logistique, du transport, du tertiaire, de l'agroalimentaire et de l'hôtellerie-restauration, à Bourg-en-Bresse dans l'Ain (01) et en région Auvergne-Rhône-Alpes. GÉNÉRAL EMPLOI, réseau d'agences d'emploi généralistes situées à Bourg-en-Bresse, Villefranche sur Saône et Tignieu-Jameyzieu, recherche pour un de ses clients : Ouvrier agroalimentaire désosseur/pareur (H/F) Vous cherchez un job dynamique, concret et valorisant ?Bienvenue dans l'univers de la découpe de viande, au cœur d'un atelier reconnu pour son savoir-faire !Ici, pas de routine : un vrai métier de terrain, en équipe, où votre énergie fera la différence ! Vos missions principales : Découpe, désossage, parage de morceaux de bœuf et de porc, Effectuer des opérations de manutention simples, Utiliser et entretenir de machines de découpe, Vérifier et entretenir le matériel à chaque prise de poste, Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, Gérer les déchets et maintenir votre poste de travail propre et rangé, Signaler[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Arcachon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un manutentionnaire H/F. Vos missions consisteront à : Déchargement poissons Déplacer des produits vers la zone de stockag Faire le tri du poisson et repérer et signaler les produits détériorés ou manquants Mettre en caisse, mise en glace Déplacer marchandises vers la Criée Nettoyage. Horaire tôt le matin, planning selon arrivage. Taux horaire + 10% IFM + 10% CP Profil recherché : Vous avez motivé(e) et souhaitez commencer tôt le matin. Vous savez vous adapter. Votre dynamisme et vos connaissances sur les gestes et postures à adopter pour exercer ce métier vous permettront de mener à bien votre mission. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Emploi
Héricourt, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons pour un de nos clients sur le secteur d'Héricourt, un vendeur poisson (h/f).Vos missions:
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Notre client basé au Passage recherche pour son industrie un(e) Opérateur conditionnement pour une mission de travail temporaire. En production, vous serez en charge du conditionnement en barquette de produits alimentaires (viande, poisson, légumes). Vous aiderez à l'élaboration des plats cuisinés destinés à la Grande distribution. Vous pèserez, compterez les aliments en suivant les recettes établies et en respectant le cahier des charges. Vous êtes disponible du lundi au vendredi en 3X8 (amplitude 5h-13h ou 13h30-21h ou 21h-05h) Vous pouvez travailler au froid 4°C environ et porter des charges (bacs ou cartons inférieurs à 5kg). Vous pouvez travailler en station debout prolongée. Vous savez lire, écrire et compter. Cette mission est faite pour vous ! Merci de postuler en ligne, un recruteur Adecco Agen prendra contact avec vous.
Emploi Restauration - Traiteur
Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie
A Blagnac , le restaurant WASHOKU cherche à recruter plusieurs équipiers polyvalents. Vos missions : - Accueillir et renseigner le client sur la composition des produits - Enregistrer sa commande et effectuer l'encaissement - Préparer et assembler les produits - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Entretenir son poste de travail Conditions et avantages - Respect des mesures d'hygiènes - préparation de sushi, maki, sashimi - Préparation et découpe du poisson est un plus - réalisation de la plonge si besoin Votre planning : VENDREDI ET SAMEDI SOIR
Emploi Restauration - Traiteur
Plouharnel, 56, Morbihan, Bretagne
Contrat saisonnier NON LOGE de 8 mois à pourvoir à partir d'avril (date de fin de contrat flexible). Pour la saison 2026 notre offre de restauration se développe autour de 2 concepts : - un bar et restaurant traditionnel proposant des cocktails création de nos barmans et barmaids, des tapas à déguster à toute heure, une cuisine extérieure au barbecue et des évènements musicaux. - un restaurant gastronomique sous l'inspiration de notre nouveau chef, Julien Liquette, tourné vers les produits de la mer. Pour ce nouveau concept résolument contemporain et exigeant, nous recherchons notre futur(e) Maître d'hôtel, véritable pilier du quotidien, pour accompagner le chef et la direction dans le bon fonctionnement du restaurant. En tant que Maître d'hôtel, vous représentez l'établissement : vous recrutez, soutenez et guidez l'équipe (3 à 10 personnes en saison), veillez au bon déroulement du service, depuis l'accueil téléphonique jusqu'à la fin du service et assurez une expérience client irréprochable. Vous avez une connaissance aiguë et approfondie des vins et spiritueux, des tendances culinaires, des pratiques de préparation de poisson en salle, service du fromage et êtes capable[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire
Pour notre adhérent, une entreprise dynamique spécialisée dans la découpe de saumon ultra frais, nous recrutons plusieurs opérateurs et opératrices de production pour renforcer les équipes. Vos missions principales : Assurer la découpe, le parage et la préparation du saumon/autres poisson selon les standards qualité. Contrôler la fraîcheur et la conformité des produits. Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Participer activement à la bonne marche de la ligne de production. Profil recherché : Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et appréciez le travail en équipe. Une première expérience en agroalimentaire ou en environnement froid est un plus. Motivation, ponctualité et esprit d'équipe sont essentiels ! Horaires : 2x8 (rotation matin/après-midi) Environnement de travail : froid positif (0 à 4°C) Heures supplémentaires payées au fur et à mesure
Emploi Hôtellerie - Camping
Volonne, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes
Camping***** membre de la chaine Sunelia, un groupement de camping avec une charte de qualité exigeante. Situé dans le village provençal de Volonne, a 1h d' Aix en Provence. Une entreprisse familiale gérée depuis trois génération, qui à le savoir faire et attache une grande importance à la satisfaction du clients tout au long du séjour. Une équipe d'environ 100 salariées en pleine saison encadrée par des chefs de service passionnés par leur métier. *un restaurant de types brasserie *180 a 230 couverts par service *ouvert en basse saison 6j/7 et haute saison 7j/7 *le service est assuré uniquement le soir en semaine et le midi et soir le weekend. *évènement en basses saison : mariage, séminaire entreprisse . Vous intégrez nouvelle équipe de cuisine de 8 personnes Les missions du chef de partie: Gérer une partie spécifique de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie, poisson, viande, garnitures, etc.) Préparer, cuire et dresser les plats relevant de sa partie Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations Respecter les fiches techniques et les standards du chef Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène (HACCP) Veiller à la propreté du poste, du[...]