cave

Apéro gourmand au domaine Sylvie Spielmann

Bergheim 68750

Du 15/05/2026 au 14/08/2026

Déguster et visiter le domaine vous permet ainsi de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d’où il vient et le métier du vigneron indépendant, dans toute sa complexité et sa fascination! Le Domaine Spielmann vous convie à partager un moment convivial autour de 8 accords mets et vins. L’un des buts de cet événement est de faire participer les jeunes pour les initier à une dégustation avisée et modérée de bons vins et surtout des vins d’Alsace ! Ainsi, il est proposé d’emmener la jeune génération découvrir les vins du Domaine à travers un circuit qui en retracera les différentes étapes : de la naissance du jus à la sortie du pressoir, en passant par l’élevage en fûts en cave, l’étiquetage et l’emballage et enfin, la conservation des bouteilles dans son œnothèque personnelle. Sylvie Spielmann partagera sa philosophie et ses aspirations qui lui permettent de donner à ses vins tous leurs éclats.

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Atelier sensoriel autour du vin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hippolyte 68590

Du 26/05/2026 au 14/08/2026

Réveillez vos sens avec une dégustation insolite où les arômes et saveurs vont vous faire découvrir le vin autrement. Une visite découverte de 1 h de notre domaine et son histoire, nous traverserons le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, une expérience ludique de dégustation à l'aveugle : Pourrez-vous deviner s'il s'agit d'un vin blanc ou vin rosé dans un verre noir ? De 5 à 7 vins dégustés selon vos préférences. 1 h 30 le tout. Sur réservation.

Apéro gourmand au domaine Sylvie Spielmann

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bergheim 68750

Du 15/05/2026 au 14/08/2026

Déguster et visiter le domaine vous permet ainsi de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d’où il vient et le métier du vigneron indépendant, dans toute sa complexité et sa fascination! Le Domaine Spielmann vous convie à partager un moment convivial autour de 8 accords mets et vins. L’un des buts de cet événement est de faire participer les jeunes pour les initier à une dégustation avisée et modérée de bons vins et surtout des vins d’Alsace ! Ainsi, il est proposé d’emmener la jeune génération découvrir les vins du Domaine à travers un circuit qui en retracera les différentes étapes : de la naissance du jus à la sortie du pressoir, en passant par l’élevage en fûts en cave, l’étiquetage et l’emballage et enfin, la conservation des bouteilles dans son œnothèque personnelle. Sylvie Spielmann partagera sa philosophie et ses aspirations qui lui permettent de donner à ses vins tous leurs éclats.

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Visite et découverte du vin

Saint Hippolyte 68590

Du 26/05/2026 au 14/08/2026

Pour les initiés et les amateurs. Une découverte de notre domaine et son histoire avec une visite de 1 h à travers le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, profitez d’une dégustation guidée de nos vins tout en apprenant les secrets du métier de vigneron. 1h15 le tout. Sur réservation uniquement.

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Visite et découverte du vin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hippolyte 68590

Du 26/05/2026 au 14/08/2026

Pour les initiés et les amateurs. Une découverte de notre domaine et son histoire avec une visite de 1 h à travers le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, profitez d’une dégustation guidée de nos vins tout en apprenant les secrets du métier de vigneron. 1h15 le tout. Sur réservation uniquement.

8h VTT de Verdigny

Fête, Courses cyclistes, Competition sportive

Verdigny 18300

Le 05/09/2026

Une certaine endurance, un esprit d’entraide et de camaraderie, la passion du VTT et une ambiance très conviviale, voilà tous les ingrédients que l’on peut retrouver dans notre épreuve. Les 8 heures VTT ont pour cadre VERDIGNY, village vigneron niché à quelques encablures de Sancerre, en plein cœur du vignoble. Le principe est simple : 8 heures de VTT non stop à travers un superbe circuit renouvelé chaque année. La diversité du tracé ravit tous les vététistes. On y trouve des parties roulantes, des petites grimpettes, des descentes caillouteuses à souhait, des passages techniques, des bosses artificielles, et une traversée pittoresque dans une cave !

« Dans la peau du vigneron », Dîner insolite au Domaine Schoenheitz  

Wihr au Val 68230

Le 30/10/2026

Nouvelle formule pour cette parenthèse insolite au Domaine Schoenheitz, qui cette année vous accueille pour un dîner confidentiel, intimiste et raffiné. Le temps d’un soir, entrez dans la peau du vigneron, participez à un atelier d’assemblage de jus de raisin et composez votre propre cuvée personnalisée. Guidés pas à pas, découvrez comment le vigneron crée ses cuvées chaque année, en harmonie avec ses terroirs et l’évolution du millésime. Puis, laissez-vous guider au cœur de la cave de vieillissement, lieu empreint d’authenticité où vous partagez l’apéritif dans une atmosphère conviviale et feutrée. La soirée se poursuit dans la cave de vinification, où vous prenez place autour d’une grande table, pensée comme un véritable moment de partage. Installez-vous confortablement avec les autres convives pour une expérience de convivialité propice aux échanges et à la découverte. Dans une ambiance musicale délicate et tamisée,[...]

« Dans la peau du vigneron », Dîner insolite au Domaine Schoenheitz  

Vin - Oenologie

Wihr-au-Val 68230

Le 30/10/2026

Nouvelle formule pour cette parenthèse insolite au Domaine Schoenheitz, qui cette année vous accueille pour un dîner confidentiel, intimiste et raffiné. Le temps d’un soir, entrez dans la peau du vigneron, participez à un atelier d’assemblage de jus de raisin et composez votre propre cuvée personnalisée. Guidés pas à pas, découvrez comment le vigneron crée ses cuvées chaque année, en harmonie avec ses terroirs et l’évolution du millésime. Puis, laissez-vous guider au cœur de la cave de vieillissement, lieu empreint d’authenticité où vous partagez l’apéritif dans une atmosphère conviviale et feutrée. La soirée se poursuit dans la cave de vinification, où vous prenez place autour d’une grande table, pensée comme un véritable moment de partage. Installez-vous confortablement avec les autres convives pour une expérience de convivialité propice aux échanges et à la découverte. Dans une ambiance musicale délicate et tamisée, vous dégustez les vins du Domaine, soigneusement sélectionnés pour leur singularité de vinification et leurs accords parfaits avec la cuisine du Chef. Olivier Lamard du Restaurant l’Olivier à Munster, vous propose un dîner en trois temps, inspiré des saveurs[...]

JOURNÉE VENDANGES AU CHÂTEAU DE LA VIAUDIERE

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Bellevigne-en-Layon 49380

Le 12/09/2026

Le Château de la Viaudière vous accueille pour une journée vendanges. Après un petit café ou thé d'accueil (à partir de 10h), nous vendangerons le matin une parcelle de Chenin. Nous nous retrouverons ensuite autour d'un buffet de produits bio locaux, de bons verres de vins et jus de raisins, pour reprendre des forces. Ensuite, direction la cave pour parler pressurage et vinification.

Afterbeach à la Cave Grand Listrac - Vignerons associés de Moulis et Listrac

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Listrac-Médoc 33480

Le 09/09/2026

Après la plage, rendez-vous au château pour un apéro gourmand ! Visite et découverte du domaine accompagnée des commentaires aguerris de nos viticulteurs Médocains. Venez passer un agréable moment en famille, entre amis et découvrir les produits locaux. Au programme de la soirée : Visite du domaine Planche mixte + deux verres de vins (au choix blanc, rosé ou rouge) 15€/ad Assiette enfant, chips et bonbons + jus de fruits 8€/enf Jeu concours et blind test musical Réservations conseillées au 05.64.31.07.77

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Atelier sensoriel autour du vin

Saint Hippolyte 68590

Du 26/05/2026 au 14/08/2026

Réveillez vos sens avec une dégustation insolite où les arômes et saveurs vont vous faire découvrir le vin autrement. Une visite découverte de 1 h de notre domaine et son histoire, nous traverserons le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, une expérience ludique de dégustation à l'aveugle : Pourrez-vous deviner s'il s'agit d'un vin blanc ou vin rosé dans un verre noir ? De 5 à 7 vins dégustés selon vos préférences. 1 h 30 le tout. Sur réservation.

MARCHÉS NOCTURNES DE FONJOYA

Vin - Oenologie, Artisanat, Musique, Marché, Repas - Dégustation

Saint-Félix-de-Lodez 34725

Du 10/06/2026 au 12/08/2026

Venez vivre une soirée conviviale et gourmande afin de valoriser la richesse de notre territoire ! Au programme : un marché de producteurs et d’artisans locaux, l’occasion parfaite de découvrir des produits authentiques. Profitez également de dégustations de vin proposées par la cave, et laissez-vous tenter par une restauration sur place à partir des produits du marché. La soirée se déroulera en musique avec un concert gratuit, pour une ambiance festive et chaleureuse ! Un événement à ne pas manquer, en famille ou entre amis !

BALADE VIGNERONNE DES VENDANGES

Balades, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Fos 34320

Le 12/09/2026

"Balade vigneronne des vendanges" à 9h au Domaine Ollier-Taillefer. Sur les hauteurs du Faugérois, balade de 6km à pied. Cueillette du raisin avec notre équipe de vendangeurs, petit-déjeuner dans les vignes, visite de la cave de vinification où nous dévoilerons quelques secrets de fabrication. Dégustation - grignotage autour de nos AOP Faugères Bio. Participation demandée. Sur inscription.

RENCONTRES GOURMANDES SUR LE CANAL DU MIDI

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Capestang 34310

Du 04/05/2026 au 29/09/2026

Vivez une soirée riche en découvertes : laissez-vous conter l'histoire du Canal du Midi au cours d'une balade autour du port de Capestang. Un guide conférencier vous livrera tous les secrets de ce chef d'œuvre emblématique classé au patrimoine mondial de l'Unesco. Rendez-vous à 18h au port de Capestang, devant l'Office de Tourisme. Prolongez l'expérience en partageant un moment convivial autour d'une dégustation de vins et produits de terroir, en compagnie de producteurs locaux qui vous dévoileront leur passion et leur savoir-faire ! Le 04/05 : Domaine Coumiac et Lo Masel Le 05/05 : Domaien Terres Falmet et Lo Masel Le 11/05 : Domaine Cros Reboul et Lo Masel Le 12/05 : Cave de Saint-Chinian et Lo Masel Le 18/05 : Fontaine Marcousse et Lo Masel Le 19/05 : Les Terrasses de Gabrielle et Lo Masel Le 25/05 : Domaine de Coumiac et Lo Masel Le 26/05 : Domaine Terres Falmet et Lo Masel Le 01/06 : Domaine Cros Reboul et Lo Masel Le 02/06 : Domaine de Salan et Lo Masel Le 08/06 : Cave de Saint-Chinian et Lo Masel Le 09/06 : Mas de Ronnel et Lo Masel Le 15/06 : Domaine Ligne D'Horizon et Lo Masel Le 16/06 : Domaine la Provenquière et Lo Masel Le 22/06 : Domaine Gilbert et Gaillard[...]

À la découverte d’Écouché / Dimanche de caractère

Repas - Dégustation

Écouché-les-Vallées 61150

Le 06/09/2026

Plongez au cœur d’Écouché, village aux ruelles chargées d’histoire. Laissez-vous conter les secrets des métiers anciens qui ont façonné son identité : bourrelier, bonnetier, maréchal ferrant, rat de cave, ... Entre Moyen Âge et époque moderne, cette visite guidée vous invite à un véritable voyage dans le temps. En fin de visite, dégustation de produits locaux. Dimanche 6 septembre à 15h Ecouché, rue Pierre Trévin, cour de la mairie Tout public à partir de 8 ans. Gratuit

BALADE DES SAVEURS - DU VIN ET DES STALACTITES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Courniou 34220

Du 01/09/2026 au 15/09/2026

Visitez la grotte de la Fileuse de Verre et terminez par une dégustation de vins de la cave coopérative de Saint-Chinian. Le saviez‑vous ? La Fileuse de Verre conserve précieusement, dans les entrailles de la terre, une cuvée d’exception. Envie de la découvrir ? Rendez-vous à la Grotte de la Fileuse de Verre !

RENDEZ-VOUS GOURMAND

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Montady 34310

Du 15/05/2026 au 04/09/2026

Balade dans les vignes au coucher de soleil sur le thème de l'histoire du vin à Ensérune de l'Antiquité à nos jours suivie d'une visite de la cave du domaine, d'une dégustation de vins accompagnée de planches dînatoires de fromages et charcuteries, organisée avec le Guide BAO - Hérault et Aude. Le rendez-vous gourmand comprend : - la balade dans les vignes au coucher de soleil sur la colline d'Ensérune (vue panoramique à 360°) - le guidage par Anaïs de DOMITI'Ana (Guide conférencière & Œnotourisme) sur le thème du Vin à Ensérune de l'Antiquité à nos jours - la dégustation de plein air lors de la séance "shooting" (prise de vue) de la "golden hour" (heure dorée du coucher de soleil) - la visite nocturne de la cave - la dégustation gourmande et commentée au caveau des cuvées du Domaine de Soustres - les planches dînatoires de charcuterie et de fromages d'Occitanie (et d'Auvergne), avec olives Lucques, confits de vin... Réduction de 10% sur les vins du domaine pour les participants Durée : 3h30

Visite guidée : quand la vigne travaille avec la nature, la biodynamie expilquée

Ammerschwihr 68770

Du 08/06/2026 au 30/09/2026

La biodynamie expliquée : du sol au vivant En une heure, le vigneron vous ouvre ses vignes, sa cave et vous parle de ses vins avec sincérité et passion. Pas de jargon, pas de cours magistral : une conversation autour du vivant, pour comprendre ce qu'il y a vraiment dans votre verre. Dans les vignes, la nature au travail : Vous marchez dans les parcelles, vous touchez la terre, vous observez ce que signifie cultiver sans chimie. Le cycle de la vigne, les gestes du vigneron au fil des saisons, les plantes qui protègent naturellement le vignoble, les petits oiseaux qui remplacent les insecticides. Une découverte concrète, vivante, qui change le regard qu'on porte sur son verre. Dans la cave, les secrets du vigneron : Les foudres qui datent de l'après-guerre, les barriques choisies auprès de tonneliers bourguignons, la fermentation spontanée qui donne à chaque vin son identité unique. Etienne vous explique pourquoi il refuse toute correction artificielle, et ce que ça change dans le verre. Une philosophie simple : ne pas mentir. La dégustation, ressentir, apprendre, s'étonner : 4[...]

Visite guidée : quand la vigne travaille avec la nature, la biodynamie expilquée

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 08/06/2026 au 30/09/2026

La biodynamie expliquée : du sol au vivant En une heure, le vigneron vous ouvre ses vignes, sa cave et vous parle de ses vins avec sincérité et passion. Pas de jargon, pas de cours magistral : une conversation autour du vivant, pour comprendre ce qu'il y a vraiment dans votre verre. Dans les vignes, la nature au travail : Vous marchez dans les parcelles, vous touchez la terre, vous observez ce que signifie cultiver sans chimie. Le cycle de la vigne, les gestes du vigneron au fil des saisons, les plantes qui protègent naturellement le vignoble, les petits oiseaux qui remplacent les insecticides. Une découverte concrète, vivante, qui change le regard qu'on porte sur son verre. Dans la cave, les secrets du vigneron : Les foudres qui datent de l'après-guerre, les barriques choisies auprès de tonneliers bourguignons, la fermentation spontanée qui donne à chaque vin son identité unique. Etienne vous explique pourquoi il refuse toute correction artificielle, et ce que ça change dans le verre. Une philosophie simple : ne pas mentir. La dégustation, ressentir, apprendre, s'étonner : 4 à 5 vins commentés, sélectionnés selon vos goûts. Une initiation à la dégustation pour ceux[...]

Concert La Francine en Quartette - l'Excuse

Musique, Concert

Bagnères-de-Bigorre 65200

Le 04/09/2026

Le vendredi 4 septembre, La Francine en Quartette clôture la saison de concerts de la cave à bières L'Excuse, à Bagnères-de-Bigorre. Une dernière soirée live conviviale pour prolonger l'esprit de l'été.