Les dîners Ruinart par Arnaud Donckele***
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Reims 51100
Le 19/09/2025
La Maison Ruinart vous propose une immersion unique au cœur de la Champagne. Commencez par une visite des Crayères, accompagnés d’un ambassadeur de la Maison. Profitez ensuite d’un dîner en 5 temps imaginé par le chef triplement étoilé Arnaud Donckele. Élaboré en accord avec les cuvées emblématiques de la Maison, ce menu, orchestré par le chef exécutif Clément Becherel, met à l’honneur des produits d’exception. Vendredi 19 septembre à 19h00 Tarif : 650€ TTC/pers. (réservé aux adultes) Table partagée avec d’autres convives – Dégustation de millésimes et de cuvées rares ou exclusives au 4 RUE DES CRAYERES. Le chef Clement Becherel Clément Bécherel incarne une nouvelle génération de chefs animés par la passion. Aujourd’hui Chef exécutif du restaurant triplement étoilé Plénitude – Cheval Blanc Paris, aux côtés d’Arnaud Donckele, il contribue à sublimer l’art de la sauce, véritable signature de la maison. Formé dans les plus grandes cuisines, il s’impose par sa rigueur, sa créativité et sa vision sensible de la gastronomie, où l’émotion prime toujours sur la technique. Pour lui, ce métier est avant tout une vocation, portée par l’envie constante de partager, surprendre[...]
