photo Déjeuner partagé

Déjeuner partagé

Repas - Dégustation

Saint-Sulpice-les-Feuilles 87160

Le 07/01/2026

À La Papote, on pousse les tables, on sort les assiettes, et chacun apporte un plat à partager : salade maison, tarte qui sent bon le beurre, spécialité de famille ou simple pique-nique improvisé. Peu importe la recette, l’essentiel est de remplir la table de couleurs et de saveurs. On pose son plat au milieu, on se sert dans celui des autres, et très vite, la salle se transforme en vrai buffet collaboratif où chacun apporte une part de lui-même.

photo Déjeuner partagé

Déjeuner partagé

Fête, Spectacle

Saint-Sulpice-les-Feuilles 87160

Le 07/01/2026

À La Papote, on pousse les tables, on sort les assiettes, et chacun apporte un plat à partager : salade maison, tarte qui sent bon le beurre, spécialité de famille ou simple pique-nique improvisé. Peu importe la recette, l’essentiel est de remplir la table de couleurs et de saveurs. On pose son plat au milieu, on se sert dans celui des autres, et très vite, la salle se transforme en vrai buffet collaboratif où chacun apporte une part de lui-même.

photo Ateliers de cuisine algérienne

Ateliers de cuisine algérienne

Atelier

Belfort - 90

Du 10/01/2026 à 16:00 au 10/01/2026 à 19:00

Riche en saveurs et en couleurs, la cuisine orientale met à l'honneur des produits simples, locaux, et savoureux. Parmi les plats emblématiques d'Algérie, le couscous reste l’un des plus connus : un plat généreux à base de semoule de blé dur, de légumes, d’épices, d’huile d’olive et de viande,[...]

photo Ateliers de cuisine algérienne

Ateliers de cuisine algérienne

Atelier

Belfort - 90

Du 10/01/2026 à 10:00 au 10/01/2026 à 13:00

Riche en saveurs et en couleurs, la cuisine orientale met à l'honneur des produits simples, locaux, et savoureux. Parmi les plats emblématiques d'Algérie, le couscous reste l’un des plus connus : un plat généreux à base de semoule de blé dur, de légumes, d’épices, d’huile d’olive et de viande,[...]

photo Marché hebdomadaire à Saint-André-de-la-Marche

Marché hebdomadaire à Saint-André-de-la-Marche

Marché

Sèvremoine 49450

Du 08/01/2026 au 24/02/2028

Chaque jeudi de 17h30 à 19h30, la Rue Augustin Vincent s’anime pour accueillir votre marché hebdomadaire ! Venez retrouver des commerçants passionnés qui vous proposent des produits frais de qualité : Charcuterie Chupin – Pour les amateurs de bonnes charcuteries artisanales. Le Potager de Manu – Des fruits et légumes de saison, cultivés avec soin. Les Poêlés de Kevin - Plats cuisinés à emporter (un plat différent chaque semaine) Profitez de ce moment pour consommer local, échanger avec les producteurs et partager un moment chaleureux au cœur de la commune. Jour & horaires : Tous les jeudis, de 17h30 à 19h30 Lieu : Rue Augustin Vincent, Saint-André-de-la-Marche

photo Concert du nouvel an

Concert du nouvel an

Musique

Bergerac 24100

Du 10/01/2026 au 11/01/2026

HARMONIE GOURMANDE L’Union Musicale Bergeracoise vous invite à passer à table… en musique ! Le chef d’orchestre étoilé, Aurélien Cescousse, vous mijote un concert aux petits oignons. Cette année, l’orchestre de l’UMB met les petits plats dans les grands et vous propose un menu musical complet, concocté avec amour. De la mise en bouche jusqu’aux entrées légères, suivies par des plats bien consistants pour terminer par des mets sucrés, les 70 musiciens vous servent une véritable symphonie culinaire, pleine de surprises et de saveurs sonores. Prenez place de table en table, de style en style, et croquez dans des œuvres venues des quatre coins du monde. Entre traditions orchestrales, épices exotiques et recettes revisitées, un festin musical se prépare avec des notes qui mijotent à feu doux… ou qui flambent avec panache ! Voici donc un menu pour éveiller votre faim musicale.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 07/01/2026

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 07/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 07/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Ateliers de cuisine algérienne

Ateliers de cuisine algérienne

Atelier

Belfort - 90

Du 11/01/2026 à 16:00 au 11/01/2026 à 19:00

Riche en saveurs et en couleurs, la cuisine orientale met à l'honneur des produits simples, locaux, et savoureux. Parmi les plats emblématiques d'Algérie, le couscous reste l’un des plus connus : un plat généreux à base de semoule de blé dur, de légumes, d’épices, d’huile d’olive et de viande,[...]

photo Ateliers de cuisine algérienne

Ateliers de cuisine algérienne

Atelier

Belfort - 90

Du 11/01/2026 à 10:00 au 11/01/2026 à 13:00

Riche en saveurs et en couleurs, la cuisine orientale met à l'honneur des produits simples, locaux, et savoureux. Parmi les plats emblématiques d'Algérie, le couscous reste l’un des plus connus : un plat généreux à base de semoule de blé dur, de légumes, d’épices, d’huile d’olive et de viande,[...]

photo Repas d'hiver

Repas d'hiver

Repas - Dégustation

La Jonchère-Saint-Maurice 87340

Le 09/01/2026

Les repas du vendredi, c'est un repas convivial autour d'un menu à thème. C'est un moment de rencontre dans un lieu atypique, une grande table, des bancs, une grande cheminé allumée pour l'occasion. Ce mois-ci nous avons sélectionné un menu d'hiver, concocter avec les produits de la région, tout est fait maison : velouté avec les châtaigne du coin, potée limousine (un plat traditionnel en hiver), galette feuilletée garnie de noix et de pommes.

photo Banquet et guinguette : Les Vaillants

Banquet et guinguette : Les Vaillants

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Harquency 27700

Le 10/01/2026

Les Vaillants sont de retour le samedi 10 janvier 2026 ! LE LIEU ET LE PROGRAMME Aux portes de Normandie, sur un site exceptionnel, le domaine est situé à 1h de Rouen et 1h30 de Paris. C'est dans ce magnifique lieu que la journée va se dérouler. Qui dit banquet dit chansons : nous serons accompagnés encore une fois de la troupe de musiciens qui avait déjà enflammé le banquet normand en mars et nous ramènerons de Bretagne quelques airs bretons. Comme à chaque banquet, on vous prépare des carnets de chants pour que vous puissiez vous aussi donner de la voix ! Nous vous attendons à partir de 12h à la grange de Bourgoult. LE MENU : Janvier, c'est l'hiver, on sort les braséros et les tournebroches ! - En apéro : bouchées apéritives cuisinées devant vous sur braséro. Accompagné de bières, vin blanc ou rosé. - En entrée : une copieuse planche de charcuterie, beurre et pain de campagne. - En plat : cochon grillé des Vaillants avec notre fameuse sauce. - Fromages : hiver oblige, fromages rôtis sur braséro. - Dessert : kouing amann au braséro, pour réchauffer vos coeurs de normands. - Café bien chaud. Chaque plat sera accompagné de vin : - Charcuterie : une bouteille de[...]

photo Concert du nouvel an

Concert du nouvel an

Manifestation culturelle, Musique, Concert, Spectacle

Bergerac 24100

Le 11/01/2026

HARMONIE GOURMANDE L’Union Musicale Bergeracoise vous invite à passer à table… en musique ! Le chef d’orchestre étoilé, Aurélien Cescousse, vous mijote un concert aux petits oignons. Cette année, l’orchestre de l’UMB met les petits plats dans les grands et vous propose un menu musical complet, concocté avec amour. De la mise en bouche jusqu’aux entrées légères, suivies par des plats bien consistants pour terminer par des mets sucrés, les 70 musiciens vous servent une véritable symphonie culinaire, pleine de surprises et de saveurs sonores. Prenez place de table en table, de style en style, et croquez dans des œuvres venues des quatre coins du monde. Entre traditions orchestrales, épices exotiques et recettes revisitées, un festin musical se prépare avec des notes qui mijotent à feu doux… ou qui flambent avec panache ! Voici donc un menu pour éveiller votre faim musicale.

photo Repas d'hiver

Repas d'hiver

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

La Jonchère-Saint-Maurice 87340

Le 09/01/2026

Les repas du vendredi, c'est un repas convivial autour d'un menu à thème. C'est un moment de rencontre dans un lieu atypique, une grande table, des bancs, une grande cheminé allumée pour l'occasion. Ce mois-ci nous avons sélectionné un menu d'hiver, concocter avec les produits de la région, tout est fait maison : velouté avec les châtaigne du coin, potée limousine (un plat traditionnel en hiver), galette feuilletée garnie de noix et de pommes.

photo Courses Hippodrome de Pau - Meeting d'Hiver 2025/26

Courses Hippodrome de Pau - Meeting d'Hiver 2025/26

Sports équestres

Pau 64000

Le 07/01/2026

* courses d'obstacles et de plats - Quinté + Le Meeting d’Hiver, c’est l’événement phare de la saison à l’Hippodrome de Pau ! De novembre à février, place aux courses hippiques sur l’une des meilleures pistes de France : la « Polytrack New Generation ». 30 journées, 239 courses, des grands rendez-vous comme le Grand Prix ou le Grand Cross de Pau qui attirent à eux seuls plus de 8 000 spectateurs. Chaque week-end, l’ambiance s’anime aussi pour les familles : animations gratuites pour les enfants, initiation aux paris, restaurant panoramique… Un rendez-vous hivernal incontournable pour vibrer, s’émerveiller et partager.

photo Marché hebdomadaire à Saint-Macaire-en-Mauges

Marché hebdomadaire à Saint-Macaire-en-Mauges

Marché, Artisanat, Repas - Dégustation

Sèvremoine 49450

Du 09/01/2026 au 25/02/2028

Chaque vendredi matin de 8h à 12h30, la Place du Prieuré de St Macaire en Mauges, s’anime en accueillant le plus grand marché de Sèvremoine ! C’est l’événement à ne pas manquer si vous souhaitez faire le plein de saveurs tout en soutenant le commerce local ! Vous trouverez sur le marché des commerçants : Bouquiniste, boutiques de prêt à porter et de chaussures, alimentation asiatique, plats cuisinés… • Noël Horlogerie • Lebrun Erwan (bouquiniste) • Audebrand, Gallard, Duchene & Ligner (Prêt à porter) • Mercerie Christine • JLG Chaussures & Boursicot Chaussures • KimNgan (alimentation asiatique) • SARL Maxiplats traiteur (plats cuisinés) ainsi que nos producteurs locaux : Fruits et légumes, œufs, poissonnerie, boucherie/charcuterie, fromagerie et crèmerie… • EARL Sandra et Gilbert, SARL Séchet, EARL Les luisettes & GAEC Augereau (fruits et légumes) • EARL Les mûrs & Sté Tessier (volaille et œufs) • Les délices de l'océan & SARL La marée (poissonnerie) • SARL La boutique gourmande & Chez Riri (boucherie, charcuterie, traiteur) • EURL Dossman (fromagerie et crèmerie) Venez flâner, échanger et profiter d’un moment chaleureux au cœur de la ville. Jour & horaires : tous[...]

photo Une Soirée Fermière à Dijon

Une Soirée Fermière à Dijon

Dijon 21000

Du /00/1e16 au //099

Les producteurs locaux s'installent au Cloître des Bernardines, rue Saint-Anne le temps d'une soirée ! L'opportunité de déguster des planches apéritives ou même un repas complet dans une ambiance cosy et musicale... Local, convivial et qualité seront nos maitres-mots ! • Offre apéritive (10 €) : 2 entrées/apéritifs au choix • Offre repas (20 €) : 1 entrée/apéritif au choix, 1 plat au choix, 1 dessert au choix • Offre gourmande (25 €) : 1 entrée/apéritif au choix, 1 plat au choix, 1 assiette de fromages, 1 dessert au choix Sur place, vente de Jus de fruits (2 € le verre), Bières artisanales au cassis (3,5 € les 33cl) ainsi que différentes gammes de vins (3 € à 4,5 € le verre / 10 € à 18 € la bouteille)

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 10/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 10/01/2026

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Courses Hippodrome de Pau - Meeting d'Hiver 2025/26

Courses Hippodrome de Pau - Meeting d'Hiver 2025/26

Fête, Sports et loisirs, Sports équestres, Manifestation culturelle, Competition sportive, Sports et loisirs

Pau 64000

Le 07/01/2026

* courses d'obstacles et de plats - Quinté + Le Meeting d’Hiver, c’est l’événement phare de la saison à l’Hippodrome de Pau ! De novembre à février, place aux courses hippiques sur l’une des meilleures pistes de France : la « Polytrack New Generation ». 30 journées, 239 courses, des grands rendez-vous comme le Grand Prix ou le Grand Cross de Pau qui attirent à eux seuls plus de 8 000 spectateurs. Chaque week-end, l’ambiance s’anime aussi pour les familles : animations gratuites pour les enfants, initiation aux paris, restaurant panoramique… Un rendez-vous hivernal incontournable pour vibrer, s’émerveiller et partager.

photo Marché hebdomadaire à Saint-Florent-le-Vieil

Marché hebdomadaire à Saint-Florent-le-Vieil

Marché, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Mauges-sur-Loire 49620

Du 07/01/2026 au 30/12/2026

Le mercredi, c'est jour de marché dans la Petite Cité de Caractère de Saint-Florent-le-Vieil ! Au fil des saisons, découvrez les étales de producteurs locaux : primeur, fromagerie, poissonnerie, maraîcher (bio), producteur de porc (bio), producteur de veau / agneau / bœuf, plats préparés, œufs (bio), tisanes et plantes médicinales (bio), brasserie, produits auvergnats, producteur d’asperges (bio), miel... En été, et si le cœur vous en dit, prolongez votre sortie par un pique-nique sur les bords de Loire. Le marché a lieu tous les mercredis de 8h30 à 12h30, sur le parking de la médiathèque à Saint-Florent-le-Vieil.

photo 11E RAND'OGNON DE NUIT

11E RAND'OGNON DE NUIT

Nature - Environnement

Dijon 21000

Le 10/01/2026

Nous vous proposons, pour un décrassage sympa après les fêtes, une marche de nuit « la 11ème rand’ognon de nuit« à Dijon, au départ de la Combe à la Serpent (parking du bas, en venant de la Fontaine d’Ouche), entre 18h00 et 18h30, sur un circuit de 7 km accessible à tous, un circuit de 11 km ou un circuit de 16 km beaucoup plus sportif avec un ravitaillement à mi-parcours circuit que vous pourrez parcourir à l’allure de votre choix (même en courant si vous le souhaitez) les parcours sont balisés avec de la rubalise et des panneaux avec bande rétroréfléchissante ; une lampe de poche reste nécessaire. les parcours sont parfois étroits, hors de chemins blancs, avec un sol non plat; très difficile de faire le 7 km avec une poussette, à la rigueur une remorque étroite pour courir. Pour des raisons de sécurité, un bracelet fluorescent sera remis à chaque participant. Les chaussures de marche sont recommandées. Un (ou deux) bâton(s) sont recommandés sur l’ensemble des parcours. La lampe de poche ou frontale est indispensable. Aucune ne sera mise à disposition par les organisateurs. Les chiens seront tenus en laisse sur tous les parcours, par respect de la nature, des animaux[...]

photo 11E RAND'OGNON DE NUIT

11E RAND'OGNON DE NUIT

Sports et loisirs

Dijon 21000

Le 10/01/2026

Nous vous proposons, pour un décrassage sympa après les fêtes, une marche de nuit « la 11ème rand’ognon de nuit« à Dijon, au départ de la Combe à la Serpent (parking du bas, en venant de la Fontaine d’Ouche), entre 18h00 et 18h30, sur un circuit de 7 km accessible à tous, un circuit de 11 km ou un circuit de 16 km beaucoup plus sportif avec un ravitaillement à mi-parcours circuit que vous pourrez parcourir à l’allure de votre choix (même en courant si vous le souhaitez) les parcours sont balisés avec de la rubalise et des panneaux avec bande rétroréfléchissante ; une lampe de poche reste nécessaire. les parcours sont parfois étroits, hors de chemins blancs, avec un sol non plat; très difficile de faire le 7 km avec une poussette, à la rigueur une remorque étroite pour courir. Pour des raisons de sécurité, un bracelet fluorescent sera remis à chaque participant. Les chaussures de marche sont recommandées. Un (ou deux) bâton(s) sont recommandés sur l’ensemble des parcours. La lampe de poche ou frontale est indispensable. Aucune ne sera mise à disposition par les organisateurs. Les chiens seront tenus en laisse sur tous les parcours, par respect de la nature, des animaux[...]

photo Semaines de la Truffe en Pays d'Albret

Semaines de la Truffe en Pays d'Albret

Repas - Dégustation, Marché

Nérac 47600

Du 10/01/2026 au 18/01/2026

Les trufficulteurs du Lot-et-Garonne vous convient à découvrir et à partager les secrets du diamant noir durant la semaine de la truffe ! Samedi 10 janvier à 10h : marché aux truffes fraîches et contrôlées de Nérac à la salle des écuyers. Mercredi 14 janvier à 9h30 : journée technique "Entretien de la truffière, taille des arbres". A 14h30 : démonstration de taille sur une truffière. Jeudi 15 janvier : dîner avec plat truffé au restauration d'application du Lycée Jacques de Romas. Cliquez sur l'article en lien web pour découvrir le programme complet ainsi que les restaurateurs et partenaires des métiers de bouche participants.

photo Braderie d'été du centre-ville de Sens

Braderie d'été du centre-ville de Sens

Sens 89100

Du /00/1e16 au //099

Dans le cadre du programme d’animation « Bel été » figure la grande braderie d'été. Cette grande journée commerciale se tiendra en centre-ville de 10 heures à 19 heures. Les rues concernées sont : Grande rue, Rue de la République (de l’angle de la rue Jossey à l’angle de la rue du général Duchesne), rue Voltaire, rue Gambetta, rue du Plat d’Etain, rue Etienne Mimard, rue Paul Bert. A cette occasion le centre-ville sera piétonnisé entre 10h et 19h et le stationnement gratuit durant cette période.

photo Les petits plats dans les grands..

Les petits plats dans les grands..

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

Spectacle participatif improvisé par la compagnie Les Balbutiés. Dans un décor farfelu de restaurant, trois cuisiniers attrapent les idées des enfants pour en faire des histoires. Entrez dans un restaurant pas comme les autres. Ici, on monte les idées en neige et on nourrit l’imaginaire. À vous de nous dire les ingrédients que vous voulez : un zeste de dinosaure, une pincée de sorcière ou des dés d’arc-en-ciel, tout est possible. Nos trois cuisiniers espiègles prennent toutes vos commandes pour réaliser un menu unique et étonnant, qui ne manquera pas de piment.

photo Semaines de la Truffe en Pays d'Albret

Semaines de la Truffe en Pays d'Albret

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Nérac 47600

Du 10/01/2026 au 18/01/2026

Les trufficulteurs du Lot-et-Garonne vous convient à découvrir et à partager les secrets du diamant noir durant la semaine de la truffe ! Samedi 10 janvier à 10h : marché aux truffes fraîches et contrôlées de Nérac à la salle des écuyers. Mercredi 14 janvier à 9h30 : journée technique "Entretien de la truffière, taille des arbres". A 14h30 : démonstration de taille sur une truffière. Jeudi 15 janvier : dîner avec plat truffé au restauration d'application du Lycée Jacques de Romas. Cliquez sur l'article en lien web pour découvrir le programme complet ainsi que les restaurateurs et partenaires des métiers de bouche participants.

photo Le Brunch d'Apéro Cluny

Le Brunch d'Apéro Cluny

Cluny 71250

Du /00/1e16 au //099

Partagez un moment dans un lieu exceptionnel. Pour notre premier Brunch nous avons mis les petits plats dans les grands ?? Formule "Petit déj" à 12€ De 9h00 à 11h30 - (à volonté avec boissons) - Viennoiseries - Pancakes - Pains - Œufs mimosa Formule "Midi" à 22€ De 11h30 à 18h00 - (à volonté sans boissons) - Cake aux olives maison - Verrines - Charcuteries - Rôtis (Dinde, bœuf, porc) - 4 salades au choix Desserts - Macarons - Meringues - Salade de fruits - Brochette de melon / pastèque P A R T E N A I R E Bière artisanale: La Paille Vin: Domaine Cindy et Jérémy Vervier Chef à domicile: Toques Academy Cluny Capacité limitée - Réservation conseillée Contact : 07 79 83 97 15 Parking : à disposition Lieu : Le Bon Point 65 rue du merle 71250 Cluny

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "Cuisine de l'Inde du Sud (peu/non piquant)"

Bien-être, Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 18/01/2026

La cuisine de l’Inde du Sud à la particularité d’être très ancienne et d’être pensée pour le plaisir des papilles autant que le bien-être du corps (végétarienne). Les épices subtilement dosées et la douceur de la noix de coco font voyager dès les premières bouchées. Lors de cet atelier vous préparez un menu complet adapté aux débutants en cuisine. Un plat de légumes à la coco (“Avial”) sera complété d’un dal de lentilles en cuisson traditionnelle (Dal Fry). Vous ferez aussi “le pain quotidien” indien, le chapati et un chutney (“sauce” d’accompagnement) indispensable compagnon de plats indiens. Vous verrez aussi comment bien cuire du riz, base de nourriture en Inde du Sud. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "Cuisine de l'Inde du Sud (peu/non piquant)"

Barr 67140

Le 18/01/2026

La cuisine de l’Inde du Sud à la particularité d’être très ancienne et d’être pensée pour le plaisir des papilles autant que le bien-être du corps (végétarienne). Les épices subtilement dosées et la douceur de la noix de coco font voyager dès les premières bouchées. Lors de cet atelier vous préparez un menu complet adapté aux débutants en cuisine. Un plat de légumes à la coco (“Avial”) sera complété d’un dal de lentilles en cuisson traditionnelle (Dal Fry). Vous ferez aussi “le pain quotidien” indien, le chapati et un chutney (“sauce” d’accompagnement) indispensable compagnon de plats indiens. Vous verrez aussi comment bien cuire du riz, base de nourriture en Inde du Sud. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients[...]