accords ( 1)

Bouchard Ainé & Fils, Vente des Vins 2026 - Embarquez à bord du Normandie - Visite & dégustation d'exception

Vie locale

Beaune 21200

Du 13/11/2026 au 15/11/2026

A l’occasion de la 166ème Vente des Vins des Hospices de Beaune, la Maison Bouchard Aîné & Fils vous invite à embarquer à bord du Normandie pour une visite et dégustation d'exception, du vendredi 13 au dimanche 15 novembre 2026. Le voyage débute dans les salons historiques du pavillon Bouchard, avant de se pousuivre dans nos caves du XVIIIème siècle. Au fil de 9 escales, découvrez un verre d'accueil puis 8 grands vins de Bourgogne, dont un vin blanc sur fût, deux cuvées des Hospices de Beaune et 2 Grands Crus. Une traversée au coeur des plus grands vins de Bourgogne, ponctuée de 6 accords gourmands, pensée comme un véritable carnet de voyage entre patrimoine, terroirs et découverte. La visite & dégustation comprend 9 escales : 1 verre déaccueil, 8 vins de Bougogne et 6 accord gourmands. Vins Blancs : Brut de Chardonnay - verre d'accueil Savigny-les-Beaune blanc sur fût 2026 Savigny-les-Beaune blanc 2024 Beaune 1er Cru "Les Marconnets" 2023, blanc Corton-Charlemagne Grand Cru 2023, blanc Vins Rouges : Pommard Cuvée "Suzanne Chaudron" Hospices de Beaune 2023, rouge Beaune 1er Cru "Clos du Roi" 2023, rouge Volnay 1er Cru Cuvée "Général Muteau" Hospices de Beaune 2018,[...]

Atelier gourmand végétarienne / végétalienne ou sans Gluten

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Cadillac 33410

Le 07/11/2026

Plongez dans deux expériences gourmandes uniques à la Maison des Vins de Cadillac, où créativité, plaisir et inclusivité se rencontrent ! Que ce soit pour célébrer la douceur de Pâques ou la magie chaleureuse de Noël, nos ateliers sont entièrement pensés pour s’adapter à tous les régimes alimentaires (végétariens, végétaliens, sans gluten, sans lactose, etc.) afin que chacun puisse savourer l’instant sans restriction. Au programme : Gourmandises de saison revisitées : chocolats de Pâques, épices de Noël, agrumes, douceurs festives… Accords mets & vins imaginés pour sublimer chaque bouchée et révéler de nouvelles sensations Une exploration sensorielle où vos 5 sens sont invités à participer Un moment convivial à partager entre amis, collègues ou en famille Une expérience créative, ludique et savoureuse, accessible à tous

Domaine Marguerite Carillon à Meursault : Dégustation étoilée - 166ème Vente des Vins des Hospices de Beaune

Vie locale

Meursault 21190

Du 13/11/2026 au 15/11/2026

À l'occasion de la 166ème Vente des Vins de Beaune, le Domaine Marguerite Carillon et le restaurant étoilé Le Charlemagne s'associent de nouveau cette année pour vous offrir un parcours gourmand exceptionnel. Plongez au cœur de notre cuverie et de nos caves voûtées pour une expérience gustative unique. Huit grands vins, incluant des vins des Hospices et des Grands Crus, vous seront proposés en parfait accord avec les mets élaborés par le chef étoilé Rudy Villien. Une alliance prestigieuse pour un moment inoubliable. Plongez dans le cœur de la Bourgogne en visitant notre cuverie et nos caves voûtées pour une dégustation exclusive de 8 vins d'exception. Notre sélection comprend des crus prestigieux, dont des Hospices de Beaune et des Grands Crus, reflétant la richesse et la diversité de notre terroir. Pour prolonger l'émerveillement, le chef étoilé Rudy Villien a imaginé des accords mets surprises, conçus pour sublimer chaque cuvée. Une promesse de délices et de découvertes gustatives qui rendra cette journée inoubliable. Les Vins Dégustés -Meursault 2023 -Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embazées 2023 -Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 -Meursault 1er Cru Les Charmes[...]

Choco'Vino - L’accord parfait entre vin et chocolat.

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Haguenau 67500

Du 25/04/2026 au 24/10/2026

Une rencontre élégante entre deux produits emblématiques du terroir. Avec l'atelier Choco'vino, découvrez une expérience unique autour de l’accord vin et chocolat, en partenariat avec le vigneron alsacien Bott Frères. Laissez-vous guider à travers une dégustation commentée où vins et chocolats se répondent avec finesse, révélant toute la richesse des saveurs alsaciennes. Une expérience sensorielle d’une heure, ponctuée de 3 accords vins & chocolats à savourer. À vivre entre amis, en famille ou en groupe, pour un moment original et gourmand.

LE 20 C’EST LE VIN

Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation

La Livinière 34210

Du 20/06/2026 au 20/10/2026

« Le 20, c’est le vin » est le rendez‑vous mensuel du Château Faiteau, une invitation à célébrer le vin, le partage et l’art de vivre en Minervois. Chaque 20ᵉ jour du mois, le domaine propose une expérience différente, mêlant dégustation, convivialité et découvertes culturelles ou gourmandes. Programme et détails à venir.. Les prochains rendez‑vous déclineront d’autres thématiques : accords mets & chocolat avec un maître chocolatier, jeux de société et d’extérieur, soirée guinguette, bar à vin spectacle, karaoké blind test, et bien d’autres surprises. Un programme évolutif, convivial et généreux, pour vivre le vin autrement, mois après mois. TROIS bonnes raisons : - Un rendez-vous mensuel unique - Chaque 20 du mois, une nouvelle expérience mêlant vin, convivialité et découvertes culturelles ou gourmandes. - Une soirée avec un spectacle savoureux dans un cadre chaleureux au cœur du Minervois Un moment de partage dans le caveau du Château Faiteau, entre authenticité, plaisir de la table et art de vivre local.

Visite dégustation accords mets & vins | Château de la Jaubertie

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Colombier 24560

Le 31/12/2026

Visite guidée de 45 minutes : découverte du vignoble et des chais suivie d'une dégustation de nos vins en accords mets & vin en buffet déjeunatoire ou dinatoire, préparé avec soin par Gastron'home. Sur réservation.

Dégustation accords mets et vin | Château Terre Vieille

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Saint-Sauveur 24520

Du 04/05/2026 au 30/11/2026

Dégustation de 3 vins accompagnés de bouchées sélectionnées pour découvrir les accords et harmonies gustatives Sur réservation.

Soirée accord mets & vins "Rhône : la vallée enchantée"

Bien-être, Vin - Oenologie

Quincampoix 76230

Le 06/11/2026

Au Goût du Vrai vous propose une nouvelle soirée thématique - accords mets/vins "Rhône : la vallée enchantée" Durant cette soirée, le Rhône vous révélera quelques pépites de cette belle région viticole entre eau et montagnes. Inscriptions et règlements en boutique. Renseignements et réservation en boutique, par téléphone ou en MP sur Facebook. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Mittelwihr 68630

Du 02/11/2026 au 20/12/2026

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.

Habits de Lumière

Vin - Oenologie, Feu d'artifice

Épernay 51200

Du 11/12/2026 au 13/12/2026

A la veille des Fêtes de fin d'année, la Ville d'Epernay, en partenariat avec le Comité de l'Avenue de Champagne, propose les Habits de Lumière, trois jours de festivités, autour de l'art de vivre à la champenoise. Les vendredi et samedi soirs : Deux soirées festives ont lieu sur l’avenue de Champagne. Vidéo-mapping, spectacles vivants, bars à champagne, animations musicales, installations lumineuses et feu d’artifice créent une ambiance unique et festive. Ces soirées mettent en lumière l’avenue de Champagne et les grandes Maisons qui ont fait sa réputation. Le samedi : - En journée, des animations gastronomiques sont proposées. Le matin, lors des Habits de Saveurs, les Chefs étoilés s’associent aux Maisons et Vignerons de l’avenue de Champagne et aux producteurs locaux pour créer une recette originale lors d’une démonstration-dégustation ouverte à tous. L’après-midi, le Concours des P’tits Pâtissiers est proposé aux plus jeunes. Des ateliers "Accords mets et vins" et des visites de caves complètent les festivités. - A la tombée de la nuit, les visiteurs peuvent participer à la seconde soirée festive avenue de Champagne. Le dimanche : Une Parade de véhicules anciens[...]

Noël au domaine Tempé-Jessel

Ammerschwihr 68770

Du 26/11/2026 au 17/12/2026

Plongez dans la magie de Noël en découvrant notre cave familiale, entièrement décorée pour les fêtes. Dans une ambiance chaleureuse et authentique, laissez-vous guider à travers notre cave traditionnelle, où les imposants foudres en chêne racontent l'histoire et le savoir-faire de plusieurs générations de vignerons. Au fil de la visite, nous partagerons avec vous l'histoire de notre domaine familial et notre passion pour les vins d'Alsace Bio. Prolongez ensuite ce moment convivial avec une dégustation de 3 accords mets et vins inspirés des saveurs de Noël, soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur les traditions gourmandes des fêtes. Une expérience gourmande et festive à partager en famille ou entre amis, pour vivre toute la magie de Noël au cœur du vignoble alsacien.

BALADES A BORD D'UN BATEAU TRADITIONNEL DE LOIRE : LE CINQUIEME VENT

Balades, Visites et circuits

Chalonnes-sur-Loire 49290

Du 01/04/2026 au 30/10/2026

Les Chalandoux du Vème Vent, association de mariniers de Loire, vous proposent d'avril à fin octobre des croisières en gabarot au fil de la Loire. L’ objectif de permettre, à un large public, de se réapproprier ce grand fleuve et d'avoir un nouveau regard sur son importance culturel, patrimoniale, touristique et écologique. Découvrez les paysages ligériens à Chalonnes sur Loire, porte d’entrée du site Val de Loire UNESCO . Admirez la Loire, avec ses bateaux, la Marine de Loire, les mariniers, les Îles et les ponts de Loire… « La Loire un grand fleuve de sable quelquefois mouillé » disait Jules Renard Des balades thématiques sont programmées tout au long de l'été : ,ApéroLoire au coucher du soleil, Echappées Belles , les 5 Sens…avec accords mets et vins ou bières; Faune, Flore et Îles de Loire, Balade musicale, Le Monde de la Loire ( conférences sur le bateau : archéologie, peintres de Loire…) INFOS ET RÉSERVATION des balades: https://www.billetweb.fr/pro/gabarotc5v Il est également possible de privatiser le Cinquième Vent pour une capacité totale de 30 personnes (anniversaire, cousinade, team building...), contact : c5v49290@yahoo.fr Informations pratiques[...]

Atelier de dégustation : les sens en folie - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 02/11/2026 au 20/12/2026

Cette animation est l’occasion pour le participant de découvrir notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox nous aurons l’occasion d’échanger autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous poursuivons par une expérience sensitive unique, au creux de notre cave où nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois activités. Dans un premier temps, les participants font appel à leur odorat pour déceler les différents arômes du vin. Dans un second temps, les papilles des participants sont sollicitées. En effet, à travers la dégustation d’eaux aromatisées nous invitons les participants à déceler où se situent les papilles qui détectent les 4 saveurs primaires. Enfin, après l’effort le réconfort nous terminons cette animation par la dégustation de 3 accords mets-vins inédits avec des produits artisanaux.

Château de Fesles - Repas accords mets et vins

Visite guidée, Visites et circuits, Culte et religion

Bellevigne-en-Layon 49380

Le 28/11/2026

Venez découvrir la délicieuse association des vins du Château de Fesles avec des mets sélectionnés par notre traiteur. Menu dégustation : 7 vins en accord avec 7 mets. Repas dans le Château ou dans les jardins en fonction de la météo.

Atelier gourmand végétarienne / végétalienne ou sans Gluten

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Cadillac 33410

Du 07/03/2026 au 07/11/2026

Plongez dans deux expériences gourmandes uniques à la Maison des Vins de Cadillac, où créativité, plaisir et inclusivité se rencontrent ! Que ce soit pour célébrer la douceur de Pâques ou la magie chaleureuse de Noël, nos ateliers sont entièrement pensés pour s’adapter à tous les régimes alimentaires (végétariens, végétaliens, sans gluten, sans lactose, etc.) afin que chacun puisse savourer l’instant sans restriction. Au programme : Gourmandises de saison revisitées : chocolats de Pâques, épices de Noël, agrumes, douceurs festives… Accords mets & vins imaginés pour sublimer chaque bouchée et révéler de nouvelles sensations Une exploration sensorielle où vos 5 sens sont invités à participer Un moment convivial à partager entre amis, collègues ou en famille Une expérience créative, ludique et savoureuse, accessible à tous

Musique "Huit nuits"- Aveu de faiblesse

Musique

Saint-Valery-en-Caux 76460

Le 26/11/2026

Huit Nuits est aux confluents de la chanson française et de la musique actuelle. Véritable chimère aux talents conjugués, le quatuor nous propose une rencontre intemporelle entre chanson et poésie, mêlant subtilement violoncelle, guitare, voix entrelacées, batterie et percussions. Manon Basille et Pierrick Le Bras se partagent chant, violoncelle et guitare avec une spontanéité déconcertante. Leurs timbres se mêlent, créant l’illusion d’une voix double. Les mélodies se parent d’accords simples et profonds et l’envoûtement opère immédiatement sur leurs titres aigres-doux. Le groupe nous embarque dans une odyssée nocturne aux percées lumineuses. Plateau-apéro avec la musicienne Manon Basille, musicienne du concert Huit Nuits | Jeudi 26 novembre 18h45 à la médiathèque Christiane-Doutart Au Rayon vert à 20h. Durée 1H30 8 ans +

Assemblez-moi.... - Un dîner où l'inattendu devient attendu

Vin - Oenologie

Reims 51100

Du 24/04/2026 au 06/11/2026

Venez découvrir un dîner où l’on accepte de ne pas tout savoir. Chaque édition est pensée comme une immersion sensorielle dans la gastronomie, avec une déambulation construite autour de l’assemblage, de millésimes et d’accords précis. Ici, le mystère n’est pas un effet : c’est une démarche. Vous réservez une date, un thème…. Et le reste se découvre à table. Chaque dîner est imaginé et signé par notre chef, Charles Coulombeau, avec un menu, inspiré par l’offre de Polychrome, conçu comme une partition entre tension, équilibre, contrastes et résonances avec les cuvées de la Maison. Les plats dialogueront avec des champagnes rares issus de notre vinothèque, dans un jeu d’assemblages subtils et inattendus. Cette série de diners tourneront autour de trois thématiques : LE GOUT DES SAISONS — l’expression de notre carte de saison comme fil conducteur : 24 avril, 19 juin, 11 septembre et 9 octobre NOS VIGNES ICI & AILLEURS — le jeu, le détournement, l’inattendu maîtrisé : 22 mai et 6 novembre LA FOLIE DE L'INSTANT — la transmission, les racines, les cuvées emblématiques : 10 juillet Rendez-vous un vendredi par mois, dès le 24 avril pour vous faire surprendre !

Apéritifs mystère

Buxy 71390

Du 15/10/2026 au 13/05/2027

Partant de ce principe nous avons décidé de l’associer chaque mois à un lieu différent, pour une dégustation à 360° ! Originalité du projet, l’endroit de l’évènement reste tenu secret jusqu’au jour J, où les participants recevront des coordonnées GPS pour se laisser guider jusqu’au site. Le mystère reste donc entier, seule certitude, les lieux choisis avec minutie (dans un rayon de 30 km maximum autour de Buxy) et la dégustation autour d’accords lieux/mets/vin… Expérience sensorielle et émotion garanties !

Apéritifs mystère

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Buxy 71390

Du 15/10/2026 au 13/05/2027

Partant de ce principe nous avons décidé de l’associer chaque mois à un lieu différent, pour une dégustation à 360° ! Originalité du projet, l’endroit de l’évènement reste tenu secret jusqu’au jour J, où les participants recevront des coordonnées GPS pour se laisser guider jusqu’au site. Le mystère reste donc entier, seule certitude, les lieux choisis avec minutie (dans un rayon de 30 km maximum autour de Buxy) et la dégustation autour d’accords lieux/mets/vin… Expérience sensorielle et émotion garanties !

ATELIER VINS & CHOCOLATS - DOMAINE DES CONQUÊTES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 02/06/2026 au 31/12/2026

Le Domaine des Conquêtes est fier de vous présenter son **Atelier Vins & Chocolats**, une expérience gourmande qui marie deux délices emblématiques : le vin et le chocolat. Cette aventure sensorielle est l'occasion parfaite d'explorer les similitudes entre ces deux produits et de découvrir des accords savoureux et audacieux. > > Un voyage au cœur de la gourmandise 1. Découvrez les secrets du vin et du chocolat Au cours de cet atelier, partez à la découverte des mondes fascinants du vin et du chocolat. Vous apprendrez comment les processus de fabrication, tant pour le vin que pour le chocolat, influencent leurs arômes, leurs textures et leurs saveurs uniques. De la vigne à la tablette, les différentes étapes de leur création vous seront dévoilées afin d'enrichir votre culture gustative. 2. Dégustez des accords vins & chocolats surprenants* L'atelier se poursuivra par une dégustation gourmande au cours de laquelle vous découvrirez des combinaisons audacieuses entre les vins du Domaine des Conquêtes et des chocolats soigneusement sélectionnés. Vous serez étonnés par ces accords subtils : un vin rouge corsé sublimant un chocolat noir intense, ou encore un vin blanc fruité[...]

Soirée accord mets & vins : "Bulles et Cie !"

Vin - Oenologie, Bien-être

Quincampoix 76230

Le 04/12/2026

Au Goût du Vrai vous propose une nouvelle soirée thématique - accords mets/vins "Bulles et Cie !" "Bulles et Cie !" est une invitation aux vins festifs effervescents (ou pas !) autour d’un repas de saison. Renseignements et réservation en boutique, par téléphone ou en MP sur Facebook. Inscriptions et règlements en boutique. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Noël au domaine Tempé-Jessel

Fête, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 26/11/2026 au 17/12/2026

Plongez dans la magie de Noël en découvrant notre cave familiale, entièrement décorée pour les fêtes. Dans une ambiance chaleureuse et authentique, laissez-vous guider à travers notre cave traditionnelle, où les imposants foudres en chêne racontent l'histoire et le savoir-faire de plusieurs générations de vignerons. Au fil de la visite, nous partagerons avec vous l'histoire de notre domaine familial et notre passion pour les vins d'Alsace Bio. Prolongez ensuite ce moment convivial avec une dégustation de 3 accords mets et vins inspirés des saveurs de Noël, soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur les traditions gourmandes des fêtes. Une expérience gourmande et festive à partager en famille ou entre amis, pour vivre toute la magie de Noël au cœur du vignoble alsacien.

Nouvel An au Château Lafaurie Peyraguey

Patrimoine - Culture

Bommes 33210

Le 31/12/2026

Nouvel An aux mille étincelles Célébrez le Nouvel An au CHATEAU LAFAURIE-PEYRAGUEY Hôtel & Restaurant LALIQUE avec un dîner d’exception et un séjour dans un cadre unique. Profitez d’une soirée festive aux décors en cristal Lalique où les accords mets et vins subjugueront les plats du restaurant 2 étoiles au Guide Michelin. Laissez-vous surprendre par ce cadre enchanteur pour un passage inoubliable à la nouvelle année. Fêtez le réveillon du 31 décembre 2026 avec un menu en 5 séquences élaboré par le chef Jérôme Shilling, Meilleur Ouvrier de France, à découvrir sur notre site web.

Dîners insolites OPUS, voyage immersif au Cloître des Récollets

Repas - Dégustation

Saverne 67700

Du 04/12/2026 au 03/01/2027

Avec cette troisième édition présentée en décembre, OPUS vous invite à un voyage sensoriel où la réalité semble peu à peu se fissurer. Au début, tout paraît familier, puis les lumières changent, les sons s’installent et l’espace se transforme progressivement en wagon immersif. Sans vraiment comprendre à quel moment cela bascule, vous vous retrouvez entraîné dans un univers mouvant où chaque détail semble vivant. Imaginée par l’artiste Julien Voarick, cette création immersive joue avec vos perceptions et vous entraîne dans une traversée sensorielle en constante évolution. Le décor se métamorphose, les atmosphères se succèdent et chaque séquence provoque une émotion unique. Vous ne savez plus vraiment si vous assistez à un spectacle, à une installation artistique ou à un dîner hors du commun. Pensé en six actes, le menu accompagne ce voyage et devient lui aussi une partie du récit. Les saveurs évoluent avec l’ambiance, les textures répondent aux lumières, les accords mets et vins (ou leur alternative sans alcool) prolongent les sensations et participent pleinement à cette immersion. Au fil des plats, le temps semble ralentir. Vos repères disparaissent peu à peu[...]

Tour de dégustations provençales, fromages et vins

Repas - Dégustation, Balades

Aix-en-Provence 13090

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Une parenthèse gourmande au cœur d’Aix-en-Provence. Au programme, un food tour qui met à l’honneur l’univers des épiceries fines provençales : chocolats, calissons, nougats et autres créations sucrées qui font battre le cœur des Aixois. Pour suivre, une dégustation intimiste dans un lieu de caractère : 3 vins soigneusement sélectionnés associés à 3 fromages affinés, expliqués et racontés par un oenologue pour une véritable initiation aux accords fromages & vins. La visite gourmande idéale pour savourer l’art de vivre à la française en milieu d’après-midi, dans une ambiance conviviale et élégante. Une façon de (re)découvrir Aix avec un regard épicurien. Conseil de pro : laissez un peu de place avant la visite… entre sucrés délicats et accords vins & fromages, on se régale à coup sûr ! Des explications sur le patrimoine, les coutumes provençales et la gastronomie de la ville seront données au cours de la visite. ➜ Visite commentée à pied ➜ Langue : français et anglais ➜ Durée : 2h ➜ Animaux acceptés. Réservations auprès des conseillers en séjour de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence ou sur le site de l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence.

Elsass Quizz : retrouvez l'accord parfait mets de Noël et vins d'Alsace

Vin - Oenologie, Fête

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 27/11/2026 au 03/01/2027

Plongez dans l’univers chaleureux et gourmand de Noël en Alsace avec l'Elsass Quizz, une animation originale et conviviale au sein du caveau d’un vigneron passionné. Laissez-vous guider par le jeu et vos papilles ! Face à vous : 6 cartes illustrant des mets emblématiques de la gastronomie alsacienne – photo alléchante, recette et ingrédients à l'appui. En bouche : 6 vins d’Alsace sélectionnés avec soin. Votre mission ? Trouver l’accord parfait entre chaque plat et son vin idéal. Une expérience sensorielle et ludique, ponctuée d’échanges avec le vigneron qui partagera ses conseils, ses anecdotes et son amour du terroir. À la clé : un feuillet souvenir avec les recettes et les accords mets-vins pour prolonger le plaisir à la maison, une surprise gourmande pour celles et ceux qui relèvent le défi avec brio. Une manière originale de (re)découvrir les richesses de l’Alsace en mêlant jeu, dégustation, et traditions de Noël. Animation accessible à tous les curieux, amateurs de vins ou gourmets en quête de saveurs authentiques ! Réservé aux personnes majeures.

Elsass Quizz : retrouvez l'accord parfait mets de Noël et vins d'Alsace

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 27/11/2026 au 03/01/2027

Plongez dans l’univers chaleureux et gourmand de Noël en Alsace avec l'Elsass Quizz, une animation originale et conviviale au sein du caveau d’un vigneron passionné. Laissez-vous guider par le jeu et vos papilles ! Face à vous : 6 cartes illustrant des mets emblématiques de la gastronomie alsacienne – photo alléchante, recette et ingrédients à l'appui. En bouche : 6 vins d’Alsace sélectionnés avec soin. Votre mission ? Trouver l’accord parfait entre chaque plat et son vin idéal. Une expérience sensorielle et ludique, ponctuée d’échanges avec le vigneron qui partagera ses conseils, ses anecdotes et son amour du terroir. À la clé : un feuillet souvenir avec les recettes et les accords mets-vins pour prolonger le plaisir à la maison, une surprise gourmande pour celles et ceux qui relèvent le défi avec brio. Une manière originale de (re)découvrir les richesses de l’Alsace en mêlant jeu, dégustation, et traditions de Noël. Animation accessible à tous les curieux, amateurs[...]

Dîners insolites OPUS, voyage immersif au Cloître des Récollets

Saverne 67700

Du 04/12/2026 au 03/01/2027

Avec cette troisième édition présentée en décembre, OPUS vous invite à un voyage sensoriel où la réalité semble peu à peu se fissurer. Au début, tout paraît familier, puis les lumières changent, les sons s’installent et l’espace se transforme progressivement en wagon immersif. Sans vraiment comprendre à quel moment cela bascule, vous vous retrouvez entraîné dans un univers mouvant où chaque détail semble vivant. Imaginée par l’artiste Julien Voarick, cette création immersive joue avec vos perceptions et vous entraîne dans une traversée sensorielle en constante évolution. Le décor se métamorphose, les atmosphères se succèdent et chaque séquence provoque une émotion unique. Vous ne savez plus vraiment si vous assistez à un spectacle, à une installation artistique ou à un dîner hors du commun. Pensé en six actes, le menu accompagne ce voyage et devient lui aussi une partie du récit. Les saveurs évoluent avec l’ambiance, les textures répondent aux lumières, les accords mets et vins (ou leur alternative sans alcool) prolongent les sensations et participent pleinement à cette immersion. Au fil des plats, le temps semble ralentir. Vos repères disparaissent peu à peu pour[...]

ATELIER VINS & FROMAGES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Aniane 34150

Du 09/06/2026 au 31/12/2026

Dans une ambiance familiale, découvrez des accords parfois surprenants, l’occasion de « tordre le coup » à certaines idées reçues ! Après une présentation de notre Domaine, nous vous proposerons une dégustation de plusieurs Fromages de France accompagnés des vins du Domaine, vous pourrez également créer vos propres accords.

Accords Mets & Vins - Maison Jean Huttard

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Zellenberg 68340

Du 16/08/2026 au 31/12/2026

Découvrez cinq subtils accords accompagnés des plus belles cuvées de la Maison Jean Huttard. Plusieurs thématiques sont disponibles : Fromages & vins ou Chocolats & vins. Durée : 1h30 Tarif : 35 € par adulte, 28 € adulte pour la formule sans alcool, 22 € par enfant   «  La Maison Jean Huttard est le reflet d’une passion familiale qui se transmet au fil des générations. Vigneron indépendant à Zellenberg depuis 1860, notre Maison est riche de son expérience, de ses terroirs acquis et travaillés depuis plusieurs décennies et de son engagement pour une viticulture durable et écologique. La nouvelle impulsion est donnée par Antoine et Hélène, frère et sœur, passionnés par les vins de lieux, le respect du vivant et de l’environnement. Plongez ici, au cœur de l’Alsace moderne, dynamique et décomplexée … » Bon voyage ! 

Noël à la Brasserie du Pays Welche

Repas - Dégustation, Fête, Atelier, Visite guidée

Lapoutroie 68650

Du 27/11/2026 au 31/12/2026

A l'approche des fêtes, la Brasserie du Pays Welche vous propose un atelier spécial Bière de Noël, et une dégustation combinée fromages locaux et bières.  Au cours d'une visite guidée, les participants parcourront les différentes étapes de fabrication de la bière artisanale, et découvriront les spécialités du brassage de la bière de Noël. Un atelier sensoriel permet de découvrir les épices entrant dans sa composition, et d'essayer d'en retrouver les notes aromatiques lors de la dégusation.  La visite se poursuivra par une dégusation commentée d'une sélection de bières de la brasserie, accompagnées de fromages locaux parfaits pour leurs accords avec les différents profils aromatiques des bières : munster, barkass... Cette animation met à l'honneur le savoir-faire artisanal et les produits du terroir, dans un esprit de découverte et de convivialité. 

Accords Mets & Vins - Maison Jean Huttard

Zellenberg 68340

Du 16/08/2026 au 31/12/2026

Découvrez cinq subtils accords accompagnés des plus belles cuvées de la Maison Jean Huttard. Plusieurs thématiques sont disponibles : Fromages & vins ou Chocolats & vins. Durée : 1h30 Tarif : 35 € par adulte, 28 € adulte pour la formule sans alcool, 22 € par enfant   «  La Maison Jean Huttard est le reflet d’une passion familiale qui se transmet au fil des générations. Vigneron indépendant à Zellenberg depuis 1860, notre Maison est riche de son expérience, de ses terroirs acquis et travaillés depuis plusieurs décennies et de son engagement pour une viticulture durable et écologique. La nouvelle impulsion est donnée par Antoine et Hélène, frère et sœur, passionnés par les vins de lieux, le respect du vivant et de l’environnement. Plongez ici, au cœur de l’Alsace moderne, dynamique et décomplexée … » Bon voyage ! 

Festival de Jazz : Le temps suspendu - Diego Imbert Quartet

Musique, Jazz - Blues

Sens 89100

Le 29/01/2027

Avec « Le Temps Suspendu » quatrième opus du quartet de Diego Imbert, la formation emprunte les chemins ouverts par le pianoless quartet (quartette sans piano) de Gerry Mulligan et de Chet Baker, creuse un peu plus le sillon du quartet d’Ornette Coleman, pour finalement tracer son propre layon, offrant ainsi de nouvelles perspectives. Les musiciens du quartet, dont la complicité ne se dément plus depuis des années, explorent les sonorités, mélangent les timbres pour finalement produire ce son et cette couleur musicale qui leur est si spécifique où les accords retrouvés s’entremêlent à merveille. Mentions obligatoires : Texte présentation Vincent Oudot, Photos Pierre Colletti Composition et Contrebasse : Diego Imbert Saxophone ténor : David El Malek Trompette / Bugle : Quentin Ghomari Batterie : Franck Agulhon Production: Trebim Music Durée: 1H15

Rendez-vous "Champagne & Caviar : L’Art des Plaisirs Rares" à l'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly

Vin - Oenologie, Bien-être

Chantilly 60500

Du 14/08/2026 au 04/12/2026

Tous les vendredis, l’Auberge du Jeu de Paume vous convie à un moment d’exception : un Rendez-vous Champagne & Caviar, célébration élégante de deux icônes de la gastronomie. Dans une atmosphère feutrée, savourez un caviar Petrossian soigneusement sélectionné, sublimé par une cuvée de champagne de prestige, renouvelée à chaque édition. Un instant suspendu, pensé pour prendre le temps, déguster, et apprécier la justesse des accords. • 2 coupes de champagne de prestige • 50 g de caviar Petrossian Une expérience confidentielle, fidèle à l’élégance et à l’art de vivre de l’Auberge du Jeu de Paume.

Visite dégustation accords mets & vins | Château de la Jaubertie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Colombier 24560

Du 04/05/2026 au 31/12/2026

Visite guidée de 45 minutes : découverte du vignoble et des chais suivie d'une dégustation de nos vins en accords mets & vin en buffet déjeunatoire ou dinatoire, préparé avec soin par Gastron'home. Sur réservation.

Noël à la Brasserie du Pays Welche

Lapoutroie 68650

Du 27/11/2026 au 31/12/2026

A l'approche des fêtes, la Brasserie du Pays Welche vous propose un atelier spécial Bière de Noël, et une dégustation combinée fromages locaux et bières.  Au cours d'une visite guidée, les participants parcourront les différentes étapes de fabrication de la bière artisanale, et découvriront les spécialités du brassage de la bière de Noël. Un atelier sensoriel permet de découvrir les épices entrant dans sa composition, et d'essayer d'en retrouver les notes aromatiques lors de la dégusation.  La visite se poursuivra par une dégusation commentée d'une sélection de bières de la brasserie, accompagnées de fromages locaux parfaits pour leurs accords avec les différents profils aromatiques des bières : munster, barkass... Cette animation met à l'honneur le savoir-faire artisanal et les produits du terroir, dans un esprit de découverte et de convivialité. 

Festival de Jazz : Le temps suspendu - Diego Imbert Quartet

Musique

Sens 89100

Le 29/01/2027

Avec « Le Temps Suspendu » quatrième opus du quartet de Diego Imbert, la formation emprunte les chemins ouverts par le pianoless quartet (quartette sans piano) de Gerry Mulligan et de Chet Baker, creuse un peu plus le sillon du quartet d’Ornette Coleman, pour finalement tracer son propre layon, offrant ainsi de nouvelles perspectives. Les musiciens du quartet, dont la complicité ne se dément plus depuis des années, explorent les sonorités, mélangent les timbres pour finalement produire ce son et cette couleur musicale qui leur est si spécifique où les accords retrouvés s’entremêlent à merveille. Mentions obligatoires : Texte présentation Vincent Oudot, Photos Pierre Colletti Composition et Contrebasse : Diego Imbert Saxophone ténor : David El Malek Trompette / Bugle : Quentin Ghomari Batterie : Franck Agulhon Production: Trebim Music Durée: 1H15

Atelier "dégustation gourmande"

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 23/12/2026

Découvrez 3 de nos cuvées, sublimées par une sélection de spécialités régionales : fromages, charcuteries et petites douceurs sucrées. Une dégustation aux saveurs de Noël, pour découvrir les accords gourmands entre nos vins et les spécialités du terroir alsacien.

Alexis HK - Cahier de brouillon

Oberhausbergen 67205

Le 30/01/2027

Création 2027 L’auteur à la plume aiguisée s’invite au PréO en exclusivité sur un format tout particulier ! Avec Julien Lefèvre au violoncelle, ils poseront leurs valises pour quelques jours, le temps de parfaire les accords et les mots de ce nouveau projet dont nous serons les premiers spectateurs. Le cahier de brouillon, c’est là qu’on fait les pattes de mouche et les schémas grossiers, jusqu’à ce qu’on réalise que notre vie entière a été un brouillon, un essai, avec des fautes et des croquis maladroits. Artiste multirécompensé (Académie Charles Cros, SACEM), Alexis HK est également complice d’artistes tels qu’Olivia Ruiz, Renan Luce, Thomas Fersen ou Liz Cherhal… « Un humour distancié, beaucoup d’autodérision, des textes ciselés et modernes et des arrangements travaillés au millimètre : c’est Alexis HK. » La Dépêche Création 2027 De Alexis HK Avec Alexis HK (chant, guitare) et Julien Lefèvre (violoncelle) PUK Samia Hamlaoui https://www.youtube.com/watch?v=p_bp9vM3BSE

Atelier "dégustation gourmande"

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 23/12/2026

Découvrez 3 de nos cuvées, sublimées par une sélection de spécialités régionales : fromages, charcuteries et petites douceurs sucrées. Une dégustation aux saveurs de Noël, pour découvrir les accords gourmands entre nos vins et les spécialités du terroir alsacien.