photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Abymes, 97, Guadeloupe, -1

MISSIONS : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Jasseron, 11, Ain, Occitanie

Le poste : L'agence Proman de Bourg-en-Bresse recrute pour l'un de ses clients un Cuisinier en collectivité (H/F) Vos missions : préparer et élaborer les repas pour la collectivité confectionner des plats variés et équilibrés en respectant les menus établis respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (haccp) gérer les stocks et passer les commandes réceptionner et contrôler les marchandises assurer l'entretien et la propreté de la cuisine et du matériel participer au service selon l'organisation de l'établissement respecter les procédures de traçabilité alimentaire type de contrat : intérim horaires : horaires variables (7h-14h30 / 8h-15h / 9h15-20h en coupé / 15h-20h Profil recherché : Profil recherché : diplôme requis : cap cuisine, bep ou bac pro cuisine (pour les débutants) ou expérience réussie en restauration collective (si sans diplôme) maîtrise des normes haccp obligatoire capacité à travailler en équipe organisation et rigueur ponctualité et dynamisme Vous aimez cuisiner pour faire plaisir ? Rejoignez une équipe dynamique et mettez votre talent au service de la satisfaction des convives ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un commis (e) de cuisine motivé(e) et sérieux(se) pour rejoindre notre équipe. Vos missions: - Aider à la mise en place et la préparation des plats - Respect des règles et normes hygiène - Entretien du poste et des locaux - travailler en équipe conviviale et dynamique Conditions: 35h hebdo/ semaine Horaires en continu Travail le samedi 2 jours de repos hebdo dont le dimanche poste à pourvoir rapidement Profil recherché: -expérience minimale requise - motivation, rigueur, esprit d'équipe - envie d'apprendre et de s'investir poste basé à Narbonne. Envoyez CV par mail

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Premier commis / Première commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lisieux, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre de l'ouverture en décembre de son nouveau restaurant, GUSTOTINI TRATTORIA, recherche un premier commis/une première commise. Travail du lundi au samedi. Vos missions: Prise de commandes Entretien de la cuisine et tous ustensiles Participation à la bonne ambiance et au bon fonctionnement du restaurant Profil recherché : Sens du contact Dynamisme, politesse et rigueur Rapidité Sens du travail en équipe

photo Cueilleur / Cueilleuse de pommes

Cueilleur / Cueilleuse de pommes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cormelles-le-Royal, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER pour une mission en intérim de 2 mois à Caen -possible sur du long terme - 14000. Aucun diplôme spécifique n'est exigé pour ce poste. - Préparer et cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Respecter les fiches techniques et les procédures en place - Assurer la gestion des stocks et passer les commandes si nécessaire - Travailler en équipe pour garantir la satisfaction des clients Horaires 7h-15h du lundi au vendredi - Expérience de 2 à 5 ans en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et rigueur dans le travail Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine collective en postulant dès maintenant pour le poste de CUISINIER en intérim à Caen - 14000.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Villers-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Notre restaurant recherche un(e) Plongeur / Plongeuse - Commis de Cuisine (H/F) en contrat CDI. Vos tâches : Vous gèrerez le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Vous travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement Vous serez amené(e) à réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires et la mise en place le matin. 2 jours de repos consécutifs toute l'année Les heures sont comptabilisées par pointeuse Salaire mensuel NET: 1850 € ***Le poste est à pourvoir à partir du 15 janvier 2026***

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Paimpol, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Restaurant « Le Neptune » situé sur le port de Paimpol, élu Maître Restaurateur, recherche un.e second.e de cuisine expérimenté.e et autonome. Vos missions : - Affecté au poste chaud, vous préparez et réalisez les entrées, sauces et plats - Entretien de l'espace de travail en fonction des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur au sein du restaurant. - En l'absence du chef, gestion des équipes et des stocks. 2,5 à 3 jours de repos par semaine Salaire à négocier (14 euros brut minimum), Heures supplémentaires rémunérées (feuille d'émargement), planning aménageable. Poste en CDI non logé à pourvoir immédiatement.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Vous avez une formation en cuisine, traiteur, pâtisserie ou restauration En appliquant nos recettes, vous participez à la préparation de produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries), de produits salés (pizzas, quiches, sandwichs, salades composés, plats chauds, etc.), Vous êtes sérieux/se, motivé(e), organisé(e) et avez le goût du travail bien fait, vous cherchez un poste à temps partiel (25 h/semaine) ? Nous vous proposons de remplacer une personne en congé maternité, du 1er janvier au 18 avril 2026. Trois rythmes de travail en moyenne et par roulement Horaires en continu, SANS COUPURE FERME le dimanche + un jour de repos dans la semaine.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Staffmatch recrute pour l'un de ses clients à Roanne un Commis de Cuisine H/F. - Eplucher les fruits et légumes; - Dresser les entrées et les desserts; - Faire la plonge; - Aider le cuisinier dans ses tâches diverses; - Surveiller les cuissons. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : - prise de poste urgente - travail du lundi au vendredi de 7h30 à 13h30 - salaire SMIC - travail en milieu médical VOTRE PROFIL : - Vous possédez une première expérience réussie d'au moins 3 mois sur un poste similaire.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

Nouveau restaurant à Lorient, Bouillon Henriette, recherche un(e) chef de partie / second de cuisine pour renforcer son équipe. Contrat CDI 39H 2 jours de repos par semaine, Ambiance de travail professionnelle et conviviale Missions Production culinaire sur votre poste Participation au bon déroulement du service Respect des normes d'hygiène (HACCP) Profil recherché Expérience en restauration Autonomie, sérieux, esprit d'équipe Motivation et régularité Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel

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Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bizanos, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en restauration et animé(e) par l'envie de participer à une transformation audacieuse dans la restauration ?La Pataterie vous offre une opportunité unique de laisser votre empreinte. Poste pour le 1er février avec formation à Limoges, et ouverture du restaurant le 1er mars Votre mission : Assurer le bon fonctionnement de l'établissement. Encadré par un Coach Opérationnel, vous aurez pour mission d'assurer au quotidien le bon fonctionnement de l'établissement. Vous managerez différentes équipes (cuisine et salle) tant sur le plan de l'organisation que sur le suivi administratif. Management : - Animer l'équipe salle et cuisine du restaurant. - Gérer les plannings des employés en autonomie (cuisine & salle). - Encadrer les intégrations et formations du personnel. - Favoriser et créer un véritable esprit d'équipe. - Assurer le recrutement du personnel Commerce et expérience client : - S'impliquer dans la mise en œuvre du plan d'action commercial de l'établissement. - Maitriser les coûts, définir et suivre les indicateurs de performance, dans le but d'optimiser le chiffre d'affaires et d'assurer l'exercice Budgétaire. - Veiller à[...]

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Aide de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON 2026 D'AVRIL A FIN OCTOBRE Au sein d'un restaurant, vous intégrerez une brigade de 4 personnes pour assister le chef dans la préparation et la coupe des différents légumes, ainsi que la plonge et l'entretien de la cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous aurez 2 jours de repos par semaine : lundi et mardi Poste nourri mais non logé

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D AVRIL A OCTOBRE 2026 Au sein d'un établissement *** , vous travaillerez en équipe au sein de la cuisine de l'établissement. Divers travaux de préparation des légumes, travaux de plonge . aide divers des cuisiniers dans le respect des règles d'hygiène. Poste nourri mais non logé. Vous aurez 2 jours de repos par semaine Horaires en coupure

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel 3* de 112 chambres, vous réalisez une cuisine traditionnelle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous devez être autonome . Vous connaissez les spécificités du travail saisonnier du secteur de Lourdes. Vous aurez 2 de repos par semaine Poste nourri, non logé.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vénissieux, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

PRISE DE POSTE dès que possible Descriptif du poste : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration. Petite équipe de 4 personnes. Travail en équipe, cohésion et complémentarité. Horaires de semaine : 25h/semaine pour débuter, possibilité d'augmenter les heures de travail LUNDI AU VENDREDI : 6h00-11h00 : préparation des produits, emballage, nettoyage Activités principales - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparation de snacks, sandwichs, salades, desserts et plats du jour - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes et légumes... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine - Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire sous le couvert du chef d'établissement Activités secondaires - Organiser le tri des déchets - Préparer des buffets - Organiser des repas thématiques - Assurer le service et la plonge - Élaborer des menus et créer/adapter des recettes - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide,[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ham, 80, Somme, Hauts-de-France

Le Centre Hospitalier de Ham est un établissement public de santé. Positionné au carrefour de 3 départements (Somme, Aisne et Oise), il est situé à égale distance des communes de Saint-Quentin Péronne Chauny Noyon et 45 minutes d'Amiens (accessible aussi en TER). Labellisé hôpital de proximité, le Centre Hospitalier regroupe sur un seul site, une activité sanitaire et une activité médicosociale (280 lits et places), et compte une équipe pluridisciplinaire de 331 agents (286 ETP). L'établissement est membre du GHT « Aisne-Nord Haute Somme », dont l'établissement support est le Centre Hospitalier de SAINT-QUENTIN. DEFINITION DU POSTE Sous la responsabilité du Responsable de la Restauration, l'agent polyvalent de restauration participe à la réalisation des préparations alimentaires, au conditionnement, au stockage, à la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées Contrôle de la qualité des produits Participation à la réalisation des prestations culinaires Nettoyage des locaux, des ustensiles et équipements utilisés en restauration Réalisation des opérations de plonge et entretien de la vaisselle,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Mairie de Lourmarin recrute en contrat de remplacement du titulaire indisponible un adjoint technique territorial à compter du 12 janvier 2026 pour occuper le poste de Cuisinier H/F. Poste à temps partiel (24H hebdo) - Horaires modulables en fonction des besoins du service Les missions : Intendance : - Gestion des commandes et des stocks - Élaboration des menus - Gestion des livraisons - Connaissance et application de la Loi Egalim Préparation des repas et service : - Préparation des repas, - Connaissance et suivi des PAI alimentaires, - Réalisation des différents contrôles, - Mise en œuvre des techniques culinaires, - Application de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire, des recommandations nutritionnelles, - Mise en place et préparation du service dans le restaurant scolaire (service à table), Entretien et suivi : - Nettoyage des matériels et des locaux : cuisine, réserve - Nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine (plonge), - Respect des règles d'hygiène liées aux locaux, Profils recherchés - Être titulaire du CAP cuisinier et / ou BEP cuisine et / ou Bac pro restauration ou équivalent, - Maîtrise des techniques culinaires, - Maîtrise[...]

photo Le Bleu de la nuit

Le Bleu de la nuit

Musique

Morlaix 29600

Le 22/01/2026

Compagnie L’Astragale - Caroline Darchen Théâtre. Tout public, dès 13 ans C’est l’histoire d’une femme d’aujourd’hui en butte à une interrogation : de quoi doit-elle s’affranchir pour être libre ? La question n’est pas commode. Pour l’aider dans le cheminement de sa pensée, elle convoque Marguerite Duras et Françoise Sagan, ses aînées et écrivaines tant aimées. Ça se passe à Neauphle-le-Château dans l’intimité de la cuisine de Marguerite Duras, puis au manoir du Breuil en Normandie chez Françoise Sagan au petit matin d’une folle soirée au Casino, dans le tumulte de sa vie. On y croise Orson Welles, Billie Holiday, Juliette Gréco, Jacques Chazot et Jean-Paul Sartre. Avec pudeur et un plaisir franc, on entre dans leur intériorité. Les mots, l’œuvre littéraire, les films, l’alternance des silences et de la musique jazz jouée en live, donnent à leurs vies une résonance attachée à l’époque. Que l’on découvre ou non l’une et l’autre, on rit de la parole qui fuse à la vitesse de l’Aston Martin de Sagan, et pointe irrémédiablement l’envie de les (re)lire. En leur donnant vie au plateau à travers de grands moments radiophoniques et télévisuels – avec Jacques Chancel dans Nuits[...]

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Ateliers cuisine ayurvédique

Repas - Dégustation, Atelier

Marminiac 46250

Du 13/11/2025 au 15/01/2026

Venez découvrir l'art d'une alimentation équilibrée ! Selon l’ayurvéda pour être en bonne santé physique et mentale, il est important de consommer des légumes, des légumineuses (petits pois, lentilles), des céréales (blé, quinoa, millet) et des fruits. Des outils simples pour comprendre et équilibrer notre propre constitution vous seront dévoilés par Elisabeth Jaeger.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

-, 9, Ariège, Occitanie

Description du poste : Situé en Ariège au cœur des Pyrénées, ce nouvel hôtel 4★ appartenant à un groupe reconnu a ouvert ses portes récemment. L'établissement bénéficie d'un emplacement privilégié, facilement accessible en transports, et propose 51 chambres dans un cadre alliant confort, authenticité et modernité. La cuisine, toute neuve et parfaitement équipée, mettra à l'honneur une bistronomie de qualité, autour de produits frais, locaux et de saison, privilégiant les circuits courts. L'équipe est composée d'une brigade de 4 personnes et propose un service 7j/7, midi et soir, avec en moyenne :***20 à 40 couverts par service en été * Jusqu'à 90 couverts prévus par service en hiver * Groupe hôtelier familial offrant de belles perspectives d'évolution SECOND DE CUISINE H/F Vos missions***Assister le Chef de Cuisine dans la création et l'évolution de la carte * Superviser et coordonner la brigade au quotidien * Garantir la qualité et la constance des plats servis * Participer à la gestion des approvisionnements, du stock et du respect des ratios * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Former et encadrer l'équipe, tout en assurant un bon esprit[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Vous êtes passionné par la cuisine traditionnelle, organisé, rigoureux et à l'aise dans la gestion d'équipe ? Rejoignez notre brasserie située en bord de mer, à l'ambiance conviviale et dynamique, où la qualité de l'assiette va de pair avec celle du service. Missions principales : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous : Participez activement à la production culinaire (préparation, cuisson, envoi) Encadrez l'équipe en cuisine (commis, plonge, apprentis) Assurez la bonne organisation des services et le respect des fiches techniques Appliquez et faites respecter les normes HACCP Gérez les stocks en collaboration avec le Chef (réception, conservation, rotation) Êtes garant(e) de la qualité et de la régularité des plats Profil recherché : Expérience significative exigée en tant que Second de cuisine ou Chef de partie confirmé Solide bagage technique en cuisine traditionnelle/brasserie Aptitudes en management : capacité à diriger, motiver et structurer une petite brigade Réactivité, autonomie, rigueur et bon relationnel Horaires : 2 services en coupure, 2 jours de repos consécutifs Lieu : Brasserie en bord de plage - cadre agréable, fréquentation régulière

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 48, Lozère, Occitanie

Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 100 agences. Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier. Nous recherchons pour un de nos clients qui est dans le secteur de la Restauration, un(e) Commis de Cuisine. Vos missions: Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Horaires de travail: Lundi = Repos Horaires le midi: 9h-15h (Du Mardi au Jeudi) Le Vendredi et Samedi de 17h30 à 23h30 Dimanche de 10h à 15h Vous possédez les diplômes suivants: CAP « Cuisine ». CQP « Cuisine ». Vous détenez les compétences suivantes: Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

photo Le Bleu de la nuit

Le Bleu de la nuit

Musique

Morlaix 29600

Du 22/01/2026 au 23/01/2026

Compagnie L’Astragale - Caroline Darchen Théâtre. Tout public, dès 13 ans C’est l’histoire d’une femme d’aujourd’hui en butte à une interrogation : de quoi doit-elle s’affranchir pour être libre ? La question n’est pas commode. Pour l’aider dans le cheminement de sa pensée, elle convoque Marguerite Duras et Françoise Sagan, ses aînées et écrivaines tant aimées. Ça se passe à Neauphle-le-Château dans l’intimité de la cuisine de Marguerite Duras, puis au manoir du Breuil en Normandie chez Françoise Sagan au petit matin d’une folle soirée au Casino, dans le tumulte de sa vie. On y croise Orson Welles, Billie Holiday, Juliette Gréco, Jacques Chazot et Jean-Paul Sartre. Avec pudeur et un plaisir franc, on entre dans leur intériorité. Les mots, l’œuvre littéraire, les films, l’alternance des silences et de la musique jazz jouée en live, donnent à leurs vies une résonance attachée à l’époque. Que l’on découvre ou non l’une et l’autre, on rit de la parole qui fuse à la vitesse de l’Aston Martin de Sagan, et pointe irrémédiablement l’envie de les (re)lire. En leur donnant vie au plateau à travers de grands moments radiophoniques et télévisuels – avec Jacques Chancel dans Nuits[...]

photo Ciné-conférence avec Connaissance du monde

Ciné-conférence avec Connaissance du monde

Cinéma, Conférence - Débat

Landerneau 29800

Le 23/01/2026

Hélène et Pierre vous font découvrir la Martinique, de ses plages et fonds marins à ses paysages spectaculaires, sa cuisine créole et ses traditions. Au fil de leurs explorations, ils mettent surtout en lumière l’histoire, la culture et l’âme d’un peuple chaleureux. Dans le cadre de la projection de documentaires Connaissance du Monde, pour découvrir des pays, des cultures et des peuples du monde.

photo Atelier soupe + lecture contée + loup-garou au Phare Plérin

Atelier soupe + lecture contée + loup-garou au Phare Plérin

Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Brieuc 22000

Le 23/01/2026

En prévision de la nuit de la lecture qui se tiendra au CAP ce vendredi 23 janvier à partir de 17h30, atelier cuisine au PHARE l’après-midi pour préparer la soupe qui sera servie vers 19h au CAP entre une lecture contée et une partie de loup garou !

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Cours de cuisine Végé "Chutneys Indiens (type mézzés) pour repas ou apéro"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 08/03/2026

Une des particularités qui fait de la cuisine indienne l'une des meilleures au monde est la diversité des saveurs créées par les multiples épices et préparations qui se retrouvent lors d’un repas. Au cours de cet atelier, nous apprendrons à préparer une gamme de mets d’accompagnement riches en parfums, parfaits pour colorer et agrémenter les repas, apéros et sandwichs ! Chaque préparation possède son propre équilibre de saveurs et son goût unique, qui nous fera voyager en Inde. Cela nous permettra également de comprendre l'intérêt de multiplier les arômes dans nos repas quotidiens, pour atteindre la satiété, le plaisir gustatif et un équilibre alimentaire. Nous préparerons un assortiment de chutneys, adaptés à la saison, que nous accompagnerons de crêpes salées indiennes sans gluten. Les recettes varieront en fonction des saisons et des envies du chef ! Les participants repartiront avec la satisfaction d’avoir dégusté les plats préparés et, bien sûr, avec les recettes pour les reproduire chez eux et surprendre leurs proches avec ces recettes originales et accessibles !   Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux bienvenus. Pour confirmer[...]

photo Exposition - La cuisine... par le menu

Exposition - La cuisine... par le menu

Manifestation culturelle, Exposition, Festival généraliste

Périgueux 24000

Du 04/11/2025 au 31/01/2026

Une exposition qui met à l’honneur un patrimoine aussi rare qu’appétissant : les menus conservés dans les fonds patrimoniaux de la médiathèque, qui rassemblent plusieurs centaines de menus anciens, formant un véritable panorama de la gastronomie française des XIXe et XXe siècles. Témoins éphémères d’un art de vivre et de savoir-faire culinaires, ces documents racontent à leur manière l’histoire du goût, des arts de la table et de la société. Du banquet officiel au dîner familial, du grand restaurant étoilé à la cuisine de bistrot, chaque menu évoque une époque, un style, une émotion.

photo Exposition - La cuisine... par le menu

Exposition - La cuisine... par le menu

Repas - Dégustation, Exposition, Lecture - Conte - Poésie, Festival généraliste

Périgueux 24000

Du 04/11/2025 au 31/01/2026

Une exposition qui met à l’honneur un patrimoine aussi rare qu’appétissant : les menus conservés dans les fonds patrimoniaux de la médiathèque, qui rassemblent plusieurs centaines de menus anciens, formant un véritable panorama de la gastronomie française des XIXe et XXe siècles. Témoins éphémères d’un art de vivre et de savoir-faire culinaires, ces documents racontent à leur manière l’histoire du goût, des arts de la table et de la société. Du banquet officiel au dîner familial, du grand restaurant étoilé à la cuisine de bistrot, chaque menu évoque une époque, un style, une émotion.

photo LA RISOTTO EXPÉRIENCE - LE CANAPÉ DANS L’ARBRE – LUCA MARCHESINI

LA RISOTTO EXPÉRIENCE - LE CANAPÉ DANS L’ARBRE – LUCA MARCHESINI

Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie, Atelier

Clermont-l'Hérault 34800

Du 21/03/2026 au 22/03/2026

Un beau moment de partage qui unit conte et nourriture… La Risotto Expérience nait d’une envie d’explorer les liens qui unissent les contes et les repas partagés, et de construire de nouveaux ponts entre les deux. Le risotto étant un plat qui s’adapte bien aux saisons froides, il se marie parfaitement avec les histoires et les contes merveilleux. La Risotto Expérience se passe en trois temps : d’abord un atelier cuisine, au cours duquel on va préparer un délicieux risotto. Quand c’est prêt, on s’assoit à table, on accueille le reste des convives, et on savoure. Au moment où l’assiette est vide et alors que le goût du repas ne nous a pas encore quitté, on écoute les histoires que Luca Marchesini, sort de sa besace. Ça parle d’ingrédients, d’Italie, de merveilleux et qui sait de quoi encore… Dès 10 ans. Durée : 4h30. Atelier Cuisine > 2h / Repas et Contes > 2h30 env. Atelier cuisine, repas partage & conte. Un spectacle proposé dans le cadre du temps fort AU SALON ! Des spectacles chez l’habitant. LIEU COMMUNIQUÉ PAR MAIL 1 MOIS AVANT LA REPRÉSENTATION. ATELIER CUISINE Vous souhaitez préparer le risotto avec Luca Marchesini ? Soyez les bienvenu.e.s ! Attention, nombre[...]

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Stage de yoga

Simiane-la-Rotonde 4150

Du 23/01/2026 au 25/01/2026

Un week-end ressourçant au cœur du Luberon. Offrez-vous une parenthèse enchantée au milieu de l’hiver : un séjour dans un cadre naturel d’exception, pour ralentir, respirer et vous reconnecter à l’essentiel. Après le tourbillon des fêtes, prenez le temps de prendre soin de vous, de retrouver votre équilibre et de vous recentrer. Au programme de ce week-end : Des séances de yoga pour approfondir votre pratique et retrouver légèreté et énergie. Une cuisine végétarienne, locale et savoureuse, préparée avec soin pour nourrir le corps et l’esprit. Des balades en pleine nature pour s’émerveiller du calme et de la beauté du Luberon. Massage par une professionnelle - réservation obligatoire - 90€ les 60min Et pour finir en douceur : un spa extérieur pour se détendre sous le ciel d’hiver. Ce séjour est une invitation à vivre un moment authentique, à partager des instants simples et précieux — seul(e) ou accompagné(e) d’un proche. Le choix des chambres - Chambre partagée (2 personnes) – salle de bain commune, à partir de 390 € - Chambre individuelle – salle de bain privée, à partir de 590 € - Chambre double avec salle de bain privée – idéale à partager avec[...]

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Théâtre : Le voleur de culottes

Spectacle

Challuy 58000

Le 25/01/2026

La Compagnie Edolo vous propose une soirée théâtrale avec leur pièce "Le voleur de culottes" le dimanche 25 janvier à 15h à la salle des fêtes de Challuy. “Sur la terrasse d'une star de cinéma, un individu vole des culottes appartenant à une jeune actrice. Ce geste insensé va le conduire directement en garde à vue où il sera cuisiné par deux femmes flics. La garde à vue va s'avérer compliquée…” Les bénéfices iront au Restos du cœur de la Nièvre. Tarif : 15€. Pas de réservation nécessaire.

photo Théâtre : Le voleur de culottes

Théâtre : Le voleur de culottes

Théâtre, Fête, Cinéma

Challuy 58000

Le 25/01/2026

La Compagnie Edolo vous propose une soirée théâtrale avec leur pièce "Le voleur de culottes" le dimanche 25 janvier à 15h à la salle des fêtes de Challuy. “Sur la terrasse d'une star de cinéma, un individu vole des culottes appartenant à une jeune actrice. Ce geste insensé va le conduire directement en garde à vue où il sera cuisiné par deux femmes flics. La garde à vue va s'avérer compliquée…” Les bénéfices iront au Restos du cœur de la Nièvre. Tarif : 15€. Pas de réservation nécessaire.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Gardanne, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Lieu : Poste itinérant sur l'ensemble des sites de CTC Contrat : CDI - Temps plein A propos de nous Depuis 1996, CTC artisan culinaire valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts soigneusement sélectionnés et travaillés au plus près de la fraîcheur. Chaque assiette est le reflet de notre exigence et de notre passion du métier. Notre mission : offrir chaque jour en restauration collective une cuisine savoureuse, équilibrée et porteuse de plaisir. Nous accompagnons les établissements médico-sociaux, les entreprises, les administrations, les écoles, les lycées et les foyers sociaux, avec une exigence constante : placer la qualité de l'assiette et le bien-manger au cœur de nos engagements. Chez CTC, chaque collaborateur compte. Rejoindre nos équipes, c'est prendre part à une aventure humaine fondée sur la passion, la fierté du travail bien fait et un véritable esprit d'équipe. Votre mission En tant qu'Employé-e Qualifié-e de Restauration tournant-e, vous assurez la continuité de service sur différents sites (scolaires, médico-sociaux, entreprises) en remplaçant le personnel absent ou en apportant[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 8, Ardennes, Grand Est

Description du poste : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant - Vous connaissez et respectez les normes HACCP Description du profil : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire - Au moins 1 an d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 8, Ardennes, Grand Est

Description du poste : - Participer à la préparation des repas en suivant les instructions du chef de cuisine - Assurer la mise en place et le service des plats dans les zones de distribution - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pendant la préparation et le service - Nettoyer les ustensiles, équipements de cuisine et zones de service après les repas - Assister dans la gestion des stocks de nourriture et de fournitures de cuisine - Au sein de cuisine d'entreprise, d'EHPAD ou d'établissements spécialisés, vous aidez à la préparation des repas pour les clients du restaurant - Vous connaissez et respectez les normes HACCP Description du profil : - Titulaire d'un BEP ou CAP en restauration, cuisine ou domaine similaire - Au moins 6 mois d'expérience en restauration collective ou dans un environnement de cuisine similaire - Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression - Bonne connaissance des procédures de sécurité et d'hygiène alimentaire - Esprit d'équipe et bonne communication pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel

photo Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Technicien(ne) intervention équipement cuisine professionnel

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

-, 974, La Réunion, La Réunion

Nous recherchons un (une) Technicien Frigoriste spécialisé en entretien de cuisine professionnelle CHAUD ET FROID . DESCRIPTION : Nous recherchons un Technicien Frigoriste spécialisé en entretien de cuisine professionnelle. Vous interviendrez sur des équipements de froid (chambres froides, vitrines réfrigérées, armoires frigorifiques, etc.), de chaud (fours, plaques de cuisson, etc.) et laverie (lave-vaisselle pro et tunnel de lavage). Vos missions principales : Intervenir chez les clients professionnels pour effectuer des dépannages et des opérations de maintenance sur toute l'ile. Vous serez amené(e) à diagnostiquer des pannes de manière autonome, et à faire les réparations. Assurer la maintenance préventive et corrective des équipements de réfrigération, laverie et cuisine. Gérer et manipuler les fluides frigorigènes en conformité avec les normes de sécurité et environnementales. Conseiller les clients sur l'utilisation et l'entretien des équipements. Rédiger des rapports d'intervention. Enfin, vous serez susceptible de participer à un système d'astreinte. Profil recherché : Expérience en tant que frigoriste, idéalement en cuisine professionnelle Connaissances[...]

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

La Péricole, restaurant situé à Saint-Ouen, recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre une petite équipe dynamique. Cuisine maison, cadre agréable, et vraie volonté de bien faire Missions : Préparation des ingrédients et mise en place Participation à la production chaude/froide Dressage simple Plonge et entretien du poste de travail Respect strict des règles d'hygiène HACCP Profil recherché : Sérieux(se), ponctuel(le), motivé(e) Capacité à travailler en équipe Envie d'apprendre et d'évoluer Conditions de travail : CDI, 4 jours par semaine Environ 30 h / semaine Possibilité de coupure selon planning Poste à pourvoir immédiatement Saint-Ouen (93400), proche métro Garibaldi / Mairie de Saint-Ouen Rémunération : Selon expérience + repas + mutuelle.

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

La Cuisine Centrale de Nice élabore 26 000 repas par jour en liaison froide pour les écoles primaires et maternelles, les accueils de loisirs et certains établissements de la petite enfance. Au sein de la Direction de la Restauration Scolaire et Collective, en qualité de Chauffeur/Livreur PL, vous assurerez quotidiennement la livraison des repas dans les offices, dans le respect des délais impartis, au moyen d'un camion poids lourd réfrigéré. MISSIONS: - Vous mettrez le camion en froid, vérifierez et enregistrerez sa température avant chargement. - Vous veillerez au moment du chargement du véhicule que l'ensemble des produits est conforme aux bons de livraison et aux exigences des régimes. - Vous chargerez les repas dans l'ordre inverse de la tournée. - Vous conduirez un camion poids lourd et livrerez les denrées jusqu'aux offices selon les horaires et le circuit prédéterminé. - Vous déposerez les repas dans les chambres froides des Offices. - Vous récupèrerez les barquettes usagées et les stockerez dans l'espace du véhicule préalablement prévu à cet effet pour le tri. - Vous dépannerez ou réajusterez en fonction des instructions transmises par votre hiérarchie. - Vous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 75, Paris, Île-de-France

Le Villa Marquis, Member of Melia Collection, hôtel boutique de 5 étoiles est à la recherche de son futur talent en tant que Commis de Cuisine H/F pour compléter l'équipe de son restaurant d'inspiration franco-espagnole, le Dos Almas. Quelles seront mes missions ? Assister les Chef(fe)s de Parties dans leurs diverses missions Préparer et organiser la mise en place du service (denrées et matériel de travail) Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Réaliser des préparations préliminaires : laver et éplucher des fruits et légumes, préparer des bouquets garnis, des fonds de sauce basique. Préparer les mets du buffet petit déjeuner et dresser les plats Découper les viandes et charcuterie Découper, tailler les légumes et autres mets pour préparer les garnitures des plats Réaliser la préparation de mets simple Cuire et surveiller les légumes, pâtisseries, poissons et viandes ordinaires Participer au dressage et à l'envoi des plats Minimiser les pertes de sa section et veiller à la bonne utilisation des matières premières Suivre et respecter les fiches techniques transmises par la brigade de cuisine Participer au contrôle et au stockage des marchandises[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant et novateur ? Le Choka a réouvert début 2025 avec une nouvelle équipe et une direction ambitieuse. Nous recherchons actuellement un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre brigade. Vos responsabilités : - Assister les chefs dans la préparation des plats et la mise en place - Participer à la réception et au contrôle des produits - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Apprendre et progresser au sein d'une équipe dynamique et créative Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre de travail exceptionnel sur l'île de la Réunion, dans un restaurant en pleine renaissance - Une équipe jeune, passionnée, portée par un projet ambitieux - L'opportunité d'apprendre auprès de professionnels expérimentés et de développer vos compétences - Un environnement où vos idées et votre énergie seront valorisées Profil idéal : - Première expérience en cuisine INDISPENSABLE - Enthousiasme, rigueur et esprit d'équipe - Curiosité et envie d'apprendre dans un cadre professionnel exigeant - Motivation à s'investir dans un projet ambitieux et en pleine évolution Envie de participer à[...]

photo Cinéma :

Cinéma : "La petite cuisine de Medhi"

Cinéma, Sports de balle et de ballon

Mur-de-Barrez 12600

Le 28/01/2026

Mehdi est sur un fil. Il joue le rôle du fils algérien parfait devant sa mère Fatima, tout en lui cachant sa relation avec Léa ainsi que sa passion pour la gastronomie française. Il est chef dans un bistrot qu’il s’apprête à racheter avec Léa. Mais celle-ci n’en peut plus de ses cachoteries et exige de rencontrer Fatima. Au pied du mur, Mehdi va trouver la pire des solutions.

photo Théâtre > Diogène, ma mère et l'ours blanc

Théâtre > Diogène, ma mère et l'ours blanc

Théâtre

SAINT-LO 50000

Le 27/01/2026

Rendez-vous au théâtre de Saint-Lô le 27 janvier prochain pour le spectacle : DIOGÈNE, MA MÈRE ET L’OURS BLANC. CIE TOURNER LA PAGE. Dolorès accumule, depuis des années, jusqu’à l’effondrement. Il y a l’avant, l’après et le pendant. Avant, quand son mari était encore là, quand son fils l’aidait pour la maison… Quand est-ce qu’ils sont partis ? Pourquoi ? Elle n’arrive pas à s’en rappeler. Il y a le pendant, au moment de l’effondrement : elle est dans sa cuisine - ça elle s’en souvient, elle écoutait son jeu préféré à la radio et elle allait préparer du café… Soudain, il y a eu un grand bruit, comme un éboulement, ou un iceberg qui s’écroule dans l’océan glacé. Et puis, il y a l’après. Lorsque les pompiers la retrouvent sous les décombres… C’est flou. La pièce joue avec la temporalité, comme la maladie joue avec le cerveau de Dolorès. La radio lui pose des questions intimes, un ours traverse l’espace, un médecin la surveille, et Diogène s’invite pour la critiquer. Dolorès aimerait bien qu’on la laisse tranquille. Son amoncellement devait la protéger du monde extérieur, mais le monde extérieur ne cesse de l’envahir et de la harceler. « Dolores, ça veut dire Douleurs… Au pluriel.[...]