photo Atelier - Accord mets et vin d'automne

Atelier - Accord mets et vin d'automne

Visites et circuits

Kientzheim 68240

Le 07/10/2021

Apprenez à marier mets et vins selon des thèmes variés, puis dégustez les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Etienne, les meilleurs accords de vins d'Alsace tirés de l'emblématique œnothèque de la Confrérie avec ses 60 000 bouteilles.. Le thème du jour ?L'AUTOMNE avec la Cocotte de Grand-Mère à Colmar.Retrouvez un peu de l’ambiance souriante et détendue du “bistrorant” la cocotte de grand-mère de Colmar grâce à la cuisine simple et savoureuse de Paul Edouard associée aux meilleurs vins d’Alsace sélectionnés par les conseillers de la Confrérie qui combleront votre soif de découvertes! Inscription obligatoire. Nombre de places limitées.

photo Atelier - L'alchimie de la matière

Atelier - L'alchimie de la matière

Visites et circuits

Kientzheim 68240

Le 09/12/2021

La Confrérie St-Etienne possède une Œnothèque unique de vins de toute l’Alsace et de tous millésimes. Nos Conseillers proposent de vous faire voyager dans cette collection au rythme des thèmes choisis! Et cette fois ci ? Le thème sera : "L'alchimie de la matière"Des vins étonnants, des dégustations sans a priori et pleines d’échanges conviviaux. INSCRIPTION OBLIGATOIRE. Nombre de places limité.

photo Visiter le vignoble du Château Bonisson et son Centre d'Art - Le Fascinant Week-end

Visiter le vignoble du Château Bonisson et son Centre d'Art - Le Fascinant Week-end

Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Bien-être

Rognes 13840

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Cet automne le Fascinant Week-End s’installe sur la Route des Vins de Provence. Ces femmes et ces hommes ont à cœur de partager avec vous leur art de l’accueil, de vous faire vivre des expériences inoubliables en famille ou entre amis au travers d’évènements, de repas, d’expositions, de randonnées pédestres, de cours d’œnologie, et bien sûr de dégustations ! Le tout nouveau Centre d'Art ouvrira ses portes pour le week-end, et vous pourrez également découvrir le vignoble.

photo Fascinant Week-end - Dégustation verticale au Château d’Or et de Gueules

Fascinant Week-end - Dégustation verticale au Château d’Or et de Gueules

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Gilles 30800

Le 16/10/2021

Au cœur d'un domaine familial empreint de charme et d'histoire. Partagez notre passion lors d'un échange convivial en savourant la richesse de la cuisine provençale : découvrez les traditions culinaires (brandade de Nîmes, anchoïade et tapenade) et des produits locaux élaborés avec passion (terrine de taureau aux olives, fromage de chèvre, huile d'olive et fruits du domaine selon la saison). - Visite du vignoble, de la cave et dégustation des vins précèdent ce moment d'échange - Durée 1h30 de visite et dégustation puis temps libre pour le repas - A savourer sous la tonnelle ou dans les vignes (espaces pique-nique à disposition dans les vignes et cour du domaine) - RDV à 11h et réservation la veille avant midi TARIFS : - Adulte : 30 € - Enfant (jusqu'à 16 ans) : 15 €

photo Massereau fête les vendanges

Massereau fête les vendanges

Fête, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Sommières 30250

Le 15/10/2021

Le 15 octobre A Sommières. Massereau fête les vendanges. Duo acoustique « Glamifik ». Go for Eat Food Truck et seaFood Truck… Bar à vins et à softs. Caveau du Domaine de Massereau (2052 route d’Aubais). T/04 66 80 03 23Evénement pour célébrer la fin des vendanges. Cet évènement aura lieu le vendredi 15 octobre au Caveau du dégustation, 2052 route d’Aubais à Sommières. Les clients sont conviés à partir de 19h30 au caveau. Le pass sanitaire sera obligatoire, il y’aura donc un accueil où les clients devront présenter leur pass, ce même accueil leur permettra d’acheter un verre au tarif de 3€ avec une consommation comprise, s’ ils souhaitent consommer.Une soirée avec une ambiance musicale festive, deux points de restauration et bien entendu notre bar à vin.

photo Champagne Day : Immersion dans le monde du Champagne

Champagne Day : Immersion dans le monde du Champagne

Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Le 22/10/2021

Pour l'édition 2021 de Champagne Day, l'Office de Tourisme Intercommunal d'Hautvillers s'associe à Pressoria et la Villa Bissinger. Situé à Aÿ-Champagne, aux pieds des coteaux historiques classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, Pressoria offre une visite immersive au cœur de la et du champagne où tous vos sens seront en éveil pour découvrir entre amis ou en famille les mystères du Champagne. Au sein de ce récent centre consacré au Champagne, nous vous proposons un voyage de la terre aux vignerons, avec : - Présence d’artisans dans le hall de Pressoria. - A 10h00, un atelier «Découverte des Vins de Champagne», animé par Etienne Monet de l'Ecole des Vins de Champagne/ Villa Bissinger pour une présentation de l’AOC, ses caractéristiques, des cépages, et une dégustation commentée de 3 champagnes : un pinot noir, un meunier et un chardonnay. - A 11h30, une visite de Pressoria avec dégustation d'une flûte de Champagne. INFORMATIONS IMPORTANTES: - Présentation obligatoire du pass sanitaire (certificat de vaccination, ou certificat de test négatif de moins de 72h, ou certificat de test positif d’au moins 11 jours et de moins de 6 mois valant comme preuve de rétablissement). -[...]

photo FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DECOUVERTES - MAS DU NOVI

FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DECOUVERTES - MAS DU NOVI

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Montagnac 34530

Du 14/10/2021 au 16/10/2021

VIVEZ UN FASCINANT WEEK-END VIGNOBLES ET DÉCOUVERTES ! Aux portes de Sète et d'Agde, Thau en Méditerranée rassemble plus d'une centaine de professionnels labellisés "Vignobles et Découvertes" et leur engagement vous certifie un accueil de qualité authentique et convivial. La lagune de Thau constitue le cœur de Thau en Méditerranée. Encadrée de chaque côté par les monts Saint-Loup et Saint-Clair, cette mare Nostrum s'ouvre tel un amphithéâtre sur vingt-six siècles d'histoire. Implanté par les Grecs, la vigne omniprésente se décline en autant de couleurs que de saveurs, avec une incroyable palette de cépages et d'appellations. Entre terre et mer, des cités lacustres et maritimes, venez découvrir, avec passion et sans modération ses vignobles, son patrimoine naturel, culturel, gastronomique. Depuis le XIème siècle, le Mas du Novi, ancienne dépendance de l’Abbaye de Valmagne produit du vin sur un des plus beaux terroirs d’exception du Languedoc, sur le dernier contrefort cévenol, face à la Méditerranée, à 150 m d’altitude. Mireille vous accueillera pour la visite guidée du domaine et pour la dégustation de ses vins. Gratuit Sur réservation De belles visites et dégustations[...]

photo Village de Noël

Village de Noël

Vin - Oenologie, Fête

Concarneau 29900

Du 17/12/2021 au 02/01/2022

16 chalets seront disposés sur la place sous un plafond de lumière pour créer une véritable ambiance de fête. Les exposants proposeront leurs produits alimentaires et non-alimentaires (cadeaux, bijoux, maroquinerie, vins, bières, vin chaud, pâtisseries alsaciennes, décorations, produits zéro déchets...). Les animations phare sont également au programme : - Inauguration du village de Noël le 17/12 à 19h : animations avec la Batucada et la compagnie des Sens (jongleurs, pyrotechnie), vin chaud - La venue du char de la reine des neiges les 22/12 et 23/12, - Un carrousel traditionnel sera installé quai d'Aiguillon - Tombola sur le village de Noël les jeudis 23/12 et 30/12 : 1000€ en chèque cadeaux à gagner et un séjour à Combloux (Haute-Savoie). - Balades en calèche couverte de 10 à 12 places les 18/12, 19/12, 22/12, 29/12 et 31/12 de 14h à 18h, départ place Jean Jaurès, 1€ Port du masque obligatoire

photo Yoga & Vins

Yoga & Vins

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être

Zellenberg 68340

Le 14/10/2021

Vos sens sont mis en éveil grâce aux postures très douces du Yoga. Vous atteignez alors un état de détente et de sensibilité idéal. Tous vos sens sont en alerte pour déguster votre vin comme jamais auparavant. Un atelier alliant détente et dégustation de vins. Activité en plein air ou dans nos caves pour vous connecter au plus proche des ondes de la vigne ou du vin. Dégustation de trois cuvées emblématiques de notre Maison. Sur réservation.

photo A voir et à manger dans le vignoble bordelais !

A voir et à manger dans le vignoble bordelais !

Manifestation culturelle, Cinéma, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Bordeaux 33000

Le 17/10/2021

Pour les fascinants Week end vignobles et découverte, le vignoble se met sur son 31 et met à l'honneur le 7e art au cœur des propriétés viticoles ! Venez profiter de la projection d'un film au milieu des chais et des châteaux ! Le tout accompagné d'une dégustation des vins de la propriété ! Vous pouvez arriver plus tôt afin de déambuler et apprécier les extérieurs des propriétés.

photo Tout roule en Côte de Nuits

Tout roule en Côte de Nuits

Gevrey-Chambertin 21220

Le 09/10/2021

Au départ de Gevrey-Chambertin, savourez une journée aux saveurs de l'automne dans le vignoble. Rendez-vous à la Halle Chambertin pour une balade commentée à travers les plus belles parcelles de vigne de la capitale des Grands Crus de Bourgogne. Votre guide vous dévoilera les secrets du terroir à travers une lecture de paysage. Travaux de vigne et de cave n'auront plus de secret pour vous... Votre table vous attendra ensuite au restaurant Chez Guy and Family où mets et vins se marieront subtilement. Enfourchez ensuite votre solex et admirez les paysages mythiques de Côte de Nuits le long de la Voie des Vignes. Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Geogres... ces villages mythiques se dévoileront au fil de votre parcours pour une immersion totale dans la Bourgogne viticole.

photo Atelier - L'alchimie de la matière

Atelier - L'alchimie de la matière

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 09/12/2021

La Confrérie St-Etienne possède une Œnothèque unique de vins de toute l’Alsace et de tous millésimes. Nos Conseillers proposent de vous faire voyager dans cette collection au rythme des thèmes choisis! Et cette fois ci ? Le thème sera : "L'alchimie de la matière" Des vins étonnants, des dégustations sans a priori et pleines d’échanges conviviaux. INSCRIPTION OBLIGATOIRE. Nombre de places limité.

photo Atelier - Accord mets et vin d'automne

Atelier - Accord mets et vin d'automne

Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 07/10/2021

Apprenez à marier mets et vins selon des thèmes variés, puis dégustez les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Etienne, les meilleurs accords de vins d'Alsace tirés de l'emblématique œnothèque de la Confrérie avec ses 60 000 bouteilles.. Le thème du jour ? L'AUTOMNE avec la Cocotte de Grand-Mère à Colmar. Retrouvez un peu de l’ambiance souriante et détendue du “bistrorant” la cocotte de grand-mère de Colmar grâce à la cuisine simple et savoureuse de Paul Edouard associée aux meilleurs vins d’Alsace sélectionnés par les conseillers de la Confrérie qui combleront votre soif de découvertes! Inscription obligatoire. Nombre de places limitées.

photo Au cœur des vignes de sable

Au cœur des vignes de sable

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Capbreton 40130

Le 02/10/2021

Le vignoble du Domaine de La Pointe, implanté sur les dunes au sud de la commune, produit dans le plus pur esprit de la grande histoire à laquelle il appartient, le renommé Vin de Sable. C'est à partir d'une conduite de la vigne en conversion bio et biodynamie, de fertilisation à base de compost, de désherbage mécanique et de vendanges manuelles que nous obtenons les cuvées "Les Pieds dans le Sable" et "Le Clos des Dunes" en Blanc sec, Rouge et Rosé. Venez découvrir l'histoire et la culture des vins de sable autour d'accord de mets et de vin local et de saison durant l'Automne Gourmand. Pour bien vous recevoir : règles sanitaires en vigueur, port du masque obligatoire

photo Au cœur des vignes de sable

Au cœur des vignes de sable

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Capbreton 40130

Le 09/10/2021

Le vignoble du Domaine de La Pointe, implanté sur les dunes au sud de la commune, produit dans le plus pur esprit de la grande histoire à laquelle il appartient, le renommé Vin de Sable. C'est à partir d'une conduite de la vigne en conversion bio et biodynamie, de fertilisation à base de compost, de désherbage mécanique et de vendanges manuelles que nous obtenons les cuvées "Les Pieds dans le Sable" et "Le Clos des Dunes" en Blanc sec, Rouge et Rosé. Venez découvrir l'histoire et la culture des vins de sable autour d'accord de mets et de vin local et de saison durant l'Automne Gourmand. Pour bien vous recevoir : règles sanitaires en vigueur, port du masque obligatoire

photo Au cœur des vignes de sable

Au cœur des vignes de sable

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Capbreton 40130

Le 16/10/2021

Le vignoble du Domaine de La Pointe, implanté sur les dunes au sud de la commune, produit dans le plus pur esprit de la grande histoire à laquelle il appartient, le renommé Vin de Sable. C'est à partir d'une conduite de la vigne en conversion bio et biodynamie, de fertilisation à base de compost, de désherbage mécanique et de vendanges manuelles que nous obtenons les cuvées "Les Pieds dans le Sable" et "Le Clos des Dunes" en Blanc sec, Rouge et Rosé. Venez découvrir l'histoire et la culture des vins de sable autour d'accord de mets et de vin local et de saison durant l'Automne Gourmand. Pour bien vous recevoir : règles sanitaires en vigueur, port du masque obligatoire

photo Au cœur des vignes de sable

Au cœur des vignes de sable

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Capbreton 40130

Le 23/10/2021

Le vignoble du Domaine de La Pointe, implanté sur les dunes au sud de la commune, produit dans le plus pur esprit de la grande histoire à laquelle il appartient, le renommé Vin de Sable. C'est à partir d'une conduite de la vigne en conversion bio et biodynamie, de fertilisation à base de compost, de désherbage mécanique et de vendanges manuelles que nous obtenons les cuvées "Les Pieds dans le Sable" et "Le Clos des Dunes" en Blanc sec, Rouge et Rosé. Venez découvrir l'histoire et la culture des vins de sable autour d'accord de mets et de vin local et de saison durant l'Automne Gourmand. Pour bien vous recevoir : règles sanitaires en vigueur, port du masque obligatoire

photo Au cœur des vignes de sable

Au cœur des vignes de sable

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Capbreton 40130

Le 30/10/2021

Le vignoble du Domaine de La Pointe, implanté sur les dunes au sud de la commune, produit dans le plus pur esprit de la grande histoire à laquelle il appartient, le renommé Vin de Sable. C'est à partir d'une conduite de la vigne en conversion bio et biodynamie, de fertilisation à base de compost, de désherbage mécanique et de vendanges manuelles que nous obtenons les cuvées "Les Pieds dans le Sable" et "Le Clos des Dunes" en Blanc sec, Rouge et Rosé. Venez découvrir l'histoire et la culture des vins de sable autour d'accord de mets et de vin local et de saison durant l'Automne Gourmand. Pour bien vous recevoir : règles sanitaires en vigueur, port du masque obligatoire

photo Au cœur des vignes de sable

Au cœur des vignes de sable

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Capbreton 40130

Le 06/11/2021

Le vignoble du Domaine de La Pointe, implanté sur les dunes au sud de la commune, produit dans le plus pur esprit de la grande histoire à laquelle il appartient, le renommé Vin de Sable. C'est à partir d'une conduite de la vigne en conversion bio et biodynamie, de fertilisation à base de compost, de désherbage mécanique et de vendanges manuelles que nous obtenons les cuvées "Les Pieds dans le Sable" et "Le Clos des Dunes" en Blanc sec, Rouge et Rosé. Venez découvrir l'histoire et la culture des vins de sable autour d'accord de mets et de vin local et de saison durant l'Automne Gourmand. Pour bien vous recevoir : règles sanitaires en vigueur, port du masque obligatoire

photo Au cœur des vignes de sable

Au cœur des vignes de sable

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Capbreton 40130

Le 13/11/2021

Le vignoble du Domaine de La Pointe, implanté sur les dunes au sud de la commune, produit dans le plus pur esprit de la grande histoire à laquelle il appartient, le renommé Vin de Sable. C'est à partir d'une conduite de la vigne en conversion bio et biodynamie, de fertilisation à base de compost, de désherbage mécanique et de vendanges manuelles que nous obtenons les cuvées "Les Pieds dans le Sable" et "Le Clos des Dunes" en Blanc sec, Rouge et Rosé. Venez découvrir l'histoire et la culture des vins de sable autour d'accord de mets et de vin local et de saison durant l'Automne Gourmand. Pour bien vous recevoir : règles sanitaires en vigueur, port du masque obligatoire

photo Au cœur des vignes de sable

Au cœur des vignes de sable

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Capbreton 40130

Le 20/11/2021

Le vignoble du Domaine de La Pointe, implanté sur les dunes au sud de la commune, produit dans le plus pur esprit de la grande histoire à laquelle il appartient, le renommé Vin de Sable. C'est à partir d'une conduite de la vigne en conversion bio et biodynamie, de fertilisation à base de compost, de désherbage mécanique et de vendanges manuelles que nous obtenons les cuvées "Les Pieds dans le Sable" et "Le Clos des Dunes" en Blanc sec, Rouge et Rosé. Venez découvrir l'histoire et la culture des vins de sable autour d'accord de mets et de vin local et de saison durant l'Automne Gourmand. Pour bien vous recevoir : règles sanitaires en vigueur, port du masque obligatoire

photo Au cœur des vignes de sable

Au cœur des vignes de sable

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Capbreton 40130

Le 27/11/2021

Le vignoble du Domaine de La Pointe, implanté sur les dunes au sud de la commune, produit dans le plus pur esprit de la grande histoire à laquelle il appartient, le renommé Vin de Sable. C'est à partir d'une conduite de la vigne en conversion bio et biodynamie, de fertilisation à base de compost, de désherbage mécanique et de vendanges manuelles que nous obtenons les cuvées "Les Pieds dans le Sable" et "Le Clos des Dunes" en Blanc sec, Rouge et Rosé. Venez découvrir l'histoire et la culture des vins de sable autour d'accord de mets et de vin local et de saison durant l'Automne Gourmand. Pour bien vous recevoir : règles sanitaires en vigueur, port du masque obligatoire

photo Grande foire des vins de Tursan

Grande foire des vins de Tursan

Fête, Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Pouillon 40350

Du 07/10/2021 au 09/10/2021

Foire aux vins de Tursan les 7-8-9 octobre dans notre boutique à Pouillon. L'occasion de déguster nos cuvées uniques à prix réduits mais aussi de découvrir des vins petits prix. Christophe et des vignerons du coin seront présents pour vous conseiller! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

photo Atelier - Accord mets et vin d'hiver

Atelier - Accord mets et vin d'hiver

Visites et circuits

Kientzheim 68240

Le 04/11/2021

Apprenez à marier mets et vins selon des thèmes variés, puis dégustez les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Etienne, les meilleurs accords de vins d'Alsace tirés de l'emblématique œnothèque de la Confrérie avec ses 60 000 bouteilles.. Le thème du jour ?L'HIVER avec la Maison Rouge à Colmar. Partagez le goût de l’exigence et de la perfection du Chef “Petit Jean”, Jean Kuentz, ancien adjoint de Jean-François Piège au “Grand Restaurant” à Paris et Jeune Talent Gault Millau 2020, établi à présent à Colmar dans son restaurant la Maison Rouge en accordant ses mets aux vins d’Alsace sélectionnés par les Conseillers de la Confrérie! Inscription obligatoire. Nombre de places limitées.

photo CONTE MUSICAL FRANCO-OCCITAN

CONTE MUSICAL FRANCO-OCCITAN "TRANSHUMANCE"

Repas - Dégustation, Musique, Vin - Oenologie

Fouzilhon 34480

Le 02/10/2021

Samedi 2 octobre à partir de 19h au Théâtre de pierres à Fouzilhon: "TRANSHUMANCE" - conte musical franco-occitan de Jean-Marc Parayre et de Grégoire Albisetti. Mener un troupeau est affaire de sensibilité...Le berger voyage, et le voyage c'est aller de soi à soi en passant par les autres...tout cela Célestin le sait. Pour atteindre l'autre, il faut se raconter sans ambages! Conter l'époque où les bergers de son enfance ne parlaient que la lenga, l'occitan, cette lange qui lui remonte, comme la mer... y a rien à faire, y'a juste à se laisser porter, à tendre l'oreille... ça joue avec les mots, ça boit, ça chante, ça navigue entre les langues. Comme quoi pour se comprendre, faut juste s'entendre! Rendez-vous au Théâtre de pierres. Repas pastoral sur réservation et dégustations de vins et de fromages par des producteurs locaux. Spectacle à 20h30. Gratuit, nombre de places limité. Réservation obligatoire: 06 69 38 49 34

photo A voir et à manger au Château Hostens Picant

A voir et à manger au Château Hostens Picant

Manifestation culturelle, Fête, Cinéma, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Les Lèves-et-Thoumeyragues 33220

Le 16/10/2021

Diffusion du film "La Belle Epoque" de Nicolas Bedos avec Daniel Auteuil et Guillaume Canet, au Château Hostens Picant dans le cadre du Fascinant Week-End Vignobles & Découvertes. RDV dès 19h pour profiter de la projection autour d'une dégustation de vins* de la propriété et de produits locaux. Vous pouvez arriver plus tôt afin de déambuler et apprécier les extérieurs de la propriété. Entrée gratuite sur réservation préalable. L'accès à la manifestation est soumis à la présentation d'un pass sanitaire valide. * Réservé aux personnes majeures, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Les enfants se verront proposer une boisson sans alcool.

photo Accords mets et vins du Vigneron à Table au Château de l'Hurbe

Accords mets et vins du Vigneron à Table au Château de l'Hurbe

Sports et loisirs, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Saint-Laurent-d'Arce 33240

Le 16/10/2021

Durant le Fascinant Week-end célébrant le vignoble bordelais, visitez la propriété et dégustez les vins dans les chais. Puis, pour le repas, Rinse Sevenster vous concocte un repas alliant mets et vins. Au menu : - saumon gravlax & vin blanc sec (médaille d'argent Concours mondial du Sauvignon) - joue de porc au vin blanc accompagné d'un vin rouge sans souffre (Côtes de Bourg - 2 étoiles au Guide Hachette). - Fondant au chocolat.