Assistant / Assistante maître d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
-, 974, La Réunion, La Réunion
Vous êtes à la recherche d'un restaurant ayant une cuisine fine ? Vous aimez travailler au sein d'une équipe dynamique ? Vous êtes ambitieux(se), sérieux (se) et organisé(e) ? Rejoignez-nous ! Afin de compléter notre équipe en salle, nous recherchons un Assistant Maitre d'Hôtel. Vous travaillerez en équipe avec notre Responsable de salle et aurez pour missions : - Mise en place de la salle - Service des plats en salle - Prise de réservations et mise à jour le plan d'occupation des salles, des tables du restaurant - Réceptionner le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte - Aider le client dans ses choix de plats en fonction des suggestions du jour, de ses goûts et noter sa commande - Mise en place et surveiller le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) - Mise en place de la salle de conférence - Remplacer la Responsable de salle lors de ses absences Vous avez également des connaissances en : - Sommellerie - Relation client - Langues étrangères - Logiciel de restauration Vous avez la soif d'apprendre et envie de transmettre vos connaissances alors ce poste est fait pour vous ! Le restaurant La[...]