photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vauclin, 97, Martinique, -1

Dans le cadre de la réouverture de notre restaurant, Nous recherchons un second de cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de la supervision des commis de cuisine. Votre rôle sera essentiel pour assurer le bon fonctionnement de notre cuisine et offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Amplitude horaires: de mercredi à dimanche 10h/15h et jeudi à samedi 18h/22h Missions principales : Assister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats. Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine. Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes nécessaires. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la création et à la mise à jour des menus. Maintenir un environnement de travail propre, organisé et efficace. Profil recherché : Diplôme en cuisine ou expérience significative en tant que second de cuisine ou chef de partie. Excellentes compétences culinaires et connaissance des techniques de cuisine. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre café Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'aide à la préparation des plats et du maintien de la propreté de la cuisine. Fermeture dimanche et lundi fermé et jour férié Missions principales : Préparer et organiser les ingrédients nécessaires pour les plats du jour. Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes sanitaires. Participer à la réception et au stockage des livraisons de produits alimentaires. Respecter les recettes et les procédures de cuisine établies. Travailler en équipe et communiquer efficacement avec les autres membres du personnel. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience préalable dans un poste similaire. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression. Esprit d'équipe et bonne communication. Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de progresser.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recherchons un second de cuisine (F/H) pour nos restaurants en scolaire à Saint-Dié-des-Vosges (88). Poste à pourvoir en CDI en temps complet Travail[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Votre restaurant OLD WILD WEST recrute un(e) COMMIS DE CUISINE à 10/15/20H par semaine Au sein du restaurant Old Wild West, le commis de cuisine participe à l'élaboration et à la présentation des plats, il assure également l'entretien de la vaisselle, des matériels et de l'espace cuisine. Dans le respect de nos standards d'accueil Old Wild West, il doit garantir la qualité de l'expérience client et sa fidélisation. Rattaché hiérarchiquement au Chef de Cuisine, il est chargé de veiller au respect des 5 grands aspects listés ci-dessous I. Approvisionnement - Appliquer les méthodes de stockage des denrées - Participer à la réception des livraisons II. Organisation du travail et de la production - Mettre en oeuvre les directives du chef de cuisine - Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous les matériels utilisés pour la conception des plats lors du service - Assurer la mise en place de son poste de travail III. Hygiène et sécurité - Appliquer les normes HACCP - Participer au rangement du stock des produits tout en appliquant les consignes - Porter une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité - Assurer l'entretien du poste de travail et des[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

No Limit Restaurant est un restaurant récemment créé, proposant un buffet à volonté, spécialisé dans la restauration sur place et la vente à emporter, et offrant une cuisine variée adaptée à une clientèle locale diversifiée. Depuis le démarrage de son activité en 2025, elle développe progressivement son volume d'activité et cherche à structurer son organisation en cuisine afin de garantir une qualité constante et un service efficace. Notre site internet : http://nolimit-restaurant.fr/ Face à la récente augmentation de chiffre d'affaires et afin de mieux répondre à l'évolution des goûts de la clientèle, nous souhaitons enrichir notre offre culinaire. Nous voulons notamment introduire plus de plats pour notre équipe de la cuisine chinoise, des plats venant des régions Shandong (Lu) et Sichuan. Nous attendons deux personnes capables à la fois de réaliser des plats chinois traditionnels demandés avec maîtrise et de participer à l'élaboration de nouvelles recettes, alliant respect des saveurs classiques et esprit de créativité. Vos missions principales incluent -Vous assurez la préparation, la cuisson et la présentation des plats destinés au service en buffet, dans le respect[...]

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Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Boën-sur-Lignon, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Définition : Sous l'autorité du responsable de cuisine et de la direction de l'établissement, vous assisterez le cuisinier dans la confection et la présentation des plats aussi bien pour les personnes âgées que pour des enfants en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Conditions d'exercice : CDD pour un mois au 1er mai 2026 - horaires du lundi au dimanche (1 week-end sur 2) - Horaires 6h15/14h15 Port de vêtements professionnels et équipements de protection Station debout prolongée, manutention de charges lourdes et expositions fréquentes à la chaleur, au froid, à l'humidité - manipulation d'outils tranchants et de produits dangereux - Utilisation de machines, appareils électriques et outils de travail spécifiques Profils recherchés: Connaitre, appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène.) CAP cuisine et / ou BEP cuisine Disposer d'une solide formation en cuisine traditionnelle et collective MISSIONS - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats : (Suivant les indications du chef de cuisine) [...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Au sein d'un établissement hôtelier, en tant que Chef de Cuisine, vous êtes le responsable de la création, de la supervision et de la réalisation des plats. Vous gérez l'équipe de cuisine, concevez les menus, sélectionnez les produits, et veillez à l'excellence culinaire tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Description des activités afférentes au poste Création et conception des menus : - Élaborer les menus en fonction de la saisonnalité, des produits disponibles et des tendances culinaires ; - Adapter les plats aux attentes de la clientèle (allergies, régimes spéciaux, etc.) ; - Proposer des plats créatifs tout en respectant les standards de l'établissement. Gestion de la production en cuisine : - Superviser la préparation, la cuisson et la présentation des plats ; - Assurer une production culinaire de haute qualité, tant au niveau gustatif qu'esthétique ; - Organiser et répartir les tâches entre les différents membres de l'équipe (commis, seconds, pâtissiers, etc.) ; - Contrôler les cuissons, les assaisonnements et la présentation des plats avant envoi en salle. Gestion des achats et des stocks : - Sélectionner les fournisseurs et négocier[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montagudet, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e), engagé(e) et créatif(ve), capable de porter une vision culinaire forte au sein d'un lieu vivant, exigeant et profondément humain. Au Domaine du Belvédère, la cuisine n'est pas un service, c'est une expérience. - Un moment qui prolonge ce que nos clients viennent chercher ici : du vrai, du beau, du bon. - Un terrain de jeu rare Vous prenez la responsabilité d'un ensemble de cuisines aux identités complémentaires : - Une table gourmande, ouverte le soir, avec une cuisine de saison, sincère et soignée (ticket moyen 65 à 85€ boissons comprises) - Un bistrot, en service continu de 12h30 à 23h Cuisine simple, généreuse, qualitative (ticket moyen 35€ boissons comprises) - Un brunch maison, tous les jours de 7h à 12h30 Fabrications sur place, produits frais, présence cuisine en live (crêpes, gaufres.) - Un futur lieu au cœur du village (en réflexion) Café gourmand, petite restauration, vitrine vivante du domaine Notre ADN - Produits locaux, circuits courts, bio dès que possible - Cuisine maison, sincère, lisible - Offre végétarienne intégrée naturellement - Refus du superflu, recherche de justesse Votre rôle - Vous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : À propos du poste Nous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre nouvel établissement à Sallanches. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre une excellente opportunité pour développer vos compétences culinaires dans un environnement dynamique et convivial. Responsabilités Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place des stations de travail Assister l'équipe de cuisine dans la réalisation des plats selon les recettes et les standards établis Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du matériel utilisé Organiser efficacement votre espace de travail pour assurer un service fluide Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour garantir la satisfaction des clients et le bon déroulement du service Profil recherché Expérience en restauration ou en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés Compétences en food preparation, cuisson Bonnes[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Massy, 91, Essonne, Île-de-France

Nous recherchons un-e Apprenti-e Commis-e de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe en alternance au sein du Hilton Garden Inn Massy. Ce poste est une excellente opportunité pour vous former aux métiers de la cuisine professionnelle tout en participant à l'excellence culinaire de notre établissement. Vous serez encadré-e par une équipe expérimentée et contribuerez à la préparation des plats servis dans notre restaurant chaleureux de 70 couverts. Vos missions principales seront : 1/ Préparation des plats et respect des recettes * Participer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les recettes et les normes du groupe ; * Assurer la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires à la production culinaire ; * Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ; * Contribuer à la préparation des buffets et des plateaux repas pour les clients de l'hôtel. 2/ Collaboration avec l'équipe de cuisine * Travailler en étroite collaboration avec les chefs de partie pour assurer un service fluide et réactif ; * Participer à la gestion des stocks et signaler tout besoin de réapprovisionnement ; * Assister dans la[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Notre restaurant le KAY ALI recrute un Second de cuisine / Chef de partie (H/F). Nous recherchons pour ce poste, une personne polyvalente ayant à cœur de délivrer un service de qualité dans le respect de nos procédures. En collaboration avec le chef de cuisine vous assurerez les missions suivantes : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et superviser le personnel de cuisine - Gérer le budget alloué à la cuisine - Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine Qualités professionnelles requises - Profil recherché : Passion- Technique - Sérieux- Ponctuel - Gestion du stress- Organisation - Polyvalence - Adaptabilité Restaurant ouvert du mardi au vendredi midi et le jeudi vendredi et samedi soir. Mardi et mercredi : continue Jeudi[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtellerault, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un ou une commis de cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, où votre savoir-faire contribuera à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences en cuisine dans un environnement professionnel stimulant. Missions : -Participer à la préparation des aliments en respectant les recettes et les standards de qualité -Assurer la mise en place et le dressage des plats selon les consignes du chef ou du responsable de cuisine -Maintenir la propreté et l'hygiène de la zone de travail conformément aux règles de sécurité alimentaire -Gérer l'approvisionnement en ingrédients et veiller à leur stockage approprié -Collaborer avec l'équipe pour assurer le bon déroulement du service en cuisine -Respecter les normes de sécurité et de prévention des risques liés à la manipulation des aliments -Contribuer à l'organisation générale de la cuisine pour optimiser le flux de travail Profil[...]

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Atelier Maison des parents - Atelier Alimentation

Atelier, Conférence - Débat

Riscle 32400

Le 22/05/2026

La CCAA souhaite favoriser l’accès de tous les parents à une offre de soutien à la parentalité de proximité, à travers notamment le développement de lieux ressources et ainsi promouvoir une prise en charge globale de l’accompagnement des parents en regroupant la réponse parentalité pour la rendre plus lisible et avec une attention plus particulière aux familles isolées et précaires. Cet espace propose une palette diversifiée de services spécialisés dans l’accompagnement à la parentalité pour tout public de tout âge, avec des familles qui subissent la ruralité, bien souvent originaires du territoire et qui peuvent rencontrer un problème de mobilité. Programme de l'atelier : Venez découvrir et discuter d'une alimentation saine pour vous et votre enfant. Ouvert aux parents et aux enfants de 4 mois à 6 ans. Nous cuisinerons ensemble et partagerons le repas. Animé par Mélanie, diététicienne Sur inscription auprès de Marine

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Una Roberta débarque à Bayonne

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Spectacle comique, Spectacle, Théâtre

Bayonne 64100

Le 22/05/2026

Située en plein coeur de Bayonne, La Luna Negra vous propose un nouveau spectacle. L'Italie et la France sont des pays très proches mais qui étonnamment se connaissent assez mal. Si Français et Italiens s'alliaient, ils seraient les rois de la mode, de la cuisine, de l'art de vivre…bref les rois du monde ! Mais un sujet rend encore ces voisins irréconciliables : le foot ! Roberta vous dit tout sur les Italiennes, les apéros, la drague, le vocabulaire... D'un côté, le raffinement et les subtilités françaises, de l'autre la Dolce Vita et le tempérament volcanique des transalpins. Un regard authentique qui fourmille d'anecdotes savoureuses, même sur Bayonne, et qui permet d'en apprendre plus sur les deux pays. Spectacle en français avec accent italien ! Avec : Roberta Cecchin

photo Una Roberta débarque à Bayonne

Una Roberta débarque à Bayonne

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Spectacle comique, Spectacle, Théâtre

Bayonne 64100

Du 21/05/2026 au 23/05/2026

La Luna Negra situé au Petit Bayonne vous propose un nouveau spectacle. L'Italie et la France sont des pays très proches mais qui étonnamment se connaissent assez mal. Si Français et Italiens s'alliaient, ils seraient les rois de la mode, de la cuisine, de l'art de vivre…bref les rois du monde ! Mais un sujet rend encore ces voisins irréconciliables : le foot ! Roberta vous dit tout sur les Italiennes, les apéros, la drague, le vocabulaire... D'un côté, le raffinement et les subtilités françaises, de l'autre la Dolce Vita et le tempérament volcanique des transalpins. Un regard authentique qui fourmille d'anecdotes savoureuses, même sur Bayonne, et qui permet d'en apprendre plus sur les deux pays. Spectacle en français avec accent italien ! Avec : Roberta Cecchin

photo PIQUE-NIQUE CHEZ LES VIGNERONS INDÉPENDANTS - CHÂTEAU DE LUC

PIQUE-NIQUE CHEZ LES VIGNERONS INDÉPENDANTS - CHÂTEAU DE LUC

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Luc-sur-Orbieu 11200

Le 23/05/2026

Le château de Luc vous propose de partager un pique-nique géant ! La Famille Fabre vous ouvre les portes du Château de Luc pour une journée placée sous le signe de la convivialité et de la découverte. Pique-nique tiré du sac : Apportez votre propre repas et installez-vous librement dans la cour du château. Des tables et des chaises seront installées pour votre plus grand confort. En cas de pluie, les cuisines du château vous accueilleront ! Dégustation des vins bio offerte Prolongez l’expérience avec une visite historique du château et découvrez les racines du Midi viticole. Sur réservation en ligne

photo La Grande Hâte 2021

La Grande Hâte 2021

Dixmont 89500

Du /00/1e16 au //099

La troupe de théâtre de la Grande Hâte revient cet été avec une programmation très riche ! - Le Suicidé (création) - tous les soirs (sauf le 20) - Roméo et Juliette (création) - tous les soirs (sauf le 20) - Cyrano de Bergerac (reprise) - le 17 et le 24 - Les Brigands (reprise) - le 18 et le 23 - YVAIN ! (jeune public) - le 17, 19 et 25 - Les Ateliers de La Grande Hâte (restitution d'ateliers) - le 25 LE SUICIDÉ Une comédie de Nicolaï Erdman le 16,17,19,21,22,24,25 à 19h00 ; le 18 et le 23 à 17h00. Vous avez dit “ Comédie ” ? « Russe » ?! Qui s’intitule « Le Suicidé » ??? Alors ça, ça promet… ! Pas d'inquiétude : de revolver, il n’y en aura pas. Il s’agit seulement d’un bon gros saucisson de foie. Et tout commence une nuit, où ce goinfre grincheux de Sémione Sémionovitch, chômeur sans le sou, descend à la cuisine pour s’en fourrer un - de saucisson - discrètement, dans la bouche… Un vaudeville à la russe. Une enchaînée de tableaux fantasques et absurdes où la folie règne en maître. Un joyeux bordel. Un cabaret désuet. Un manège qui déraille. Un “Kusturica” avant l’heure, où la pauvreté engendre une abondance d’inventivité ; où le désespoir se transforme en élans[...]

photo Sellig - Episode 6 - Tournée

Sellig - Episode 6 - Tournée

Théâtre, Spectacle comique

SAINT-VULBAS 01150

Le 22/05/2026 à 20:30

Présenté par AUDREY GUILHAUME PRODUCTION. Dans le nouveau spectacle écrit et mis en scène par Sellig, l’humoriste va encore plus loin dans l’exploration de notre quotidien. Pour notre plus grand plaisir il décortique avec un humour piquant et une précision diabolique des situations en apparences banales qui se révèlent être en réalité bien plus complexes que ce qu’elles laissent paraître. Il vous parlera de son apprentissage musclé en cuisine et de sa  «cinquantetroizaine » apparemment plus difficile à avaler que la cinquantaine.Pour finir vous passerez un Noël à l’ancienne, et surtout inoubliable, chez sa célèbre sœur et son non moins charismatique beau-frère, Bernard. Au final, vos tracas, vos agacements et vos énervements du jour s’envoleront comme par magie pendant 1h30…Soyez les bienvenus dans l’épisode 6.

photo Soirée Food Trucks Dagobert

Soirée Food Trucks Dagobert

Vin - Oenologie

Traenheim 67310

Le 30/05/2026

Samedi 30 mai 2026, à partir de 18h, la Cave du Roi Dagobert accueille des Food Trucks jusqu’à 23h ! Vous pourrez vous restaurer sur place (aménagement en extérieur), et profiter de notre stand de vins et crémants pour agrémenter votre repas ! Encore une belle occasion que nous vous offrons de découvrir nos vins en accord avec les cuisines du monde ! Car c’est un carrousel de saveurs qui vous attend ce soir-là ! Pour la partie locale, vous trouverez des croques au Munster, des burgers de bretzels et des Spätzles box ! En traversant la frontière, vous trouverez des crêpes sucrées et salées. Plus loin vers le pays du soleil levant, c’est la cuisine japonaise qui est mise à l’honneur. En poursuivant la route des saveurs, au-delà du Pacifique, les burgers Américains n’attendent qu’à être dévorés. Et avant de terminer ce périple culinaire, rendez-vous dans les contrées africaines ! Le bonus plaisir de la soirée : concert gratuit du groupe Hop Ti Maal (Blues Afro-Carribean Rock Reggae). On vous attend nombreux ! L’entrée est libre.

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 30/05/2026

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Forest & Sea Cool

Forest & Sea Cool

Atelier, Nature - Environnement

Primelin 29770

Le 30/05/2026

La Forest & Sea Cool propose des accueils en Forêt Les samedis après-midi de 13H30 à 16H30 pour les enfants de 6 à 12 ans, sur la commune de Primelin. Sous forme d'atelier de 3 heures, on joue, on cuisine sur le feu, on bricole, on rigole, on grimpe, on crée des souvenirs natures ! Après un cercle d'accueil autour du feu qui invite aux échanges, nous proposons jeux, petits bricolages, explorations guidées ou libres, on cuisine une collation de saison sur le feu, on peut se ressourcer dans le coin lecture sous les arbres, ou partir à l'assaut des cabanes avec les camarades ! L’idée est de permettre aux enfants, à leurs parents et grands-parents de développer et partager leur sensibilité à la nature, vivre des moments simples pour soi, mais aussi ensemble. S’appuyer sur le milieu naturel pour apprendre, grandir, créer du lien. Rejoignez-nous le temps d'un atelier pour vivre un moment nature dans le Cap-Sizun ! N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements.

photo Cours de cuisine avec le Chef Florian Duc en mai

Cours de cuisine avec le Chef Florian Duc en mai

Dorlisheim 67120

Le 30/05/2026

Le magasin Schmidt Dorlisheim organise un ATELIER DE CUISINE Rejoignez-nous le samedi à 9h30 pour un moment gourmand et convivial ! Au programme : La préparation d'un délicieux menu 3 plats, guidé par le talentueux Florian DUC * Tarif exceptionnel : 39€ au lieu de 65€ par personne ! ! Attention, places limitées ! Réservez vite. Après confection du menu avec le chef, vous dégusterez celui ci au magasin ! Nous organisons des cours régulièrement, contactez nous pour connaitre les prochaines dates !

photo Rdv du Parc - Solution N°3 - Végétaliser son alimentation

Rdv du Parc - Solution N°3 - Végétaliser son alimentation

Conférence - Débat

Champignelles 89350

Le 30/05/2026

Les Rendez-vous du P.a.r.c – 10 solutions pour se nourrir localement Cette année, le P.a.r.c vous invite à explorer 10 solutions concrètes pour se nourrir à partir des ressources locales, testées et approuvées sur le terrain Le 30 Mai, on met les mains dans le vivant ! Thématique : s'Alimenter Focus sur nos assiettes Végétaliser son alimentation Manger autrement, simplement et localement Au cœur du Jardin Ressource, Anne notre animatrice cuisine vous propose une expérience pour : Comprendre Découvrir les bases de la cuisine végétale et comment elle contribue à une alimentation durable et équilibrée Expérimenter S’inspirer de pratiques concrètes issues de sa formation chez Terra Culinaria et adaptées aux ressources locales Partager Goûter, échanger et repartir avec des idées simples à reproduire chez soi CE QUE VOUS ALLEZ EN RETIRER de nouvelles pratiques culinaires des idées concrètes et accessibles l’envie de végétaliser votre quotidien de varier les plaisirs AU P.A.R.C On ne se contente pas d’expliquer. On expérimente, on partage… et on transforme nos façons de se nourrir. INFOS PRATIQUES : Événement gratuit, ouvert à toutes et tous Invitez vos proches et venez semer[...]

photo Visite guidée du domaine des 3B et initiation à la cuisine des épluchures

Visite guidée du domaine des 3B et initiation à la cuisine des épluchures

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Istres 13800

Le 30/05/2026

Venez visiter le domaine des 3B, maraicher sur Entressen, pour connaître les secrets d'une agriculture permettant l'épanouissement de la biodiversité. Comment concilier agriculture biologique et biodiversité ? C'est ce que s'évertue à faire le Domaine des 3B à Entressen avec une gestion respectueuse de l'environnement. Venez visiter le domaine pour connaître les secrets d'une agriculture permettant l'épanouissement de la biodiversité. Refuge LPO, Brigitte vous présentera aussiles mécanismes mises en place pour favoriser et préserver la biodiversité sur le domaine. La visite se prolonge par un atelier consacré à la cuisine des épluchures. Une approche concrète pour apprendre à valoriser les déchets alimentaires, réduire le gaspillage et repartir avec des idées simples à reproduire au quotidien.

photo Balade-cueillette & initiation à la cuisine sauvage

Balade-cueillette & initiation à la cuisine sauvage

Balades, Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Marcilly-sur-Maulne 37330

Le 30/05/2026

Envie de redécouvrir la nature autrement ? Participez à une balade-cueillette conviviale au cœur de notre écolieu et laissez-vous surprendre par les richesses insoupçonnées de vos jardins et des espaces naturels environnants. Au fil de la promenade, apprenez à reconnaître les plantes sauvages comestibles de saison en toute sécurité, découvrez leurs propriétés et leurs usages, puis passez en cuisine pour vous initier à des recettes simples, créatives et savoureuses. De la récolte à l’assiette, vivez une expérience immersive et sensorielle, qui se clôturera par un moment de partage autour d’une dégustation des préparations réalisées ensemble. Une activité ludique et gourmande, accessible à tous : familles, curieux, débutants ou déjà amateurs des "plantes rebelles" dans l'assiette.

photo Soirée Food Trucks Dagobert

Soirée Food Trucks Dagobert

Traenheim 67310

Le 30/05/2026

Samedi 30 mai 2026, à partir de 18h, la Cave du Roi Dagobert accueille des Food Trucks jusqu’à 23h ! Vous pourrez vous restaurer sur place (aménagement en extérieur), et profiter de notre stand de vins et crémants pour agrémenter votre repas ! Encore une belle occasion que nous vous offrons de découvrir nos vins en accord avec les cuisines du monde ! Car c’est un carrousel de saveurs qui vous attend ce soir-là ! Pour la partie locale, vous trouverez des croques au Munster, des burgers de bretzels et des Spätzles box ! En traversant la frontière, vous trouverez des crêpes sucrées et salées. Plus loin vers le pays du soleil levant, c’est la cuisine japonaise qui est mise à l’honneur. En poursuivant la route des saveurs, au-delà du Pacifique, les burgers Américains n’attendent qu’à être dévorés. Et avant de terminer ce périple culinaire, rendez-vous dans les contrées africaines ! Le bonus plaisir de la soirée : concert gratuit du groupe Hop Ti Maal (Blues Afro-Carribean Rock Reggae). On vous attend nombreux ! L’entrée est libre.

photo Rdv du Parc - Solution N°3 - Végétaliser son alimentation

Rdv du Parc - Solution N°3 - Végétaliser son alimentation

Champignelles 89350

Le 30/05/2026

Les Rendez-vous du P.a.r.c – 10 solutions pour se nourrir localement Cette année, le P.a.r.c vous invite à explorer 10 solutions concrètes pour se nourrir à partir des ressources locales, testées et approuvées sur le terrain Le 30 Mai, on met les mains dans le vivant ! Thématique : s'Alimenter Focus sur nos assiettes Végétaliser son alimentation Manger autrement, simplement et localement Au cœur du Jardin Ressource, Anne notre animatrice cuisine vous propose une expérience pour : Comprendre Découvrir les bases de la cuisine végétale et comment elle contribue à une alimentation durable et équilibrée Expérimenter S’inspirer de pratiques concrètes issues de sa formation chez Terra Culinaria et adaptées aux ressources locales Partager Goûter, échanger et repartir avec des idées simples à reproduire chez soi CE QUE VOUS ALLEZ EN RETIRER de nouvelles pratiques culinaires des idées concrètes et accessibles l’envie de végétaliser votre quotidien de varier les plaisirs AU P.A.R.C On ne se contente pas d’expliquer. On expérimente, on partage… et on transforme nos façons de se nourrir. INFOS PRATIQUES : Événement gratuit, ouvert à toutes et tous Invitez vos proches et venez semer[...]

photo ATELIER PLANTES SAUVAGES ET DÉGUSTATION DE VIN

ATELIER PLANTES SAUVAGES ET DÉGUSTATION DE VIN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Le Crès 34920

Le 30/05/2026

De la vigne à l'assiette ! Avec Marion Bonan Partez en balade au coeur du Domaine Massillan à la découverte des plantes sauvages comestibles. Touchez, sentez, cueillez... puis apprenez à les transformer lors d'un atelier cuisine simple et ludique, suivi d'une dégustation de vin du domaine. Au programme : – Balade découverte et cueillette plantes sauvages comestibles au Domaine. – Atelier cuisine pour apprendre à les préparer : des recettes simples et ludiques. – Dégustation de vins du domaine, pour accompagner les recettes préparés. Ateliers Plantes Sauvages & Dégustation de vin – Domaine Massillan Samedi 30 mai 2026 De 10h à 13h 30 € par personne – sur réservation uniquement

photo Racont'arts - Atelier Fruits secs en habits de fête

Racont'arts - Atelier Fruits secs en habits de fête

Vie locale, Atelier, Patrimoine - Culture, Festival généraliste

Saint-Germain-du-Corbéis 61000

Le 30/05/2026

Atelier de cuisine et de contes Avec Halima Hamdane Halima Hamdane proposera aux participants de partager quelques recettes de cuisine et retrouver l’ambiance des après-midis de son enfance où le travail se mêlait aux chants et aux histoires racontées par les femmes. Cet atelier gratuit est proposé en partenariat avec la médiathèque départementale de l'Orne, service du Conseil départemental dans le cadre du Festival des Racont'arts. Le 30/05/2026 de 10h00 à 12h00 Tout public dès 6 ans Médiathèque de Saint-Germain-du-Corbéis

photo Nuit des musées

Nuit des musées

Histoire - Civilisation

Marignane 13700

Le 23/05/2026

Plongez dans l’histoire locale au cœur de deux maisons adossées à la tour médiévale et au rempart du "Petit Versailles". Ces lieux retracent la vie d’une population marquée par la seigneurie. Découvrez la cuisine provençale où Alphonse Daudet, touché par le malheur de Frédéric Mistral, trouva l’inspiration pour L’Arlésienne. Rencontrez Vincent et Mireille avant d’assister à une scène émouvante : des voisins apportant des offrandes à une accouchée angoissée par une naissance à risque. Poursuivez vers un cabanon, témoin des parties de chasse de Clemenceau, et écoutez ses réflexions cinglantes sur l’esprit local. Admirez ensuite les santons d’après la Révolution avant d’explorer les salles thématiques : archéologie, outils paysans, guerres mondiales et aviation, où un diplôme de Saint-Exupéry vous attend. Enfin, découvrez les ateliers d’archéologie, d’édition et d’exposition, et rejoignez une communauté de passionnés.

photo Les Ateliers Ouverts - Journées portes ouvertes des ateliers d'artistes

Les Ateliers Ouverts - Journées portes ouvertes des ateliers d'artistes

Atelier, Portes ouvertes

Strasbourg 67000

Du 23/05/2026 au 24/05/2026

Véritable rendez-vous culturel printanier, les Ateliers Ouverts permettent aux artistes de rencontrer le public sur leur lieu de création, aux amateurs d'acquérir des œuvres et aux professionnels d'avoir plus de lisibilité sur la richesse du paysage culturel local. Que ce soit au détour d’une rue ou d’une forêt, dans une petite cuisine ou une imposante usine réinvestie, des univers très différents et passionnants vous ouvrent leurs portes. Deux week-ends pour découvrir que la création se niche et se développe partout où elle le peut, et que l'Alsace fourmille d'artistes talentueux !

photo Les Ateliers Ouverts - Journées portes ouvertes des ateliers d'artistes

Les Ateliers Ouverts - Journées portes ouvertes des ateliers d'artistes

Strasbourg 67000

Du 23/05/2026 au 24/05/2026

Véritable rendez-vous culturel printanier, les Ateliers Ouverts permettent aux artistes de rencontrer le public sur leur lieu de création, aux amateurs d'acquérir des œuvres et aux professionnels d'avoir plus de lisibilité sur la richesse du paysage culturel local. Que ce soit au détour d’une rue ou d’une forêt, dans une petite cuisine ou une imposante usine réinvestie, des univers très différents et passionnants vous ouvrent leurs portes. Deux week-ends pour découvrir que la création se niche et se développe partout où elle le peut, et que l'Alsace fourmille d'artistes talentueux !

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 05/06/2026

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

photo Centre culturel Simone veil : Atelier Cuisine : Les carnets de Martine

Centre culturel Simone veil : Atelier Cuisine : Les carnets de Martine

Repas - Dégustation, Atelier, Fête

Montbéliard 25200

Du 30/05/2026 au 13/06/2026

Découvrez l’univers de la cuisine avec cet atelier avec le Centre Culturel Simone Veil à Montbéliard. Ces ateliers de cuisine suivent le calendrier des saisons et des fêtes. Vous y apprendrez de nouvelles recettes et des idées d’accompagnement à réaliser vous-mêmes. Les débutants sont les bienvenus également. Prévoir tablier, torchon et récipients pour rapporter vos plats Inscription : Info Jeunes Montbéliard

photo Atelier : Cuisine Marocaine

Atelier : Cuisine Marocaine

Atelier, Repas - Dégustation

Le Havre 76600

Le 06/06/2026

Voyage au cœur des saveurs orientales le temps d’un atelier, laissez-vous transporter au Maroc, entre épices envoûtantes, plats mijotés et douceurs parfumées. La Grande École vous invite à découvrir les secrets d’une cuisine généreuse et conviviale, où chaque plat raconte une histoire de partage et de tradition. Au programme : découverte des épices emblématiques : cumin, coriandre, paprika, ras el hanout… Réalisation d’un plat traditionnel marocain Apprentissage des techniques de cuisson et d’assaisonnement. Dégustation conviviale en fin d’atelier. Entre parfums d’orient, herbes fraîches et saveurs sucrées-salées, vous apprendrez à équilibrer les goûts et à recréer chez vous toute la richesse de cette cuisine emblématique. Un atelier chaleureux, accessible et gourmand, placé sous le signe du partage. Durée : 3h Réservation obligatoire

photo VENEZ-NOUS AIDER POUR PREPARER LA SAISON

VENEZ-NOUS AIDER POUR PREPARER LA SAISON

Nature - Environnement, Vie locale

Pont de Montvert - Sud Mont Lozère 48220

Du 22/05/2026 au 25/05/2026

Le Réseau d'Entraide Volontaire (REV) vous propose de venir les aider à préparer la saison avec pour mission : préparation du campement, grand nettoyage de printemps, fabrication d'une douche solaire pour l'encadrante technique. Ouvert à tous, possible de dormir sur place, repas prix libre. Goutez à la vie collective : cuisiner, manger , travailler ensemble dans la joie et la bonne humeur.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) Second de cuisine - Sous chef de cuisine H/F en CDI à temps plein. Vous effectuez les opérations au sein d'une brigade de cuisine: - Seconder le chef de cuisine - Manager la brigade en l'absence du chef (2 jours par semaine et lors de ses congés annuels) - Élaboration plats chauds - Cuisson viandes / poissons - Dressage - Envoyez des plats lors du service - Connaissances des normes d'hygiène - Participation au nettoyage de la cuisine Vous êtes issu/e du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif sur le même poste. Expérience de 5 à 6 ans dans une restaurant semi gastronomique ou gastronomique. Vous avez déjà manager une équipe en cuisine. Vous travaillez en coupure. Horaires : 8h30-14h15 et 18h00-21h45 2 jours consécutifs fixes de repos par semaine + une soirée de libre (à définir avec le Chef de cuisine) Les repas sont fournis. Mutuelle d'entreprise. Salaire selon votre expérience.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Crévoux, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le Titilulu recherche un second de cuisine H/F pour la saison estivale. Missions principales : - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Participer à l'élaboration des menus et des plats - Superviser l'équipe en l'absence du chef - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Gérer les stocks et les commandes - Former et encadrer les commis de cuisine . Assurer occasionnellement le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Vous ferez parti d'une équipe de trois personnes en cuisine: une cheffe, une seconde et un ou une commis(se) de cuisine. Horaires en coupure ou en continue (à définir ensemble) Salaire fixe, plus heures supplémentaires notées et payées **Poste à pourvoir du 1 mai 2026 jusqu'à minimum fin septembre 2026** Possibilité de logement Une expérience en restauration serait un vrai plus.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Fréhel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'un établissement de Jeux, au Kasino de Fréhel (22), nous recherchons un Commis de Cuisine afin d'épauler le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes. Descriptif du poste : - Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer le chef de cuisine dans la production culinaire et la gestion de la cuisine. Missions et responsabilités : - Aider à la mise en place - Réceptionner et ranger les provisions - Préparer les repas du personnel - Éplucher les légumes, laver les salades - Préparer les garnitures, etc.... Ce poste nécessite : - Passion pour la cuisine et la gastronomie. - Une expérience réussie en cuisine au sein d'un restaurant traditionnel. Poste : - CDD Saison de mi-mai à fin aout 2026 - Durée Hebdomadaire = 38.5Heures - Salaire 2250€ brut / mois - 2 Jours de repos par semaine à définir avec l'employeur - Poste NON logé

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Cabannes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

À Maison Lacube, il n'y a pas de "petits postes". Chaque rôle compte, et le poste de commis / plongeur est au cœur du bon fonctionnement de la cuisine. Maison Lacube, c'est une ferme, un restaurant et une équipe. Nous travaillons des produits locaux, souvent issus de notre propre élevage, dans une logique simple : faire les choses proprement, avec exigence et cohérence. ________________________________________ Le poste : Vous intervenez sur les bases indispensables de la cuisine et du service : - Épluchage et préparation des légumes - Découpe et préparation des produits - Aide au dressage des assiettes - Gestion de la plonge - Entretien du poste de travail - Appui à l'équipe cuisine en fonction des besoins Un poste polyvalent, concret, où vous voyez et comprenez le fonctionnement global d'une cuisine professionnelle. ________________________________________ Profil recherché : - Débutant accepté (motivation indispensable) - Sérieux, ponctuel, impliqué - Capacité à travailler en rythme - Esprit d'équipe - Envie d'apprendre et de bien faire Nous cherchons avant tout des personnes fiables, avec un bon état d'esprit. ________________________________________ Conditions : -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plouider, 29, Finistère, Bretagne

La Butte hôtel 4 étoiles, Restaurant 1 étoile au Michelin, spa, gastronomique, comptoir, épicerie fine, recrute un(e) Commis de cuisine (e) (H/F) pour nos restaurants, étoilé et brasserie : Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous participerez à la préparation et à la réalisation de plats de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats conformément aux recettes et aux standards de l'établissement. Participer à la création de menus et suggestions du jour. Assurer la mise en place et le stockage des produits. Maintenir la cuisine propre et organisée, en respectant les règles HACCP. Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP cuisine ou équivalent) souhaitée. Expérience souhaitable dans un poste similaire. Connaissance des techniques de cuisson, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe, dynamisme et créativité. Nous offrons : Environnement de travail dynamique et convivial. Possibilité de développement professionnel. 39 heures[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-Front, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(une) Second(e) de cuisine pour rejoindre notre Centre d'Accueil A Saint Front (43550) accueillant des Classes de découvertes, des séjours de vacances et des groupes constitués d'Avril à fin Aout 2026. En tant que second(e) de cuisine, vous participerez activement à la gestion quotidienne de la cuisine, à la préparation des plats avec la responsable de restauration/Cheffe de cuisine. Responsabilités : - Participer à la préparation culinaire en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la gestion des stocks, la réception des marchandises et le suivi des commandes. - Veiller au respect des règles HACCP - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef ou la cheffe. - Contrôler la qualité des plats avant leur service et assurer leur présentation soignée. - Savoir transmettre les informations à sa hiérarchie ou au responsable de secteur. - Participer à l'amélioration continue des processus en cuisine pour optimiser la productivité et la qualité du service. - Remplacement de la cheffe de cuisine, organisation à réaliser ensemble pour le planning de repos. - Gestion des allergies alimentaires Profil[...]

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Encadrant(e) technique d'insertion socioprofessionnelle

Emploi

Calais, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre de son Écosystème Alimentaire Territorial (EAT), l'association Les Ateliers de la Citoyenneté développe des activités de restauration à vocation sociale et solidaire. Les restaurants Au Coin de la Ferme et Les Petites Mains sont des supports d'insertion professionnelle, permettant à des personnes éloignées de l'emploi d'apprendre un métier en conditions réelles de travail. Nous recherchons un-e encadrant-e technique en cuisine, disposant d'une solide expérience de cuisinier-ère, capable d'assurer la production culinaire tout en formant et accompagnant des salarié-e-s en insertion aux métiers de la cuisine. Le poste s'inscrit dans un travail d'équipe, sous le pilotage de la coordinatrice du pôle alimentation. Vos missions: -Encadrement technique - Cuisine - Organiser et coordonner l'activité quotidienne de la cuisine - Planifier et superviser la préparation des repas en lien avec l'équipe - Garantir la qualité des plats servis et le respect des standards des restaurants - Encadrer les salarié-e-s en insertion en situation réelle de production -Formation et transmission des savoir-faire - Former les salarié-e-s en insertion aux bases du métier de cuisinier[...]

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Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Moëlan-sur-Mer, 29, Finistère, Bretagne

Contexte du poste : Le collège Parc ar C'hoat de Moelan sur mer accueille pour l'année scolaire 2025-2026 environ 373 élèves, dont 364 demi-pensionnaires servis sur 4 jours. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 8 agents techniques correspondant à : 1 chef de cuisine - 1 second de cuisine - 1/2 aide cuisine (poste faisant l'objet du recrutement) - 1 agent de maintenance et 4 agents d'entretien des locaux. Il n'y a pas de gymnase intégré à l'établissement et la restauration est autonome. Le collège accueille les enfants de l'ALSH de Moëlan les mercredis et pendant les vacances scolaires, sans incidence pour le personnel technique de l'établissement. Vos missions principales: Aider les cuisiniers pour la préparation des repas (principalement les préparations froides) Participer à l'entretien de la cuisine : nettoyage du gros matériel et du sol, nettoyage et rangement de la vaisselle Participer à l'évacuation des déchets et au tri sélectif Participer à la plonge (lave-batterie en cuisine + tunnel de lavage vaisselle) Participer à l'entretien du réfectoire, le cas échéant Missions annexes: Satisfaire à la méthode HACCP dans toutes les étapes[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant ALL BLUE, situé à Limoges, est un établissement récent fondé en novembre 2025, spécialisé dans la cuisine asiatique, combinant des influences chinoises et coréennes. Dans le cadre de l'ouverture récente de l'établissement, le restaurant recrute des cuisiniers afin de renforcer son équipe. Il recrute notamment deux cuisiniers spécialisés en cuisine chinoise, avec une expertise en préparation de fruits de mer et des connaissances en cuisine du Sichuan et du Dongbei, ainsi qu'en cuisine fusion, combinant les traditions culinaires chinoises avec une adaptation aux goûts de la clientèle française. Ainsi, les futur(e)s employé(e)s seront chargé(e)s de garantir la qualité et la constance des nouvelles offres, tout en participant activement à la création, à la préparation et à la mise en valeur de ces nouveaux plats. Le poste offre une réelle opportunité de contribuer à un projet culinaire innovant. Les missions essentielles seront comme suit : -Vous serez amené(e) à préparer des plats issus de différentes régions de Chine, notamment les cuisines Sichuan et Dongbei, tels que le porc sauté à la sauce yuxiang, le poulet aux cacahuètes façon Gongbao ou encore des[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

API Restauration recrute un.e Second / Seconde de Cuisine sur un restaurant commercial haut de gamme à VICHY (03). Vos missions seront les suivantes : - élaborer une cuisine traditionnelle de qualité - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - management et organisation des équipes (en l'absence du Chef de cuisine) - gestion financière (en l'absence du Chef de cuisine) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Poste à pourvoir dès que possible Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Magnac-Laval, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Créée en janvier 2017, la Communauté de Communes du Haut Limousin en Marche (CCHLeM) est composée de 40 communes, représentant près d'un 1/4 du département de la Haute-Vienne. Rejoindre la CCHLeM, c'est contribuer activement à façonner un territoire où les valeurs de solidarité, de respect et d'efficacité s'allient pour bâtir un avenir solide et prometteur. Description du poste : Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Participe à la livraison des repas sur les différents sites du territoire intercommunal. Missions principales : - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Participer à la réalisation des cuissons - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Réaliser les recettes en fonction des indications fournies[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons un second de cuisine (F/H) pour un de nos restaurants scolaire à Epinal (88). Poste à pourvoir en CDI en temps complet Travail du lundi au vendredi sauf le mercredi (repos) Horaires : 6h45-15h Travail en soirées lundi et mardi ou mercredi jeudi (une semaine sur deux tournante) Nous recherchons[...]

Ressources supplémentaires