
Chef gérant / Cheffe gérante
Emploi Restauration collective
-, 34, Hérault, Occitanie
Languedoc Restauration, créée en 2006, est aujourd'hui un acteur de la restauration collective en France. Avec ses 300 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise ? Une cuisine locale!
Alors rejoignez Languedoc Restauration !
Nous recrutons notre Chef gérant H/F :
Où ? Dans un restaurant senior de SOMMIERES (30), de 210 repas par jour (dont 60 repas livrés)
Avec qui ? Équipe de 3 personnes
Salaire ? Entre 25 000€ et 26 000€ bruts annuel hors avantages
Profitez de vos soirées et d'un week-end sur deux!
Doté(e) d'une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes. tout en régalant les convives au quotidien.
Vos missions :
Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)
Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison
Profil recherché :
Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
Expérience significative en restauration collective
Maîtrise des techniques culinaires et des normes[...]