
Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
Brest, 29, Finistère, Bretagne
CONTRÔLE ET SUPERVISION * Contrôle des chambres, des parties communes, des extérieurs et de l'établissement dans son ensemble (espace bien-être, restaurant, cuisine, espaces séminaires, hall d'entrée.) * Edition des feuilles de chambres (tâches journalières, chambres à fond) MANAGEMENT ET ENCADREMENT DES ÉQUIPES * Encadrer, former et suivi de l'équipe des étages et des parties communes * Entretenir et maintenir un bon climat/ambiance au sein de l'équipe des étages * Veiller à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité RECRUTEMENT * Gestion des offres d'emploi * Effectuer les entretiens d'embauche * Intégration, formation des nouveaux arrivants et suivi permanent STOCKS ET APPROVISIONNEMENTS * Inventaires mensuels des produits d'accueil et des produits d'entretiens * Lien avec les fournisseurs (commandes, suivi de livraison.) * Calcul mensuel des ratios GESTION DU LINGE * S'assurer du bon comptage du linge sorti par le personnel d'étages * Intégration des sorties de linge au tableau de suivi * S'assurer du bon comptage des livraisons de linge MAINTENANCE * Suivi de maintenance des chambres * Expérience confirmée en hôtellerie à un[...]