
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Benin-d'Azy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Vous travaillerez au sein d'un Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD). Vous superviserez et coordonnerez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement : - Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks - Encadrer une équipe de 4 personnes - S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire - Faire le suivi du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) - Concevoir les menus CDD de 6 mois renouvelable. Les jours de repos sont variables. Vous travaillerez 1 week-end sur 2. Les horaires de travail sont soit de 7h30 à 14h30 ou alors de 13h30 à 20h. Salaire négociable selon l'expérience.















