photo Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi Social - Services à la personne

-, 75, Paris, Île-de-France

CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS Contrat : CDI à temps plein. Début : Dès que possible. Organisation du travail : * Roulement de semaines. * 35h semaines * Du lundi au vendredi, de 9h - 16h, tous les mardis fin 18h Rémunération : selon la CCN 66, avec reprise d'ancienneté et prime SEGUR. Fourchette indicative 'sans sujétions d'internat) : 2 233 € à 2 500 € brut mensuels (entre 5 et 15 ans d'ancienneté), ajustable selon le profil et l'expérience. Avantages : Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur. VOS MISSIONS En tant que Moniteur Educateur H/F, vous accompagnez, soutenez et encadrez les personnes qui nous confiées afin de favoriser leur autonomie, leur intégration sociale et leur bien-être. Vos missions sont les suivantes : * Proposer, concevoir, animer et évaluer des activités adaptées aux besoins des résidents. * Accompagner la personne dans sa vie sociale (courses, loisirs.). * S'intégrer à l'équipe, assurer la cohérence des actions menées et les transmissions requises. * Participer à l'élaboration et au suivi des projets personnalisés dans le cadre du projet institutionnel. * Suivre le projet en tant que référent, l'évaluer et en rendre compte[...]

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Moniteur éducateur / Monitrice éducatrice

Emploi Social - Services à la personne

-, 75, Paris, Île-de-France

Organisation du travail : * Roulement de semaines. * Horaires modulées (Matin : 7h30-13h / Soir : 15h45-22h). * 1 week-end travaillé sur 3. Rémunération : selon la CCN 66, avec reprise d'ancienneté et prime SEGUR. Fourchette indicative 'sans sujétions d'internat) : 2 233 € à 2 500 € brut mensuels (entre 5 et 15 ans d'ancienneté), ajustable selon le profil et l'expérience. Avantages : Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur. VOS MISSIONS En tant que Moniteur Educateur H/F, vous accompagnez, soutenez et encadrez les personnes qui nous confiées afin de favoriser leur autonomie, leur intégration sociale et leur bien-être. Vos missions sont les suivantes : * Proposer, concevoir, animer et évaluer des activités adaptées aux besoins des résidents. * Accompagner la personne dans sa vie sociale (courses, loisirs.). * S'intégrer à l'équipe, assurer la cohérence des actions menées et les transmissions requises. * Participer à l'élaboration et au suivi des projets personnalisés dans le cadre du projet institutionnel. * Suivre le projet en tant que référent, l'évaluer et en rendre compte au sein de l'équipe pluridisciplinaire. * Accompagner et prendre[...]

photo Chargé / Chargée de recrutement et mobilité professionnelle

Chargé / Chargée de recrutement et mobilité professionnelle

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Alixio Group, leader du conseil RH, est spécialisé dans le conseil stratégique et opérationnel, dédié à la réussite des projets de transformation à forts enjeux humains. Fort d'une croissance exceptionnelle depuis sa création en 2010, le Groupe compte aujourd'hui plus de 800 collaborateurs répartis sur une vingtaine d'entités spécialisées, 159 M€ de CA en 2023, 90 implantations en France et à l'international et + de 4000 clients accompagnés depuis sa création. Nous recrutons un Consultant mobilité professionnelle F/H pour notre entité Alixio Mobilité, partie intégrante d'Alixio Group et acteur de référence dans la mobilité professionnelle et l'accompagnement des transitions de carrières. Vous accompagnez les salariés de nos clients du secteur privé dans le cadre de reclassement. Vous pourrez être amené ponctuellement à accompagner des demandeurs d'emploi sur des prestations publiques. Vos missions : Contribution à des Points Informations Conseils (PIC) : informer, conseiller et orienter les salariés selon les différentes possibilités prévues dans le cadre du projet (PDV, RCC GEPP ou PSE), Accompagnement (individuel et collectif) des salariés dans la réalisation de diagnostic,[...]

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Accompagnant Educatif et Social (AES)

Emploi

-, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Notre CHRS accueille et héberge des personnes et des familles (souvent des mères isolées avec enfants) en situation de grande précarité ou fuyant des violences intrafamiliales. Notre objectif est de leur offrir un cadre sécurisant pour se reconstruire et préparer leur réinsertion. Intégré à l'équipe pluridisciplinaire, l'AES intervient comme un relais essentiel du quotidien pour restaurer l'autonomie et le lien parent-enfant. Sous la responsabilité du Chef de Service, l'AES contribue à l'épanouissement, à l'autonomie et à l'insertion sociale des personnes accueillies à travers les missions suivantes : - Insertion par l'action quotidienne : o Animer des interventions individuelles et collectives au sein de l'hébergement et les logements autour de la gestion du budget familial, des courses, et de la préparation des repas équilibrés. o Conseiller et guider dans l'entretien du logement et la gestion du linge pour ancrer des habitudes pérennes avant la sortie du centre. o Accompagner physiquement les résidents dans leurs démarches extérieures (administratives, médicales, scolaires) pour rompre l'isolement. - Veille et sécurité : Participation au maintien d'un climat serein et[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

-, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. CDD du 17 août au 30 août 2026 / Temps complet avec horaires selon plannings en matin, après midi ou soir Poste du lundi au dimanche avec jours de repos dans la semaine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Rémunération : Avantages : Convention collective de la restauration collective Repas en nature Accès prestations comité d'entreprise Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts (confection de pâtisserie) tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine. Poste du 03/08 au 29/08, en roulement avec un week-end sur deux travaillé. Horaires : 7h-19h avec 2 heures de pause, soit 10 heures de travail effectif par jour. De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social) Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi[...]

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Marché de Noël

Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Marché, Spectacle

Roussac 87140

Le 20/12/2026

La magie de Noël arrive à Saint Pardoux ! Au programme de cette journée festive : marché alimentaire et artisanal, buvette et restauration sur place, spectacles et animations, visite du Père Noël de 11h à 12h et de 15h à 16h30. Venez profiter de l’ambiance de Noël, découvrir les producteurs et artisans locaux et partager un moment chaleureux en famille ou entre amis !

photo Atelier de cuisine du CIAS PN

Atelier de cuisine du CIAS PN

Repas - Dégustation, Atelier

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 27/02/2026 au 27/11/2026

Ateliers Cuisine du CIAS : Initié en 2018, ce projet social réunit 10 habitants un vendredi par mois (9h30-13h30) au Colombier. Animés par une conseillère ESF, ces ateliers visent le partage, la santé et l’économie. En 2026, l’accent est mis sur le local et le végétarien. Calendrier 2026 : 27/02 : Education thérapeutique (Hôp. Sarlat) 27/03 : Recettes placard & anti-gaspi 24/04 : Education thérapeutique (Hôp. Sarlat) 29/05 : Cuisine sans gluten 26/06 : Education thérapeutique (Hôp. Sarlat) 17/07 : Pique-nique Street Food Mexicain 28/08 : Découvrir la cuisine crue 25/09 : En route vers l’Italie 23/10 : Recettes de la mer (algues) 27/11 : Education thérapeutique (Hôp. Sarlat) Repas partagé et rangement collectif inclus.

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Marché Bio de Dol-de-Bretagne

Marché, Artisanat, Repas - Dégustation

Dol-de-Bretagne 35120

Du 06/01/2026 au 29/12/2026

Tous les mardis de 16h à 20h, retrouvez-nous dans une ambiance conviviale et typique de la Bretagne sous de magnifiques halles couvertes de 1879. Ce marché vous propose de rencontrer des artisans et de découvrir des producteurs locaux et leurs produits certifiés bios. Vous y trouverez du fromage, des légumes, des fruits, du pain, des produits d’épicerie, des galettes de blé noir, de la viande mais également des cosmétiques. Animations régulières toute l’année.

photo Noël gourmand sous les porches

Noël gourmand sous les porches

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gueberschwihr 68420

Le 12/12/2026

Venez apprécier la magie de Noël et profiter d'une soirée chaleureuse dans le village médiéval de Gueberschwihr ! En soirée, participez au parcours gourmand dans les rues du village avec le concours des restaurateurs et des viticulteurs locaux. Au fil de nombreuses haltes gourmandes, vos cinq sens seront aux aguets. Vous découvrirez des artistes et artisans de la région aux savoir-faire uniques, des spectacles musicaux et des animations théâtrales. Un moment idéal à vivre en famille, entre amis ou en amoureux !

photo Marché de Naveil

Marché de Naveil

Marché, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Naveil 41100

Du 02/01/2026 au 31/12/2026

Marché de Naveil. Tous les jeudis : poissonnerie, boucherie-charcuterie-volailles, fruits et légumes. 2ème jeudi du mois : crêpes et galettes. Chaque 1er jeudi du mois (sauf juillet et août) : animation autour d'une spécialité culinaire en fonction de la saison, miels, thés et infusions bio.

photo Marché Audruicq

Marché Audruicq

Manifestation culturelle, Marché, Animaux, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

AUDRUICQ, 62370

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Tous les mercredis matin, la place d’Audruicq, s’anime pour le marché. Dans une ambiance authentique et conviviale, le marché d’Audruicq est l’un des plus grands et des plus typiques de la région. A ne manquez sous aucun prétexte, la place des marronniers et son marché aux volailles : poules, poulets, oies et autres canards vous accueillent dans une joyeuse cacophonie. Vous y trouverez aussi nombre de petits producteurs avec les produits frais de la ferme. ÉLU, 2ème Plus Beau Marché de France 2024 lors du concours "Votre Plus Beau Marché" de TF1

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Pour enfants, Manifestation culturelle, Marché

Eymet 24500

Le 19/12/2026

Organisé en semi nocturne, près d'une centaine d'artisans créateurs, revendeurs et producteurs vous proposeront pour vos cadeaux de fin d'année un large choix allant de l'accessoire de mode, jouets, jeux de société, bijoux, déco maison, déco de Noël, compositions florales, objets en bois, livres anciens, peintures ou vêtements… Les commerçants du village pourront aussi faire le bonheur de vos proches. Cette liste n'est pas exhaustive, d'autant qu'il convient d'ajouter des spécialités gastronomiques telles que confitures, salaisons, vins, miel, crêpes, gâteaux, etc... Le Père Noël sera présent pour accueillir petits et grands. Des animations de Noël vous seront également proposées.. Vous pourrez également vous restaurer sur place : spécialités asiatiques, flammeküches... et autres gourmandises.

photo Les secrets des vendanges tardives

Les secrets des vendanges tardives

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Gueberschwihr 68420

Du 27/11/2026 au 30/12/2026

Dans un cadre illuminé et festif autour du thème de Noël, Muriel, vigneronne indépendante vous accueille au Domaine GUETH, labellisé HVE en conversion BIO, pour vous délivrer les secrets de l’élaboration de ces vins exceptionnels et uniques. Venez vous faire surprendre autour d’une dégustation richement commentée de 6 de nos vins moelleux et doux appelés « Vendanges Tardives », les vins alsaciens incontournables de Noël. Une occasion exceptionnelle de goûter 6 cuvées de « Vendanges Tardives » différentes dont 2 de nos anciens millésimes de plus de 10 ans… spécialement sélectionnés dans notre collection « Oenothèque ». Plus qu’une dégustation, vivez une expérience conviviale au cœur d’un domaine familial engagé. Partage, découvertes et inspirations pour sublimer votre table de Noël vous y attendent. Une animation de Noël en Alsace unique…Réservez votre place dès maintenant pour un moment unique.

photo Marché hebdomadaire de Baracé

Marché hebdomadaire de Baracé

Marché, Repas - Dégustation, Vie locale

Baracé 49430

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Tous les mardis en fin d'après-midi, ce petit village connaît une animation particulièrement sympathique. Le marché hebdomadaire bat son plein et devient alors un lieu très convivial où l’on flâne, l'on se rencontre et l’on discute tout en faisant ses courses. Pour y accéder, vous pouvez stationner sur le parking de l'église ou dans la rue de la mairie. Pour tout renseignement, vous pouvez contacter la mairie. Pas de marché pendant la saison hivernale.

photo Grand marché provençal du jeudi matin

Grand marché provençal du jeudi matin

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat, Vie locale

Laragne-Montéglin 05300

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Chaque jeudi matin, la place des Aires à Laragne-Montéglin s'anime pour un grand marché provençal : produits du terroir, fromages, charcuterie, miel, jus de fruits, artisanat… Un rendez-vous convivial et savoureux pour faire le plein de spécialités.

photo Dégustation à l'aveugle au Cahors Malbec Lounge

Dégustation à l'aveugle au Cahors Malbec Lounge

Musique, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cahors 46000

Du 06/02/2026 au 04/12/2026

Un vendredi par mois participez à une étonnante dégustation à l'aveugle animée par un expert du vin de 19h à 21h. Explorez ainsi les vignobles du monde et redécouvrez les vins de Cahors grâce à ce voyage géo-sensoriel. Nul besoin d'être connaisseur, vous partagerez ce moment convivial et passionnant avec des amateurs éclairés comme des néophytes. Jamais les vins de Cahors ne vous paraîtront aussi singuliers et qualitatifs au regard des autres grands vins de France et du monde. Grâce aux commentaires de l'animateur, vous percerez les secrets de chaque vin et vignoble.L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

photo Découvertes gastronomiques au Parc et Château de Beauregard à Cellettes

Découvertes gastronomiques au Parc et Château de Beauregard à Cellettes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Cellettes 41120

Du 06/01/2026 au 31/12/2026

Découvertes gastronomiques au Parc et Château de Beauregard à Cellettes. Un accès privilégié vous est réservé pour une animation oenologique basée sur la découverte des vins de Loire autour d'une dégustation de produits du terroir uniques. Après les commentaires sur notre philosophie; Vin plaisir, vin émotion, comment passer un moment inoubliable autour d'un vin de Loire et le mettre en valeur sur votre table(environ 30 minutes), dégustation de : 4 vins dont deux vieux millésime autour de la gastronomie fromagère et de Charcuteries de Touraine de renommée durée environ d 'une heure. Tarif; 46€ par personne à partir de 2

photo Plané-goûter

Plané-goûter

Repas - Dégustation, Atelier

Nançay 18330

Le 19/12/2026

Après un atelier créatif sur le thème de l’astronomie, enfants et parents profiteront d’une séance de planétarium commentée passionnante ! Au programme : découverte des constellations et des astres pour un voyage vers la Lune et les planètes ! Un goûter convivial sera proposé aux participants au cours de l’animation. Le nombre de places disponibles dans le planétarium est limité : réservation fortement conseillée. Un billet d’entrée est offert à l’accompagnateur de l’enfant.

photo Marché hebdomadaire du vendredi à Vergt

Marché hebdomadaire du vendredi à Vergt

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Marché

Vergt 24380

Le 01/01/2027

Le marché de Vergt est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de bons produits locaux. Chaque vendredi matin, le bourg s'anime : états colorés, vois qui se croisent, paniers qui se remplissent. Au milieu de tout ça flotte l'odeur d'un bon café, celle qui te fait t'arrêter deux minutes juste pour profiter. Un marché comme on les aime : vivant, généreux, authentique...

photo Marché d'Aumale

Marché d'Aumale

Marché, Repas - Dégustation

Aumale 76390

Du 04/07/2026 au 26/12/2026

A Aumale, c'est le samedi matin que la place du Monument aux Morts s'anime pour le marché hebdomadaire. Vous y retrouverez produits laitiers, fromages, fruits et légumes, etc... Vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin! Profitez-en pour visiter l'église St-Pierre et Saint-Paul qui trône au cœur de ce centre-bourg.

photo Brunch littéraire

Brunch littéraire

Danse - Bal - Cabaret, Concert, Musique, Repas - Dégustation

Beynat 19190

Du 07/06/2026 au 06/12/2026

Un moment de partage autour de la littérature et de la lecture, avec des animations pensées pour éveiller la curiosité et favoriser les échanges, à l’initiative de la médiathécaire Mélanie Vichy Laissez-vous porter par un doux mélange de gourmandise, de culture et de belles rencontres. L'accueil de la médiathèque sera fermé pendant cette plage horaire Inscriptions à la médiathèque (Entre 10 et 15 places disponibles à chaque fois)

photo Atelier à la chocolaterie Daniel Stoffel : Choco'Time - Plongez dans l’univers du chocolat alsacien

Atelier à la chocolaterie Daniel Stoffel : Choco'Time - Plongez dans l’univers du chocolat alsacien

Atelier, Vie associative, Repas - Dégustation

Haguenau 67500

Du 17/05/2026 au 07/11/2026

Depuis 1963, la Chocolaterie Daniel Stoffel partage son savoir-faire artisanal et sa passion du chocolat en Alsace. Avec l'animation Choco'Time, explorez notre univers à travers notre histoire, nos actualités et les secrets de fabrication de nos chocolats. Un moment gourmand pour découvrir le chocolat autrement, au cœur d’une chocolaterie artisanale.

photo Atelier de cuisine participatif

Atelier de cuisine participatif "Le Hamburger de Noël"

Repas - Dégustation, Atelier, Fête

Charolles 71120

Le 16/12/2026

Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Atelier de cuisine en famille. Prépare ton hamburger, du pain au steak haché, tout est réalisé sur place et déguste le à la fin de l'animation. 1 gobelet réutilisable offert à chaque participant ! A partir de 5 ans. Durée : 2h environ.

photo Marché hebdomadaire de Pezou

Marché hebdomadaire de Pezou

Marché, Repas - Dégustation

Pezou 41100

Du 02/01/2026 au 31/12/2026

Au cœur du Vendômois, le marché de Pezou s'anime le long du Loir dans une atmosphère de village typique et chaleureuse. C'est ici que les producteurs locaux partagent le fruit de leur travail, offrant une halte gourmande parfaite pour ceux qui parcourent les rives environnantes. Entre deux balades, profitez de cette escale pour remplir votre panier de saveurs fraîches dans une ambiance décontractée et sans artifice. Cette petite pause commerçante s'inscrit parfaitement dans une journée dédiée à la lenteur et à la découverte des paysages paisibles de la vallée. Le marché accueille un primeur, un fromager, des volailles ainsi que l’affûteur de Busloup.

photo Marché Saint-Christophe

Marché Saint-Christophe

Marché, Repas - Dégustation

Châteauroux 36000

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Chaque jeudi matin, le marché alimentaire de la Place Saint-Christophe à Châteauroux anime le quartier dans une ambiance conviviale. Les étals colorés proposent fruits et légumes frais, fromages, viandes et spécialités locales, au rythme des échanges entre producteurs et habitués. Un rendez-vous gourmand et chaleureux au cœur de la ville.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Fête, Feu d'artifice, Repas - Dégustation

Châtillon-sur-Loire 45360

Le 19/12/2026

Le 19 décembre, le marché de Noël organisé par le Comité des fêtes de Châtillon-sur-Loire promet une ambiance féerique au cœur des festivités de fin d’année. Stands artisanaux, décorations, gourmandises et idées cadeaux originales seront au rendez-vous pour émerveiller petits et grands. Les exposants locaux proposeront des créations uniques, parfaites pour compléter les préparatifs des fêtes. L'atmosphère chaleureuse sera rythmée par des animations et la présence du Père Noël, offrant de beaux moments de partage. Ce marché est l'occasion idéale de découvrir des produits locaux, savourer des douceurs hivernales et profiter d'une soirée conviviale marquée par l'esprit de Noël.

photo Atelier de dégustation

Atelier de dégustation "Champagne(s)" - 3 champagnes monocépages

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Aÿ-Champagne 51160

Du 28/02/2026 au 05/12/2026

Venez (re) découvrir les 3 cépages champenois, leurs particularités et leurs différences pendant cet atelier d’1h00 animé par Léonie de l'Atelier Songe. Observez, sentez, et bien sûr goutez 3 vins de champagnes « monocépages » : blanc de blancs, blanc de noirs et blanc de meuniers n’auront plus de secrets pour vous après cette dégustation ! Dégustation incluant 3 verres de 10cl chacun. Atelier possible en GB à 15h00 / Possibilité de visite de Pressoria à tarif préférentiel en option

photo Le petit marché du Charron'Ronne

Le petit marché du Charron'Ronne

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Musique du monde, Concert, Marché

Lugasson 33760

Le 05/12/2026

Chaque premier samedi du mois, l'association Les CoLocaTerres vous invite à un moment convivial mêlant artisanat, produits locaux et animations culturelles. Profitez des concerts de Manada (reggae), Fred Batista (chanson humoristique) et Armonia Solo (jazz sous toutes ses formes), avec d'autres artistes à venir pour la suite de la saison. Restauration et dégustations sont également prévues sur place pour un moment gourmand et festif. En juillet et août, vous pourrez profiter d'un esprit bar-guinguette jusque dans l'après-midi.

photo Visite de la ferme et dégustation de fromages

Visite de la ferme et dégustation de fromages

Repas - Dégustation

Bois-Héroult 76750

Du 27/04/2026 au 14/11/2026

La Ferme de la Quesne à Bois-Héroult propose des visites de la ferme avec dégustation de fromages. Une expérience enrichissante et très gourmande ! Découvrez les étapes essentielles de la production, du pâturage aux fromages, pendant que vous dégustez les différentes recettes de fromage de La Quesne, accompagnées par un verre de bière et un verre de cidre de La Ferm'Entente (un producteur voisin à Saint-Aignan-sur-Ry). Durée de la visite-dégustation : 1h30. Réservation en ligne 24h à l'avance obligatoire, pour un minimum de 4 participants. Billetterie avec paiement en ligne. L'atelier est participatif et convivial. Les participants recevront une fiche de dégustation et une rue des arômes sera disponible pour la consultation. Les invités seront invités à remplir leurs fiches de dégustation, à commenter et à décrire les produits dégustés. Nous guiderons les participants à travers les étapes essentielles de la production : - Les cultures et comment le fromage est influencé par l'alimentation des animaux. - La traite et le lait. - Les étapes de la transformation.- L'affinage. L'atelier sera animé par Monica Herrera (gastronome spécialisée dans la communication alimentaire)[...]

Ressources supplémentaires