
Econome en hôtellerie-restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Pont-l'Évêque, 14, Calvados, Normandie
Le service Economat recrute un Econome en CDD pour renforcer l'équipe pendant la saison. Véritable garant de la gestion des stocks et approvisionnement, vous jouez un rôle clé dans l'optimisation des coûts et la fluidité des opérations. VOS MISSIONS PRINCIPALES - Assurer la réception, le contrôle qualitatif et quantitatif des marchandises - Gérer les stocks et veilleur à leur bonne rotation - Réaliser les inventaires périodiques et analyser les écarts - Effectuer les commandes auprès des fournisseurs selon les besoins des services - Contrôler les factures et assurer le suivi administratif des approvisionnement - Garantir le respect des procédures internes et des normes d'hygiène et de sécurité

























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