
Diététicien / Diététicienne
Emploi Hôpitaux - Médecine
Lorquin, 57, Moselle, Grand Est
- Dispenser des conseils nutritionnels, éduquer et rééduquer au plan nutritionnel des patients atteints de troubles du métabolisme ou de l'alimentation. . - Ajuster les menus en fonction des pathologies, du mode de vie et des attentes d'une personne - Contribuer à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation servie en collectivité. - Veiller au respect de l'hygiène et assurer l'information et la formation des personnels, Planification, coordination et suivi des activités et des moyens pour la mise en oeuvre du projet de soin diététiques - Participation au CLAN FICHE DE POSTE Diététicien Pôle 2 Diététique Centre Hospitalier de Lorquin Diététicienne Page 2 sur 3 - Initialisation et suivi hebdomadaire des ordonnances médicales de régime ou de produits diététiques dans le Dossier Patient Informatisé et le logiciel DATAMEAL - Gestion hebdomadaire des commandes et des produits diététiques - Accompagnement et suivi de la procédure HACCP au sein des offices relais - Suivi de fiches de livraison, de traçabilité de températures et de plats témoins - Participation au choix et évolution du matériel de restauration utilisé dans les unités de soins - montage, mise en oeuvre,[...]