photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

Nous recrutons pour une prochaine ouverture sur Castelnaudary Un/une Manager restauration rapide - H/F CDI - Temps plein - Au moins 2 ans d'expérience dans le management. Niveau d'études : pas de préférence. Profil : Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration. Vous avez : Le sens des responsabilités L'envie de faire grandir une équipe Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière Une formation spécifique à l'enseigne de trois mois préalable au recrutement sera mise en place. La formation sera réalisée sur Castres. Vos missions : vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur/trice de restaurant et serez chargé/e de : Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire) Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre),[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Caen, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons un ou une responsable restauration motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre complexe hôtelier. Nos hôtels : Mercure 4* et Ibis 3* sont mitoyens et forment un combo regroupant une dizaine d'espaces séminaire, un bar, 3 salles de petit déjeuner. Nous accueillons de nombreux groupes business et loisirs, des évènements business, loisirs, sportifs autour de cocktails, repas, soirée dansante. En tant que responsable restauration, vous serez en charge de la gestion quotidienne de ces services, de la qualité des prestations et de la supervision de l'équipe. Vous assurerez le bon fonctionnement et la logistique de l'ensemble des activités liées à la restauration et aux espaces séminaires. Si vous possédez une solide expérience en restauration et en service client, ce poste est fait pour vous. Vous aurez l'opportunité d'évoluer dans un environnement dynamique où votre leadership et votre sens du service seront valorisés. Rejoindre notre établissement, c'est rejoindre un groupement hôtelier en pleine essor qui vous ouvrira des portes vers de possibles évolutions. Responsabilités : Superviser la gestion opérationnelle des stocks sur vos espaces de travail[...]

photo Chef / Cheffe de production

Chef / Cheffe de production

Emploi Restauration collective

Égletons, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez nous, ajoutez du goût à votre avenir ! Rejoignez Compass Group France Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l'enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Production pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Groupe scolaire Nombre de couverts : 1000 couverts le midi / 800 couverts le soir Equipe : 30 personnes composent l'équipe Encadrement : 15 personnes à manager Ce que l'on vous propose : CDI 35H - contractuel Du lundi au vendredi : 7h30 - 14h Travail le week-end en cas d'absences 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) 15 RTT Programme de formations Mutuelle entreprise CSE Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide Animer,[...]

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Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Offre d'emploi - Assistant Manager en Restauration (H/F) Dans le cadre de son développement, notre établissement recherche un(e) Assistant(e) Manager en restauration pour renforcer son équipe. Vos missions : Assister le manager dans la gestion quotidienne du restaurant Encadrer, former et motiver l'équipe en salle et/ou en cuisine Garantir la qualité du service et la satisfaction client Participer à la gestion des plannings et des équipes Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Contribuer à la gestion des stocks et aux commandes fournisseurs Participer au développement du chiffre d'affaires Profil recherché : Expérience significative en restauration (idéalement sur un poste similaire) Leadership naturel et excellent relationnel Sens de l'organisation et réactivité Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression Polyvalence et sens du service client Nous proposons : Un environnement de travail dynamique Des possibilités d'évolution Une rémunération attractive selon profil avec de nombreux avantages : repas, primes.. Disponibilité : Immédiate / à convenir Intéressé(e) ? Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) Rejoignez une[...]

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi

Alligny-Cosne, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Entreprise Patapain c’est une entreprise de restauration à la française, indépendante et familiale. Ce qui nous rend unique : * une offre gourmande qui conjugue viennoiserie, restauration, barista et événements traiteur, * un concept design, imaginé pour le confort des clients * et une démarche RSE qui prend soin de l'environnement, et des gens bien qui font Patapain Poste Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons un Assistant Manager H/F au Patapain de Cosne sur Loire !  Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : * Animer une équipe de vendeurs * Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! * Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes * Vous être le maitre des cuissons de nos produits * Être garant des normes de qualité * Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant * Organiser et participer aux prestations traiteur extérieures CDI temps plein  Salaire : 2 000 / 2 200 € brut mensuel Rémunération *13 mois + primes + challenges + carte de réduction[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Blotzheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Offre d'emploi : Employé(e) Polyvalent(e) - Restauration Rapide Description du poste : Dans le cadre du développement de notre restaurant de restauration rapide, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Accueillir et servir les clients avec le sourire - Prendre les commandes et encaisser les paiements - Préparer les produits (sandwichs, burgers, frites, boissons.) - Assurer la propreté de l'espace de travail et de la salle - Participer à la réception et au rangement des marchandises - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Dynamique, sérieux(se) et ponctuel(le) - Bon sens du service client - Capacité à travailler en équipe et dans un environnement rapide - Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant accepté Nous offrons : - Une formation à la prise de poste - Une ambiance de travail convivial. Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV.

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Mission Si vous nous recrutez, en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : - Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun - Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) - Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® - Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) - Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) - Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands ! Profil Vous avez : - Le sens des responsabilités - L'envie de faire grandir une équipe - Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière - Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration - La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts - L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : - Des[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Bouitte - Relais & Châteaux Restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin - Hôtel 5 Maison familiale d'exception située à 1500 mètres d'altitude, au cœur d'un hameau authentique aux portes des 3 Vallées, La Bouitte est un hôtel 5 Relais & Châteaux de 15 chambres, doté d'un spa de montagne et d'un restaurant 2 étoiles Michelin. Portée par les Chefs René & Maxime Meilleur, père et fils, La Bouitte incarne depuis 1976 l'humanisme, l'authenticité, l'art de vivre, la quête du détail et l'excellence. ________________________________________ Description du poste Dans le cadre de son restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin, La Bouitte recrute un(e) Commis de salle (H/F) pour renforcer son équipe de salle pour la saison estivale. Sous l'autorité du Maître d'Hôtel et en étroite collaboration avec les équipes de salle, vous participez activement au bon déroulement du service et à l'excellence de l'expérience client. Vos missions principales AVANT LE SERVICE - Assurer la mise en place de la salle et des offices selon des standards de la maison (linge, argenterie, verrerie, mobilier et décor) - Contrôler la propreté du matériel, des espaces de service et participer au dressage[...]

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Putanges-le-Lac, 61, Orne, Normandie

Doté(e) d'une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipe tout en régalant les 80 résidents au quotidien. Au sein d'un restaurant pour séniors de 160 couverts avec une équipe de 4 personnes, en binôme avec le second de cuisine, vous aurez pour missions : - Piloter la cuisine comme un chef d'orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène,) - Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours- - Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison Profil recherché : - Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) - Expérience significative en restauration, idéalement collective - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Compétences en gestion d'équipe et en management - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Excellent relationnel et sens du service client. Travail en journée continue de 10h00 soit semaine de 4 jours (lundi-mardi-samedi-dimanche) ou 3 jours (mercredi-jeudi-vendredi) et 1 week-end sur 2. Les horaires de 6h30 à 18h30 dont 2 heures de pause Ce que nous vous proposons : - Prime de[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Pour un restaurant sur Biarritz quartier Saint Charles, nous cherchons une personne de confiance et dynamique de renforcer notre équipe : Restaurant gastronomique proposant une cuisine maison, moderne et inspirée. Equipe jeune, petite équipe, dynamique. Poste en coupure. CDD ou CDI 39h. Expérience en restaurant gastronomique souhaitable Travail uniquement le soir en août Pas de logement !! Restaurant sélection guide Michelin et Gault & millau et artisan du collège culinaire de France

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Krousty Sabaïdi, franchise reconnue depuis plus de 10 ans pour sa cuisine savoureuse mêlant inspirations asiatiques et françaises, prépare l'ouverture de son nouveau restaurant à Toulouse. Dans ce cadre, nous recrutons un(e) Assistant(e) Manager en restauration rapide (H/F) pour piloter et accompagner notre équipe dynamique et conviviale. Vos missions principales : - Encadrer, motiver et accompagner une équipe d'employés polyvalents. - Organiser le travail quotidien : préparation, service, hygiène et sécurité. - Garantir la qualité des plats emblématiques de notre carte : woks (riz et nouilles sautés), Bo Bun, Pad Thaï, Baos, fritures. - Assurer le respect des normes HACCP et des procédures internes. - Participer activement à l'accueil des clients, à la prise de commandes et à l'encaissement. - Veiller à la bonne ambiance d'équipe et à la polyvalence des tâches. - Contribuer au suivi des indicateurs de performance et à l'atteinte des objectifs du restaurant. Profil recherché : - Expérience confirmée en management d'équipe dans la restauration rapide ou traditionnelle. - Excellentes compétences relationnelles et sens de l'organisation. - Dynamisme, rigueur et capacité[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre établissement de street food japonaise, nous recherchons un.e alternant.e intéressé.e.s par les métiers de la Restauration Rapide et préparant l'un des diplômes suivants : - BTS MCO, NDRC, Commerce, Restauration ). Si vous êtes dynamique et avez à cœur de préparer votre diplôme en travaillant dans une ambiance conviviale, postulez à cette offre et rejoignez-nous! Missions: - Service client et préparation des commandes - Participation à l'organisation du point de vente - Découverte du management et du fonctionnement du restaurant - Contribution au développement de l'activité Profil : - Dynamique, impliqué(e) et motivé(e) - En formation BTS (MCO, NDRC, commerce, restauration.) - Esprit d'équipe et envie d'apprendre Avantages : repas sur place, horaires flexibles (continus ou en coupures), participation transport, heures supplémentaires, évolution rapide, seconde ouverture à venir.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Groupe Alternance Pau recrute pour l'un de ses partenaires du secteur de la restauration rapide un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration rapide en alternance. Poste à pourvoir dans le cadre d'une formation en : - BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) : Diplôme de niveau 5 (Bac +2) - Diplôme de niveau Bac ou équivalent OBLIGATOIRE - Titre Professionnel Conseiller de Vente (CV) : Diplôme de niveau 4 (équivalent Bac) - Titre Professionnel Manager d'Etablissement Marchande (MEM) : Diplôme de niveau 5 (Bac +2) - Diplôme de niveau Bac ou équivalent OBLIGATOIRE Formation + expérience terrain = insertion professionnelle rapide. Missions principales En tant qu'employé(e) polyvalent(e) en restauration rapide, vous serez en charge de : - Accueil client : accueillir, informer, conseiller la clientèle - Vente / encaissement : prise de commandes, encaissement, fidélisation - Préparation alimentaire : participation à la préparation des produits - Service en restauration rapide - Mise en rayon / merchandising : mise en valeur des produits et de l'espace de vente - Hygiène et propreté : respect des normes HACCP, entretien du point de vente - Gestion opérationnelle : gestion[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

L'entreprise Homnicity, acteur français dans la gestion de résidences services séniors nouvelle génération, évolutives et connectés sous sa marque Oh Activ. Présente partout en France, en cœur de ville et offrant des services personnalisés et ouverts sur leur quartier, les résidences Oh Activ sont pensées avant tout pour l'usager. Résolument inspirée par le plaisir de vivre, Oh Activ est une marque jeune, dynamique et connecté. Sa mission, faire évoluer l'offre existante en proposant une résidence à la fois urbaine, connectée, inclusive, évolutive et à l'image d'un accueil hôtelier. Oh Activ développe une approche innovante du bien-vieillir. Les Missions CDI : La Résidence Services Séniors de Belfort recherche son ou sa futur(e) Chef(fe) de cuisine. Sous la responsabilité de la Directrice de la Résidence et en lien fonctionnel avec la Directrice Nationale de la Restauration, le Chef de cuisine assure la gestion du restaurant de la résidence, en élaborant une cuisine locale de qualité pour les résident et clients extérieurs. Vous assurez principalement les missions suivantes : - Gestion de l'élaboration des menus variés et adaptés aux résidents, sur la base d'une[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin-les-Anges, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Lieu : Saint-Quentin-les-Anges Prise de poste : Dès que possible Contrat : CDI temps plein ou temps partiel / indépendant Durée du travail : 35h / semaine ou temps partiel possible Horaires : du lundi au vendredi, travail ponctuel le dimanche matin selon les réservations de l'hôtel. À propos de nous: Restaurant / hôtel / traiteur reconnu pour son exigence, son savoir-faire et la qualité de ses prestations. Dans le cadre de notre activité hôtelière et de restauration, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) hôtellerie - restauration afin de renforcer notre équipe au sein de notre établissement à Saint-Quentin-les-Anges. Vos missions: Vous interviendrez sur des missions polyvalentes liées à l'activité de l'hôtel et du restaurant traditionnel/ouvrier. Vous assurerez l'entretien et la remise en état des chambres ainsi que le nettoyage des parties communes, dans le respect des standards de propreté et d'hygiène. Vous participerez également à la mise en place des salles, au service en salle selon l'activité, ainsi qu'au débarrassage et à l'entretien des espaces de service. Votre profil Vous êtes une personne sérieuse, organisée et autonome, avec le sens du service[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pusey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

En quelques mots : Tu as le sens de l’accueil et tu aimes offrir un service irréprochable ? En tant que Serveur en alternance, tu es l’ambassadeur de l’expérience client chez Buffalo Grill. Ta mission : assurer un service rapide et de qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! Le tout en veillant à satisfaire chaque client à sa table pour qu’il reparte avec le sourire et l’envie de revenir ! « Ensemble, nous traçons un chemin ou passion, partage et excellence ne font qu’un » Ce qui t’attend si tu décides de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers afin que tu bénéficies d’un accompagnement personnalisé ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que tu puisses t’épanouir et donner le meilleur de toi-même. Ton quotidien en tant que Serveur : • Le sourire, ce détail qui fait tout : Accompagné(e) au quotidien par ton/ta tuteur(trice), tu veilles à ce que chaque client se sente accueilli, écouté et servi à la perfection de l’entrée à la sortie du restaurant. Un petit sourire fait des merveilles, mais tu sais aussi que le service de qualité passe par l’efficacité. Pas de souci, tu maîtrises l'art[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Roissy-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recrutons un Employé Technique de Restauration collective : Le poste en bref Type de contrat : CDI - temps plein Localisation : Roissy-en-Brie (77) Temps de travail : temps plein - 35 h Salaire : 1857.96 euros brut * 13 mois + primes Horaires : 7h30-19h30 (1 semaine de 4 jours / 1 semaine de 3 jours ) + 1 week-end/2 Type d'établissement : EHPAD Au quotidien Vos missions sont les suivantes : réceptionner et ranger les marchandises faire la mise en place de votre zone (apport en consommables, en nourriture...), faire les dotations respecter les bonnes pratiques d'hygiène et les différents contrôle réaliser le nettoyage ainsi que la plonge découper les fruits et légumes Vous êtes Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration collective ou en Cuisine Central et maîtrisez les normes HACCP. Nous vous proposons : Un week-end sur 2 de repos Des horaires réguliers Un accompagnement au quotidien, simple et concret Nous sommes Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Employé polyvalent de restauration (H/F) - Smash & Chill Vitry-sur-Seine (94) Smash & Chill, c'est le concept de smash burger qui s'impose en Île-de-France. Nous recherchons des personnes souhaitant s'investir sur le long terme, pas uniquement occuper un poste. Ce poste est ouvert dans le cadre d'une POEI (une formation préalable à l'embauche de 2 mois avant intégration en CDI). Vous devez être inscrit comme demandeur d'emploi pour en bénéficier. Le poste Employé polyvalent, cela signifie que vous intervenez sur tout ce qui fait tourner le restaurant au quotidien : - Cuisine : préparation des smash burgers et des accompagnements selon nos recettes, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Caisse : prise de commandes, encaissement, gestion des commandes sur place, à emporter et en livraison - Salle : accueil des clients, entretien et nettoyage de la salle et du poste de travail - Polyvalence : tout ce que le bon fonctionnement du restaurant exige au quotidien - vous vous adaptez, anticipez et faites avancer Des déplacements ponctuels sur nos autres points de vente sont possibles selon les besoins. Rémunération Salaire de base au SMIC à l'issue de la[...]

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au coeur de la Sologne, sur l'agréable domaine du Center Parcs Hauts de Bruyères, nous recrutons un assistant manager H/F pour l'un de nos points de vente Description du poste Cette offre est faite pour vous si vous êtes : * Convivial, vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie; * Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients; * Organisé, vous savez superviser la production d'un service de restaurant tout en faisant attention à vos stocks; * Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité; *Vous serez rattaché au directeur de site et ou le responsable F&B, afin de garantir la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous serez responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poisson, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes. *Vos principales missions seront articulées autour du management, de la production culinaire, et des obligations HSE (Hygiène, santé, environnement) d'AREAS. Si vous aimez les challenges et avez envie d'évoluer au sein d'une entreprise passionnée de restauration, rejoignez l'aventure AREAS ! Sous la responsabilité[...]

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Responsable de restauration

Emploi Transport

Beaugency, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le Conseil régional recrute pour le lycée François VILLON à Beaugency, un.e responsable d'équipe restauration. Dans ce contexte, le/la responsable d'équipe restauration planifie, gère et contrôle les productions d'une unité de fabrication (chaud, froid, pâtisserie, magasin) selon les impératifs budgétaires, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la politique de restauration du Conseil régional. Il/elle organise et encadre le travail des agents de restauration. Gestion et pilotage de la production Animer, piloter, suivre et contrôler les activités des agents de production et de magasinage dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité en EPLE S'assurer que les agents sous sa responsabilité soient convenablement équipés d'EPI Élaborer des menus et créer des recettes en tenant compte des enjeux actuels de nutrition et d'environnement. Rédiger les fiches techniques des préparations culinaires et chiffrer le prix de revient alimentaire Participation aux activités de production Déterminer les besoins en denrées alimentaires dans le cadre d'un budget défini par le gestionnaire d'établissement Participer à la sélection des[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Longeville-lès-Saint-Avold, 57, Moselle, Grand Est

Restaurant, reconnu pour la qualité de ses produits et son service recherche un/e serveur/se. Vous aurez en charge l'accueil et l'installation des clients, la présentation de la carte du restaurant, la prise de commandes, la suggestion de menus. Vous procèderez aux encaissements par les différents moyens de paiement, veillerez à la propreté du restaurant et à la bonne présentation des tables. Ambiance professionnelle mais conviviale, gros volume (service rapide et organisé). Expérience en restauration souhaitée (mais débutant/e accepté/e) Savoir gérer le stress (gros volume) Esprit d'équipe indispensable

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Carspach, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Généralités : Intitulé du poste : Plongeur / Plongeuse en restaurant polyvalent Catégorie : Hôtellerie-Restauration Type de contrat : CDI Horaires : Temps partiel : 25h (du mercredi au vendredi, 10h00 à 15h30, le samedi de 10h à 16h30 et le dimanche de 12h30 à 16h30 - 30min de repas compris sauf le dimanche) Rémunération : 12.08€ brut par heure Avantages: Indemnité repas ( 75.96€/mois) et Comité d'entreprise ( prix réduits billets cinéma, parc attraction, Mobilier, Loisirs...). Date de début : Dès que possible Lieu : Auberge Sundgovienne ; 1 route de Belfort 68130 CARSPACH Présentation du poste : Nous sommes à la recherche d'un/une plongeur/plongeuse polyvalent-e pour intégrer notre équipe. Nous sommes un hôtel-restaurant *** de 27 chambres et d'une capacité de salle de 80 couverts situé près d'Altkirch. Le restaurant propose une cuisine de saison gourmande et actuelle dans un cadre intimiste et chaleureux. Nous tenons à proposer à nos clients un moment de détente et un service de qualité. Pour intégrer notre équipe, nous cherchons une personne organisée et motivée. Activités principales : - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine selon les règles[...]

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Chargé / Chargée de communication

Emploi Restauration - Traiteur

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rejoignez une aventure gourmande et digitale au cœur de Hyères ! La Table du Marché restaurant situé en centre-ville recherche son/sa futur(e) Ambassadeur(drice) de l'expérience client & de l'image du restaurant. Vous contribuez activement à renforcer l'image du restaurant et à susciter l'intérêt des clients, en valorisant l'offre culinaire et l'expérience proposée, tant sur place que sur les supports digitaux. Votre mission : donner envie aux clients de pousser la porte. et de revenir ! Sous la responsabilité de la direction, vous contribuez au développement de la visibilité et de l'attractivité du restaurant. Vous assurez: - La création et l'animation des contenus sur les réseaux sociaux (publications, visuels, actualités) - La mise en valeur des plats, de l'établissement et des événements - La gestion des avis clients en ligne (réponses, suivi de la satisfaction) - La prise de photographies des plats et de l'ambiance du restaurant - La présence en service afin de recueillir les retours clients - La valorisation de l'expérience client et de l'image de l'établissement après service Profil recherché: (H/F) - Bonne maîtrise des outils numériques et des réseaux sociaux -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Contrat d'apprentissage sur un titre type CAP PSR. Poste à pourvoir pour la rentrée 2026 sur l'un de nos restaurants sur Périgueux. Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Le sens du service client vous anime et vous aimez le travail en équipe,[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant Big Smash, nous recrutons notre future équipe d'Employé(e)s polyvalent(e)s de restauration à temps partiel Vous avez le sens du service et vous êtes dynamique ? Vous avez le souhait de vous investir dans la restauration et peut-être y évoluer significativement ? Rejoignez notre équipe et participer à son développement à nos côtés. Vous aurez pour missions : - la préparation en cuisine des commandes selon de nombreuses recettes définies - la mise en place des produits (boissons, sandwiches, etc.) - l'accueil des clients - la prise des commandes - l'encaissement des commandes - le suivi des dates limites de consommation et de la chaîne du froid - le conditionnement et l'étiquetage des produits - la gestion des stocks - l'entretien du matériel, de l'équipement et des locaux *** Vous serez formé(e) avant la prise de poste dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle afin d'être opérationnel sur un poste d'équipier de restauration rapide *** Un événement de recrutement est prévu le mardi 28 avril 2026 à l'agence France travail de Blagnac. Pour participer, l'inscription est obligatoire[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant Big Smash, nous recrutons notre future équipe d'Employé(e)s polyvalent(e)s de restauration à temps plein Vous avez le sens du service et vous êtes dynamique ? Vous avez le souhait de vous investir dans la restauration et peut-être y évoluer significativement ? Rejoignez notre équipe et participer à son développement à nos côtés. Vous aurez pour missions : - la préparation en cuisine des commandes selon de nombreuses recettes définies - la mise en place des produits (boissons, sandwiches, etc.) - l'accueil des clients - la prise des commandes - l'encaissement des commandes - le suivi des dates limites de consommation et de la chaîne du froid - le conditionnement et l'étiquetage des produits - la gestion des stocks - l'entretien du matériel, de l'équipement et des locaux *** Vous serez formé(e) avant la prise de poste dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle afin d'être opérationnel sur un poste d'équipier de restauration rapide *** Un événement de recrutement est prévu le mardi 28 avril 2026 à l'agence France travail de Blagnac. Pour participer, l'inscription est obligatoire[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

CDD saisonnier dès que possible jusqu'au 30/09 profil orienté CUISINE La société SSP qui gère les enseignes STARBUCK, CARREFOUR, BRIOCHE DOREE, PRET A MANGER, FACTORY & CO de LA GARE SNCF de Nantes recherche des EMPLOYÉS POLYVALENTS de RESTAURATION Le PRET A MANGER c'est le mélange parfait entre un restaurant, un café italien et un train à grande vitesse. Nous composons sandwichs et salades tous les matins dans nos cuisines à partir de produits frais et de qualité. A ce titre vos missions principales sont : Préparer de délicieux sandwiches, de savoureux cafés et des salades généreuses à partir d'ingrédients frais et de qualité tout au long de la journée Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne Procéder aux opérations d'encaissement Ce que nous cherchons ? -Un employé polyvalent H/F orienté production cuisine Les qualités et compétences que nous recherchons : -Vous avez des connaissances de base en cuisine, vous avez le sens du service - Vous avez idéalement une 1ere expérience en cuisine[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

** Plusieurs contrats proposés : CDD saisonnier du 01/06 au 30/09 / CDD saisonnier du 23/06 au 30/09 / CDD saisonnier du 23/06 au 30/09 La société SSP qui gère les enseignes STARBUCK, CARREFOUR, BRIOCHE DOREE, PRET A MANGER, FACTORY & CO de LA GARE SNCF de Nantes recherche des EMPLOYÉS POLYVALENTS de RESTAURATION Le PRET A MANGER c'est le mélange parfait entre un restaurant, un café italien et un train à grande vitesse. Nous composons sandwichs et salades tous les matins dans nos cuisines à partir de produits frais et de qualité. A ce titre vos missions principales sont : Préparer de délicieux sandwiches, de savoureux cafés et des salades généreuses à partir d'ingrédients frais et de qualité tout au long de la journée Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité de l'enseigne Procéder aux opérations d'encaissement Ce que nous cherchons ? -Un employé polyvalent H/F Les qualités et compétences que nous recherchons : -Vous avez des connaissances de base en cuisine, vous avez le sens du service - Vous avez[...]

photo Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Directeur(trice) d'établissement de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Vert-Saint-Denis, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Ouverture prochaine du restaurant Global Food qui recrute deux directeurs en restauration rapide H/F GESTION DES ÉQUIPE ET DES OPÉRATIONS: Encadrer, former et accompagner les employés polyvalents dans leurs missions quotidiennes: Assurer la bonne répartition des tâches et veiller au respect des procédures internes Superviser l'accueil et le service client pour garantir une expérience optimale Gérer les plannings et adapter l'effectif en fonction des besoins et des périodes de forte affluence SUPERVISION DES ACTIVITES DU RESTAURANT : Contrôler la qualité des produits préparés et servis (desserts, boissons, plats) Veiller à la propreté du restaurant et au respect des normes d'hygiène et de sécurité Assurer le bon déroulement des encaissements et la gestion du comptoir GESTION DES STOCKS ET MAINTENANCE: Superviser le réapprovisionnement et la gestion des stocks (boissons, desserts, équipements) Participer aux inventaires et optimiser les commandes pour éviter le gaspillage Veiller au bon état des équipements et signaler toute panne nécessitant une intervention AMELIORATION CONTINUE ET RELATION CLIENT: Recueillir les retours clients et proposer des améliorations pour renforcer[...]

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Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez une appétence pour la restauration et souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Responsable de Restaurant en alternance. Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Supervisé(e) par un(e) adjoint(e) au directeur(rice) du restaurant, vous assurez la gestion opérationnelle du site au quotidien ainsi que la gestion du restaurant (gestion administrative, relation commerciale, etc.). Vous assurez la relation client et commerciale en accueillant et renseignant les clients. Vous participez à la bonne tenue et à l'animation du site tout en supervisant et en vous assurant de la qualité du service. Vous êtes responsable des affichages obligatoires et de la bonne organisation du point de vente. Vous assurez le management et la gestion administrative du personnel. Vous établissez les plannings et vous assurez de la présence des salariés, en les remplaçant s'ils sont absents, Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène, de sécurité et du règlement intérieur. En véritable gestionnaire, vous assurez la[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Afin de renforcer son équipe pour la période estivale, SPLASH, restaurant autour du smash burger, recherche plusieurs employé-es polyvalent-es de restauration. Missions : - Accueillir et servir les clients avec le sourire - Préparer les smash burgers et autres recettes maison - Assurer la mise en place, l'entretien et la propreté de l'espace de travail - Participer à la vie de l'équipe et au bon fonctionnement du restaurant Profil recherché : - Dynamique, motivé(e) et souriant(e) - Goût pour le travail en équipe et le contact client - Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant-es motivé-es accepté-es Nous offrons : - Formation complète aux techniques du smash burger - Ambiance jeune et conviviale - Possibilités d'évolution avec l'enseigne

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Gémenos, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

À propos du poste Nous recrutons un ou une employé(e) de restauration motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant qu'employé(e) de restauration, vous serez en contact direct avec la clientèle et participerez à la préparation et au service des plats dans un environnement convivial et professionnel. Votre polyvalence vous amènera à seconder l'équipe de cuisine et d'autres jours à vous occuper du service en salle et du petit-déjeuner. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences dans le secteur de la restauration tout en offrant une expérience client de qualité. La maîtrise de l'anglais est un atout pour assurer un service efficace auprès d'une clientèle internationale. Responsabilités - Accueillir et conseiller les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les commandes et assurer leur transmission à la cuisine ou au bar - Préparer et servir les boissons, plats ou collations selon les standards établis - Maintenir la propreté et l'hygiène des espaces de travail, y compris les zones de service et de stockage - Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en assurant un service rapide - Respecter les normes d'hygiène,[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un serveur ou une serveuse pour rejoindre notre équipe . Il s'agit d'un poste est à temps plein de 35 heures/semaine en CDD, du 1er Avril au 31 Octobre 2026. Nous recherchons exclusivement un profil qualifié et/ou expérimenté. L'autonomie dans les tâches de travails demandées est quotidienne, des services sans la présence d'un gérant est possible et cela repose seulement sur les compétences du temps plein en salle recruté. Le poste à pourvoir est l'unique temps plein de la salle, son rôle est donc prépondérant dans le bon fonctionnement de l'entreprise, dans le bon déroulement des services ainsi que dans la fidélisation clientèle. Organisation, efficacité et dynamisme sont les qualités indispensables à avoir pour postuler chez nous. La clientèle est régulière et habituée. Esprit d'équipe, bonne humeur et climat familial règne dans cette maison de grand-mère revisitée en restaurant. Restaurant à étages, un minimum de condition physique est nécessaire afin d'assurer le service au premier étage de la clientèle. Les allers-retours sont constant dans la mesure ou il n'y a pas de monte charge pour les plats. Fonctions/Tâches: - Accueillir et placer les clients -[...]

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Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous recherchez une alternance en tant qu'Alternant(e) adjoint de directeur de restaurant et vous souhaitez intégrer une Société dynamique, vous l'avez surement trouvée ! Missions principales - Restauration - Assurer le suivi des enquêtes de satisfaction clients (envoi des questionnaires, analyse des résultats et réalisation de synthèses mensuelles). - Contribuer au développement de l'analyse des données de satisfaction, notamment à l'aide d'outils d'intelligence artificielle. - Participer à la mise en place de nouveaux produits locaux et Egalim dans l'offre alimentaire : recherche de nouveaux produits auprès des fournisseurs (ex : boissons), intégration dans l'offre, coordination avec le responsable des achats. - Suivre les aspects liés à la sécurité et à l'hygiène sur site (mise à jour des documents réglementaires, participation aux actions de sensibilisation...). - Accompagner le suivi des tenues professionnelles de cuisine. - Participer aux inventaires mensuels. - Contribuer à la planification des équipes de restauration. Missions transverses - Mettre à jour les supports d'affichage interne. - Assurer le suivi des obligations liées à la loi Egalim et contribuer aux[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Échirolles, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

** Job Dating le 04 mai 2026 à l'agence France Travail d'Echirolles** Inscription obligatoire sur https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/637140/job-dating-exclusif-rejoignez-l-aventure-des-3-brasseurs-echirolles pour le recrutement de Serveur / Serveuse de restaurant au restaurant Les 3 Brasseurs. Service - Accueillir et installer les clients, prendre et servir les commandes, veiller au bon déroulement du repas - Conseiller les clients grâce à sa connaissance de la carte et mettre la bière au cœur de la relation commerciale - Encaisser les clients, comptabiliser sa caisse à chaque fin de service et en établir le détail Entretien du restaurant - Nettoyer et dresser les tables/bar, veiller à la disponibilité et au bon état du matériel au bar et dans les consoles - Réaliser les tâches d'entretien courantes comme indiquées dans la check-list: affichage, nettoyage du restaurant et des sanitaires, état des lieux du parking, laverie en cas de besoin. Travail en coupure , service du midi et service du soir 2 fois par semaine

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Eugénie-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Les Prés d'Eugénie ***** Palace, Restaurant 3 Etoiles Michelin et 5 Toques au Gault & Millau, recherche un(e) Commis(e) de Salle, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour intégrer la Brigade de Salle du Restaurant Michel Guérard du Restaurant l'Orangerie. Sous la responsabilité du Directeur du Restaurant et de ses adjoints, vous participez au bon déroulement et à la mise en scène des services au restaurant. Vos Missions : - Vous participez au bon déroulement du service - Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger. - A tour de rôle, et après avoir suivi la formation, vous serez le responsable du service du pain ou du service des apéritifs - Fleurissement et la décoration des tables selon les directives de la Maison. Caractéristiques du Poste : - Contrat CDD 39h/semaine - A compter d'avril 2026 pour 9 mois - Travail en continu ou en coupure - 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant (service grande tradition, clientèle raffinée et venant du monde entier) - Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers des Prés d'Eugénie. - Formations hebdomadaires d'enrichissement[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Wasquehal, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons des employé(e)s polyvalent(e)s en restauration pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) dynamique et motivé(e), vous participerez activement à la préparation, au service et à l'entretien de notre espace de restauration. Vous serez un élément clé pour assurer la satisfaction de nos client(e)s et le bon fonctionnement quotidien de notre service. L'employé(e) polyvalent(e) est capable de s'adapter à toutes les situations. Il/elle participe activement à la vie du restaurant et a pour mission principale de satisfaire les clients. Ses responsabilités peuvent être variables en fonction des moments de la journée. Il/elle peut toujours compter sur ses coéquipiers pour apprendre et mener à bien ses missions. Mon rôle dans l'équipe - Polyvalent(e) et réactif(ve), je suis au cœur de l'action - Entre le comptoir, la salle et la cuisine, je prépare les commandes avec attention et distribue les sourires ! - Je suis toujours là pour soutenir mes coéquipier(ère)s, qui m'aident également à prendre confiance, dans la meilleure des ambiances. - Je contribue à la qualité, l'hygiène alimentaire et la propreté dans le restaurant. Profil recherché Flexibilité,[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ampuis, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la santé, un(e) Employé(e) de Restauration (EDR) à AMPUIS - 69420.- En tant qu'Employé(e) de Restauration (EDR), vos missions seront les suivantes : - Préparation et distribution des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques - Service en salle et entretien des locaux de restauration - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la gestion des stocks et des commandes - Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - Salaire : 12.02EUR (EUR) de l'heure - Contrat : Intérim - Horaires : 35 heures par semaine Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Formation BEP/CAP en restauration ou expérience équivalente - Première expérience réussie en restauration[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Sévrier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de son développement le restaurant Mcdonald's Seynod recrute un Équipier Polyvalent de restauration H/F. (Plusieurs postes à pourvoir) Ce qui m'attend : Quand je suis arrivé(e) la première fois chez McDonald's, on m'avait prévenue que, en tant qu'employé(e) de restauration, je devrai m'accrocher. Et ça a été le cas ! Car il faut être polyvalent(e) et réactif(ve), c'est certain. Mais ce qui est génial c'est qu'on m'a formé(e) dès le début et que j'ai pu choisir le contrat qui me convenait : job étudiant, saisonnier, en CDI, à temps partiel ou juste le week-end. J'ai intégré une équipe soudée et solidaire, toujours là pour m'aider. On n'a jamais le temps de s'ennuyer ! Entre le comptoir, la salle et la cuisine, il y en a pour tous les goûts dans la restauration. L'important c'est d'en vouloir, d'aider les clients et, surtout, de toujours garder le sourire ! En salle, au comptoir ou à la cuisine, je sais tout faire. Je rejoins des coéquipiers qui sont prêts à s'investir les uns pour les autres. Je découvre le pic d'adrénaline pendant les rushs ! J'exerce un métier dans lequel je n'ai pas le temps de m'ennuyer. Ce que j'apprends : Plein de choses qui me servent[...]

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Gestionnaire de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Fontenay-Trésigny, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Gestionnaire en restauration collective - à compter du 27 Août 2026 - CDD 12 mois MISSIONS Au sein de notre équipe restauration collective, sous la responsabilité directe de la responsable logistique, vous aurez en charge les missions suivantes : 1. Production culinaire et gestion des repas Élaborer les menus en lien avec le prestataire d'alimentation, en tenant compte des besoins nutritionnels spécifiques (régimes texturés, allergies, plans alimentaires individualisés), Assurer la production des repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner selon l'organisation) pour les usagers, dans le respect des quantités et des textures prescrites, Adapter les préparations aux différents régimes alimentaires : sans résidu, sans gluten, mixé, haché, etc. 2. Hygiène, sécurité alimentaire et traçabilité Mettre en œuvre et faire respecter le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) selon les normes HACCP, Effectuer et faire réaliser les contrôles de températures, les relevés et la traçabilité des produits, Veiller à la bonne tenue des locaux, du matériel et au respect des règles de nettoyage et de désinfection, Gérer les non-conformités et mettre en place les actions correctives nécessaires, [...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cloud, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

ONE PLACE FOOD MARKET recrute dans le cadre de l'ouverture de son 2e Food Court à Saint-Cloud (92210), prévue d'ici la fin du mois. Environ 10 postes sont à pourvoir pour accompagner le lancement opérationnel de 8 restaurants sur un même site. À propos de nous : One Place Food Market est un groupe de restauration multi-concepts développé dans l'écosystème du Chef Grégory Cohen. Le groupe s'appuie sur une organisation structurée associant création culinaire, production centralisée, logistique performante, exigence qualité et sens du service. Implanté au cœur du Marché International de Rungis, One Place intervient dans la restauration, le traiteur, l'événementiel et le déploiement de concepts innovants. Nos univers : Yalah (méditerranéen), Bella Gigi (italien), Mademoiselle Chang (asiatique), Lily & The Moon (healthy/végétarien), Shmatz Delicatessen (new-yorkais), One Place To Go, ainsi que d'autres environnements premium et food court. Une expérience dans l'un de ces univers constitue un réel atout. Postes recherchés : - Cuisinier (H/F) - Demi-Chef de Partie (H/F) Organisation : L'ensemble des productions est préparé en cuisine centrale puis livré sur site prêt à cuire,[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belgodère, 993, Haute-Corse, Corse

Offre d'emploi : Plongeur Restauration (H/F) Nous recherchons un plongeur dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez en charge du service midi et soir dans un cadre agréable et convivial. Lieu : Belgodère, 20226, France Type de contrat : Temporaire, du 20 avril au 24 avril 2026 Profitez d'une opportunité unique pour travailler dans un environnement stimulant pendant 5 jours, avec un temps de travail de 35 heures par semaine, service midi et soir Temps partiel : Non Cette offre est publiée par l'agence de Actual, spécialisée dans le secteur de la restauration. Rejoignez-nous pour enrichir votre expérience professionnelle et développer vos compétences ! Le profil recherché pour le poste de Plongeur restauration (h/f) doit posséder des compétences spécifiques. Le candidat doit avoir une capacité à travailler efficacement en équipe et à maintenir un environnement de travail propre et ordonné. Une attention particulière aux détails est essentielle pour s'assurer que la vaisselle et les ustensiles sont impeccablement nettoyés. Il est impératif que le candidat ait une profonde compréhension des normes d'hygiène et de[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

« Rejoignez les équipes d'Anne-Sophie Pic, la cheffe la plus étoilée au monde ! Au cœur de la Maison d'Anne-Sophie Pic, notre hôtel Relais & Châteaux 5* accueille le restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 (élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor) ainsi que notre table bistronomique, le restaurant André. Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur(e) Plongeur(se) Vos principales missions au quotidien : Effectuer le nettoyage du local à poubelles, du sous-sol ainsi que des couloirs Assurer la propreté des sols du réfectoire ainsi que des escaliers de la pâtisserie et de la cuisine Nettoyer également les sols des couloirs de la cuisine et de la pâtisserie Organiser le rangement des livraisons dans les réfrigérateurs Lors des jours de fermeture du restaurant gastronomique, démonter et nettoyer les hottes Veiller à la propreté des ascenseurs Être en charge de l'approvisionnement les produits lessiviels nécessaires pour l'entretien Approvisionner le réfectoire en vaisselle et couverts et débarrasser les plats à la fin des services de 15h et 22h Laver la vaisselle à la main et à utiliser le lave-vaisselle pendant les services Trier la vaisselle avant[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Gagnac-sur-Garonne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Placé sous l'autorité du responsable de service de restauration collective, intégré dans une équipe composée de 5 personnes, le cuisinier a pour principale mission de confectionner les 250-300 repas quotidiennement produits par le restaurant. Missions ou activités Vous participez à la bonne exécution des 4 missions complémentaires du restaurant municipal : - L'élaboration et le service de 250-270 repas quotidiens pour les enfants et le personnel de l'unique site scolaire de la ville, où est implanté le restaurant scolaire; - L'élaboration et le service de 30-40 repas quotidiens pour les personnes âgées de la commune; - La mise en place et le service, sur demande des élus, de prestations annexes (buffet lors des voeux du Maire par exemple); - La participation aux actions municipales particulières, en partenariat avec les services municipaux : lutte contre le gaspillage alimentaire, compostage, élaboration de menus spéciaux, introduction du BIO, préférence des circuits courts.. En ce qui concerne le coeur de votre travail, vous préparez et cuisinez des plats, des mets ou des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. En cas d'absence du responsable,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nouâtre, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) plongeur(se) pour l'un de ses restaurants entreprise situé à NOUATRE (37). Contrat : CDI - à pourvoir début mai 2026 Horaires : 12h-15h Nombre de repas préparés sur le site : 200 Nombre de collaborateurs sur le site : 5 Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une bonne ambiance est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluez dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et si on travaillait Ansamble ? Les avantages que nous vous proposons : - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Avantage en nature sur les repas - Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant - Mutuelle et prévoyance avantageuses - Accès prestations du CSE (Comité Social et[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Planches-près-Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Etablissement 4 étoiles au cœur du vignoble du Jura cherche son/sa futur(e) chef(fe) de rang -ou serveur (h/f) expérimenté(e)- dans le cadre d'un CDI à temps plein (CDD possible) pour son restaurant gastronomique; le restaurant Le Castel est classé Table distinguée par le guide "Logis d'exception" Restaurant. Service uniquement le soir et le dimanche midi. Fermeture le lundi **Missions Vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) au sein de notre établissement, selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. **Tâches Accueil et installation des clients. Présentation des menus et conseils sur les plats et les vins. Prise de commande et service des plats et boissons. Coordination avec la cuisine et la sommellerie. Gestion des réservations et des demandes spécifiques des clients. Assurer un service de haute qualité, conforme aux standards du restaurant gastronomique. **Compétences requises Expérience en service en salle, de préférence dans un établissement gastronomique. Connaissance des techniques de service et des règles de l'art de la table. Excellentes[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un ou une employé(e) polyvalent(e) en restauration pour rejoindre notre établissement. En tant qu'acteur(trice) clé de notre équipe, vous participerez à la préparation, au service et à l'entretien afin d'assurer une expérience agréable à nos clients. Si vous êtes dynamique(se), motivé(e) et souhaitez évoluer dans un environnement convivial, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités : - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie - Préparer et servir les plats, boissons et autres produits selon les standards de l'établissement - Assurer la propreté et la hygiène des espaces de travail, du mobilier et des équipements - Gérer la mise en place des espaces de restauration et le réapprovisionnement en produits - Participer à la prise de commandes, au service en salle ou au comptoir - Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Effectuer diverses tâches annexes liées à la restauration, selon les besoins du service Profil recherché : - Amis pâtissiers diplômés sont les bienvenus - Expérience en food service ou dans le secteur de la restauration souhaitée, une motivation sincère peut suffire. -[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cirq-Lapopie, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)de restaurant pour notre restaurant brasserie situé au cœur du village de Saint-Cirq-Lapopie l'un des plus beaux villages de France. Restaurant de 50 à 150 couverts selon la saison dont 80 couverts en terrasse. Vous travaillez en autonomie dans une équipe de 15 personnes (nous vous formons au début si besoin pour que vous soyez à l'aise). PAS DE COUPURE ! Services uniquement le midi hors-saison. Service midi et soir sur la période estivale Juillet et Août Vous effectuerez le service à l'assiette et au plateau pour les besoins. 2 jours de repos consécutif. Parking pris en charge / pas de logement. 2 postes à pourvoir (contrat saisonnier de 6 mois, nous pouvons envisager une durée plus courte si cela vous arrange, à étudier).

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Avranches, 50, Manche, Normandie

Spécialiste de l'intérim et du recrutement depuis 1991, le Groupe CAP INTER est un réseau d'agences d'emploi reconnu. Entreprise familiale et indépendante, elle propose un accompagnement adapté aux attentes de ses clients et de ses candidats. Nos valeurs s'appuient sur des principes simples de qualité, de proximité et d'écoute. Notre agence de SAINT LO recrute en Intérim pour son client spécialisé dans la cuisine collective : un AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F) - Débutant ou Confirmé. Qui est notre client ? Notre client est une entreprise fondée en Bretagne en 1982, spécialiste de la restauration collective sur la moitié ouest de la France. Depuis plus de 35 ans, l'entreprise s'est forgé au fil du temps une expertise solide dans les métiers de la restauration, et plus particulièrement dans le secteur de la restauration collective. Quel sera votre rôle au sein de l'entreprise ? Notre client recherche donc un agent polyvalent de restauration collective (H/F), qui effectuera diverses missions telles que: - Réchauffer les plats - Dresser les entrées et les desserts (pour environ 35 personnes) - Effectuerez la mise en place du self - Nettoyer la vaisselle -[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-le-Thomas, 50, Manche, Normandie

Bonjour, Nous recherchons une personne dès ce Samedi 11 Avril ou au plus tard la semaine prochaine pour débuter un CDI en tant que Serveur(se) de restaurant et Barman(aid). Une première expérience en restauration est préférable, avec des notions sur les vins, mais le poste est aussi ouvert aux débutants motivés et désireux d'apprendre. Qualités requises : souriant, ponctuel, aimable avec la clientèle. Le contrat : CDI 35h/semaine Salaire : À partir de 1600€ net, à voir en fonction de l'expérience Repos : Dimanche soir, Lundi, Mardi midi Travail en coupure majoritairement La cuisine : bistronomique, avec des produits frais et de saison. Capacité : Environ 30 couverts à l'intérieur et 20 en terrasse. Le poste est nourri mais non logé. Nous avons un contact qui peut louer un studio à 5 minutes du restaurant. Pour candidater : merci d'envoyer votre CV et vos motivations par mail : restaurant.aromatique@gmail.com