photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Rejoins l'aventure estivale à La Guinguette de l'ESPAGNETTE ! Envie de vivre une expérience unique au bord de l'eau, entourée de musique, de clients heureux et d'une équipe soudée ? La Guinguette de l'Espagnette (l'ancien Nirvana) ouvre ses portes pour la saison estivale 2026 et recherche des perles rares comme toi ! Nous cherchons des personnes motivées, souriantes et avec un bon esprit d'équipe pour rejoindre notre aventure estivale. Une expérience dans un poste similaire serait un plus, mais ce n'est pas obligatoire. Ce qui compte pour nous, c'est ta personnalité et ton envie de travailler dans une ambiance conviviale et dynamique ! PAS DE LOGEMENT POSSIBLE Ce que nous t'offrons : - Un contrat saisonnier de 6 mois à 39h par semaine - 2 jours de repos consécutifs pour profiter de l'été - Un cadre de travail idyllique au bord de l'eau - Une ambiance de guinguette avec musique et bonne humeur Déroulement de l'événement : - Information collective : Découvre notre projet et les différents postes disponibles - Entretiens individuels : Échange avec nous pour trouver le poste qui te correspond le mieux Alors, prêt à vivre un été inoubliable avec nous ? Postule dès maintenant[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Moissac, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Rejoins l'aventure estivale à La Guinguette de l'Espagnette ! Envie de vivre une expérience unique au bord de l'eau, entourée de musique, de clients heureux et d'une équipe soudée ? La Guinguette de l'ESPAGNETTE (l'ancien Nirvana) ouvre ses portes pour la saison estivale 2026 et recherche des perles rares comme toi ! Nous cherchons des personnes motivées, souriantes et avec un bon esprit d'équipe pour rejoindre notre aventure estivale. Une expérience dans un poste similaire serait un plus, mais ce n'est pas obligatoire. Ce qui compte pour nous, c'est ta personnalité et ton envie de travailler dans une ambiance conviviale et dynamique ! PAS DE LOGEMENT POSSIBLE Ce que nous t'offrons : - Un contrat saisonnier de 6 mois à 39h par semaine - 2 jours de repos consécutifs pour profiter de l'été - Un cadre de travail idyllique au bord de l'eau - Une ambiance de guinguette avec musique et bonne humeur Déroulement de l'événement : - Information collective : Découvre notre projet et les différents postes disponibles - Entretiens individuels : Échange avec nous pour trouver le poste qui te correspond le mieux Alors, prêt à vivre un été inoubliable avec nous ? Postule dès maintenant[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE En complément de notre service à la clientèle, nous recherchons un Cuisinier pour le Personnel afin de prendre en charge la préparation des repas pour l'ensemble des équipes de l'hôtel (environ 250 personnes), avec des plats simples mais savoureux, offrant à nos collaborateurs des repas équilibrés et de qualité. Mission : En tant que Cuisinier pour le Personnel, vous serez responsable de la préparation des repas pour le personnel, en veillant à la qualité nutritionnelle et au goût des plats servis. Vous serez chargé(e) de gérer les repas du personnel dans un cadre de travail convivial et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités principales : - Préparation des repas du personnel : Vous préparez les repas des équipes en veillant à la qualité des ingrédients, à l'équilibre des repas et à leur présentation. Vous devrez proposer une variété de plats, afin de contenter les différents régimes alimentaires. - Gestion des stocks de produits : Vous serez responsable de la gestion des stocks alimentaires pour le personnel, en veillant à une utilisation optimale des produits et en minimisant le gaspillage. - Organisation de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Charmes, 88, Vosges, Grand Est

**Poste à pourvoir rapidement** Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous aimez créer des moments gourmands ? Alors on vous attend dans notre boulangerie artisanale, reconnue pour son savoir-faire et ses produits de qualité. Dans un cadre de travail chaleureux et convivial, vous gérez la partie traiteur avec les plats du jour et la carte du midi. Vous travaillez uniquement le matin de 07h à 14h, du lundi au samedi. Vos missions principales : Élaboration de plats et de buffets traiteur : Créer, préparer et présenter une gamme variée de plats savoureux pour différents événements. Collaboration avec l'équipe de la boulangerie : Travaille main dans la main avec nos boulangers et pâtissiers pour offrir une expérience culinaire complète et harmonieuse. Gestion des approvisionnements : Sélectionner les meilleurs ingrédients et gérer les stocks pour garantir la fraîcheur et la qualité des préparations. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Assurer une cuisine propre et respectueuse des régulations en vigueur. Profil recherché : Diplôme en Cuisine impérative Esprit d'équipe et bon relationnel : Vous appréciez le travail en collaboration et avez de bonnes compétences[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plouézec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le Domaine de Launay, camping 3*** à Plouezec, recherche un.e second.e de cuisine pour la saison estivale. Vos missions : Préparation et production : Participer à la mise en place et à la préparation des plats selon les recettes et fiches techniques. Assurer la cuisson et le dressage des plats dans le respect des standards du camping. Aider à la préparation des menus, plats du jour, snacks, pizzas ou grillades selon la carte. Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP). Maintenir la propreté de la cuisine, des plans de travail, du matériel et des chambres froides. Gérer le tri des déchets et assurer le nettoyage en fin de service. Gestion et organisation : Participer à la réception, au contrôle et au rangement des livraisons. Surveiller les stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement au chef de cuisine. Être capable de remplacer le chef en son absence (coordination de l'équipe, gestion du service). Collaboration et service : Travailler en coordination avec l'équipe du bar et du service en salle. Garantir un bon esprit d'équipe et une communication fluide pendant les heures de pointe. Compétences requises[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

*POSSIBILITÉ DE LOGEMENT* Pour compléter l'équipe du restaurant Ginette, nous sommes à la recherche d'un serveur polyvalent / serveuse polyvalente pour la saison 2026. Nous recherchons une personne sympathique et souriante, capable de s'adapter et de travailler aussi bien en autonomie qu'en équipe. Une première expérience en restauration est appréciée mais non indispensable : chez Ginette tu seras bien formé à ton poste. Un débutant motivé avec l'envie d'apprendre sera le bienvenu. Bonne humeur obligatoire ! Chez Ginette, on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux : une ambiance conviviale, une équipe soudée et bienveillante, et une vraie attention portée à l'équilibre vie pro / vie perso. Où tu mets les pieds ? Sur les hauteurs de Rocamadour, face au Château et à l'écart de la rue commerçante, le restaurant Ginette offre un cadre de travail agréable, spacieux et joliment décoré avec une grande terrasse arborée. On y propose une cuisine de bistrot, réalisée majoritairement à partir de produits frais et locaux. Une carte courte qui va à l'essentiel. Et parce qu'on aime quand ça vit, des soirées à thème et des concerts sont régulièrement organisés. Rocamadour[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Serveur/Serveuse en CDD (6 mois) *Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un serveur/serveuse dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de restauration dans notre nouvelle trattoria et pizzeria à Biguglia. Vous serez en charge de garantir une expérience client exceptionnelle, de servir des plats italiens traditionnels et des pizzas de qualité à nos clients. *Responsabilités : - Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les commandes et servir les plats et boissons de manière efficace - Gérer les transactions et les paiements avec précision - Maintenir la propreté et l'organisation de la salle et du bar - Travailler en équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle *Compétences requises : - Expérience dans la restauration, idéalement en tant que serveur/serveuse - Connaissance de la cuisine italienne et des plats traditionnels - Excellentes compétences en communication et en service client - Capacité à travailler en équipe *Avantages : - Possibilité de travailler dans un environnement dynamique et convivial - Repas offerts pendant le service - Opportunité de développer vos compétences et votre expérience[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de préparer un TITRE PROFESSIONNEL Commis de cuisine en alternance avec ALORS FORMATION, venez développer vos compétences au sein d'un environnement accueillant et convivial en rejoignant l'équipe de My Little Warung ! Au sein de notre univers, vous assurez les missions suivantes : PRÉPARATION ET MISE EN PLACE : - Apprendre à préparer les ingrédients et à effectuer les découpes. - Participer à la mise en place des postes de travail. - Assurer l'assemblage et la préparation des plats sous la supervision du chef. CUISSON ET DRESSAGE DES PLATS : - Acquérir les techniques de cuisson adaptées aux différents aliments. - Participer au dressage des assiettes en respectant les consignes du chef. - Veiller à la qualité et à la conformité des plats avant leur envoi. HYGIÈNE ET ENTRETIEN DES ÉQUIPEMENTS : - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Nettoyer et entretenir les équipements et les plans de travail. - Assurer le rangement des produits et des denrées alimentaires. COMPETENCES TRANSVERSALES / SAVOIR-ETRE : - Capacité à être rapidement autonome et polyvalent(e) - Soigné(e) (hygiène irréprochable), - Rigoureux(se) et ponctuel(le) Contrat[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Situé dans la magnifique baie de Calvi, restaurant de plage renommé recherche un Second de cuisine H/F Vous ferez partie d'une brigade de 6 personnes ( chef, 2 chefs de partie, pâtissier, plongeur) et travaillerez dans une cuisine ouverte parfaitement équipée. L'activité du restaurant en pleine saison est de 100 cvts le midi et 100 cvts le soir. L'établissement privilégie une cuisine à base de produits frais et de saison. Vos responsabilités seront: D'assister le Chef de cuisine dans ses fonctions Préparation des plats selon les suggestions du moment. Contribution à une carte variée comprenant 10 entrées, 10 plats et 7/8 desserts. Gestion du poste en collaboration avec un autre Chef de Partie. Assurer la qualité des plats, le respect des normes d'hygiène et la sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience en tant que second dans d'autres restaurants Expérience du travail saisonnier Capacité à travailler en équipe. Organisation, rigueur et créativité. Maitrise des normes d'hygiène Voiture obligatoire ou véhicule motorisé Conditions de Travail: Contrat saisonnier du 15/04 au 30/09/2026 Salaire de 3000 € net hors[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Situé dans la magnifique baie de Calvi, restaurant de plage renommé recherche un Chef de Partie chaud H/F Vous ferez partie d'une brigade de 6 personnes ( chef, second, chef de partie, pâtissier, plongeur) et travaillerez dans une cuisine ouverte parfaitement équipée. L'activité du restaurant en pleine saison est de 100 cvts le midi et 100 cvts le soir. L'établissement privilégie une cuisine à base de produits frais et de saison. Vos responsabilités incluront : Préparation des plats selon les suggestions du moment. Contribution à une carte variée comprenant 10 entrées, 10 plats et 7/8 desserts. Gestion du poste en collaboration avec un autre Chef de Partie. Assurer la qualité des plats, le respect des normes d'hygiène et la sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience préalable en tant que Chef de Partie au froid. Expérience du travail saisonnier Capacité à travailler en équipe. Organisation, rigueur et créativité. Maitrise des normes d'hygiène Voiture obligatoire ou véhicule motorisé Conditions de Travail: Contrat saisonnier du 15/04 au 30/09/2026 Salaire de 2300 € net à 2800 € net en forte saison Juin, juillet,[...]

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Seissan, 32, Gers, Occitanie

Vous aimez la cuisine faite maison et vous souhaitez travailler dans un environnement créatif, loin de l'effervescence des grands restaurants et des services à 150-200 couverts ? Whaka Lodge est un écolodge unique dans le Gers, avec 50 hébergements insolites et éco-responsables sur un site naturel de 12 hectares. Nous accueillons des séminaires d'entreprises en semaine et des familles le week-end et pendant les vacances. Nous proposons une cuisine maison, simple et inventive : plats familiaux, recettes végétariennes, options healthy, buffets au bord du lac, barbecues conviviaux et snacking le midi. Vos missions principales : Préparation et soutien en cuisine : - Éplucher, laver et découper les légumes, fruits et autres ingrédients - Préparer les garnitures, sauces, pâtes, et bases culinaires selon les recettes - Aider les chefs de partie dans la préparation des plats et la mise en place du service - Assurer le réassort des postes de travail pendant le service Plonge et hygiène : - Gérer la plonge et le nettoyage complet du matériel et des ustensiles - Maintenir la cuisine propre et organisée tout au long de la journée - Respecter strictement les normes d'hygiène et[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Lalinde, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le CI ORTF, Comité Interentreprises des Organismes de Radio et de Télévision Français, recherche du 1 avril au 21 septembre 2026 pour son Village de Vacances le domaine de la Finou à Lalinde en Dordogne un/une second/seconde de cuisine. Situé dans un immense domaine boisé le village de vacances offre 60 hébergements et 33 places de camping. Le site accueille au sein de son restaurant des vacanciers en pension complète et en demi-pension. DESCRIPTIF DU POSTE Au sein du restaurant du village de vacances et sous la responsabilité du chef de cuisine il/elle devra : - Préparer et cuisiner des plats, des mets et des repas. - Contribuer à la formation du personnel de cuisine (aide de cuisine, cuisinier). - Intervenir lors de la finition des plats. - Veiller à la présentation et à la distribution des plats jusqu'à la consommation. - Veiller à l'application des consignes. - Respecter et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire. - Assurer la responsabilité du chef de cuisine en son absence - Gérer les stocks - Se charger du nettoyage du matériel, des équipements et des lieux de l'activité COMPETENCES - Maitrise des normes HACCP - Connaissance et respect du plan de maîtrise[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Agde, 34, Hérault, Occitanie

Au sein d'un restaurant situé dans un camping 5 étoiles, nous recherchons un serveur ou une serveuse expérimenté(e) et passionné(e) par l'art de la table. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commande, du service des plats et de la satisfaction de notre clientèle exigeante. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et haut de gamme, en collaboration avec une équipe motivée. Missions principales : Accueillir les clients et les installer à leur table. Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Assurer le service des plats et des boissons avec professionnalisme. Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients. Gérer les éventuelles réclamations et les remonter à la hiérarchie si nécessaire. Participer à la mise en place et au rangement de la salle. Conditions de travail : Contrat à durée déterminée de 4 mois de Mai à Aout Possibilité d'hébergement sur place. Horaires uniquement le matin, 6 jours sur 7. Salaire selon la convention collective de la restauration. Pour postuler, merci de vous présenter muni(e) de plusieurs CV à jour,[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vianne, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine motivé(e) et engagé(e) à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Poste à pourvoir le 07/02/26. Vous venez renforcer l'équipe d'un restaurant traditionnel sur la place du village de Vianne. Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous aurez pour missions : - Préparation et cuisson : Élaborer des mets savoureux selon un plan de production culinaire, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la charte qualité de l'établissement. - Coordination d'équipe : Superviser et coordonner l'équipe en cuisine lors de la préparation des plats. - Mise en valeur des plats : Assurer un dressage soigné et esthétique des plats, en respectant les techniques de décoration. - Gestion des stocks : Gérer les approvisionnements et les stocks nécessaires à la réalisation des mets. - Créativité culinaire : Participer à l'élaboration de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires. - Propreté et organisation : Veiller à la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Conditions : Temps plein : 39 heures par semaine, horaires à définir. Temps partiel possible Repos : 2[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vianne, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe dynamique au sein d'un restaurant traditionnel situé sur la charmante place du village de Vianne. Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine motivé(e) pour contribuer à la création de plats savoureux et à l'expérience culinaire de nos clients. Vos Missions : Sous la responsabilité du second de cuisine et du chef cuisinier, vous aurez pour missions : - Assistance en cuisine : Aider le second de cuisine et le chef dans la préparation des plats. - Préparation des ingrédients : Assurer la mise en place des ingrédients nécessaires à la confection des recettes. - Propreté et organisation : Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. - Réception des marchandises : Participer à la réception et au stockage des produits. - Normes d'hygiène : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Mise en place pour le service : Aider à préparer les plats pour le service. Conditions : Temps plein ou partiel : 35 heures par semaine, horaires flexibles à définir. Repos : 2 jours consécutifs. Vous souhaitez intégrer une équipe passionnée et contribuer à une expérience culinaire inoubliable, envoyez-nous votre[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vaulx-en-Velin, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoins notre brigade de choc : 1 Commis de Cuisine (H/F) pour une saison gourmande ! Description : Passionné(e) de cuisine ? Envie de vivre une expérience culinaire intense et enrichissante ? Notre équipe de restauration t'attend pour une saison haute en saveurs ! En tant que Commis de Cuisine, tu seras le bras droit de nos chefs, participant à la création de plats savoureux et à l'ambiance effervescente de notre cuisine. Tes missions : Préparation des ingrédients et des plats avec précision et créativité. Mise en place des postes de travail pour un service fluide et efficace. Dressage des assiettes avec soin, pour le plaisir des yeux et des papilles. Respect des normes d'hygiène et de sécurité, pour une cuisine impeccable. Collaboration avec l'équipe, dans une ambiance conviviale et dynamique. Ton profil : Expérience en restauration (un plus, mais la motivation compte aussi !). Rigueur et sens du détail, pour des plats toujours parfaits. Connaissances culinaires de base, envie d'apprendre et de progresser. Capacité à gérer le stress et à travailler en équipe. Adaptabilité et réactivité, pour une cuisine toujours en mouvement. Ce que nous t'offrons : Un environnement[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vaulx-en-Velin, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoins notre brigade de choc : 1 Commis de Cuisine (H/F) pour une saison gourmande ! Description : Passionné(e) de cuisine ? Envie de vivre une expérience culinaire intense et enrichissante ? Notre équipe de restauration t'attend pour une saison haute en saveurs ! En tant que Commis de Cuisine, tu seras le bras droit de nos chefs, participant à la création de plats savoureux et à l'ambiance effervescente de notre cuisine. Tes missions : Préparation des ingrédients et des plats avec précision et créativité. Mise en place des postes de travail pour un service fluide et efficace. Dressage des assiettes avec soin, pour le plaisir des yeux et des papilles. Respect des normes d'hygiène et de sécurité, pour une cuisine impeccable. Collaboration avec l'équipe, dans une ambiance conviviale et dynamique. Ton profil : Expérience en restauration (un plus, mais la motivation compte aussi !). Rigueur et sens du détail, pour des plats toujours parfaits. Connaissances culinaires de base, envie d'apprendre et de progresser. Capacité à gérer le stress et à travailler en équipe. Adaptabilité et réactivité, pour une cuisine toujours en mouvement. Ce que nous t'offrons : Un environnement[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Coutances, 50, Manche, Normandie

Sur la période de 11 mai au 31 juillet 2026, dans un centre de vacances situé à Saint Rémy des Landes (Manche) et sous l'autorité du responsable de service, vous assurez la fabrication des repas en collaboration avec le cuisinier dans le respect des normes d'hygiène et des procédures HACCP. VOS ACTIVITES PRINCIPALES : Connaitre et respecter les normes HACCP Participer à la préparation des plats (épluchage, lavage, coupe, mise en plats.) Participer aux préparations culinaires simples (PAI, plateau repas.) Maintenir ou remettre en température des plats cuisinés à l'avance Mettre en place les réfectoires Effectuer l'entretien du matériel de restauration et des locaux VOS ACTIVITES OCCASIONNELLES : Assure le remplacement selon les besoins du service La liste des tâches et les horaires peuvent être modifiés en fonction des nécessités du service LES COMPETENCES ATTENDUES : SAVOIR FAIRE - Connaissance des normes HACCP et de leur mise en œuvre - Connaissance des techniques culinaires de base - Technique d'entretien, règles d'hygiène SAVOIR ETRE - Autonomie et sens de l'initiative - Sens du travail en équipe - Discrétion : respect du devoir de réserve et du secret[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Rang-du-Fliers, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le parc Bagatelle recherche un Employé de restauration polyvalent H/F pour juillet et aout 2026. (Travail également week-end et jours fériés) Vous alternez les périodes de temps partiel et les périodes à temps plein MISSION: Préparer, assembler des produits, des plats simples chauds ou froids et réaliser des ventes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires PRINCIPALES ACTIVITÉES: Préparer des plats simples (salades, sandwichs ) Cuire ou réchauffer, assembler et assurer la finition du plat Organiser la présentation des produits en vitrine ou pour le buffet Effectuer le nettoyage et l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine Informer le client sur la composition des produits Remettre la commande au client Effectuer les opérations d'encaissement Effectuer l'approvisionnement en cours de service Stocker des denrées selon les méthodes prescrites COMPETENCES: Avoir des connaissances de base en cuisine Maîtriser les règles d'hygiène et sécurité alimentaires Connaitre les modes de conditionnement des aliments Travailler en équipe FORMATION et EXPERIENCE: Une formation et/ou une expérience dans le domaine de la restauration est un plus[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Rang-du-Fliers, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le parc Bagatelle recherche un Employé de restauration polyvalent H/F pour la saison 2026. (Travail également week-end et jours fériés) Vous alternez les périodes de temps partiel et les périodes à temps plein MISSION: Préparer, assembler des produits, des plats simples chauds ou froids et réaliser des ventes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires PRINCIPALES ACTIVITÉES: Préparer des plats simples (salades, sandwichs ) Cuire ou réchauffer, assembler et assurer la finition du plat Organiser la présentation des produits en vitrine ou pour le buffet Effectuer le nettoyage et l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine Informer le client sur la composition des produits Remettre la commande au client Effectuer les opérations d'encaissement Effectuer l'approvisionnement en cours de service Stocker des denrées selon les méthodes prescrites COMPETENCES: Avoir des connaissances de base en cuisine Maîtriser les règles d'hygiène et sécurité alimentaires Connaitre les modes de conditionnement des aliments Travailler en équipe FORMATION et EXPERIENCE: Une formation et/ou une expérience dans le domaine de la restauration est un plus POUR[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour la saison 2026. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la préparation des plats et du maintien de la propreté de la cuisine. Vos missions : - Réparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception et au stockage des livraisons. - Assurer le service en salle si nécessaire. Poste en coupure : de 10h à 15h puis de 18h à 22h Poste à pourvoir à partir de Mars jusqu'à Fin Octobre 2026.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Magnac-Bourg, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

L'Auberge de l'Étang - Logis Hôtel est un établissement convivial reconnu pour sa cuisine traditionnelle et familiale. Dans le cadre de son développement, l'auberge recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre son équipe. Vos missions : Vous participez au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des plats servis au sein de l'auberge : Préparer et élaborer des plats de cuisine familiale et traditionnelle Assurer les cuissons, les préparations et le service des plats Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Maintenir un espace de travail propre et organisé Participer à la gestion des stocks de base et des approvisionnements Travailler en équipe et appliquer les consignes du chef Profil recherché : Vous appréciez la cuisine traditionnelle et le travail soigné Vous êtes motivé(e), organisé(e) et savez travailler en autonomie Une première expérience en cuisine est un plus, mais les profils débutants motivés ou en apprentissage sont également étudiés Conditions de travail CDI - Temps plein Horaires : 9h - 14h - 19h - 21h Repos : dimanche soir + lundi toute la journée + ½ journée dans la semaine Possibilité d'hébergement sur[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Transport

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Société de péniche hôtels proposant des croisières de luxe sur les différents canaux de France, principalement sur le Canal de Bourgogne, Canal du Nivernais, Canal du Midi et Canal de la Marne au Rhin. Nos péniches sont composées d'un équipage de 5 à 6 personnes, incluant un pilote/capitaine, un guide touristique/matelot, un ou deux hôtes et un chef de cuisine, pour des groupes de passagers de 8 à 12 personnes maximum. Nous recherchons pour notre saison 2026, (contrat de mi mars jusqu'à mi novembre 2026), un chef de cuisine semi gastronomique H/F. Vous serez en charge de l'élaboration des menus hebdomadaires en fonctions des allergies et restrictions alimentaires des passagers et de cuisiner pour l'équipage. Ces menus devront être équilibrés et représenter la culture gastronomique française. Les plats devront être gouteux et être mis en avant par une belle présentation. Chaque menu inclut une option chaude pour le petit déjeuner, un déjeuner sous forme de buffet ou à l'assiette (entrée, plat, fromage ou dessert) et un diner (entrée, plat, fromage et dessert) Vous serez responsable de l'hygiène de votre cuisine et devrez donc appliquer des règles d'hygiène strictes. Vous[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grande-Motte, 34, Hérault, Occitanie

Nous sommes un restaurant pizzeria traditionnel, fier de nos produits frais et de nos pizzas du jour faites maison. Dans le cadre de notre développement, nous créons un poste de commis de cuisine pour développer un concept de pâtes maison. Missions : Préparation et fabrication quotidienne de pâtes fraîches et des pizzas. Création et développement de nouveaux plats de pâtes avec un esprit créatif. Participation à la préparation des pizzas et autres plats du restaurant. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Restaurant d'une quarantaine de couverts. Vous serez en charges de la plonge lors du service Vous pourrez être amené à faire de l'encaissement et renseigner les clients Prise de commande par téléphone des commandes Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience similaire appréciée. Passion pour la cuisine traditionnelle et les produits frais. Créativité et autonomie dans la création de plats. Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais. Avantages : Formation prévue lors de l'intégration pour maîtriser la fabrication des pâtes et des sauces maison. Abonnement à une place de parking payé par l'employeur pour l'année. Environnement[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ballan-Miré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Staffmatch recherche pour l'un de ses clients, un Cuisinier en restauration collective H/F sur le secteur de Tours. - Réalisation des préparations préliminaires des plats, - Préparation des plats pour un grand volume de personnes, - Distribution des plats, - Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Vous avez idéalement un diplôme en cuisine. - Vous avez un minimum d'expérience de 1 à 2 ans en tant que cuisinier. - Autonomie et rapidité sont exigées. Informations complémentaires : - Taux horaire : Selon profil

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Loches, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Staffmatch recrute pour l'un de ses clients, un Cuisinier en restauration collective H/F sur le secteur de Loches. Vos missions : - Réalisation les préparations préalables à la préparation des plats, - Préparation des plats pour un grand volume de personnes, - Distribution des plats, - Entretien et nettoyage du matériel avant, pendant et après le service, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Vous avez idéalement un diplôme en cuisine ; - Vous avez des connaissances des Normes HACCP (obligatoire) ; - Autonomie et rapidité sont exigées. Informations complémentaires : - Contrat intérim sur du long terme. - Vous intervenez du lundi au vendredi en 7h-15h.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Nant, 12, Aveyron, Occitanie

Au sein d'un village vacances, vous aurez pour principales missions : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - Eplucher, couper ou encore émincer les légumes. - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires. - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client. - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.Effectuer la remise en état des chambres, des sanitaires et des parties communes : nettoyage, changement des draps, lits, passage de l'aspirateur. - Réapprovisionner les chambres en linge, serviettes. - Préparer le départ du linge salle à la blanchisserie. - Approvisionner et organiser un chariot de façon à assurer la fluidité du travail. - Contrôler l'état des équipements du linge et du mobilier. - Contrôler le bon fonctionnement du matériel. - Contrôler l'état du linge à l'arrivée[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Moux-en-Morvan, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le P'tit Grill - Restaurant : renforce ses équipes pour la Saison 2026. Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, motivée pour cette nouvelle saison ? Rejoignez-nous ! Au cœur du Lac des Settons : lieu incontournable de la Bourgogne, le lac avec ses 366 hectares, fait partie des six grands lacs du Parc Naturel Régional du Morvan. Sports nautiques, randonnées, bateaux, promenades, restauration, snack sont au rendez-vous. Entouré par la nature, la beauté du lieu et les multiples activités proposées sur place font de ce lac une destination d'été prisée : un spot idéal à découvrir ! Notre restaurant d'une capacité de 100 couverts (et plus lors de la haute saison : période estivale) à l'ambiance chaleureuse propose une carte de produits variés et cuisinés sur place : travaillant avec des produits frais et locaux tout en restant axé sur le cœur de métier : « le grill ». Prise de poste : Plusieurs intégrations en fonction de la Saison : - Mi-Avril à fin Aout/septembre : 1 à 2 postes - Mai-Juin à fin Aout/septembre : 2 postes - Période estivale (Juillet/Aout) : l'équipe devrait être complète : 4 personnes au service Nous indiquer lors de l'envoi de votre candidature :[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Préparer et cuisiner des plats traditionnels marocains, syriens et libanais. Assurer la qualité et l'authenticité des recettes proposées. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Profil recherché : Expérience avérée en tant que cuisinier, de préférence dans la cuisine marocaine, syrienne ou libanaise. Connaissance approfondie des techniques culinaires et des ingrédients spécifiques à ces cuisines. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités dans un environnement dynamique. Compétences requises : Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des plats marocains, syriens et libanais. Bonne organisation et rigueur. Sens du service et de la présentation des plats. Qualités personnelles : Dynamique et motivé. Créatif et passionné par la cuisine. Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. Conditions de travail : Horaires variables incluant week-ends et jours fériés. Environnement de travail dynamique et multiculturel.

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Merdrignac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Les agents des services hospitaliers sont chargés de l'accompagnement dans les actes de la vie quotidienne des personnes accompagnées et à l'entretien et l'hygiène des locaux. Entretien locaux : -Assure l'entretien et l'hygiène de l'ensemble des locaux -chambres : désinfection des sols, des murs, des toilettes, de la salle de bain mais aussi des lits, des adaptables -réfection des lits -couloirs, pièces communes, lingerie -gestion du linge sale et du linge propre en conformité avec les protocoles établis -préparation et dilution des produits d'entretien -gestions des stocks des produits d'entretien Repas : - Participe à la préparation des plats simples - Réalise la présentation des plats - Dresse la table et sert les plats à l'assiette - Participe à la distribution des repas - Aide les résidents à se nourrir à la demande du personnel soignant - Effectue le nettoyage et la désinfection des salles de restauration - Assure le lavage manuel de la batterie de cuisine de l'office et le lavage en machine de la vaisselle - Elimine les déchets et effectue le tri sélectif - Participe au choix des textures des aliments avec le personnel soignant - Participe à la distribution des[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons pour l'un de nos clients sur Brest, un CUISINIER F/H pour la préparation des repas. Vous serez chargé de : - Organiser le travail et la production (planification des tâches...) - Cuisiner, dresser et envoyer les préparations - Appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité - S'adapter aux rythmes différents des services - Organiser son travail en fonction du personnel présent - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires[...]

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Commis / Commise de coupe

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité en hôtellerie restauration, notre client recherche un cuisinier (H/F) chargé de préparer des plats chauds et froids, de l'entrée au dessert. Une première expérience réussie est exigée. Horaires : lundi au jeudi, 17h-22h30. Avantages CRIT : taux horaire fixe, +10% fin de mission, +10% congés payés, CET, acomptes, aides FASTT, application MyCrit et CSE. Vous disposez d'au moins 2 ans d'expérience en cuisine. Autonome et rigoureux(se), vous avez le sens du détail et maîtrisez la préparation des plats chauds comme froids. Vous savez respecter les règles d'hygiène et de sécurité, gérer votre poste de travail, organiser vos préparations, maintenir la propreté de la cuisine et assurer une qualité constante des plats servis.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gacilly, 56, Morbihan, Bretagne

Debutant accepté - emploi saisonnier - idéal pour étudiant Plus que des diplômes ou de l'expérience nous regardons les aptitudes. Possibilité de poste en extra certains week end avant la saison aide à la finalisation des assiettes préparées par la crêpière avant envoi en salle aptitudes attendues : bonne mémorisation des plats et des tâches à effectuer, rapidité d'exécution, gestuelles rapides, bonne gestion du stress Runner : apporter les plats en salle, nommer les plats présentés et les remettre aux clients aptitudes attendues : bonne présentation pour un contact clientèle, amabilité, être à l'aise dans la relation clientèle, promptitude Plonge : prendre en charge la fin de la plonge, et remise au propre de la cuisine (Nota, la plonge est réalisée au fur et à mesure par l'ensemble du personnel et par le runner durant le service) aptitudes attendues : capacité d'organisation de son poste de travail, rapidité d'exécution, rigueur en terme de recherche de propreté et respect des consignes d'hygiène. 35 h, service en coupure midi et soir, formation assuré en interne, repas pris en charge par l'entreprise, mutuelle entreprise

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Gacilly, 56, Morbihan, Bretagne

Assurer la propreté de la salle de restauration (ménage et dressage des tables) Accueillir et accompagner les clients avec courtoisie Prendre les commandes avec le pad Conseiller les plats et boissons Servir les plats et les boissons Redresser rapidement les tables libérées pour accueillir de nouveaux clients Aider au dressage des assiettes et à la plonge Poste en coupure midi et soir, 2 jours de congés consécutifs, repas pris en charge par l'entreprise, mutuelle entreprise, Debutant accepté Profil recherché : plutôt que les diplômes ou expériences nous nous intéressons aux aptitudes Aptitudes requises :' Tres Bonne mémorisation (notamment de la carte et du contenu des plats) Vivacité d'esprit Rapidité gestuelle Bonne présentation Sens du contact (sourire, courtoisie, amabilité) Capacité à travailler en équipe Bonne gestion du stress

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-de-la-Raho, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant de plage et bar à cocktails, proposant une cuisine traditionnelle ainsi qu'un concept tapas et plats à partager, situé autour du lac de Villeneuve-de-la-Raho. Vos missions principales : - Préparation et réalisation des salades - Élaboration de plats simples du jour (steak frites, plats du jour, etc.) - Organisation et gestion du poste en autonomie - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Tamniès, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'hôtel-restaurant LABORDERIE recherche un cuisinier pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que cuisinier, vous serez responsable de l'élaboration des plats jusqu'à l'envoi au moment du service. Vous aurez pour missions : - Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes et les normes de qualité - Veiller à ce que les aliments soient préparés et servis dans les délais impartis - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace Qualifications : - Diplôme exigé en restauration mais débutant(e) accepté(e) - Bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments - Capacité à suivre des recettes et des instructions précises Horaires : - Restaurant ouvert uniquement pour le déjeuner le Dimanche et tous les soirs. - Repos hebdomadaire : 3 x 1/2 journées le matin (reprise vers 17 h 00/17 h 30) + une journée complète - Travail en soirée (maximum 22 h 30) et le Dimanche. Le poste est à pourvoir d' Avril à mi octobre 2026 Possibilité d'hébergement.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Nazelles-Négron, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La commune de Nazelles-Négron recherche un cuisinier/ère pour sa cuisine centrale de l'école du Val de Cisse. Une équipe dynamique de restauration de 4 personnes prépare sur place et sert, y compris pendant les vacances solaires, environ 400 repas par jour en liaison chaude avec une place importante donnée aux produits frais, Bio et en circuit court. Recrutement à partir du 1er avril 2026 Réaliser la production journalière des repas en respectant la règlementation en matière d'hygiène - Réceptionner, déballer et contrôler la marchandise - S'assurer de la conformité des commandes à la livraison avec les relevés des températures - Ranger les marchandises livrées après les avoir déconditionnées - Interpréter les fiches culinaires, cuisiner et préparer les repas dans le respect des règles de l'art culinaire et d'hygiène - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture.), assurer la finition et la présentation des plats - Participer au suivi du plan de traçabilité des menus (conserver l'étiquetage des produits utilisés.) - Assurer la mise à jour des documents relatifs à la réglementation en matière d'hygiène alimentaire (relevé de températures, plats témoins.) -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Nous recherchons un commis de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des repas, notamment des burgers et de 7 à 8 plats variés. Vous participerez également à la plonge et au maintien de la propreté de la cuisine. Missions principales : Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies. Cuisson et assemblage des burgers et des plats du menu. Participation à la plonge et au nettoyage de la cuisine. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience souhaitée Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.. Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène. Conditions de travail : Travail en équipe de 2 personnes en basse saison, jusqu'à 5 en pleine saison. Environnement de travail dynamique et convivial. Du mardi midi au samedi soir. Fermeture le dimanche et lundi. 39 heures par semaine.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

En tant que Second de cuisine, vous assistez le Chef dans toutes les activités de la cuisine et contribuez à la préparation de plats. Vous réaliserez les missions suivantes : - Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires - Réalisez la mise en place cuisine - Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats - Être polyvalent(e) sur tous les postes chaud ou froid - Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats) - Connaitre et appliquer les normes HACCP Vous serez garant de la qualité de l'envoi et des normes hygiène. 5 jours de travail semaine. - Rémunération : salaire brut 14 € + repas + mutuelle d'entreprise - heures supplémentaires CDD de Mars à Septembre Sur Juillet/ Aout et WE de ponts vous assurez les services du midi et du soir. En dehors de ces périodes vous assurez uniquement le service du midi. ***Possibilité de logement.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gagnac-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie

Manpower BIARS SUR CERE recherche pour son client, spécialiste des plats cuisinés et préparations traditionnelles, un Cuisinier (H/F) pour rejoindre l'atelier de production. Au sein de l'équipe cuisine, vous interviendrez sur différentes préparations culinaires : -Réalisation de plats cuisinés et plats préparés. -Préparation de choux, farces, garnitures et mélanges utilisés dans les recettes. -Montage et assemblage des recettes avant conditionnement. -Contrôle qualité des matières premières et des préparations en cours de fabrication.. -Nettoyage et organisation du poste de travail. Selon les besoins, vous pourrez être amené(e) à travailler sur la chaîne de production culinaire ou dans les zones de préparations froides/chaudes. VOTRE REMUNERATION AVANTAGES Taux horaire primes (indemnisation trajet, habillage ... ) 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) 10% d'indemnités de congés payés. -Vous pouvez épargner, vos IFM sur votre Compte d'Epargne Temps (CET) rémunéré à un taux d'intérêt de 8% bruts annuels. -Vous avez accès aux supers avantages du comité d'entreprise Manpower -Chèques vacances 120 par an chèque culture 80 -Place cinéma à 5 -Remboursement[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Dans le cadre de la saison estivale, notre restaurant de restauration traditionnelle situé à Saint-Florent recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Plats à cuisiner - Snacks (burgers, paninis, salades, sandwichs, etc.) - Pâtes (différentes sauces maison) - Plats du jour selon arrivage et inspiration - Viandes Missions - Préparation et envoi des plats - Gestion du poste chaud/froid - Respect des normes d'hygiène HACCP Possibilité de logement Début du contrat en avril

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sarreguemines, 57, Moselle, Grand Est

Vos missions sont les suivantes : - Aide à la préparation des plats - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. 4 j travaillés + 2 j repos

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Premier commis / Première commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Wittelsheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vos missions : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes Conditions de travail : Au Baiana, nous misons sur une vraie qualité de vie, rare en restauration. Tout cela dans une ambiance festive, conviviale, dans un lieu où l'on vient autant pour bien manger que pour faire la fête. Contrat en CDD extra les vendredis et samedis soirs Salaire à convenir selon profil

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Vos missions, au cœur de la création : Sélection rigoureuse des produits frais pour sublimer chaque plat. Création de plats salés, froids et chauds, ainsi que de snackings gourmands, avec un savoir-faire artisanal. Maîtrise des cuissons et élaboration de sauces et vinaigrettes maison pour éveiller les papilles. Présentation soignée et esthétique des plats, reflétant votre passion pour l'excellence. Transmission de votre expertise : accompagnement et formation des apprentis, partage des fiches techniques et des bonnes pratiques. Votre rôle dans l'organisation et la qualité : Gestion logistique : utilisation, entretien et programmation du matériel, réception et vérification des livraisons, gestion des stocks. Respect des normes HACCP et mise en œuvre des gestes barrières pour garantir une hygiène irréprochable. Suivi de la production : application des feuilles de production, relance des produits tout au long de la journée, et présentation attractive en boutique. Respect des procédures : rotation des matières premières, application des méthodes de sécurité et des modes opératoires de l'entreprise. Votre profil, notre inspiration : Passionné(e) par la cuisine et les bons[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats à emporter, des snacks et des plats préparés (salades, sandwich, wraps...) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe. - Participer à la mise en place et au service des commandes. - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine et des espaces de travail. - Travailler en totale autonomie. Profil recherché : - Formation en cuisine ou expérience professionnelle dans un poste similaire. - Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler en autonomie et à gérer les priorités. - Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Compétences appréciées : - Expérience en restauration rapide ou en production de plats préparés. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sérieux, autonomie et sens de l'organisation. Conditions de travail : - Horaires le matin de 5h à 12h du mardi au dimanche. - 2 jours de repos consécutifs. - Environnement de travail dynamique et exigeant. CDD de 3 mois. La politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

La Plagne Tarentaise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Saison HIVER 2025/2026*** Poste Nourri et logé (non blanchi, animaux non acceptés)*** Contrat du plus tôt au 22 Mars 2026 (renouvelable) Le restaurant "Les Cocottes", situé sur Plagne Centre (Front de neige) recrute commis/se au poste chaud/froid et aide en plonge. Vous travaillerez en équipe, dans une ambiance familiale. Rattaché(e) aux Chefs de cuisine, vous êtes en charge de les assister dans toutes les tâches de préparation et d'élaboration des plats. Vos missions principales : - procéder aux préparations préliminaires (mise en place des stocks, aide à la préparation de certains plats sous la responsabilité des chefs de cuisine ...) - réaliser les missions de production culinaire (cuissons, sauces ...) - dresser les mets dans les assiettes et les plats - faire preuve de polyvalence selon les besoins des chefs de cuisine - aide en plonge

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Gaultier, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Le Camping-Restaurant l'Oasis du Berry, situé à Saint-Gaultier (36800), recrute un(e) Cuisine / Cuisinier(ère) confirmé(e) à temps plein pour la saison d'avril à fin octobre. Notre restaurant est ouvert à la fois à la clientèle du camping et à une clientèle locale, et propose une cuisine simple, généreuse et majoritairement faite maison, dans une ambiance conviviale et familiale, au cœur d'un cadre naturel. - Type de restauration : . Burgers . Galettes et crêpes . Salades . Plat du jour de cuisine traditionnelle . Accueil de groupes occasionnellement Le poste de pizzaiolo est déjà pourvu. Mais des notions en pizza seraient un plus. - Vos missions : . Assurer la production et l'organisation des postes burgers, galettes/crêpes, salades et plats du jour . Maîtriser parfaitement la cuisson des viandes . Participer à l'élaboration des menus en privilégiant les produits locaux . Superviser l'approvisionnement et la gestion des stocks (produits frais, denrées, matériel) . Anticiper les besoins en période de forte affluence . Garantir la qualité, la[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mirecourt, 88, Vosges, Grand Est

Notre hotel restaurant apporte son savoir faire et produit des prestations de qualité sur la commune de Mirecourt depuis 30 ans. Nous recherchons un ou une chef(fe) de cuisine pour rejoindre cet établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du maintien des normes de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et engagée, soucieuse de fournir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous possédez une passion pour la cuisine, un sens aigu de l'organisation et une expérience en gestion de cuisine, ce poste est fait pour vous. Si vous n'avez pas encore une grande expérience notre équipe pourra vous aider à monter en compétences. Vous pourrez ménager votre vie personnelle grâce à un repos hebdomadaire les vendredis soirs, samedis journées, dimanches soir et un dimanche midi par mois. Responsabilités : - Préparer et cuisiner une variété de plats en respectant les recettes et les standards établis - Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la planification des menus et la gestion des stocks - Superviser et coordonner le personnel en cuisine,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cabariot, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Description de l'entreprise Votre avenir en Charente-Maritime, avec Rochefort Intérim ! Agence de travail temporaire généraliste et locale, accompagner chacun et chacune d'entre vous dans vos recherches d'emplois est pour nous, une vocation ! Votre projet c'est aussi le nôtre. Ici, nous avons à cœur d'apporter à nos collaborateurs un accompagnement sur-mesure. Nous vous accueillons dans nos bureaux du lundi au vendredi. Au plaisir de vous rencontrer ! Cuisinier en collectivité Vous êtes Cuisinier en collectivité (H/F) et vous cherchez du travail ? Vous êtes la personne qu'il nous faut ! Et nous, qui sommes-nous ? Une agence de travail temporaire ! Rochefort Intérim propose à ses candidats des opportunités de travail temporaire pouvant se concrétiser sur des projets professionnels de longue durée. Voici les principales missions qui vous seront confiées : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement ; Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, etc.) ; Peut élaborer des plats, des menus ; Liste non-exhaustive. Profil recherché Vous[...]

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Aide de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Inzinzac-Lochrist, 56, Morbihan, Bretagne

Au sein de la base nautique West Park : Nous sommes actuellement à la recherche d'aide de cuisine (H/F) pour la saison 2026. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique de 6 jeunes cuisiniers et 2 plongeurs, chez Pops, vos missions : - Assister le chef dans la préparation des repas, mise en place et envoi Une certaine expérience dans le domaine de la restauration est un plus. Il est important d'avoir un bon sens du service envers les clients et de pouvoir travailler en équipe. Des connaissances en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire sont également requises. Nous avons deux postes disponibles : Poste 1 : juin/juillet/août, avec 39 heures de travail par semaine. Formation, aide au service et envoi de plats froids et chauds. Poste 2 : juillet/août, avec 39 heures de travail par semaine. Formation, aide au service et envoi de plats froids et chauds. Nous recherchons des personnes autonomes, méticuleuses, dynamiques et joviales. La propreté, l'hygiène et la maîtrise des normes HACCP sont essentielles. Vous bénéficierez d'un repos d'une journée et demie garanti, pour un salaire net de 1750€ minimum (et + suivant expérience et compétences) pour39 heures de[...]