
Agent / Agente de restauration collective
Emploi Administrations - Institutions
Vannes, 56, Morbihan, Bretagne
Définition du poste (missions et activités) Restauration scolaire / Restauration ALSH Contrôle, préparation et service des repas Réalisation et contrôle de la maintenance et de l'hygiène des locaux et du matériel Accueil et accompagnement des convives Application des règles d'hygiène relatives aux aliments et respect du protocole de nettoyage Service du déjeuner et accompagnement des enfants en collaboration avec animateurs et atsem Education au goût des jeunes convives Education à l'équilibre alimentaire Accueil des enfants ayant un trouble de la santé et respect des protocoles d'accueil individuel Evaluation du repas Animation de repas à thème Echanges d'informations afin d'optimiser le service Respect des règles de sécurité Décompte des enfants Transmission des informations nécessaires à l'optimisation du service Possibilité d'affectation en restauration en ALSH le mercredi ou pendant les vacances scolaires selon les besoins Des missions ponctuelles pourront être proposées au service-réception des fêtes et cérémonies. Qualités et compétences attendues Bonne gestion du temps Rigueur dans l'application des consignes Sensibilité aigüe à l'hygiène Ecoute chaleureuse[...]