
Fromager / Fromagère
Emploi Enseignement - Formation
Nontron, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Une belle offre de formation et d'emploi à la clé !! Vous rêvez d'apprendre un vrai métier de savoir-faire, dans une fromagerie artisanale engagée, au cœur d'un des plus beaux territoires de Nouvelle-Aquitaine ? Cette formation vous permet d'accéder directement aux métiers de la fabrication fromagère au sein d'entreprises artisanales, industrielles ou de transformation fermière. L'ENTREPRISE Notre partenaire est une fromagerie artisanale et familiale implantée au cœur du Périgord Vert, engagée depuis de nombreuses années dans une filière locale, biologique et équitable. Elle travaille exclusivement avec des producteurs de proximité et valorise un savoir-faire fromager authentique, reconnu et transmis avec passion. Une structure à taille humaine, ancrée dans son territoire, où chaque geste compte et où la qualité du produit est une fierté quotidienne. VOS MISSIONS Accompagné(e) par l'équipe de fabrication, vous découvrirez le métier de fromager au quotidien et participerez progressivement à toutes les étapes de production : - Mise en moule et démoulage des fromages - Chargement des presses - Mise en saumure - Contrôle qualité des produits fabriqués - Entretien et nettoyage[...]











































