
Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Trois-Îlets, 972, Martinique, Martinique
Missions principales : Assurer la coordination et la supervision d'une équipe sur le terrain pour garantir un service de qualité. Responsabilités : - Encadrer et guider l'équipe pendant le service - Répartir les tâches et organiser le travail quotidien - Contrôler la qualité des plats et du service - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les absences et informer le manager des besoins ou problèmes - Accompagner la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs - Traiter les situations clients et résoudre les incidents simples Compétences requises : - Leadership et esprit d'équipe - Organisation et rigueur - Réactivité et gestion du stress - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Expérience en restauration appréciée - Capacités à superviser une équipe - Dynamisme, sens du service et esprit pratique



































