photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Missions : Réception et rangement des commandes. Organisation du poste de travail entretien de la cuisine et respect de l'hygiène. Gestion des stocks et des commandes poissons. Levage des poissons, taillages, préparations des rouleaux maki/california, tataki, nigiris. Carte créatives avec de condiments, sauces et créations. Nous recherchons un profil technique sachant délivré un travail propre et des assiettes avec des présentations travaillés. Rythme de travail : du lundi au samedi, repos hebdomadaire le dimanche. N'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre, transmettez votre CV depuis l'offre d'emploi ou présentez-vous directement à notre kiosque le matin (après 10h). Le kiosque se situe au sein du supermarché E LECLERC de Guéret.

photo Agent spécialisé / Agente spécialisée des écoles primaires

Agent spécialisé / Agente spécialisée des écoles primaires

Emploi Administrations - Institutions

Montaigut-le-Blanc, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif du poste : Gestion et préparation des repas et de la salle de restauration scolaire. Ménage de la cantine, de la salle de garderie et des sanitaires de la maternelle. Garderie du soir. Ménage des bâtiments scolaires et cantine pendant les petites et grandes vacances scolaires. Missions : Préparation et mise en place des repas à la cantine pour les enfants de la maternelle au CE2 (couverts, assiettes, eau, pains, carafe, serviettes....), gestion des plats à réchauffer selon le menu du jour, service (travail en équipe), distribution des repas et aide auprès des enfants. Surveillance des enfants dans la cour de 13h à 13h30 puis nettoyage de la salle de restauration. Garderie du soir de 16h30 à 18h30 et ensuite ménage de la salle de garderie et des sanitaires de la maternelle. Durant les vacances scolaires, ménage des bâtiments scolaires de l'école et cantine. Profil recherché : Travailler seul, parfois au sein d'une équipe réduite Savoir organiser son travail en fonction des consignes écrites ou orales Être capable de s'adapter à des situations de travail différentes Gestion et rigueur dans l'utilisation des produits d'entretien et du protocole sanitaire en restauration[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons UN(E) CUISINIER(E) F/H pour notre restaurant situé en campagne à Toulx-Ste-Croix (23 Creuse), au pied du sentier menant au site naturel des Pierres Jaumâtres. - Périodes de 5 jours de travail - 2 jours de repos. - Repas du personnel compris - Travail notamment les week-ends, jours fériés et vacances scolaires. Jusqu'à environ 350 couverts par service en juillet/aout, votre mission est de travailler en équipe afin : - D'élaborer le plat du jour et le dessert quotidiennement - De préparer les entrées & plats froid / chaud - Du dressage des assiettes (froid / chaud) - De réceptionner et contrôler les marchandises - De respecter les rotations des marchandises - De respecter les règles d'hygiène HACCP Le profil recherché - Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (BEP, CAP et +) - Vous avez du savoir-faire technique - Vous êtes organisé(e), autonome et travaillez proprement - Vous êtes dynamique et rigoureux - Vous aimez l'esprit d'équipe - Vous êtes respectueux des clients, de vos collègues et de la direction

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