Emploi Restauration - Traiteur
Gruissan, 11, Aude, Occitanie
Dans un restaurant traditionnel avec une prédominance poisson et fruits de mer. Vos missions : - Effectuer la préparation des plats, - Effectuer la cuisson des aliments, - Gérer les stocks, - Effectuer la préparation des entrées et des desserts, - Respecter les règles d'hygiène, - Effectuer le nettoyage de la cuisine.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Évreux, 27, Eure, Normandie
Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients un Chef d'équipe en cuisine / Référent conditionnement chaud (H/F) à Évreux. Ce poste en CDI à temps plein est à pourvoir rapidement. Vous évoluerez au sein d'une entreprise du secteur de l'administration publique. En tant que Chef d'équipe en cuisine / Référent conditionnement chaud (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la création de plats savoureux et innovants, tout en veillant au respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Votre expertise en cuisson des viandes et votre capacité à gérer le planning de production seront des atouts précieux pour garantir la satisfaction des convives. Vous serez également responsable du management d'équipe, assurant une ambiance de travail collaborative et motivante. Sur ce poste, vos principales missions consisteront à : - Manager une équipe de 12 agents de restauration et de conditionnement - Planifier les activités de production alimentaires - Réaliser des cuissons de viandes, de poissons et les assaisonnements - assurer le respect des méthodes de travail (modes opératoires, application des règles d'hygiène, suivi des DLC) - garantir le respect des fiches[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Roscoff, 29, Finistère, Bretagne
Le groupe BEGANTON est une entreprise familiale bretonne, implantée dans différentes villes en Bretagne : Roscoff, Le Conquet, Loctudy, Lorient et Cancale. Crée en 1979, son métier d'origine est l'activité de crustacés vivants et cuits : de la pêche, au stockage en vivier, à l'expédition de produits vivants ou cuits. BEGANTON propose également une large gamme de poissons à destination des marchés français et export. Leader du crustacé vivant en France, BEGANTON fait partie du groupe familial MERICQ, un acteur majeur dans la filière marée en France. L'aventure BEGANTON s'est écrite au fil des années avec un équipage passionné dans une entreprise à taille humaine à forte identité. Vous n'êtes pas né(e) avec des écailles ? Rassurez-vous, nous non plus ! Tout s'apprend. Nous ne cherchons pas un(e) expert(e) en produits de la mer mais un nouveau collègue qui souhaite participer à un beau projet en prenant un poste de Responsable QHSE (H/F). Rattaché à la Responsable QHSE du groupe MERICQ, en lien avec le service Exploitation, votre mission consiste à : - S'assurer au quotidien de l'application du plan de maîtrise sanitaire du site. - Être le relai qualité clef pour les équipes[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne
Entreprise de mareyage basée à Douarnenez recherche un(e) employé(e) de marée H/F Missions : - Filetage et préparation des poissons - Conditionnement et emballage - Préparation des commandes - Livraison auprès des clients - Sélection et collecte des produits à la criée Profil recherché : - Sérieux(se), dynamique et organisé(e) - Permis B souhaité - Une première expérience en marée ou poissonnerie serait un plus Conditions : - Contrat base 35h hebdomadaires - Temps de travail effectif d'environ 39h (Heures supplémentaires majorées) - Début de journée à 6h pour une fin de journée vers 14h30 - Du lundi au vendredi Poste à pourvoir rapidement.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Voiron, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous êtes passionné(e) par le monde de la mer et vous avez un bon sens du relationnel ? Nous recherchons un(e) poissonnier(ère) H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : - Accueillir et conseiller les clients sur les produits de la mer - Réceptionner, contrôler et ranger les produits - Préparer et mettre en valeur les poissons et fruits de mer en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la vente et l'encaissement - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Veiller à la propreté et à l'hygiène du rayon poissonnerie Une première expérience sur un poste similaire est exigée.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Pontcharra, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous êtes passionné(e) par le monde de la mer et vous avez un bon sens du relationnel ? Nous recherchons un(e) poissonnier(ère) H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : - Accueillir et conseiller les clients sur les produits de la mer - Réceptionner, contrôler et ranger les produits - Préparer et mettre en valeur les poissons et fruits de mer en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la vente et l'encaissement - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Veiller à la propreté et à l'hygiène du rayon poissonnerie Une première expérience sur un poste similaire est exigée.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous êtes passionné(e) par le monde de la mer et vous avez un bon sens du relationnel ? Nous recherchons un(e) poissonnier(ère) H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : - Accueillir et conseiller les clients sur les produits de la mer - Réceptionner, contrôler et ranger les produits - Préparer et mettre en valeur les poissons et fruits de mer en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la vente et l'encaissement - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Veiller à la propreté et à l'hygiène du rayon poissonnerie Une première expérience sur un poste similaire est exigée.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bourgoin-Jallieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous êtes passionné(e) par le monde de la mer et vous avez un bon sens du relationnel ? Nous recherchons un(e) poissonnier(ère) H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : - Accueillir et conseiller les clients sur les produits de la mer - Réceptionner, contrôler et ranger les produits - Préparer et mettre en valeur les poissons et fruits de mer en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la vente et l'encaissement - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Veiller à la propreté et à l'hygiène du rayon poissonnerie Une première expérience sur un poste similaire est exigée.
Emploi Restauration - Traiteur
Marmande, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Les missions : - Préparation, coupe et cuisson viande, poissons, légumes - Réception de marchandises - Hygiène globale de la cuisine (nettoyage des plans de travail, matériels utilisés, sols, vaisselle ; rangement ; désinfection des lieux). Tenir la cuisine dans un état de propreté impeccable. Vous travaillerez le mardi - mercredi - jeudi et vendredi midi et vendredi soir - samedi soir. Jour de fermeture de l'établissement dimanche soir - lundi et mardi. Prise de poste au 1/4/2026.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Abbeville, 80, Somme, Hauts-de-France
Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant traditionnel , nous recherchons à compléter notre équipe cuisine. Vous êtes en charge de la préparation des différents plats (pizzas, grillades, poissons...)
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire
Nous recherchons pour notre client basé à Givrand spécialiste dans la transformation de poisson un technicien de maintenance H/FVos missions : Intervenir sur les lignes de Conditionnement et sur des équipements Assurer la maintenance préventive et curative des équipements de production. Diagnostiquer rapidement les pannes (électrique, mécanique, pneumatique ou hydraulique) et proposer des solutions efficaces. Collaborer avec les équipes de production pour planifier les interventions. Assister à l'amélioration continue des processus de maintenance. Participer à la mise en place de nouveaux équipements et technologies. dépannage - amélioration continue - mission de terrain - GMAO Connaissance du milieu agroalimentaire est un plus Horaires en 2*8 5h-12h30 - 12h30 - 20h00 Analyser des données de maintenance - Assurer la réparation à distance en cas de télémaintenance - Réaliser une opération de maintenance - Définir l'implantation d'un équipement industriel ou d'exploitation - Automatisme - Electricité industrielle - Electromécanique - Lecture de plan, de schéma - Règles de sécurité Autonomie - Capacité à contrôler - Esprit d'analyse - Méthode Habilitation électrique[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire
Nous recherchons pour notre client basé à Givrand spécialiste dans la transformation de poisson un Pilote de ligne H/FVos missions : Coordonner 10/12 opérateurs sur la ligne de production Organisation des lignes Management des équipes Assurer la qualité du produit final Gérer le planning hebdomadaire Connaissance du milieu agroalimentaire est un plus Horaires en 2*8 5h-12h30 - 12h30 - 20h00 Régler les paramètres des machines et des équipements - Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés - Mettre en place des actions correctives et préventives - Assurer la maintenance de premier niveau de son équipement - Automatisme - Mécanique - Normes qualité - Règles de sécurité Orientation qualité - Réactivité - Attention - Autonomie - Capacité à travailler seul(e) Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
Emploi Chasse - Pêche
Mamoudzou, 97, Mayotte, -1
Nous sommes à la recherche de 3 marins-pêcheurs. Missions principales Capturer des poissons, crustacés et autres organismes marins en utilisant divers engins de pêche (filets, casiers, lignes, etc.). Préparer et entretenir le matériel de pêche. Respecter les quotas de pêche et les réglementations en vigueur. Trier, nettoyer et stocker les prises. Participer à la maintenance du bateau de pêche. Collaborer avec l'équipage pour assurer la sécurité et l'efficacité des opérations de pêche. Compétences requises Connaissance des techniques de pêche et des espèces marines. Maîtrise des équipements de pêche et des règles de sécurité en mer. Capacité à travailler en équipe et à supporter des conditions physiques exigeantes. Connaissance des réglementations en matière de pêche durable. Permis de navigation et certifications spécifiques selon le type de pêche pratiquée. Qualités personnelles Résistance physique et endurance. Sens des responsabilités et respect des consignes de sécurité. Adaptabilité aux conditions météorologiques et aux horaires variables. Autonomie et réactivité.
Emploi Transport
Mamoudzou, 97, Mayotte, -1
Missions principales Capturer des poissons, crustacés et autres organismes marins en utilisant divers engins de pêche (filets, casiers, lignes, etc.). Préparer et entretenir le matériel de pêche. Respecter les quotas de pêche et les réglementations en vigueur. Trier, nettoyer et stocker les prises. Participer à la maintenance du bateau de pêche. Collaborer avec l'équipage pour assurer la sécurité et l'efficacité des opérations de pêche. Compétences requises Connaissance des techniques de pêche et des espèces marines. Maîtrise des équipements de pêche et des règles de sécurité en mer. Capacité à travailler en équipe et à supporter des conditions physiques exigeantes. Connaissance des réglementations en matière de pêche durable. Permis de navigation et certifications spécifiques selon le type de pêche pratiquée. Qualités personnelles Résistance physique et endurance. Sens des responsabilités et respect des consignes de sécurité. Adaptabilité aux conditions météorologiques et aux horaires variables. Autonomie et réactivité.
Emploi
Garde, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Pour accompagner son développement et anticiper le départ à la retraite de leur Responsable Études de Prix, notre client situé dans les Alpes Vaucluse basé sur le secteur de la Garde recherche son Responsable Bureau d'Études de prix. L'agence en quelques mots Implantée au cœur du 04, l'agence intervient sur des projets variés de travaux publics : passes à poissons, stations d'épuration, pose de réseaux, ouvrages en béton armé (dont barrages), opérations de génie civil et aménagements divers. Elle réalise 15 M€ de chiffre d'affaires annuel, avec des chantiers d'environL'équipe est structurée autour d'un chef d'agence, de 5 conducteurs de travaux, et d'un Responsable Études de Prix expérimenté qui transmettra ses missions avant son départ. Pour accompagner son développement et anticiper le départ à la retraite de leur Responsable Études de Prix, notre client situé dans les Alpes Vaucluse basé sur le secteur de la Garde recherche son Responsable Bureau d'Études de prix. Vos missions : Rattaché au chef d'agence, vous jouez un rôle déterminant dans la préparation et l'optimisation des projets. Vous intervenez sur l'ensemble du processus d'étude, depuis l'analyse des dossiers[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Le dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne. Asado s'inspire de restaurants de renom comme l'Asador Etxebarri (Axpe), Firedoor (Sydney), Don Julio (Buenos Aires), Brat et Hawksmoor (Londres). Dans un magnifique espace, Asado se distingue par ses colossaux barbecues au feu de bois et une terrasse panoramique à couper le souffle. Basé sur un concept unique venu tout droit d'Argentine, les meilleurs viandes et poissons présents des Pyrénées aux pâturages de l'Aubrac en passant par la Méditerranée, sont cuisinés et sublimés avec des cuissons parfaitement réalisées au charbon de bois. Afin de piloter ce restaurant au concept novateur en France, nous avons une superbe opportunité pour un : COMMIS DE CUISINE Vous êtes un professionnel ambitieux et talentueux et souhaitez développer vos talents et vos compétences dans un environnement progressif et dynamique, avec des possibilités importantes d'évolution de carrière. Vous êtes déterminé à créer votre empreinte et motivé par l'excellence : les[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Tavers, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Vos missions : Le montage du mur de glace La préparation des poissons (écaillage, évidage, découpe.), des crustacés et coquillages La mise en place et rafraîchissement de l'étal La disposition de la marchandise avec leurs prix Le service de la clientèle et le conseil sur les produits La remballe du rayon Le nettoyage du poste de travail, du matériel, de la chambre froide et du sol La maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité
Emploi Administrations - Institutions
Trinité-sur-Mer, 56, Morbihan, Bretagne
Dans le cadre d'un renfort saisonnier, la commune de la Trinité-sur-Mer recrute un/e Agent/e d'entretien du domaine public, à compter du 1er mai jusqu'au 13 septembre 2026, avec pour missions principales l'entretien général des sanitaires publics et de la propreté urbaine. Activités : - Nettoyage des sanitaires publics - Nettoyage de la halle aux poissons - Vidage des corbeilles de rue - Tour d'inspection des voies principales de la commune pour complément de nettoyage manuel, ramassage éventuel des dépôts sauvages et mise en sécurité de l'espace public si un désordre est constaté - Désherbage voirie - Mise en place du matériel, de la signalisation ainsi que de l'ensemble des aspects techniques pour permettre le déroulement de manifestations communales et diverses Les horaires seront de 8h15-12h00 et 13h30-17h30 soit 7h45 par jour. Les week end seront travaillés avec deux jours de repos en semaine.
Emploi
Lesquin, 59, Nord, Hauts-de-France
******** Si vous candidatez vous devez vous inscrire sur la session du mardi 10 mars après midi sur mes évènements emploi lien URL en postulant sur l'offre être disponible de 13h50 à 16h00 le jour de la session********** VENIR AVEC UN CV - CACES 1obligatoire (pas de transpalette) - horaires semaine soit lundi à vendredi 12h30-21h ou du mardi au samedi matin : 05h00-13h00 avec une journée de repos dans la semaine - Préparation de commandes alimentaires (viandes porcines, bovines, volailles, poissons, etc) - Port de charges et manutention - Entrepôt frigorifique (3 degrés) -casque vocale
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Héricourt, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons pour un de nos clients sur le secteur d'Héricourt, un vendeur poissonnerie (h/f). dans une grande distribution Vos missions: Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à préparation et à la transformation des poissons et crustacés jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente Assure la présentation des produits et des plats préparés en respectant les règles et consignes de mise en rayon Respecte la réglementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installations des locaux professionnels. Accueille, conseille et sert le client. Assure le remplissage des rayons libre -service en quantité suffisante et de façon ordonnée (facing produits) Est chargé de la mise en place et du suivi de l'affichage de son secteur, PLV/ILV. S'assure de la cohérence des prix entre la balance et les affiches prix, informe son supérieur hiérarchique de tout écart constaté. Assure le retrait anticipé des produits concernés par les D.L.C., D.L.U.O suivant les consignes de la direction. Est chargé d'assurer la propreté du rayon et du sol selon le plan de nettoyage du labo et de la chambre froide Assure l'entreposage correct des[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Magny-le-Hongre, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Dans le cadre de son développement, DELICE SUSHI, restaurant spécialisé en cuisine japonaise, souhaite recruter un(e) Sushiman / Sushiwoman. Ce recrutement est réalisé exclusivement dans le cadre d'une Période de Préparation à l'Emploi Individuelle (POEI), préalable à l'embauche. La POEI a pour objectif de permettre au futur salarié d'acquérir l'ensemble des compétences nécessaires à l'exercice du métier de sushiman, avant une prise de poste en autonomie. Finalité du poste À l'issue de la POEI, le salarié sera en capacité d'occuper le poste de Sushiman / Sushiwoman de manière autonome, dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et des standards de l'établissement. Missions du poste (Compétences à acquérir et/ou à renforcer dans le cadre de la POEI) Préparer le riz à sushi selon les techniques et recettes de l'établissement Réaliser les préparations de base (découpe du poisson, préparation des garnitures) Confectionner les sushis, makis, rolls, sashimis et autres spécialités japonaises Dresser et présenter les plats dans le respect des standards de qualité Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les matières premières[...]
Emploi Négoce - Commerce gros
Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire
Mission Organiser, encadrer et participer au filetage des produits de la mer afin de garantir la qualité, l'hygiène et la performance de l'atelier. Responsabilités principales - Réaliser et superviser le filetage (poissons ronds et plats) selon les standards de l'entreprise. - Garantir la qualité de coupe, le rendement matière et la présentation des produits. - Organiser le travail quotidien (répartition des postes, priorités, volumes). - Assurer la traçabilité et la propreté du matériel. Compétences et profil - Maîtrise confirmée du filetage et connaissance des espèces/qualité. - Expérience en mareyage ou transformation produits de la mer. - Rigueur, réactivité, sens des responsabilités. Conditions de travail - Travail en environnement froid et humide. - Horaires variables du lundi au vendredi à partir de 4h le matin. Après midi libre.
Emploi Alimentation - Supérette
Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
******** Poste de Vendeur en poissonnerie H/f sur les marchés*** 1 Poste sont à pourvoir du 4 avril jusqu'au 31 octobre Marché de la Cotiniere ou de St Georges. Vos missions seront les suivantes : - Vous assurez la vente de poissons et crustacés, faites la mise en place du banc, les ventes et les encaissements. - Vous savez rendre la monnaie - Vous travaillez en renfort de l'équipe déjà en place. et principalement pour la VENTE Débutant accepté. Poste non logé.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saint-Jean-d'Angély, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir de VENDEUR/SE EN POISSONNERIE sur les marchés. Prise de poste immédiate. Tâches : mise en place du point de vente, vente des produits, découpe du poisson, rendu monnaie, nettoyage du point de vente. Autonomie. Travail en équipe. Réactivité. Débutant accepté si motivation ++ CDD SAISON 35h possibilité de prolongation. Rémunération selon la grille 12.50€/h brut
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne
Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Quimper a un pôle spécialisé dans les métiers du Bâtiment & de l'industrie , et propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI . Pourquoi travailler avec nous ? - Une équipe dynamique et à l'écoute ! - Acomptes toutes les semaines si besoin. - Offre de parrainage un chèque de 80EUR pour vous et votre filleul - Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois ! - Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...) - Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE) Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un contrôleur qualité industrielle H/F dans une entreprise à Douarnenez. Vos missions: - Participer à la définition et la mise en place des règles de bonnes[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Nous recherchons des personnes expérimentées et passionnées pour rejoindre notre équipe. Les candidats doivent être totalement autonomes dans l'élaboration des plats et posséder une expertise en cuisine. Missions : Élaboration de plat : préparation, cuisson, présentation. Préparation des aliments et des plats dans le respect des recettes et des techniques Gestion des cuissons, des sauces, viandes, poissons... Respect strict des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité. Gestion des stocks : approvisionnement, inventaire, et minimisation des pertes. Profils recherchés : Expérience confirmée sur un poste similaire Maîtrise des techniques culinaires et créativité dans l'élaboration Capacité à travailler de manière autonome et à gérer plusieurs tâches simultanément. Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Bonne gestion du stress et capacité à travailler en équipe. Conditions : A pourvoir à partir de mars jusqu'à septembre Horaire en continu: 9h30-17h ou 17h-00h (à définir ensemble lors de l'entretien) - coupure possible très ponctuellement 2 jours de repos consécutifs
Emploi Restauration - Traiteur
Étaples, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Vous êtes dynamique et motivé(e) ? Vous avez l'esprit d'équipe et êtes rigoureux(se) dans votre travail ? Spécialisés dans la valorisation de la pêche artisanale, nos restaurants proposent de faire découvrir la fraîcheur, la qualité et la saveur des produits locaux. Nos cuisiniers ont décidé de conquérir et de séduire leur clientèle, en réalisant des plats simples avec comme produits phares les poissons ultra frais débarqués chaque matin en direct des bateaux de pêche. Au sein du Restaurant "Aux Pêcheurs d'Etaples" et "Planète Océan" situé sur la baie de la Canche d'Etaples, vous effectuerez la plonge automatisée et parfois manuelle pour une durée de 2 mois à partir de juillet 2026. Nous recherchons une personne motivée et qui s'adapte vite, même sans expérience, nous vous formerons à ce poste. N'attendez plus et rejoignez notre équipe.
Emploi Restauration - Traiteur
Étaples, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Spécialisés dans la valorisation de la pêche artisanale, nos restaurants proposent de faire découvrir la fraîcheur, la qualité et la saveur des produits locaux. Nos cuisiniers ont décidé de conquérir et de séduire leur clientèle, en réalisant des plats simples avec comme produits phares les poissons ultra frais débarqués chaque matin en direct des bateaux de pêche. Nos restaurants "Planète Océan" et "Aux Pêcheurs d'Etaples" recherchent un(e) serveur(se) pour la saison à compter d'avril 2026. Vos missions : accueillir les clients, prendre les commandes et assurer le service en salle. Vous êtes dynamique et motivé(e) ? Vous avez l'esprit d'équipe et êtes rigoureux(se) dans votre travail ? Nous recherchons une personne motivée et qui s'adapte vite, même sans expérience que nous formerons à ce poste.
Emploi Transport
Ramatuelle, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Le Club 55 recrute pour la Saison d'été 2026 un(e) MANUTENTIONNAIRE - AIDE SNACK PLAGE sérieux(se) et responsable. Pour la période du 19 juin au 06 septembre 2026 NOUS NE PROPOSONS PAS DE LOGEMENT POUR CE POSTE Vous intégrez l'équipe de notre restaurant de plage de réputation internationale (cuisine française traditionnelle, provençale et méditerranéenne, produits Bio, en grande partie en provenance de nos potagers, traçabilité, poissons sauvage). Débit important avec recherche de qualité, long service de déjeuner uniquement, jamais ouvert le soir. Le snack est une petite unité à l'intérieur du Club 55, dans laquelle travaille entre 5 et 10 personnes selon les périodes d'activités. Vous êtes reconnu(e) par l'excellence de votre travail et travaillez sous l'autorité du responsable du snack et de son adjoint. Vous disposez d'une bonne faculté d'adaptation et êtes, aussi, sensibilisé à la cuisine végétale, éthique et légère. Vous veillez à la bonne mise en place du Snack, à l'approvisionnement et au transport des marchandises entre notre parking et le Snack, à l'aide du transport des déchets jusqu'à nos containers et à la remontée de cave. Vous serez aussi amener[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Arcueil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Notre agence d'emploi, spécialisée dans le placement dans les métiers alimentaires et agro-alimentaires, recherche pour l'un de ses clients un(e) POISSONNIER (H/F). Le poste est à pourvoir dès maintenant. Vos missions : - Préparer, découper et nettoyer les produits de la mer (poissons, crustacés, coquillages, etc.) - Conseiller les clients sur les produits, leur provenance, leur conservation et leurs modes de cuisson - Assurer la propreté et l'attractivité du rayon - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'approvisionnement et à la mise en valeur des produits Votre profil : - Titulaire d'un CAP, BEP ou VAE en poissonnerie - Expérience d'au moins 1 an en poissonnerie artisanale ou grande distribution - Maîtrise des techniques de découpe, de nettoyage et de préparation des produits de la mer - Savoir faire le mur de glace - Sens du service client, excellent relationnel et capacité à fidéliser une clientèle exigeante Nous vous offrons : - Un poste à pourvoir immédiatement - Un salaire compétitif en fonction de l'expérience - IFM payés mensuellement - Prise en charge d'une partie des transports
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1
Les attendus: En cuisine: *Réaliser la préparation des plats simples, salades, sandwichs et viennoiseries *Cuire viandes, poissons et légumes, selon les consignes établies *Participer à la plonge et veiller à la propreté du matériel Au comptoir: *Accueillir, renseigner et conseiller les clients avec professionnalisme *Enregistrer les commandes et préparer les boissons chaudes et froides *Remettre les commandes avec rapidité et sourire *Mettre en place et réapprovisionner les produits en libre service *Assurer le rangement , le nettoyage et l'entretien du point de vente Profil recherché : - Goût du travail en équipe, dynamisme et polyvalence - Sens du service client et bon relationnel - Réactivité, adaptation et respect des consignes d'hygiène et de sécurité => Recrutement par la Méthode de recrutement par simulation : sans CV, ouvert à tous, sans conditions de diplôme ou d'expérience professionnelle. Recrutement en 3 étapes : 1. Réunion d'information collective : Mardi 11 mars à 9h00 au sein de l'Agence France Travail Jarry ( face à La Palette) 2. Exercices à réaliser 3. Entretien de motivation avec l'employeur
Emploi
Mondeville, 14, Calvados, Normandie
Bienvenue à bord du groupe Lequertier ! Pour accompagner la pleine saison de l'encornet, de la seiche et des coquilles Saint-Jacques, le groupe Lequertier vous invite à embarquer avec nous dès mars 2026 ! Venez vivre une aventure professionnelle passionnante à Mondeville en tant qu'Opérateur Peleuse sur machine (H/F). Poste : Opérateur Peleuse sur machine (H/F) Contrat : CDD de 6 mois minimum Lieu : Mondeville, France Qui êtes-vous ? Si vous êtes sérieux(se), motivé(e), dynamique et aimez travailler à un rythme soutenu, alors bienvenue à bord ! Vous deviendrez un membre clé de notre équipe, avec à cœur la qualité et l'efficacité. Vos missions à bord : Déposer soigneusement les filets de poisson sur le tapis pour qu'ils passent dans la peleuse automatique. Ramasser les filets en bout de chaîne, contrôler leur qualité et les conditionner en clayettes de 2 à 5 kg. Évacuer les déchets au fur et à mesure pour garder le flux de travail optimal. Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité. Assurer le nettoyage et la désinfection des outils et de votre poste de travail après chaque production. Votre environnement de travail : Vous serez plongé[...]
Emploi Agroalimentaire
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
**** Poste non logé, à pourvoir de fin avril / début mai à fin août/ début septembre, selon la saison***** Sensible à la préservation des fonds marins, avec une appétence pour l'écologie, rejoignez Claire et Vincent, dans leur passion. Tous deux artisans fumeurs de poissons, issus de la pêche locale et responsable. Egalement récoltants professionnels d'algues ; ils font découvrir leurs produits au fil des saisons avec les saveurs surprenantes de la fumaison. En qualité de serveur/se, vous accueillez et installez les clients avec le sourire ; vous prenez les commandes avec efficacité. Vous êtes à l'aise dans la relation clientèle et redoutablement efficace dans votre organisation et la coordination avec vos co-équipiers de salle comme de cuisine. Vous êtes également en charge de la mise en place et du rangement de début et de fin de service; du nettoyage du bar, des verres et des couverts ainsi que des espaces dédiés à la clientèle. Vous gérez également la cave et les stocks des différents produits. Idéalement, votre polyvalence aussi vous permettra de prendre part à la vente, à la récolte des algues et à la compréhension de la fumaison. Non négociable : Vous[...]
Emploi
Île-de-Batz, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons un commis de cuisine (commis de cuisine + plonge) pour un contrat du 01/07/2026 au 31/08/2026 (35h sur 4 jours). Débutant accepté. Le commis de cuisine assiste les chefs (Chef de cuisine, Second, Chefs de partie) dans la réalisation des plats. Il est le premier échelon de la hiérarchie culinaire et apprend les bases du métier tout en garantissant la propreté et l'organisation du plan de travail. DOMAINES D'ACTIVITÉ ET PRINCIPALES FONCTIONS EXERCÉES Mission 1 : mise en place (avant le service) Préparation des aliments : Épluchage, lavage, découpe des légumes (taillage en julienne, brunoise, etc.) et préparation des viandes ou poissons. - Elaboration des bases : Réalisation de préparations simples (fonds, sauces froides, vinaigrettes, garnitures). - Organisation : Disposer les ustensiles et les ingrédients nécessaires sur le poste de travail selon les instructions du Chef de partie. Mission 2 : Pendant le service Assistance au dressage : Aider à l'assemblage des assiettes pour garantir un départ rapide. - Cuissons simples : Surveiller certaines cuissons ou réaliser des préparations à la minute (fritures, toasts, etc.). - Gestion des bons : Suivre le rythme[...]
Emploi
Île-de-Batz, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons un commis de cuisine (commis de cuisine + petit déjeuner) pour un contrat du 01/04/2026 au 30/09/2026 (35h sur 4 jours). Débutant accepté. Le commis de cuisine assiste les chefs (Chef de cuisine, Second, Chefs de partie) dans la réalisation des plats. Il est le premier échelon de la hiérarchie culinaire et apprend les bases du métier tout en garantissant la propreté et l'organisation du plan de travail. DOMAINES D'ACTIVITÉ ET PRINCIPALES FONCTIONS EXERCÉES Mission 1 : mise en place (avant le service) Préparation des aliments : Épluchage, lavage, découpe des légumes (taillage en julienne, brunoise, etc.) et préparation des viandes ou poissons. - Elaboration des bases : Réalisation de préparations simples (fonds, sauces froides, vinaigrettes, garnitures). - Organisation : Disposer les ustensiles et les ingrédients nécessaires sur le poste de travail selon les instructions du Chef de partie. Mission 2 : Pendant le service Assistance au dressage : Aider à l'assemblage des assiettes pour garantir un départ rapide. - Cuissons simples : Surveiller certaines cuissons ou réaliser des préparations à la minute (fritures, toasts, etc.). - Gestion des bons : Suivre[...]
Emploi
Île-de-Batz, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons un second de cuisine du 01/04/2026 au 30/09/2026 (39h/semaine sur 4 jours). Le Second de cuisine assiste le Responsable restauration dans l'ensemble de ses missions opérationnelles, organisationnelles et qualitatives. Il contribue à offrir une cuisine simple, équilibrée et conviviale, en cohérence avec l'esprit participatif et accueillant de l'auberge de jeunesse. Il intervient dans la production, l'organisation du service, la gestion des stocks, ainsi que dans l'encadrement de l'équipe en l'absence du Chef. Il veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et participe à la dynamique collective de l'établissement. DOMAINES D'ACTIVITÉ ET PRINCIPALES FONCTIONS EXERCÉES Mission 1 : Production culinaire - Participer à l'élaboration d'une cuisine maison, simple, généreuse et de qualité, adaptée à l'esprit auberge. - Préparer et organiser les postes de travail, ustensiles et équipements de cuisson. - Réaliser les préparations culinaires (légumes, viandes, poissons, sauces, desserts simples.). - Cuisiner les recettes de l'auberge selon les fiches techniques et proposer des suggestions. - Assurer la cuisson, l'assaisonnement et le dressage[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Castéra-Verduzan, 32, Gers, Occitanie
Le restaurant LE FLORIDA à Castera-Verduzan recrute un commis de cuisine H/F en CDI - 35 heures Missions principales : Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons. Aide à la préparation des plats : Participation à la préparation des plats sous la supervision d'un cuisinier ou d'un chef. Entretien de la cuisine : Nettoyage des plans de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine. Gestion des stocks : Aide à la réception et au rangement des livraisons, gestion des stocks de base. Respect des normes d'hygiène : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences requises : Connaissances de base en cuisine : Techniques de découpe, méthodes de cuisson, etc. Capacité à travailler en équipe : Collaboration avec les autres membres du personnel de cuisine. Le restaurant est ouvert du Mardi au Dimanche ; cependant le planning est à voir avec Rafael Vous pouvez téléphoner au 0749866488 ou par mail : contact@alienordoccitanie.com
Emploi
Beychac-et-Caillau, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
La Fédération des Associations Agréées de Pêche et de Protection du Milieu Aquatique de la Gironde recrute, dans le cadre d'un contrat saisonnier (4mois), un(e) Agent de développement - Animateur Pêche (H/F) DESCRIPTIF DU POSTE : Sous la responsabilité du Président et sous l'autorité de la Directrice Générale et du Responsable Technique Adjoint, l'agent de développement aura pour mission de réaliser des animations d'initiation à la pêche. MISSIONS : Dans le cadre de ses missions, l'animateur pêche aura en charge : Participation à l'organisation et au développement d'actions de promotion du loisir pêche, d'initiation à la pêche et de sensibilisation aux écosystèmes aquatiques (anima-tions pêche, manifestations, actions de promotion et communication) ; Ateliers Découverte de la pêche au coup et de la pêche au leurre auprès des centres de loisirs, espaces jeunes, EHPAD.; Réalisation d'animations de découverte/perfectionnement pêche. Réalisation de stages individuels ; Appui technique pour la réalisation de vidéos de promotion pêche ; Coordination des animations en partenariat avec les offices de tourisme ; Information, orientation et conseil aux pêcheurs ; Suivi[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vitry-le-François, 51, Marne, Grand Est
CDI - 35H / semaine Rémunération : 1 600 € à 1 800 € par mois (selon expérience) Missions principales Préparer et réaliser les sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises Assurer la mise en place et la préparation des produits (découpe du poisson, cuisson du riz, sauces, etc.) Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks et participer aux commandes fournisseurs Maintenir un poste de travail propre et organisé Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine et en salle Profil recherché Expérience confirmée en tant que Sushiman Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des produits frais Rapidité, précision et sens du détail Esprit d'équipe et bonne organisation Ponctualité et sérieux indispensables Ce que nous offrons CDI 35 heures Salaire motivant selon profil (1 600 € à 1 800 € / mois) Ambiance de travail conviviale Possibilité d'évolution
Emploi Agroalimentaire
Kervignac, 56, Morbihan, Bretagne
Groupe familial en pleine croissance, LECHEF PREMIUM c'est l'Alliance de six PME engagées dans la transmission des recettes de notre patrimoine culinaire et le bien-manger. Plats mijotés, charcuteries, fruits et légumes frais, le Groupe est fier d'élaborer et cuisiner pour nos consommateurs des recettes haut de gamme, mettant à l'honneur le savoir-faire de nos équipes ! La société CHARCUTERIE DU BLAVET, est spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie bretons de qualité. Basée à Kervignac, en Bretagne, notre PME familiale 70 collaborateurs et filiale du groupe LECHEF PREMIUM recherche un(e) : OPERATEUR(-TRICE) FABRICATION DECOUPE H/F EN AGROALIMENTAIRE pour la saison 2026 ! Chez CHARCUTERIE DU BLAVET, nous sommes fiers de nos cochons bretons et de notre terroir. En Bretagne, nous aimons la charcuterie : elle nous réunit ! Nous avons la tête dure, le geste sûr, sans compromis sur la qualité. On ne badine pas avec la saucisse ! Dans notre atelier de Kervignac, nos 50 Charcutiers et Préparateurs marient les saveurs et façonnent des spécialités issues de notre terroir culinaire. Notre météo change d'heure en heure. Heureusement, nous savons nous adapter. Plutôt[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Sauzon, 56, Morbihan, Bretagne
Le chef de partie est en charge de la préparation des entrées. Connaissant parfaitement tous les types de poissons, crustacés, mollusques, le poissonnier maîtrise toutes les méthodes de préparation ainsi que toutes les méthodes de cuisson (vapeur, au court-bouillon, grillée, poêlée, pochée, en beignets .). Le Chef de Partie est responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration Gérer et animer l'équipe qui travaille dans sa partie ; Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie ; Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant ; Contrôler l'application des procédures HACCP ; Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés ; Relayer les communications du chef auprès de son équipe ; Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Située en bord de Méditerranée, dans un cadre privilégié, la résidence de vacances Marina de Canet recrute un(e) Cuisinier(e) pour la saison 2026. Contrat saisonnier du 30 mars au 3 octobre 2026. Dans une ambiance conviviale, vous intégrerez une structure proposant une cuisine simple et efficace. La parfaite maîtrise des cuissons est indispensable. Vos missions : - Préparer les plats dans le respect des fiches techniques - Assurer la remise en température et maîtriser précisément les cuissons (viandes, poissons, accompagnements) - Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des assiettes - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'entretien du matériel et du poste de travail - Travailler en coordination avec l'équipe Profil recherché : - Cuisinier(e) expérimenté(e), expérience sur poste similaire exigée - Excellente maîtrise des techniques de cuisson - À l'aise avec une cuisine d'assemblage et de volume - Organisé(e), rigoureux(se) et autonome - Dynamique et capable de travailler en période d'activité soutenue - Esprit d'équipe et bon relationnel
Emploi Restauration - Traiteur
Bélesta, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
En tant que Chef de Partie (H/F) , vous jouerez un rôle essentiel dans le fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez sous le regard aguerri du Chef de Cuisine et êtes garant(e) du bon fonctionnement et de la qualité du poste pâtisserie du restaurant gastronomique La Coopérative. Production & service - Assurer la préparation et la réalisation des plats de la partie attribuée (chaud, froid, poisson, viande, garnitures, etc.) - Garantir la mise en place quotidienne du poste en anticipant les besoins du service - Assurer le service dans le respect des timings, de la fluidité et des standards d'exigence d'un établissement gastronomique - Veiller à une régularité irréprochable des productions, tant sur le goût que sur le dressage - Adapter les préparations en fonction des contraintes du service (allergènes, régimes spécifiques, demandes particulières) Création & identité culinaire - Participer activement à la création, aux tests et à l'évolution des plats de la carte - Travailler les assiettes en cohérence avec la philosophie culinaire du Chef, le terroir local et la saisonnalité - Valoriser les produits bruts, locaux et de saison, en accord avec une démarche de gastronomie responsable -[...]
Emploi Agroalimentaire
Mulcent, 78, Yvelines, Île-de-France
Nous sommes une PME dynamique, reconnue pour la qualité des ses produits de la mer vendus aux professionnels. Nous fabriquons du tarama premium et conditionnons caviar et oeufs de poissons. Nous recherchons un opérateur polyvalent de production CDD (évolutif à terme) Vos principales missions : MISSIONS : Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité du site Respect et partage de la culture de sécurité alimentaire Assurer la préparation des commandes Effectuer les productions des tartinables suivant le planning de production Effectuer le conditionnement d'œufs selon le planning de production Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux et des équipements selon plans de nettoyage Alimenter les zones de productions en consommables et matières premières Réaliser le rangement et étiquetage des produits finis Aider à la réception des matières premières Réaliser l'édition d'étiquettes Partager et représenter les valeurs de l'entreprise dans l'usine et à l'extérieur Être garant du respect et de la maîtrise des points de contrôles pour la sécurité alimentaire (contrôles internes, CCP, PrPo) Ainsi que toute autre mission pouvant être confiée par mon supérieur[...]
Marché, Repas - Dégustation, Artisanat
Châtel 74390
Du 17/12/2026 au 15/04/2026
Chaque mercredi sur le marché de Châtel vous trouverez des fruits et légumes, des fromages de producteurs locaux, du poisson, une rôtisserie, des fleurs, des vêtements, artisanat, des souvenirs...
Vie associative
Le Mans 72000
Le 03/05/2026
La biodiversité est le tissu vivant de notre planète. Partez à la découverte des criquets, phasmes, serpents, cétoines ou poissons et participez à de nombreux ateliers ludiques.
Randonnée et balade, Nature - Environnement
Plounéour-Brignogan-plages 29890
Le 09/05/2026
Parcours encadré avec apprentissage de la nage avec palmes et la respiration sur tuba pour découvrir la forêt de laminaires et les tombants rocheux à la rencontre des poissons, des crustacés et des coquillages bretons ! Sur réservation - matériel fourni.
Pour enfants, Nature - Environnement
LE TOUQUET-PARIS-PLAGE, 62520
Du 01/04/2026 au 30/09/2026
Croisières commentées de 50 min au départ de la base nord du Touquet. Découvrez la vie sauvage de l’estuaire de la Canche. Au pied du Pilori, la Canche coule entre dunes et rives arborées, épis et bancs de sables. Embarquez au coeur d’une nature grandiose pour une balade ponctuée par les commentaires du guide-marinier. Au départ, direction le port d’Étaples-sur-mer et ses étals de poisson. Au retour, l’exceptionnelle baie de Canche s’offre à vous. Embarquement Base nord (Centre Nautique de la Canche) Se présenter 15 min. avant le départ munis de vos billets (sur smartphone ou papier) A savoir : Arrêt minute au port d’Etaples Pas de billetterie à bord Ponton non accessible aux PMR Pas de vélos à bord/animaux domestiques déconseillés Adulte : 14 € Enfant (3-16 ans) : 9 € - de 3 ans : gratuit
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Billère 64140
Le 16/05/2026
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Marché, Repas - Dégustation
Saint-Eusèbe 71210
Le 08/05/2026
Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison tous les premiers vendredis de chaque mois. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer des producteurs passionnés, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, poisson, miel, bières, huiles, pain… Notez enfin que le marché du mois d’août sera encore plus gourmand : les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’une animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…