
Responsable d'établissement de restauration collective
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Meaux, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Acteur majeur de la santé publique en Île-de-France, établissement hospitalier multisites, son : Ingénieur Restauration Multisites h/f CDI - Meaux (77) Dans un contexte de transformation et d'évolution de son organisation, vous pilotez l'ensemble de la fonction restauration et portez les projets stratégiques. Rattaché(e) à la Direction, vous intervenez sur un périmètre de 4 sites hospitaliers représentant : 1 million de repas patients par an, 3 restaurants du personnel, un ensemble de distributeurs automatiques, le tout géré par plus d'une centaine de professionnels de la restauration. Vos missions Management et organisation Accompagner les encadrants dans l'harmonisation des pratiques et l'organisation du travail. Déployer des outils de pilotage, de reporting et de traçabilité. Participer à la stabilisation des équipes et à l'amélioration du climat social. Accompagner les recrutements et les évolutions identifiées. Pilotage opérationnel Garantir la continuité et la qualité de la prestation restauration (production en fait maison et en assemblage, en liaison froide). Veiller[...]














