Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Limonest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Employé.e polyvalent.e en restauration (Salle, laverie et réception puis formation distribution produits chauds)
Vos missions:
En salle pendant le service: Relation client, débarrassage des plateaux, nettoyage des tables et de la salle ainsi que des sanitaires
En laverie: Nettoyage et désinfection du matériel, respect stricte des normes d'hygiène en vigueur
En réception: Réception de la marchandise, rangement des réserves, suivi assidu des dates limites de consommation des denrées
En distribution chaude: Service des plats principaux, relation clients, suivi des température des produits, cuisson des viandes, entretien du matériel et nettoyage en fin de service
Selon profil, vous pouvez être formé.e:
A l'espace chaud: cuisson, grillage, service des plats, nettoyage, réapprovisionnement puis en fabrication cuisine.
ou
A l'espace froid: fabrication (assemblage) des entrées/desserts et réapprovisionnement pendant le service.
Poste:
2 jours de repos par semaine (non fixe avec 1 week-end par mois)
Horaires 2 à 3 jours en coupure et le reste soit du matin (à partir de 7h, 9h30, 10h30 ou 11h jusqu'à 15h30) soit du soir (à partir de 17h30, 18h jusqu'à 22h30)
3 tenues fournies[...]
