histoire des vins

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER GUSTATIF] Saveurs du soin

Atelier, Science et technique

Beaune 21200

Du 12/09/2026 au 26/09/2026

Envie d’apprécier l’Hôtel-Dieu et son histoire culinaire par les sens ? Alors prenez part à cette visite-atelier gustative ! De la cuisine à l’apothicairerie en passant par le jardin des simples, prêtez-vous aux jeux des dégustations gourmandes et aux exercices olfactifs, et tendez l’oreille pour écouter les explications historiques distillées dans chaque espace. Au fil des saveurs, l’histoire du repas hospitalier se goûte et se découvre. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu Samedi 18 avril Samedi 11 juillet Samedis 12 et 26 septembre De 15h30 à 17h30 Tout public - Billet Insolite Réservation sur le site internet des Hospices Civils de Beaune > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/saveurs-du-soin.html

Vivez les Journées européennes du Patrimoine, côté Climats

Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Les Journées Européennes du Patrimoine sont l’occasion de plonger autrement dans l’histoire et les paysages des Climats du vignoble de Bourgogne, inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO, en poussant des portes habituellement fermées au grand public. Ce sera le cas cette année avec l’ouverture exceptionnelle de la salle Vergnette de Lamotte à Beaune et la participation à la journée « Pierre d’avenir » à la carrière de Comblanchien. LE PROGRAMME DES CLIMATS SAMEDI 19 ET DIMANCHE 20 SEPTEMBRE 2026 Ouverture exceptionnelle de la Salle Vergnette de Lamotte L’Association des Climats du vignoble de Bourgogne vous propose une plongée dans l’histoire viticole. Arrêt au XIXe siècle ! L’ancien hall d'honneur de la CCI vous révèle ses trésors datant de l’exposition universelle de Paris en 1889 : une carte en relief du vignoble et le décor pensé à l’époque pour présenter les vins de Bourgogne à Paris. Admirez les bois sculptés, les blasons et devenez incollables sur les Climats d’aujourd’hui et leur inscription au Patrimoine mondial ! Lieu : 6 rue Vergnette de Lamotte, 21200 Beaune 10h-13h / 14h-17h Visite flash / Sans inscription / Gratuit ----- SAMEDI 19 SEPTEMBRE 2026 Pierre[...]

Hôtel-Dieu - Hospices de Beaune 2026 - MOUVEMENT(S) [ATELIER GUSTATIF] L'Hôtel-Dieu en amuse-bouche

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Beaune 21200

Du 13/09/2026 au 27/09/2026

Visite-atelier sur les saveurs du soin pour vous mettre l’eau à la bouche ! Exercices olfactifs et anecdotes historiques vous seront proposés au cours de cette découverte sensorielle dans les salles historiques de l’ancien hôpital, du jardin des simples à la cuisine en passant par l’apothicairerie. Avec Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums et une médiatrice de l’Hôtel-Dieu | Encore une petite faim ? Réservez la MATINALE GOURMANDE de l’Hôtel-Dieu après votre visite ! Les dimanches 19 avril, 10 mai, 21 juin, 12 juillet, 13 septembre & 27 septembre de 10h à 11h Tout public - Billet Insolite Réservation sur la billetterie en ligne > https://reservation-hoteldieu.hospices-de-beaune.com/lhotel-dieu-en-amuse-bouche.html ou à l'accueil de l'Hôtel-Dieu dans la limite des places disponibles

Diner vigneron

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Sallebœuf 33370

Le 17/09/2026

Ici, le vin raconte aussi une histoire… celle d’un village et de celles et ceux qui le font vivre. Les dîners vignerons, ce sont des soirées où nous mettons à l’honneur un vigneron local, venu partager ses cuvées directement avec vous. Le principe est simple : vous profitez de la carte habituelle du restaurant, et le vigneron vous fait découvrir ses vins, expliqués par celui ou celle qui les élabore. Un moment vrai, chaleureux, sans filtre. Et si le coup de cœur est là, les bouteilles sont disponibles à la vente sur place, pour prolonger l’expérience à la maison. Des rencontres, des échanges, du goût… et toujours cette même envie : créer du lien autour de la table. Les domaines représentés sont les suivants : Château Lalande Labatut, Château Milon-Lestribeau, Château Lafite Monteil et Dourthe Pey La Tour.

Visite et Dégustation du Domaine la Cadenière

Vin - Oenologie

Lançon-Provence 13680

Du 18/07/2025 au 17/09/2026

Bienvenue au Domaine la Cadenière, niché au cœur des paysages ensoleillés du Sud de la France, entre vignes, garrigue et ciel azur. Depuis trois générations, la famille Tobias cultive la vigne avec passion, dans le respect des traditions et du terroir qui les a vus grandir. Aujourd'hui, c'est la 3e génération qui perpétue l'aventure, en mêlant savoir-faire ancestral et regard tourné vers l'avenir. Nous vous invitons à venir découvrir notre domaine, notre histoire, et bien sûr… nos vins. Au fil de la visite, vous découvrirez : ☀️ Une promenade guidée à travers nos vignes, bercées par le chant des cigales, Les coulisses du chai, où chaque cuvée prend vie, Une dégustation commentée de nos vins, fruits d'un travail familial et d'un terroir généreux, Plus qu'une simple visite, c'est une rencontre : avec une terre, une famille, et un art de vivre profondément méridional. À très bientôt chez nous !

Journées du patrimoine - Château de Fesles

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Bellevigne-en-Layon 49380

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Découvrez l'histoire de cette propriété emblématique de l'Anjou, reconnue pour la qualité de ses vins et de ses Bonnezeaux. La visite du Château décrit la vie de la propriété de la vigne à la bouteille, des vignes, de la cuverie et du chai à barriques. Dégustation des cuvées en agriculture biologique. Visites avec dégustation (30 minutes) à 11h00, 14h00 et 16h00

JEP 2026 - MAISON DES VINS, PORTES OUVERTES

Portes ouvertes, Visites et circuits, Exposition

Limoux 11300

Le 20/09/2026

Profitez d’une visite libre des lieux et découvrez une exposition d’outils anciens témoignant de l’histoire et des savoir-faire liés à la viticulture. Gratuit. Entrée libre

SAMEDIS VIGNERONS : Domaine des Bosquets - Gigondas

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Arsac 33460

Le 19/09/2026

Chaque samedi de l’été, découvrez un nouveau domaine, une nouvelle histoire et de nouvelles saveurs à déguster à La Winery. - Entrée libre - Dégustations offertes - Offres exclusives sur les vins et spiritueux présentés

SAMEDIS VIGNERONS : Domaine des Bosquets - Gigondas

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Arsac 33460

Le 19/09/2026

Chaque samedi de l’été, découvrez un nouveau domaine, une nouvelle histoire et de nouvelles saveurs à déguster à La Winery. - Entrée libre - Dégustations offertes - Offres exclusives sur les vins et spiritueux présentés

JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE – VISITE & DÉGUSTATION À LA CAVE DE SIRAN

Patrimoine - Culture, Visite guidée, Vin - Oenologie, Bien-être

Siran 34210

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

À l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, la Cave de Siran vous ouvre ses portes pour un voyage au cœur de l'histoire viticole locale. Venez découvrir le patrimoine architectural et les secrets de fabrication de nos vins lors d'une visite commentée unique. La journée se prolongera par une dégustation conviviale de nos meilleures cuvées, accompagnées des commentaires passionnés de nos vignerons. Un rendez-vous incontournable entre culture, tradition et art de vivre en Minervois. Thème 2026 : Patrimoine en péril - raviver, résister, réimaginer

JEP 2026 - Visite historique de la Maison du Parc

Patrimoine - Culture

Saint-Brisson 58230

Le 19/09/2026

Profitez des Journées du Patrimoine pour participer à une visite historique de la Maison du Parc et partez à la découverte du château de Saint-Brisson, de son architecture et de son histoire. Exceptionnellement, vous pourrez avoir accès à l’intérieur de lieux d’habitude fermés aux regards, comme la « Grande Maison », ancienne maison de maître au cœur du domaine. Vous y retrouverez l'ambiance feutrée du logis du maître des lieux au début du 20e siècle, un négociant en vins en avance sur son temps en termes d’aménagement intérieur et de confort. Vous découvrirez également le fonctionnement d’un domaine à mi-chemin entre vocation agricole et lieu d’agrément, dessiné par de grands noms dans le domaine de l’aménagement paysager. À partir de 12 ans Nombre de places limité : réservation obligatoire à partir de début septembre

ARCHITECTURE INDUSTRIELLE EN RECONVERSION : LE RENOUVEAU DES CAVES COOPÉRATIVES

Conférence - Débat

Aigne 34210

Le 19/09/2026

À l'occasion des Journées Européennes du Patrimoine, l'association La Còla vous invite à une soirée captivante autour du thème « Patrimoine en péril : raviver, résister, réimaginer ». L'événement phare de ce rendez-vous est la conférence animée par Lionel Rodriguez, attaché de conservation du patrimoine. Il mettra en lumière la reconversion et le renouveau architectural des caves coopératives du Languedoc-Roussillon. La rencontre sera suivie d'une séance de dédicace. Pour prolonger ce moment convivial, une offre de restauration mettant à l'honneur les produits du terroir local ainsi que les célèbres vins de Saint-Chinian et du Minervois vous sera proposée. Une alliance parfaite entre culture, histoire et gourmandise.

JEP 2026 - MAISON DES VINS, PORTES OUVERTES

Portes ouvertes, Visites et circuits, Exposition

Limoux 11300

Le 19/09/2026

Profitez d’une visite libre des lieux et découvrez une exposition d’outils anciens témoignant de l’histoire et des savoir-faire liés à la viticulture. Gratuit. Entrée libre

VISITE COMMENTÉE DE ND DE NIZE + DEGUSTATION

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visites et circuits, Conférence - Débat

Lunas 34650

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Samedi 19 et dimanche 20 septembre La Chapelle Notre Dame de Nize vous ouvre ses portes dès 9h visite libre des lieux Dès 14h visite commentés de l'histoire et des travaux de la chapelle, suivie d'une conférence "Les moines, le bonheur et le vins + dégustation de la cuvée participative Entrée libre Inscription pour les dégustation 06 72 99 89 90 et compagnons.sens.nize@gmail.com

VISITE LIBRE DE ND DE NIZE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visites et circuits, Conférence - Débat

Lunas 34650

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Samedi 19 et dimanche 20 septembre La Chapelle Notre Dame de Nize vous ouvre ses portes dès 9h visite libre des lieux Dès 14h visite commentés de l'histoire et des travaux de la chapelle, suivie d'une conférence "Les moines, le bonheur et le vins + dégustation de la cuvée participative Entrée libre Inscription pour les dégustation 06 72 99 89 90 et compagnons.sens.nize@gmail.com

JOURNÉE DU PATRIMOINE AU CHATEAU CAPION

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Aniane 34150

Le 19/09/2026

Et si, le temps d’une journée, vous poussiez les portes d’un lieu habituellement préservé ? Une occasion rare de découvrir les espaces du Château, sa nouvelle décoration suite au tournage de la série M6 Nouveau Jour, son histoire, son architecture et ses jardins, dans le cadre exceptionnel du domaine viticole. Pour cette journée particulière, l’entrée est libre et gratuite et chacun pourra découvrir Château Capion à son rythme : flâner dans les jardins et les vignes, découvrir le domaine, déguster nos cuvées, profiter de l’exposition d’art et participer aux visites guidées. Profitez de visites guidées gratuites du Château et de ses jardins à la française. C’est l’un des temps forts de cette journée : le Château vous ouvre exceptionnellement ses portes pour vous permettre de découvrir des lieux rarement accessibles au public. Et pour les amateurs de vin, dégustation gratuite de l’ensemble de nos cuvées, visite du domaine viticole à 15h et -20 % sur tous les vins au caveau.

Atelier découverte ludique des vins du territoire à la Maison des Vins de Cadillac

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Cadillac 33410

Le 17/10/2026

Lors de cet atelier, animé par l'Ecole du Vin de Bordeaux, nous vous ferons découvrir une partie de l’histoire de Bordeaux à l’occasion de « Vignobles en Scène » le 17 octobre 2026, et vous en apprendrez plus sur les différentes étapes de production de nos vins. Vous découvrirez les particularités de nos terroirs, de nos cépages et l’influence qu’ils ont sur les vins de notre région. Le tout rythmé par une dégustation de quelques-uns de nos vins, sélectionnés spécialement pour que vous puissiez avoir un bel aperçu de la variété de nos vins. Gratuit, toutes les heures : 10h30 et 11h30 le matin. 14h, 15h, 16h et 17h l'après midi.

Atelier découverte ludique des vins du territoire à la Maison des Vins de Cadillac

Vin - Oenologie, Atelier

Cadillac 33410

Le 17/10/2026

Lors de cet atelier, animé par l'Ecole du Vin de Bordeaux, nous vous ferons découvrir une partie de l’histoire de Bordeaux à l’occasion de « Vignobles en Scène » le 17 octobre 2026, et vous en apprendrez plus sur les différentes étapes de production de nos vins. Vous découvrirez les particularités de nos terroirs, de nos cépages et l’influence qu’ils ont sur les vins de notre région. Le tout rythmé par une dégustation de quelques-uns de nos vins, sélectionnés spécialement pour que vous puissiez avoir un bel aperçu de la variété de nos vins. Gratuit, toutes les heures : 10h30 et 11h30 le matin. 14h, 15h, 16h et 17h l'après midi.

Le secret des vignes - Les Oenoculturelles 2026

Vin - Oenologie, Spectacle

Cazevieille 34270

Le 25/09/2026

1000 ans d'histoire à découvrir au travers de l'art ! Dans le cadre des Oenoculturelles en Grand Pic Saint-Loup, le Clos des Reboussiers vous accueille le vendredi 25 septembre à partir de 19h pour retracer au travers de saynètes, de chant et d'une dégustation animée par une oenologue, 1000 ans d'histoire du terroir autour du vin et de la vigne. Une exposition de 7 faïences réalisées par Chris Nuez seront mises en avant à l'extérieur de notre cave, elles représentent chacune de nos parcelles, c'est un prélude au spectacle qui se déroulera par la suite au sein de notre Chai d'élevage. A partir de 19h45, prenez place pour 1h30 de spectacle proposé par le chanteur Joanda, avec Valentine Dufloo et Noëlle Bardou, l'oenologue qui présentera avec pédagogie l'art de la dégustation avec nos vins AOP Pic Saint Loup en fin de spectacle. Ensuite les Docks du GR vous propose de découvrir les saveurs du sud avec un dîner en 2 temps en extérieur. (Plat au choix : viande ou poisson + dessert) Nous installerons des tables autour du caveau et sur notre rooftop avec une belle vue sur le Pic Saint-Loup !

Randonnée pédestre dans le vignoble – Clos des Cordeliers

Vin - Oenologie, Randonnée et balade

Souzay-Champigny 49400

Du 20/09/2026 au 31/10/2026

Au programme : 5 km au cœur des vignes, visite du Domaine et du chai suivie d'une dégustation des vins. Vous découvrez, pendant cette randonnée d'environ 3h (5km) : - L’histoire du Domaine, - L’appellation Saumur-Champigny et son village historique, - Le cépage rouge emblématique de la Loire : le Cabernet Franc (taille et entretien), - Les différents modes culturaux de l’AOC Saumur-Champigny, - Le cycle et les travaux de la vigne, - La vinification des différents vins, laissant une place prépondérante à l’expression du terroir. À l'issue des 5 km de randonnée, vous visitez le chai de vinification ainsi que les caves souterraines. Puis, une dégustation des vins du domaine clôture la rencontre. Fait d'authenticité et de passion, ce moment partagé est l’occasion d’étoffer vos connaissances autour du vin sans tabou ni retenue ! PRECISIONS HORAIRES : Jeudi 16 juillet 2026 à partir de 14h. Samedi 15 août 2026 à partir de 9h. Dimanche 20 septembre 2026 à partir de 14h. Samedi 31 octobre 2026 à partir de 14h.

Dîner des chefs "Wine dinner"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ploeren 56880

Le 09/10/2026

Le vendredi 9 octobre 2026, les chefs du Mezo vous invitent à une nouvelle édition exclusive de leur Dîner des Chefs : le Wine Dinner. Une expérience gastronomique pensée autour des accords mets et vins, où chaque plat dialogue avec une sélection de vins soigneusement choisie. Tout au long du repas, Marie-Liesse accompagnera la dégustation en présentant les vins servis : cépages, terroirs, histoire des domaines, choix des accords et logique de chaque association. Une soirée immersive et conviviale, pour découvrir le vin autrement, au rythme d’un menu dégustation signé Kévin Gatin et Franck Geuffroy.

FÊTE DES VENDANGES 2026

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Canet 34800

Le 03/10/2026

Venez célébrer les vendanges au Domaine de la Dourbie ! Le temps d’une journée festive et gourmande, le Domaine vous ouvre ses portes pour partager l’esprit des vendanges : du vin, de la gastronomie, de la musique et de belles rencontres, au cœur des vignes. Au programme : STREET FOOD GASTRONOMIQUE — Les Reflets d’Obione Une proposition imaginée par Laurent Cherchi, chef étoilé et reconnu « Grand de Demain 2026 » par Gault & Millau. Une cuisine inspirée, généreuse et conviviale à découvrir dans un format street food spécialement pensé pour l’occasion. ATELIER SOMMELLERIE — Agence LIMO Envie d’aller un peu plus loin dans la dégustation ? L’équipe de LIMO vous proposera une animation autour du vin et de l'influence du bois sur les cuvées, accessible aux curieux comme aux amateurs. DJ SET — Nico Vaza Place au son avec Nico Vaza et une sélection Funk, Soul & Groove pour accompagner l’après-midi et faire monter l’ambiance ! LE BAR À VINS DE LA DOURBIE Et parce que les vendanges sont avant tout une histoire de vin et de partage, retrouvez toutes les cuvées du Domaine de la Dourbie au bar à vins. Une fête des vendanges comme on les aime : gourmande, musicale, décontractée[...]

Balade Dégustation Echappées Belles à bord du Cinquième Vent

Plante - Fleur, Balades, Nature - Environnement

Chalonnes-sur-Loire 49290

Du 12/09/2026 au 10/10/2026

- Échappées Belles Une belle rencontre sur le Cinquième Vent, en immersion entre l’histoire de la Loire, de ses mariniers et de son vignoble, en compagnie de la confrérie des Fins Gousiers. A mi-parcours, des accents de convivialité avec dégustation de mets du terroir (mini rillauds et charcuterie locale, gâteau nantais…) et vins d’Anjou (consommés avec modération). Infos et réservation : https://www.billetweb.fr/bo/dashboard.php?event=1339939 D'autres balades thématiques sont programmées tout au long de l'été : balades Découverte, Les 5 Sens, Apéro Loire au coucher du soleil, balade musicale ... Une privatisation du bateau est aussi possible, en famille, entre amis (anniversaire, séminaire..) contact gabarot.c5v@gmail.com Informations pratiques : Horaires des départs : variable selon la saison et les événements. Merci de bien vérifier l'horaire sélectionné et votre e-billet.

Verre & Vin à l'ancienne verrerie de Couloubrines

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Ferrières-les-Verreries 34190

Du 11/08/2026 au 15/09/2026

Instants suspendus à l'ancienne verrerie de Couloubrines... Vous aimez le vin ? Le verre vous captive ? Venez vivre l'expérience "Verre et vin" dans l'ancienne verrerie de Couloubrines, à Ferrières-les-Verreries. Ce site archéologique perdu au beau milieu du Causse de l'Hortus regorge de secrets... Pendant trois siècles, les gentilshommes verriers se sont appliqués ici à livrer le meilleur de leur art. "Les Pépites de Noëlle" et vous propose une visite mêlant dégustation de vins locaux issus des meilleurs terroirs du Grand Pic St Loup et découverte de l'histoire du lieu. Trois heures exceptionnelles, pleines de plaisir et de surprises ! En plus, des gourmandises accompagnent chaque cuvée.

ATELIER DE DÉGUSTATION DE VINS FRANÇAIS À MONTPELLIER

Vin - Oenologie, Atelier

Montpellier 34000

Du 14/10/2025 au 26/09/2026

Plongez dans l’univers du vin français lors d’un atelier sensoriel et convivial au cœur de Montpellier ! Atelier en français, anglais et espagnol du mardi au samedi à 19h Pendant 1h30, découvrez l’histoire du vin, les bases de la viticulture, et les principales méthodes de fabrication. Apprenez les spécificités des régions françaises et le secret des accords mets et vins. Dégustez 5 vins soigneusement sélectionnés (2 blancs, 3 rouges) issus de régions et profils variés. Initiez-vous à une méthode simple et professionnelle d’analyse du vin à travers les trois phases de la dégustation : visuelle, olfactive et gustative. Guidé par un sommelier passionné, vivez une véritable expérience œnologique chaleureuse, accessible à tous, pour mieux comprendre, apprécier et raconter le vin français ! Cet atelier est disponible en Français, Anglais et Espagnol — merci de sélectionner votre langue préférée lors de la réservation.

Visite de la cave du Domaine la Cadenière

Vin - Oenologie

Lançon-Provence 13680

Du 16/10/2026 au 18/10/2026

Bienvenue au Domaine la Cadenière, niché au cœur des paysages ensoleillés du Sud de la France, entre vignes, garrigue et ciel azur. Depuis trois générations, la famille Tobias cultive la vigne avec passion, dans le respect des traditions et du terroir qui les a vus grandir. Aujourd'hui, c'est la 3e génération qui perpétue l'aventure, en mêlant savoir-faire ancestral et regard tourné vers l'avenir. Nous vous invitons à venir découvrir notre domaine, notre histoire, et bien sûr… nos vins. Au fil de la visite, vous découvrirez : Un récit sur l’histoire du Domaine et de la famille, Les coulisses du chai, où chaque cuvée prend vie, Une dégustation commentée de nos vins, fruits d'un travail familial et d'un terroir généreux

SAMEDIS VIGNERONS : Mama Sama - Rhum arrangé de Bordeaux

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Arsac 33460

Le 26/09/2026

Chaque samedi de l’été, découvrez un nouveau domaine, une nouvelle histoire et de nouvelles saveurs à déguster à La Winery. - Entrée libre - Dégustations offertes - Offres exclusives sur les vins et spiritueux présentés

Diner vigneron

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Sallebœuf 33370

Du 25/06/2026 au 17/09/2026

Ici, le vin raconte aussi une histoire… celle d’un village et de celles et ceux qui le font vivre. Les dîners vignerons, ce sont des soirées où nous mettons à l’honneur un vigneron local, venu partager ses cuvées directement avec vous. Le principe est simple : vous profitez de la carte habituelle du restaurant, et le vigneron vous fait découvrir ses vins, expliqués par celui ou celle qui les élabore. Un moment vrai, chaleureux, sans filtre. Et si le coup de cœur est là, les bouteilles sont disponibles à la vente sur place, pour prolonger l’expérience à la maison. Des rencontres, des échanges, du goût… et toujours cette même envie : créer du lien autour de la table. Les domaines représentés sont les suivants : Château Lalande Labatut, Château Milon-Lestribeau, Château Lafite Monteil et Dourthe Pey La Tour.

SAMEDIS VIGNERONS : Mama Sama - Rhum arrangé de Bordeaux

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Arsac 33460

Le 26/09/2026

Chaque samedi de l’été, découvrez un nouveau domaine, une nouvelle histoire et de nouvelles saveurs à déguster à La Winery. - Entrée libre - Dégustations offertes - Offres exclusives sur les vins et spiritueux présentés

Dégustation unique : Les Grands Crus de Bourgogne

Vie locale

Beaune 21200

Du 26/09/2026 au 21/11/2026

Les Grands Crus de Bourgogne Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier, dégustez 8 mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne. Le stage sur les Grands Crus a lieu un samedi. Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier. Plongez au cœur de l'univers passionnant des vins de Bourgogne et accédez, verre en main, à quelques mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne ! A travers ce cours œnologique exceptionnel par sa dégustation dédiée aux appellations Grands Crus de Bourgogne, c’est toute l’histoire d’une région qui se dévoile de ses parcelles viticoles jusqu’au savoir-faire de ses vignerons. Ce cours de dégustation est ouvert à tous les publics même s’il est recommandé aux amateurs de vins ayant déjà quelques connaissances préalables des vins de Bourgogne et de la dégustation. Animation par un formateur de l’Ecole des vins (œnologue ou sommelier) ; remise d’une documentation pédagogique ; conférence avec vidéo-projection ; dégustation commentée de 8 appellations Grands Crus de Bourgogne. Prix par personne : 225,00 €

Dégustation unique : Les Grands Crus de Bourgogne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 26/09/2026 au 21/11/2026

Les Grands Crus de Bourgogne Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier, dégustez 8 mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne. Le stage sur les Grands Crus a lieu un samedi. Une demi-journée unique pour les amateurs de vin du monde entier. Plongez au cœur de l'univers passionnant des vins de Bourgogne et accédez, verre en main, à quelques mythiques appellations Grands Crus de Bourgogne ! A travers ce cours œnologique exceptionnel par sa dégustation dédiée aux appellations Grands Crus de Bourgogne, c’est toute l’histoire d’une région qui se dévoile de ses parcelles viticoles jusqu’au savoir-faire de ses vignerons. Ce cours de dégustation est ouvert à tous les publics même s’il est recommandé aux amateurs de vins ayant déjà quelques connaissances préalables des vins de Bourgogne et de la dégustation. Animation par un formateur de l’Ecole des vins (œnologue ou sommelier) ; remise d’une documentation pédagogique ; conférence avec vidéo-projection ; dégustation commentée de 8 appellations Grands Crus de Bourgogne. Prix par personne : 225,00 €

[Vignobles en Scène !] Dégustation œno-olfactive avec Vins & Parfums x V.U.E. sur vignes

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Sancerre 18300

Le 17/10/2026

Faites l'expérience d'une dégustation œno-olfactive animée par Raphaël Guillou, fondateur de la vinothèque éco-responsable VUE sur Vignes à Sancerre, et Clara Muller, historienne de l'art spécialiste de l'olfaction. Ils vous inviteront à explorer les points communs entre l’histoire du vin et du parfum, à pénétrer les secrets de votre nez et à parcourir la palette multi-facettée du parfumeur en même temps que la gamme aromatique des vins Château de Sancerre à travers cinq cuvées, chacune associée à une matière première et à un parfum. L'animation s'inscrit dans la catégorie "Les Immersives" du weekend Vignobles en Scène ! Réservation obligatoire

LA TABLE VIGNERONNE ÉPHÉMÈRE D’ALLEGRIA

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Caux 34720

Du 13/06/2026 au 26/09/2026

La Table Vigneronne Éphémère – dîner dans les vignes Venez diner chez une famille de vignerons, dans notre Domaine Viticole bio, une expérience unique ! Une colline où il fait bon vivre, le coucher de soleil dans les vignes, le temps d’un dîner, partagez notre table et découvrez nos vins d’artisans. Nous sommes heureux de vous accueillir et partager notre passion dans une ambiance chaleureuse. – Apéritif dans les vignes à 19h précises. – Visite de la cave. Posez toutes les questions que vous avez toujours rêvé de poser. La magie du vin n’aura plus de secrets pour vous. – Diner sous les étoiles servi par les vignerons, avec la découverte de 6 vins du Domaine. Menu unique, Cuisine de famille, bio ou locale. – Choisissez de dîner entre vous, ou de vivre l’expérience de notre table partagée au milieu des vignes. Apéritif et tapenades *-* Dolce Farniente, Grenache, Syrah, vin rosé Spirale, Cinsault, vin rouge Salade de lentilles aux herbes fraîches *-* Les Hautes Lumières, Roussanne, Marsanne, vin blanc Magret de canard fumé aux sarments de vignes et légumes de saison. *-* Tribu du Volcan, Syrah Mourvèdre La Belle Histoire, Syrah Fromages de chèvre, confiture de figues *-* Le[...]

IMMERSION GUSTATIVE DANS LE MONDE DES CRÉMANT DE BOURGOGNE ET D’AILLEURS !

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gilly-lès-Cîteaux 21640

Le 01/10/2026

Depuis plus de cent ans, les bulles bourguignonnes enchantent les palais les plus fins. Le 17 octobre 1975, cette quête d'excellence est officiellement couronnée par la création de l’AOC Crémant de Bourgogne. Nous vous invitons à une immersion inédite pour percer le mystère des vins effervescents. Méthode traditionnelle ou cuve close ? Au-delà de la technique, quelle signature gustative se cache derrière chaque bulle ? Au cours de cette expérience, vous explorerez l'histoire passionnante des Crémants et les nuances de leur élaboration. Pour conclure ce voyage, vos papilles seront mises à l'honneur lors d'une dégustation exclusive de trois à cinq Crémants.

Les Épicuriales mâconnaises : Flâneries Gourmandes

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Mâcon 71000

Du 03/10/2026 au 04/10/2026

Organisées sur deux jours, « Les Flâneries gourmandes » inviteront le visiteur à déambuler, à pied, dans les rues de Mâcon pour découvrir les accords mets-et-vins de chefs et vignerons dans des sites patrimoniaux insolites du centre-ville. L’histoire des lieux et de la ville sera mise en récit par des guides locaux. Réservation obligatoire.

Immersion gustative dans le monde des Crémant de Bourgogne et d'ailleurs !

Gilly-lès-Cîteaux 21640

Le 01/10/2026

Depuis plus de cent ans, les bulles bourguignonnes enchantent les palais les plus fins. Le 17 octobre 1975, cette quête d'excellence est officiellement couronnée par la création de l’AOC Crémant de Bourgogne. Nous vous invitons à une immersion inédite pour percer le mystère des vins effervescents. Méthode traditionnelle ou cuve close ? Au-delà de la technique, quelle signature gustative se cache derrière chaque bulle ? Au cours de cette expérience, vous explorerez l'histoire passionnante des Crémants et les nuances de leur élaboration. Pour conclure ce voyage, vos papilles seront mises à l'honneur lors d'une dégustation exclusive de trois à cinq Crémants.

Excursion à Arbois

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Salins-les-Bains 39110

Le 29/10/2026

Après midi découverte : dégustation dans la cave gothique de la Reine Jeanne, visite du musée de la Vigne et du Vin au château Pécauld, et plongée dans l'intimité de Louis Pasteur, dans sa maison familiale. La Cabiotte vous propose une journée complète à Arbois, la première AOC de France et capitale historique des vins du Jura, entre patrimoine viticole et découverte scientifique. La journée débute par une dégustation à la Cave de la Reine Jeanne, un lieu chargé d'histoire : cette cave de style gothique, unique en son genre à Arbois et classée Monument Historique, fut édifiée en 1322 par Jeanne, une des filles des ducs de Bourgogne devenue reine de France. On y déguste les vins du Jura dans un cadre médiéval assez exceptionnel. Direction ensuite le Musée de la Vigne et du Vin du Jura, installé depuis 1993 au château Pécauld, une bâtisse restaurée datant du XIIIe au XVIIIe siècle. La visite débute à l'extérieur, dans les vignes reconstituées entourant le château, avant de se poursuivre dans les caves et salles du musée où sont présentées les différentes méthodes de vinification, ainsi que l'histoire et les traditions du monde vigneron jurassien (vin jaune, vin de paille,[...]

Les Épicuriales mâconnaises : Flâneries Gourmandes

Vie locale

Mâcon 71000

Du 03/10/2026 au 04/10/2026

Organisées sur deux jours, « Les Flâneries gourmandes » inviteront le visiteur à déambuler, à pied, dans les rues de Mâcon pour découvrir les accords mets-et-vins de chefs et vignerons dans des sites patrimoniaux insolites du centre-ville. L’histoire des lieux et de la ville sera mise en récit par des guides locaux. Réservation obligatoire.

Visite découverte et dégustation à la Cave d'Irouléguy

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430

Le 01/10/2026

APPROCHE INITIATIQUE DE LA CAVE ET DE SON VIGNOBLE Laissez-vous guider, à travers des anecdotes, dans l'histoire de La Cave d'Irouléguy : de l'implantation du vignoble, à la construction de la cave coopérative en 1952. Prolongez l'expérience, en flânant au cœur du cuvier et du chai à barriques, pour être incollable sur la vinification de nos vins. Clôturez votre visite par une dégustation commentée de l'ensemble de nos cuvées. ___ Deux créneaux de visites : 10h30 et 14h30 (durée 1h30). Réservation obligatoire.

Visite découverte et dégustation à la Cave d'Irouléguy

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430

Le 03/10/2026

APPROCHE INITIATIQUE DE LA CAVE ET DE SON VIGNOBLE Laissez-vous guider, à travers des anecdotes, dans l'histoire de La Cave d'Irouléguy : de l'implantation du vignoble, à la construction de la cave coopérative en 1952. Prolongez l'expérience, en flânant au cœur du cuvier et du chai à barriques, pour être incollable sur la vinification de nos vins. Clôturez votre visite par une dégustation commentée de l'ensemble de nos cuvées. ___ Deux créneaux de visites : 10h30 et 14h30 (durée 1h30). Réservation obligatoire.

Jeu de piste | Château de Panisseau

Sports et loisirs, Histoire - Civilisation, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Thénac 24240

Du 07/08/2026 au 30/09/2026

Partez à l'aventure au cœur de nos vignes ! Une balade ludique vous attend, au fil du parcours, passez devant notre château du XIIème siècle et son moulin. En chemin, 13 énigmes vous seront proposées pour percer les secrets du vin et du métier de vigneron, petits et grands sont invités à jouer ! À la fin, nous offrons une dégustation de nos vins aux parents et une dernière petite activité aux enfants. Attention : il faut bien réserver à l'avance et prendre ses précautions quant à la météo (intempéries et températures élevées). Pensez à prévoir de bonnes chaussures.