
Sommelier-caviste / Sommelière-caviste
Emploi Enseignement - Formation
Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Description de l'entreprise d'accueil : Les Trois Pinardiers Situé en plein centre de Nantes, Les Trois Pinardiers est un établissement dynamique dédié au vin : cave moderne, bar à vin, événements œnologiques, sélection pointue de vignerons artisans, et ambiance chaleureuse. L'équipe recherche un-e apprenti-e polyvalent-e pour rejoindre l'aventure et participer au développement de l'établissement. Vous réaliserez votre alternance pendant 14 mois, en parallèle de la formation diplômante Sommelier-Caviste chez Franck Thomas Formation. Description de l'école : Franck Thomas Formation L'École du Meilleur Sommelier de France & d'Europe propose une formation en apprentissage sur 14 mois, reconnue par l'État (niveau Bac - RNCP). Vous apprendrez le métier de Sommelier-Caviste grâce à une pédagogie fondée sur la dégustation intuitive, géo-sensorielle et analytique. Missions : - Mise en place et gestion de la cave et du bar à vin - Accueil, conseil, vente et service auprès des clients - Accompagnement des dégustations et participation aux événements - Gestion des stocks et réassort - Contribution au choix des références et au démarchage fournisseurs - Participation à la communication[...]

































