photo Visite guidée de la cidrerie du Domaine de Rugueville

Visite guidée de la cidrerie du Domaine de Rugueville

Visites et circuits, Patrimoine - Culture, Visites et circuits, Foire - Salon, Nature - Environnement, Marché

PORT-BAIL-SUR-MER 50580

Du 02/04/2025 au 24/09/2025

Les exploitations familiales ont décidément quelque chose de spécial. A travers la transmission d'un savoir-faire, c'est l'amour pour son métier et le désir de perpétuer la connaissance qui s'exprime. Après avoir pris la suite de son père, Nicolas Flambard a désormais à cœur de partager au plus grand nombre les secrets de fabrication du cidre, du calvados, du jus de pomme... et de faire goûter ses produits, tous 100% artisanaux et agréés BIO. Durée de la visite et dégustation : 1h30. Réservation nécessaire à l'Office de Tourisme du Cotentin.

photo Visite guidée de la cidrerie du Domaine de Rugueville

Visite guidée de la cidrerie du Domaine de Rugueville

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Portbail 50580

Du 02/04/2025 au 24/09/2025

Les exploitations familiales ont décidément quelque chose de spécial. A travers la transmission d'un savoir-faire, c'est l'amour pour son métier et le désir de perpétuer la connaissance qui s'exprime. Après avoir pris la suite de son père, Nicolas Flambard a désormais à cœur de partager au plus grand nombre les secrets de fabrication du cidre, du calvados, du jus de pomme... et de faire goûter ses produits, tous 100% artisanaux et agréés BIO. Durée de la visite et dégustation : 1h30. Réservation nécessaire à l'Office de Tourisme du Cotentin.

photo Oktoberfest

Oktoberfest

Gresswiller 67190

Le 04/10/2025

Pour la seconde année, le restaurant Hop'plats vous convie à sa soirée Oktoberfest.Venez profiter d'une soirée à l'ambiance bavaroise et célébrer la bière ! Un repas (sur réservation uniquement) est disponible : au menu jambonneau braisé accompagnée de salade de pommes de terres, café et éclair. Il est possible de rejoindre la soirée sans réserver le repas, car une buvette et une petite restauration sur place ( Curry wurst, frites, knack et bretzels) seront disponible.L'ambiance musicale sera assurée par DJ Schweickart Sébastien. Hop réservez votre soirée !

photo Oktoberfest

Oktoberfest

Repas - Dégustation, Musique

Gresswiller 67190

Le 04/10/2025

Pour la seconde année, le restaurant Hop'plats vous convie à sa soirée Oktoberfest. Venez profiter d'une soirée à l'ambiance bavaroise et célébrer la bière ! Un repas (sur réservation uniquement) est disponible : au menu jambonneau braisé accompagnée de salade de pommes de terres, café et éclair. Il est possible de rejoindre la soirée sans réserver le repas, car une buvette et une petite restauration sur place ( Curry wurst, frites, knack et bretzels) seront disponible. L'ambiance musicale sera assurée par DJ Schweickart Sébastien. Hop réservez votre soirée !

photo Sigmar Polke : Sous les pavés, la terre

Sigmar Polke : Sous les pavés, la terre

Peinture, Exposition

Arles 13200

Du 01/03/2025 au 26/10/2025

Le titre de l’exposition « Sous les pavés, la terre » fait référence à l’énergie du changement de Mai 68 qui anime les premières œuvres de Polke, mais évoque aussi un fort ancrage dans le réel qu’on retrouve chez l’artiste allemand comme chez Van Gogh. Les deux tableaux du peintre néerlandais qui accompagneront les œuvres de Polke en témoignent : Travail des champs (avril 1885) et Panier de pommes de terre (septembre 1885). En réunissant un vaste ensemble de peintures, photographies, sculptures, estampes et films couvrant la période des années 1960 aux années 2000, l’accrochage ambitionne de « mettre en évidence la complexité du travail de l’artiste, teinté d’un humour inattendu et sauvage, marqué par le plaisir de l’expérimentation et toujours soutenu par une observation aiguisée du monde et par des prises de position engagées ». La rencontre entre Van Gogh et Polke à la Fondation Vincent van Gogh Arles révèle des liens inattendus et pourtant évidents, notamment via le motif de la pomme de terre. Pour Vincent, ce tubercule est le symbole du lien à la terre nourrissante, du labeur des paysans et du repas des pauvres, tandis que chez Sigmar, la pomme de terre symbolise[...]

photo ANJOU'R & NUIT - DÉCOUVERTE GOURMANDE D’AUTOMNE ENTRE METS ET VINS

ANJOU'R & NUIT - DÉCOUVERTE GOURMANDE D’AUTOMNE ENTRE METS ET VINS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Denée 49190

Le 04/10/2025

Cet atelier a pour ambition de faire connaître la richesse viticole du Maine-et-Loire, territoire emblématique de la vallée de la Loire. À travers une sélection représentative, les participants découvriront la diversité des appellations locales (Anjou, Saumur, Coteaux du Layon, etc.), les cépages phares comme le Chenin, le Cabernet Franc ou le Grolleau, et les particularités de vinification propres à cette région (vins tranquilles, moelleux, effervescents, rosés…). L’automne, avec ses produits gourmands et généreux (courges, champignons, gibiers, pommes, poires, noix…), offre un terrain d’expression idéal pour les accords mets et vins. L’atelier proposera des clés de lecture simples pour associer les caractéristiques d’un vin à la texture, la puissance aromatique ou la dominante gustative d’un plat. À travers des dégustations guidées, les participants apprendront à marier les saveurs dans le respect de l’équilibre et de la complémentarité. Au-delà des accords classiques, cet atelier se veut également un espace de créativité et de découverte sensorielle. Des associations plus audacieuses seront proposées. Activité proposée dans le cadre de l'événement Anjou'R&Nuit. Réservation[...]

photo Repas champêtre de la Fête du gâteau basque

Repas champêtre de la Fête du gâteau basque

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Cambo-les-Bains 64250

Le 05/10/2025

2 services à 12h30 ou 14h. Menu : Cassolette de St Jacques ; Cochon de lait façon méchoui, accompagné de ses pommes de terre grenaille ; Fromage de brebis et sa confiture de cerises noires, salade ; Gâteau basque à la crème ; Café et vin au pichet (rouge et rosé) compris. Réservation fortement conseillée à l’Office de Tourisme de Cambo-les Bains à partir du 8 septembre.

photo Repas champêtre de la Fête du gâteau basque

Repas champêtre de la Fête du gâteau basque

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie, Fête

Cambo-les-Bains 64250

Le 05/10/2025

2 services à 12h30 ou 14h. Menu : Cassolette de St Jacques ; Cochon de lait façon méchoui, accompagné de ses pommes de terre grenaille ; Fromage de brebis et sa confiture de cerises noires, salade ; Gâteau basque à la crème ; Café et vin au pichet (rouge et rosé) compris. Réservation fortement conseillée à l’Office de Tourisme de Cambo-les Bains à partir du 8 septembre.

photo Pommes bio à cueillir en famille à Toulouse

Pommes bio à cueillir en famille à Toulouse

Pour enfants, Portes ouvertes, Marché

Toulouse - 31

Du 26/08/2025 à 10:00 au 02/11/2025 à 17:00

Venez cueillir vos pommes bio à petits prix, d'août à fin octobre au Verger de Candie à Toulouse, à la frontière de Portet-sur Garonne! La cueillette 2025 commence avec les Galiwa. Suivront, les Ladina, Opal, Story, Dalinette et Goldrush. De délicieuses pommes, exclusivement issues[...]

photo Fete de la Saint-Maurice

Fete de la Saint-Maurice

Feu d'artifice, Culte et religion, Fête

Épinal 88000

Du 27/09/2025 au 19/10/2025

La fête foraine de la Saint-Maurice prend place au Champ de Mars pour sa 185ème édition. Attractions à sensation, pour enfants, grande roue...; Difficile aussi, de ne pas succomber aux odeurs délicieuses qui se mêlent dans les allées : choux, gaufres, oublies, pommes d’amour, barbe à papa... Restauration rapide midi et soir. Feux d'artifices le 18 octobre à 22h30

photo Les Mercredis des Producteurs

Les Mercredis des Producteurs

Repas - Dégustation, Marché

Châteaurenard 13160

Du 05/11/2025 au 01/04/2026

"Le mercredi des producteurs" est le nouveau rendez-vous gourmand à Châteaurenard. Ce nouveau marché a pour vocation d’offrir tout au long de l’année des produits de saison de qualité proposés en circuit-court par des producteurs locaux. Vous y retrouverez tous les métiers de bouche : fromager, boucher, primeur, apiculteur… Les Mercredis des Producteurs : Les Ruchers du Renard : Miel, biscuits, bonbons, bougies. L'atelier du Mas Chaland : Boucherie, porc, agneau, bœuf. Le Mas des Chèvres : Fromages de chèvres (février/mars). O'Potajess : Produits de saison plein champs. Julien Perez Légumes : Produits de saison. Véronique Plombie : Produits de saison. EARL Ravet : Pommes (mi octobre/fin février). Lydia Ianotta : Produits de saison. Vignaud Légumes Bio : Produits de saison. Famille Bourrier : Jus de pommes, purée de pomme, pommes, poires, abricots et pêches (en saison).

photo Dîner Croisière en musique

Dîner Croisière en musique

Repas - Dégustation, Bien-être

Laval 53000

Du 30/08/2025 au 27/09/2025

Un instant d'exception : le menu gourmand du chef de l'hôtel-restaurant Perier du Bignon pour régaler vos papilles, les paysages des bords de Mayenne pour régaler vos yeux, et l'accompagnement d'un musicien pour enchanter vos oreilles... • Samedis 31 mai, 28 juin, 26 juillet, 30 août et 27 sept. • De 20h à 22h30 • Tarif unique : 70€/pers, 45€/enfant (-12 ans) Menu* > Salade froide de pommes de terre et poisson fumé > Filet mignon de porc, sauce BBQ et fenouil braisé > Soupe de fraises et tartare de fraises assaisonné à la menthe > 2 verres de vin, eau et café *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

photo MARCHÉ DE PRODUCTEURS ET D'ARTISANS

MARCHÉ DE PRODUCTEURS ET D'ARTISANS

Artisanat, Repas - Dégustation, Marché

Brenoux 48000

Du 22/08/2025 au 26/09/2025

Venez remplir vos paniers de bons produits au marché de producteurs et d'artisans ! Organisé par l'association Rendez-vous dans l'Valdo. Chacun, chacune pouvant y participer comme il/elle le souhaite. Ainsi de fin mai à fin septembre, venez voir ce qu’il ce passe les vendredis à partir de 17h30 dans ce Pré ! Et en plus, les 1ers vendredis du mois : un grand marché avec artisans, producteurs, et animation. Sur le marché du Valdo…. chaque semaine vous trouverez … Céréales (Pain, Bières, Farines (blé, petit épeautre, seigle et sarrazin) Végétal (Légumes et quelques fruits, Lentilles blondes et vertes) Laitages (Fromages vache, brebis et peut-être chèvre, Yaourts et glaces (ponctuellement) Protéines (Charcuterie, Viande de boeuf) Douceurs (Miel...) … et ponctuellement …. Petits fruits : fraises, framboises, Fruits des départements voisins : pommes, poires.., Châtaignes, Vins, Artisanat, Librairie.

photo Soirée années 80 - Le Tulipier

Soirée années 80 - Le Tulipier

Manifestation culturelle

Vienne-le-Château 51800

Du 20/09/2025 au 08/11/2025

Participez aux soirées années 80 au Tulipier ! Calendrier : Animation par Nicolas : Les samedis 20 septembre, 27 septembre et 4 octobre Animation par Duo Hello : Le samedi 11 octobre Animation par Bertrand : Le samedi 8 novembre Venez costumés ! Menu : Demi-Langouste en Bellevue Filet mignon de veau et sa poêlée de légumes et ses pommes grenailles Assiette des trois fromages et son saladier de salade Tarte tatin et sa glace vanille Bourdon

photo Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 14/11/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

photo Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 05/11/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

photo Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 15/11/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

photo Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 07/11/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

photo Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 08/11/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

photo Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Ouverture du hangar-boutique de la Cidrerie des Bouteilles à l'Amère

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Vin - Oenologie

Clohars-Carnoët 29360

Le 12/11/2025

Micro-cidrerie paysanne et familiale tenue par Isabelle et Marc, qui travaillent la pomme à cidre du pays avec passion depuis fin 2014. L'approche est respectueuse de l'environnement et volontiers "vigneronne", entre tradition et renouveau. Cidres vivants (plusieurs cuvées), jus de pomme, eaux de vie, apéritif, vinaigre, gourmandises.

photo Déjeuner à la Table de Siaurac

Déjeuner à la Table de Siaurac

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Néac 33500

Du 06/06/2025 au 26/09/2025

Un vendredi par mois, le parc du château se transforme en restaurant éphémère pour une parenthèse gourmande au grand air. VENDREDI 6 JUIN 2025 Camembert rôti au miel Souris d'agneau au jus de thym, Purée de patates douces Panna Cotta aux fruits rouges Café et vins* compris 45€TTC à la réservation VENDREDI 27 JUIN 2024 Ravioles de cèpes sauce au foie gras Médaillon de veau sauce forestières, écrasé de pommes de terre à la truffe. Entremet de saison Café et vins* compris

photo Rando Pommes et Noix

Rando Pommes et Noix

Randonnée et balade

Juvardeil - 49

Du 02/11/2025 à 08:30 au 02/11/2025 à 12:30

L’association organise sa traditionnelle randonnée pommes et noix. RDV devant la salle des fêtes Inscription sur place dès 08 h 30 Départ LIBRE entre 08 h 30 et à 09 h 30 pour une boucle d’environ  12 km variante possible de 8 km Allure libre A l'arrivée dans la salle des fêtes[...]

photo Cueilleur / Cueilleuse de pommes

Cueilleur / Cueilleuse de pommes

Emploi Agriculture - Sylviculture

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Environ 40 postes de cueilleurs de pommes (H/F) pour un verger de 80 ha sur Méon, près de Noyant-Villages. Postes à pourvoir de début septembre jusqu'à fin novembre. Vous cueillez les pommes à la brouette, port de charges jusqu'à 15 kg. Horaires du lundi au vendredi : 8h00 à 12h00 et de 13h30 à 17h30 sauf le vendredi 16h30 (cela peut fluctuer en cas d'aléas climatiques). Cantine à disposition pour se restaurer. Pas de possibilité d'hébergement. Merci d'indiquer vos disponibilités sur votre CV.

photo Cueilleur / Cueilleuse de pommes

Cueilleur / Cueilleuse de pommes

Emploi Agriculture - Sylviculture

-, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous effectuerez la cueillette des pommes Golden Delicious au sein d'un verger en Agriculture Biologique. Vous aimez travailler en extérieur et à l'aise avec le travail physique (picking-bag & travail à l'échelle) Vous travaillerez 35h/semaine, et pourrez être amené, selon la maturité des pommes, à travailler le samedi (toute heure supplémentaire sera dûment rémunérée) CDD de 6 à 8 semaines - début prévu vers le 08 septembre. Nos vergers sont situés à La Roche l'Abeille (87800) / Lanouaille (24270) / Saint Laurent les Eglises (87240) et seront desservis par 2 bus au départ de Limoges Plusieurs postes sont à pourvoir - PAS D'HEBERGEMENT POSSIBLE Les débutants sont acceptés

photo Repas

Repas "Hari un G'schweldi"

Repas - Dégustation

Muttersholtz 67600

Le 12/10/2025

L'association Loisirs, Découvertes & Traditions propose un repas original pour découvrir des saveurs oubliées, notamment celle du hareng, qui après avoir été conservé dans la saumure, puis déssalé, est "cuit" à froid dans le vinaigre. Le menu se compose de harengs à volonté (recette traditionnelle ou à la crème) accompagnés de pommes de terre en robe des champs, puis d'une assiette de fromage, un dessert et un café. Le hareng peut être remplacé par du bibeleskas (fromage blanc) pour ceux qui le souhaitent.

photo Fête du ventre

Fête du ventre

Manifestation culturelle, Marché, Patrimoine - Culture, Marché

ROUEN 76000

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

Créée en 1935, la fête du Ventre à Rouen et aussi de la gastronomie normande est devenue le rendez-vous gustatif incontournable de la région. Cet événement se déroule dans le centre historique de la ville autour de la place du Vieux Marché et de la rue Rollon en octobre. Pendant le week-end, les rues sont investies par des producteurs en costumes traditionnels normands. Les produits du terroir fermier qui font la fierté et le patrimoine gastronomique de la région sont offerts à la dégustation et mis en vente. Pommes, fromages, cidres, viandes, produits laitiers, confitures, sucreries… vous attendent. Plusieurs grands chefs cuisiniers, artisans et producteurs locaux tiennent des étals qui font la promotion des spécialités locales normandes. Ces deux jours festifs sont un rendez-vous incontournable pour les grands gourmands et les fins gourmets.

photo Exposition et sortie sur les champignons

Exposition et sortie sur les champignons

Exposition, Science et technique, Plante - Fleur

Saint-Laurent-de-Condel 14220

Du 11/10/2025 au 12/10/2025

Cette exposition d'automne est organisée dans la salle polyvalente par la SCHCC en collaboration avec la Commune de Saint Laurent de Condel et la Société Linnéenne. De 200 à 300 espèces de champignons récoltés en Basse - Normandie seront exposées et les visiteurs pourront faire identifier leur propre cueillette en cas de doute (ou pour apprendre). La présence d'un peintre naturaliste et une exposition de pommes et légumes du jardin complètera cette animation. La salle sera décorée avec des présentations florales composées par les participantes de la section "Art Floral" de la SCHCC. Des sorties champignons seront également organisées le samedi 7 octobre de 14h à 17h30 avec le Dr. RIOULT Jean-Philippe Maître de Conférences en Botanique et Mycologie EREM (Expertises, Reconnaissances et Etudes en Mycologie) Département de Biodiversité-Santé, Microbiologie et Biotechnologies Faculté des Sciences Pharmaceutiques UFR Santé UNIVERSITE DE CAEN NORMANDIE, bibliothécaire de la Société LINNEENNE. Une autre sortie sera organisée le dimanche 8 octobre de 14h30 à 17h avec le mycologue de la SCHCC Serge Klein. Rendez-vous au parking de la Salle Polyvalente de Saint Laurent de Condel.

photo Exposition et sortie sur les champignons

Exposition et sortie sur les champignons

Randonnée et balade, Balades, Visites et circuits, Nature - Environnement

SAINT-LAURENT-DE-CONDEL 14220

Le 11/10/2025

Cette exposition d'automne est organisée dans la salle polyvalente par la SCHCC en collaboration avec la Commune de Saint Laurent de Condel et la Société Linnéenne. De 200 à 300 espèces de champignons récoltés en Basse - Normandie seront exposées et les visiteurs pourront faire identifier leur propre cueillette en cas de doute (ou pour apprendre). La présence d'un peintre naturaliste et une exposition de pommes et légumes du jardin complètera cette animation. La salle sera décorée avec des présentations florales composées par les participantes de la section "Art Floral" de la SCHCC. Des sorties champignons seront également organisées le samedi 7 octobre de 14h à 17h30 avec le Dr. RIOULT Jean-Philippe Maître de Conférences en Botanique et Mycologie EREM (Expertises, Reconnaissances et Etudes en Mycologie) Département de Biodiversité-Santé, Microbiologie et Biotechnologies Faculté des Sciences Pharmaceutiques UFR Santé UNIVERSITE DE CAEN NORMANDIE, bibliothécaire de la Société LINNEENNE. Une autre sortie sera organisée le dimanche 8 octobre de 14h30 à 17h avec le mycologue de la SCHCC Serge Klein. Rendez-vous au parking de la Salle Polyvalente de Saint Laurent de Condel.

photo Repas

Repas "Hari un G'schweldi"

Muttersholtz 67600

Le 12/10/2025

L'association Loisirs, Découvertes & Traditions propose un repas original pour découvrir des saveurs oubliées, notamment celle du hareng, qui après avoir été conservé dans la saumure, puis déssalé, est "cuit" à froid dans le vinaigre. Le menu se compose de harengs à volonté (recette traditionnelle ou à la crème) accompagnés de pommes de terre en robe des champs, puis d'une assiette de fromage, un dessert et un café. Le hareng peut être remplacé par du bibeleskas (fromage blanc) pour ceux qui le souhaitent.

photo Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Les secrets de la coquille saint-jacques

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Les secrets de la coquille saint-jacques

Fête, Atelier, Atelier

Eugénie-les-Bains 40320

Le 11/10/2025

En cromesquis, en carpaccio, au naturel, en meunière… Nos chefs vous dévoilent les mille et une façons d’apprêter la coquille Saint-Jacques. Apprenez à réaliser 3 recettes: Le Carpaccio de Saint Jacques à l’émulsion de truffe noir du Périgord Les Saint Jacques toastées au Champagne et petites pommes de terre fines gueules La Piccata de Saint Jacques

photo Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Les secrets de la coquille saint-jacques

Cours de cuisine à l'institut Michel Guérard : Les secrets de la coquille saint-jacques

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Eugénie-les-Bains 40320

Le 11/10/2025

En cromesquis, en carpaccio, au naturel, en meunière… Nos chefs vous dévoilent les mille et une façons d’apprêter la coquille Saint-Jacques. Apprenez à réaliser 3 recettes: Le Carpaccio de Saint Jacques à l’émulsion de truffe noir du Périgord Les Saint Jacques toastées au Champagne et petites pommes de terre fines gueules La Piccata de Saint Jacques