Responsable de bar-brasserie
Emploi Restauration - Traiteur
Cholet, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Le CINQ, c'est quoi ?
Un restaurant bar festif à Cholet, où la qualité de la cuisine rencontre la convivialité. Le midi, c'est le lieu idéal pour un simple verre, un repas d'affaires ou entre amis. Le jeudi, vendredi et samedi soir, le CINQ se transforme en un lieu plus festif !
Sa grande terrasse, son bar soigné et son ambiance musicale en font un lieu unique pour se retrouver et passer un bon moment.
Votre mission ? Prendre les rênes de notre établissement et faire vivre l'expérience CINQ à tous nos clients !
Vos missions
Gestion opérationnelle : Superviser le restaurant et le bar, coordonner avec le chef et assurer un service fluide et de qualité, en soirée comme au déjeuner.
Management : Encadrer, former et motiver l'équipe de salle, avec un accompagnement sur mesure pour les profils moins expérimentés.
Développement commercial : Développer la privatisation pour les entreprises, organiser et animer des événements festifs et sportifs.
Administration et comptabilité : Gérer les aspects administratifs, sociaux et financiers en lien avec le cabinet comptable et les prestataires (Zenchef, Lightspeed.).
Communication et réseaux sociaux : Avec l'aide de l'équipe, animer[...]
