photo Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Alimentation - Supérette

Baratier, 50, Hautes-Alpes, Normandie

**POSTE A POURVOIR DES MAINTENANT CDI 36H45** Missions : -Travailler au sein d'un rayon alimentaire frais traditionnel, nécessitant une préparation et/ou un conditionnement spécifique (Fromagerie, Charcuterie, Traiteur). -Mettre les produits en rayon. -Nettoyer le rayon, les chambres positives et/ou négatives et le laboratoire dans le respect des règles d'hygiène. -Selon les directives et consignes de la direction et dans le respect de la politique du point de vente, des procédures et des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité : Préparation et conditionnement : -Effectuer l'emballage de la marchandise préparée et destinée à la vente en libre-service : présentation marchande et de qualité, étiquetage conforme, conditionnement adapté. -Assurer le rangement sur les échelles destinées à cet effet. -S'assurer d'un nombre suffisant de consommables (barquettes, étiquettes, sachets, papier d'emballage) en fonction des consignes de son/sa supérieur(e) et informer ce dernier de tout écart constaté. -Préparer à partir de produits semi-finis des recettes simples, refaire une fournée (notamment le pain précuit ou cru-surgelé, les pizzas et autres produits simples). Vente et[...]

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Employé / Employée de rayon surgelés

Emploi

Matoury, 97, Guyane, -1

L'employé(e) a pour missions de : - Réceptionner et contrôler les produits à partir du bon de livraison ou la facture. - S'assurer de l'entrée en stocks des produits. - Stocker les produits dans les dépôts et chambre froide. - Effectuer de la manutention et de la logistique, afin d'approvisionner les rayons frais et surgelés et affichage des prix. - Réapprovisionner les rayons au fur et à mesure. - Sortir les produits du stock pour les fournir à la cuisine. - Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Assister le Responsable du magasin pour le réapprovisionnement des produits. - Faire l'inventaire des produits stockés et des invendus, puis, transmettre les informations au responsable du magasin. - Emballer/conditionner les produits Les autres missions : - Il(elle) renseigne les clients du magasin et apporte ses conseils selon la demande. - Il(elle) participe à des actions de promotion et de valorisation des produits. -Il(elle) encaisse le règlement des clients

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Vendeur / Vendeuse de fruits et légumes

Emploi Alimentation - Supérette

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Vous ferez de la mise en rayons des Fruits et Légumes , produits frais, épicerie et de l'ensemble des produits commercialisés par la société Travail sur les produits (réception, contrôle de la marchandise, étiquetage, mise en rayon) Assurer l'approvisionnement, l'attractivité et l'accessibilité du rayon Remballe, rotation, tri des produits, Contrôle des DLC, enregistrement de la casse Nettoyage des réserves et frigos Veiller au bon fonctionnement et entretien du matériel Veiller au maintien de la propreté de la surface de vente Contribuer à atteindre les objectifs de vente en promouvant les produits et les offres du moment Assurer un service client de qualité en accueillant et en aidant les clients lors de leurs achats Effectuer des opérations d'encaissement avec précision et efficacité en maintenant la propreté et l'organisation de la caisse Profil du candidat : Vous avez envie de donner du « sens » à votre métier, en devenant acteur au quotidien de la filière local. Vous êtes motivé(e) par la vente de produits locaux. A l'écoute du client, vous savez partager votre connaissance et votre goût pour les produits de notre terroir. Vous êtes rigoureux, organisé, ponctuel, dynamique[...]

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Employé / Employée de marée

Emploi Alimentation - Supérette

Baratier, 50, Hautes-Alpes, Normandie

** CDI 36H45, À POURVOIR DÈS MAINTENANT** Vous êtes en charge de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, hygiène, fonctionnement.). Vous accueillez, conseillez et servez les clients. Vos missions : - Effectue les transformations de produits sur demande des clients (étêtage, éviscération, filetage.). - Assure le conditionnement des produits frais emballés marée (mise en barquette, sous vide.). - Adopte une attitude commerciale adéquate envers les clients (ex : politesse, courtoisie.). - Accueille, conseille, sert et oriente le client en surveillant la rotation et la qualité des produits. - Répond aux demandes spécifiques des clients. - Participe à l'animation du PDV dans le cadre d'opérations spécifiques. - Participe à la mise en place et au suivi des plans d'actions pour rectifier les écarts de chiffre d'affaires, de marge, de quota et de démarque. - Suit le niveau de stock, l'historique des opérations (saisonnières et spécifiques). - Effectue le relevé des ruptures et prend connaissance des anomalies de stock. En réfère à sa hiérarchie. - Prépare et propose les commandes (permanent et promotionnel). - Vérifie les livraisons (contrôle qualitatif et[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Notre société en plein développement est basée à Verdun en Lorraine. Nous employons 140 personnes et fabriquons 5000 tonnes de charcuteries cuites et sèches sur un site industriel moderne et performant de plus de 10 500 m2 certifié IFS niveau supérieur. Leader sur le marché du chorizo, spécialiste des Mortadelles, Pancetta, Coppa, du Bacon et du Salami danois, Berni propose une large gamme de produits entiers, tranchés ou découpés en dés et allumettes. Berni répond à tous les circuits de distribution : GMS, Hard Discount, RHD. Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un Agent de production "Etuves/Séchoirs" Vos principales missions : Gérer le séchage, l'étuvage le fumage et la cuisson des produits : - Assurer la bonne sèche des produits secs - Assurer la cuisson et le refroidissement des produits cuits, - Libérer les produits finis pour le conditionnement et le tranchage. - Vérifier le pourcentage des sèches régulièrement, - Vérifier et régler les paramètres d'étuvage et de séchoirs, - Réaliser la traçabilité des produits, - Contrôler la qualité et la conformité des produits préparés, - Laver et désinfecter les différents secteurs selon le protocole approprié, -[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

L'enseigne FEUILLETTE sur Albi recrute 1 cuisinier traiteur H/F Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats Réalisation des plats salés froids et chauds Préparation des produits snackings Réalisation des différentes cuissons Elaboration des sauces et vinaigrettes Réalisation d'une présentation soignée La formation: Accompagnement à la formation des apprentis Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique: Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Profil Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Décines-Charpieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre boulangerie, implantée au coeur de Décines-Charpieu, propose des produits artisanaux, frais et préparés quotidiennement. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) apprenti(e) vendeur(se) motivé(e) et sérieux(se), souhaitant apprendre un métier dynamique et orienté vers le contact client. Missions principales Sous la supervision du responsable de boutique, vous participerez à l'ensemble des tâches de vente et de mise en avant des produits. Accueil & Vente Accueillir les clients avec sourire et courtoisie. Conseiller la clientèle sur nos pains, viennoiseries, pâtisseries et produits complémentaires. Réaliser les ventes et encaisser les achats. Gérer les files d'attente et maintenir une bonne fluidité en boutique. Mise en rayon & Présentation Effectuer la mise en place des produits en vitrine et en rayon. Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits avant la vente. Participer au réassort tout au long de la journée. Mettre en valeur les nouveautés et les produits du jour. Hygiène & Entretien Maintenir la propreté du comptoir, de l'espace de vente et des équipements. Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP). Participer aux tâches de nettoyage[...]

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Employé / Employée de rayon boucherie et charcuterie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Houdemont, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Rattaché au Manager du rayon boucherie, vous serez en charge de la mise en rayon de l'ensemble des produits alimentaires frais. Vos missions principales seront les suivantes : Assurer la rotation des produits en rayon Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur Mettre les produits en tête de gondole et/ou sur les linéaires, structurer l'implantation en fonction de la gamme Participer à la mise en place des opérations commerciales Effectuer et contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon Contrôler l'état et la conservation des produits périssables Retirer les produits impropres à la vente (gestion de la casse) Assurer le réassort du rayon, faire des propositions de commandes à son Manager Préparer et participer à l'inventaire du magasin En fonction du périmètre attribué : Couper et/ou conditionner les produits selon les procédures d'hygiène en vigueur Relever les stocks journaliers et préparer les commandes journalières en reportant ces éléments dans le cadencier de commande ou de fabrication concernés Accueillir et informer les clients Transmettre et garantir l'image de l'enseigne par sa présentation générale Orienter[...]

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Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi

Malemort, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Triangle intérim Brive recherche pour un de ses clients un(e) vendeur en charcuterie et fromagerie H/F sur Malemort-sur-Corrèze - Accueillir, renseigner et conseiller les clients sur les produits de charcuterie et fromagerie. - Adapter les propositions selon les besoins, goûts et habitudes clients. - Assurer une présentation attractive du rayon et valoriser les produits. - Réaliser la découpe, le tranchage et le pesage des produits. - Préparer les plateaux (charcuterie, fromages, apéritifs) sur demande. - Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Effectuer la mise en place du rayon : étiquetage, rotation des produits, remplissage. - Gérer les commandes, vérifier les livraisons et contrôler la qualité des produits. - Surveiller les dates limites de consommation (DLC) et appliquer la rotation FIFO. - Maintenir un espace de travail propre et conforme aux normes sanitaires. - Nettoyer le matériel (trancheuse, plan de travail...) selon les procédures. Compétences et qualités recherchées Connaissance des produits de charcuterie et fromagerie. Maîtrise des techniques de découpe et du service traditionnel. Sens du service client[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

*****CDD de 2 mois du 15/12/25 au 28/02/2026***** le/la second de cuisine H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). VOS MISSIONS: Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc, - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer au service, - Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation, - Réaliser des fiches techniques, - Participer aux projets en lien avec la restauration, -[...]

photo Marché Alimentaire de Masevaux-Niederbruck du samedi matin

Marché Alimentaire de Masevaux-Niederbruck du samedi matin

Marché

Masevaux-Niederbruck 68290

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Faites le plein de produits frais et savoureux : des fruits et légumes de saison, des poulets rôtis dorés à souhait, des plats de traiteur prêts à régaler vos papilles, de la viande tendre, de la charcuterie artisanale et des bières locales pour accompagner vos repas. Ne manquez pas cette occasion de soutenir nos producteurs passionnés et de régaler votre famille avec des produits de qualité !

photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Marché

Obernai 67210

Du 27/11/2025 au 31/12/2025

Tous les jeudis matins : de 7h30 à 12h, sauf jours fériés : avancé au mercredi. Cité dans les documents d’archives depuis 1301, le marché hebdomadaire d’Obernai, qui se tient le jeudi matin, a plus de 700 ans d’existence. Très prisé par les habitants d’un large secteur autour d’Obernai, le marché accueille chaque semaine 127 commerçants qui disposent d'un emplacement fixe et 30 à 40 autres commerçants qui participent à un tirage au sort chaque jeudi, pour l’attribution de l’emplacement des places restantes. Pour compléter cette offre commerciale de proximité de produits locaux frais et de qualité, un marché complémentaire a lieu le samedi matin, dédié aux produits bio.

photo Marché Alimentaire de Masevaux-Niederbruck du samedi matin

Marché Alimentaire de Masevaux-Niederbruck du samedi matin

Marché, Repas - Dégustation

Masevaux-Niederbruck 68290

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Faites le plein de produits frais et savoureux : des fruits et légumes de saison, des poulets rôtis dorés à souhait, des plats de traiteur prêts à régaler vos papilles, de la viande tendre, de la charcuterie artisanale et des bières locales pour accompagner vos repas. Ne manquez pas cette occasion de soutenir nos producteurs passionnés et de régaler votre famille avec des produits de qualité !

photo Marché des producteurs locaux

Marché des producteurs locaux

Marché

Bischwiller 67240

Du 08/01/2025 au 31/12/2025

Besoin de compléter votre réfrigérateur et votre panier de fruits en milieu de semaine ? Rendez-vous au marché hebdomadaire des producteurs locaux de Bischwiller tous les mercredis matins, place de la Mairie. En complément du marché traditionnel du samedi, ce marché accueille des producteurs locaux qui proposent une variété de produits alimentaires frais et du terroir. Produits laitiers, fruits, légumes bio, miel, viande, charcuterie, bouillons et autres épices sauront éveiller les papilles et satisfaire tous les gourmands. Pour ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner, ne ratez pas les merveilleuses Bretzel du boulanger et les savoureux plats à emporter du traiteur.

photo Marché des producteurs locaux

Marché des producteurs locaux

Marché, Repas - Dégustation

Bischwiller 67240

Du 08/01/2025 au 31/12/2025

Besoin de compléter votre réfrigérateur et votre panier de fruits en milieu de semaine ? Rendez-vous au marché hebdomadaire des producteurs locaux de Bischwiller tous les mercredis matins, place de la Mairie. En complément du marché traditionnel du samedi, ce marché accueille des producteurs locaux qui proposent une variété de produits alimentaires frais et du terroir. Produits laitiers, fruits, légumes bio, miel, viande, charcuterie, bouillons et autres épices sauront éveiller les papilles et satisfaire tous les gourmands. Pour ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner, ne ratez pas les merveilleuses Bretzel du boulanger et les savoureux plats à emporter du traiteur.

photo Marché des Capucins (Noailles)

Marché des Capucins (Noailles)

Marché

Marseille 13000

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Le marché Capucins (ou de Noailles) est un lieu qui mérite le détour, c'est une véritable invitation au voyage : on s'y sent complètement dépaysé, loin de tout, à l'autre bout du monde le temps de quelques courses. Les produits proposés (fruits et légumes, des herbes, du poisson...) sont très frais, et vous pourrez y trouver, ainsi que dans les rues voisines, tous les produits exotiques que vous aimez. Lieu populaire par excellence, c'est une découverte une l'ambiance très particulière qui s'en dégage.

photo Marché Hebdomadaire à Durtal

Marché Hebdomadaire à Durtal

Patrimoine - Culture, Marché

Durtal 49430

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

De bons produits, des commerçants à votre écoute, un moment agréable : autant de raisons d'aller au marché ! Tous les mardis de 8h30 à 12h30, le marché hebdomadaire de Durtal joint l’utile à l’agréable en déployant ses étals au pied du Château. Fruits et légumes, viande et charcuterie… une gamme de produits frais et variés attend les clients. De quoi remplir leur frigo et leurs placards en toute convivialité.

photo Marché des maraîchers de la Doller

Marché des maraîchers de la Doller

Marché

Sentheim 68780

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Découvrez une sélection de produits certifiés BIO, locaux et solidaires, alliant qualité et engagement pour une consommation responsable. Profitez également des paniers hebdomadaires disponibles sur adhésion, pour savourer chaque semaine des produits frais et de saison directement chez vous. Présence également au marché hebdomadaire de Masevaux-Niederbruck les mercredis matins.

photo MARCHÉ DES HALLES DE BÉZIERS

MARCHÉ DES HALLES DE BÉZIERS

Marché, Repas - Dégustation

Béziers 34500

Du 04/06/2025 au 31/12/2025

Situé en plein centre-ville, le Marché des Halles de Béziers est une véritable institution biterroise. Ouvert toute l’année, ce marché couvert historique vous accueille sous sa superbe halle métallique de style Baltard, pour une expérience gourmande, locale et conviviale. Une vingtaine de commerçants et artisans vous proposent chaque semaine une large sélection de produits frais et de saison : fruits et légumes, fromages, viandes, poissons, fruits de mer, épices, pains, pâtisseries, spécialités régionales, vins locaux… Le tout dans une ambiance chaleureuse, typique du sud. Envie de vous restaurer sur place ? Plusieurs stands proposent de déguster leurs produits directement sur le comptoir ou dans les espaces dédiés, dans un esprit de partage et de cuisine de marché.

photo Epicerie militante, bio et zéro kilomètre

Epicerie militante, bio et zéro kilomètre

Repas - Dégustation

Huanne-Montmartin 25680

Du 27/11/2025 au 01/01/2026

Du vrac (pâte, sucre, légumineuses, riz, oléagineux, graines..), de la farine, du pain, des pizzas, des œufs, du miel, des confitures, des tartinades, de l’huile, du vinaigre, des produits frais, des fruits & légumes et tellement d’autres produits. Tout est là, avec un regard sur la qualité, la provenance, l’éthique du production, le respect du vivant, le prix et surtout le plaisir gustatif. Un espace poétique, reflet de notre sensibilité et notre manière d’être au monde, où l’on œuvre à restaurer la beauté, la convivialité, le partage & la connaissance.

photo Marché hebdomadaire à Jarzé

Marché hebdomadaire à Jarzé

Marché, Vie locale

Jarzé Villages 49140

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Envie de déguster nos produits du terroir ? Partez à la rencontre de nos producteurs locaux et venez découvrir les produits frais des maraichers de notre région ! Succombez aux plaisirs et aux saveurs du marché qui ravira vos papilles. Alors rendez-vous au marché hebdomadaire de jarzé tous les vendredis matins, place Norbert d'Avignon.

photo Balade gourmande de Thomas - La balade du matin

Balade gourmande de Thomas - La balade du matin

Balades, Repas - Dégustation

Aix-en-Provence 13090

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Démarrez votre journée en douceur avec une balade matinale à la découverte des saveurs locales d'Aix-en-Provence. Accompagné d’un guide passionné, vous explorerez les rues pittoresques de la ville tout en savourant une sélection de produits frais et artisanaux. De l’Hôtel de ville jusqu’au cours Mirabeau en passant par le marché provençal Place Richelme, cette balade vous mènera dans une dizaine d’arrêts gourmands et culturels. Du petit-déjeuner aux douceurs traditionnelles, vous aurez notamment l’occasion de déguster des produits préparés avec soin par des artisans locaux. Tout au long de cette promenade citadine, des anecdotes sur la ville et ses traditions vous seront racontées et pour ajouter une touche spéciale à cette matinée, des surprises vous attendent tout au long de la visite. Amateur de gastronomie ou curieux de découvrir les trésors culinaires de la Provence ? Cette balade vous invite à savourer la ville à votre rythme, dans une ambiance conviviale et détendue. Exemple de dégustation : Madeleines, confitures, calissons, chocolats, navettes, miels et fromages. ➜ Visite guidée à pied ➜ Langue : français et/ou anglais ➜ Durée : 1h30 environ. Réservations[...]

photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Marché

Niederhaslach 67280

Du 12/11/2025 au 31/12/2025

Existant depuis 1917, la Ferme Meyer est une belle histoire de famille chaque semaine vous pourrez trouver : légumes de la ferme mais aussi provenant de différents producteurs locaux. Les fruits De Sicile : En Hiver, différents agrumes comme des oranges, des citrons, etc... En Été des abricots, plusieurs variétés de pêches, des nectarines ou bien même du melon. Locaux : Toute l’année des pommes En Été des poires, des fraises, des quetsches, des mirabelles ainsi que des myrtilles. Les produits laitiers Différentes types de fromages : Munster, Tomme, Fromage frais produits par la Vallée d’Agol Des yaourts aux fruits et nature ainsi que des crèmes chocolat, vanille et caramel du Climont Les œufs et le lait Des oeufs Du lait cru de la ferme qui se conserve 2 jours tel quel et 5 jours si vous le faites bouillir.

photo Marché hebdomadaire

Marché hebdomadaire

Repas - Dégustation

Niederhaslach 67280

Du 12/11/2025 au 31/12/2025

Existant depuis 1917, la Ferme Meyer est une belle histoire de famille chaque semaine vous pourrez trouver : légumes de la ferme mais aussi provenant de différents producteurs locaux. Les fruits De Sicile : En Hiver, différents agrumes comme des oranges, des citrons, etc... En Été des abricots, plusieurs variétés de pêches, des nectarines ou bien même du melon. Locaux : Toute l’année des pommes En Été des poires, des fraises, des quetsches, des mirabelles ainsi que des myrtilles. Les produits laitiers Différentes types de fromages : Munster, Tomme, Fromage frais produits par la Vallée d’Agol Des yaourts aux fruits et nature ainsi que des crèmes chocolat, vanille et caramel du Climont Les œufs et le lait Des oeufs Du lait cru de la ferme qui se conserve 2 jours tel quel et 5 jours si vous le faites bouillir.

photo Le P'tit marché du mercredi

Le P'tit marché du mercredi

Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie, Cinéma

La Réole 33190

Du 02/04/2025 au 31/12/2025

Ambiance gourmande, conviviale et musicale tous les mercredis à La Réole ! Le P’tit Marché du Mercredi vous accueille Place de la Libération de 16h30 à 20h30. Entre étals colorés, produits frais et spécialités locales venez flâner, déguster et faire le plein de bons produits dans une atmosphère chaleureuse. Idéal pour un verre entre amis ou une sortie en famille ! Un rendez-vous hebdomadaire incontournable pour savourer l’art de vivre réolais au cœur de l’Entre-deux-Mers.

photo Marché des maraîchers de la Doller

Marché des maraîchers de la Doller

Marché

Sentheim 68780

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Découvrez une sélection de produits certifiés BIO, locaux et solidaires, alliant qualité et engagement pour une consommation responsable. Profitez également des paniers hebdomadaires disponibles sur adhésion, pour savourer chaque semaine des produits frais et de saison directement chez vous. Présence également au marché hebdomadaire de Masevaux-Niederbruck les mercredis matins.

photo Marché du vendredi matin à Villecomtal-sur-Arros

Marché du vendredi matin à Villecomtal-sur-Arros

Marché, Vie locale, Repas - Dégustation

Villecomtal-sur-Arros 32730

Du 01/01/2025 à 08:30 au 31/12/2025 à 13:00

Chaque semaine, le bourg s’anime sous les étals colorés, offrant un large choix de produits locaux frais et de saison. Dans une ambiance conviviale, vous pourrez faire le plein de produits locaux et échanger avec des agriculteurs passionnés et rencontrer des maraîchers engagés. Car aller faire ses courses au marché local, c’est un moment de partage, de découverte et de rencontres.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Afin de compléter son équipe, l'enseigne FEUILLETTE sur Albi recherche un(e) pâtissier(e) Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des desserts Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts Réalisation d'une présentation soignée Accompagnement à la formation des apprentis Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique: Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise Profil Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits,[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Abymes, 97, Guadeloupe, -1

Sous la responsabilité du Responsable secteur frais, l'employé polyvalent/cuisine prépare et réalise les produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Il propose à la vente les produits. Il accueille et conseille la clientèle sur ses produits. MISSIONS PRINCIPALES : - Planifier la production selon les produits en stock et la saisonnalité - Eplucher les légumes et les fruits - Réaliser la salaison d'une viande - Préparer des plats cuisinés - Découper de la viande - Conditionner un produit alimentaire - Disposer les produits en vitrine de vente, valoriser ses produits - Accueillir la clientèle, la conseiller et la fidéliser - Facturer le produit - Assurer le suivi du bon fonctionnement des outils de production et d'emballage - Entretenir son espace de vente, son poste de travail et son matériel - Garantir la qualité et la sécurité alimentaire Vous êtes de nature rigoureux, méticuleux et précautionneux êtes doté de rapidité et qualité d'exécution. Vous avez le goût du contact et de très bonnes qualité relationnelles, un esprit d'équipe, ou encore le sens de l'organisation. Vous maîtrisez[...]

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Responsable qualité

Emploi Négoce - Commerce gros

Cherbourg-en-Cotentin, 50, Manche, Normandie

En tant que Responsable qualité agréage, basé à Cherbourg et rattaché(e) à la direction qualité, vous jouerez un rôle clé dans le contrôle quotidien de la qualité des produits de la Marée. Vous devez maîtriser : 1 - La qualité des produits extra-frais, soit organiser le contrôle en lien avec les exigences clients, définir les rôles et organiser les missions de l'équipe de contrôleurs. Vous devrez définir les procédures d'agréage afin de garantir la fiabilité des contrôles effectués. 2 - Le suivi des fournisseurs et prestataires, soit mettre en place et organiser les indicateurs de performance qualité, établir une analyse des risques, identifier des pistes d'amélioration, gérer les non-conformités en relation avec les fournisseurs. 3 - Mesure de la qualité perçue et amélioration continue, soit suivre les exigences clients, analyser les résultats 4 - Conformité des produits MDD (marque de distributeur), soit veiller au respect des process des MDD et à la conformité règlementaire des produits. 5 - Contribution aux projets du secteur, soit apporter son expertise sur les nouveaux produits, outils et process, être moteur de l'amélioration de la qualité et de l'efficacité 6 -[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Fère-en-Tardenois, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Intitulé du poste : Chef Sushi / Chef spécialisé en cuisine japonaise Service / Département : Cuisine - Pôle Japonais / Sushi Bar Mission principale : Le Chef Sushi est responsable de la préparation, de la présentation et de la qualité des plats japonais (sushis, sashimis, makis, plats chauds japonais, etc.). Il veille au respect des techniques traditionnelles japonaises, de la fraîcheur des produits et des normes d'hygiène, tout en contribuant à l'innovation et à la satisfaction des clients. Responsabilités et activités principales : Production culinaire : Préparer et dresser les sushis, sashimis, makis, nigiris, chirashis et autres spécialités japonaises. Maîtriser la découpe du poisson cru et la préparation du riz vinaigré. Élaborer des plats chauds japonais (tempura, ramen, teriyaki, yakitori, etc.) selon la carte. Garantir la fraîcheur, la traçabilité et la qualité des produits utilisés. Assurer une présentation esthétique, équilibrée et fidèle aux standards japonais. Création et développement : Participer à la conception et à l'évolution de la carte (créations, menus saisonniers, plats fusion). Proposer des recettes innovantes tout en respectant la culture[...]

photo Employé / Employée d'étage

Employé / Employée d'étage

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Description du poste : En prévision de futures intégration au sein du site logistique, vous serez formé(e) en amont sur un programme de formation : formation théorique et pratique en organisme de formation A l'issue de cette formation, vous serez titulaire des Caces R489 - 1B ; vous serez engagé(e) pour une mission entre 6 et 18 mois ; avec une évolution de contrat/poste. Le métier de préparateur de commandes consiste : - préparer des colis dans l'entrepôt logistique - garantir la préparation des colis/produits commandés par les points de vente - prélever la marchandise en vous assurant de la référence, la quantité et la qualité, demandée par les chefs d'équipe - positionner les colis préparés sur les supports adaptés - assurer de la stabilité et de la qualité du support avant expédition - conditionner les supports (filmer, injecter, etc.) - vérifier et positionner la commande à l'emplacement prévu à l'aide d'un chariot autoporté Vous serez affecté(e) à différents secteurs et horaires : - frais (0 à 4°) : 04h-11h21 ou 11h30-18h51 - sec (ambiant): 21h-04h21 / 04h-11h21 / 13h-20h21 - gel (-18° à -25°) : 03h-10h21 - fruits et légumes (4 à 8°) : 10h30-17h51 Les samedis sont[...]

photo Adjoint(e) au responsable de rayon produits alimentaires

Adjoint(e) au responsable de rayon produits alimentaires

Emploi Alimentation - Supérette

Auch, 32, Gers, Occitanie

Missions principales : - Gestion des commandes et des stocks : Passer et suivre les commandes auprès des fournisseurs. Assurer la gestion optimale des stocks pour éviter les ruptures ou les surplus. Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits à la réception. - Garantie de la fraîcheur et de la qualité : Vérifier quotidiennement l'état des produits et appliquer les procédures de rotation des stocks. Mettre en place des actions pour limiter le gaspillage et maximiser la durée de vie des produits. - Participation à l'organisation du rayon : Contribuer à l'élaboration des plannings des équipes. Assurer la mise en rayon attractive et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité. - Encadrement et management d'équipe : Seconder le Responsable de Rayon dans la gestion quotidienne. Animer et motiver l'équipe, participer à la formation des nouveaux collaborateurs. Assurer le respect des consignes et des procédures internes. - Relation client : Conseiller et orienter les clients sur les produits du rayon. Gérer les réclamations et proposer des solutions adaptées. - Profil recherché : Expérience confirmée en grande distribution, idéalement dans un rayon frais. Connaissances[...]

photo Logisticien / Logisticienne

Logisticien / Logisticienne

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons pour notre client des agents de tri pour le courrier et les colis en entrepôt logistique. Vos missions : - Réceptionner, trier et orienter les colis et courriers selon leur destination. - Utiliser des machines de tri automatique ou effectuer un tri manuel selon les besoins. - Veiller à la qualité du tri et au respect des délais de traitement. - Participer à la préparation des tournées de distribution. - Respecter les consignes de sécurité et les procédures internes. Trier par calibrage des produits - Trier par affectation de traitement des produits (frais / surgelé, usinage...) - Entretenir un poste de travail - Récupérer des équipements ou produits en fin de vie - Trier par affectation commerciale des produits (premier choix, second choix...) - Trier en fonction des règles et normes qualités de l'entreprise - Appliquer les procédures et rédaction plan de stockage - Conditionner / reconditionner et emballer la marchandise, les produits - Surveiller le flux et l'avancée de produits sur une ligne de production ou de convoyage et effectuer des interventions de déblocage et de retrait d'éléments - Trier des composants et fluides récupérés (batterie, hydrocarbure,[...]

photo Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Employé / Employée de rayon boulangerie et pâtisserie

Emploi

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Notre boulangerie-pâtisserie est un établissement reconnu pour la qualité de ses produits artisanaux et de ses services. Nous mettons un point d'honneur à satisfaire notre clientèle en leur proposant des produits frais, élaborés avec soin. Afin de renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent de boulangerie (H/F) passionné(e) et dynamique. Vos missions : - Accueillir chaleureusement la clientèle. - Conseiller les clients sur nos produits et les orienter dans leurs choix. - Procéder à la vente des produits et encaisser les paiements. - Participer à la mise en place des produits en vitrine et veiller à leur bonne présentation. - Assurer la gestion des stocks et le réapprovisionnement des étalages. - Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de vente. - Assurer la préparation et l'assemblage des pizzas selon nos recettes et méthodes. - Préparer les différents snacks proposés en boulangerie. - Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits. - Approvisionner et organiser le poste de travail. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et de l'espace de travail. Profil[...]

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