photo Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sainte-Colombe-de-Villeneuve, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Aujourd'hui, nous sommes fiers de pouvoir offrir à nos collaborateurs non seulement un emploi, mais aussi une réelle perspective d'évolution. "Maison Guilhem" recrute de nouveaux collaborateurs : Afin de soutenir nos équipes , nous recherchons un/e pâtissier(ère) passionné/e par le métier et désireux d'apporter sa touche personnelle. Vous souhaitez vous investir sur du long terme au sein de l'entreprise. - Travail de nuit - Repos : 5 jours de travail et 2 jours de repos (dimanche et 1 jour dans la semaine) Nombreux avantages : Remise sur les produits Maison Guilhem Pain quotidien offert Dimanches majorés Primes de remplacement (responsable congés) Primes de fin d'année Chèque ANCV (à partir de 6 mois d'ancienneté) Semaine de congés supplémentaires Soirée d'entre... La description de l'offre n'est pas complète : retrouvez l'ensemble des descriptifs de l'offre et de l'entreprise sur www.francetravail.fr (en recherchant par le numéro de l'offre). Compétence(s) du poste Caractéristiques des farines levure, additifs Doser des ingrédients culinaires Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Planifier la production[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Neuilly-sur-Marne, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Offre d'emploi - Boulanger / Boulangère confirmé(e) Type de poste : CDI Lieu : Neuilly sur Marne Entreprise : Boulangerie-Pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel. Description du poste : Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un boulanger (H/F) passionné par le métier, autonome et rigoureux, capable d'assurer la production quotidienne de pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique dans un environnement respectueux des valeurs artisanales. Travail sur farines brutes (pas de mix), au levain naturel, viennoiseries et pâtisseries 100% maison. Une connaissance de base du travail au tour (pâtisserie, viennoiserie) serait un vrai plus. Vos missions principales : Préparer et réaliser les pâtes (pains, spéciaux, viennoiseries, etc.) Surveiller la fermentation et la cuisson Garantir la qualité des produits et l'hygiène du laboratoire Participer à la fabrication au tour selon les besoins (bases de pâtisserie ou viennoiserie) Contribuer à la bonne organisation du fournil Profil recherché : CAP/BEP Boulanger ou expérience équivalente[...]

photo Soirée guinguette, au moulin de Sabathier

Soirée guinguette, au moulin de Sabathier

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Danse - Bal - Cabaret, Bien-être

Conchez-de-Béarn 64330

Le 08/11/2025

Place à l'ambiance guinguette, dans un cadre bucolique au bord de l'eau ! 19h : visite du moulin à eau : historique du temps des Seigneurs à nos jours, démonstration de mouture de farine, visite de la digue. 20h : repas avec des planches de charcuterie et fromage du pays issus de producteurs locaux, bourrets, châtaignes, douceurs maison préparées par les meuniers et vins de la Cave de Crouseilles, typiques du Madiran. Le tout animé par les meuniers à l'accordéon et à la batterie 100 % ambiance conviviale et festive !

photo 24ème Fête de la châtaigne

24ème Fête de la châtaigne

Marché

Fugeret 4240

Le 08/11/2025

Dans cette petite commune rurale, ce sont plus d’une quarantaine de stands qui occupent tous les ans la place du village pour mettre à l’honneur la reine absolue de la journée : la châtaigne ! Fraiches, grillées, en confiture, en sirop, sous forme de crème glacée ou réduite en farine, toutes les possibilités offertes par ce fruit d’automne combleront les gourmands. D’autant qu’à ses côtés, les autres fruits et légumes locaux de saison, transformés ou pas, prendront également place sur les étals. On trouvera également plusieurs artisans ainsi que des produits plus insolites tels que, les tisanes de feuilles de châtaigniers, les fruitons, les bières et le miel de châtaigniers mais aussi, des poteries réalisées en cendre de châtaigniers… Programme : - 9h30 à 16h30 : Marché de la Châtaigne : Châtaignes fraîches, châtaignes grillées et produits transformés à base de châtaignes ou représentant des châtaignes - le matin : cuisson de pain au four communal - 11h : messe en l’Eglise St Pierre et bénédiction de la récolte de châtaignes - 11h55 : Chapitre de la Confrérie des Amis de la Châtaigne - 12h15 Inauguration officielle de la XXIVème Fête[...]

photo Foire à l'artisanat et au terroir

Foire à l'artisanat et au terroir

Bien-être, Sports de balle et de ballon

Lanhouarneau 29430

Le 09/11/2025

Organisé par le club de basket du Kernic. Petite restauration sur place. Bijoux, parfum, textile, pierres, peintures, déco fleurs, magnétiseuse, bien être, osier, poupées polymer, photos animaux etc... légumes bio, ventes directes à la ferme, olives, miel, beurre de barate, rhum arrangé, bières, cidres, farine et préparation...

photo Soirée guinguette, au moulin de Sabathier

Soirée guinguette, au moulin de Sabathier

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Danse - Bal - Cabaret, Bien-être

Conchez-de-Béarn 64330

Le 15/11/2025

Place à l'ambiance guinguette, dans un cadre bucolique au bord de l'eau ! 19h : visite du Moulin : historique du temps des Seigneurs à nos jours, démonstration de mouture de farine, visite de la digue. 20h : repas (planches de charcuterie et fromage du pays issus de producteurs locaux, bourrets, châtaignes, douceurs maison préparées par les meuniers et vins de la Cave de Crouseilles, typiques du Madiran. Le tout animé par les meuniers à l'accordéon et à la batterie 100 % ambiance conviviale et festive !

photo Journées gourmandes - Vente des Vins 2025

Journées gourmandes - Vente des Vins 2025

Vie locale

Chorey-les-Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

Comme chaque année, nous avons le plaisir de vous accueillir le 3eme week-end de novembre pour nos Portes Ouvertes au Domaine Martin Dufour à Chorey-lès-Beaune ! Un rendez-vous incontournable placé sous le signe du partage, de la gourmandise et de la convivialité. Dates : 15 et 16 novembre 2025 Lieu : Domaine Martin Dufour – Chorey-lès-Beaune Horaires : de 10h30 à 18h Au programme : - Dégustation de nos vins du domaine - Huîtres fraîches venues du littoral - Viande d’autruche, canard, saucissons et bien d’autres spécialités - Farine artisanale et produits du terroir - Cognac et autres gourmandises à découvrir Des producteurs venus de toute la France seront présents pour vous faire déguster leurs produits et partager leur passion. Entrée libre – Venez nombreux Venez nombreux pour profiter d’un moment chaleureux et festif autour du vin et des saveurs de nos régions

photo Journées gourmandes - Vente des Vins 2025

Journées gourmandes - Vente des Vins 2025

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chorey-les-Beaune 21200

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

Comme chaque année, nous avons le plaisir de vous accueillir le 3eme week-end de novembre pour nos Portes Ouvertes au Domaine Martin Dufour à Chorey-lès-Beaune ! Un rendez-vous incontournable placé sous le signe du partage, de la gourmandise et de la convivialité. Dates : 15 et 16 novembre 2025 Lieu : Domaine Martin Dufour – Chorey-lès-Beaune Horaires : de 10h30 à 18h Au programme : - Dégustation de nos vins du domaine - Huîtres fraîches venues du littoral - Viande d’autruche, canard, saucissons et bien d’autres spécialités - Farine artisanale et produits du terroir - Cognac et autres gourmandises à découvrir Des producteurs venus de toute la France seront présents pour vous faire déguster leurs produits et partager leur passion. Entrée libre – Venez nombreux Venez nombreux pour profiter d’un moment chaleureux et festif autour du vin et des saveurs de nos régions

photo Soirée guinguette, au moulin de Sabathier

Soirée guinguette, au moulin de Sabathier

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Danse - Bal - Cabaret, Bien-être

Conchez-de-Béarn 64330

Le 22/11/2025

Place à l'ambiance guinguette, dans un cadre bucolique au bord de l'eau ! 19h : visite du Moulin : historique du temps des Seigneurs à nos jours, démonstration de mouture de farine, visite de la digue. 20h : repas (planches de charcuterie et fromage du pays issus de producteurs locaux, bourrets, châtaignes, douceurs maison préparées par les meuniers et vins de la Cave de Crouseilles, typiques du Madiran. Le tout animé par les meuniers à l'accordéon et à la batterie 100 % ambiance conviviale et festiv !

photo Soirée guinguette, au moulin de Sabathier

Soirée guinguette, au moulin de Sabathier

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Danse - Bal - Cabaret, Bien-être

Conchez-de-Béarn 64330

Le 29/11/2025

Place à l'ambiance guinguette, dans un cadre bucolique au bord de l'eau ! 19h : visite du Moulin : historique du temps des Seigneurs à nos jours, démonstration de mouture de farine, visite de la digue. 20h : repas (planches de charcuterie et fromage du pays issus de producteurs locaux, bourrets, châtaignes, douceurs maison préparées par les meuniers et vins de la Cave de Crouseilles, typiques du Madiran. Le tout animé par les meuniers à l'accordéon et à la batterie 100 % ambiance conviviale et festive !

photo Le petit Café - Marché

Le petit Café - Marché

Marché, Artisanat, Pour enfants

Saint-Jean-de-Trézy 71490

Le 30/11/2025

Chaque dernier dimanche du mois jusqu'en novembre, un marché alimentaire local (légumes, fruits, pain) et un moment de détente autour d'un café et de jeux de société. Producteurs : La ferme des Mirande (Maraichage / Varennes Le Grand) Au pain levé ( pain artisanal / Sampigny Les Maranges) le moulin Madame (pâtes et farine artisanale) Vous pourrez vous restaurer sur place en profitant de la petite restauration TAPAS du café du Bât de l'Âne

photo Le petit Café - Marché

Le petit Café - Marché

Saint-Jean-de-Trézy 71490

Le 30/11/2025

Chaque dernier dimanche du mois jusqu'en novembre, un marché alimentaire local (légumes, fruits, pain) et un moment de détente autour d'un café et de jeux de société. Producteurs : La ferme des Mirande (Maraichage / Varennes Le Grand) Au pain levé ( pain artisanal / Sampigny Les Maranges) le moulin Madame (pâtes et farine artisanale) Vous pourrez vous restaurer sur place en profitant de la petite restauration TAPAS du café du Bât de l'Âne

photo Assistant / Assistante d'exploitation logistique

Assistant / Assistante d'exploitation logistique

Emploi Agroalimentaire

Ernée, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous êtes attiré(e) par l'activité agro-alimentaire ? Vous aimez la polyvalence ? Les Minoteries du Château est un moulin en fort développement qui est spécialisé dans les farines conventionnelles pour l'industrie, la GMS, la boulangerie artisanale et en réseaux. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un : Assistant logistique & Chauffeur / Livreur - H/F Pour commencer, 6 choses à savoir : - Vous assistez la Responsable logistique à établir le planning de livraisons, organisation du transport extérieur, préparation des documents de transports - Vous assurez le transport de farines en sacs (25kg) / en vrac qui vous seront confiées. Les documents afférents (bons de livraison, bons de transport) doivent être transmis à nos clients. - Vous veillez au bon fonctionnement et au nettoyage des véhicules qui seront mis à votre disposition. - Vous représentez Les Minoteries du Chateau lors de vos livraisons et relayez les informations auprès de nos équipes commerciales. - En fonction des tournées de livraison, vous pouvez être accompagné d'un ripeur pour vous aider à porter les sacs de farine de 25 kg dans le fournil des boulangeries. - Vous remplacez la Responsable[...]

photo Chargé / Chargée de mission QSE BTP

Chargé / Chargée de mission QSE BTP

Emploi Agroalimentaire

Verneuil-l'Étang, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

L'univers de la farine et de la boulangerie vous passionne ? Vous êtes engagé(e) pour une alimentation durable et responsable ? Votre place est peut-être parmi nous ! Grands Moulins de Paris, c'est plus de 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. Une expertise qui permet de faire rayonner le savoir-faire boulanger à la française dans plus de 65 pays dans le monde. Grands Moulins de Paris c'est aussi des marques fortes comme Francine, qui accompagne petits et grands en cuisine depuis plus de 50 ans, et Campaillette avec son réseau d'artisans boulangers adhérents. Enfin, c'est la fierté d'appartenir aux 10 000 agriculteurs-coopérateurs, propriétaires du Groupe coopératif VIVESCIA, qui cultivent avec soin le grain. Chez nous, seule la gourmandise est de mise. Alors que vous soyez plutôt pain au chocolat ou chocolatine, nous vous attendons au sein de notre grande famille, composée de femmes et d'hommes tous pétris d'audace. Pour les Grands Moulins de Paris, nous recherchons un.e : CHARGÉ(E) DE MISSIONS QHSE H/F - CDD Site industriel de Verneuil l'étang (77) Au sein du service QHSE et rattaché.e[...]

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Responsable de ligne de fabrication

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Val-Sonnette, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Votre agence Adecco de Lons-le-Saunier recrute un Conducteur d'installation (H/F) avec caces 1/3/5 en intérim sur Val sonette. Contrat longue durée // Poste basé à Val Sonnette VOTRE MISSION Confection de sacs de 25 kg avec mélanges de farines (selon les recettes) au sein de l'atelier "mélanges" puis ensachage de ces mélanges. - Fabriquer les farines, mélanger, ensacher ou conditionner les produits suivant consignes et procédures ; - Contrôler les paramètres de fabrication et remplir les documents d'enregistrement associés ; - Effectuer régulièrement des routages afin de veiller au bon fonctionnement de l'installation ; - S'assurer de l'état général de propreté et de rangement de l'installation ; - Assurer la maintenance préventive de 1er niveau. VOTRE PROFIL Vous disposez de CACES R389 catégorie 1 3 et 5 à jour ? Top ! C'est ce que nous recherchons. En plus, vous justifiez d'une expérience significative dans un de ces secteurs ? Encore mieux. NOUS VOUS PROPOSONS : - Une mission longue durée ; - 13€34/H ; - Une prise de poste dès que possible ; - Horaires : 2*7 : 6h00-13h00 et 13h00-20h00 Vous êtes prêts ? Alors n'hésitez plus et postulez en ligne !En travaillant[...]

photo Conducteur / Conductrice de moulins

Conducteur / Conductrice de moulins

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bray, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : L'agence de Proman Tournus recherche pour l'un de ses clients un profil Conducteur de Moulin H/F. Vos missions: - Faire visiter le moulin aux tiers - Réceptionner les camions de blé - Organiser les transferts de blé à réception - Mettre en oeuvre les différentes étapes de nettoyage du blé - Organiser les transferts de farine - Mettre en route et surveiller le moulin tout en le maintenant propre - Respecter les recettes (blé, farine, améliorants) - Réglage des distributeurs d'améliorant - Vérifier et enregistrer le taux d'humidité au B1 sur toutes les moutures - Effectuer des tamisages des produits en sortie des broyeurs avec le Chef Meunier - Opérer les réglages de base en accord avec le Chef Meunier - Procéder à tous les contrôles nécessaires - Prélever des échantillons - Tirer les issues - Respecter l'ordonnancement - Respecter les procédures et fréquences de nettoyage et désinfection des machines et de l'infrastructure - Remplir l'ensemble des enregistrements - Signaler au responsable hiérarchique ou maintenance tous les disfonctionnements observés et remplir le cahier réservé à cet effet - Aider le service maintenance lors d'opérations d'entretien[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Le Comptoir de Georges Entrée dans le Guide Michelin suite à l'entière rénovation en ce début d'année. Au plein cœur de la Petite Venise de Colmar, avec une jolie terrasse de 22 places assises au bord de rivière, 22 places sur la terrasse face au restaurant, 36 places à l'intérieur et 40/50 places à l'étage . Ouvert 7j/7 avec une grande flexibilité des horaires de travail. Cuisine faites maison, accès sur la viande rouge de qualité avec quelque plat Régional. Notre priorité est le bonheur de nos employés afin qu'ils épanouissent dans leurs travail, sans compromis avec leur vie privée. Nous travaillons avec grande majorité de producteurs locaux : légumes, fruits, viandes, farines. Notre philosophie : Mange Local, Pense Global. Nous recherchons un(e) Commis (e) de Restaurant pour renforcer notre équipe de salle et disponible dés le 17 novembre prochain après notre fermeture annuelle Si possible avec expérience Contrat CDD 39h de 7 semaines durant le marché de noël (jusqu'au 5 janvier inclus) Durant le marché de noël vous aurez 1 jours de repos par semaine, le second jour de repos est travaillé mais compté en heures supplémentaires. Toutes les heures supplémentaires[...]

photo Opérateur(trice) conduite install auto fab alimentaire

Opérateur(trice) conduite install auto fab alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Guiscriff, 56, Morbihan, Bretagne

Vous intégrez l'usine des Co-produits composé d'une dizaine de collaborateurs. Sous la responsabilité de la Responsable, vous y réaliserez les missions suivantes : Vous approvisionnez et faite la manutention des matières premières des lignes de production. Vous assurez le suivi et les réglages des process automatisés via la supervision (cuissons, pressages, centrifugation, .) dans le respect des règles de sécurité, de qualité et d'hygiène. Vous réalisez les contrôles de conformités des matières premières et produits au cours du processus de fabrication (farines et graisse). Vous procédez au chargement des produits finis. Vous mettez à jour des documents de fabrication et qualité. Vous réalisez les interventions de maintenance de 1er niveau et êtes épaulé par le service maintenance en cas de dysfonctionnement. Et pour finir, vous réalisez les opérations de nettoyage et de désinfection de fin de production selon les procédures qualité en place. Profil : Les débutant(e)s sont accepté(e)s car vous serez formé(e) au poste en interne. Vous serez formé(e) au CACES R489 et à l'habilitation électrique, deux éléments indispensables pour pouvoir occuper le poste. Vous êtes reconnu(e)[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

La Boulangerie PAUL recrute afin d'agrandir son équipe un Boulanger / Boulangère . Au sein d'une enseigne nationale de boulangerie, vous serez chargé(e) : - de l'élaboration et de la préparation des produits selon les recettes de l'enseigne et devrez veiller l'assortiment en fonction de la saisonnalité - Vérifier les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires spécifiques à chaque produit) - D'effectuer l'acheminement des produits entre la réserve, la chambre positive et les rayons et d'assurer la rotation des produits, entre la réserve, la chambre positive et le rayon (respect de la règle premier entré, premier sorti) - D'assurer le remplissage des rayons (produits de qualité en quantité suffisante) et la préparation et /ou un conditionnement spécifique en fonction des produits - Répondre aux demandes spécifiques des clients suivant les consignes de la direction - De participer à l'animation de la boutique - Boulage des pâtons - Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Conduire une fermentation - Diviser la masse de pâte en pâtons - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation[...]

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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nogent-sur-Oise, 60, Oise, Hauts-de-France

Missions principales : En tant que boulanger, vos missions au sein de notre entreprise seront les suivantes : Préparation et cuisson des produits de boulangerie : Vous serez responsable de la fabrication de nos pains, viennoiseries, et autres produits de boulangerie selon les recettes et les standards de qualité de l'entreprise. Gestion des matières premières : Vous assurerez le bon approvisionnement et la gestion des stocks de farine, levure, et autres ingrédients nécessaires à la production quotidienne. Entretien des équipements et de l'espace de travail : Vous serez en charge du nettoyage et de l'entretien de votre poste de travail, ainsi que des équipements de boulangerie (pétrin, four, etc.) pour garantir un environnement de travail sûr et hygiénique. Contrôle de la qualité : Vous effectuerez un contrôle régulier de la qualité de vos produits (aspect, goût, cuisson, etc.) afin d'assurer une satisfaction client optimale. Respect des normes sanitaires et de sécurité : Vous veillerez à appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Collaboration avec l'équipe : Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe en place[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Charnay-lès-Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans une entreprise traditionnel vous aiderez le chef pâtissier. Si compétence en boulangerie vous pourrez effectuer de la mise en place du pain blanc et les spéciaux. 1.5 jours de repos dans la semaine à définir. Le salaire sera suivant l'expérience. Débutant accepté Chaîne du froid Cuire des produits de pâtisserie, confiseries Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Entretenir un poste de travail Mélanger des produits et ingrédients culinaires Pétrir une pâte de pâtisserie Préparer une pâte de pâtisserie Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits Persévérance Prise de recul Réactivité Prise de poste immédiate pour une durée minimum de 3mois Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Formation: CAP / BEP (Optionnel)

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Veynes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Nous recherchons pour compléter notre équipe dans une petite usine toute neuve, une personne pour un poste de production de tartes, tourtes et confitures. Le profil devra être dynamique, sérieux et intéressé. A pourvoir dès que possible (en vue d'un remplacement fin octobre), vous travaillerez du lundi au vendredi Situé à Montmaur, Zone Artisanale du Boutariq, 310 rue du Pic de Bure. Horaires : 7h-12h 13h-15h Vous intégrerez une équipe de quatre personnes. Aucune expérience en boulangerie/pâtisserie exigée mais conseillée. Vous serez formé sur place à la fabrication de produits régionaux (principalement tartes et tourtes). Vous devrez être dynamique et ponctuel. Fabrication le matin et emballage l'après-midi. Les horaires sont principalement axées entre 7h et 16h avec un temps de pause repas le midi. Etant dans une activité très saisonnière, il se peut que le poste demande une présence plus élargie aux vacances d'hiver et d'été, suivant organisation de la production. Aucun travail le samedi et dimanche. Port de charges occasionnel (sac farine 25kg par exemple).

photo Aide-boulanger / Aide-boulangère

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission principale Participer à la fabrication quotidienne des pains, viennoiseries et produits boulangers dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de la qualité propre à la Maison Bruno Guerpillon. Responsabilités et activités principales Aider à la préparation, au pétrissage, au façonnage et à la cuisson des pains et viennoiseries. Participer à la mise en place du poste de travail (préparation des matières premières, pesées, rangement). Assurer le respect des procédures d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (règles HACCP). Aider à la gestion des stocks de farine, levures, et autres ingrédients. Contribuer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du laboratoire. Être un soutien au boulanger responsable, en suivant ses consignes et en participant activement à la vie de l'atelier. Profil recherché Première expérience en production artisanale appréciée. Sens du travail bien fait, rigueur, régularité et esprit d'équipe. Passion pour le métier et envie d'apprendre au sein d'une maison artisanale reconnue pour sa qualité et son exigence. Conditions de travail Travail en équipe, horaires matinaux. Port de tenue professionnelle obligatoire. Cadre de travail[...]

photo Préparateur-magasinier / Préparatrice-magasinière

Préparateur-magasinier / Préparatrice-magasinière

Emploi Agroalimentaire

Boussay, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous êtes attiré(e) par le secteur agro-alimentaire ? Vous appréciez un pain au chocolat, ou une chocolatine (nous on aime les deux !) à grignoter avec vos collègues autour d'un bon café ? Et vous avez le souhait de rejoindre une équipe dynamique au sein d'une structure familiale ? Alors, vous êtes au bon endroit ! La Minoterie Girardeau est une société en perpétuelle évolution qui est spécialisée dans les farines conventionnelles pour les boulangeries artisanales, la GMS et l'industrie. Dans le cadre de notre croissance interne, nous recherchons : Un Magasinier / Ensacheur de Week-End - H/F Pour commencer, 6 choses à savoir : - Vous préparez les commandes clients en suivant la gestion des stocks ainsi que les entrées et sorties - Vous assurez l'ensachage des produits finis - Vous assurez le prélèvement et l'identification des échantillons pour le laboratoire et l'échantillothèque du magasin. - Vous consignez les opérations de nettoyage - Vous résolvez les problèmes techniques et mécaniques de 1er niveau. Vous remontez les autres problèmes techniques aux techniciens de maintenance ou au Responsable de dépôt. - Vous assurez le nettoyage des locaux conformément au planning[...]

photo Préparateur-magasinier / Préparatrice-magasinière

Préparateur-magasinier / Préparatrice-magasinière

Emploi Agroalimentaire

Boussay, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous êtes attiré(e) par le secteur agro-alimentaire ? Vous appréciez un pain au chocolat, ou une chocolatine (nous on aime les deux !) à grignoter avec vos collègues autour d'un bon café ? Et vous avez le souhait de rejoindre une équipe dynamique au sein d'une structure familiale ? Alors, vous êtes au bon endroit ! La Minoterie Girardeau est une société en perpétuelle évolution qui est spécialisée dans les farines conventionnelles pour les boulangeries artisanales, la GMS et l'industrie. Dans le cadre de notre croissance interne, nous recherchons : Un Magasinier / Ensacheur - H/F Pour commencer, 6 choses à savoir : - Vous préparez les commandes clients en suivant la gestion des stocks ainsi que les entrées et sorties - Vous assurez l'ensachage des produits finis - Vous assurez le prélèvement et l'identification des échantillons pour le laboratoire et l'échantillothèque du magasin. - Vous consignez les opérations de nettoyage - Vous résolvez les problèmes techniques et mécaniques de 1er niveau. Vous remontez les autres problèmes techniques aux techniciens de maintenance ou au Responsable de dépôt. - Vous assurez le nettoyage des locaux conformément au planning de nettoyage,[...]

photo Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Agroalimentaire

Boussay, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous êtes attiré(e) par le secteur agro-alimentaire ? Vous connaissez le processus de conditionnement ? Vous avez envie de les découvrir ? Vous appréciez un pain au chocolat, ou une chocolatine (nous on aime les deux !) à grignoter avec vos collègues autour d'un bon café ? Et vous avez le souhait de rejoindre une équipe dynamique au sein d'une structure familiale ? Alors, vous êtes au bon endroit ! La Minoterie Suire, experte bio depuis 1979, est l'une des sociétés familiales que composent Les moulins Associés. Elle est spécialisée dans les farines biologiques et spéciales écrasées à la meule de pierre naturelle ou sur cylindre à destination des boulangeries artisanale, des magasins bio ou de l'industrie. Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons : Un Opérateur de Conditionnement - H/F Directement rattaché(e) au Responsable de Production de la Minoterie Suire, vous assurerez l'intégralité du processus de conditionnement des matières premières. Pour commencer, 6 choses à savoir : - Vous assurez l'ensachage des produits finis, les mélanges et le remplissage des silos pour le chargement vrac. - Vous gérez les stocks et saisissez les entrées / sorties. - Vous[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Béduer, 46, Lot, Occitanie

Rejoignez l'équipe de La Taverne des Chouettes à Béduer, ouverte depuis avril 2025, nus proposons un menu pour les déjeuners et en cette saison, des pizzas trois soirs par semaine (les jeudis, vendredis et samedis soirs). Pendant la haute saisons nous sommes ouverts les soirs du mardi au samedi pour les pizzas sur place et à emporter. Dans un premier temps donc un contrat de 25h et davantage en saison. CDD 6 mois dans un premier temps. Prise de poste le jeudi 6 novembre 2025. Il s'agira de préparer l'intégralité de votre pâte (choix des farines, pétrissage, maitrise des temps de maturation/levée), assurer la gestion des stocks de produits nécessaires (réception, contrôle qualité, stockage), de confectionner les garnitures, d'organiser méthodiquement le poste de travail avant et pendant le service. Étaler et façonner manuellement les disques de pâtes avec rapidité et précision, garnir les pizzas selon les commandes des clients, maîtriser la gestion de deux fours électriques en veillant à la constance de la qualité, respecter les délais de production notamment lors des "coups de feu", contribuer à la création de suggestions de jour. Appliquer les règles d'hygiène et sécurité[...]

photo Chef / Cheffe d'atelier en industrie de transformation

Chef / Cheffe d'atelier en industrie de transformation

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Val-Sonnette, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Votre agence Adecco de Lons-le-Saunier recrute un Responsable moulins (H/F) en CDI sur Val sonette. /!\ Attention astreintes obligatoires /!\ VOTRE MISSION Confection de sacs de 25 kg avec mélanges de farines (selon les recettes) au sein de l'atelier "mélanges" puis ensachage de ces mélanges. - Management des meuniers ; - Panification de la fabrication ; - Maintenance 1er niveau ; - Suivie et animation des indicateurs de productivité ; - Gestion du stock de matière première ; - Inventaires. VOTRE PROFIL Vous disposez de CACES R389 catégorie 1 3 et 5 à jour ? Top ! C'est ce que nous recherchons. En plus, vous justifiez d'une expérience significative dans un de ces secteurs ? Encore mieux. NOUS VOUS PROPOSONS : - Un CDI ; - Une prise de poste dès que possible ; - Horaires journée (8h-12h/13h-17h) + astreintes en 2*7 : 6h00-13h00 et 13h00-20h00 ; - Salaire entre 2200 et 2500€ net sur 13 mois ; - Primes d'intéressement ; - 8€ de TR par jour (50/50) ; - Chèques vacances + chèques cadeaux CE ; - Primes d'astreintes (environ 100€) - Dédommagement kilométrique. Vous êtes prêts ? Alors n'hésitez plus et postulez en ligne !En travaillant pour Adecco, vous bénéficiez[...]

photo Responsable de l'administration des ventes

Responsable de l'administration des ventes

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

BOU'SOL, réseau des Boulangeries Solidaires Pain et Partage, fédère des entreprises qui produisent chaque jour un pain de qualité au levain (certifié bio, farine & blé issus de filières locales.), selon une méthode semi-industrielle, pour la restauration collective, notamment de nombreuses écoles primaires. Notre conventionnement Entreprise d'Insertion nous permet de mettre en pratique nos valeurs de solidarité et performance sociale au travers de l'accompagnement de nos salariés dans leur projet professionnel. Vous recherchez - une entreprise engagée dans une dynamique sociale et environnementale concrète - un projet qui soutient la préservation et le développement de méthodes de panifications bio et de circuit-courts - des équipes mobilisées dans une logique de transmission de leur savoir-faire Alors, nous partageons déjà les mêmes valeurs, rejoignez-nous ! Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons 1 Responsable ADV Multisites H/F Rattaché.e au Directeur du Développement, vous prenez en main la structuration et l'animation du pôle ADV sur plusieurs sites. Vous garantissez la qualité et fiabilité de service tout en veillant à entretenir et développer, une relation[...]

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Assistant / Assistante administration des ventes

Emploi Agroalimentaire

-, 22, Côtes d´armor, Bretagne

Vous êtes attiré(e) par l'artisanat ? l'Administration des Ventes ? Vous appréciez un bon pain au chocolat, à grignoter autour d'un bon café ? Vous avez à cœur d'accompagner les clients ? Et vous avez le souhait de rejoindre une équipe dynamique au sein d'une structure familiale ? Alors, vous êtes au bon endroit ! Dans le cadre d'un remplacement, notre moulin situé à Binic (22) spécialisé dans les farines conventionnelles et Biologique pour les boulangeries artisanales, de la GMS et de l'industrie et couvrant la région bretonne, recherche : Un Assistant ADV à mi-temps - H/F Directement rattaché(e) au Responsable de Site et de La responsable ADV/ logistique, vous assurerez l'intégralité du processus de vente de la prise des commandes jusqu'à l'organisation et le suivi des livraisons. Pour commencer, 4 choses à savoir : - Vous assurerez le suivi des commandes jusqu'à la facturation - Vous réceptionnerez les appels téléphoniques et accueillerez les clients, transporteurs, . - Vous mettrez à jour des fiches de procédures pour tous les clients - Vous suivrez les plannings de livraisons avec les clients et les chauffeurs Enfin, vous serez en soutien de la Responsable ADV/logistique[...]

photo FÊTE DU MOULIN DE LA BORIE

FÊTE DU MOULIN DE LA BORIE

Repas - Dégustation, Artisanat, Visites et circuits

Hures-la-Parade 48150

Le 21/06/2026

Les agriculteurs, meuniers, et boulangers de l'association de la Farine du Méjean organisent la troisième édition de la fête du Moulin de la Borie ! Au programme : - visite libre du moulin - marché de producteurs et artisans - restauration conviviale avec grillades sur place - cuisson et vente de pains et gaufres, atelier pâtisserie - expositions et présentations de nos métiers, balades en charrette, lectures - buvette

photo Visite du Moulin de la Garenne & Vente de farines

Visite du Moulin de la Garenne & Vente de farines

Visites et circuits

Pannecé 44440

Du 02/11/2025 au 07/12/2025

Ouverture du moulin chaque premier dimanche du mois. Le départ des visites se font toutes les 30 minutes, à partir de 14h30 et jusqu’à 17h30. Découvrez le moulin en fonctionnement, les différentes étapes de transformation du grain de blé en farine. À l'accueil, vente de farine de froment, de sarrasin, tabliers, sacs à pain, etc.

photo Brunch, au moulin de Sabathier

Brunch, au moulin de Sabathier

Repas - Dégustation, Visites et circuits

Conchez-de-Béarn 64330

Le 02/11/2025

Vivez un moment gourmand et convivial au Moulin de Sabathier lors d’un brunch. Au menu : pain du moulin, viennoiseries, café, thé, chocolat chaud, omelette aux cèpes et fromage du pays. Après le brunch, prolongez la matinée avec la visite du moulin à eau en compagnie des meuniers. Découvrez le fonctionnement du moulin, les étapes de fabrication de la farine et profitez d’une balade le long du canal jusqu’à la digue (à 300 m).

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Barr 67140

Le 02/11/2025

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à[...]

photo Cours de cuisine végétale

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 02/11/2025

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]

photo Le risque d'explosion de poussières

Le risque d'explosion de poussières

Nature - Environnement, Lecture - Conte - Poésie

Le Blanc 36300

Le 06/11/2025

Les risques accidentels d’inflammation d’atmosphères explosives en milieu industriel sont régulièrement d’actualité. Les explosions de poussières sont reconnues pour être aussi dangereuses que celles des mélanges gazeux. Le grand public ignore le plus souvent ce risque. Pourtant, il peut exister avec des produits courants comme la farine, des poussières dans les silos, du charbon pulvérulent, ou même le chocolat en poudre... Des technologies nouvelles, basées sur la métallurgie des poudres, sont particulièrement exposées. Après une présentation générale des phénomènes explosifs, des exemples de cas d’accidents seront exposés et illustrés par des vidéos de laboratoires. Par Philippe GILLARD, Professeur des universités, retraité.

photo Le moulin de Maupertuis sort de sa réserve !

Le moulin de Maupertuis sort de sa réserve !

Donzy 58220

Du /00/1e16 au //099

Entrez dans les coulisses de la vie de meunier au cœur du Moulin de Maupertuis. Le moulin cache des machines témoignant d’un savoir-faire unique et pourtant nécessaire dans la gastronomie locale. Pendant cette visite, complétez vos connaissances sur les autres farines et les techniques pour les utiliser. Elle sera suivie d’une dégustation de vins du Coteaux du Giennois et Pouilly Fumé en Partenariat avec l’Office de Tourisme.

photo Préparation d'une tarte aux pommes dans un four à pain

Préparation d'une tarte aux pommes dans un four à pain

Nature - Environnement, Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

SAINT-AUBIN-DE-BONNEVAL 61470

Le 08/11/2025

Dans le cadre de l'événement régional "Cuisinez la Normandie" et de la saison des pommes, venez réaliser une tarte aux pommes... dans un four à pain ! Au programme : • Récolte des pommes du verger des propriétaires Pascale et Peter Stallegger. • Réalisation de la farine et préparation de la tarte. • Cuisson dans l'ancien four à pain de 1798 et dégustation ! > Réservation obligatoire auprès de M. et Mme Stallegger

photo Préparation d'une tarte aux pommes dans un four à pain

Préparation d'une tarte aux pommes dans un four à pain

Repas - Dégustation

Saint-Aubin-de-Bonneval 61470

Le 08/11/2025

Dans le cadre de l'événement régional "Cuisinez la Normandie" et de la saison des pommes, venez réaliser une tarte aux pommes... dans un four à pain ! Au programme : • Récolte des pommes du verger des propriétaires Pascale et Peter Stallegger. • Réalisation de la farine et préparation de la tarte. • Cuisson dans l'ancien four à pain de 1798 et dégustation ! > Réservation obligatoire auprès de M. et Mme Stallegger

photo Journée portes ouvertes des Jardins de Cocagne de Mâcon

Journée portes ouvertes des Jardins de Cocagne de Mâcon

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

Rendez-vous de 14h à 18h avec au programme des visites commentées des Jardins à 14h, 15h et 16h et un marché de producteurs bio et locaux où vous pourrez retrouver : - Les viandes et la charcuterie de La Mère Boitier - Les fromages affinés de chèvre de la ferme du Carruge - Les farine, huiles, lentilles et pois chiches des Jardins d’Aestiv - Les champignons de Champibresse - Nos légumes des Jardins de Cocagne de Mâcon - La Petite épicerie des Jardins de Cocagne avec jus de fruits, bières, épices etc… - Les pains de la Ferme de Larnay (à retrouver dans nos paniers du mardi) Notre partenaire Rayon Local sera présent pour vous présenter leur système de livraison de panier à domicile à vélo.

photo La Ferme Côte-d'Or

La Ferme Côte-d'Or

Dijon 21000

Du /00/1e16 au //099

La Ferme Côte-d’Or permet de faire découvrir aux plus jeunes plus de 50 animaux de 40 races différentes et de participer à divers ateliers ludiques et pédagogiques autour de : - La vie des abeilles et la vie des escargots - La fabrication de moutarde et de farine - La traite des vaches - Le pansage, le nattage et le dressage des chevaux - La dégustation de miel, de soupe, de viande et de bons produits laitiers Mais aussi bien d’autres ateliers pédagogiques spécialement imaginés pour les enfants. Enfin, la Ferme Côte-d’Or c’est un moment d’échange avec les agriculteurs, fiers de transmettre aux plus jeunes l’amour de leur métier, de leur territoire et de leurs animaux. Les temps forts : - Samedi 6 novembre, à 17h : Inauguration - Dimanche 7 novembre, à 18h : Spectacle country - Lundi 8 novembre, à 10h : Concours de jugement de bétail - Mardi 9 novembre 2021, à 15h : Grand défilé des animaux En libre accès avec votre entrée à la Foire de Dijon Sous réserve des mesures sanitaires en vigueur

photo Epicerie militante, bio et zéro kilomètre

Epicerie militante, bio et zéro kilomètre

Repas - Dégustation

Huanne-Montmartin 25680

Du 05/11/2025 au 01/01/2026

Du vrac (pâte, sucre, légumineuses, riz, oléagineux, graines..), de la farine, du pain, des pizzas, des œufs, du miel, des confitures, des tartinades, de l’huile, du vinaigre, des produits frais, des fruits & légumes et tellement d’autres produits. Tout est là, avec un regard sur la qualité, la provenance, l’éthique du production, le respect du vivant, le prix et surtout le plaisir gustatif. Un espace poétique, reflet de notre sensibilité et notre manière d’être au monde, où l’on œuvre à restaurer la beauté, la convivialité, le partage & la connaissance.