Manager rayon alimentaire
Emploi
Retournac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
- Participe à l'élaboration de la démarche relation client de son rayon et en est le responsable. - Propose à sa hiérarchie des animations et les planifie après accord de celle-ci. - - Participe à la réalisation des objectifs de son rayon définis par la direction. Constate les écarts et propose des actions à mener pour les rectifier, puis les met en uvre et les suit. - Passe les commandes - Maîtrise les stocks suivant les objectifs définis. - Organise et contrôle les inventaires. - Met en place les actions de lutte anti-démarque et de lutte contre le gaspillage alimentaire. - Est chargé de : la bonne tenue et de la maintenance de son rayon - Respecte et fait respecter l'assortiment en fonction de la saisonnalité. - S'assure de la rotation des produits entre la réserve, les chambres froides et le rayon. Veille au rangement. - Contribue au maintien d'un bon climat social et à la réalisation d'un travail de qualité, informe la direction de toute difficulté rencontrée. - Organise, suit et contrôle le travail de l'équipe afin d'assurer le meilleur service client. Effectue les mises au point nécessaires. - Elabore et suit les plannings d'heures et de congés de son équipe pour[...]
