Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
-, 993, Haute-Corse, Corse
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaire 1 service uniquement le midi . activité du lundi au samedi 20 couverts maximum contact employeur : 0465573078 ou 0629521663
