
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
-, 1, Ain, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Restaurant inter administratif Horaires: Lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 7H30 à 15H00 Nombre de repas: 250 couverts en moyenne par jour Effectif de l'équipe: 5 collaborateurs Autres: Contrat en CDI / temps plein / Production des desserts, service, nettoyage / travail en équipe / Vous[...]